Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine gallety cuv e blanc venduto 34.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Gallety ed è venduto da Callmewine.com
La Cuvée Blanc del Domaine Gallety è un’etichetta che ben rappresenta la vocazione di quest’area del Rodano alla produzione anche di bianchi di eccellente qualità. Perfetta espressione di un terroir di confine tra il nord e il sud della Valle del Rodano, è realizzato con, Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc. La scelta di una vinificazione in acciaio, consente di preservare e mettere in risalto i ricchi aromi varietali delle uve senza appesantirli con note terziare o boisé. Il suo successo risiede, infatti, proprio nella facilità di beva, spensierata e rinfrescante. Il vino Cuvée Blanc del Domaine Gallety nasce un una vasta tenuta di 80 ettari situata nei pressi del borgo di Saint-Montan, nell’Ardeche. Le vigne si estendono su 15 ettari, situati a poca distanza dal fiume Rodano, in una zona che separa l’alta Valle del Rodano dalla regione del Rodano meridionale. I terreni sono composti da calcare e marne calcaree d’antica origine marina, con presenza di depositi alluvionali, che li rendono particolarmente drenanti e adatti alla viticoltura. Il clima è mite e temperato, dominato dalla presenza costante del Mistral, che soffia da nord verso il Mediterraneo, tenendo sempre asciutte le vigne. La cuvée è realizzata con le uve a bacca bianca tipiche del territorio. A una percentuale maggioritaria di Grenache Blanc si uniscono Marsanne e Roussanne. Le vigne hanno un’età media di circa 40 anni e sono gestite con basse rese. La vendemmia si svolge manualmente e i migliori grappoli sono pressati in modo soffice. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato. La Cuvée Blanc del Domaine Gallety è un vino dotato di una limpida immediatezza espressiva, tutto giocato sul perfetto equilibrio tra la ricca e piacevole fragranza del frutto e la vibrante freschezza. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso con riflessi brillanti. Il bouquet regala delicati profumi di zagara e di fiori bianchi, cenni di erbe officinali e aromi di frutta a polpa bianca, mela pesca e melone giallo. Al palato è caratterizzato da aromi fragranti e succosi, di buona intensità e persistenza, che sfociano in un finale sapido e di vivace freschezza. Giovane e scorrevole, è ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti o a piatti di mare dal gusto delicato.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine gallety cuv e emma, costo di 58.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Gallety
La Cuvée “Emma” è l’etichetta di maggior prestigio del Domaine Gallety. Massima espressione del vino rosso della tenuta e vera eccellenza del territorio dell’Ardeche. Armonioso e calibrato assemblaggio di due vitigni perfettamente complementari, si basa sulla ricchezza fruttata della Grenache, bilanciata dalla struttura e dai tannini della Syrah. Il lungo affinamento in legno contribuisce a rendere il sorso vellutato e a impreziosirlo di raffinate note terziarie, che ne ampliano la già ricca palette aromatica. “Emma” è una Cuvée realizzata da una tenuta che si trova nella regione dell’Ardeche, a Saint- Montan. Il Domaine Gallety gestisce una proprietà di 80 ettari, di cui 15 dedicati alla viticoltura, coltivati in prossimità del fiume Rodano. Il clima mite e ventilato e i suoli vocati, di prevalente matrice calcarea, con presenza di depositi alluvionali, sono da sempre adatti a una viticoltura di qualità. Il vino nasce da uve provenienti da una selezione delle migliori parcelle della tenuta, che ogni anno garantiscono una produzione di qualità superiore. Nel più classico stile del territorio, la cuvée è realizzata con una percentuale maggioritaria di Grenache, integrata da Syrah, sintesi perfetta dei due vitigni più tipici del basso e dell’alto Rodano. I grappoli sono vinificati in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce di qualche settimana. Il vino matura poi per un periodo di 18-24 masi, a secondo delle annate, in botti di rovere francese. Il rosso Cuvée “Emma” del Domaine Gallety unisce in perfetta armonia eleganza e complessità, regalando un grande vino, già piacevole da degustare subito, per apprezzarne la vivacità giovanile, ma che possiede anche un eccellente potenziale d’evoluzione e d’invecchiamento. Si presenta con una veste rosso rubino scuro, con leggeri riflessi color porpora. Il quadro olfattivo è ricco e intenso, con aromi di mirtillo, ribes nero, mora selvatica, ciliegia matura, morbidi cenni speziati, sensazioni di sottobosco, humus e note di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Strutturato e sostenuto da una tessitura tannica importante, esprime un sorso aromaticamente denso e ricco, complesso e ampio, che si allunga con notevole persistenza gustativa verso un finale fresco e appagante.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine gallety rouge 2017 venduto 40.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Gallety
Il Rouge del Domaine Gallety è un vino di grande eleganza, intenso e fragrante, frutto della grande conoscenza del territorio e dei suoi due vitigni tipici a bacca rossa: Grenache e Syrah. Protagonisti assoluti della viticoltura della regione dell’Ardeche, trovano in questa bottiglia un meraviglioso equilibrio espressivo, che ne esalta la ricchezza delle note di piccoli frutti a bacca nera, la freschezza e la succosa fragranza. Un grande vino della tradizione, che consente di avvicinarsi e cominciare a comprendere la personalità unica di quest’area centrale della Valle del Rodano. Questo vino nasce una tenuta dell’Ardeche, che dagli anni ’70 è impegnata a valorizzare quest’area, situata nella zona centrale della Valle del Rodano. Il Domaine Gallety possiede complessivamente 80 ettari, ma solo 15 sono destinati alla viticoltura. Fedele alle tradizioni della regione, coltiva le varietà storicamente presenti in queste terre: Grenache Rouge e Blanc, Syrah, Marsanne, Roussanne. I terreni di matrice calcarea, con presenza di sedimenti alluvionali e il clima soleggiato e molto ventilato, sono ideali per la coltivazione della vite. Le uve di Grenache e Syrah provengono da vigneti aziendali che hanno un’età di circa 40-45 anni e sono vendemmiate a mano con selezione in vigna dei grappoli. La fermentazione si svolge in vasca a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce della durata di circa tre settimane. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in botti di rovere francese per 14-15 mesi. Il Rouge del Domaine Gallety si fa apprezzare soprattutto per la sua straordinaria piacevolezza di beva, il suo frutto ricco, generoso e avvolgente. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso con leggeri riflessi violacei. Il profilo olfattivo è esuberante ed espressivo, con fragranti aromi di piccoli frutti a bacca scura, in particolare ribes nero, mirtillo, mora selvatica e ciliegia, cenni di erbe spontanee della macchia mediterranea e delicate spezie. Al palato è limpido e scorrevole, con un sorso dal frutto appagante e una tessitura tannica di notevole finezza. Il finale è lungo, fresco e fruttato. Perfetto da abbinare a pollame o carni bianche arrosto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine gallety haute vigne rouge venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Gallety ed è venduto da Callmewine.com
L’Haute Vigne Rouge, prodotto da Domaine Gallety, è un vino giovane e semplice, armonioso e fruttato. È una bottiglia che punta tutto sull’immediatezza del piacere di un sorso fragrante, fresco e appagante. Un’etichetta perfetta da avere sempre in cantina pronta da stappare in ogni occasione. L’affinamento in legno con copre la ricchezza varietale di Grenache e Syrah, che resta sempre in primo piano, come vera protagonista del sorso. Un rosso che esprime perfettamente il carattere del terroir di provenienza, il suo clima dolce e la storica tradizione nella valorizzazione delle uve a bacca rossa. Il Rouge Haute Vigne è una delle etichette più amate e popolari del Domaine Gallety. La tenuta produce una gamma di vini che esprimono con autenticità le note varietali dei vitigni storicamente coltivati in Ardeche e le caratteristiche di un terroir da sempre molto vocato. Il clima temperato e sempre molto ventilato, grazie alla presenza del Mistral, consente di portare a maturazione uve di eccellente qualità. La cuvée è realizzata con le vigne di Grenache e Syrah più giovani della tenuta, coltivate su terreni calcarei con presenza di depositi alluvionali. Al termine della vendemmia, si procede alla vinificazione con classica macerazione sulle bucce ed estrazione delicata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in botti di rovere, per un periodo che varia a seconda delle caratteristiche dell’annata dai 24 ai 36 mesi. Il vino Haute Vigne Rouge del Domaine Gallety è una bottiglia dal carattere tipicamente conviviale, da degustare in compagnia di amici durante una cena informale, magari accompagnata da una grigliata di carne. Si presenta nel calice di colore rosso rubino brillante con giovanili riflessi porpora. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet fragrante con aromi fruttati di ciliegia, mora, mirtillo e ribes nero, accompagnati da delicate sfumature speziate, floreali e di erbe aromatiche. Scorrevole e agile al palato, ha un sorso croccante, succoso e una trama tannica delicata e sottile. Il finale è fresco, fruttato e di buona persistenza gustativa. Per le sue particolari caratteristiche, è un rosso molto piacevole da bere anche in estate, servito a una temperatura di 12-14 °C.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine faiveley mercurey blanc 2022 venduto 53.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Faiveley ed è venduto da Callmewine.com
Il Mercurey Blanc di Domaine Faiveley è uno Chardonnay in purezza affinato in legno, prodotto nella zona della Côte Chalonnaise, un terroir particolarmente vocato per le uve a bacca bianca. È elegante ed esprime, già alla prima olfazione, un bouquet con aromi fruttati, note di fiori bianchi, leggere sensazioni mielate e sfumature di vaniglia. Il sorso è energico e teso, con un centro bocca caratterizzato da un frutto espressivo e ricco, ben sostenuto da una piacevole freschezza gustativa. Il Mercurey Blanc di Domaine Faiveley viene prodotto con le uve di Chardonnay, che provengono dalle vigne coltivate nella Côte Chalonnaise, la parte più a sud della Borgogna. Il nome del paese ha un’origine storica e deriva dal dio romano Mercurio, poiché ai tempi dell’antica Roma, Mercury si trovava sulla via Agrippa che collegava Chalon-sur-Saône a Autun. Le vigne hanno una bellissima esposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno e sono coltivate su suoli calcareo-argillosi. Le uve sono vendemmiate a mano con selezione in vigna dei migliori grappoli e la fermentazione alcolica si svolge per il 60% in barrique di rovere francese, per il resto in tini di acciaio. Prima di essere imbottigliato, matura per circa un anno, in parte in legno e parte in acciaio, in modo da acquisire complessità e struttura, senza perdere fragranza e freschezza. Il Mercurey Blanc è una bella versione di Chardonnay di Borgogna, che coniuga sapientemente la ricchezza espressiva con la tipica freschezza minerale, conservando intatto il nobile profilo varietale del vitigno. Il calice brilla di un bel giallo paglierino e il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con aromi di frutta gialla, profumi floreali e note di miele. Al palato denota un medio corpo, con sorso ampio e profondo di bella complessità e ricchezza aromatica. Il finale è di buona persistenza e chiude su note gradevolmente fresche e sapide.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine giacometti blanc des agriates ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Giacometti ed è venduto da Callmewine.com
Il Blanc des Agriates di Domaine Giacometti viene prodotto in Corsica, precisamente a Casta a nord dell’isola. La cantina ha origine nel 1987 con Laurent Giacometti e il figlio Christian che decidono di acquistare qualche terreno con annessa tenuta per dare vita alla loro produzione vitivinicola: l’idea che li guida è che il rispetto per la natura e i suoi frutti e l’ecosistema circostante i vigneti deve essere di primaria importanza, per dare vita a vini dalla qualità eccellente. Nel 2006 l’attività prosegue con Christian e la moglie Corinne che iniziano a far appassionare i figli Sarah e Simon alla professione per fornire un futuro alla loro attività. Il Vermentino in purezza del Blanc des Agriates di Domaine Giacometti crescono in vigneti con un’estensione di circa 26 ettari. L’intervento in vigna è ridotto al minimo indispensabile per garantire il rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante: il regime di coltivazione è biologico e vengono banditi sostanze chimiche sintetici, pesticidi ed erbicida. Il clima è caratterizzato da copiose piogge soprattutto in primavera, ma la presenza costante del Libeccio fa in modo che i filari siano costantemente asciutti per uve sane e mature. La vendemmia è manuale e in cantina si svolge la fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni; affina 5 mesi in vasche d’acciaio sui lieviti. Il colore del Blanc des Agriates di Domaine Giacometti è un giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, agrumi e sul finale sentori sapidi e di iodio; in bocca rivela una freschezza estrema, con una scorrevolezza e una persistenza piacevole, tanto da invitare un calice dopo l’altro. In abbinamento è ottimo con piatti a base di crostacei e molluschi, pesce cucinato al vapore e salmone affumicato; interessante con piatti vegetariani e formaggi freschi. Vino autentico e dai sapori inaspettati, frutto di un lavoro attento e rispettoso della natura e dei suoi frutti, tanto da rendere una rarità da conservare con gelosia nella propria cantina.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine reni re saumur blanc ventuto a 24.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine La Renière ed è venduto da Callmewine.com
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine des hardi res anjou venduto 29.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine des Hardières ed è venduto da Callmewine.com
L’Anjou Blanc “Les Petit Gars” di Domaine des Hardières viene prodotto nella regione della Loira, zona bagnata dalle acque del Layon. La cantina nasce nel 2012 gestita dalla famiglia Hardières e si estende su circa 23 ettari completamente vitati: l’eccellenza del terroir ha permesso nel tempo una continua ricerca della qualità e dell’eccellenza, al fine di dare vita a prodotti unici. Oltre a dedicarsi alla produzione di vini bianchi tipici della zona, ha anche investito nelle uve a bacca rossa, diventando precursore nella zona. I vigneti dell’Anjou Blanc “Les Petit Gars” di Domaine des Hardières sono posizionati interamente su pendii, caratterizzati da un terreno scistoso che assorbe volentieri l’acqua, tanto da renderlo florido e garantire alla vite piena idratazione. Il clima è caratterizzato da nebbie mattutine e pomeriggi soleggiati in inverno, mentre in estate il sole illumina con costanza i vigneti; importanti le escursioni termiche giornaliere tra il giorno e la notte per uve dalla maturazione perfetta. Il regime di coltivazione scelto è quello biologico e i grappoli vengono raccolti a mano. In cantina si svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni in legno; affina 8 mesi in barrique. Il colore dell’Anjou Blanc “Les Petit Gars” di Domaine des Hardières è un giallo paglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso sprigiona profumi di albicocche, mela cotogna e vaniglia con sul finale sentori minerali; in bocca è avvolgente, minerale e fresco, dalla persistenza importante per bevute interessanti. In abbinamento è ottimo con piatti a base di crostacei e molluschi, ma anche sushi e sashimi si sposano perfettamente; interessante anche con formaggi stagionati. Prodotto dai sapori genuini e autentici, frutto di un lavoro rispettoso della natura e dei suoi frutti.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine clo anjou blanc chenin venduto 24.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Clo
L’Anjou Blanc “Chenin Noir” del Domaine Clo esprime perfettamente il carattere di esuberante fragranza fruttata e vibrante freschezza tipico dello Chenin Blanc, il vitigno a bacca bianca più coltivato nella zona centrale del grande vigneto della Valle della Loira. L’eccellente qualità e la ricca concentrazione aromatica di uve provenienti da vecchie vigne della tenuta, donano al vino un profilo intenso e persistente, che ne mette in risalto le migliori caratteristiche con immediatezza. Un bottiglia che consente di conoscere e apprezzare i grandi bianchi della zona di Anjou-Saumur, che rappresentano una delle eccellenze dell’enologia francese. “Chenin Noir” Anjou Blanc nasce in una tenuta che si è distinta per un approccio molto attento all’ecosistema del territorio e alla sostenibilità ambientale. Il Domaine Clo è una cantina di carattere familiare che gestisce 25 ettari di vigneti condotti secondo i principi dell’agricoltura biologica in un contesto agricolo ricco di biodiversità, grazie alla presenza di alberi e arbusti che circondano i vigneti. Le uve di Chenin Blanc sono il prezioso frutto di vigne che hanno oltre 60 anni d’età e producono pochi grappoli per pianta, con un’elevata ricchezza di profumi e aromi. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura molto soffice e il mosto fiore fermenta in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino si affina per un anno sui lieviti, svolgendo anche la malolattica, che consente di ammorbidire la sferzante acidità giovanile dello Chenin Blanc e di aumentare la complessità del vino. L’Anjou Blanc “Chenin Noir”, realizzato dal Domaine Clo, consente agli appassionati ci apprezzare il volto autentico di un grande Chenin Blanc. Un bianco di buona struttura e ricchezza, che si abbina molto bene a primi piatti di mare, pesce al forno o carni bianche dal gusto delicato. Di un bel colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati, esprime un elegante bouquet connotato da profumi floreali, note agrumate di scorza di limone e pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca matura e morbidezze di frutta tropicale e di miele d’acacia. Intenso e ricco, si presenta al palato con aromi ampi e ricchi, che regalano un sorso armonioso e complesso lungo e persistente, La chiusura è fresca e piacevolmente sapida.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine des roches neuves chenin venduto 47.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine des Roches Neuves ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de bellivi re coteaux, costo di 37.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Bellivière
Il Coteaux du Loir Blanc ‘L’Effraie’ è un’espressione di Chenin Blanc bilanciata e minerale realizzata dalla cantina artigianale Domaine de Bellivière. All’interno del comune di Lhomme, nella parte centro-settentrionale della Loira, questa cantina a conduzione famigliare, nata nel 1995, cura una ventina di ettari di vigneti a conduzione biologica certificata, ottenendo inoltre, nel 2011, la certificazione biodinamica. Il termine francese “effraie”, nome di quest’etichetta prodotta a partire dai ceppi più giovani coltivati nella denominazione Coteaux-du-Loir, significa “barbagianni”. ‘L’Effraie’ Blanc Coteaux du Loir di Domaine de Bellivière deriva da Chenin Blanc in purezza, le cui uve provengono da piante di età compresa tra i 10 e i 30 anni, radicate su terreni argilloso-tufacei, con presenza di selce e sabbia. I vigneti sono condotti secondo le pratiche dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono delicatamente pressati, e il mosto così ottenuto è lasciato decantare a freddo in maniera naturale. La fermentazione alcolica, operata esclusivamente dai lieviti indigeni, viene svolta in barrique, con la successiva fase di invecchiamento che ha luogo in botti di legno per 12 mesi sulle fecce fini. Domaine de Bellivière ‘L’Effraie’ Blanc Coteaux du Loir è di colore giallo dorato. Il corredo aromatico sprigiona freschi sentori di fiori di campo e frutta a polpa bianca, accostati a cenni minerali. Il leggerissimo residuo zuccherino percepibile all’assaggio è sostenuto dalla notevole freschezza, in uno sviluppo gustativo armonioso e corposo, dalla persistente chiusura sapida. In virtù delle sue bilanciate qualità sensoriali, ‘L’Effraie’ è in grado di accompagnare una vasta tipologia di pietanze, anche della cucina orientale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de bellene saint romain venduto 42.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de Bellene ed è venduto da Callmewine.com
Il Saint-Romain Blanc ‘Vieilles Vignes’ del Domaine de Bellene è uno Chardonnay della Borgogna dotato di caratteristici profumi minerali e di frutta secca. L’AOC di Saint-Romain prende il nome dall’omonimo piccolo villaggio situato nella Côte de Beaune, appena a ovest dei comuni di Auxey-Duresses, Meursault, Volnay e Pommard, rispetto ai quali si trova a un’altitudine leggermente maggiore che determina un microclima più fresco. Questa condizione risulta particolarmente favorevole in tempi recenti a causa del riscaldamento climatico, con le uve che raggiungono la piena maturazione conservando per acidità e composti aromatici. Il ‘Vieilles Vignes’ Domaine de Bellene Saint-Romain Blanc viene realizzato con uve Chardonnay in purezza da viti di 55 anni di età media, con le più vecchie impiantate nel lontano 1930, coltivate all’interno di 7 differenti parcelle adiacenti di quasi 2 ettari di estensione complessiva. Il suolo è costituito da argilla e calcare, l’esposizione va da sud a est e l’altitudine sfiora i 380 metri sul livello del mare. La conduzione agronomica si rifà ai principi dell’agricoltura biologica e la raccolta viene effettuata unicamente quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione. In cantina i grappoli subiscono una pressatura lunga e delicata, seguita da 2 giorni di decantazione. Il mosto ottenuto viene quindi convogliato per gravità in demi-muids, botti di rovere da 450 litri e botti borgognone da 228 litri, per il 90% di più passaggi, contenitori nei quali si realizza la fermentazione alcolica e la maturazione di 12 mesi che precede l’imbottigliamento finale. Il Saint-Romain Blanc Domaine de Bellene ‘Vieilles Vignes’ ha un colore giallo paglierino intenso dalle brillanti sfumature verdoline. Al naso si susseguono aromi di mela, pesca e agrumi, nonché sentori noce, legni pregiati e pietra focaia. L’assaggio, succoso e saporito, spicca per la vivace freschezza e l’elegante finale minerale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de loye menetou salon, costo di 26.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Loye
Il Menetou-Salon ‘Lune Blanc’ del Domaine de Loye è un Sauvignon Blanc della Loira caratterizzato da fresche sensazioni agrumate. Situata appena a sud-ovest rispetto alla più rinomata denominazione di Sancerre, l’AOC di Menetou-Salon comprende vini bianchi, rosati e rossi prodotti con uve Pinot Noir e Sauvignon Blanc, con oltre l’80% della superficie vitata complessiva riservata proprio a quest’ultima varietà. Sebbene i vini di Menetou-Salon stiano guadagnando consensi solo in tempi recenti, anche grazie ai prezzi più accessibili rispetto alla vicina Sancerre, la tradizione vitivinicola dell’areale è molto antica. Infatti, documenti testimoniano la presenza della vite nella zona fin dalla metà del XV secolo, mentre nei monasteri locali la viticoltura era praticata probabilmente fin dal XI secolo. Domaine de Loye ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon deriva da sole uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni collinari ricchi di argilla e calcare, caratterizzati da ottime esposizioni. In cantina i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, stessi contenitori adottati per la fase di maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon Domaine de Loye esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. Il corredo aromatico si declina su profumi di agrumi come il limone e l’arancia, nonché su note fruttate di pesca e susina. Cenni di miele e lievi richiami vegetali completano la trama olfattiva. In bocca la rotondità e il calore sono bilanciati in maniera netta dalla vivace freschezza e piacevole scia sapido-minerale. Sul finale si ripresentano le sensazioni di agrumi avvertite in precedenza all’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine philippe gilbert menetou salon, costo di 35.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Philippe Gilbert
Il Menetou-Salon Blanc di Domaine Philippe Gilbert rappresenta una bottiglia della Valle della Loira dalla personalità agrumata e minerale, caratteristiche tipiche del vitigno di origine: il Sauvignon Blanc. L’Appellation d’Origine Controllée Menetou-Salon prende il nome dall’omonimo villaggio situato una trentina di chilometri a sud-ovest del celeberrimo comune di Sancerre, nella parte orientale della regione viticola della Loira. Le due denominazioni sono infatti contigue e prevedono le stesse varietà, vale a dire Sauvignon Blanc per i vini bianchi e Pinot Noir per i rosati e i rossi. La tradizione viticola della zona di Menetou-Salon è molto antica, con documenti risalenti al XI secolo che attestano che il Lord di Menetou diede in dono vigneti a diversi ordini religiosi. Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon Blanc deriva da sole uve Sauvignon Blanc cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. Le viti sono state impiantate oltre 25 anni fa su terreni calcareo-argillosi risalenti al periodo kimmeridgiano. A seguito della raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina per la pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari dove il vino resta a maturare sulle fecce fini per un periodo compreso tra 10 e 18 mesi. Alla vista, il Menetou-Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert mostra una colorazione giallo paglierino brillante. L’olfatto si distende su aromi di fiori gialli, scorza di agrumi ed erbe aromatiche, sostenuti da delicati cenni minerali. Il gusto spicca per l’accesa freschezza e il marcato timbro sapido, nonché per il caratteristico e persistente epilogo agrumato. Quest’etichetta francese può essere abbinata a una vasta gamma di pietanze, quali formaggi di leggera stagionatura, antipasti di mare o torte salate.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine du coulet bianco petit ventuto a 35.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine du Coulet ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco “Petit Ours Blanc” di Domaine du Coulet nasce a Cornas, une della più rinomate appellation della Valle del Rodano in Francia. La cantina nasce grazie alla passione di Matthieu Barret, giovane enologo che deciso di investire nella produzione vitivinicola, sfruttando 20 ettari di terreno, situati su terrazzamenti esposti a levante. Il progetto di Matthieu è quello di assecondare i naturali cicli di sviluppo della vite, decidendo di assecondare una vinificazione “flessibile”, guardando ciò che il vino può esprimere annata dopo annata. Il regime di coltivazione delle piante è interamente biodinamico, nel rispetto dell’ecosistema circostante i vigneti e della fertilità del suolo. Le uve Marsanne, Roussanne e Viognier del Bianco “Petit Ours Blanc” di Domaine du Coulet nascono su terreni dove l’intervento dell’uomo è ridotto al minimo, bandendo ogni tipo di sostanza chimica, pesticidi o erbicida che possano indebolire le radici delle piante, rendendole più sensibili e incapaci di assorbire l’acqua necessaria che il suolo contiene: uno scambio proficuo e costante tra la biologia del suolo e la radice consente l’espressione delle caratteristiche del sottosuolo nell’uva e contribuisce a donare unicità e carattere alla struttura del vino. La vedendemmia è condotta manualmente; in cantina i grappoli vengono diraspati e sottoposti a pigiatura diretta. Segue una decantazione statica per 24 ore e una fermentazione spontanea in tini di acciaio. Affina sempre in acciaio per 8 mesi. Il colore del Bianco “Petit Ours Blanc” di Domaine du Coulet è giallo paglierino con riflessi brillanti. I profumi sono quelli della pesca a polpa bianca, dell’albicocca e della mela cotogna; sul finale si avvertono note erbacee e sentori di miele. In bocca il corpo si presenta fresco, leggero e minerale con una piacevole persistenza finale che invoglia la beva. Si abbina perfettamente a piatti a base di crostacei e molluschi; pesce crudo affumicato e formaggi freschi per una beva insolita. Prodotto ottimo per grigliate con gli amici in riva al mare in estate o per pranzi leggeri in famiglia, per degustare l’autenticità di un prodotto che nasce dalla passione e dal rispetto dell’ambiente di un vignaiolo che ama la natura e i frutti che questa ci dona.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine clo saumur blanc la ventuto a 24.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Clo ed è venduto da Callmewine.com
Il Saumur Blanc “La Haute Cerisaie”, prodotto dal Domaine Clo, è una bella versione di Chenin Blanc in purezza che consente di apprezzare la freschezza e l’eleganza di questo celebre vitigno francese, vero protagonista assoluto dei bianchi dell’area di Anjou-Saumur. È proprio nel cuore della Valle della Loira che ha trovato le migliori condizioni pedoclimatiche per esprimersi sui massimi livelli e regalare vini dotati di una notevole energia espressiva, che si esprime attraverso ricche note fruttate e una travolgente freschezza. Un grande bianco, perfetto da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo o durante una cena informale tra amici. “La Haute Cerisaie” Saumur Blanc del Domaine Clo è un’etichetta che nasce in una tenuta di carattere familiare, che da più generazioni coltiva vigneti nella zona di Vaudelnay, proprio al centro del vigneto della Valle della Loira. La proprietà può contare su una superficie vitata di 25 ettari, piantati con i vitigni classici della regione: lo Chenin Blanc, il Cabernet Franc e Gamay. In campagna si seguono le regole dell’agricoltura biologica, con utilizzo solo di zolfo e rame. L’ecosistema gode di una ricca biodiversità, grazie alla presenza di molte piante ed arbusti spontanei. I vigneti di Chenin Blanc hanno un’età media di circa 45 anni e sono coltivati su terreni di matrice limosa e argillosa, molto ricchi di gesso, che li rende particolarmente adatti alle uve a bacca bianca. I migliori grappoli selezionati durante la vendemmia sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina in acciaio per 12 mesi, in modo da preservare tutta la sua vivacità varietale. Saumur Blanc “La Haute Cerisaie” del Domaine Clo è una versione giovane e snella di Chenin Blanc, che conquista per la sua diretta e immediata espressività. Nel calice si presenta di un luminoso giallo paglierino con riflessi brillanti. Il bouquet è raffinato e fragrante con aromi di scorza di lime, pompelmo, sfumature di zagara e fiori d’acacia, aromi di pera Williams, di frutta a polpa bianca, arricchite da un fresco tocco speziato di zenzero. Delicato e dal sorso limpido ed essenziale, si propone al palato con aromi leggeri e succosi, che anticipano un finale connotato da una esuberante freschezza minerale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de brin gaillac blanc, costo di 27.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Brin
Il Gaillac Blanc ‘Pierres Blanches’ di Domaine de Brin si configura come un’etichetta vivace e spontanea fortemente legata al territorio di Gaillac, nel Sud Ouest francese. Si tratta di un blend dei vitigni locali a bacca bianca Mauzac e Len de l’El. La prima uva è coltivata da secoli a nord della catena dei Pirenei e deve il suo nome all’omonima cittadina dell’Occitania. Anche il Len de l’El è un’antica varietà del territorio di Gaillac e il suo nome deriva da un’espressione del dialetto occitano traducibile in “lontano dagli occhi”, in riferimento al fatto che i grappoli hanno un lungo peduncolo che li porta a essere più distanti dal germoglio fruttifero rispetto ad altri vitigni. Domaine de Brin ‘Pierres Blanches’ Gaillac Blanc viene elaborato a partire da un assemblaggio di Mauzac (65%) e Len de l’El (35%), coltivati in accordo ai principi dell’agricoltura biologica. I ceppi, localizzati a 285 metri sul livello del mare, sono esposti a sud e poggiano su suoli di matrice argilloso-calcarea, particolarmente ricchi di sassi. La raccolta è eseguita interamente a mano rispettando la maturazione ottimale delle due varietà e i grappoli vengono quindi pressati interi. Il mosto così ricavato viene lasciato decantare a freddo in maniera spontanea e va successivamente incontro a fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni. Una volta completata spontaneamente anche la fermentazione malolattica la massa matura circa un anno sulle fecce fini in barrique di rovere di più passaggi. Lungo tutto il processo di vinificazione e affinamento il liquido non è sottoposto ad alcuna operazione di chiarifica. Il ‘Pierres Blanches’ Domaine de Brin Gaillac Blanc ha un colore giallo paglierino brillante. Richiami di frutta matura, mela cotogna, rabarbaro e fiori caratterizzano l’olfatto, accompagnati da note di crosta di pane. Gusto vibrante, morbido e dinamico, munito di viva freschezza e persistente intensità salina.
condizione: new
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine pavelot pernand vergelesses blanc venduto 69.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Pavelot
Il Pernand Vergelesses Blanc Domaine Pavelot incarna una lunga tradizione familiare che affonda le sue radici nel XVII secolo a Pernand-Vergelesses, in Francia. Attualmente, la gestione dell'azienda di 9,5 ettari è affidata a Lise e Luc Pavelot, fratello e sorella, che seguono le orme del padre Régis e del nonno Maurice. La certificazione biologica dal 2009 e la lavorazione manuale dei vigneti riflettono un impegno costante per la salute del suolo, delle viti e dei vini, nel rispetto dell'ambiente circostante e delle persone che lo abitano. La filosofia di Domaine Pavelot nel creare vini come il Vergelesses Blanc si esprime attraverso pratiche sostenibili, biologiche e tradizionali. I terreni vengono lavorati con l'aratro, come una volta, e viene utilizzato esclusivamente il compost organico per fertilizzare i terreni. Questo vino è frutto dell'unione di uve provenienti da diverse zone intorno al Domaine, tra cui Les Belles Filles, Les Quartiers, La Morand e Sur Herbeux. La vinificazione avviene in vasche di cemento con l'utilizzo di lieviti indigeni per circa 17 giorni e, dopo questa fase, il vino subisce un affinamento in botti, di cui il 10% sono di nuova fattura, per un periodo di 12 mesi. Successivamente, continua il suo percorso evolutivo per ulteriori 8 mesi in vasche d'acciaio. Questa combinazione di legno e acciaio conferisce al Pernand Vergelesses Blanc una complessità strutturale davvero elevata. I suoli, caratterizzati da una struttura di limo argilloso basato su calcare e marna, donano al Pernand Vergelesses Blanc Domaine Pavelot una freschezza minerale con note agrumate, rendendolo accessibile sin dalla giovinezza. Questo vino si presenta nel calice con un colore verde-dorato e un bouquet floreale. Il palato rivela una ricca intensità di frutta e un'acidità vivace senza eccessi. Le particolari fasi di vinificazione in acciaio e barrique, il lungo affinamento e l'assenza di filtrazione enfatizzano la complessità e l'eleganza di questo vino.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine breton vouvray blanc la venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Breton
Il Vouvray Blanc “La Dilettante” del Domaine Breton è un bianco che proviene dall’area centrale della Valle della Loira, tra Tour e Saumur. Se la zona più a est è il regno del Sauvignon Blanc, a Vouvray il vitigno più coltivato è lo Chenin Blanc. Quest’antica varietà a bacca bianca regala vini caratterizzati da una vibrante freschezza minerale, accompagnata da un frutto ricco e intenso. È un vino dal volto tipicamente artigianale, realizzato con il desiderio di valorizzare la più autentica personalità del vitigno e le peculiarità del territorio in modo diretto, cercando di assecondare al meglio il profilo varietale delle uve. Il Vouvray Sec "La Dilettante" del Domaine Breton nasce dalla grande passione per il vino di Catherine e Pierre Breton, che gestiscono una tenuta di 11 ettari nel cuore della Valle della Loira. Tra i filari è assolutamente bandita la chimica e fin dall’inizio degli anni ’90, si lavora seguendo le regole dell’agricoltura biologica e biodinamica. Le vigne si trovano su terreni calcareo argillosi, in una zona dal clima prevalentemente continentale, perfetto per potare a maturazione le varietà a bacca bianca e in particolare lo Chenin Blanc. In cantina si cerca sempre di influire il meno possibile sui processi di vinificazione, in modo da poter proporre agli appassionati vere espressioni di terroir. Il “La Dilettante” Vouvray Blanc è il puro e semplice frutto della vigna, un bianco perfetto per conoscere la personalità decisa dello Chenin Blanc e le caratteristiche peculiari del terroir di Vouvray. La fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni in botte di rovere. Il vino matura in legno e viene imbottigliato senza procedere a chiarifiche o filtrazioni, in modo da conservare la sua integrità naturale. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi luminosi e brillanti; i profumi sono caratterizzati da note di lime e agrumi, aromi di frutta matura a polpa bianca, cenni di ananas e frutta tropicale. Al palato ha un attacco teso ed energico, con un centro bocca ricco e ampio. Il finale è sapido e di vibrante freschezza. È l’etichetta perfetta per conoscere un grande bianco Francese e un terroir di grande fascino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine des entrefaux crozes hermitage venduto 29.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine des Entrefaux ed è venduto da Callmewine.com
Il Crozes-Hermitage Blanc del Domaine des Entrefaux è un bianco elegante e intenso che nasce sulla riva sinistra del più grande vigneto della regione del Rodano settentrionale. Il clima è mite, influenzato dalle correnti di aria fredda che scendono da nord e dalle calde brezze mediterranee che risalgono nell’entroterra dalla costa. I terreni sono molto vari e tutti molto vocati. Nella parte nord troviamo suoli di granito coperti da loess, l’area centrale è costituita da ampi terrazzamenti di ciottoli alluvionali con presenza di loess e di sabbie, mentre a sud prevalgono i galets roulés misti ad argille rosse che formano vasti altopiani. Grazie a queste particolari condizioni pedoclimatiche, l’area è in grado di produrre grandi bianchi dal carattere forte e deciso, armonioso e solare. Il Blanc Crozes-Hermitage viene prodotto da un’interessante tenuta della Valle del Rodano, che produce vini fedeli al carattere del territorio. Il Domaine des Entrefaux gestisce una proprietà di 28 ettari seguendo i principi dell’agricoltura biologica, le pratiche della biodinamica e cercando anche di favorire la biodiversità, affiancando alla vite la coltivazione di seminativi. Le vinificazioni sono realizzate con rigore e cura, cercando di intervenire il meno possibile nel processo produttivo. Le uve di Marsanne e Roussanne provengono da vigneti di circa 25 anni d’età, situati nel territorio di Beaumont- Monteaux, Chanos-Curson e Mercurol, caratterizzati da suoli di natura calcareo-argillosa, con presenza di scheletro. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione. Il vino si affina per un periodo di 9 mesi, svolgendo anche la malolattica, per il 60% in vasche d’acciaio e per il 40% in botti di legno e in contenitori di cemento a forma di uovo. Il vino Crozes-Hermitage Blanc del Domaine des Entrefaux è l’espressione pura delle caratteristiche tipiche del terroir del Rodano, che regala vini ricchi e soavi molto piacevoli e appaganti, che possono essere tranquillamente conservati in cantina per 4 o 5 anni. Nel calice si presenta di un giallo luminoso con leggeri riflessi dorati. Il quadro olfattivo è intenso e ricco, con aromi di frutta a polpa gialla matura, pesca, albicocca, ananas, note tropicali, sfumature di fiori di campo e morbide sensazioni mielate e di piccola pasticceria. Armonioso e ampio, si presenta al palato con un frutto maturo e denso, che regala un sorso morbido e suadente, ben bilanciato da una nitida vena sapida e da buona freschezza.
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