Trova consigli, opinioni e caratteristiche su chaume des lies bourgogne hautes venduto 58.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Chaume Des Lies ed è venduto da Callmewine.com
Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune della cantina La Chaume des Lies si configura come un Pinot Noir dall’animo sincero e accessibile prodotto secondo metodi biologici e biodinamici. L’AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune è stata creata nel 1961 per regolamentare e valorizzare i vini prodotti nella Hautes Côtes della parte meridionale della Côte d’Or, ovvero l’altopiano che sovrasta la Côte de Beaune. Le caratteristiche dei vigneti qui allevati differiscono rispetto a quelli della Côte de Beaune in quanto la maggiore altitudine determina un microclima più fresco. Fino in tempi recenti si è trattata di una zona tendenzialmente considerata di qualità inferiore, specialmente se paragonata alla più prestigiosa Côte de Beaune, sebbene anche la Hautes Côtes stia ultimamente mostrando di poter produrre grandi vini. La Chaume des Lies Bourgogne Hautes Côtes de Beaune è un 100% Pinot Noir da viti allevate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. In cantina i grappoli, vendemmiati rigorosamente a mano, vengono sottoposti a una pigiatura soffice prima della fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Successivamente il vino è posto a maturare in botti di legno per un periodo di circa 12 mesi, al termine dei quali si procede con l’operazione di imbottigliamento, senza previa filtrazione. Dopo un ulteriore adeguato periodo di riposo in vetro il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato. Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune della realtà artigianale La Chaume des Lies è di colore rosso rubino luminoso. Seducente e allo stesso tempo delicato il panorama olfattivo, descritto da profumi di frutti rossi, sottobosco e liquirizia, impreziositi da sensazioni speziate e leggermente fumé. In bocca risulta succoso e vivace, fresco e fine, dalla morbida trama tannica che accompagna il finale di buona persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine des chambris bourgogne rouge ventuto a 36.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine des Chambris ed è venduto da Callmewine.com
Il vino rosso Bourgogne Hautes Cotes des Nuits di Domaine des Chambris nasce da una piccola produzione firmata da Pierre Laurent, fondatore e proprietario di questa vivace realtà produttiva, attiva sin dal 2001. La sede della cantina si trova a Chevanne ma i vigneti di Pino Nero si trovano tutti nel vicino comune di L’Etang Vergy, un tempo possedemento dei conti di Vergy, che qui avevano un sontuoso castello. Questo Bourgogne Hautes Cotes des Nuits Rouge nasce da sole uve Pinot Nero, radicate su terreni collinari calcareo-argillosi a 300 metri di altitudine, esposti a sud-ovest. Le viti hanno circa 30 anni di età e sono allevate a doppio guyot. In cantina la vinificazione viene svolta nel rispetto della tradizione, con fermentazione sulle bucce in acciaio per oltre 20 giorni e successiva svinatura. Dopo una naturale chiarificazione, la maturazione prosegue per 12-15 mesi in piccole botti di rovere francese, di cui il 20% sono nuove. Nonostante l’invecchiamento in legno, il Pinot Noir di questo territorio tende ad esprimersi con una notevole espressività che, alla beva, lo rende molto fresco, snello e giovanile. Il Domaine des Chambris Bourgogne Hautes des Nuits Rouge è giocato sull’immediatezza di beva e sulla croccantezza del frutto. Il suo bouquet è composto da ciliegie e piccoli frutti rossi come lampone, ribes e mirtillo, a cui si aggiungono sottili refoli speziati di sottobosco. Il sorso rivela quell’eleganza fresca e sottile tipica dei vini di Borgogna, unita in questo caso ad una delicatezza che lo rende gastronomico, piacevole ed immediato. I tannini sono rotondi e smussati, appena percettibili sul finale. Il produttore consiglia di abbinarlo al pollo arrosto, ma può essere accostato con grandi risultati a tantissime preparazione casalinghe, dai primi piatti agli affettati, senza dimenticare le grigliate di carne.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine cauvard bourgogne rouge hautes, costo di 29.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Cauvard
Il Bourgogne Rouge Hautes Cotes de Beaune del Domaine Cauvard si configura come un’interpretazione di Pinot Noir della Borgogna dallo stile fruttato e soave. Il Domaine Cauvard fa parte dei Vignerons indépendants de France, associazione nata nel 1978 con lo scopo di assistere e promuovere il lavoro dei produttori vitivinicoli indipendenti di tutta la Francia. Tra i capisaldi dell’associazione figura il rispetto del terroir, la salvaguardia delle tradizioni vinicole locali e lo svolgimento di tutta la filiera produttiva in maniera indipendente. Il Bourgogne Domaine Cauvard Hautes Cotes de Beaune Rouge nasce da sole uve Pinot Noir coltivate secondo pratiche agronomiche sostenibili su suoli a prevalente composizione argilloso-calcarea. Alla vendemmia manuale segue la vinificazione in rosso delle uve tramite fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di cemento grezzo, con diversi giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Concluso il processo fermentativo il vino è travasato in botti di rovere francese, dove resta a maturare per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento, effettuato senza il ricorso a operazioni di filtrazione. Alla vista, il Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge del Domaine Cauvard esprime una colorazione rosso porpora intenso. Il ventaglio aromatico si apre su invitanti suggestioni fruttate di ciliegia e ribes rosso, completate da note di fungo e sottobosco e da ricordi di spezie dolci come la noce moscata. Assaggio intenso, morbido e secco, caratterizzato da una freschezza succosa che si unisce ai tannini leggeri in una progressione marcatamente fruttata. In virtù del suo gusto succoso, rinfrescante e ben bilanciato, questo Pinot Noir può essere abbinato a un’ampia gamma di pietanze, sebbene dia il meglio di sé in accompagnamento ad antipasti di terra vari oppure a taglieri di formaggi e salumi non eccessivamente stagionati.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine roux bourgogne hautes c venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Roux ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su violot guillemard bourgogne hautes c venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Violot-Guillemard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su arnaud baillot bourgogne hautes c ventuto a 35.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Arnaud Baillot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine roux bourgogne hautes c venduto 33.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Roux
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per arnaud baillot bourgogne hautes c venduto 35.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Arnaud Baillot
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per chaume des lies bourgogne aligot venduto 53.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da La Chaume Des Lies
Il Bourgogne Aligoté La Chaume des Lies rappresenta un’interpretazione di Aligoté dal profilo aromatico agrumato e minerale, tratti tipici del vitigno e del nobile territorio borgognone. Margaux e Lothar, giovane coppia di vignaioli che nel 2021 ha avviato il progetto La Chaume des Lies nella Cote d’Or, hanno deciso di puntare non solo sui già affermati Pinot Noir e Chardonnay, ma anche sull’Aligoté, varietà che ha spesso sofferto l’ingombrante compresenza di due dei vitigni più nobili del panorama enologico mondiale. Il trend sta tuttavia cambiando, anche grazie a produttori come Margaux e Lothar che hanno compreso il potenziale qualitativo di quest’uva bianca a lungo sottovalutata. La Chaume des Lies Bourgogne Aligoté nasce da sole uve dell’omonima varietà coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica su terreni di matrice argilloso-calcarea. Dopo la vendemmia, effettuata interamente a mano, i grappoli vengono sottoposti a una delicata pressatura e il mosto così ricavato va incontro a fermentazione alcolica spontanea a opera dei soli lieviti indigeni. Concluso il processo fermentativo il vino trascorre all’incirca 12 mesi in botti di legno per la fase di maturazione che precede l’imbottigliamento finale. Giallo paglierino dai brillanti riflessi verdolini è il colore del Bourgogne Aligoté di La Chaume des Lies, che al naso rivela intriganti percezioni di limone, mela verde e fiori bianchi, supportate da una solida vena minerale. Molto fresco l’assaggio, dotato di eccellente equilibrio e slancio, con una chiusura sapido-minerale che fa eco a sensazioni di agrumi e fiori coerenti con le note olfattive. Questo Aligoté della Borgogna rappresenta un ottimo accompagnamento a pietanze a base di pesce o frutti di mare, quali risotti, fritture oppure secondi piatti saporiti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su maison en belles lies bourgogne venduto 52.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Maison En Belles Lies ed è venduto da Callmewine.com
Maison En Belles Lies presenta il Bourgogne Blanc Aligoté, una bottiglia che spicca per leggiadria e finezza, figlia di uno spirito produttivo realmente artigianale. Si tratta di un’espressione in purezza di Aligoté, vitigno a bacca bianca originario della Borgogna, particolarmente apprezzato per la caratteristica maturazione precoce e la sua notevole resistenza al gelo. Nelle mani di Pierre Fenals, proprietario del Domaine il quale dopo aver lavorato per decenni nel settore della moda a Parigi ha deciso di seguire la sua forte passione enoica, questa varietà assume una forma pura e vivace, fedele manifestazione territoriale e varietale. L’Aligoté Bourgogne Blanc di Maison En Belles Lies è un 100% Aligoté coltivato a regime biodinamico su terreni particolarmente ricchi di argilla e ghiaia, localizzati a circa 320 metri sul livello del mare. La vigna da cui provengono le uve, circondata da terreni incolti e boschi, è stata la prima in assoluto acquistata da Pierre Fenals. I grappoli vengono raccolti a mano e quindi delicatamente pressati, con il mosto così ricavato lasciato a fermentare grazie ai lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. La conseguente maturazione di 14 mesi sulle fecce fini ha luogo in vasche di acciaio per il 70% della massa e in piccole botti di rovere usate per la restante parte. Durante tutto il processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna chiarifica, filtrazione e aggiunta di solforosa. Il Bourgogne Blanc Aligoté Maison En Belles Lies possiede una tonalità giallo paglierino intenso. Al naso si alternano profumi ricchi e decisi di frutta a polpa gialla matura e agrumi che si fondono con dolci aromi di fiori bianchi. Vivace e generoso il sorso, caratterizzato da stuzzicante freschezza e da una chiusura finemente aromatica e balsamica.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bourgogne aoc hautes c tes, costo di 26,00 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Domaine Saint Saturnin de Vergy
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bourgogne hautes c tes de, costo di 135,90 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Generico
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vin de bourgogne venduto 18,12 € , presente nella categoria Vini e cocktail, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da DUNOD
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bourgogne hautes c tes de, costo di 105,90 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Generico
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su generico bourgogne hautes c tes venduto 156,30 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Generico ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bourgogne hautes c tes de, costo di 158,70 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Generico
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bourgogne hautes c tes de venduto 140,70 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Generico ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bourgogne pinot noir 2021 joseph ventuto a 37,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da Joseph Faiveley ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bourgogne hautes c tes de, costo di 207,30 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Generico
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine ren cacheux bourgogne aligot venduto 21,24 € , presente nella categoria Vino bianco; questo prodotto appartiene al Rene Cacheux ed è venduto da
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