Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bodega secreto patagonico pinot noir ventuto a 26.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bodega Secreto Patagonico ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico viene prodotto in Argentina, in particolare nella cittadina di San Patricio del Chanar, cuore di una delle più importanti zona vitivinicole argentine e dove il pinot nero riesce a sprigionare nel modo migliore le sue caratteristiche intrinseche. La cantina nasce nel 2003 grazie al lavoro di Carlo e Cristina Groppo Parisi che hanno saputo interpretare al meglio questo vitigno, dando vita a prodotti dalla qualità eccelsa. Oggi i figli Tomas e Sofia gestiscono con successo l’attività di famiglia, coltivando circa 60 ettari, con lo sguardo sempre rivolto al futuro e alla sostenibilità ambientale. I vigneti del Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico crescono in un clima desertico e spesso secco, con piogge e umidità scarse o quasi assenti e ricorrenti e ampie escursioni termiche che garantiscono ottima maturazione ai grappoli. Il terreno è principalmente composto da sabbia e ghiaia per prodotti eleganti e di carattere. L’intervento in vigna da parte dell’uomo è consapevole e ridotto al minimo indispensabile, nel totale rispetto delle naturali fasi di crescita delle piante e della materia prima. Le uve sono raccolte manualmente e in vigna avviene un’attenta selezione delle migliori parcelle per vini dalla qualità eccelsa. In cantina i grappoli giungo sfruttando la naturale forza di gravità; dopodiché si svolge una fermentazione alcolica in acciaio. Affina in legno per qualche mese. Alla vista il Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico si presenta di un rosso rubino con riflessi brillanti. I profumi ricordano il lampone, il ribes e gli odori di sottobosco; al palato è avvolgente e setoso con un buon tannino presente, ma ben integrato nella struttura che rende la beva invitante. In abbinamento è consigliato con primi piatti conditi con sughi importanti, carni bianche in umido e tagli di carne rossa cucinata alla griglia; ottimo anche con formaggi stagionati. Prodotto da conservare con cura nella propria cantina personale e condividere con i propri famigliari per festeggiare ricorrenze e anniversari importanti, condividendo un vino che racchiude in sé i sapori più autentici della terra argentina.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega ventisquero pinot noir tara venduto 48.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Ventisquero
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega chacra pinot noir 55, costo di 74.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Chacra
Il Pinot Noir ‘Chacra 55’ di Bodega Chacra si configura come un vino rosso della Patagonia argentina di straordinaria classe ed eleganza, nobili virtù che mostrano l’altissimo livello qualitativo che il Pinot Noir può raggiungere in questo territorio lontano. Il nome dell’etichetta si riferisce all’anno di impianto dei vigneti, il 1955, e questa età avanzata delle piante consente di ottenere grappoli di qualità eccezionale. Lo stesso produttore Piero Incisa della Rocchetta, cognome ben noto dalle parti di Bolgheri, afferma che si tratta del suo vino a più alta tensione, pur rimanendo agile e di beva comoda. Bodega Chacra Pinot Noir ‘Chacra 55’ viene prodotto con sole uve Pinot Noir da viti impiantate nel 1955 su suoli ciottolosi e allevate a regime biologico e biodinamico. Le uve appena raccolte vengono vinificate a grappolo intero in uova di cemento, con fermentazione alcolica spontanea a bassa temperatura, in modo tale da esaltare gli aromi floreali del vino. Terminato il processo fermentativo, il 50% della massa viene posto a invecchiare in cemento mentre la restante metà in barrique di rovere francese di secondo, terzo e quarto passaggio, per un periodo totale di 11 mesi. Durante l’intera durata della lavorazione il liquido non è sottoposto a nessuna operazione di chiarifica o filtrazione, nell’assoluto rispetto della nobile espressione di questo terroir. Alla vista, il Pinot Noir Bodega Chacra ‘Chacra 55’ esibisce un manto rosso rubino brillante. Raffinata e variegata la trama olfattiva, definita da profumi di fragola, lampone, rosa canina e violetta, ornati da fini sentori minerali fumé e seducenti sfumature di spezie orientali e pelle. Assaggio di sorprendente scorrevolezza, dotato di medio corpo, freschezza succosa e tannini signorili. Piacevolissime le sensazioni minerali e speziate sul finale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega chacra patagonia pinot noir, costo di 46.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Bodega Chacra
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega chacra patagonia pinot noir, costo di 63.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Bodega Chacra
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fin mundo pinot noir reserva, costo di 25.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fin del Mundo
Pinot Noir “Reserva” appartiene alla produzione iconica di Fin del Mundo, quella in cui la famiglia Eurnekian cerca di rappresentare nel migliore dei modi questo terroir unico. La bodega è situata nella parte settentrionale della Patagonia, all’interno della municipalità di San Patricio del Chañar: il clima di questa zona, caratterizzato da forti escursioni termiche, si rivela particolarmente vocato per l’allevamento di un Pinot Noir di grande carattere e raffinatezza. L’etichetta riporta il disegno di un triangolo stretto e rovesciato: rappresenta idealmente l’ago di una bussola che indica il sud, le radici, la fine del mondo appunto. La “Reserva” di Pinto Noir di Fin del Mundo è un rosso elegante, che trae origine da un terroir estremamente particolare. Gli appezzamenti sono ubicati praticamente al centro dell’Argentina, nella parte settentrionale della Patagonia: ad una altitudine di circa 400 metri sul livello del mare i pendii vitati digradano verso il fiume Neuquén, che scorre direttamente dai ghiacciai delle Ande e le cui acque svolgono un ruolo fondamentale nella creazione di un microclima ideale. Il paesaggio appare maestoso e desertico, con un suolo essenzialmente roccioso. Le uve vendemmiate alla maturità ottimale vengono pressate in maniera soffice e lasciate macerare sulle bucce per almeno 10 giorni, in serbatoi di acciaio. Conclusa la fermentazione alcolica si avvia la malo-lattica, che viene svolta completamente: il 60% della massa passa quindi un periodo di affinamento di 9 mesi in botti di rovere francese, mentre il rimanente 40% affina in acciaio. Il Pinot Noir “Reserva” di Bodega del Fin del Mundo appare luminoso alla vista, di un vivo e intenso color rubino. I profumi che emana sono la conferma di un Pinot Noir elegante: aromi fruttati che rimandano al lampone e alla ciliegia, tocchi floreali e delicate sfumature minerali e affumicate. L’assaggio richiama le sensazioni fruttate di bacche scure e il sorso è ben bilanciato tra il tannino sottile e la viva freschezza, chiudendo con una scia minerale di buona persistenza. Una bottiglia in abbinamento ideale con le preparazioni a base di funghi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de bellene bourgogne pinot ventuto a 33.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine de Bellene ed è venduto da Callmewine.com
Il Bourgogne Pinot Noir ‘Clos Bardot’ del Domaine de Bellene è una bottiglia prodotta nel prestigioso territorio della Côte d’Or a partire da un vecchissimo vigneto di Pinot Nero piantato nel lontano 1936. Tale parcella, che prende appunto il nome di ‘Clos Bardot’, consta di circa 0.6 ettari di filari situati nel piccolo villaggio di Corgoloin, nel versante meridionale della Côte de Nuits. Questo clos è il risultato di una selezione massale di cloni molto antichi, per questo portatori di un patrimonio genetico di grande valore. Il Pinot Noir Bourgogne Domaine De Bellene ‘Clos Bardot’ ha origine da sole uve Pinot Noir provenienti da una parcella di quasi 100 anni di età, coltivata ispirandosi ai metodi biologici. In particolare, le piante poggiano su terreni argilloso-calcarei ricchi di depositi alluvionali, collocati a un’altitudine di 236 metri sul livello del mare con esposizione a pieno sud. Alla vendemmia manuale segue l’attenta selezione dei grappoli, che sono quindi vinificati in rosso tramite 25 giorni di fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce. Segue il completo svolgimento anche della fermentazione malolattica e quindi l’invecchiamento in botti di rovere francese di più passaggi, per un periodo complessivo di 18 mesi. Il vino è infine imbottigliato senza subire invasive operazioni di chiarifica. Il ‘Clos Bardot’ Domaine de Bellene Bourgogne Pinot Noir ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet aromatico offre aromi pregevoli di frutti rossi in confettura, come la ciliegia e il lampone, impreziositi da sentori terrosi, suggestioni di cuoio e fungo e da sensazioni di rovere e vaniglia donate dal passaggio in legno. Al palato è corposo ed equilibrato, con la trama tannica di spiccata eleganza che accompagna l’epilogo slanciato e saporito.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per hirsch vineyards pinot noir bohan, costo di 75.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Hirsch Vineyards
Il Pinot Noir “Bohan Dillon” di Hirsch Vineyards è un rosso fresco e fruttato, che nasce in una delle regioni del vino più antiche e famose degli Stati Uniti. La tenuta si trova nei pressi di Fort Ross, lungo la Sonoma Coast, affacciata sull’oceano Pacifico. Fin dagli anni ’70, l’area si è dimostrata particolarmente vocata per la coltivazione delle varietà borgognone, che si esprimono su eccellenti livelli qualitativi e in particolare Hirsch Vineyards è stata la prima azienda a piantare Pinot Nero a Sonoma. Oggi, grazie alla profonda conoscenza del territorio e alla decennale esperienza nella coltivazione di questa esigente varietà, è in grado di offrire etichette di notevole qualità, che possono competere senza timore con i migliori Pinot Noir prodotti nel mondo. “Bohan Dillon” è un Pinot Noir dal carattere giovane che nasce all’interno della tenuta Hirsch Vineyards. L’azienda è stata fondata nel 1980 in una zona dalle grandi potenzialità. I terreni sono molto vocati e variegati, composti da arenarie e argille, mescolate dall’azione della faglia di Sant’Andreas. Il clima fresco e ventilato, con notevoli escursioni termiche, mitigato dalla presenza dell’oceano, offre un habitat molto favorevole al Pinot Noir. I vigneti sono coltivati sui primi rilievi, che dalla costa salgono nell’entroterra. Le dolci colline offrono belle esposizioni soleggiate, che garantisco una perfetta maturazione dei grappoli. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare con macerazione sulle bucce e prima dell’imbottigliamento, il vino matura in barrique di rovere francese. Il vino Pinot Noir “Bohan Dillon” Hirsch Vineyards è una versione del classico rosso di Borgogna caratterizzata da una piacevole scorrevolezza e immediatezza espressiva. È ottimo da degustare con abbinamenti non troppo impegnativi, primi piatti al ragù di carne, carni bianche dalle preparazioni delicate. Nel calice ha un colore rosso rubino chiaro e brillante. Fragrante e delicato, esprime profumi che ricordano i piccoli frutti a bacca rossa, lampone fragoline di bosco, ribes rosso e lievi sfumature floreali, che impreziosiscono il bouquet. La tessitura tannica è molto fine, ben integrata a un frutto succoso, maturo e croccante, che dona un sorso piacevolmente armonioso, fresco e di buona persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vinultra pinot noir pounamu 2022 venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vinultra
Il Pinot Noir “Pounamu” di Vinultra è una versione del celebre vitigno di Borgogna che nasce in Nuova Zelanda, in particolare nell’area settentrionale dell’isola del sud. Siamo nella terra del vino più giovane del Nuovo Mondo, che in pochi decenni ha dimostrato di possedere un clima e terreni particolarmente adatti alla viticoltura. Tra le uve a bacca rossa, il Pinot Noir ha trovato un habitat ideale per esprimersi su interessanti livelli qualitativi, con bottiglie che possono competere con quelle provenienti da regioni del vino più blasonate e di più antiche tradizioni. È un’interpretazione che esalta soprattutto le fragranti e delicate note fruttate del vitigno e il suo profilo fresco, agile e scorrevole. Il rosso Pinot Noir “Pounamu” viene prodotto da una giovane realtà dell’interessante e dinamico panorama vitivinicolo neozelandese. La tenuta Vinultra si trova nel territorio della Waihopai Valley e si estende su una ventina di ettari, coltivati con i più famosi vitigni internazionali. L’area è caratterizzata da un clima particolarmente fresco, molto adatto alle varietà a bacca bianca e a un vitigno a bacca rossa dal carattere particolare come il Pinot Noir. Le uve utilizzate per produrre il Pinot Noir provengono da tre diverse parcelle, coltivate su suoli rocciosi e argillosi. Al termine della vendemmia, i grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio, con utilizzo di soli lieviti indigeni e la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 6 mesi in barrique di rovere francese prima d’essere imbottigliato. Il “Pounamu” è un Pinot Noir realizzato dalla cantina neozelandese Vinultra. L’utilizzo di barbatelle francesi e di tecniche di coltivazione della vite e di vinificazione importate dal Vecchio Continente, hanno permesso alle cantine della Nuova Zelanda di colmare in pochi decenni un gap di secoli di tradizioni e storia. Il savoir faire europeo, trapiantato nelle lontane isole dell’altro emisfero, regala un Pinot Noir dal colore rosso rubino luminoso e leggermente trasparente, che si presenta con profumi di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco e sfumature speziate. Al palato è di medio corpo, con aromi fragranti e tannini sottili, che rendono il sorso piacevolmente armonioso ed equilibrato. Il finale è fresco e sapido. Un nuovo volto del Pinot Noir, che tutti gli appassionati del nobile vitigno di Borgogna dovrebbero assaggiare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per proud primary produce pinot noir, costo di 38.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Proud Primary Produce
Il Pinot Nero “Up the Mountain” è un vino rosso della cantina australiana Proud Primary Produce, progetto del giovane Stuart Proud che, guidato dalla passione, dal 2016 si dedica alla produzione vitivinicola nella Yarra Valley, nello stato di Victoria. Prima agricoltore e poi vignaiolo, Stuart Proud lavora la terra con maestria e rispetto, la conosce e la racconta, in quanto elemento primario e fondamentale dell’agricoltura. La cura del suolo e dei vigneti è gestita secondo un approccio che mira a mantenere il più possibile l’equilibrio naturale dell’area produttiva, rifiutando pesticidi, erbicidi e fertilizzanti sintetici. “Up the Mountain” è un Pinot Nero in purezza, le cui uve crescono in un piccolo appezzamento di terreno a 100 metri sul livello del mare, circondato da fitti boschi e prati sconfinati. I terreni sono composti prevalentemente da terra rossa vulcanica mescolata a sabbia e argilla. In linea con la filosofia produttiva di Stuart Proud, durante la fermentazione dei vini della Proud Primary Produce entrano in gioco soltanto i lieviti indigeni, lasciando che il mosto compia spontaneamente sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Il vino è poi lasciato in botti di rovere per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato, così che possa acquisire le note morbide e speziate che lo caratterizzano. Il Pinot Nero di Proud Primary Produce “Up the Mountain” si presenta alla vista di colore rosso tenue, limpido, con dei riflessi brillanti. Il bouquet, ricco e interessante, si compone di note di fiori e frutti rossi, sentori di erbe aromatiche e balsamiche, una vena speziata e un ritorno sottile di sottobosco. Al palato è morbido e succoso, contraddistinto da tannini setosi che rendono il sorso molto piacevole, pieno e avvolgente. Un vino capace di far viaggiare con il palato, piena rappresentazione del territorio e del desiderio di Stuart Proud di valorizzarlo a pieno.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per poppelvej pinot noir north dread, costo di 33.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Poppelvej
La piccola realtà australiana Poppelvej presenta il Pinot Noir ‘North Dread’, un’interpretazione succosa e ruspante del più noto vitigno a bacca nera borgognone. L’appellativo di questa etichetta, letteralmente “paura del nord”, rappresenta una dedica del produttore Uffe Deichmann alla moglie Nicole, che per due anni ha lasciato la soleggiata Australia per trasferirsi nella fredda Danimarca, terra di origine di Uffe. Il ‘North Dread’ Poppelvej Pinot Noir viene prodotto con sole uve dell’omonima varietà borgognona coltivate attraverso pratiche sostenibili all’interno di un vigneto della zona di Kuitpo. In particolare, la vigna poggia su terreni di origine vulcanica situati a 330 metri di altitudine ed è caratterizzata da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fattore che favorisce un accumulo ottimale di precursori aromatici negli acini. Dopo la vendemmia le uve vengono trasferite in cantina e vinificate in rosso, per metà a grappolo intero e per la restante parte diraspate a mano. La fermentazione alcolica è affidata ai soli lieviti indigeni, accompagnata da una delicata pigiatura con i piedi, mentre per la successiva fase di invecchiamento di 8 mesi vengono utilizzate botti di legno esauste. L’intera lavorazione esclude poi il ricorso a operazioni di filtrazione e ad aggiunte di additivi e coadiuvanti enologici, fatta eccezione per dosi minime di solforosa quando il vino lo richiede. All’esame visivo il Pinot Noir ‘North Dread’ della cantina artigianale Poppelvej mostra un colore rosso rubino chiaro e luminoso dalle sfumature granato. Lo spettro aromatico è definito da sentori primari di ciliegia e frutti di bosco che incontrano ricordi di sottobosco e cenni di spezie dolci. In bocca risulta secco e ruspante, con la freschezza succosa che si unisce alla leggera trama tannica in un finale energico e persistente, dalla dimensione piacevolmente rustica.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kreydenweiss marc pinot noir lune ventuto a 36.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Kreydenweiss Marc ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Noir Rouge ‘Lune à Boire’ della realtà vitivinicola alsaziana Marc Kreydenweiss rappresenta un’espressione dinamica e croccante di questa nobile varietà borgognona a bacca nera. All’interno del comune di Andlau, in una zona chiamata “Piemont des Vosges”, Antoine Kreydenweiss ha raccolto nel 2007 l’eredità enoica del padre Marc, continuando il percorso di valorizzazione del terroir che la famiglia coltiva da ben 3 secoli. “Lune à Boire”, letteralmente “luna da bere”, è il nome scelto dalla cantina per la linea di vini che comprende uno spumante, un vino bianco, un bianco macerato e questo rosso. Marc Kreydenweiss ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir viene realizzato dall’omonimo vitigno in purezza, le cui uve provengono un piccolo appezzamento sito tra i 200 e i 300 metri di quota, con ceppi di età compresa tra i 5 i 30 anni condotti a regime biologico certificato. A seguito della raccolta, i grappoli sono ammostati interi e la fermentazione alcolica, operata dai soli lieviti indigeni, prevede all’incirca una settimana di macerazione sulle bucce. La seguente fase di maturazione ha luogo in botti di rovere per 12 mesi e il vino è infine imbottigliato senza subire filtrazione e senza alcuna aggiunta di solfiti. Alla vista, il ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir di Marc Kreydenweiss rivela un puro colore rosso rubino. Il naso è descritto da richiami di ciliegia, amarena e frutti di bosco, sostenuti da sensazioni speziate e gradevolmente erbacee, mentre lo sviluppo gustativo è fresco e scorrevole, dai tannini molto fini che accompagnano l’epilogo fruttato. Un vino rosso rinfrescante e accessibile, esemplare dimostrazione delle caratteristiche che il Pinot Noir assume in Alsazia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per belle pente pinot noir 2020 venduto 56.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Belle Pente
Il Pinot Noir di Belle Pente è originario dell’Oregon, in particolare della zona ad est di Carlton. La cantina è stata fondata da Jill e Brian O’Donnel, prima produttori di birra, poi dal 1994 anche di vino, scegliendo poi dal 2000 di adottare un regime biologico per la coltivazione della vite, ampliato nel 2005 con la scelta di quello biodinamico, per un vino rispettoso della materia prima. Il nome della cantina “Belle Pente” significa “Bella Collina”, proprio quella bella collina dipinta a olio sull’etichetta con colori sgargianti e fini e uno stile di scrittura corsivo che comunica eleganza. I vitigni del Pinot Nero Belle Pente sono situati a circa 500m sul livello del mare. Posseggono un’ottima esposizione solare a sud/sud-est-ovest che permette al sole di colpire costantemente le uve, regalando una loro piena ed efficiente maturazione. Il clima è di tipo oceanico con estati mitigate dalla brezza proveniente dal mare e inverni umidi con abbondanti piogge e sporadiche nebbie. Il terreno possiede in prevalenza depositi saliferi, interessanti per una struttura piena e potente del vino. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono diraspati e inizia la fermentazione con lieviti indigeni; successivamente il mosto viene affinato in legno per 10-18 mesi; il vino viene imbottigliato sfruttando la natura forza di gravità, senza alcuna filtrazione o intervento chimico. Il Pinot Noir di Belle Pente si presenta nel calice di un rosso rubino non eccessivamente intenso; al naso presenta sentori di frutti rossi maturi come ciliegia, lampone e fragola; al palato possiede una potente struttura con presenza di tannini, di freschezza, il tutto integrato e bilanciato. È adatto all’abbinamento con carni rosse alla griglia o selvaggina piumata, sia nei primi che nei secondi piatti, ma anche carni bianche con cottura alla griglia.Ottimo vino da condividere sulla tavola delle feste in famiglia o per ricorrenze informali; interessate anche lasciato in cantina per qualche tempo, per scoprire sentori nascosti in un prodotto che racchiude le bellezze del territorio da cui proviene.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine faiveley bourgogne pinot noir ventuto a 44.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Faiveley ed è venduto da Callmewine.com
Il Bourgogne Pinot Noir del Domaine Faiveley è un rosso di medio corpo, che ben rappresenta l’alta qualità dei vini di Borgogna. È un’etichetta che nasce da una selezione di uve provenienti da diverse parcelle coltivate in Cote-de-Nuits. Nonostante non si possa fregiare del titolo di Premier o Grand Cru, dimostra l’assoluto livello d‘eccellenza del Pinot Noir borgognone e la sua straordinaria tipicità. Rappresenta la bottiglia perfetta per avvicinarsi a questo famoso terroir, prima di dedicarsi alla degustazione dei singoli Cru. Il rosso Bourgogne Pinot Noir è prodotto da uno dei Domaine più importanti e grandi della Borgogna. Faiveley gestisce, infatti, appezzamenti in varie zone: Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey con molti Premier e Grands Cru di assoluto prestigio. Oltre a vinificare separatamente ogni parcella, produce anche un’etichetta che è il frutto di un assemblaggio di uve di varie zone della Cote-de-Nuits, più semplice e immediata, di grande armonia e piacevolezza. Terminata la fermentazione, il vino matura per un periodo di 12-14 mesi in botti di rovere francese e termina l’affinamento con alcuni mesi di bottiglia prima della messa in commercio. Il Bourgogne Pinot Noir prodotto dal Domaine Faiveley rappresenta l’etichetta d’ingresso nel mondo dei grandi vini di Borgogna, ideale per cominciare ad assaporare l’eleganza e la finezza tipica di questo storico terroir dal fascino intramontabile. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso si apre su delicati profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con trama tannica elegante ed evoluta, aromi di buona ricchezza espressiva e un finale piacevolmente fresco e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sandhi pinot noir rinco ada venduto 90 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sandhi
Il Pinot Noir californiano ‘Rinconada’ della realtà viticola Sandhi si colloca tra le migliori interpretazioni di questo nobile vitigno di origine borgognona realizzate nel Nuovo Mondo, sorprendente per la sua capacità di associare carattere, eleganza e dinamicità. Il ‘Rinconada’ costituisce un importante cru impiantato nel 1997 vicino all’appezzamento Sanford & Benedict, ma a una maggiore altitudine, con un’esposizione nord pieno che garantisce freschezza alle piante. I proprietari Rajat Parr e Sashi Moorman hanno deciso di fondare la cantina Sandhi con lo scopo di produrre Pinot Noir e Chardonnay di elevatissima qualità, prendendo a modello le grandi espressioni della Côte d’Or. Quest’etichetta è stata inaugurata con l’annata 2012. Sandhi ‘Rinconada’ Pinot Noir deriva dall’omonimo vitigno a bacca nera proveniente da un singolo vigneto impiantato nel 1997 su terreni ricchi in silice, nel clima fresco e ventilato di Sta. Rita Hills. Dopo la vendemmia si procede con la vinificazione a grappolo intero che si svolge in vasche di acciaio attraverso il solo intervento dei lieviti indigeni, senza impiego di coadiuvanti, additivi enologici e altre sostanze estranee. Concluso il processo fermentativo il vino è trasferito in botti di rovere francese neutre per l’invecchiamento di diversi mesi. Il ‘Rinconada’ Pinot Noir della cantina californiana Sandhi esprime un affascinante colore rosso granato scuro. Il seducente quadro olfattivo è dipinto da croccanti profumi fruttati di ciliegia, mora e mirtillo, ornati da sentori di petali di rosa e da cenni di resina e sottobosco. Austero e al contempo leggiadro l’assaggio, cangiante e di carattere, di notevole freschezza e grande aromaticità. L’irresistibile e saporito finale è definito da tannini soffici e piacevoli sensazioni minerali gessose.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su du vin aux liens pinot ventuto a 28.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Du Vin aux Liens ed è venduto da Callmewine.com
Dalla collaborazione tra Vanessa Letort e il Domaine Albert Hertz, all’interno del progetto enoico Du Vin aux Liens, nasce il Pinot Noir ‘Mora’, un’etichetta alsaziana che spicca per i suoi profumi croccanti e seducenti. Quello tra il Pinot Noir e l’Alsazia è un legame molto forte essendo questa la sola varietà a bacca nera diffusa nella regione. Rispetto alle loro controparti borgognone, i Pinot Noir alsaziani si mostrano più accessibili e succosi, con una preminente componente fruttata. Du Vin aux Liens ‘Mora’ Pinot Noir è un’espressione dell’omonimo vitigno a bacca nera coltivato su terreni ricchi di marne calcaree all’interno del villaggio di Eguisheim, con un’esposizione a sud-est. Le viti hanno 25 anni di età media e sono condotte a regime biologico e biodinamico certificati. Alla vendemmia segue la diraspatura dei grappoli e conseguente fermentazione alcolica spontanea associata a 18 giorni di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in piccole botti di rovere borgognone, dove il vino resta a maturare per 18 mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento. Durante l’intero processo il liquido non viene filtrato ed è escluso l’utilizzo di additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa. Il Pinot Noir ‘Mora’ Du Vin aux Liens è di colore rosso rubino trasparente. Il corredo aromatico propone sensazioni fruttate di mirtillo e ciliegia che si fondono con suggestioni di sottobosco e richiami di spezie e pietra focaia. Fresco, tagliente e minerale lo sviluppo gustativo, dal tannino delicato che anticipa il fragrante epilogo fruttato. In virtù di queste sue caratteristiche organolettiche, il Pinot Noir ‘Mora’ rappresenta l’abbinamento ideale a secondi piatti a base di carni come l’anatra, l’agnello e il manzo, ma anche a formaggi stagionati e pietanze condite con funghi o tartufo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cristom pinot noir jefferson 2022, costo di 64.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cristom
Il Pinot Nero “Jefferson” di Cristom Vineyards è una prestigiosa versione made in Usa del rosso di Borgogna. Nasce in Oregon, in una delle zone, fuori dal natio territorio francese, più vocate in assoluto per coltivare un vitigno difficile ed esigente come il Pinot Nero. Il clima fresco e temperato e i suoli vocati, permettono di portare a maturazione grappoli sani e aromaticamente ricchi. Un’attenta vinificazione e un lungo affinamento in legno, regalano un’etichetta elegante e raffinata, che esprime tutto il fascino dei delicati aromi di frutti di bosco, arricchiti da note d’evoluzione terziaria, che ne amplificano lo spettro gustativo rendendolo sfaccettato e complesso Il vino Pinot Nero “Jefferson” è prodotto nella tenuta Eileen Vineyard di Cristom Vineyards, nel cuore della Willamette Valley. La tenuta prende il nome dalla moglie del fondatore, Eileen Gerrie. Le prime vigne sono state piantate nel 1997 in una splendida zona collinare a un’altitudine compresa tra i 165 e i 220 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud. Nel 2006 il vigneto è stato ampliato sul versante sud-est della collina e oggi rappresenta l’appezzamento più esteso di Pinot Nero di tutta la proprietà. Le piante sono state scelte selezionando cloni Dijon, Pommard, e Wädenswil. Il Pinot Nero si trova in una zona in cui il calore del sole è mitigato dalle fresche brezze dell'Oceano Pacifico, che risalgono il Van Duzer Corridor fino alla Willamette Valley e abbassano le temperature garantendo notti fresche. Le escursioni termiche permettono alle uve di maturare lentamente, accumulando profumi e aromi molto intensi. I terreni sono di matrice basaltica, piuttosto poveri e limitano naturalmente le rese favorendo la qualità. Il rosso Pinot Nero “Jefferson” di Cristom Vineyards è un’etichetta molto interessante, che può competere a livello internazionale senza timori. Durante la fase della fermentazione, si utilizzano solo lieviti indigeni. Il vino matura per circa 11 mesi in tonneau di rovere francese e completa l’affinamento con un anno in bottiglia pima della commercializzazione. Nel calice si presenta di colore rosso rubino e regala un bouquet con profumi di ribes, lampone, mirtillo, ciliegia, sentori di sottobosco e humus, cenni di radice di liquirizia e delicate spezie. Al palato è di medio corpo, con aromi eleganti, persistenti e un finale piacevolmente rinfrescante. Un’etichetta da non perdere, per scoprire l’eccellenza dei vini dell’Oregon.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su poppelvej pinot noir vicissitudes of ventuto a 31.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Poppelvej ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Noir ‘Vicissitudes of Life’ è un’etichetta artigianale molto croccante che nasce nel South Australia dall’entusiasmo del produttore Uffe Deichmann di Poppelvej. Siamo nella zona di McLaren Vale, territorio affascinante che con il suo clima mediterraneo si è affermato come una delle aree più vocate verso la viticoltura di tutta l’Australia. Qui Uffe produce vini libero da schemi e costrizioni, assecondando il proprio istinto e abbracciando un’enologia minimalista altamente artigianale. Il Pinot Noir Poppelvej ‘Vicissitudes of Life’ nasce da sole uve Pinot Nero coltivate nella zona meridionale di Adelaide Hills adottando pratiche sostenibili ispirate all’agricoltura biologica. In cantina l’80% delle uve viene diraspato a mano, con il restante 20% vinificato a grappolo intero, e la massa è quindi pigiata in maniera delicata con i piedi. La fermentazione alcolica avviene in maniera spontanea grazie alla sola azione dei lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione, accompagnata da 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce con parziale macerazione semi-carbonica. Concluso il processo fermentativo il vino è posto a maturare per 5 mesi sulle fecce fini in botti di legno neutro esausto, allo scopo di non apportare invadenti sentori di legno. Lungo l’intero processo produttivo è poi escluso l’impiego di additivi e coadiuvanti enologici, fatta eccezione per dosi molto basse di solfiti unicamente quando il vino lo richiede. Il ‘Vicissitudes of Life’ Pinot Noir di Poppelvej ha un colore rosso rubino luminoso. L’olfatto si compone di profumi intriganti di ciliegia, ribes rosso e violetta, accompagnati da note di eucalipto e cenni di alloro e pepe nero. Il sorso è succoso, energico e beverino, anche grazie alla croccante freschezza che guida il finale fine e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per william downie pinot noir cathedral, costo di 50.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da William Downie
Il Pinot Noir ‘Cathedral’ si configura come un vino rosso dal profilo aromatico fresco e fragrante, realizzato dal produttore australiano William Downie. Dopo diversi anni di apprendistato in Borgogna, William è rientrato in Australia dando origine alla propria etichetta nel 2003 con l’obiettivo di produrre vini che esprimano appieno il carattere del luogo e lo stile autentico del proprio artefice, vinificati con un approccio enologico minimalista. In pochi anni William si è affermato come uno dei più grandi interpreti australiani del Pinot Noir, apprezzato per la sua capacità di vinificare quest’uva con eccezionale maestria. Non a caso, nel 2006 è stato eletto “Giovane Produttore Australiano dell’Anno” dalla rivista Gourmet Traveller. William Downie ‘Cathedral’ Pinot Noir deriva da sole uve dell’omonima varietà di origine francese, raccolte a mano in vigneti situati nelle zone di Mornington Peninsula e King Valley. I ceppi vengono coltivati in accordo ai principi dell’agricoltura biologica. In cantina, la fermentazione alcolica è operata dai soli lieviti indigeni senza controllo della temperatura, con circa 20 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Successivamente, la massa svolge in maniera spontanea la fermentazione malolattica ed è posta a invecchiare per 12 mesi in botti di legno prima di essere imbottigliata senza alcuna chiarifica o filtrazione. Il Pinot Noir australiano William Downie ‘Cathedral’ è di un intenso colore rosso rubino. Fragrante e articolato il panorama olfattivo nelle suggestioni fruttate di ribes nero, lampone e ciliegia, combinate a raffinati sentori di spezie scure. Il sorso mostra notevole equilibrio tra la soffice morbidezza e la freschezza succosa, con un tannino vellutato che guida il finale lungo e saporito, di ottima corrispondenza gusto-olfattiva.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per clos du tue boeuf pinot, costo di 40.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Clos du Tue Boeuf
Lo Cheverny ‘Caillère’ Pinot Noir della cantina Clos du Tue Boeuf costituisce una bottiglia dalla straordinaria piacevolezza e dinamicità. La realtà viticola Clos du Tue Boeuf si trova nella Valle della Loira, tra le zone di Touraine e Cheverny. La storia del Domaine sembra antichissima essendo state riscontrate tracce di vigneti nel lieu-dit “Le Tue Boeuf” risalenti al Medioevo, dalle cui uve si producevano vini destinati alle tavole reali. Oggi alla guida della cantina si trovano i fratelli Jean-Marie e Thierry Puzelat, i quali, dopo una serie di distinte esperienze in Francia e all’estero, hanno rilevato la tenuta nel 1990. Clos du Tue Boeuf ‘Caillère’ Cheverny Pinot Noir deriva dall’omonima varietà a bacca nera coltivata su suoli composti da argilla e selce. I ceppi, di circa 35 anni di età, sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Dopo la raccolta manuale e l’attenta cernita, i grappoli sono vinificati in rosso senza l’utilizzo di coadiuvanti enologici ed escludendo l’impiego di lieviti selezionati. Terminato il processo fermentativo la massa sosta tra i 10 e i 12 mesi in botti di rovere, al termine dei quali viene posta in bottiglia senza subire alcuna filtrazione. Il Pinot Noir ‘Caillère’ Cheverny di Clos du Tue Boeuf possiede un colore rosso rubino brillante. Il panorama olfattivo esprime profumi fragranti e articolati di frutti a bacca rossa, fiori secchi e spezie. Al palato risulta elegante e pulito, fresco e succoso, dalla trama tannica fine che anticipa il lungo finale fruttato. Per via della sua caratteristica freschezza e finezza, questo Pinot Noir si abbina splendidamente a preparazioni a base di carni di media struttura, quali paste al ragù bianco, coniglio in umido o agnello alla brace
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