Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su delonghi essenza mini en85 b ventuto a 88.11 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Macchine da caffè, prodotto da DeLonghi ed è venduto da Supermedia.it
De’Longhi Essenza Mini EN85.B. Tipo di prodotto: Macchina per espresso, Tipologia macchina del caffé: Automatica/Manuale, Capacità tanica acqua: 0,6 L, Tipologia di caffè utilizzato: Capsule caffè, Vaschetta per caffè preparato: Tazza, Numero di erogatori: 1. Potenza: 1150 W. Colore del prodotto: Nero
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EAN: 8004399332928
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su delonghi en85 l macchina caff ventuto a 89.99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Macchine da caffè, prodotto da DeLonghi ed è venduto da Mediaworld.it
La macchina da caffè più piccola e leggera della gamma Nespresso Macchina per il caffè con sistema a capsule Nespresso, flow stop, pressione 19 bar, potenza 1310w, sistema di riscaldamento Thermoblock, modalità di risparmio energetico, serbatoio dell'acqua removibile da 0,6 l, riduzione tempo di riscaldamento. Classe energetica A-40%
condizione: new
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tempo di consegna: 24-48 ore
EAN: 8004399332065
Trova informazioni, consigli e prezzi per delonghi en85 b macchina caff venduto 89.99 € , presente nella categoria Macchine da caffè, questo prodotto è venduto da Mediaworld.it ed è realizzato da DeLonghi
La macchina da caffè più piccola e leggera della gamma Nespresso Macchina per il caffè con sistema a capsule Nespresso, flow stop, pressione 19 bar, potenza 1370w, sistema di riscaldamento Thermoblock, modalità di risparmio energetico, serbatoio dell'acqua removibile da 0,6 l, riduzione tempo di riscaldamento. Classe energetica A-40%
condizione: new
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tempo di consegna: 24-48 ore
EAN: 8004399332928
Trova informazioni, consigli e prezzi per delonghi en85 r macchina caff venduto 89.99 € , presente nella categoria Macchine da caffè, questo prodotto è venduto da Mediaworld.it ed è realizzato da DeLonghi
La macchina da caffè più piccola e leggera della gamma Nespresso Macchina per il caffè con sistema a capsule Nespresso, flow stop, pressione 19 bar, potenza 1370w, sistema di riscaldamento Thermoblock, modalità di risparmio energetico, serbatoio dell'acqua removibile da 0,6 l, riduzione tempo di riscaldamento. Classe energetica A-40%
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EAN: 8004399332096
Trova informazioni, consigli e prezzi per beta cacciavite phillips nano evox venduto 4.55 € , presente nella categoria Attrezzi manuali e accessori, questo prodotto è venduto da Tecnomat.it ed è realizzato da Beta
Cacciavite Phillips Nano Beta Evox Ph2x30 Mm Modello 1202en 6x30
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EAN: 8054809133652
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su beta cacciavite taglio nano evox venduto 4.55 € , presente nella categoria Attrezzi manuali e accessori; questo prodotto appartiene al Beta ed è venduto da Tecnomat.it
Cacciavite Taglio Nano Beta Evox 6,5x30 Mm Modello 1201en 6x30
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EAN: 8054809133331
Scopri informazioni, consigli e prezzi per faraone scala professionale alluminio 6, costo di 359.9 € : si colloca nella categoria Attrezzi manuali e accessori; questo prodotto è venduto da Tecnomat.it ed è realizzato da FARAONE
Scala Professionale In Alluminio 6 Gradini H Pianale 144 Cm Max 150 Kg Uni En 131-7
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su faraone scala alluminio 9 10 venduto 429.9 € , presente nella categoria Attrezzi manuali e accessori; questo prodotto appartiene al FARAONE ed è venduto da Tecnomat.it
La Scala Professionale Faraone È Caratterizzata Dalla Presenza Di 3 Elementi H 3,01 M/6,65 M. Viene Realizzata In Italia Con Alluminio Di Buona Qualità. Ha Un Peso Totale Di 23 Kg E Ha Una Portata Massima Di 150 Kg. I Gradini Sono 9+10+10. Questa Scala È Multiuso E Dispone Di Barre Stabilizzatrici. Il Gradino Ha Una Sezione Di 30x30 Per Una Maggiore Sicurezza Di Chi La Utilizza. Il Prodotto È Omologato E Certificato Dal Politecnico Di Milano E Rispetta Gli Standard Previsti Dalla Legge 626. Viene Fornita Assieme Al Certificato Di Collaudo E Al Numero Di Matricola.
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EAN: 8014802002331
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su faraone scala telescopica alluminio 6 ventuto a 441.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzi manuali e accessori, prodotto da FARAONE ed è venduto da Tecnomat.it
Scala Telescopica Alluminio Faraone 6+6 Altezza Massima 5,86 M En131 Portata 150 Kg
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su forno pizza elettrico camera singola venduto 1377.38 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi meccanico è composto da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
condizione: new
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EAN: 9506446855996
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno pizza elettrico camera doppia venduto 2975.58 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60x40 cm con pannello digitale - serie "SMART" Il forno elettrico SMART Projectfood è progettato per assicurare un risultato eccellente nel processo di cottura degli alimenti grazie al completo controllo del processo di cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera Le caratteristiche distintive del forno smart sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: Le porte anteriori del forno sono dotate di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camere, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre le porte sono dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Tecnologia avanzata inclusa: Ogni camera è dotata di pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura preconfigurati o creare nuovi programmi configurati dall'operatore. Modalità temperatura: consente di regolare separatamente la temperatura del cielo e della platea per una cottura omogenea. Modalità percentuale: permette di regolare la potenza delle resistenze tramite percentuale di lavoro. Modalità mantenimento: permette di mantenere il forno alla temperatura desiderata nella camera durante i momenti di scarso lavoro. Modalità timer: consente di impostare il ciclo di cottura con un tempo specifico. Inoltre, la centralina digitale permette di: Impostare l' accensione programmata del forno in automatico prima del servizio. Collegare tramite un' applicazione web il forno al cloud, dove è possibile visualizzare e consultare gli errori e il consumo energetico del forno. Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea SMART raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa...
condizione: new
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EAN: 9504319677126
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico wi fi, costo di 5037.38 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK ) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME664PT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle 600x400 con Altezza da 80 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
condizione: new
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EAN: 9506162395943
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia gas combinato convezione, costo di 3902.78 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Meccanico 6Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100 °C a 270°C - Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni - Alimentazione Monofase e Metano - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox Aisi 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Alimentazione standard a Metano, su richieta GPL -Passa tra le guide di 80 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione
condizione: new
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EAN: 9504939311691
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia gas combinato convezione venduto 4634.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Monofase / Metano - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio Automatico
condizione: new
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EAN: 9504212447291
Trova informazioni, consigli e prezzi per armadio refrigerato full optional abs venduto 1146.8 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Armadio refrigerato full optional in ABS temp. da +2°C a +8°C con 6 copie guide per teglie EN 60x40 - capacità 520 lt L'Armadio refrigerato ha una struttura esterna in acciaio inox e una struttura interna in ABS, mentre i pannelli esterni di fondo e il retro sono in lamiera zincata. La refrigerazione è statica e il freddo viene prodotto da un evaporatore a piastra posto direttamente all'interno della camera stessa, è presente un ventilatore interno che permette di avere un temperatura uniforme all'interno della camera Il range di temperatura è da +2° C a + 8° C e si può regolare tramite Termostato meccanico con lettura della temperatura digitale Lo sbrinamento è a sosta motore e l'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica. La porta è reversibile Il Gas Refrigerante è R600a DOTAZIONE DI SERIE: - N.6 copie di guide per teglie EN60x40 cm
condizione: new
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EAN: 9502727487665
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cella lievitazione per 6 teglie ventuto a 1499.38 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1100xP1200xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un' umidità interna stabile intorno all' 80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 6 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9508947151126
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno pizza elettrico camera doppia venduto 2670.58 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 40 cm o n.4 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 4 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 400 mm ciascuna per ogni camera. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: Le porte anteriori del forno sono dotate di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Ogni camera è dotata di pannello comandi meccanico che sono composti da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9503243852760
Scopri informazioni, consigli e prezzi per cella lievitazione per 6 teglie, costo di 1238.3 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Cella di lievitazione da abbinare a forno serie "GLASS & SMART" - L1100xP965xH550 mm La lievitazione è un processo chimico che converte il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico, consentendo all'impasto di aumentare di volume grazie alla trattenuta dell'anidride carbonica dalla struttura glutinica. Questo processo è fondamentale per ottenere un prodotto finale di qualità. La cella di lievitazione riscaldata svolge efficacemente questa funzione. Essa è dotata di un serbatoio per l'acqua, il cui vapore prodotto contribuisce alla lievitazione e al mantenimento delle condizioni interne ottimali. Il livello dell'acqua nel serbatoio deve essere controllato regolarmente per garantire il corretto funzionamento della cella. Realizzata con una struttura robusta in acciaio inox inoltre è dotata di 4 ruote, di cui due con freno, e di una porta in vetro che consente di controllare l'interno facilmente. Il dispositivo è dotato di un sistema di riscaldamento regolabile da 0°C a 60°C e presenta un' umidità interna stabile intorno all' 80%. Il pannello di controllo include una manopola per regolare la temperatura, un interruttore ON/OFF e un indicatore luminoso del termostato. La spia del termostato si accende quando il riscaldamento è attivo e la temperatura interna è inferiore a quella impostata sulla manopola. Una volta che la temperatura desiderata è stata raggiunta, la spia si spegne. La cella di lievitazione può ospitare fino a 6 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm, con uno spazio di 78 mm tra ciascuna teglia. Per qualsiasi informazione sulla cella di lievitazione lo staff di Projectfood è a sua disposizione.
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EAN: 9503594176898
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su forno pizza elettrico camera singola venduto 1572.58 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Forno elettrico a una camera da 6 pizze diametro da 40 cm o n.4 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS" Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 4 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 400 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi meccanico è composto da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9507931749196
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno pizza elettrico camera doppia, costo di 2231.38 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno elettrico a due camere da 6 pizze diametro da 35 cm o n.3 teglie 60×40 cm con pannello meccanico - serie "GLASS " Il forno elettrico GLASS Projectfood è progettato per assicurare un'eccellente cottura degli alimenti, offrendo un'esperienza semplice grazie ai comandi meccanici. Il forno può essere utilizzato per ospitare 3 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 6 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera. Le caratteristiche distintive del forno glass sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Le camere di cottura sono costruite con lamiera alluminata, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: Le porte anteriori del forno sono dotate di un vetro maggiorato che permette una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Questa serie di forni permette di avere come optional tutta la camera in mattoni refrattari. Pannello comandi intuitivo: Ogni camera è dotata di pannello comandi meccanico che sono composti da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Interruttore della luce della camera Termometro analogico che permette di visualizzare la temperatura in camera Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo. Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura. Il macchinario viene fornito con alimentazione trifase 400 V a 5 poli (si può avere monofase su richiesta) I forni della linea GLASS raggiungono la temperatura desiderata in circa 30 minuti. La temperatura è regolabile da 50°C a 450°C Accessori disponibili: Cappa ad aspirazione Cappa a condensazione Cella di lievitazione Camera in mattoni refrattari Supporto forno con o senza ruote Alimentazione monofase Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno serie GLASS e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9506153858860
