Scopri informazioni, consigli e prezzi per correggia matteo roero arneis, costo di 20.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Correggia Matteo
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su matteo correggia roero arneis docg venduto 21.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Matteo Correggia ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 82pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su matteo correggia roero arneis docg ventuto a 32.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Matteo Correggia ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2017; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su correggia matteo roero rosso riserva ventuto a 31 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Correggia Matteo ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Rosso Riserva “La Val dei Preti” è un vino piemontese fine, succoso e piacevole, già pronto da godere oggi, ma che con qualche anno in più sulle spalle diventerà ulteriormente prezioso, sviluppando ancora più in profondità la propria personalità. Il Nebbiolo, vitigno fondamentale per l’enologia regionale, trova nel terroir roerino una delle proprie culle d’elezione, e riesce a esprimersi con un sorso importante, grazie anche al lavoro svolto dal team della cantina Matteo Correggia, realtà produttiva che, per prima, ha acceso i riflettori degli appassionati e dei critici sul Roero. Il Roero Rosso “La Val dei Preti” Riserva nasce dalle uve in purezza del vitigno a bacca rossa per antonomasia del Piemonte, il Nebbiolo. Una varietà che la cantina Matteo Correggia coltiva in vigneti situati a circa 280 metri sul livello del mare, esposti verso sud, su terreni che si contraddistinguono per il sottosuolo sabbioso e limoso. Gli acini, dopo la vendemmia, macerano per un periodo di 6-8 giorni, fermentando in barrique. Sempre in barrique si procede poi con l’affinamento, che ha una durata di 18 mesi; al termine di questo periodo il vino viene ritrasferito in acciaio, dove si stabilizza per poi venire imbottigliato. Il vino Roero Riserva “La Val dei Preti” si presenta nel calice con una tonalità che richiama il colore del rubino, con riflessi cangianti verso il granato nell’unghia. Lo spettro olfattivo è incentrato su note di frutta rossa, impreziosite da sentori più balsamici e speziati nel finale. All’assaggio è di buon corpo, caloroso ed equilibrato, con un sorso raffinato, espressivo e incisivo. Una bottiglia con cui la cantina Matteo Correggia delinea alla perfezione lo stile del terroir roerino, che gli vale diversi riconoscimenti importanti, assegnati dalle principali guide di settore italiane.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su correggia matteo roero rosso riserva venduto 45.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Correggia Matteo ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Rosso Riserva “Roche d'Ampsej” di Matteo Correggia è un vino elegante, fine e delicato. È realizzato con Nebbiolo in purezza e una vinificazione molto accurata. Il nobile vitigno piemontese, nelle terre del Roero, sabbiose e sciolte, regala dei rossi meno potenti e concentrati rispetto a quelli delle Langhe, ma dotati di una straordinaria immediatezza espressiva, che li rende molti piacevoli anche da bere giovani, senza attendere molti anni come accade per il Barolo e Il Barbaresco. Proprio queste sue caratteristiche, ne fanno un vino particolarmente gastronomico, che si abbina molto bene con piatti di pasta con ragù di carne o di selvaggina o con arrosti di carni bianche. Il “Roche d'Ampsej” Roero Rosso Riserva di Matteo Correggia è realizzato da una giovane cantina del territorio, che può però contare sull’esperienza di più generazioni. La tenuta si trova nella zona del Roero, particolarmente vocata sia per la produzione di grandi bianchi, che di rossi dal profilo raffinato. L’etichetta prende il nome dalla località in cui si trova la parcella, situata a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da colline con ripidi pendii. Le vigne di Nebbiolo sono coltivate su terreni composti da sabbie, con una piccola percentuale di limo e di argilla. Grazie a un clima mite e temperato, le uve maturano lentamente e vengono vendemmiate manualmente nelle prime settimane di ottobre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox e in tini in legno da 6 ettolitri, con un lungo periodo di macerazione sulle bucce di 45-60 giorni. L’invecchiamento avviene in botti da 6 ettolitri, tonneau e barrique per 14 mesi a cui fa seguito un affinamento di due anni in bottiglia, prima della messa in commercio. Il Rosso Roero Riserva “Roche d'Ampsej” di Matteo Correggia regala la piacevolezza di un grande Nebbiolo, che mette in luce l’ottimo lavoro della cantina e la profonda conoscenza del terroir del e delle sue caratteristiche. Di colore rubino luminoso, con leggeri riflessi color granato, esprime all’olfatto aromi di lampone, ribes rosso, marasca, fragoline di bosco, sfumature floreali di petali di rosa essiccati, di violetta e cenni delicatamente speziati. Di medio corpo, presenta una buona complessità aromatica, un frutto ricco e una trama tannica matura e ben integrata. Il finale è fresco, sapido e di notevole persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per matteo correggia roero riserva docg venduto 47.25 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Matteo Correggia
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per matteo correggia roero docg 2021 venduto 22.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Matteo Correggia
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monchiero carbone roero arneis cecu venduto 23.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Monchiero Carbone ed è venduto da Callmewine.com
L’Arneis "Cecu d'la Biunda" è senza dubbio il prodotto di punta della cantina Monchiero Carbone, quello che meglio rappresenta l’anima e l’identità di questo progetto nato nel 2004 per volontà di Francesco. Un progetto mosso dalla volontà di far competere i bianchi piemontesi con i grandi bianchi italiani; un progetto che si fonda sull’Arneis, un vitigno da molti descritto come “il Barolo bianco” e che, assieme al Nebbiolo, ha dato notorietà al territorio del Roero. Una nobiltà riconosciuta e notevoli potenzialità implicano l’obbligo di coltivarlo e vinificarlo al meglio, per esaltare le caratteristiche di questi acini che nascono sui terreni soffici e calcarei della Valle di Vezza e delle Rocche di Canale. Nato come Nebbiolo bianco, nome che gli venne dato per sottolinearne importanza e struttura, l’Arneis ha trovato nel Roero un territorio elettivo che riesce a trasferire aromi e profumi intensi che affascinano per la loro persistenza e la loro raffinatezza. Una personalità che si distingue abilmente nell’Arneis "Cecu d'la Biunda" di Monchiero Carbone, un Arneis che ci regala una grande intensità olfattiva dove una profonda freschezza aromatica accompagna la beva con note floreali e di menta, passando per ribes bianco e salvia…
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi roero arneis metodo classico ventuto a 37.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis Metodo Classico ‘RitaSté’ Pas Dosé della cantina a conduzione famigliare Tibaldi rappresenta una bollicina da uve Arneis che fa dell’alto tono minerale uno dei propri tratti salienti. Nonostante sia prevalentemente vinificato come bianco fermo, per via della spiccata acidità e i profumi fini il vitigno Arneis sta riscuotendo larghi consensi anche in versione spumante, soprattutto come Metodo Classico, tipologia che ne accresce complessità e struttura gusto-olfattive. Inoltre, essendo un Pas Dosé il ‘Ritasté’ rappresenta l’espressione più pura della tipologia, non alterata da alcun sciroppo di dosaggio. Tibaldi Roero Arneis ‘RitaSté’ Metodo Classico Pas Dosé viene elaborato a partire da sole uve Arneis coltivate con cura e raccolte a mano in cassette. Il mosto ottenuto dalla pigiatura delicata dei grappoli viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo un breve periodo di maturazione la massa viene posta in bottiglia dove si realizza la rifermentazione secondo il Metodo Classico a temperatura costante. L’affinamento sui lieviti in vetro si protrae per almeno 40 mesi, accompagnati da un lungo periodo di remuage, e dopo la sboccatura non viene utilizzato alcun sciroppo di dosaggio ma le bottiglie vengono invece rabboccate con lo stesso vino. All’esame visivo il Metodo Classico Pas Dosé Roero Arneis ‘RitaSté’ Tibaldi mostra una colorazione giallo paglierino brillante con effervescenza fine e persistente. Il ventaglio aromatico si apre su profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi e frutta a polpa bianca, presto raggiunti da delicati sentori vegetali, cenni di panetteria e richiami minerali. Il sorso, equilibrato e cremoso, è sostenuto dalla piacevole componente fresco-sapida e da netti ritorni agrumati e minerali.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cascina ca rossa roero arneis venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cascina Ca' Rossa ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis “Merica” di Cascina Ca’ Rossa è un vino fresco e beverino. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, ha un bouquet fragrante e crooccante, che lo rende delicato e piacevole durante la degustazione. In bocca si avverte quella sapidità persistente tipica del vitigno di partenza utilizzato, l’Arneis. Un’etichetta precisa dal punto di vista aromatico, che in cucina ha un forte potere gastronomico. Questo “Merica” Roero Arneis di Cascina Ca’ Rossa ha origine da quei vigneti situati nei pressi di Canale d’Alba e Santo Stefano Roero. Ci troviamo a circa 200-250 metri sul livello del mare e l’esposizione delle parcelle, caratterizzate da un sottosuolo sabbioso con presenza di marne e argilla, è rivolta verso sud e sud-ovest. La raccolta manuale dei grappoli, cresciuti secondo i criteri dell’agricoltura biologica, si svolge durante la prima decade del mese di settembre. La lavorazione del mosto avviene in contenitori d’acciaio dove si completa la fermentazione. L’affinamento finale ha una durata di due mesi ed è svolto in acciaio. Al termine di questo breve periodo il vino viene imbottigliato, e dopo due mesi di ulteriore maturazione in vetro è pronto per essere commercializzato. Il “Merica” Roero Arneis di Cascina Ca’ Rossa si muove nel bicchiere con un colore giallo paglierino, connotato da qualche lampo più verdastro. Il naso ha un profilo semplice e immediato, strutturato intorno a una nota di pesca e a rimandi floreali in cui spicca il fiore della ginestra. Al palato ha un’intensità media, con un sorso sapido e fresco che si racconta con immediatezza. Chiude con un finale gustativo di buona persistenza. Un bell’esempio di un vitigno autoctono piemontese eccellente sia all’ora dell’aperitivo sia durante i pasti, soprattutto in abbinamento a minestre di cereali, antipasti di pesce e primi piatti di “mare”.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su gabriele cordero roero arneis innav venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Gabriele Cordero ed è venduto da Callmewine.com
Sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, a nord delle rinomate Langhe, nasce il Roero Arneis ‘Innav’ di Gabriele e Serena Cordero, un vino bianco piemontese dal profilo aromatico fine e minerale. Nella zona del Roero, celebre anche per l’omonima denominazione riservata al Nebbiolo, l’Arneis risulta la varietà più diffusa. Sebbene molto apprezzato in antichità, il successo odierno di questo vitigno iniziò negli ’70 del secolo scorso grazie a lungimiranti produttori che ripresero a vinificarlo in purezza puntando sulla qualità. Il nome ‘Innav’ è un omaggio al defunto nonno di Serena e Gabriele, Vanni, raffigurato anche in etichetta mentre raccoglie l’uva assieme a Gabriele, ancora bambino. Il Roero Arneis ‘Innav’ di Gabriele e Serena Cordero è un 100% Arneis da viti di circa 30 anni di età impiantate su terreni prevalentemente sabbiosi nel comune di Priocca. Le piante, situate a 300 metri di altitudine con esposizione sud-est, sono allevate secondo una viticoltura sostenibile. Alla vendemmia segue la pressatura soffice delle uve, con il mosto così ricavato che viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Nella stessa tipologia di contenitori vinari ha luogo anche la conseguente fase di maturazione sulle fecce fini, che si protrae per qualche mese accompagnata da frequenti batonnage. Gabriele e Serena Cordero Roero Arneis ‘Innav’ ha un colore giallo paglierino dai bagliori verdolini. L’olfatto si distende su delicati sentori di pesca bianca, agrumi, mango e fiori di campo, arricchiti da sensazioni minerali e di salvia fresca. Fresco e piacevolmente fruttato l’assaggio, dotato di una lunga persistenza minerale. Un Arneis gustoso in gioventù e in grado di sostenere tranquillamente un ulteriore breve affinamento in bottiglia.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per batasiolo roero arneis 2023, costo di 18.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Batasiolo
Il Roero Arneis firmato Batasiolo rappresenta un’espressione equilibrata e minerale di Arneis, varietà a bacca bianca autoctona del Piemonte. Situata sulla riva sinistra del fiume Tanaro, sponda opposta rispetto ai prestigiosi areali di Barolo e Barbaresco, la zona del Roero è casa di due varietà tradizionali come il Nebbiolo e l’Arneis, con la seconda che occupa ben il 75% dell’intera superficie della denominazione. Il Roero Arneis è da annoverare tra i vini bianchi piemontesi più apprezzati in Italia e all’estero, sebbene la reputazione del vitigno sia cresciuta solamente in tempi relativamente recenti. Infatti, quest’uva era scarsamente considerata a causa della sua difficile coltivazione. Nel territorio del Roero veniva per questo piantata attorno al Nebbiolo per proteggere i grappoli di quest’ultimo dall’attacco di uccelli e insetti affamati. Batasiolo Roero Arneis nasce da uve Arneis in purezza cresciute su terreni collinari caratterizzati da un’alta concentrazione di sabbia e calcare. Generalmente durante la seconda metà di settembre si procede alla raccolta manuale dei grappoli, che vengono quindi trasferiti in cantina per le operazioni di diraspatura e pressatura soffice. Il mosto così ricavato viene quindi convogliato in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con anche la successiva fase di affinamento che ha luogo nella medesima tipologia di contenitori vinari. Dopo qualche mese il vino è infine imbottigliato. Il Roero Arneis di Batasiolo possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. L’olfatto propone fragranti aromi di pera matura e fiori bianchi, contornati da cenni erbacei e minerali e da peculiari note di mandorla fresca. Il gusto è asciutto, fresco e ben bilanciato, dalla chiusura minerale e piacevolmente amarognola.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cascina fornace roero arneis desaia ventuto a 28.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cascina Fornace ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero “Desaia” è l’Arneis di ingresso della Cascina Fornace, il primo incontro con Enrico ed Emanuele, il primo passo dentro la cantina, il primo tuffo nel territorio del Roero. Il vino bianco più rappresentativo di questa zona, chiamato localmente Nebbiolo bianco, è profumato, salato, succoso e sì, può evolvere nel tempo. Proprio da questo assunto di base si modella l’approccio produttivo Cascina Fornace: valorizzare l’Arneis esattamente per quello che è, rispettando l’ambiente, ispirandosi all’agricoltura biologica e mantenendo fede alle fermentazioni spontanee. “Desaia” è il nome della vigna, un lembo di terra roerina, caratterizzata da suoli sabbiosi, versanti collinari ripidi e grande biodiversità. Le uve Arneis crescono in un habitat davvero ideale: tra i filari non si usano pesticidi e sostanze chimiche di alcun tipo, i suoli non vengono lavorati preferendo di gran lunga che l’erba cresca liberamente insieme a leguminose, graminacee e crucifere. In cantina si usa la medesima cura, si interviene solo se necessario: si utilizzano i lieviti naturalmente presenti sugli acini, non si controlla la temperatura e le percentuali di solforosa sono tenute molto basse. In questo caso la fermentazione ha luogo in vasche di cemento a contatto con le bucce per 3 giorni; l’affinamento ha una durata di 10 mesi e viene svolto in cemento (80%) e in tonneau di media capacità (20%). Il Roero Arneis “Desaia” di Cascina Fornace non ha paura di essere stappato anche a distanza di anni dalla messa in bottiglia. D’altronde, ‘perché tutti accettano di lasciar evolvere il Nebbiolo e in pochi hanno la stessa pazienza nei confronti dell’Arneis?’. La veste cromatica è gialla scura, con luminose trame aranciate e dorate, lievemente velata a causa del deposito non filtrato presente in bottiglia. Al naso è ampio e pungente: ricordi esotici fanno capolino di soppiatto, tra onde iodate e lampi erbacei profondamente territoriali. In bocca è succoso e cangiante, sorretto da una vibrante spalla acida e da una dinamica salinità, lungo ed espressivo: indimenticabile!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi roero arneis 2022 venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis della cantina Tibaldi è il bianco simbolo del territorio, che ha saputo affermarsi in una regione di grandi rossi, per la sua spiccata personalità e per il suo carattere piacevolmente fragrante, floreale e fruttato, connotato da note di agrumi, frutta a polpa bianca e morbidi cenni di frutta tropicale. Un vino dal piacere immediato, molto adatto ad essere consumato giovane per apprezzarne l’esuberanza dei profumi e del frutto ricco e maturo. Una bottiglia molto duttile a tavola, che si abbina bene ad antipasti a piatti di mare a verdure, a taglieri di formaggi freschi o a pasta morbida. Il bianco Roero Arneis della cantina Tibaldi è una bella interpretazione di questo vitigno autoctono piemontese, diffuso nel territorio della riva sinistra del fiume Tanaro, di fronte all’area delle Langhe. I terreni del Roero sono di antica origine marina, ma più giovani rispetto a quelli della zona di Barbaresco e Barolo. Sono più sciolti, più leggeri e meno compatti. La famiglia Tibaldi coltiva queste terre da più generazione e oggi le redini della tenuta sono nelle mani delle giovani sorelle Monica e Daniela, che seguono tutto il processo produttivo. Il vino nasce dall’assemblaggio di diverse vigne di Arneis della tenuta, coltivate in zona collinare su terreni di medio impasto di matrice prevalentemente sabbiosa, particolarmente adatta ai vitigni a bacca bianca. La raccolta delle uve avviene manualmente nella seconda metà del mese di settembre. I migliori grappoli selezionati in vigna sono avviati a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C. Prima dell’imbottigliamento, in vino si affina per qualche mese in vasche d’acciaio Il vino Roero Arneis di Tibaldi è un’etichetta assolutamente da provare se si desiderano scoprire le caratteristiche autentiche di questo interessante vitigno. Grazie alla sua piacevolezza immediata, si è guadagnato il favore degli appassionati in cerca di novità. Di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, esprime un bouquet con profumi di fiori bianchi, scorza di limone, pompelmo, aromi di pesca bianca, melone cartucciaro e cenni di erbe officinali. Scorrevole e armonioso, si presenta al palato con aromi morbidi e ricchi, un frutto fragrante e succoso e un finale sapido e di buona freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bajaj roero arneis 2022 venduto 23.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bajaj ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis della cantina a conduzione famigliare Bajaj è un’etichetta dal profilo aromatico spiccatamente fruttato e minerale, frutto di una filosofia produttiva cosiddetta “sottrattiva”. Questa visione tende a eliminare tutte quelle pratiche enologiche invasive non necessarie, come le filtrazioni, le chiarificazioni con prodotti non di origine naturale, l’aggiunta di additivi impattanti e il ricorso a lieviti selezionati. Piuttosto si cerca di lavorare le uve, i mosti e i vini senza sofisticazioni, assecondando l’espressione unica del territorio. Il Roero Arneis Bajaj è un 100% Arneis coltivato nel vigneto Gaiuccio, il più esteso della tenuta, situato all’interno del comune di Monteu Roero. Qui, su suoli formati principalmente da sabbia bianca e calcare, le piante vengono allevate seguendo i principi della lotta guidata, mirata a razionalizzare il ricorso ai trattamenti fitosanitari. Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e quindi poste per 48 ore in macerazione pre-fermentativa in vasche di acciaio inox, cui segue la pressatura soffice e la fermentazione alcolica del mosto per circa 10 giorni a temperatura controllata sempre in acciaio, avviata con un pied de cuve. Dopo qualche mese di maturazione il vino viene infine imbottigliato. Il colore del Roero Arneis di Bajaj è un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si percepiscono invitanti sentori di frutta a polpa gialla e fiori bianchi sorretti da richiami minerali e di erbe aromatiche. Il sorso, intenso ed equilibrato, è dotato di piacevole morbidezza e stuzzicante verve fresco-sapida, nonché di una persistente chiusura minerale e lievemente erbacea. Questo vino bianco mostra un’eccezionale versatilità a tavola nell’abbinamento cibo-vino, potendo accompagnare con successo pietanze sia di terra sia di mare.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi roero arneis riserva bricco ventuto a 30.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis Riserva ‘Bricco delle Passere’ si configura come il vino bianco di punta della tenuta piemontese Tibaldi, prodotto con le migliori uve di un singolo vigneto situato all’interno del comune di Pocapaglia, nell’estremità sud-occidentale della zona del Roero. Dopo il successo riscontrato sul Barolo e sul Barbaresco, le Menzioni Geografiche Aggiuntive sono state introdotte nel 2017 anche nella vicina DOCG del Roero, dove oggi se ne contano 135, tra cui quella di Bricco delle Passere. Tibaldi Roero Arneis ‘Bricco delle Passere’ Riserva viene realizzato con solo Arneis coltivato all’interno della MGA di Bricco delle Passere, nel comune di Pocapaglia. Qui, le piante beneficiano del suolo prevalentemente sabbioso caratterizzato dalla presenza di marne calcaree, nonché delle medie pendenze e della fresca esposizione a nord-ovest. La vendemmia si svolge a mano nella seconda metà di settembre e si accompagna a un’attenta selezione delle uve, che vengono quindi sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo finalizzata a estrarre le sostanze aromatiche più nobili. Dopo la pressatura delicata il solo mosto fiore viene convogliato in vasche di acciaio inox dove i lieviti indigeni operano la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Infine, la massa matura sulle fecce fini per 10 mesi sempre in acciaio e per qualche ulteriore mese in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Il ‘Bricco delle Passere’ Roero Arneis Riserva di Tibaldi ha un colore giallo paglierino con lampi dorati. La gamma olfattiva offre intensi sentori di frutta a polpa bianca matura, ananas, scorza di limone e fiori bianchi, combinati a delicati richiami di erbe aromatiche e vividi sbuffi minerali. Sviluppo gustativo pieno e ricco, caratterizzato da croccante freschezza e decisa verve sapido-minerale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su almondo giovanni roero arneis bricco venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Almondo Giovanni ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ del produttore Giovanni Almondo si configura come un’espressione slanciata di Arneis realizzata da una delle cantine più celebrate di tutto il Roero. Le uve destinate a questa etichetta, prodotta per la prima volta con l’annata 1982, provengono dall’omonimo vigneto di Bricco delle Ciliegie, situato vicino alla vecchia cascina di famiglia e caratterizzato dalla presenza di alberi di ciliegio al confine tra la vigna e il bosco, da cui il nome. Si tratta inoltre della parcella più alta dell’intera denominazione, dalla cui sommità si scorgono il Monviso e il Monte Rosa. Giovanni Almondo Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ ha origine da sole uve Arneis coltivate all’interno della vigna Bricco delle Ciliegie, posta a 390 metri sul livello del mare ed esposta ai venti. Le piante hanno 40 anni di età media e poggiano su terreni costituiti da sabbia, ghiaia, argilla, calcare e vene gessose. In cantina le uve vengono vinificate in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue la fase di maturazione di 7 mesi sulle fecce fini per il 95% della massa sempre in acciaio e per un 5% in barrique di rovere francese non tostate. Il Roero Arneis Giovanni Almondo ‘Bricco delle Ciliegie’ ha un colore giallo paglierino dai bagliori verdolini. L’olfatto evoca invitanti profumi di gelsomino, mela, agrumi, fior d’arancio ed erbe aromatiche, supportati da una decisa vena minerale quasi marina. Intenso e pieno l’assaggio, dotato di brillante freschezza e ferma sapidità, nonché di una chiusura che insiste sulle percezioni avvertite al naso. Questo Roero Arneis si configura come un vino bianco altamente gastronomico, da abbinare a cremosi risotti o primi piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per porello marco roero arneis camestri venduto 21.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Porello Marco
Il Roero Arneis “Camestri” Porello è un bianco piemontese dai tratti fortemente identitari, che nasce all’interno dell’areale del Roero, paesaggio che fa da sfondo all’evoluzione della cantina durante la sua storia negli ultimi 90 anni. Un Arneis che si esalta grazie a una lavorazione in acciaio che ne accresce la portata aromatica, sempre molto chiara e netta al naso, dove si avvicendano diversi richiami olfattivi che aprono a un sorso diretto e rinfrescante, molto piacevole. Un’etichetta estremamente versatile in cucina, che si rivela quindi un’ottima compagna quando si cerca un vino dai tratti gastronomici “universali”, capaci di abbinarsi con pesce, carni bianche e con una moltitudine di altri ingredienti. Questo “Camestri” Porello è un Roero Arneis che nasce da una vigna – il cui nome viene ceduto all’etichetta stessa – situata nel comune di Vezza d’Alba, caratterizzata da un terreno esposto verso sud/est in leggera pendenza, in cui abbonda la presenza di calcare e sabbia. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile, in cui la temperatura viene tenuta sempre sotto controllo, per un totale di 20 giorni. Il vino rimane per alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio a maturare, sino a quando la cantina non dà inizio alle operazioni di imbottigliamento. Il Roero Arneis “Camestri” firmato dalla cantina Porello si presenta alla vista con un colore giallo paglierino concentrato. I fiori danzano intorno alle narici con note sottili e leggere, arricchite da rimandi fruttati e tocchi di erbe aromatiche che via via si fanno sempre più evidenti. All’assaggio ha un corpo leggero, in cui il sorso scorre con freschezza, favorendo una beva “facile” e ripetibile, in cui si apprezza una vena sapida e aromatica di buona persistenza. Un bianco classico della tipologia piemontese interpretato all’interno della denominazione per eccellenza, quella del Roero in cui affondano le radici e le tradizioni della cantina Porello.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per malvir roero arneis docg trinit, costo di 27.85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Malvirà
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per enrico serafino roero arneis docg, costo di 22.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Enrico Serafino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
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