Trova consigli, opinioni e caratteristiche su christophe marin vin doux naturel venduto 37.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Christophe Marin ed è venduto da Callmewine.com
Il Vin Doux Naturel Maury del vigneron francese Christophe Marin è un vino rosso fortificato dal calore fasciante che esprime la mediterraneità della regione vinicola di Rossiglione. I Vin Doux Naturel, spesso abbreviati con la sigla VDN, sono vini liquorosi tipici della Languedoc-Roussillon che vengono ottenuti dall’aggiunta alcool di vino neutro al mosto in fermentazione. Tale aggiunta inibisce l’attività dei lieviti bloccando la fermentazione e lasciando quindi un residuo zuccherino più o meno rilevante a seconda del momento in cui avviene l’addizione. A Banyuls e Maury la fortificazione avviene durante la macerazione sulle bucce, prima quindi della svinatura. Questa pratica prende il nome di “mutage sur marc” e consente di ottenere espressioni molto tanniche e intensamente colorate. Christophe Marin Vin Doux Naturel Maury viene prodotto con sole uve Grenache Noir cresciute nel clima mediterraneo di Maury e raccolte a maturazione avanzata. Durante la fermentazione alcolica e mentre il mosto è ancora in macerazione sulle bucce si procede con la fortificazione tramite l’aggiunta di alcool di vino neutro. La macerazione si protrae complessivamente per 10 giorni e la massa viene quindi sottoposta a pressatura e trasferita in botti di rovere per il lungo invecchiamento di 5 anni. All’esame visivo la Grenache Vin Doux Naturel Maury di Christophe Marin mostra una tonalità ambrato scuro e consistente. La gamma olfattiva si distende su intensi e profondi aromi di caffè, cacao, prugna e frutta secca, arricchiti da spunti di caramello e liquirizia. Complesso e avvolgente al palato, dove la dolcezza risulta ben bilanciata dalla piacevole freschezza e i tannini morbidi. La prolungata chiusura richiama sensazioni sapide e note tostate coerenti con l’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paul herpe et fils muscat, costo di 21.55 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Paul Herpe et Fils
Denominazione: Muscat de Rivesaltes AOC; Vitigni: muscat d’Alexandrie 50%, muscat à petits grains 50%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per samos wine vino passito liquoroso, costo di 21.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Samos Wine
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2023; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per christophe marin grenache noir vieilles venduto 63.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Christophe Marin
Il Grenache Noir Vieilles Vignes “Calluna” del Domaine Christophe Marin è l’etichetta più prestigiosa di questa interessante tenuta del Roussillon, che propone vini sani e genuini, realizzati con grande passione e competenza da uno dei vigneron più quotati del territorio. La straordinaria qualità di uve provenienti dalle vigne più vecchie, garantisce un’eccezionale concentrazione aromatica, che si traduce in un sorso profondo, complesso e persistente. Una splendida interpretazione del vitigno simbolo della regione, dal profilo armonioso, caldo e avvolgente. Il Vieilles Vignes “Calluna” è un Grenache Noir del Domaine Christophe Marin. La tenuta si trova a Maury e gestisce 11 ettari di vigneti situati nella Vallée de l’Agly. Christophe è tornato nella sua terra per dar vita a questo progetto dopo aver trascorso dieci anni in Borgogna come chef de cave. In campagna si applicano i principi della biodinamica e tutte le vigne sono gestite e vinificate singolarmente, secondo una rigorosa logica parcellare. Il vino è il frutto delle migliori uve di vigne di Grenache di oltre 70 anni, coltivate su terreni pietrosi con presenza di scisto nero. La fermentazione avviene in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni e classica macerazione sulle bucce. L’invecchiamento si svolge in barrique e tonneau di rovere per un periodo un anno a cui segue un affinamento in vasche d’acciaio per 4 mesi. Il vino viene poi imbottigliato senza alcuna filtrazione o chiarifica, in modo da mantenerne l’assoluta integrità. Il “Calluna” del Domaine Christophe Marin è un Grenache Noir Vieilles Vignes di notevole intensità ed eleganza, che sottolinea la vocazione di un grande terroir, capace di unire suadente maturità di frutto, con piacevole freschezza minerale. Alla vista si presenta di colore rosso granato con riflessi porpora. Il quadro olfattivo è ampio e ricco, con note speziate, aromi di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, erbe officinali, radice di liquirizia e cioccolato fondente. Di buona struttura, propone aromi maturi e densi, succosi e appaganti, avvolti da una tessitura tannica fine ed evoluta. Il finale e lungo e persistente, di grande equilibrio gustativo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per christophe marin blanc salvia 2021, costo di 47.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Christophe Marin
Il Blanc “Salvia” del Domaine Christophe Marin è un vino dal volto tipicamente territoriale, realizzato con il vitigno Macabeu in purezza, una varietà diffusa lungo tutta la costa mediterranea, che dal Roussillon scende verso la Catalogna. È un bianco armonioso e solare, che vede la luce nella zona di Perpignan, respirando le brezze saline del mar Mediterraneo. Christophe incarna perfettamente il ruolo del vigneron appassionato della propria terra, che lavora in prima persona in vigna con l’obiettivo di proporre vini schietti e genuini, figli di uve eccellenti e di un lavoro in cantina attento e minuzioso, rivolto solo ad esaltare la materia prima con il minimo intervento enologico. Il “Salvia” Blanc del Domaine Christophe Marin è un vino che nasce nella zona di Maury, per la precisione nella Vallée de l’Agly, dove il vigneron coltiva 11 ettari di vigneti seguendo i principi della biodinamica. Tra i filari utilizza solo zolfo, rame, cornoletame, cornosilice e preparati naturali, in modo da rispettare l’ambiente, la fertilità dei suoli e la biodiversità naturale del luogo. Forte di dieci anni di esperienza in Borgogna come chef de cave, Christophe ha applicato nel Roussillon la cultura parcellare della Côte d’Or e realizza vini che esprimono in modo autentico il terroir. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli di Macabeu sono pressati in modo soffice e il mosto fermenta spontaneamente grazie all’azione dei lieviti indigeni. Il vino si affina per un periodo di 8-14 mesi in barrique e tonneau di rovere francese e per qualche mese in acciaio, prima dell’imbottigliamento, che avviene senza procedere a chiarifica o filtrazione. Il vino Blanc “Salvia” del Domaine Christophe Marin unisce la tipica freschezza verticale del Macabeu, con il carattere caldo e avvolgente di uve maturate al clima solare del Mediterraneo, creando un perfetto equilibrio gustativo. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso e brillante. Il bouquet è elegante e fine, con profumi di fiori bianchi, note agrumate, sfumature vegetali di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di frutta a polpa bianca, melone cartucciaro, mela verde, pesca e cenni iodati. Armonioso e delicato, mette in luce un frutto maturo e ricco, sostenuto da una limpida freschezza, che accompagna a un finale lungo e sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su christophe marin blanc olivia 2022 ventuto a 34.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Christophe Marin ed è venduto da Callmewine.com
Il Blanc “Olivia” di Christophe Marin è una cuvée prodotta nella regione francese del Roussillon da uno dei vigneron più interessanti di Maury. Nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca tipiche del territorio, provenienti da vecchie vigne che producono pochi grappoli di notevole intensità aromatica. Un minuzioso lavoro in vigneto, ispirato ai principi dell’agricoltura biodinamica e pratiche di cantina che seguono la filosofia di un’enologia leggera e molto rispettosa di una materia prima di ottima qualità, regalano un vino schietto e genuino. Il suo profilo elegante, intenso e piacevolmente fruttato, regala un’esperienza gustativa entusiasmante. Assolutamente da provare. “Olivia” Blanc nasce nella zona di Perpignano, dove Christophe Marin gestisce una tenuta di 11 ettari situata nella Vallée de l’Agly. Dopo un’esperienza in Borgogna di 10 anni come chef de cave, Christophe ha deciso di tornare nella sua terra per produrre vino, ispirandosi a uno stile raffinato ed elegante e alla valorizzazione delle caratteristiche del terroir. Le vigne sono lavorate manualmente e condotte nel massimo rispetto della natura. Le uve di Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris e Carignan Blanc provengono da vecchie viti di oltre 80 anni presenti all’interno dei vigneti di Grenache Noir e da alcune giovani parcelle piantate con le stesse varietà a bacca bianca. Dopo la pressatura soffice, si procede alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Il vino si affina per 8 mesi in barrique e tonneau di rovere francese. Il vino Blanc “Olivia” di Christophe Marin si basa un savoir-faire tradizionale e su un grande amore per la propria terra. È un bianco che richiama alla memoria le usanze di una viticoltura antica, basata sulla coltivazione promiscua di uve a bacca bianca insieme a quelle a bacca rossa. È infatti l’unico vino d’assemblaggio di una tenuta, che lavora solo su vinificazioni in purezza. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso. Il bouquet è fine e delicato, con fragranti aromi fruttati di pesca bianca, agrumi maturi, cenni di albicocca e sfumature floreali. Teso e verticale, ha un sorso limpido e croccante, con una chiusura di vivace freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su christophe marin grenache noir origines ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Christophe Marin ed è venduto da Callmewine.com
Il Grenache Noir “Origines” di Christophe Marin è l’etichetta più rappresentativa del domaine di questo appassionato vigneron di Maury. È infatti prodotto con il vitigno simbolo del sud della Francia, il Grenache Noir, molto diffuso non solo nei Paesi affacciati sul bacino del mar Mediterraneo, ma anche tra i più coltivati al mondo. Il clima caldo e ventilato della zona è particolarmente adatto a questa varietà, che arriva a perfetta maturazione regalando uve ricche di profumi e aromi. Grazie a una materia prima eccellente e a una vinificazione delicata, Christophe propone un rosso intenso, ampio, morbido e fruttato, dal sorso fresco, fragrante ed elegante. “Origines” Grenache Noir nasce in una tenuta che si trova nella Vallée de l’Agly, nei pressi della città di Perpignano. Christophe Marin ha fondato il suo domaine mettendo a frutto 10 anni di esperienza come chef de cave in Borgogna, dove ha appreso l’arte della valorizzazione delle singole parcelle e di una vinificazione rigorosa e attenta. La proprietà si estende su 11 ettari ed è condotta con grande cura e rispetto dell’ambiente. La filosofia della cantina si ispira alla produzione di vini dal volto classico, capaci d’interpretare le sfumature del terroir. Le uve di Grenache Noir sono fatte fermentare in modo spontaneo, con utilizzo solamente di lieviti indigeni, e con la classica macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, vino invecchia per un periodo che varia dagli 8 ai 14 mesi in barrique e tonneau di rovere francese. Il rosso Grenache Noir “Origines” di Christophe Marin è un rosso dal carattere tipicamente solare e mediterraneo, che esprime in modo fedele le caratteristiche di questa regione del sud della Francia, da millenni culla della viticoltura. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi porpora. Il quadro olfattivo è ricco e ampio con aromi di mora selvatica, ribes nero, mirtillo, marasca, sfumature floreali di iris e violetta, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea e di delicate spezie. Succoso e croccante, ha tannini molto fini e un frutto maturo ed espressivo, che si distende verso un finale armonioso e fresco.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per christophe marin syrah juniperus 2021, costo di 47.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Christophe Marin
La Syrah “Juniperus”, realizzata dal Domaine Christophe Marin, è un rosso intenso e ricco, dal carattere tipicamente mediterraneo, che ben interpreta le caratteristiche del luogo di provenienza. Nasce, infatti, nei pressi di Perpignan, nella regione francese del Roussillon. Il vitigno, originario dalla Valle del Rodano, ha trovato in quest’area le condizioni pedoclimatiche per esprimersi in modo particolarmente armonioso, con aromi fruttati e speziati profondi e persistenti. La qualità delle uve e una vinificazione semplice e rigorosa, restituiscono la personalità inconfondibile di un grande vitigno nella purezza della sua essenza. “Juniperus” è una Syrah che nasce in una tenuta che ha saputo mettersi in luce per coerenza e amore per il territorio. Dopo una decina d’anni passati in Borgogna come chef de cave, Christophe Marin ha deciso di tornare nella sua terra d’origine e di mettere la sua esperienza al servizio di un progetto personale. Il Domaine si trova a Maury e può contare su undici ettari di vigneti situati nella zona collinare della Vallée de l’Agly. La proprietà è suddivisa in numerose parcelle, che vengono gestite e poi vinificate singolarmente, in modo da metterne in luce le particolarità, secondo una logica borgognona. Le vigne sono condotte seguendo le pratiche della biodinamica, nel massimo rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Le uve di Syrah sono fatte fermentare in modo spontaneo con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce. Il vino matura per circa un anno in barrique e tonneau di rovere francese, poi per quattro mesi in acciaio, e viene imbottigliato senza filtrazione e senza chiarifica. Il vino Syrah “Juniperus” di Christophe Marin, nonostante provenga dal sud della Francia, riesce a coniugare la ricchezza di uve mature con una buona freschezza, che dona un perfetto equilibrio alla cuvée. Si presenta di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi porpora. All’olfatto è ampio e ricco, caratterizzato da aromi fragranti di ribes nero, mirtillo, mora selvatica ciliegia, cenni di erbe aromatiche, radice di liquirizia e spezie, in particolare pepe nero. Di buona struttura e densità aromatica, presenta una trama tannica fitta, che rende il sorso potente e deciso, lungo e appagante. La chiusura è armoniosa fresca e speziata.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cave aux fioles love is venduto 32.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Cave Aux Fioles ed è venduto da Callmewine.com
“Love Is Rivesaltes” è l’interpretazione data da La Cave Aux Fioles di uno dei capolavori del territorio di Rivesaltes. Questa preparazione rappresenta tecnicamente quello che i francesi chiamano un Vin Doux Naturel: il che ci trae in inganno, perché la dolcezza non è affatto spontanea e il residuo zuccherino è dovuto ad un preciso intervento in fase di vinificazione. I francesi adottano allora anche una seconda definizione, sicuramente più precisa: Vin Muté, ovvero un vino a fermentazione bloccata al raggiungimento di un determinato tenore di zucchero, in cui i lieviti vengono resi “muti” attraverso l’azione dell’alcol. Etichetta psichedelica, in pieno stile “make love not war”. La Cave Aux Fioles realizza il suo “Love Is Rivesaltes” a partire dalle varietà tipiche di Rivesaltes, che hanno il Mediterraneo inciso nel proprio dna: Macabeu, Grenache Gris e Muscat, provenienti dalle minuscole parcelle che compongono i 4 ettari scarsi della proprietà. Siamo nel territorio appena a nord di Perpignan, l’ultima città francese di certe dimensioni prima del confine spagnolo, nella regione dell’Occitania. Le uve sono raccolte da vecchie viti allevate ad alberello su un suolo caratterizzato da un basamento calcareo e coperto da uno strato di terreno a matrice argillosa: la vendemmia si esegue manualmente quando i frutti risultano molto maturi. La fermentazione avviene spontaneamente grazie al lavoro dei lieviti indigeni: al raggiungimento del tenore zuccherino desiderato, viene bloccata con l’aggiunta di alcol. Le vinacce restano in macerazione per 6 mesi, quindi si procede alla pressatura e al travaso nei tini per un affinamento di alcuni mesi, che procederà successivamente in barrique. Infine, avviene il travaso finale in damigiane di capacità compresa tra i 5 e i 50 litri, dove il Rivesaltes sosterà per altri 12 mesi, all’aria aperta del giardino. L’imbottigliamento si effettua a mano, senza altri interventi. Il risultato finale entra di diritto nella denominazione Rivesaltes Ambré. “Love Is Rivesaltes” di La Cave Aux Fioles è una bottiglia che esprime potenza al solo sguardo: un deciso colore ambrato, illuminato da riflessi dorati, preannuncia un impatto odoroso da capogiro, con sentori variegati di miele e caramello, frutta secca e spezie dolci, con una chiusura sulle erbe aromatiche. L’assaggio ha un ingresso decisamente dolce, ma egregiamente bilanciato da una scattante freschezza che lo rende piacevolissimo e di facile beva. Una felice interpretazione che possiamo accompagnare ai formaggi erborinati o ai dolci al cucchiaio a base di cioccolato o caffè.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per brume volume naturel l eau venduto 26,83 € , presente nella categoria Prodotti per styling capelli, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Christophe Robin
Prodotti per styling capelli, Cura dei capelli, Bellezza, Shampoo capelli, Shampoo e balsamo
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