Trova consigli, opinioni e caratteristiche su weingut abraham pinot nero selezione venduto 82.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Weingut Abraham ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Nero Selezione “Art” di Weingut Abraham porta con sé tutto il sapore dei vini di montagna, nascendo in Alto Adige nei pressi di Appiano in provincia di Bolzano. La cantina è a conduzione famigliare e la filosofia di lavoro è interamente improntata alla condivisione e alla valorizzazione della bellezza che il territorio altoatesino sa regalare: sostenibilità è il motto alla base dell’attività della cantina ed esserlo significa lavorare con umiltà e rispetto per la terra, al fine di esaltarne le caratteristiche che poi si ritrovano armoniose nei prodotti. Il lavoro quotidiano è sinergia tra tradizione e sguardo rivolto costantemente al futuro, grazie alla spontaneità e alla freschezza che le nuove generazioni portano per perpetuare l’arte della vinificazione. L’upupa è il simbolo della cantina e rappresenta senso di responsabilità e libertà di pensiero. Le uve Pinot Nero in purezza del Pinot Nero Selezione “Art” di Weingut Abraham provengono da vitigni di circa 25 anni di età che vengono coltivati su terreni principalmente costituiti da detriti morenici dell’ultima glaciazione e pietra porfirica ricca di quarzo. Il territorio è protetto dalle Alpi a nord e verso sud risente delle influenze di brezze provenienti dal lago di Garda: la ventilazione costante e l’esposizione al sole permette una maturazione eccellente delle uve. I grappoli vengono selezionati a mano in vigna e poi posti in tini per la fermentazione spontanea con scivoli per non rovinare la loro integrità: circa un 30% viene fatto fermentare a grappolo intero, il resto viene deraspato; macera per circa tre settimane con rimontaggi giornalieri e manuali delle vinacce per una migliore estrazione delle sostanze dalle bucce; affina in botti di rovere sui lieviti per 20 mesi a malolattica svolta. Il Pinot Nero Selezione “Art” di Weingut Abraham si presenta nel calice di un rosso rubino brillante. I profumi ricordano il lampone, le amarene sciroppate, i mirtilli rossi e il sottobosco. In bocca i tannini appaiono ben strutturati, ma ben integrati e sul finale rivela una freschezza inaspettata che dona equilibrio e invoglia la beva. Si abbina ottimamente con i tagli di carne rossa alla griglia o arrosto, cacciagione e formaggi stagionati piccanti per fine pasti sorprendenti. Prodotto da consumare nelle occasioni speciali in famiglia per festeggiare ricorrenze o anniversari e per serate invernali davanti al camino con nel calice un prodotto frutto dell’amore per il territorio da cui proviene.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tropfltalhof barleith 2018 venduto 66.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tropfltalhof
Il Rosso “Barleith” di Tröpfltalhof è un vino prodotto da una cantina altoatesina, situata nei pressi di Caldaro, luogo iconico per la produzione di vino e conosciuto per la presenza di una grande cantina sociale. Andreas Dichristin fonda la sua cantina intorno agli anni Novanta del Novecento, ereditando dalla famiglia un’azienda agricola poi trasformata. Compie fin dall’inizio scelte coraggiose e insolite: decide di seguire per i suoi vigneti i dettami dell’agricoltura biodinamica, quando ancora nessuno sapeva che cosa fosse e decide di vinificare in anfora, pratica ancora sconosciuta. La sua filosofia di lavoro è la creazione di un sistema di lavoro a filiera chiusa: oltre ai terreni vitati, Andreas si occupa anche dell’allevamento di ovini e di coltivazioni di farro e mais, nella consapevolezza che solo un lavoro attento e certosino può dare vita a prodotti dalla qualità eccellente. Il vigneto del “Barleith” di Tröpfltalhof si estende su circa 1 ettaro di terreno ed è situato a circa 300 metri sul livello del mare con un orientamento a sud-est, posizione ottima perché i raggi solari penetrino costantemente tra i filari, regalando perfetta maturazione dei grappoli al momento della vendemmia. Le piante hanno un’età media di circa 25 anni e affondano le loro radici in un suolo composta da ghiaia calcarea in unione a sabbia e argilla per vini eleganti e di carattere. La raccolta delle uve avviene manualmente e solitamente il periodo prescelto è la seconda metà di ottobre, anche grazie alla posizione ventilata del vigneto che agevola la permanenza dei grappoli sulla pianta. In cantina il mosto fermenta spontaneamente in anfore di terracotta e qui rimane a contatto con le bucce per 7 mesi. Il colore del vino rosso “Barleith” di Tröpfltalhof è un rosso granato con riflessi rubino brillanti. I profumi sprigionati ricordano i frutti di bosco come mirtilli e lamponi maturi, erbe aromatiche e spezie come il pepe nero e verde, la liquirizia, l’anice stellato e finale minerale. In bocca è elegante, avvolgente e ampio con tannino maturo e perfettamente integrato, il tutto bilanciato da freschezza e sapidità finali e una persistenza piacevole che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di cacciagione locale, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e salumi misti mediamente stagionati; interessante anche con formaggi stagionati di latte vaccino. Prodotto che richiama eccellentemente il gusto autentico della terra altoatesina e la valorizza in ogni calice; ideale per la tavola delle feste in famiglia e per serate romantiche davanti a un caldo camino in serate fredde e nevose.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per poggio brunello montalcino 2018, costo di 179 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Poggio di Sotto
Poggio di Sotto è uno dei grandi nomi del Brunello di Montalcino. È storia e tradizione, classicità e stile inconfondibile. Si tratta di una delle vesti più eleganti del Sangiovese, vitigno autoctono toscano che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il suo carattere affascinante e nobile. Nasce presso la zona di Castelnuovo dell’Abate, in provincia di Siena, da vigneti collocati ad un’altitudine che va dai 200 ai 450 metri sul livello del mare. Nel Brunello di Poggio di Sotto c’è tutta l’eloquente espressività del Sangiovese locale e c’è anche molta naturalezza, sottolineata anche dalla scelta dei metodi produttivi che seguono fedelmente la tradizione. Il Brunello di Montalcino di Poggio di Sotto è la purezza più chiara e limpida del Sangiovese. Le uve vengono selezionate con estrema e rigorosa cura e trasportate in cantina, dove avviene la vinificazione che si svolge all’interno di tini di legno. La fase di macerazione con le bucce è molto lunga, come da tradizione, e le fermentazioni prendono avvio spontaneamente. L’affinamento ha una durata di circa 48 mesi in grandi botti di rovere ed è seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia di almeno 8 mesi. Il Poggio di Sotto Brunello si presenta con un bellissimo colore rosso rubino luminoso. Il suo profumo è complesso e affascinante, articolato in sentori di frutta scura matura e in confettura, tabacco, terra e tracce vegetali, tutto perfettamente inserito in una trama speziata. Al gusto mostra un tannino evidente ma ben gestito ed integrato ad una struttura carnosa ed avvolgente. Il profilo fresco e sapido scandisce l’eleganza e la longevità di questo signore che porta con sé uno scrigno prezioso, colmo di storie da raccontare.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su carpineta fontalpino chianti classico gran venduto 54.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Carpineta Fontalpino ed è venduto da Callmewine.com
'Montaperto' di Carpineta Fontalpino è un Chianti Classico Gran Selezione coltivato nelle fertili terre toscane e più precisamente nella Vigna Montaperto, caratterizzata da un suolo calcareo ricco di rocce sedimentarie e galestro. Situata nei pressi della pittoresca città di Siena, la cantina vanta radici che affondano nell'Ottocento, quando la tradizione vinicola cominciava a prendere forma nella regione. Il vigneto viene coltivato principalmente a vite e grano Senatore Cappelli, nelle affascinanti colline di Castelnuovo Berardenga; qui, tra i suggestivi paesaggi toscani, nascono vini biologici come questo che tramandano la ricca identità vitivinicola della regione. ‘Montaperto’, in particolare, accoglie il palato con una morbidezza avvolgente e un'eccezionale sapidità, invitando a esplorare le sue eleganti sfumature aromatiche con ogni sorso. Il lavoro accurato in vigna e in cantina che dà vita a 'Montaperto' Chianti Classico Gran Selezione riflette la filosofia produttiva di Carpineta Fontalpino, basata sull'amore per la terra e il rispetto per l'ambiente. Le uve vengono coltivate seguendo i principi dell'agricoltura biologica, valorizzando le caratteristiche uniche del suolo e delle viti. Il processo di vinificazione avviene con una fermentazione alcolica di circa tre settimane in botti di rovere, seguita da una fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene affinato per 15 mesi in tonneaux, donando a 'Montaperto' una profonda complessità. Il risultato è un ‘Montaperto' Chianti Classico Gran Selezione dal profumo deciso e intrigante, con note di frutta nera, canfora, vaniglia e cioccolato che si traducono in un palato ricco ma equilibrato, sostenuto da tannini morbidi ma strutturati. Questo vino si rivela un grande successo, con un finale persistente e potente che lascia un ricordo indelebile sul palato. Un vino da apprezzare per la sua profondità, complessità e versatilità, perfetto per accompagnare i piaceri della tavola e condividere momenti indimenticabili con gli amici e la famiglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ch teau puy barthelemy chateau venduto 158.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Château Le Puy
Il “Barthélemy” di Château Le Puy nasce nell’appellazione Côtes Francs de Bordeaux nei pressi dell’altopiano roccioso di Saint-Émilion e Pomerol nella parte sud-ovest della Francia. La cantina è di proprietà della famiglia Amoreau fin dal 1610; la famiglia ha saputo tramandare di generazione in generazione la passione e l’esperienza nella coltivazione e nella vinificazione, affinché ancora oggi venisse mantenuta l’antica qualità e genuinità dei prodotti. Negli anni 2000 Jean-Pierre Amoreau decide di acquistare nuovi appezzamenti terrieri, aggiungendo terreno coltivato agli originali, arrivando a circa 50 totali. Con l’aiuto del figlio Pascal, entrambe l’attività è gestita con maestria con lo sguardo rivolto al futuro. Le uve Merlot e Cabernet Sauvignon del “Barthélemy” di Château Le Puy crescono su terreni prevalentemente composti da argilla silicea con un sedimento calcareo per un’estensione totale di circa 25 ettari. L’età dei vigneti è di circa 60 anni e tutti sono lavorati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica con metodo ancestrali nel rispetto costante dell’ecosistema che circonda i terreni coltivati. La raccolta delle uve avviene manualmente, avendo estrema cura di selezionare le uve migliori; in cantina avviene la diraspapigiatura dei grappoli e successivamente una fermentazione spontanea con lieviti indigeni; segue una macerazione sulle bucce a cappello sommerso per circa 4 settimane. Affina in barrique per circa 24 mesi. Il colore del “Barthélemy” di Château Le Puy è di un rosso rubino intensi con riflessi brillanti. I profumi ricordano i frutti rossi maturi, i fiori, le erbe aromatiche della macchina mediterranea e leggere note speziate sul finale; in bocca si presenta corposo, avvolgente ed elegante con una buona presenza di tannini ben integrati nella struttura generale del vino. Ottimo in abbinamento con i tipici tagli di carne rossa della tradizione francese cucinata alla griglia e in umido, selvaggina e primi piatti dai sughi importanti; interessanti anche con formaggi stagionati. Vino da consumare in occasione di festeggiamenti importanti con la famiglia o per occasioni formali di lavoro, offendo un prodotto dai sapori autentici e genuini e la qualità eccelsa.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tropfltalhof garnellen 2018 ventuto a 72.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tropfltalhof ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco “Garnellen” di Tröpfltalhof nasce dalle sapienti mani di Andres Dichristin, artigiano del vino che lavora 3 ettari di terreno di proprietà completamente vitati nei pressi del Lago di Caldaro, luogo vocato per la produzione di vino dai sapori autentici e tradizionali. Andreas può essere considerato un avanguardista, dal momento che fu tra i primi coraggiosi ad adottare circa 20 anni fa i principi dell’agricoltura biodinamica quando ancora era sconosciuta. L’idea cardine attorno a cui ruota interamente il suo lavoro è il rispetto della natura: solo grazie all’osservazione delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante, si può comprendere l’equilibrio armonico ideale per vini dalla qualità eccelsa. La sua attività può essere definita a ciclo chiuso, dal momento che comprende anche l’allevamento di animali da pascolo e la coltivazione di farro e mais. Le uve del Bianco “Garnellen” di Tröpfltalhof crescono su piante con età diverse, comprese tra i 18 e i 32 anni. Il vigneto è posto a circa 500 metri sul livello del mare e il suolo è principalmente composto da scheletro misto a porfido vulcanico e calcare per un prodotto finale dal carattere strutturato; particolare anche l’ecosistema circostante, florido e folto grazie al lavoro biodinamico svolto, condizione che giova ai grappoli, regalando intensità aromatica. La raccolta delle uve avviene manualmente in autunno inoltrato, quando gli acini hanno raggiunto un colore giallo dorato e gusto pieno; in cantina il mosto fermenta spontaneamente in anfore di terracotta. Nella primavera successiva alla vendemmia, si separano le bucce e il vino; quest’ultimo ritorna in anfora sulle fecce nobili per diversi mesi. Alla vista il “Garnellen” di Tröpfltalhof appare di un giallo dorato intenso. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda il frutto della passione, gli agrumi e la frutta a polpa gialla matura con importanti note speziate di zenzero, pepe bianco, agrumi (pompelmo su tutti) ed erbe aromatiche. Al palato è corposo, avvolgente e succoso con lunga persistenza finale che richiama la beva, anche grazie alla freschezza e alla sapidità finali che conferiscono equilibrio alla struttura generale. In abbinamento è consigliato con ricche zuppe di pesce, carni bianche cucinate in umido e salumi stagionati; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e cibi speziati. Prodotto da condividere con gli amici di sempre, gustando nel bicchiere un vino frutto di un lavoro attento e rispettoso della natura e dei doni che essa offre ogni giorno.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine des comtes lafon volnay ventuto a 450 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine des Comtes Lafon ed è venduto da Callmewine.com
Il Volnay Premier Cru “Clos des Chenes” del Domaine des Comtes Lafon è un rosso raffinato. Un Pinot Noir in purezza, delicato e finemente sfaccettato, autentica e limpida espressione di un’Appellation famosa in tutto il mondo per la sua eleganza. Situato nel cuore della Côte de Beaune, Volnay si trova nei pressi del rilievo del monte Chaignot e sul suo territorio comunale sono presenti ben 29 Climat classificati Premier Cru. La sua fama si deve all’opera dei monaci delle abbazie di Saint-Andoche d’Autun e di Maizières, che ne hanno valorizzato le terre, costituite da pregiati suoli calcarei, molto vocati per la viticoltura. È un grande vino a degustare con pollame o piccola selvaggina arrosto o allo spiedo. “Clos des Chenes” è un Volnay Premier Cru di una tenuta di carattere familiare. Il Domaine des Comtes Lafon coltiva circa 16 ettari di vigneti, in numerosi cru dei territori comunali di Meursault, Monthélie, Volnay e Chassagne-Montrachet. Le uve provengono da una piccola parcella di 38 acri che si trova nella parte nord-ovest del territorio comunale di Volnay. Le vigne hanno circa 30 anni e nascono da una selezione massale delle migliori piante del domaine. Le viti affondano le radici in terre poco profonde, che poggiano sulla roccia madre calcarea. Al termine della vendemmia, le uve sono accuratamente selezionate e fatte fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Al termine di una decantazione statica, il vino matura in barrique di rovere francese, per circa un terzo nuove, per un periodo di 18-22 mesi a secondo delle caratteristiche dell’annata Il Volnay Premier Cru “Clos des Chenes” del Domaine des Comtes Lafon è un Pinot Noir che ben esprime la personalità sofisticata di questo straordinario terroir della Côte d’Or. Alla vista si presenta di colore rosso rubino chiaro con luminosi riflessi porpora. Raffinato e di grande eleganza, svela all’olfatto un bouquet connotato da sottili profumi di violetta, aromi di lampone, ribes rosso, marasca, delicate note speziate, cenni di grafite e lievi sfumature affumicate. Di media struttura ha una tessitura tannica finissima e perfettamente integrata al corpo del vino, un frutto fragrante, avvolto da complessi aromi terziari, che ne arricchiscono la profondità, rendendo l’esperienza gustativa indimenticabile. Il finale è lungo persistente e connotato da una piacevole sensazione di freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su familia zuccardi bonarda emma 2018 ventuto a 57.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Familia Zuccardi ed è venduto da Callmewine.com
La Bonarda “Emma” di Familia Zuccardi nasce in Argentina nei pressi di Mendoza. La cantina è a conduzione famigliare: nel 1960 Alberto Zuccardi decise di acquistare i primi ettari di terreno da destinare alla vite nei pressi di Maipù, diventando in poco tempo una delle attività qualitativamente più importanti della zona. L’architettura della cantina è in linea con una filosofia di lavoro che possa essere rispettosa dell’ecosistema circostante la vite: essa è costruita interamente con materiali naturali, muri in pietra e cemento per agevolare le lavorazioni delle uve. Oggi Sabastiàn Zuccardi rappresenta la terza generazione e gestisce l’attività di famiglia preservando la tradizione tramandatagli, ma rendendo tutto futuribile e sostenibile. Le uve della Bonaria “Emma” di Familia Zuccardi crescono in un clima fresco e ventilato, caratterizzato da costanti escursioni termiche che garantiscono una completa maturazione delle uve; le catene montuose della Cordigliera delle Ande nei pressi della bellissima Valle dell’Uco proteggono filare da freddi venti o gelate improvvise, garantendo buona stabilità climatica per vini dalla qualità eccellente. I vigneti sono posti a circa 1000 metri sul livello del mare su suoli sabbiosi, pietrosi con buona presenza di calcare, adatti alla coltivazione dei vitigni rossi autoctoni e per vini dal carattere deciso. Ultimata la raccolta delle uve, in cantina si verifica la fermentazione alcolica e malolattica in cemento e un affinamento sempre in cemento per qualche mese prima di essere imbottigliato. La Bonarda “Emma” di Familia Zuccardi si presenta nel calice di un rosso rubino luminoso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la frutta matura a polpa rossa, fiori rossi estivi per fragranze fini e vivaci; in bocca è beverino, succoso e pervade elegantemente la bocca, rivelando una struttura equilibrata, persistenza e dalla beva piacevole. In abbinamento è indicato con i tagli tradizionali di carne rossa cucinata alla griglia e in umido, selvaggina e primi piatti dai condimenti importanti. Ottimo prodotto da consumare per grigliate estive di Ferragosto o per festeggiamenti importanti in famiglia per godere di un prodotto ambasciatore di una terra da sempre vocata alla produzione di vini rossi d’eccellenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per feudi pisciotto merlot 2018, costo di 23.04 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Feudi del Pisciotto
Il b Merlot Feudi del Pisciotto /b è prodotto dall'omonima cantina inserita nel Relais e nel ristorante. Ci troviamo nel cuore della regione b Sicilia /b , a pochi chilometri da Caltagirone, Ragusa e Noto, nei pressi della Villa Romana, rimasta intatta, vicino al mare. Si tratta di un rosso fermo, realizzato con un b uvaggio /b composto da b uve Merlot 100% /b . Il vitigno è originario della b Gironda /b , una regione nel sud-ovest della Francia e in particolare di b Bordeaux /b . Risale al 1700, l'acino è medio, di colore nero-blu e dalla buccia pruinosa. Il nome Merlot deriva dalla speciale predilezione che ha l'uccello del merlo per le sue bacche succose e con una buccia ricca di pruina. La vite cresce in collina, ama un clima fresco e mitigato, soffre la siccità: l'allevamento può essere a b Guyot /b o a tendone che serve a proteggere i grappoli durante la coltivazione. La raccolta delle uve avviene nell'ultima settimana del mese di Agosto e viene fatta in ceste, manualmente come tradizione. La b vinificazione /b si tiene in botti di acciaio, dove avviene anche la cosiddetta b fermentazione malolattica /b a temperatura controllata. L'affinamento del vino procede per almeno 10 mesi, all'interno di barriques di legno rovere francese, metà nuove e metà di secondo passaggio. L' b invecchiamento in bottiglia /b continua per altri successivi 8 mesi, finiti i quali il b Merlot Feudi del Pisciotto /b è pronto per arrivare sulla tavola del cliente.
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EAN: 8034135750020
Trova informazioni, consigli e prezzi per casale giglio mater matuta 2018 venduto 57.07 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Casale del Giglio
Il nome Mater Matuta deriva dallantica divinità italica, dea dellaurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. Il culto di questa divinità era assai diffuso nellItalia Centrale e le fu dedicato il famoso tempio dellantica città di Satricum, presso Le Ferriere (Latina).
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