Scopri informazioni, consigli e prezzi per rocca macie chianti classico famiglia, costo di 19.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rocca Delle Macie
Il vino Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” è il simbolo della produzione di Rocca delle Macie, realtà che affonda le radici all’interno del Chiantigiano, descrivendo questa importante zona vitivinicola con grande puntualità. Lo studio accumulato nel corso di anni di esperienza sulla zonazione delle parcelle di proprietà sta alla base della produzione di un’etichetta che potremmo definire tipica e territoriale, dal momento che a ogni sorso si incontra ciò che ci si spetta da un grande Chianti: frutta e viola al naso e un sorso vivace e scattante in bocca, che appaga la beva. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, presentata a un prezzo più che conveniente. Questo “Famiglia Zingarelli” è un Chianti Classico che nasce da un taglio dove, oltre al mitico Sangiovese, purosangue del territorio, troviamo anche una piccolissima percentuale do Merlot. Durante la fase della vendemmia i grappoli vengono selezionati con grande attenzione e, dopo la diraspatura, gli acini sono pressati. Il mosto ottenuto vinifica in rosso, macerando sulle bucce per un totale di 12-14 giorni. Si procede quindi con la fase di affinamento finale, che ha una durata compresa fra i 6 e i 10 mesi, a seconda dell’evoluzione del vino, e si svolge in botti grandi di rovere di Slavonia. Il Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” Rocca delle Macie si annuncia nel bicchiere con un colore rubino, caratterizzato da una bella concentrazione. I fiori si annunciano per primi al naso, aprendo a un contorno di note più speziate e fruttate. Al palato è di buon corpo, nitido, con un sorso da cui affiora un buon grip tannico, ben dosato nell’economia generale di una struttura fresca e agile. Termina con un finale dotato di una lunga persistenza. Un’etichetta che è ambasciatrice del percorso più che positivo svolto dalla cantina negli ultimi decenni, sia livello di miglioramenti e innovazioni adottate nei vigneti sia nello studio dei singoli appezzamenti di terra.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella lazio igt soente, costo di 24.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Famiglia Cotarella
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cecchi chianti classico docg storia venduto 18.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cecchi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella lazio rosato igt ventuto a 28.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per weingut abraham pinot bianco in venduto 36.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Weingut Abraham
Il Pinot Bianco “In der Lamm” di Weingut Abraham è l’etichetta che meglio rappresenta la tradizione di famiglia e la storia di questa piccola tenuta altoatesina. Le uve provengono, infatti, da un vigneto lasciato in eredità dal nonno dell’attuale proprietario, il nucleo antico della proprietà, che costituisce una preziosa memoria del passato. Le viti sono curate con grande attenzione e producono uve di eccellente qualità. La vinificazione semplice e molto rispettosa della materia prima, consente di apprezzare la delicata e raffinata personalità di un grande vitigno, che si esprime sulle note della finezza e dell’eleganza aromatica. “In der Lamm” è una versione di Pinot Bianco di notevole personalità, realizzata da una cantina che lavora con grande passione. Weingut Abraham gestisce una tenuta nella zona di Appiano, seguendo principi di ecosostenibilità e praticando una viticoltura rispettosa dell’ambiente. Il vino è realizzato con le uve di un vigneto di Cornaiano, piantato tra il 1958 e il 1962. La parcella si trova a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare, in località Weiler Weiss Haus, con esposizione soleggiata rivolta a ovest. I terreni sono di natura morenica, con presenza anche di pietrisco di antica origine vulcanica. Le vecchie viti sono allevate a pergola e producono grappoli con acini piccoli, caratterizzati da una notevole concentrazione aromatica. Al termine della vendemmia, le uve sono accuratamente selezionate e sottoposte a una pressatura molto soffice. La fermentazione si svolge in modo spontaneo in tonneau da 500 litri. Il vino matura sulle fecce fini, sempre in legno, svolgendo anche la malolattica, per completare poi l’affinamento con sei mesi in vasca d’acciaio. Viene imbottigliato solo con una leggerissima filtrazione. Il vino Pinot Bianco “In der Lamm” di Weingut Abraham è una delle più interessanti versioni altoatesine del famoso vitigno francese. La ricchezza delle uve e la cura maniacale in cantina, ne fanno un’etichetta di livello assoluto. Si presenta di colore giallo chiaro luminoso. Il profilo olfattivo è connotato da raffinata finezza, con profumi floreali, aromi di pera, pesca bianca, mela Golden, sfumature minerali di pietra focaia. Fragrante e limpido, regala un sorso di grande eleganza, con aromi delicati e un finale armonioso, fresco e sapido. Perfetto con primi piatti con verdure o pesce dalle carni delicate.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine castagnier bourgogne passetoutgrain 2022 ventuto a 41.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Castagnier ed è venduto da Callmewine.com
Il Bourgogne ‘PasseToutGrains’ del Domaine Castagnier rappresenta un ricercato assemblaggio dei vitigni borgognoni Pinot Noir e Gamay che si fa apprezzare per il suo gusto succoso e dinamico, autentica espressione del territorio. Jérôme Castagnier è la quinta generazione vinicola alla guida del Domaine di famiglia, vincitore per due edizioni consecutive dell’ambito riconoscimento “Giovane Talento di Borgogna”. La sua filosofia produttiva si fonda su valori come la sostenibilità e il non-interventismo enologico, il tutto per esprimere il volto più puro del prestigioso territorio borgognone. Il ‘PasseToutGrains’ Bourgogne Domaine Castagnier viene elaborato a partire da un assemblaggio delle tradizionali varietà borgognone Pinot Noir e Gamay, provenienti da un'unica parcella situata nel comune di Morey, all’interno della prestigiosa zona della Côte de Nuits. I ceppi beneficiano della conduzione biologica e biodinamica applicata da Jérôme, nonché della matrice argilloso-calcarea dei suoli. A seguito della vendemmia manuale, accompagnata da un’accurata selezione delle uve, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in legno a contatto con le bucce. La conseguente fase di invecchiamento si protrae per 12 mesi e ha luogo in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale, effettuato senza previa alcuna chiarifica o filtrazione. All’esame visivo il Bourgogne Domaine Castagnier ‘PasseToutGrains’ esprime una colorazione rosso rubino leggero. Il suadente panorama olfattivo è definito da profumi fruttati di mirtillo e ciliegia che si fondono con sensazioni di violetta e sottobosco. Piacevoli toni speziati sullo sfondo. Fresco, succoso ed elegante lo sviluppo al palato, dal tannino delicato che guida l’irresistibile persistenza fruttata e leggermente speziata.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su suriol cava brut nature azimut venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Suriol ed è venduto da Callmewine.com
Il Cava Brut Nature ‘Azimut’ della realtà artigianale catalana Can Suriol è uno spumante dalla beva gioiosa e spensierata, frutto di un ambizioso progetto che ruota attorno alla sostenibilità ambientale. Infatti, con la linea ‘Azimut’ la famiglia Suriol si è prefissata l’obiettivo di promuovere l’agricoltura biologica nel territorio del Penedès lavorando uve conferite da viticoltori della zona che non utilizzano alcun prodotto chimico di sintesi, dividendo poi i proventi e incoraggiando in tal modo un’agricoltura coscienziosa. ‘Azimut’ Can Suriol Cava Brut Nature ha origine da un assemblaggio di uve Macabeu, Xarel-lo e Parellada cresciute secondo i principi dell’agricoltura biologica, senza quindi l’impiego di prodotti chimici di sintesi. In particolare, le uve provengono da diverse zone del Penedès, coltivate da famiglie di viticoltori distribuite tra il litorale, la zona centrale e quella montuosa. In cantina la base spumante viene elaborata attraverso la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di cemento, seguita da un breve riposo che precede la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti in vetro si protrae per 9 mesi e durante l’intera lavorazione il vino non è sottoposto ad alcuna operazione di filtrazione o a trattamenti fisici, così come è escluso l’utilizzo di additivi, fatta eccezione per bassissime dosi di solfiti, necessarie a proteggere il vino. Lo spumante Cava ‘Azimut’ Brut Nature di Can Suriol ha un colore giallo paglierino leggero con bollicina corposa e persistente. L’olfatto denota gradevoli percezioni di pera, fiore di camomilla, pompelmo e mandorla tostata, mentre al palato risulta fresco, ampio ed energico, con un finale sapido e ruspante nel quale si ripresentano le sensazioni avvertite al naso.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tiberi la torre rosso 2022 venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tiberi ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso La Torre di Tiberi è ottenuto da un blend di Gamay, Ciliegiolo e Canaiolo ed è un vino che congiunge succo, spensieratezza e frutto. È ormai da quattro generazioni che la famiglia Tiberi produce liquidi dotati di un indissolubile legame con la propria zona d'origine, scelta spontanea da sempre e lontana da mode fugaci. Un vino artigianale a tutti gli effetti, nell'accezione più positiva del termine, ricavato da appena tre ettari di proprietà siti in una frazione collinare in provincia di Perugia. Rispetto per la natura dunque e per i suoi cicli, che si concretizza nel bandire l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, in modo che Gamay, Canaiolo, Grechetto, Moscato, Malvasia Trebbiano, Pecorino, Ciliegiolo esprimano il loro potenziale. Liquidi coinvolgenti e vibranti, senza dubbio tra gli assaggi più sorprendenti dell'ultimo periodo. Il Tiberi Rosso La Torre nasce da una miscela di Ciliegiolo, Gamay e Canaiolo da uve raccolte a 350 metri d'altitudine da viti che poggiano su un terreno ricco di scheletro. Dopo la raccolta manuale dei grappoli con cernita annessa, avviene la diraspapigiatura e fermentazione alcolica spontanea in contenitori d'acciaio con quotidiane rotture manuali del cappello. Solo due travasi prima dell'imbottigliamento, che avviene senza filtrazioni nè aggiunta di solforosa. Affinamento di alcuni mesi in vasche d'acciaio. Il La Torre Rosso si palesa nel calice con un intrigante color rubino delicato. Naso vinoso e ricco di sfumature, che includono richiami al ribes, alla ciliegia, alla salvia e alla china. Bello il corredo vegetale, a metà tra note verdi e richiami al rabarbaro. Il sorso è slanciato e succoso, ritmato connubio tra freschezza, sale ed un estratto non da poco, sebbene alleggerito dalle altre componenti del liquido. Lieve la frizione tannica, che rilancia la beva ed invoglia ad un nuovo assaggio. Perchè no, anche un pò più fresco di temperatura. Divertente!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo dolcetto d alba ventuto a 20.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba di Paolo Scavino è un vino rosso che sa di tradizione. Il carattere territoriale è insito nel vitigno e la versione firmata da Paolo Scavino è pensata proprio per raccontarlo in modo schietto. Si fondono così la personalità di un vitigno e quella di una cantina. La famiglia Scavino è uno dei nomi più storici dell’area del Barolo e si dedica alla vitivinicoltura fin dal lontano 1921. Ad oggi, la proprietà conta 29 ettari, dislocati in diversi rinomati cru e ben vocati a dare vini di grande qualità. Il Dolcetto d’Alba di Scavino rappresenta la convivialità del pasto quotidiano, attraverso una piacevolezza di beva che non abdica mai alla complessità ed al fascino dei vini made in Langa. La DOC Dolcetto d’Alba è ottenuta da uva Dolcetto proveniente da viti di 50 anni. Tale varietà richiede esposizioni ottimali, senza che questo comporti la presenza di condizioni termiche eccessivamente elevate, che limiterebbero lo sviluppo della giusta acidità nell’uva. I vigneti sono curati con estrema attenzione, in modo da ridurre al minimo le operazioni da svolgere in cantina. La vinificazione, infatti, è condotta nel modo più lineare e meno invasivo possibile, prevedendo l’utilizzo di contenitori di acciaio inox, sia per la fermentazione che per l’affinamento di 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Scavino è un vino dal color rosso porpora vivo. Il suo profumo è intensamente scuro ed al contempo è fresco e piacevole; note di ciliegia, mirtillo e mora aprono l’ingresso a toni floreali e speziati, tanto delicati quanto ben integrati nel bouquet. In bocca presenta un corpo pieno e strutturato, con tannino pronunciato ma senza essere invasivo; caratteristica distintiva del Dolcetto è la freschezza, in grado di regalare una straordinaria beva a questo rosso di forte personalità. È il compagno quotidiano del pasto, che dal primo sorso riporta immediatamente tra le belle colline di Langa.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ca rugate soave classico monte venduto 22 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ca' Rugate
L’estesa realtà vinicola veneta Ca’ Rugate introduce il Soave Classico ‘Monte Fiorentine’, un’espressione del territorio giocata su vivide sensazioni minerali e di frutta esotica. Da oltre 100 anni la cantina Ca’ Rugate, guidata attualmente dalla quarta generazione della famiglia Tessari, si impegna nella valorizzazione enoica del Veneto con le sue eccellenze, quali Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. Basando la produzione sui vitigni autoctoni del territorio e avvalendosi delle più moderne tecnologie del settore la tenuta si è affermata nel corso dei decenni per numeri e qualità, interpretando fedelmente le denominazioni del Veronese. Il Soave Classico ‘Monte Fiorentine’ di Ca’ Rugate nasce da un assemblaggio dei vitigni locali Garganega (90%) e Trebbiano di Soave (10%), allevati nei vigneti del Monte Fiorentine, a nord del Colle Rugate, su terreni di origine vulcanica ricchi di sostanze minerali. In cantina si procede con la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che si protrae per 10-15 giorni. Anche il successivo periodo di maturazione ha luogo in acciaio, contenitore in cui il vino sosta per alcuni mesi sulle fecce fini. All’esame visivo il ‘Monte Fiorentine’ Ca’ Rugate Soave Classico mostra una colorazione giallo paglierino luminoso. Lo spettro aromatico esprime delicati sentori di frutta tropicale e agrumi, arricchiti da intensi sbuffi minerali. Al palato risulta morbido e fresco allo stesso tempo, dall’incisiva sapidità che persiste a lungo. Il ‘Monte Fiorentine’ è eccellente da degustare fin da subito, sebbene sia capace di evolvere tranquillamente in cantina per diversi anni arricchendosi di complessità. Formaggi freschi e piatti di mare dal sapore tendenzialmente delicato rappresentano i suoi abbinamenti ideali.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate nero d venduto 15.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Il Nero d’Avola ‘Bellifolli’ della cantina Valle dell’Acate è una bottiglia siciliana dal gusto accessibile e bilanciato, di ottima piacevolezza. Valle dell’Acate è la realtà ragusana condotta con passione e sapienza dalla famiglia Jacono, abile nell’intraprendere a partire dagli anni ’80 del secolo scorso un percorso di valorizzazione della tradizione enoica del territorio, mostrandosi allo stesso tempo aperta verso le innovazioni del settore. Il progetto ‘Bellifolli’, che racchiude una gamma di vini di grande freschezza e bevibilità, nasce per rendere omaggio al vero spirito siciliano, uno spirito fatto di bellezza e follia, stessi attributi che esprimono le maschere dei balconi barocchi illustrate in ciascuna etichetta. Valle dell’Acate ‘Bellifolli’ Nero d’Avola costituisce un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno siculo coltivato all’interno delle contrade di Biddine Soprana e Sottana, caratterizzate da suoli di medio impasto tendenti all’argilloso di colore nero. Tra la metà e la fine di settembre si procede con la raccolta delle uve, seguita dalla fermentazione alcolica a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, medesima tipologia di contenitori vinari dove la massa resta a maturare per 4 mesi prima dell’imbottigliamento e della definitiva commercializzazione. Alla vista, il ‘Bellifolli’ Nero d’Avola Valle dell’Acate rivela una colorazione rosso rubino brillante. Al naso si avvertono intensi sentori fruttati che richiamano i piccoli frutti rossi, sensazioni che ritroviamo al palato, dove la viva freschezza è accompagnata dal corpo morbido e vellutato e dai tannini gustosi. Un Nero d’Avola pensato per la quotidianità, da gustare leggermente fresco in accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi assortiti, zuppe di legumi o carni bianche.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per poderi mattioli verdicchio dei castelli venduto 20.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Poderi Mattioli
‘Ylice’ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è un’interpretazione vivace della denominazione, frutto della dedizione della famiglia Mattioli di Poderi Mattioli. L’appellativo ‘Ylice’ deriva dal nome di un’antica villa che intorno al XII secolo sorgeva nei pressi della tenuta, conosciuta al tempo come “il castellare de Ylice”. Verosimilmente, il termine “ylice” proviene dal latino “ilex”, che significa “leccio”, tipo di quercia particolarmente diffuso nella zona di Serra de’ Conti dove ha sede la tenuta. Poderi Mattioli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ‘Ylice’ è un 100% Verdicchio coltivato in maniera sostenibile all’interno del vigneto La Spina, una vecchia parcella impiantata su suoli sabbiosi a ridosso di una rigogliosa selva di farnie. L’esposizione della vigna è a sud/sud-est mentre l’altimetria è di 350 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita interamente a mano, per metà delle uve in epoca leggermente anticipata mentre per la restante metà a completa maturazione. In cantina i grappoli vengono sottoposti a una soffice pressatura, con una piccola percentuale di uve che subisce una macerazione pellicolare pre-fermentativa a freddo. A questo punto, il solo mosto fiore va incontro a fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, senza svolgimento della malolattica. A seguito di 6-8 mesi di elevazione in acciaio sulle fecce fini, durante i quali vengono eseguiti frequenti bâtonnage, il vino è infine imbottigliato. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Poderi Mattioli ‘Ylice’ è di colore giallo paglierino dai netti riflessi verdolini. Il bouquet aromatico, intensamente floreale, esprime affascinanti profumi di acacia, rosa gialla, pesca e mandorla. Sorso complesso, elegante e avvolgente, dalla freschezza vivace che si unisce a un finale piacevolmente sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ausonia trebbiano d abruzzo apollo ventuto a 20.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ausonia ed è venduto da Callmewine.com
Il Trebbiano d’Abruzzo ‘Apollo’ di Ausonia è una bottiglia che fa della dinamicità e scorrevolezza i propri punti di forza. Appartenente alla vasta famiglia dei Trebbiani, il Trebbiano d’Abruzzo è stato a lungo confuso con il Bombino Bianco e il Trebbiano Toscano, situazione che non ha giovato a una sua diffusione capillare nella regione. In questo senso non aiuta poi il fatto che il disciplinare della DOC Trebbiano d’Abruzzo ammette l’utilizzo di Trebbiano Toscano e Bombino Bianco, oltre che di Trebbiano d’Abruzzo, singolarmente o congiuntamente per una percentuale minima dell’85%. Ausonia Trebbiano d’Abruzzo ‘Apollo’ deriva da solo Trebbiano d’Abruzzo coltivato a 270 metri sul livello del mare su terreni formati prevalentemente da argilla e calcare. Le piante, allevate secondo il sistema della pergola abruzzese, sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biologica certificata e della biodinamica. Dopo la vendemmia, svolta interamente a mano, i grappoli vengono pressati e ha quindi luogo la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni, con completo svolgimento anche della fermentazione malolattica. La fase di elevazione di circa 10 mesi si realizza sempre in acciaio e il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica e filtrazione. Alla vista, il Trebbiano d’Abruzzo Ausonia ‘Apollo’ assume una colorazione giallo paglierino scarico. L’intenso e persistente corredo aromatico svela sentori fruttati di pesca, note floreali di gelsomino e descrittori di erbe aromatiche come il timo. Buono l’equilibrio al palato tra la morbidezza e la decisa verve fresco-sapida, con un finale durevole e setoso che richiama sensazioni di ananas e mela.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su drouhin joseph gevrey chambertin ventuto a 91.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Drouhin Joseph ed è venduto da Callmewine.com
Il Gevrey Chambertin di Joseph Drouhin porta alta la bandiera dei vini di Borgogna, all’interno di una della più estese cantine della regione. Joseph Drouhin possiede infatti 78 ettari di proprietà, acquisiti man mano nel tempo dalle generazioni a partire dal 1880. L’obiettivo della famiglia è sempre stato quello di eccellere in tutte le numerose Appellation borgognone, dando ai vini la possibilità di esprimersi al massimo delle loro potenzialità e adottando, per questo, metodi di lavorazione totalmente improntati sulla naturalità: dagli infusi per nutrire le piante agli insetti che proteggono dai parassiti. Joseph Drouhin Gevrey Chambertin è un Pinot Nero in purezza che rientra nelle Appellation Communale della Borgogna. Da un lato la cantina si fonda sui principi biodinamici, ma dall’altro tutte le operazioni sono portate a termine attraverso rigorosi controlli e severi protocolli qualitativi. Le uve vengono raccolte in ceste perforate per mantenere il più possibile integri gli acini. La fermentazione è attivata da lieviti indigeni e, con la macerazione, dura dalle 2 alle 3 settimane a temperatura controllata. L’affinamento in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove, varia dai 14 ai 18 mesi. Il Gevrey Chambertin Drouhin è dotato di un rosso rubino brillante, pieno e sfavillante. Il bouquet di aromi che si sprigionano dal bicchiere è quantomeno ipnotico, nell’eterogeneità e nell’assoluta ricchezza che lo caratterizza. L’intensità del frutto si traduce in frutti di bosco, amarene e liquirizia. Successivamente sopraggiungono gli aromi di spezie dolci, soprattutto noce moscata e dei ricordi di cuoio. In bocca rivela la sua setosità e morbidezza, in un sorso piacevole e corposo, dove i tannini sono armoniosamente integrati nella trama elegante, con una freschezza che spinge alla beva compulsiva.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su weingut reinhardt riesling trocken ortswein venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Weingut Reinhardt ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling Trocken Ortswein Deidesheim della realtà a carattere famigliare Weingut Reinhardt è un Riesling secco del Palatinato che si fa apprezzare per il suo profilo aromatico agrumato e floreale, nonché per il suo eccellente equilibrio. La storia enoica della famiglia Reinhardt ebbe inizio nel 1952 con Leander Reinhardt, il quale acquistò i primi vigneti nei pressi del comune di Ruppertsberg. Tuttavia, la commercializzazione delle prime bottiglie sotto il nome di famiglia avvenne oltre 30 anni dopo, quando Stefan affiancò il padre Leander nella conduzione della tenuta dando inizio alla storia moderna della cantina. Oggi al timone si trovano Lukas e Anna, figli di Stefan, il primo responsabile dell’aspetto produttivo mentre la seconda impegnata nella parte commerciale e di comunicazione. L’Ortswein Weingut Reinhardt Riesling Trocken Deidesheim ha origine da sole uve Riesling Renano coltivate a regime biologico certificato nel territorio di Deidesheim. Dopo la raccolta, i grappoli vengono immediatamente trasportati in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni. Anche la conseguente fase di affinamento di alcuni mesi si svolge in serbatoi di acciaio e il vino è infine imbottigliato con il tappo a vite. All’esame visivo il Riesling Ortswein Trocken Deidesheim del Weingut Reinhardt esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. L’olfatto si declina su intriganti sentori fruttati e floreali di pera, limone, mandarino, frutta a polpa gialla matura e glicine, impreziositi da peculiari note di fieno secco. Potente e bilanciato il gusto, asciutto e soavemente aromatico, con una freschezza stuzzicante ad accompagnare l’intera progressione assieme alla persistente scia sapido-minerale che lascia il palato voglioso di nuovi assaggi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per olim bauda barbera d asti venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Olim Bauda
La Barbera d'Asti “La Villa” di Olim Bauda è un classico rosso piemontese, che ricorda i sapori famigliari dei vini di un tempo. Le uve di questa tenuta, infatti, provengono soprattutto da vigneti appartenenti alla famiglia Bertolino, che negli anni, ha mantenuto una forte passione e amore per il proprio territorio. Questa bottiglia è una delle prime prodotte dalla cantina e nell’etichetta è raffigurata la villa storica di famiglia circondata dalle vigne. “La Villa” di Olim Bauda è il frutto di una vinificazione in purezza dell’omonimo vitigno, con uve provenienti da terreni costituiti da marne argillose-sabbiose di origine marina che conferiscono al prodotto finale una decisa freschezza ed eleganza. La raccolta di questa Barbera viene effettuata interamente a mano, generalmente alla fine di Settembre o nella prima settimana di Ottobre, per poi seguire una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox ad una temperatura controllata. L’affinamento prosegue nell’acciaio per 9 mesi, dopo i quali il vino viene filtrato, imbottigliato e lasciato maturare in bottiglia per qualche mese prima di essere immesso nel mercato. La Barbera “La Villa” regala alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, mentre il naso gioisce inebriato dai sentori intensi di frutti di bosco maturi, prugne, visciole, spezie orientali ed un velato profumo officinale che ricorda la menta. Al palato risulta pieno e avvolgente, con un tannino elegante e vellutato e un’ottima persistenza in bocca. Questa etichetta è in grado di accompagnare l’intero pasto ma anche un semplice aperitivo tra amici o una grigliata; risulta perfetto per momenti conviviali ricchi di gioia e spensieratezza perché si tratta di un vino giovane con uno dei migliori rapporti qualità prezzo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine les 4 vents crozes venduto 44.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Les 4 Vents
Il Domaine Les 4 Vents presenta il Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pitchounettes’, un Syrah dal gusto fresco e croccante lavorato interamente in acciaio. Il Domaine Les 4 Vents è guidato con passione dalle sorelle Lucie e Nancy Fourel, le quali tra il 2006 e il 2013 hanno raccolto l’eredità enoica della famiglia, viticoltori da tre generazione, cessando la vendita di uve ai grandi produttori locali e iniziando a vinificare e commercializzare in proprio. Vitigno principe del Domaine è il Syrah, simbolo varietale della Valle del Rodano che le sorelle Fourel interpretano in diverse declinazioni, tra cui il Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pitchounettes’. ‘Les Pitchounettes’ Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Rouge è un 100% Syrah da diversi vigneti di meno di 20 anni di età, coltivati a regime biologico certificato integrato da pratiche di biodinamica. La vendemmia è svolta rigorosamente a mano e in cantina i grappoli vengono dapprima diraspati e quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica di 3 settimane a contatto con le bucce condotta dai soli lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Anche la fase di maturazione ha luogo in acciaio, allo scopo di non interferire con l’espressione più pura del terroir. Il Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pitchounettes’ del Domaine Les 4 Vents ha un colore rosso porpora scuro dai riflessi violacei. L’olfatto si distende su intensi e vividi profumi di frutti rossi, mirtillo e violetta, arricchiti da cenni di liquirizia e da note di pepe verde tipiche del vitigno. Gusto fresco e dinamico, non privo di corpo, struttura e morbidezza, caratterizzato da tannini fini e da un epilogo elegante e intensamente aromatico. Un Syrah perfetto da abbinare a primi e secondi piatti a base di carni bianche o rosse, ma anche da gustare durante una grigliata in compagnia degli amici di sempre.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine trapet riesling beblenheim riquewihr, costo di 37.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Trapet
Il Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr nasce in Alsazia grazie al lavoro di esperienza di Jean Riquewihr, figlia di vignaioli alsaziani e moglie di Jean-Louise Trapet, grande nome della produzione vitivinicola in Borgogna. La sua filosofia di lavoro riprende in toto il lavoro e la tradizione di famiglia, mettendo con clausola inviolabile la volontà di coltivare i suoi vigneti utilizzando interamente il regime biodinamico per continuare a produrre vino dalla qualità ineccepibile. I vigneti del Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr possono essere considerati storici, dal momento che sembra che questi vitigni si trovi in Alsazia già nel quindicesimo secolo. Proprio a Beblenhein il terreno di matrice calcarea regala al Riesling grande espressione qualitativa per un prodotto finale dal carattere deciso. La raccolta delle uve avviene manualmente e solo il 30% dei grappoli viene diraspato; in cantina si svolge la fermentazione alcolica spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni in acciaio e affina 10 mesi in rovere e in cemento. Alla vista il Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr si presenta di un giallo paglierino con riflessi intensi e dorati. Il bouquet di profumi ricorda sentori mielati, di pesca gialla e di agrumi con un finale minerale; in bocca è avvolgente e morbido e si riscontra sapidità, mineralità molto persistente per una beva interessante e unica. In abbinamento è consigliato con pesce al vapore, frutti di mare e pesce crudo; interessante anche con salumi e formaggi freschi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per francesco cadinu cannonau sardegna ghirada venduto 54.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Francesco Cadinu
Il ‘Ghirada Loreto’ Cannonau di Sardegna rappresenta un’espressione piena e autentica del territorio di Mamoiada, realizzata dalla cantina Francesco Cadinu. La famiglia Cadinu si prende cura dei propri vigneti da oltre 100 anni, sempre nel segno delle consolidate usanze dell’areale. La nascita ufficiale della cantina risale invece al 2015, anno in cui Francesco e la moglie Simonetta decisero di elevare la tradizione enoica della famiglia regalando al mondo l’espressione più vera delle proprie vigne, in particolare delle loro “Ghiradas”, termine sardo assimilabile al concetto francese di cru. In particolare, il ‘Ghirada Loreto’ è tra le ultime novità della tenuta, rilasciato per la prima volta nel 2024 con l’annata 2022. ‘Ghirada Loreto’ Francesco Cadinu Cannonau di Sardegna ha origine da sole uve Cannonau provenienti da un singolo appezzamento impiantato nel lontano 1922. I ceppi, allevati ad alberello in accordo ai principi dell’agricoltura biologica, sono radicati su terreni argillosi a un’altitudine di oltre 600 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti rigorosamente a mano e quindi trasferiti in cantina per la tradizionale vinificazione in rosso con fermentazione alcolica spontanea in tini di legno e prolungata macerazione sulle bucce. La successiva fase di invecchiamento ha invece luogo in vecchie botti grandi di legno di castagno e si protrae per un periodo di 12 mesi fino all’imbottigliamento finale. Il Cannonau di Sardegna ‘Ghirada Loreto’ di Francesco Cadinu ha un colore rosso rubino intenso. Dal calice emergono percezioni coinvolgenti di ribes, mora, prugna ed eucalipto, impreziosite da richiami di macchia mediterranea e legno di sandalo. Sviluppo gustativo intenso, caldo e morbido, ben supportato dalla piacevole componente fresco-sapida, con tannini integrati e un finale avvolgente di lunghissima persistenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine des entrefaux crozes hermitage, costo di 36.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine des Entrefaux
Domaine des Entrefaux presenta il Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pends’, un Syrah dotato di un’irresistibile speziatura che richiama il vitigno e il territorio. Dagli anni ’90 questa tenuta è gestita da François, quinta generazione viticola della famiglia Tardy, sostenuto dalla moglie Anne. La coppia ha fin da subito perseguito una viticoltura sostenibile, culminata con la certificazione biologica del 2013. Inoltre, François e Anne adottano pratiche di biodinamica e in cantina le operazioni enologiche sono assolutamente rispettose dell’espressione unica del terroir. Il Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux Rouge viene prodotto con sole uve Syrah coltivate sul versante meridionale della collina di Les Pends de Mercurol, da cui il nome dell’etichetta. Il vigneto, condotto a regime biologico certificato, ha un’estensione di 2.2 ettari ed è stato impiantato oltre 13 anni fa su terreni argilloso-calcarei, ricchi di pietra. Dopo la vendemmia manuale si procede con le operazioni di diraspatura e ammostamento, seguite dalla fermentazione alcolica spontanea in botti di legno condotta esclusivamente dai lieviti indigeni, per una durata complessiva di 4 settimane. Il conseguente periodo di invecchiamento si protrae per un anno e ha luogo in botti di legno di varie dimensioni sulle fecce fini. Alla vista, il Crozes-Hermitage Rouge di Domaine des Entrefaux esprime un colore rosso rubino intenso. Il ventaglio aromatico si apre su profumi di frutti rossi maturi, susina ed erbe balsamiche, presto raggiunti da vivide note di spezie dolci e grafite. Il gusto è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati, brillante freschezza e una piacevole vena minerale sul finale. Si tratta di un Crozes-Hermitage intenso ma equilibrato, da abbinare a preparazioni di carni varie o formaggi stagionati.
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