Scopri informazioni, consigli e prezzi per bossanova swing 2022, costo di 22.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bossanova
Lo ‘Swing’ della cantina abruzzese Bossanova è un vino bianco macerato di straordinaria scorrevolezza e vivacità, frutto di un approccio produttivo sinceramente artigianale. L’appellativo di questa etichetta e della stessa tenuta Bossanova testimonia la passione per la musica dei titolari Andrea Quaglia e Nat Colantonio, uno ex-manager e l’altro musicista. Infatti, bossanova è il nome di un noto genere musicale brasiliano nato negli anni ’50 del secolo scorso mentre lo swing ha origine negli anni ’20 negli Stati Uniti come evoluzione del jazz e del blues, riconosciuto come genere musicale a sé stante nel 1935. Le varietà allevate da Andrea e Nat sono principalmente quelle tradizionali del territorio delle Colline Teramane, vale a dire Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo. Bossanova ‘Swing’ deriva da sole uve bianche cresciute secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica a un’altitudine di 230 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli vengono trasferiti in cantina e vinificati in parte interi in vasche di cemento vetrificato. Qui, la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni e si accompagna a circa 10 giorni di macerazione sulle bucce. All’esame visivo il bianco macerato ‘Swing’ della cantina artigianale Bossanova si presenta con una colorazione giallo dorato intenso. La gamma olfattiva richiama fini e peculiari sentori fruttati, floreali ed erbacei di frutta a polpa gialla, fiori freschi ed erbe aromatiche. Ottimo l’equilibrio del gusto, dotato di una progressione molto fresca e vivace, dall’animo minerale e sbarazzino. L’abbinamento ideale per questo bianco macerato è rappresentato da formaggi caprini di leggera stagionatura oppure primi piatti a base di verdure varie.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bossanova trebbiano d abruzzo 2022, costo di 29.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bossanova
Il Trebbiano d'Abruzzo di Bossanova è un vino artigianale dal carattere schietto e diretto, realizzato da una piccola cantina abruzzese, che ha saputo imporsi sul panorama regionale per una produzione di qualità. Alla base del progetto c’è un grande amore per la terra, che si traduce in una gestione della vigna rispettosa dell’ambiente e in vinificazioni condotte con il minimo intervento umano. Si tratta di un bianco che restituisce il gusto antico e autentico di questo vitigno dalla forte personalità, capace di esprimere vini freschi e fruttati, ma anche dotati di un buon potenziale d’invecchiamento, con interessanti evoluzioni terziarie degli aromi. Il bianco Trebbiano d'Abruzzo è il frutto del desiderio di due appassionati di dedicarsi alla vigna per produrre vini sani e genuini. Bossanova gestisce una tenuta di 4 ettari, che si trovano nell’entroterra abruzzese. La zona è particolarmente vocata, gode del clima fresco e continentale dell’Appennino abruzzese e delle influenze miti e mediterranee della costa adriatica. Le vigne di Trebbiano d’Abruzzo hanno un’età media di 40 anni e sono coltivate a Controguerra, a un’altitudine di 230 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione sud ovest. La vinificazione si svolge con la fermentazione del mosto fiore, a cui si aggiunge un 20% di grappoli interi. Il processo si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti o additivi. Il vino matura per 9 mesi in vasche di cemento vetrificato e termina il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia. Il vino Trebbiano d'Abruzzo Bossanova rappresenta perfettamente il carattere varietale del vitigno, con una personalità decisa, intensa e incisiva. È un bianco di buona struttura, che a tavola dimostra una notevole duttilità. Si può abbinare a piatti di mare saporiti, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso e brillante. All’olfatto esprime profumi di fiori di campo, aromi fragranti di frutta a polpa gialla, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di erbe officinali e balsamiche. Al palato ha un buon corpo, un sorso ricco e profondo, con aromi fruttati e una vena sapida di grande piacevolezza. Il finale è lungo, fresco, teso e vibrante.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bossanova unrouge 2022 venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bossanova
L’etichetta ‘Unrouge’ della realtà viticola di Controguerra Bossanova rappresenta un’espressione originale e succosa, frutto dell’estro dei produttori Nat Colantonio e Andrea Quaglia. Nat e Andrea si sono conosciuti nel 2018 durante una serata in un pub per via di amicizie comuni e fin da subito si sono trovati in sintonia grazie alla condivisa passione per la musica e il vino. Dopo poco tempo i due hanno avviato il progetto Bossanova partendo da un piccolo appezzamento di poco più di un ettaro piantato dal nonno di Andrea negli anni ’70. Oltre ai vitigni tradizionali Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo, Andrea e Nat allevano le varietà Passerina, Montonico, Cococciola e Merlot. Quest’etichetta ha origine da sole uve rosse vinificate in parte in rosso e in parte in bianco e successivamente assemblate, da ciò nasce il curioso appellativo ‘Unrouge’. Bossanova ‘Unrouge’ viene prodotto a partire da sole uve rosse provenienti da viti di 20 anni di età, coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica. La vendemmia è svolta a mano e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina dove vengono vinificati in parte in bianco e in parte in rosso, sempre tramite fermentazione alcolica spontanea grazie alla presenza dei soli lieviti indigeni. Seguono l’assemblaggio, l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Alla vista, ‘Unrouge’ di Bossanova assume un peculiare colore rosso chiaro brillante. Fresco e delicato il mosaico olfattivo, descritto da profumi di frutti rossi che si fondono con leggere sensazioni speziate. Il sorso risulta agile e succoso, fruttato e beverino, di grande godibilità e dai tannini delicati. Si tratta di una bottiglia dalla beva spensierata, ideale accostamento a taglieri di formaggi e salumi assortiti, salsicce grigliate o zuppe di legumi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bossanova montepulciano d abruzzo 2022 venduto 29.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bossanova
Il Montepulciano d’Abruzzo di Bossanova è un rosso genuino e sincero, portavoce di una filosofia produttiva e di un terroir assai vocato quale è quello delle colline teramane. Siamo a Controguerra, in provincia di Teramo, dove la cantina Bossanova vinifica esclusivamente i vitigni tipici del territorio, nel rispetto assoluto dei ritmi e delle esigenze della natura. L’approccio artigianale investe tutte le fasi della produzione: in vigna si seguono i dettami dell’agricoltura biodinamica, mentre in cantina l’interventismo è minimo, mirato unicamente ad assecondare ciò che la terra dona. Il Bossanova Montepulciano DOC è prodotto da vecchi ceppi, di circa 40 anni, dell’omonima varietà. Le uve, lavorate rigorosamente in purezza, vengono in parte pigiate intere con i piedi, come da tradizione contadina, e successivamente addizionate al resto della massa per una breve macerazione. La fermentazione è condotta da soli lieviti indigeni, mentre l’affinamento è svolto per 8 mesi in vasche di cemento vetrificato e per altri 4 mesi in bottiglia, allo scopo di fornire un’espressione pura e incontaminata. Alla vista, il Montepulciano d’Abruzzo Bossanova si caratterizza per un colore rosso rubino intenso che invita ad accostare il calice al naso, così da godere dei suoi ampi profumi di amarene, susine rosse ed eucalipto, che si arricchiscono di profonde note di pepe nero e macchia mediterranea. Impeccabile ed elegante all’assaggio, dove morbidezza, succosa freschezza e solido tannino convivono in equilibrio. Il corpo e la lunga persistenza rendono questo rosso un grande abbinamento alle tradizionali pietanze abruzzesi, quali primi e secondi piatti strutturati a base di carni rosse e selvaggina.
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