Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su campo sughera bolgheri rosso adeo ventuto a 31.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Campo alla Sughera ed è venduto da Callmewine.com
Il Bolgheri Rosso “Adeo” di Campo Alla Sughera è un classico taglio bordolese prodotto nello splendido territorio del primo entroterra del litorale della costa toscana. È realizzato con un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, due uve originarie di Bordeaux, che hanno trovato a Bolgheri una seconda patria, dove esprimersi su alti livelli qualitativi. L’etichetta esprime il carattere mediterraneo e solare del territorio, che regala vini piacevolmente armoniosi, aromaticamente maturi ed equilibrati, che rappresentano una delle migliori eccellenze di tutta la Toscana. Il vino Bolgheri Rosso “Adeo” di Campo alla Sughera è figlio del terroir di Bolgheri, un’area della Toscana approdata al mondo del vino abbastanza di recente rispetto alle zone classiche del Chianti o di Montalcino, ma che nel corso di pochi decenni ha saputo affermarsi con una sua precisa identità e tipicità. Il territorio si è rivelato molto vocato per la coltivazione dei grandi vitigni internazionali originari di Bordeaux, utilizzati per produrre i famosi Supertuscan. La tenuta di Campo alla Sughera possiede 16 ettari di vigne in diverse zone del territorio di Bolgheri, con un corpo centrale nella pregiata zona a ridosso della via Bolgherese, su terreni di medio impasto, tendenzialmente argillosi, con presenza di sabbie e ciottoli d’antica origine alluvionale. Le fermentazione avvengono separatamente in vasche d’acciaio alla temperatura controllata di 28 °C. Il vino matura poi per 12 mesi in barrique di rovere francese e si affina 6 mesi in bottiglia. Il Rosso Bolgheri “Adeo”, prodotto dalla cantina Campo alla Sughera, rispecchia perfettamente lo stile dei vini di Bolgheri, caratterizzati da un volto internazionale, sia per la scelta dei vitigni utilizzati, che per le tecniche di vinificazione e affinamento. Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto concentrato. Al naso esprime un bouquet con aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche e una delicata speziatura. Al palato è avvolgente e caldo, con un ingresso in bocca morbido, con un frutto armonioso che si distende verso un finale di grande equilibrio e persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su campo sughera bolgheri rosso doc ventuto a 36.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Campo alla Sughera ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su campo sughera bolgheri rosso superiore ventuto a 56.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Campo alla Sughera ed è venduto da Callmewine.com
Il Bolgheri Rosso Superiore “Arnione” di Campo Alla Sughera è un vino intenso, strutturato, dal volto mediterraneo. È un classico Supertuscan prodotto con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. I vitigni bordolesi si sono ambientati perfettamente nelle terre di Bolgheri, regalando vini dal profilo maturo e aromaticamente molto ricco. Si tratta di un’etichetta di stile tipicamente internazionale, non solo per le varietà d’uva utilizzate, ma anche per il lungo affinamento in barrique, che veste il vino di note evolutive complesse e persistenti. È un rosso che possiede un notevole potenziale d’invecchiamento, da degustare con carni rosse importanti o con della selvaggina. Il Rosso Bolgheri Superiore “Arnione” di Campo Alla Sughera è un vino importante, tra le migliori espressioni dello splendido terroir della costa toscana. Il clima tipicamente mediterraneo, addolcito dalla brezza del vicino mar Tirreno, garantisce temperature miti tutto l’anno e una luminosità eccezionale, che insieme ai terreni tendenzialmente argillosi, con presenza di calcare, sabbie e ciottoli d’origine fluviale, si sono rivelati perfetti per i vitigni bordolesi. La tenuta di Campo alla Sughera si estende su 16 ettari divisi in 15 diverse aree del territorio di Bolgheri, con ben 38 diverse parcelle. Ciascun vitigno può essere così coltivato sui suoli più adatti alle sue esigenze, in modo da ottenere sempre la massima qualità. Le quattro varietà che compongono il blend sono vinificate separatamente seguendo le diverse epoche di maturazione. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di 28-30 °C con macerazione di circa tre settimane. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese e si affina per 24 mesi in bottiglia. “Arnione” Campo Alla Sughera è un Bolgheri Rosso Superiore di grande personalità e carattere, che va atteso qualche anno perché possa esprimere tutte le sue migliori doti di armonia e maturità espressiva. È un rosso di stampo tipicamente internazionale, intenso e strutturato. Si presenta con un colore rosso rubino profondo. Il bouquet esprime note di cassis, mirtillo, sottobosco, frutta sotto spirito, cenni di macchia mediterranea, sentori speziati e balsamici. Al palato ha un buon corpo, con un sorso lungo e profondo. La tessitura tannica è densa ed elegante, il finale fresco e molto persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su campo sughera bolgheri rosso superiore ventuto a 73.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Campo alla Sughera ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per campo sughera bolgheri rosso superiore, costo di 73.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Campo alla Sughera
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenute folonari bolgheri rosso campo ventuto a 30.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenute Folonari ed è venduto da Callmewine.com
Il Bolgheri Rosso “Campo al Mare” di Folonari è un classico taglio bordolese, realizzato nella meravigliosa e solare campagna bolgherese. Il vino nasce dall’assemblaggio di quattro nobili vitigni francesi: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, che grazie alle loro caratteristiche assolutamente complementari, regalano un rosso armonioso e di grande equilibrio gustativo. Un vino dal volto mediterraneo, che conquista per i suoi aromi intensi, il sorso morbido e ricco. Il “Campo al Mare” nasce dalle vigne della tenuta di Bolgheri della famiglia Folonari. Le splendide esposizioni soleggiate sono baciate da una luminosità straripante. Il clima è dolce, protetto dai venti freddi dalle colline che, nell’entroterra, corrono parallele alla costa e mitigato dalle brezze del mar Tirreno. Queste particolari caratteristiche costituisco un habitat perfetto per la vite. In questo terroir le varietà internazionali a bacca rossa hanno trovato una vera seconda patria, arrivando a perfetta maturazione con una grande ricchezza di aromi. È nato così il mito del Supertuscan, i grandi vini rossi di Bolgheri che hanno conquistato i palati di tutto il mondo. Le fermentazioni avvengono separatamente, seguendo i tempi di maturazione dei diversi vitigni, con una macerazione sulle bucce di circa 20-30 giorni. Matura per 12 mesi in botti di rovere francese. Dopo l’assemblaggio finale, si procede all’imbottigliamento, seguito da un affinamento in bottiglia di alcuni mesi. ll Bolgheri “Campo al Mare” è un vino dal profilo morbido e dal sorso ricco e piacevole, grazie alla prevalenza del Merlot, ben bilanciata dalla struttura e della profondità di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La piccola percentuale di Petit Verdot contribuisce a irrobustire la trama tannica e i sentori tipicamente speziati. Il vino ha un colore rosso rubino scuro. Il profilo olfattivo si apre con caratteristiche note di erbe della macchia mediterranea, aromi di amarena, piccoli frutti di bosco e sfumature speziate. Al palato ha una notevole struttura, con aromi complessi, una trama tannica fitta ed evoluta e un finale caratterizzato da un grande equilibrio gustativo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per campo comete bolgheri rosso stupore venduto 26.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Campo alle Comete
Il Bolgheri Rosso “Stupore” di Campo alle Comete è un vino dal profilo morbido e dagli aromi ricchi e maturi. Si tratta di un rosso ispirato ai celebri modelli internazionali apprezzati in tutto il mondo. Nella zona della costa toscana, i classici vitigni a bacca rossa originari della Francia hanno trovato una seconda patria, grazie a un microclima particolarmente favorevole. È un taglio dal volto mediterraneo, realizzato con una percentuale maggioritaria di Merlot, integrato da Cabernet Sauvignon e Syrah. I suoi aromi fruttati, di spezie ed erbe aromatiche, conquistano il palato grazie a un sorso avvolgente e armonioso. “Stupore” è un Bolgheri Rosso realizzato da una cantina nata recentemente nel meraviglioso territorio della Costa Toscana. Campo alle Comete gestisce una ventina di ettari nel comune di Castagneto Carducci. Si tratta di un’area della Toscana che è salita alla ribalta del mondo del vino solo negli ultimi 50 anni, quando si è scoperto che le terre comprese tra il litorale del mar Tirreno e la fascia collinare, che corre parallela alla costa, erano molto vocate per la coltivazione delle uve internazionali a bacca rossa, in particolare per i vitigni bordolesi e della Valle del Rodano. Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah raggiungono ottimi livelli di maturazione, con aromi intensi, che donano ai vini una grande piacevolezza di beva. Il vino è la perfetta sintesi tra varietà internazionali e il clima caldo e solare della Toscana. Il Bolgheri Rosso “Stupore” della cantina Campo alle Comete nasce da vigne coltivate lungo la Costa degli Etruschi. Si tratta di un assemblaggio composto da Merlot, che regala morbide ed eleganti note fruttate; Cabernet Sauvignon, che conferisce struttura e aromi di piccoli frutti di bosco; Syrah, che dona i piacevoli sentori speziati. Le fermentazioni si svolgono in serbatoi d’acciaio, separatamente per ciascuna varietà. Il vino matura in tonneau e barrique di rovere di media tostatura e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso. Il bouquet esprime aromi maturi di ciliegia, marasca, ribes nero, more, note di erbe aromatiche, radice di liquirizia, spezie e cenni balsamici. Il sorso è intenso e morbido, con tannini evoluti e ben integrati. Il finale è equilibrato e persistente, con una chiusura leggermente speziata e balsamica.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per campo comete bolgheri rosso doc venduto 25.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Campo alle Comete
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su toscana rosso igt campo sughera venduto 82 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Campo alla Sughera ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 96pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su toscana rosso igt campo sughera ventuto a 96 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Campo alla Sughera ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 96pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su campo comete bolgheri bianco doc venduto 25.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Campo alle Comete ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su antinori bolgheri rosso doc il venduto 33.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Antinori ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per antinori bolgheri rosso superiore doc venduto 170 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Antinori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per campo sughera 2020 venduto 82 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Campo alla Sughera
Il “Campo alla Sughera” è il vino più importante e di maggior prestigio della cantina di Bolgheri Campo Alla Sughera. È un supertuscan intenso, avvolgente e complesso, realizzato con due vitigni d’origine bordolese: il Petit Verdot, che dona una grande struttura e aromi delicatamente speziati e il Cabernet Franc, capace di esprimersi in terra toscana con elegante e raffinata maturità. Nasce così un’etichetta di alta gamma, riconosciuta tra le migliori eccellenze dello splendido territorio bolgherese. Il rosso “Campo alla Sughera” viene prodotto con le uve delle vigne coltivate nella tenuta di Bolgheri. La proprietà si compone di 16 ettari, che occupano una quindicina di diverse microzone a loro volta suddivise in una quarantina di piccole parcelle. Il territorio di Bolgheri, con i suoi suoli di argille e sabbie e il clima solare e mediterraneo, influenzato dalla vicinanza del mare, si è rivelato perfetto per la coltivazione delle varietà a bacca rossa originarie di Bordeaux. Le vigne sono piantare con l’altissima densità di 9500 ceppi per ettaro, con viti basse sullo stile tipico del Medoc. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di 28-30 °C, con macerazione sulle bucce della durata di circa tre settimane. Il vino matura per ben 24 mesi in barrique e completa l’affinamento con 30 mesi in bottiglia. Il “Campo alla Sughera” è un rosso molto espressivo, di grande struttura e persistenza, destinato al lungo invecchiamento. Nel calice si presenta di colore rosso rubino cupo. Il bouquet è complesso, con aromi di ciliegia, more, frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, sfumature speziate, balsamiche e di legni nobili. Al palato ha un corpo denso e ampio, con aromi armoniosi, profondi, una trama tannica molto fitta e un finale di grande persistenza gustativa, che chiude su sensazioni speziate.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per campo sughera toscana bianco igt venduto 25.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Campo alla Sughera
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su guado melo bolgheri rosso rute ventuto a 23 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Guado al Melo ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso Bolgheri “Rute” di Guado al Melo è un vino fortemente territoriale, che esprime con autenticità il luogo di provenienza. I profumi al naso si aprono su tocchi varietali, per poi virare verso sensazioni terziarie più profonde, aprendo a un sorso deciso e fermo, ma sempre morbido e accogliente per il palato. Un’etichetta di ottimo livello qualitativo, come testimoniano i riconoscimenti nazionali e internazionali che, anno dopo anno, ne caratterizzano l’uscita sul mercato. Da provare, considerato anche il prezzo più che accessibile. Questo “Rute” Bolgheri Rosso Guado al Melo ha origine da un taglio dominato dal Cabernet Sauvignon, a cui si aggiunge un 20% di Merlot. Le uve di queste varietà crescono sulle colline bolgheresi, caratterizzate da un sottosuolo alluvionale ricco di materia organica. Tra i filari il clima è mediterraneo, rinfrescato da venti tirrenici e caratterizzato da una buona escursione termica fra il giorno e la notte. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperature controllate, macerando sulle bucce. Si affina poi per 12 mesi in legno non nuovo rimanendo sulle fecce, e dopo l’imbottigliamento prosegue a maturare per 6 mesi direttamente in vetro. Il Bolgheri Rosso “Rute” Guado al Melo si annuncia all’occhio con un colore rubino, attraversato da qualche leggero riflesso più tendente al porpora, visibile nell’unghia. Il naso si muove intorno a tocchi di frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da sentori speziati e richiami al legno tostato. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso concentrato da cui emerge una trama tannica finemente integrata; chiude con un finale fresco, dotato di un’ottima persistenza. Un’etichetta che esprime l’anima più territoriale della zona di Bolgheri, costruita attorno a profili di eleganza e complessità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su banfi bolgheri rosso aska 2021 ventuto a 27.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Banfi ed è venduto da Callmewine.com
Una delle più importanti e pregiate zone di tutta la regione Toscana, l’area di Bolgheri, trova vivida espressione in questo prodotto di Banfi. Il Rosso “Aska” è un classico esempio di ciò che due vitigni internazionali, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, possono dare all’interno del terroir maremmano: un sorso pieno e voluminoso, che va di pari passo a profumi eleganti e ben presentati. Un vino dove ogni componente risulta perfettamente armonizzata, dotato di un profilo che ben si addice a quelle portate in cui carne e selvaggina sono protagonisti. La cantina Banfi realizza questo Bolgheri Rosso DOC “Aska” partendo da due vitigni internazionali a bacca rossa che, all’interno della Maremma toscana, trovano uno dei propri habitat più proficui, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, fermentano per circa 12-14 giorni in tini d’acciaio, svolgendo completamente anche la malolattica. Segue poi la fase dell’affinamento, che si protrae per 10 mesi in botti di legno, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento. Questo Bolgheri Rosso “Aska” si presenta nel bicchiere con una tonalità che richiama il colore del rubino, attraversato da sfumature leggermente violacee. Lo spettro olfattivo si muove attorno a note complesse e stratificate, che spaziano dalla frutta rossa alle spezie dolci, derivanti dal periodo di maturazione trascorso in legno. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo, pieno, con un sorso armonioso che appaga la beva con la propria personalità. Un’etichetta con cui Banfi interpreta elegantemente uno dei territori più belli dell’intera Toscana, regalandoci un rosso che può evolvere ancora per qualche anno, acquisendo così ulteriore complessità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su dario vaira bolgheri rosso superiore ventuto a 85 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Dario di Vaira ed è venduto da Callmewine.com
Il Bolgheri Rosso Superiore ‘CF11’ della cantina toscana Dario di Vaira è un Cabernet Franc in purezza che colpisce per ampiezza ed eleganza, fedele interpretazione del vitigno e del territorio. Questa etichetta è stata presentata per la prima volta in assoluto nel 2023 con l’annata 2020, riscuotendo da subito un grande apprezzamento da parte della critica del settore. Il ‘CF11’ Bolgheri Rosso Superiore di Dario di Vaira è realizzato con sole uve Cabernet Franc provenienti da una singola piccola parcella composta da appena 11 filari, da cui la sigla ‘CF11’. I cloni di Cabernet Franc, importati direttamente dalla Francia, poggiano su terreni argillosi e sabbiosi caratterizzati da un’abbondante presenza di scheletro. La vendemmia è effettuata a mano in cassette con un’attenta cernita dei grappoli, che vengono quindi sottoposti all’operazione di pigia-diraspatura. Segue la fermentazione alcolica in vasche di cemento non vetrificato a temperatura controllata, associata a circa 3 settimane di macerazione sulle bucce. Una volta completata anche la fermentazione malolattica, la massa viene travasata in barrique nuove di rovere francese per l’invecchiamento di 16 mesi. Il Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira ‘CF11’ è di un intenso colore tra il rosso porpora e il rubino. L’ampio e generoso bagaglio olfattivo porta con sé sentori di frutti rossi assieme a note tostate dovute al passaggio in legno. Pregevoli cenni vegetali e minerali completano il contesto aromatico. In bocca risulta ricco, morbido e strutturato, non privo però di equilibrio grazie alla freschezza bilanciante e ai tannini ben integrati. Il ‘CF11’ è un Cabernet Franc destinato a lunghi invecchiamenti, da abbinare a piatti strutturati a base di selvaggina o carni rosse, quali brasati o arrosti accompagnati da salse.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sapaio bolgheri rosso volpolo podere ventuto a 27.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sapaio ed è venduto da Callmewine.com
Il Bolgheri Rosso “Volpolo” è davvero una piacevole sorpresa. Già, perché in quest’area della Maremma è difficile insediare i nomi delle etichette storiche, ma Podere Sapaio, cantina nata a fine millennio, nel 1999, ce la sta mettendo tutta per inserirsi nel gotha dei vini bolgheresi, anche grazie al lavoro svolto da Carlo Ferrini, enologo di fama internazionale che supervisiona la produzione. Siamo di fronte a un’etichetta pluripremiata, dal carattere armonioso e dalla buona longevità, che stupisce per l’eleganza e la facilità di beva. Si merita ben più di un assaggio: bravi! Questo “Volpolo” Bolgheri Rosso ha origine da un taglio dal profilo internazionale, in cui il Cabernet Sauvignon recita la parte del protagonista, lo ritroviamo infatti nel blend finale con un 70%, accompagnato da percentuali uguali di Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli vengono portati in cassette nei locali della cantina Podere Sapaio adibiti alla vinificazione, per essere diraspati. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a temperatura controllata in vasche d’acciaio, macerando lungamente sulle bucce. La maturazione, che ha una durata totale di 14 mesi, avviene sia in barrique che in tonneaux francesi. Il Bolgheri Rosso “Volpolo” si manifesta all’esame visivo con il classico colore rubino. Al naso si avvertono sensazioni che riportano alla piccola frutta di bosco, arricchite da note più speziate, che fanno capolino sul finale. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso da cui emergono venature sapide e fresche che rendono la beva un vero godimento. Un’etichetta con cui la cantina Podere Sapaio, una delle realtà produttive del bolgherese più interessanti nate negli ultimi vent’anni, mette d’accordo la principale critica di settore nazionale e internazionale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su grattamacco bolgheri rosso 2022 ventuto a 28.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Grattamacco ed è venduto da Callmewine.com
Questo Bolgheri Rosso di Grattamacco è uno dei gioielli delle terra toscana e un esempio di cosa possono creare i vitigni internazionali se coltivati con sapienza in questa meravigliosa zona. La storia dei grandi rossi di Bolgheri incrocia, dalla fine degli anni '70, quella della tenuta Grattamacco, autentica perla vitivinicola dell'area costiera di Castagneto Carducci, capace di regalare anno dopo anno prodotti di assoluta rilevanza nell'ambito dell'acclimatazione dei grandi vitigni francesi, come il Cabernet Sauvignon o il Merlot. Un esempio è infatti questo taglio bordolese che si distingue per l'ottimo rapporto qualità-prezzo e per la sua alta vocazione culinaria. Oggi è considerato uno dei punti di riferimento della zona, capace di stupire e regalare grandi emozioni. Il vino Bolgheri Rosso nasce dai filari di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese che pettinano una vocata collina dell’alta Maremma. I vigneti di proprietà sono situati in una culla naturale protetta dai forti venti provenienti dal vicino mare, con un'estensione di 14 ettari su suoli che alternano limo, sabbie rosse e marne calcaree nella composizione. Le uve vengono attentamente selezionate attraverso cernite manuali e successivamente trasportate in cantina. Il mosto viene vinificato in tini tronco-conici di legno, dove la fermentazione avviene spontaneamente in tini di legno con soffici follature manuali. È solo durante l'affinamento in barrique di circa 10 mesi che le diverse varietà, sottoposte a fermentazione malolattica separatamente, vengono assemblate dando vita a ciò che, dopo circa un anno e mezzo, diventerà il tanto atteso vino rosso. Questo Grattamacco Bolgheri Rosso scende nel calice lentamente, esibendo una veste rosso rubino, orlata da sfumature granate. Al naso è un’orchestra melodica di sensazioni: marasca, prugna e ciliegia in prima battuta e poi spazio a sfumature speziate, tostate e balsamiche con piacevoli sferzate minerali. Insomma, un naso sicuramente ricco, intenso e concentrato che invoglia continuamente ad una nuova olfazione, Al palato spicca per freschezza ed equilibrio, contraddistinto da una trama tannica intensa ma ben integrata. Un simbolo di completezza gustativa all'interno della sua tipologia, senza nulla da invidiare ai suoi corrispettivi di fascia più alta. Chapeau!
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