Trova consigli, opinioni e caratteristiche su liquore rosolio carlotto 0 5l venduto 33.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Carlotto ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.5l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su liquore rosolio carlotto 0 7l ventuto a 40.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Carlotto ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Alcol: 28%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per italicus rosolio bergamotto, costo di 41.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Italicus
Il Rosolio di Bergamotto Italicus è un liquore che si basa su un’antichissima tradizione italiana. Le sue origini risalgono al periodo delle corti del Rinascimento, quando già si era soliti degustare questa prelibatezza. Il Rosolio era particolarmente apprezzato per la sua dolcezza e aromaticità, dovuta all’infusione di erbe e scorze d’agrumi. La ricetta del Rosolio Italicus risale al 1850 e da allora è stata conservata e gelosamente tramandata di generazione in generazione, come avviene per un prezioso gioiello di famiglia. Quello che nell’Ottocento era considerato l’“Aperitivo di Corte” e la “Bevanda dei Re”, oggi viene riproposto con un’etichetta di raffinata eleganza, che si presenta estremamente fedele alla versione più antica. Un vero richiamo all'italianità a partire dal design della bottiglia che si ispira all'epoca romanica e al Rinascimento, giocando su colori che rievocano il Mediterraneo: il vetro blu si mischia con il giallo del liquido, creando un color acquamarina che sembra ricordare l'acqua cristallina delle coste amalfitane. L'etichetta dorata che ricorda il cocente sole italiano e le sfumature verdi del bergamotto completano la tavolozza di colori. Anche il tappo è decorato e lavorato in modo artigianale, su cui viene rappresentato il Dio Bacco disegnato come l'Uomo Vitruviano di Da Vinci. Il liquore italicus Rosolio di Bergamotto si basa su un recupero accurato e preciso, non solo degli ingredienti della ricetta originale, ma anche dei pazienti procedimenti di produzione ottocenteschi. Grazie a questa particolare cura e rispetto del passato, conserva ancora oggi il volto artigianale di una produzione di alto livello qualitativo. Protagonisti indiscussi sono il cedro e il bergamotto, due agrumi molto profumati e ricchi di aromi. Per prima cosa vengono separate le scorze dai frutti maturi e vengono messe in infusione in acqua fredda, in modo da favorire una delicata estrazione di tutti gli olii essenziali presenti nelle bucce degli agrumi. Una volta terminata questa prima fase di lavorazione, all’acqua aromatizzata si aggiunge dell’alcol purissimo e si mettono a macerare in questa soluzione le botaniche. Il Rosolio di Bergamotto Italicus è un liquore che si presenta con un bouquet caratterizzato da profumi delicati e suadenti, che richiamano la fragranza che si respira passeggiando tra i rigogliosi agrumeti del nostro sud, baciati dal caldo sole mediterraneo. Seduce all’olfatto con gli aromi freschi di scorza di cedro e scorza di bergamotto, che connotano in modo deciso il suo profilo. Completano l’esperienza sensoriale le note di erbe officinali, le sfumature di piante balsamiche, i cenni speziati e floreali, che impreziosiscono il quadro aromatico, rendendolo più complesso e affascinante. Il sorso è morbido, con una soave dolcezza che avvolge il palato creando una sensazione di straordinaria armonia gustativa. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole equilibrio tra morbidezze zuccherine e freschezza agrumata.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su insulae rosolio donnarosa ventuto a 38.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Insulae ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosolio ‘Donnarosa’ della giovane realtà produttiva Insulae è un irresistibile liquore al fico d’India in grado di trasmettere l’essenza di questo frutto, originario del Centroamerica ma ampiamente diffuso nel bacino del Mediterraneo. In particolare, il fico d’India ha trovato nel caldo territorio della Sicilia un habitat ideale, divenendo inoltre un elemento caratteristico del paesaggio grazie anche alla sua notevole resistenza alla siccità. Oltre celebrare questo dolce frutto, il ‘Donnarosa’ rende omaggio alla tradizione del rosolio, soluzione liquorosa particolarmente diffusa nell’Italia rinascimentale e oggi parzialmente riscoperta, di cui la Sicilia è tra le massime esponenti. Per la produzione del ‘Donnarosa’ Insulae Rosolio si parte da una combinazione di ingredienti al 100% siciliani, tra cui il fico d’India, il limone, la genziana, l’arancia e il cacao. Queste materie prime, raccolte a piena maturazione e lavorate con cura artigianale, vengono poste in infusione in una soluzione di alcool e zucchero, secondo la ricetta tradizionale del rosolio. All’esame visivo, il ‘Donnarosa’ Rosolio di Insulae colpisce per il suo colore rosso ciliegia dai riflessi ambrati. Lo spettro aromatico esprime vibranti note esotiche di fico d’India, associate a sentori fruttati e agrumati di limone e ad accattivanti cenni di genziana e cacao. Intenso, aromatico e ricco l’assaggio, dotato di un corpo avvolgente e di un equilibrio eccezionale tra la componente alcolica e la dolcezza. Grazie al suo profumo e sapore altamente caratteristico, questo Rosolio rappresenta un abbinamento perfetto a dolci della tradizione siciliana, come la cassata e il cannolo, sebbene possa anche essere gustato da solo come digestivo. Ottimo è anche il suo impiego nella preparazione di cocktail, a cui saprà donare un tocco di evocativa territorialità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su arbei rosolio ventuto a 35.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Arbei ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosolio Arbei è un’interpretazione moderna di uno dei liquori più antichi e semplici della tradizione italiana. Si tratta di una bevanda alcolica diffusa in molte regioni della nostra penisola e che già nel Rinascimento era particolarmente apprezzata per la sua delicata aromaticità e la sua piacevole dolcezza. Il suo segreto risiede nella semplicità. I suoi ingredienti sono pochi e la sua preparazione facile. Non è un caso che per consuetudine è sempre stato un liquore preparato in casa, secondo antiche ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. La versione Arbei si caratterizza per l’utilizzo dell’alloro come ingrediente principale, che dona profumi e aromi intensi, fragranti e molto eleganti. Arbei è un Rosolio particolare, dal gusto raffinato ed equilibrato. È il frutto del desiderio di realizzare una versione del famoso liquore caratterizzata in modo tipicamente territoriale. L’idea segue un indirizzo che sta attraversando in questi anni tutto il mondo degli spirits e in particolare del Gin, che si esprime in una ricerca di botaniche capaci di esprimere il genius loci. Il Rosolio nasce nella proprietà marchigiana di Villa Rivo, che si trova nelle campagne di Fermo. Il casale è circondato dalla vegetazione spontanea della macchia mediterranea e tra le piante spiccano in modo particolare gli arbusti di alloro. Il rosolio viene realizzato proprio partendo da un’infusione in alcol di freschissime foglie di alloro provenienti da coltivazioni biologiche. Il liquore viene poi completato con l’aggiunta di acqua per abbassare la gradazione alcolica e con un po’ di zucchero. Il Rosolio Arbei riesce a trasmettere tutti i profumi e gli aromi del Laurus Nobilis, da sempre apprezzato in erboristeria per le sue proprietà digestive. Si presenta con una veste gialla dorata con riflessi verde brillante. Il bouquet è suadente e unisce il profumo tipico dell’alloro, le sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea con cenni dolci di zucchero filato. Armonioso e soave ha un ingresso al palato di piacevole dolcezza, ben bilanciato dalle note amaricanti dell’alloro, che donano un perfetto equilibrio all’esperienza gustativa.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per italicus rosolio bergamotto venduto 42.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Italicus
Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Alcol: 20%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su rosolio bergamotto italicus 0 7l ventuto a 43.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Italicus ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Alcol: 20%;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca castel monte aglianico doc venduto 63.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit pinot grigio bottega vinai, costo di 15.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
“Bottega Vinai” è la linea di creazioni riservate alle enoteche e alla ristorazione, che Cavit dedica alle zone più vocate della regione Trentino. La gamma è rigorosamente composta solo da etichette a Denominazione di Origine Controllata. Le uve per la produzione di questo Pinot Grigio provengono da due zone distinte situate nelle aree a nord del lago di Garda: il territorio denominato Roverè della Luna e la storica Valle dei Laghi. Le colline trentine sono una delle zone di elezione di questo vitigno: originario della Francia, si è infatti diffuso principalmente nel nord-est per quanto riguarda l’Italia, con una predilezione per il Friuli Venezia Giulia. La vinificazione in bianco lascia esprimere tutta la sua elegante delicatezza. Nella cantina Cavit di Ravina di Trento, il Pinot Grigio “Bottega Vinai” viene vinificato in contenitori di acciaio, in modo da preservare l’integrità aromatica dell’uva e sottolinearne le sfumature più delicate. I terreni sono di origine alluvionale e fluvio-glaciale, con importanti sedimenti di marne grigie e le viti sono allevate con il tipico sistema trentino della pergola. La cernita dei grappoli inizia già al momento della vendemmia e prosegue con l’arrivo alla sede di produzione: la raccolta non deve mai avvenire in epoca troppo tarda per poter salvaguardare l’importante dote di freschezza degli acini. I grappoli interi sono pressati solo leggermente, per non estrarre la sfumatura rosacea delle bucce, e la fermentazione si svolge lentamente e a temperatura controllata. Il successivo affinamento sulle fecce fini prosegue per un periodo di 4 mesi, concludendosi al momento dell’imbottigliamento a freddo. Il Pinot Grigio “Bottega Vinai” si presenta vestito di delicati e precisi toni giallo paglierino e mostra un aspetto limpido. L’olfatto è caratterizzato da una soave delicatezza, molto improntato a note floreali che, con il tempo, possono evolvere verso un bouquet di frutta matura. Spiccano molto bene anche sentori vegetali di foglie primaverili e un fresco erbaceo. Un bianco che si abbina sinceramente alle zuppe di pesce non piccanti, ai risotti di mare o anche a carni bianche fredde.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit lagrein bottega vinai 2021, costo di 17.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
Il Lagrein Cavit è un’etichetta che fa parte della collezione “Bottega Vinai”, creata con il desidero di fornire agli appassionati più esigenti un panorama completo ed esaudiente dei vini del Trentino. I più importanti vitigni storicamente coltivati in regione sono proposti in purezza, con vinificazioni classiche, in modo da esaltarne le caratteristiche varietali e la tipicità territoriale. Il Lagrein è un’uva dell’Alto Adige, che si è ambientata molto bene anche in alcune zone del Trentino e dona un rosso corposo, strutturato e ricco, dotato di notevole personalità espressiva. Il “Bottega Vinai” Lagrein è realizzato dalla più importanti realtà del vino del Trentino. Cavit è una cooperativa che gestisce oltre 6000 ettari di vigneti in varie zone della regione, in modo da poter dar voce a tutte le eccellenze del vino trentino. Le uve di Lagrein provengono da una selezione delle parcelle situate nelle zone più vocate per la coltivazione di questo storico vitigno a bacca rossa diffuso in Trentino e in Alto Adige. Le vigne si trovano in Valle dell’Adige, nella Vallagarina e sui conoidi di Besenello, su terreni di natura calcareo-argillosa e ghiaioso-sassosa, molto drenanti. Al termine della vendemmia, i grappoli sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino matura per circa un anno in barrique di rovere e si affina per sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino Lagrein “Bottega Vinai” Cavit è l’espressione classica di questo vitigno dal carattere indomito e selvaggio, che conserva sempre la sua natura tipicamente e piacevolmente rustica. Proprio per queste sue peculiarità si abbina molto bene a piatti a base di selvaggina, in particolare con carni di cervo e capriolo in umido. Si presenta con una veste di colore rubino scuro con leggeri riflessi color granato. Il quadro olfattivo è intenso e ricco, con profumi di mora selvatica, ciliegia, mirtillo, ribes nero, amarena, cenni di vaniglia e morbide spezie. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica decisa e ruvida, ammorbidita da un frutto maturo e avvolgente e da un sorso caldo e armonioso, che accompagna verso un finale fresco, lungo e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cavit wine box chardonnay bottega venduto 48.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
La Wine Box Chardonnay “Bottega Vinai” di Cavit è composta da 6 bottiglie e rappresenta la soluzione ideale per tutti gli appassionati che amano i bianchi eleganti, freschi, ma capaci anche di regalare una buona complessità aromatica. La linea “Bottega Vinai” è stata creata proprio per mettere in risalto le caratteristiche varietali dei più importanti vitigni coltivati in Trentino. Il clima fresco e i terreni vocati si sono rivelati molto adatti al grande bianco di Borgogna, che si esprime su eccellenti livelli qualitativi. Un vino fragrante e fruttato, molto duttile a tavola, dove può accompagnare un menù di mare dall’antipasto a piatti di pesce più strutturati e saporiti. La Wine Box di 6 bottiglie di Chardonnay “Bottega Vinai” è prodotta da una tra le cantine più grandi e importanti della regione. Cavit gestisce vigneti in molte zone del Trentino, in modo da poter coltivare ogni varietà nelle posizioni più adatte per esprimere il massimo potenziale. Le uve di Chardonnay provengono dalla zona della Vallagarina e della Valle dei Laghi. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli sono sottoposti a una macerazione prefermentativa a freddo, prima di essere avviate alla fermentazione in botti di rovere. Il vino matura per 8 mesi in botti e completa l’affinamento con alcuni mesi in cantina. Le 6 bottiglie del Wine Box Chardonnay “Bottega Vinai” di Cavit sono un’eccellente opportunità di acquistare un bianco intenso e raffinato, capace di coniugare densità aromatica e freschezza minerale. Un vino perfetto per ogni occasione, da tenere sempre al fresco. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo seduce con profumi floreali, aromi agrumati di lime e pompelmo, di frutta a polpa gialla, ananas, pesca, cenni di piccola pasticceria, morbidezze mielate e sfumature di frutta tropicale. Intenso e armonioso, al palato è ampio e ricco, con aromi maturi e complessi, che sfociano in un finale fresco e molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit nosiola bottega vinai 2023, costo di 16.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
“Bottega Vinai” è la linea di produzioni che Cavit dedica alle zone più vocate della regione Trentino ed è composta da etichette tutte rigorosamente a Denominazione di Origine Controllata. La Nosiola rappresenta sicuramente la portabandiera tra le uve bianche trentine e in questa bottiglia esprime il territorio della Valle dei Laghi, alle pendici dei monti di Calavino: un luogo in cui è presente da tempo immemore. Nosiola sembrerebbe proprio essere un nome di origine locale, molto probabilmente derivante dal caratteristico color nocciola che assumono i tralci delle viti. Questo è un vino che ha saputo distinguersi all’interno di numerosi concorsi enologici internazionali, garanzia quindi di una qualità produttiva riconosciuta. Cavit predilige una vinificazione in acciaio per questa etichetta “Bottega Vinai”: una lavorazione attenta a lasciar esprimere il vitigno, senza pesanti affinamenti che andrebbero a coprirne i delicati quanto tipici caratteri varietali, come mineralità e sentori floreali e fruttati. Raccolti su terreni collinari costituiti in prevalenza da marne grigie, ben ventilati e piuttosto siccitosi, i grappoli vengono rapidamente trasportati in cantina per la cernita e la diraspatura. Gli acini sono quindi pressati sofficemente e fatti fermentare a temperatura controllata. L’imbottigliamento a freddo è preceduto da un periodo di affinamento di 4 mesi sulle fecce fini. La Nosiola “Bottega Vinai” si presenta all’occhio con un delicato giallo paglierino dai riflessi verdolini e un aspetto limpido e luminoso. I profumi che si colgono sono tipici del vitigno, caratterizzati soprattutto da note fruttate e floreali: sentori di mela croccante e fiori bianchi, con qualche accenno erbaceo di camomilla. L’assaggio conferma le caratteristiche della Nosiola, soprattutto per quanto riguarda la nota salina ben in evidenza. Piacevole la freschezza che ripulisce la bocca e un accenno di morbidezza che si allinea ai richiami aromatici di erbe essiccate e di un frutto maturo che ricorda l’albicocca. Un bianco da aprire in abbinamento ai piatti della tradizione come risotti e minestre, pesci di lago o semplici frittate di verdure.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit cabernet sauvignon bottega vinai, costo di 15.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
Il Cabernet Sauvignon Bottega Vinai Cavit nasce per esaltare le uve della celebre varietà bordolese, coltivate nelle migliori vigne della tenuta. Arrivato in Trentino nella seconda metà dell’Ottocento, il Cabernet Sauvignon si è ambientato bene e oggi è tra le uve internazionali a bacca rossa più coltivate e apprezzate. Si tratta di un rosso d’assemblaggio, frutto di parcelle situate in varie aree della regione, che trovano il giusto equilibrio nella loro naturale complementarietà. Maturo, complesso ed elegante è un perfetto compagno di tavola per piatti di selvaggina o per arrosti di carni rosse. Il vino Cabernet Sauvignon Bottega Vinai è prodotto dalla più grande cantina trentina. Cavit è una realtà cooperativa che gestisce complessivamente oltre 6000 ettari e produce una gamma di vini che illustrano molto bene le tradizioni del territorio. Il Cabernet Sauvignon, per la sua epoca di maturazione medio tardiva, predilige le zone ben soleggiate, dal clima temperato e con un inizio d’autunno mite, che permetta ai grappoli di accumulare zuccheri e aromi. Tra i numerosi appezzamenti della tenuta, Cavit ha scelto di coltivare questa pregiata varietà bordolese nell’area della Vallagarina e nella zona collinare tra Rovereto e Avio. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura prima in barrique di rovere francese e poi in botti di rovere di Slavonia. Il rosso Cabernet Sauvignon di Cavit della linea Bottega Vinai è un vino aromaticamente ricco che rappresenta una riuscita sintesi tra uno dei vitigni più famosi e amati al mondo e la terra del Trentino, da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Nel calice ha un colore rosso rubino cupo. Elegante e intenso, si presenta all’olfatto con profumi di ribes nero, ciliegia, frutta matura a polpa rossa, cenni speziati di pepe verde, leggere sfumature vegetali, note di vaniglia, di legni nobili e torrefazione. La struttura importante, è sostenuta da una trama tannica fitta e matura, perfettamente integrata con un frutto denso d’aromi, che si distende in modo armonioso verso un finale molto persistente, fresco e speziato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cavit merlot bottega vinai 2020 ventuto a 16.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cavit ed è venduto da Callmewine.com
Il Merlot Bottega Vinai Cavit fa parte di una gamma di etichette creata per valorizzare i principali vitigni stoicamente coltivati in regione, nel segno della purezza e dell’eleganza espressiva. Le uve sono accuratamente scelte da vigne coltivate nelle zone più vocate della tenuta, per offrire sempre la massima qualità. Il Merlot è arrivato in Trentino verso la fine del XIX secolo e nelle zone più calde e soleggiate di bassa collina, ha trovato un terroir d’elezione. È un rosso realizzato nel migliore stile dei grandi vini di Bordeaux ed esprime un carattere armonioso, con ricchi aromi fruttati, impreziositi dalle note terziarie derivanti dal lungo affinamento in legno. Il rosso Merlot Bottega Vinai nasce in due diverse aree della tenuta Cavit. Nella zona della Vallagarina le vigne sono coltivate su colline ben esposte al sole, costituite da conoidi d’antica origine alluvionale, caratterizzati da suoli molto drenanti, ricchi di depositi di calcare, misti ad argille. Nell’area collinare che circonda la città di Trento, invece, le vigne si trovano sui terrazzamenti morenici d’origine glaciale, ricchi di argilla e ciottoli. Le due zone sono state scelte, oltre che per i suoli vocati, anche per il clima particolarmente mite e la presenza di buone escursioni termiche, che consentono di portare in vendemmia uve perfettamente mature, che vengono raccolte verso la fine di settembre. I migliori grappoli sono diraspati e fatti fermentare in tini d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28 °C, con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino riposa per 15 mesi in barrique di rovere francese e per qualche mese in botte grande. Il vino Merlot Bottega Vinai Cavit è uno dei rossi più rappresentativi del Tentino e sicuramente tra i più amati dagli appassionati alla ricerca di un’avvolgente piacevolezza di beva. È la bottiglia ideale da potare a tavola per accompagnare carni arrosto, grigliate miste o selvaggina allo spiedo. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo è caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero, mirtillo, mora, ciliegia matura, prugna rossa, morbide sensazioni speziate, cenni di vaniglia e di legni nobili. Al palato è di buona struttura, con un frutto maturo, tannini vellutati, che rendono il sorso particolarmente armonioso e appagante. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno su piacevoli sensazioni fruttate.
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costo di spedizione: 6.8
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit sauvignon bottega vinai 2023, costo di 16.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
Il Sauvignon Bottega Vinai di Cavit fa parte di una collezione di etichette, realizzate per mettere in luce le migliori eccellenze del Trentino. Nasce da una selezione delle migliori uve del famoso vitigno francese, coltivate in diverse parcelle, che garantiscono sempre un ottimo livello qualitativo e permettono di ottenere vini equilibrati, che rispecchiano fedelmente le caratteristiche varietali del vitigno. Il Sauvignon blanc è arrivato in regione verso la fine dell’Ottocento e oggi rappresenta una delle uve a bacca bianca più diffuse e capace di esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Il vino Sauvignon Bottega Vinai è il frutto di un lavoro di selezione e acquisizione, che ha condotto la cantina Cavit a controllare oltre 6.000 ettari di vigneti, coltivati nelle zone più vocate della regione. Le uve sono vendemmiate verso la fine di settembre, nelle vigne che si trovano nella splendida zona collinare della Valle dei Laghi, caratterizzata da un clima particolarmente mite e ventilato, molto adatto per portar a perfetta maturazione il Sauvignon blanc. Prima della vinificazione, si procede a una macerazione a freddo delle uve per 12 ore, in modo da favore una migliore estrazione delle componenti aromatiche. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Pima dell’imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d’acciaio, per preservare intatta la fragranza degli aromi varietali. Il bianco Sauvignon Bottega Vinai, della cantina trentina Cavit, esprime perfettamente la spiccata e decisa personalità del grande vitigno semi-aromatico francese. Per le su caratteristiche, è perfetto da degustare con antipasti di crostacei, pasta agli scampi, con un risotto alle erbe aromatiche o ai funghi. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è particolarmente intenso ed elegante, con profumi di fiori di sambuco, aromi di scorza d’agrumi, di pompelmo, frutta a polpa bianca, sfumature di frutta tropicale, cenni di salvia, bosso, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche. Al palato regala aromi intensi e ricchi, che fondono armoniosamente il frutto maturo con le note del mondo vegetale tipiche del vitigno. Il finale è molto persistente, sapido e di grande freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cavit chardonnay bottega vinai 2023 ventuto a 15.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cavit ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay della cantina trentina Cavit è una delle etichette di punta della linea Bottega Vinai, pensata per far conoscere il volto autentico delle più importanti varietà autoctone e internazionali coltivate in regione. Lo Chardonnay è uno dei protagonisti assoluti del vigneto trentino e regala vini di eccellente livello qualitativo. La scelta di una vinificazione in legno, chiaramente ispirata ai più celebri modelli d’oltralpe, regala una buona complessità e maturità aromatica, pur conservando la freschezza tipica dei bianchi della regione alpina. Il bianco Chardonnay Bottega Vinai è una delle bottiglie che meglio illustrano l’impegno della cantina trentina Cavit nel proporre vini dal tipico carattere territoriale, che sappiano mettere in luce le migliori caratteristiche dei vitigni storicamente coltivati in regione. I vigneti di Chardonnay si trovano nella meravigliosa zona collinare di Serravalle in Vallagarina e nell’area della Valle dei Laghi. Il clima dolce e la buona ventilazione, permettono di portare in vendemmia grappoli sani e dagli aromi intensi, che vengono raccolti solo quando raggiungono la piena maturazione. Dopo una macerazione prefermentativa a freddo, si procede alla classica vinificazione in bianco con fermentazione in botti di legno. Il vino matura in legno per 8 mesi prima d’essere imbottigliato e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia. Il vino Chardonnay Bottega Vinai di Cavit è un bianco intenso ed equilibrato, che ben rappresenta il profilo classico di un bianco di montagna, caratterizzato da ricchezza aromatica e una piacevole freschezza minerale. Nel calice si presenta con una veste di colore giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. All’olfatto sprigiona profumi eleganti e intensi di fiori di zagara, scorza di limone, agrumi, pesca, albicocca, ananas, banana, morbidi cenni di frutta tropicale, sfumature di vaniglia e di piccola pasticceria. Al palato è avvolgente e cremoso, con un frutto suadente, maturo e di buona persistenza aromatica, attraversato da una piacevole scia sapida, che accompagna verso un finale fresco e armonioso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cavit wine box bottega vinai, costo di 55.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
La Wine Box ‘Bottega Vinai’ di Cavit è un box da 6 bottiglie che presenta un assortimento variegato della linea ‘Bottega Vinai’, selezione firmata Cavit Trento riservata esclusivamente alla ristorazione e alle enoteche, in grado di fornire una panoramica completa sulle eccellenze enologiche del Trentino. Cavit, abbreviazione di “Cantina Viticoltori del Trentino”, è una realtà cooperativa assai importante per volumi che riunisce 11 cantine sociali, per un totale di oltre 5.000 viticoltori sparsi su tutto il territorio trentino. La fondazione della cantina risale al 1950, anno in cui un gruppo di viticoltori, consapevoli dell’eccezionale vocazione enoica della propria terra, decise di associarsi dando vita a un Consorzio di Cantine Sociali, forma embrionale della moderna Cavit. Nel corso dei decenni le dimensioni si sono ampliate esponenzialmente e oggi Cavit occupa ben il 60% dell’intera superficie vitata del Trentino. All’interno della Wine Box Cavit ‘Bottega Vinai’ sono presenti 6 diverse etichette della selezione ‘Bottega Vinai’, tutte rigorosamente a Denominazione di Origine Controllata, prodotte a partire da una selezione delle zone enoiche più vocate di tutto il Trentino, tra cui la Piana Rotaliana, le colline di Trento, la Vallagarina, l’Altopiano di Brentonico, la Valle di Cavedine, Roveré della Luna e la Valle dei Laghi. Si tratta di espressioni sia di varietà tradizionali, come il Lagrein e la Nosiola, sia di vitigni internazionali, quali Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc. Queste uve vengono coltivate in un’ottica di rispetto verso la salute dell’ambiente, avvalendosi delle più moderne attrezzature e tecniche del settore. La Wine Box ‘Bottega Vinai’ Cavit rappresenta una confezione dal prezzo assai vantaggioso, da non lasciarsi scappare se si vuole un assaggio di vini tipici del Trentino, bianchi e rossi.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori aglianico bocca venduto 61.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca - Antinori ed è venduto da Callmewine.com
L’Aglianico “Bocca di Lupo” Tormaresca vuol essere un omaggio a quest’uva dalle straordinarie qualità. L’Aglianico è un vitigno capace di regalare vini potenti ed eleganti, dal profilo austero e profondo, dotati di uno straordinario potenziale d’invecchiamento, con evoluzioni terziarie di raffinata complessità. E’ uno dei più importanti vitigni a bacca rossa del nostro Sud, presente da secoli nelle terre dell’antica Enotria. Diffuso soprattutto in Campania e in Basilicata, è storicamente presente anche nel nord della Puglia e proprio in questa regione ha sede la tenuta Bocca di Lupo di Castel del Monte della Cantina Tormaresca di Antinori. Le uve utilizzare per produrre il “Bocca di Lupo” provengono dai vigneti coltivati nelle campagne di Minervino Murge, vicino al famoso maniero di Castel del Monte, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Un habitat particolare, caratterizzato dalla presenza di boschi, uliveti e da un clima con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli calcarei delle Murge, frutto di fenomeni di erosione, ricchi di doline carsiche e grotte sotterranee, si sono rivelati molto adatti a esaltare le migliori qualità dell’Aglianico. Le uve vengono raccolte leggermente surmature e la successiva fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a una temperatura non superiore ai 26 °C, con frequenti rimontaggi e delicati delèstage, che protraggono la macerazione sulle bucce per circa due settimane. Il vino matura per circa 15 mesi in botti di rovere e completa l’affinamento con 24 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. L’Aglianico Tormaresca ha un colore rosso rubino con riflessi granato. Il quadro olfattivo è complesso ed evoluto, con note speziate, balsamiche, sentori tostati e classici aromi di frutta rossa matura e ciliegie sotto spirito. Al palato ha corpo e struttura, con trama tannica importante, aromi eleganti e profondi. Il finale conserva una piacevole freschezza e grande persistenza. Un’etichetta importante, da abbinare ad arrosti di carni rosse, selvaggina o carni in umido.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per donnafugata sicilia rosato doc rosa, costo di 66.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Donnafugata
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per donnafugata sicilia rosato doc rosa venduto 36.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Donnafugata
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