Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine fouassier sancerre clos paradis venduto 37.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Fouassier
Il Sancerre Clos Paradis proviene da una splendida vigna postfillosserica del 1902, che coniuga una straordinaria tessitura di frutto alla mineralità unica di Sancerre. Il Domaine Fouassier è uno dei più antichi depositari del talentuoso terroir di Sancerre, in Loira, tanto che la cantina fu fondata nel 1749 e ha visto il susseguirsi di 10 generazioni diverse alla sua guida. La parcella da cui proviene il Clos Paradis, fu piantata da Jules Fouassier ed è un emblematica espressione del vitigno principe locale, ovvero il Sauvignon. Nonostante le odierne dimensioni di 56 ettari, la filosofia perseguita prevede l'utilizzo della biodinamica in vigna in modo da rispettare l'identità del frutto. Un grande terroir, ad un'eccellente qualità prezzo. Il bianco Clos Paradis è ottenuto a partire da una selezione di Sauvignon proveniente da una singola vigna di circa 5 ettari piantata nei primi anni del 1900. La cernita accurata delle uve, coltivate secondo i precetti della biodinamica e con rese piuttosto contenute, è il preludio ad un lavoro altrettanto rispettoso in cantina dove il mosto viene fatto fermentare spontaneamente in contenitori d'acciaio da 30-100 ettolitri, tramite il solo intervento di lieviti indigeni. L'affinamento avviene negli stessi contenitori sulle fecce fini e ha durata compresa tra gli 8 e i 12 mesi. Piccola aggiunta di solforosa prima dell'imbottigliamento. Il vino Sancerre Clos Paradis si palesa nel calice con colore giallo paglierino intenso. Prima olfazione che delinea grande complessità e ampiezza, congiungendo un generoso aspetto fruttato fatto di pera matura e nocciola, ad un altro quasi viscoso di miele e resina. Sottotraccia sbuffi minerali conferiti al liquido dal terroir di Sancerre. All'assaggio il liquido sorprende per come riesca a gestire la sua pienezza materica, che rimane sempre perfettamente bilanciata da una spinta di freschezza e sapidità. Rotondo e lungo, è un vino che esalta su svariate preparazioni ittiche, come pesci in guazzetto o primi piatti conditi con frutti di mare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine fouassier sancerre blanc clos, costo di 40.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Fouassier
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine fouassier sancerre les romains, costo di 35.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Fouassier
Il Sancerre “Les Romains” della cantina Domaine Fouassier è un vino bianco fresco, profumato e minerale prodotto a Sancerre, nella Valle della Loira, regione francese contraddistinta da un clima oceanico continentale con un’elevata piovosità. Viene ottenuta da uve Sauvignon in purezza provenienti da vigne di circa 30 anni di età allevate a spalliera, con il metodo di potatura a guyot semplice, su colline esposte a sud-ovest caratterizzate da terreni con suoli ricchi di argille silicee. La cantina, proprietaria di circa 56 ettari vitati condotti secondo la filosofia biodinamica, è una delle realtà a conduzione famigliare più antiche e maggiormente espressive delle tipicità di questo territorio. Il “Les Romains” Sancerre di Fouassier è prodotto con uve vendemmiate a mano e selezionate con cura verso la fine di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono sottoposti a diraspapigiatura delicata e decantazione per 1/3 giorni, per poi svolgere la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in contenitori di acciaio inox da 30/100 ettolitri per alcune settimane. Successivamente il vino resta in affinamento sulle proprie fecce fini, nei contenitori di acciaio inox in cui è avvenuta la fermentazione alcolica, per circa 8/12 mesi. Il Sancerre “Les Romains” di Domaine Fouassier si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta con nocciolo a polpa bianca e gialla, tra cui la pesca e la susina, note agrumate e floreali di fiori bianchi, sentori di erbe aromatiche, tra cui la salvia, e minerali di roccia bagnata. In bocca è carnoso, ampio, ricco ed elegante, connotato da un’acidità minerale vivissima, che regala freschezza, e da note gessose, speziate e agrumate che sfumano il lungo finale. Questo Sancerre della cantina Domaine Fouassier è un bianco davvero espressivo, puro e intenso nella sua esile raffinatezza che ammalia fino all’ultimo sorso.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine fouassier sancerre rouge iconoclaste venduto 41.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Fouassier
Sancerre Rouge “Iconoclaste” è un vino irriverente, a partire dal suo nome e dalla sua etichetta. Perfettamente inserito nella filosofia di Domaine Fouassier, rompe gli schemi e si pone come critica alla massificazione e all'assuefazione alle icone “intoccabili” e “sacre” anche nel mondo del vino. I 59 ettari di proprietà nella zona di Sancerre costituiscono uno dei nomi più significativi della denominazione. Il Pinot Noir viene coltivato in percentuali minori rispetto al Sauvignon, ma sempre secondo i forti principi legati alla biodinamica. Per Pierre e Jean-Michel Fouassier, attuali eredi della cantina, gestire un vigneto significa considerare le piante come parte di un sistema vivente, che deve essere in equilibrio totale in modo che possa regolarsi in autonomia, con minimi interventi contenitivi. “Iconoclaste” Domaine Fouassier è un Pinot Noir in purezza. Le vigne sono situate a Saint-Doulchard, in parte in pianura e in parte sulle colline, dove il suolo è caratterizzato da marne del periodo Kimmeridgiano, con strati di argilla e la presenza di fossili e pochi residui sassosi. Tutto il processo di vinificazione è basato sul calendario lunare, in accordo con i principi biodinamici. Dopo una fase di 8 giorni di pre-fermentazione a freddo, la fermentazione è attivata da lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce in un lasso di tempo che va dalle 4 alle 6 settimane. L'affinamento è svolto in botti di rovere per altri 12 mesi. Il Sancerre Rouge “Iconoclaste” Domaine Fouassier è dotato di un rosso rubino piuttosto scarico. Ma questo non è affatto preludio di un vino anonimo, piuttosto l'opposto: già al naso, lasciandogli il tempo necessario, rivela aromi di frutta rossa polposa e croccante, in cui entrano note floreali leggere ed eteree, a cui si aggiungono poi ricordi minerali e tocchi speziati a completare l'ampio bouquet. In bocca colpisce per la sua finezza e per la freschezza che resta nel tempo. Sembra di bere la polpa della frutta carnosa, quasi fosse un succo rinfrescante e brioso, con un tannino che non graffia, ma è presente e ben integrato. Questo vino ha un'incredibile qualità: fa aumentare il desiderio di berne ancora, non fosse solo per la curiosità di scoprirne le sue mutevoli forme nel tempo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine vacheron sancerre paradis 2022, costo di 62.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Vacheron
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine vacheron sancerre les romains, costo di 97.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Vacheron
Il Sancerre “Les Romains” del Domaine Vacheron è un’etichetta realizzata per dar voce e mettere in risalto le peculiarità di una parcella particolare della tenuta, che esprime una personalità dalle caratteristiche uniche. Il vino nasce da vigne di Sauvignon blanc coltivate su terreni prevalentemente costituiti da silice, che contribuiscono a donare al bouquet le caratteristiche sfumature minerali, che evolvono nel tempo verso nitide sensazioni di pietra focaia. È una cuvée dal profilo solare, tipica di un Sauvignon maturo, che si arricchisce di complessità e volume anche grazie a un parziale affinamento in legno, senza tuttavia rinunciare alla limpida freschezza e alla tensione espressiva tipiche dell’Appellation. “Les Romains” è un Sancerre che fa parte di una gamma di etichette, create dal Domaine Vacheron, con l’intento di differenziare le diverse sfumature delle vigne e permettere di apprezzare le particolari espressioni del Sauvignon blanc su varie tipologie di suoli. Le uve sono vendemmiate a mano, con scelta in vigna dei grappoli più belli e sani, e all’arrivo in cantina si procede a un’ulteriore scelta sui tavoli di cernita, in modo da selezionaRe solo una materia prima di qualità superiore. Al termine di una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con una decantazione finale a freddo. Il vino matura alcuni mesi sulle fecce fini, per il 50% in botti di legno e per il restante 50% in vasche d’acciaio. Le due masse sono poi unite prima dell’imbottigliamento e, solo dopo alcuni mesi d’affinamento in cantina, le bottiglie sono avviate alla commercializzazione. Il vino Sancerre “Les Romains”, realizzato dal Domaine Vacheron, è una versione di Sauvignon Blanc che riesce a coniugare mirabilmente una notevole ricchezza e una piacevole maturità aromatica delle uve, con il carattere vivo e tagliente tipico del terroir. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro. Il quadro aromatico ricorda i profumi di scorza d’agrume, di lime, pompelmo, di pesca e frutta a polpa bianca, sfumature di erbe selvatiche, cenni iodati e minerali. Al palato è ricco, e profondo, con un sorso che trova un perfetto equilibrio espressivo tra la pienezza fruttata e la vena salina. Il finale è armonioso e persistente, caratterizzato da una chiusura di grande freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine piton sancerre 2022 venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Le Piton ed è venduto da Callmewine.com
Il Sancerre del Domaine Le Piton è un Sauvignon Blanc della Loira dotato di un vibrante carattere minerale, figlio dei terreni di silex che caratterizzano i vigneti del “Piton de Sancerre”. Il termine francese “le piton” significa “il chiodo” e allude al fatto che questa collina, situata proprio sopra il villaggio di Sancerre, rappresenta uno dei punti più alti della zona. Le due famiglie enoiche dietro al progetto Le Piton, vale a dire gli Oddo e i Jolivet, intendono onorare la lunghissima tradizione vitivinicola di Sancerre attraverso questa collaborazione da cui ha origine una sola pregiata etichetta. Infatti, diverse testimonianze riportano come la viticoltura fosse praticata nell’areale già a partire dal VI secolo d.C. Domaine Le Piton Sancerre è un 100% Sauvignon Blanc da viti allevate su terreni ricchi di selce e calcare collocati a un’altitudine che supera i 300 metri sul livello del mare. Le piante hanno oltre 30 anni di età mentre la conduzione agronomica si rifà ai principi dell’agricoltura biologica. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano con un’attenta cernita dei grappoli, si procede con l’operazione di pressatura, svolta in maniera soffice e graduale. Il mosto così ottenuto va quindi incontro a fermentazione alcolica spontanea grazie al solo intervento dei lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, stessi contenitori adottati per la conseguente fase di affinamento di 9 mesi sulle fecce fini. Il Sancerre di Domaine Le Piton possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso si susseguono freschi aromi di limone maturo, frutta a polpa bianca e fiori di gelsomino, arricchiti da peculiari sfumature minerali di iodio e fumo. Vibrante, diretto e complesso l’assaggio, dotato di una freschezza brillante e di una persistente scia sapido-minerale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine vincent pinard sancerre blanc venduto 69.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Vincent Pinard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine denizot sancerre blanc aop, costo di 76.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Denizot
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine vincent pinard sancerre blanc ventuto a 48.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Vincent Pinard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine denizot sancerre rouge aop ventuto a 39.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Denizot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine paul cherrier sancerre blanc ventuto a 40.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Paul Cherrier ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine gitton p re et, costo di 44.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Gitton Père et Fils
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine denizot sancerre blanc aop venduto 50.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Denizot
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine vincent pinard sancerre rouge ventuto a 84 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Vincent Pinard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine vincent pinard sancerre blanc venduto 69.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Vincent Pinard
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine vincent pinard sancerre blanc venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Vincent Pinard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine vacheron sancerre les romans ventuto a 72.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Vacheron ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine vincent pinard sancerre rouge venduto 74.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Vincent Pinard
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine gitton p re et venduto 63.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Gitton Père et Fils
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