Scopri informazioni, consigli e prezzi per parmigiano reggiano 72 mesi 0, costo di 34 € : si colloca nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto è venduto da Parmigianoreggiano.com ed è realizzato da Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 60 venduto 38.5 € , presente nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto appartiene al Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano 72 mesi 1kg ventuto a 55 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 60 venduto 25.5 € , presente nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto appartiene al Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 48 venduto 36.5 € , presente nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto appartiene al Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per parmigiano reggiano vacche brune 70, costo di 28 € : si colloca nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto è venduto da Parmigianoreggiano.com ed è realizzato da Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Il Parmigiano Reggiano di oltre 80 mesi rappresenta un regalo esclusivo e un gradito compagno da gustare con miele, confetture dolci o con vini da meditazione. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per parmigiano reggiano vacche brune 100 venduto 33.6 € , presente nella categoria Specialità gastronomiche, questo prodotto è venduto da Parmigianoreggiano.com ed è realizzato da Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano di oltre 80 mesi rappresenta un regalo esclusivo e un gradito compagno da gustare con miele, confetture dolci o con vini da meditazione. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacche brune 60 ventuto a 24.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 60 venduto 370 € , presente nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto appartiene al Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 48 ventuto a 346.75 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Il Parmigiano Reggiano di 46-79 mesi è di colore giallo paglierino ambrato, odore intenso di tostato con note tipiche di cuoio, funghi secchi e affumicato. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ruinart dom champagne ros brut venduto 280.51 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Ruinart
La storia di Ruinart Rosé viene scritta a partire dal XVIII secolo. Anche se ormai ci separano 250 anni dalla creazione dello champagne rosé della Maison Ruinart, l'eccellenza, valore fondamentale, continua a caratterizzare la produzione di questo vino così delicato.
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EAN: 3185370680421
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ruinart dom champagne ros brut venduto 313.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ruinart ed è venduto da Xtrawine.com
La storia di Ruinart Rosé viene scritta a partire dal XVIII secolo. Anche se ormai ci separano 250 anni dalla creazione dello champagne rosé della Maison Ruinart, l'eccellenza, valore fondamentale, continua a caratterizzare la produzione di questo vino così delicato.
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EAN: 3185370755716
Scopri informazioni, consigli e prezzi per doyard champagne grand cru oeil, costo di 110.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Doyard
Questa cuvee fa riferimento al XVIII e all'inizio del XIX secolo. Il pinot nero viene leggermente pressato allo scopo di ottenere un colore rosa naturale e chiaro, come un "Oeil de perdrix" (in inglese "eye of partridge"). Il risultato è un "rosé de pressée", ripreso dal metodo tradizionale di creazione degli champagne rosati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara allegrini ventuto a 24.48 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte Giara (Allegrini) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Corte Giara Ripasso La Groletta /strong è prodotto dalla famiglia strong Allegrini /strong , protagonista della storia agricola di strong Fumane /strong dal strong XVI /strong strong secolo /strong . Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto. Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una strong gamma /strong strong più /strong strong ampia /strong di strong consumatori /strong diversificando i propri prodotti, Allegrini ha fondato altri marchi, tra cui strong Corte /strong strong Giara /strong . Questo brand nato nel strong 1989 /strong produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale. /p p L’ strong Allegrini Corte Giara Ripasso La Groletta /strong è una delle versioni rivisitate del Valpolicella ad avere la certificazione DOC, prodotto solo a strong Fumane /strong in pochi altri comuni Veronesi. È composto al 70% di uve Corvina e 30% di Rondinella, coltivate nel tipico terreno variegato per lo più calcareo del Veronese e strong vendemmiate manualmente /strong nella seconda metà di settembre. Dopo la diraspatura e la soffice pigiatura, il mosto viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata di circa 23/28 °C. Prima dell’affinamento avviene la strong peculiare /strong strong seconda /strong strong fermentazione /strong come da disciplinare del Valpolicella Ripasso, sulle strong vinacce passite dell’amarone /strong che ne dona gli aromi caratteristici e ne aumenta il grado alcolico. La seconda fermentazione dura 9/10 giorni con rimontaggi giornalieri e viene svolta a febbraio e ne segue la permanenza in strong acciaio /strong per 4 mesi, in strong botti /strong strong di rovere di Slavonia /strong per 11 mesi e l’ultimo affinamento in strong bottiglia /strong per 2 mesi. /p
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EAN: 8015822010115
Scopri informazioni, consigli e prezzi per corte giara allegrini amarone, costo di 36.92 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Corte Giara (Allegrini)
p L’ strong Amarone della Valpolicella Corte Giara La Groletta /strong è prodotto dalla famiglia strong Allegrini /strong , protagonista della storia agricola di strong Fumane /strong dal strong XVI /strong strong secolo /strong . Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto. Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una strong gamma /strong strong più /strong strong ampia /strong di strong consumatori /strong diversificando i propri prodotti, Allegrini ha fondato altri marchi, tra cui strong Corte /strong strong Giara /strong . Questo brand nato nel strong 1989 /strong produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale. /p p L’ strong Allegrini Amarone della Valpolicella Corte Giara La Groletta /strong è un vino molto difficile da produrre, in quanto la fase di appassimento delle uve è fondamentale e molto delicata. Viene prodotto con il strong 70% /strong delle migliori uve strong Corvina /strong strong Veronese /strong e il strong 30% /strong di strong Rondinella /strong raccolte nel momento di massima maturazione per avere una maggior concentrazione zuccherina. Il terreno dove vengono coltivati i vigneti è localizzato nella zona collinare della Valpolicella ed è molto vario, per lo più argilloso e calcareo. L’ strong appassimento /strong delle uve avviene in strong fruttaio /strong per strong 3-4 mesi /strong con calo ponderale del 40% del peso originale del raccolto. Le uve poi vengono diraspate e pigiate sofficemente nella prima metà di gennaio e sono pronte per la vinificazione che avviene in acciaio inox a temperatura controllata trai 22 e i 24 giorni con strong rimontaggi /strong strong giornalieri /strong . Il strong lungo /strong strong affinamento /strong avviene per strong 5 mesi /strong in strong acciaio /strong inox, strong 15 /strong strong mesi /strong di maturazione in legno, metà del tempo in strong botti di rovere di Slavonia /strong e metà in strong barriques /strong di secondo passaggio, e prima di essere venduto riposa in bottiglia per 6 mesi. /p
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EAN: 8015822000413
Trova informazioni, consigli e prezzi per corte giara allegrini merlot venduto 15.43 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Corte Giara (Allegrini)
p Il strong Corte Giara Merlot Corvina /strong è prodotto dalla famiglia strong Allegrini /strong , protagonista della storia agricola di strong Fumane /strong dal strong XVI /strong strong secolo /strong . Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto. Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una strong gamma /strong strong più /strong strong ampia /strong di strong consumatori /strong diversificando i propri prodotti, Allegrini ha acquisito altri marchi, tra cui strong Corte /strong strong Giara /strong . Questo brand nato nel strong 1989 /strong produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale. /p p L’ strong Allegrini Corte Giara Merlot Corvina /strong è esempio di una rivisitazione dell’uva strong Corvina /strong , principe del Valpolicella, con una presenza del strong 60% /strong di strong Merlot /strong . Il terreno dove vengono colte è tipico Veronese con suolo di medio impasto con prevalenza calcarea. La strong vendemmia /strong avviene nella prima settimana di settembre e la raccolta avviene strong manualmente /strong e la pigiatura è soffice. La strong fermentazione /strong del mosto avviene in strong acciaio /strong a temperatura controllata di circa 26-30°C con strong rimontaggi /strong strong giornalieri /strong . L’ strong affinamento /strong avviene per 4 mesi in strong acciaio /strong e per 2 mesi in strong bottiglia /strong . Questo vino innovativo unisce la strong morbidezza /strong del merlot con la strong vivacità /strong e grinta dell’uva Corvina in un vino di ottima struttura, maturo e avvolgente. /p
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EAN: 8015822003452
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su parmigiano reggiano vacca bruna 36 ventuto a 20.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da Parmigiano Reggiano ed è venduto da Parmigianoreggiano.com
Intenso: Il Parmigiano Reggiano 35-45 mesi ha un’elevata intensità olfattiva e spiccano sentori di spezie e di affumicato con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. L’introduzione della razza bruna nel Parmense risale alla metà del XVIII secolo, anche se in alcuni documenti del Cinquecento e Seicento appaiono bovini dal mantello bruno, probabilmente di origine svizzera e provenienti dalla Lombardia. Queste vacche ebbero fortuna perché rustiche e docili, adatte al lavoro dei campi, nel corso degli anni la bruna si è imposta per la produzione di latte le cui caratteristiche reologiche determinano un latte molto adatto alla caseificazione grazie all’alto profilo caseinico e all’elevato contenuto di grasso.
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