Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine philippe gilbert menetou salon venduto 36.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Philippe Gilbert ed è venduto da Callmewine.com
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon Rouge è un Pinot Noir dall’irresistibile trama fruttata, realizzato nella Valle della Loira attraverso uno spirito produttivo assolutamente genuino. Infatti, il Domaine Philippe Gilbert applica i dettami dell’agricoltura biodinamica, di cui dal 2007 può anche vantare la certificazione. Questo approccio agronomico mira a promuovere la salute delle piante e del suolo tramite l’impiego di preparati di origine vegetale, animale o minerale, tenendo inoltre conto del ritmo dei corpi celesti. Si instaura così un rapporto intimo tra l’uomo e la natura che conduce a una convivenza armoniosa, con conseguenti benefici mutualistici. Il Menetou-Salon Domaine Philippe Gilbert Rouge ha origine da Pinot Noir in purezza coltivato a regime biologico e biodinamico certificati. Le piante che forniscono le uve per questa etichetta hanno oltre 30 anni di età e poggiano su terreni sedimentari di matrice argilloso-calcarea, risalenti al periodo kimmeridgiano. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e quasi totalmente diraspati, con la successiva fermentazione alcolica che si realizza spontaneamente in tini troncoconici di legno da 90 ettolitri, associata a 3-4 settimane di macerazione sulle bucce. La maturazione ha luogo per il primo anno negli stessi tini troncoconici e per un ulteriore anno in vasche di cemento prima dell’imbottigliamento finale. Menetou-Salon Rouge di Domaine Philippe Gilbert ha un colore rosso rubino brillante. Dal calice emergono netti sentori di frutti rossi maturi uniti a lievi richiami speziati, balsamici e di erbe aromatiche. Il sorso, pieno e succoso, rivela tannini fini e piacevole freschezza, sostenuti da una piacevole vena minerale sul finale. Il consiglio è di servire questo Pinot Noir a una temperatura fresca, così da valorizzarne l’eccezionale succosità.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine philippe gilbert menetou salon venduto 35.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Philippe Gilbert ed è venduto da Callmewine.com
Il Menetou-Salon Blanc di Domaine Philippe Gilbert rappresenta una bottiglia della Valle della Loira dalla personalità agrumata e minerale, caratteristiche tipiche del vitigno di origine: il Sauvignon Blanc. L’Appellation d’Origine Controllée Menetou-Salon prende il nome dall’omonimo villaggio situato una trentina di chilometri a sud-ovest del celeberrimo comune di Sancerre, nella parte orientale della regione viticola della Loira. Le due denominazioni sono infatti contigue e prevedono le stesse varietà, vale a dire Sauvignon Blanc per i vini bianchi e Pinot Noir per i rosati e i rossi. La tradizione viticola della zona di Menetou-Salon è molto antica, con documenti risalenti al XI secolo che attestano che il Lord di Menetou diede in dono vigneti a diversi ordini religiosi. Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon Blanc deriva da sole uve Sauvignon Blanc cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. Le viti sono state impiantate oltre 25 anni fa su terreni calcareo-argillosi risalenti al periodo kimmeridgiano. A seguito della raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina per la pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari dove il vino resta a maturare sulle fecce fini per un periodo compreso tra 10 e 18 mesi. Alla vista, il Menetou-Salon Blanc Domaine Philippe Gilbert mostra una colorazione giallo paglierino brillante. L’olfatto si distende su aromi di fiori gialli, scorza di agrumi ed erbe aromatiche, sostenuti da delicati cenni minerali. Il gusto spicca per l’accesa freschezza e il marcato timbro sapido, nonché per il caratteristico e persistente epilogo agrumato. Quest’etichetta francese può essere abbinata a una vasta gamma di pietanze, quali formaggi di leggera stagionatura, antipasti di mare o torte salate.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine de loye menetou salon venduto 26.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Loye
Il Menetou-Salon ‘Lune Blanc’ del Domaine de Loye è un Sauvignon Blanc della Loira caratterizzato da fresche sensazioni agrumate. Situata appena a sud-ovest rispetto alla più rinomata denominazione di Sancerre, l’AOC di Menetou-Salon comprende vini bianchi, rosati e rossi prodotti con uve Pinot Noir e Sauvignon Blanc, con oltre l’80% della superficie vitata complessiva riservata proprio a quest’ultima varietà. Sebbene i vini di Menetou-Salon stiano guadagnando consensi solo in tempi recenti, anche grazie ai prezzi più accessibili rispetto alla vicina Sancerre, la tradizione vitivinicola dell’areale è molto antica. Infatti, documenti testimoniano la presenza della vite nella zona fin dalla metà del XV secolo, mentre nei monasteri locali la viticoltura era praticata probabilmente fin dal XI secolo. Domaine de Loye ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon deriva da sole uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni collinari ricchi di argilla e calcare, caratterizzati da ottime esposizioni. In cantina i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, stessi contenitori adottati per la fase di maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon Domaine de Loye esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. Il corredo aromatico si declina su profumi di agrumi come il limone e l’arancia, nonché su note fruttate di pesca e susina. Cenni di miele e lievi richiami vegetali completano la trama olfattiva. In bocca la rotondità e il calore sono bilanciati in maniera netta dalla vivace freschezza e piacevole scia sapido-minerale. Sul finale si ripresentano le sensazioni di agrumi avvertite in precedenza all’olfatto.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de loye menetou salon ventuto a 26.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine de Loye ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Lune Rouge’ Menetou-Salon della cantina francese Domaine de Loye è un’espressione di Pinot Noir della Valle della Loira che spicca per il suo gusto succoso e fruttato. Fondato nel 1970 da Jean-Bernard Moindrot, il Domaine de Loye comprende 15 ettari di vigneti situati nel circondario del comune di Morogues, di cui 4 riservati al Pinot Noir e i restanti 11 occupati dal Sauvignon Blanc. Oggi la guida della tenuta è nelle mani di Valentin Moindrot, figlio di Jean-Bernard, il quale perpetua la tradizione di famiglia abbracciando il motto “una vite sana assicura un vino di qualità”. Il Menetou-Salon Domaine de Loye ‘Lune Rouge’ è un 100% Pinot Noir da viti allevate su colline ben esposte costituite da terreni di matrice argilloso-calcarea. A seguito della vendemmia le uve vengono ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Anche per la successiva fase di affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini vengono adottati contenitori di acciaio, allo scopo di esaltare la freschezza e i profumi varietali del vino, senza l’impiego di legni. Alla vista, il Pinot Noir Menetou-Salon ‘Lune Rouge’ del Domaine de Loye mostra una veste rosso rubino luminoso. Al naso si percepiscono sentori immediati e fragranti di marasca, ciliegia e ribes, accompagnati da sfumature di pepe nero e mandorla. Sorprendentemente fresco, leggiadro e slanciato l’assaggio, caratterizzato da ottimo equilibrio e tannini fini, con un finale di grande intensità fruttata. Nonostante sia in grado di reggere qualche anno di invecchiamento in bottiglia, questo Pinot Noir è perfetto da consumare giovane, servito fresco grazie al suo stile leggero e delicato. Si tratta inoltre di un vino dotato di un’eccellente versatilità, potendo essere gustato come aperitivo oppure a tavola in abbinamento a una vasta gamma di pietanze.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine soufrandiere saint veran combe, costo di 54.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine la Soufrandiere
Il Domaine La Soufrandiere ‘Combe des Roches’ Saint-Véran si configura come un’interpretazione articolata e corposa di questa AOC borgognona. Il Domaine è stato fondato nel 1947 dal nonno degli attuali proprietari, i fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, i quali nel 2001 hanno avviato il progetto da négociant “Bret Brothers”. La cantina gestisce 12 ettari di vigneti, distribuiti in alcune delle migliori appellation del Mâconnais, abbracciando l’agricoltura biologica e quella biodinamica, certificata dal 2006. “Combe” è un’espressione francese che fa riferimento a una valle particolarmente stretta e allungata, mentre “des roches” significa “delle rocce”. Infatti, la parcella di circa 1.5 ettari da cui provengono le uve, acquistata dalla famiglia nel 2016, è situata ai piedi della Roccia di Vergisson, una vetta calcarea di quasi 500 metri di altezza. Il Saint-Véran ‘Combe des Roches’ del Domaine La Soufrandiere viene realizzato unicamente da uve Chardonnay, coltivate a 250 metri di altitudine su terreni composti da argilla e marna, ricchi di calcare. I vigneti, esposti a settentrione, sono certificati biologici e biodinamici e hanno all’incirca 20 anni di età. In cantina, la vinificazione in bianco ha luogo in parte in acciaio e in parte in botti di legno, con fermentazione alcolica condotta dai soli lieviti indigeni e completo svolgimento della fermentazione malolattica. L’invecchiamento si protrae per qualche mese in botti di legno e precede l’imbottigliamento eseguito senza previa chiarifica. Nel calice, il ‘Combe des Roches’ Domaine La Soufrandiere Saint-Véran rivela un colore giallo dorato brillante. Aromi di frutta esotica, pesca e pera succosa descrivono l’olfatto assieme a fragranti note di frutta secca. L’assaggio è rotondo, strutturato e complesso, dall’accesa spinta fresco-sapida che anticipa il finale burroso.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su philippe rossignol gevrey chambertin vielles ventuto a 120 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Philippe Rossignol ed è venduto da Callmewine.com
Lo Gevrey-Chambertin ‘Vieilles Vignes’ del Domaine Philippe Rossignol rappresenta un’espressione tradizionale e tipica del territorio di Gevrey-Chambertin prodotta da una piccola cantina a conduzione strettamente famigliare. Alla guida di questo Domaine con sede proprio nel villaggio di Gevrey-Chambertin si trovano Philippe e Sylvain Rossignol, padre e figlio che si prendono cura di 7 ettari di vigneti di proprietà distribuiti tra i comuni di Gevrey-Chambertin e Fixin, dedicati esclusivamente al Pinot Noir, emblema varietale della Côte de Nuits. Il ‘Vieilles Vignes’ Philippe Rossignol Gevrey-Chambertin è un Pinot Noir in purezza da vecchie viti di oltre 60 anni di età che poggiano su terreni di matrice argilloso-calcarea. Una volta raggiunto lo stadio ottimale di maturazione le uve vengono raccolte interamente a mano e quindi vinificate in rosso per il 10% a grappolo intero. La fermentazione alcolica si realizza in tini di rovere e successivamente la massa è trasferita in piccole botti di rovere francese di più passaggi per l’invecchiamento di 18-22 mesi. Lungo l’intera lavorazione non vengono effettuate operazioni di filtrazione e le aggiunte di solforosa sono minime, anche perché Philippe Rossignol è allergico ai solfiti. Nel calice, lo Gevrey-Chambertin Philippe Rossignol ‘Vieilles Vignes’ esibisce un manto rosso rubino scuro e luminoso. Il mosaico olfattivo si compone di accattivanti profumi di frutti rossi e neri, violetta, peonia, sottobosco e tabacco, ornati da sensazioni balsamiche, speziate e minerali che regalano grande complessità. Assaggio pieno, morbido e potente, di pregevole freschezza e ferma verve sapido-minerale, con tannini fitti ma vellutati ad accompagnare il persistente ed elegante epilogo fruttato e speziato. Nonostante risulti già godibile in gioventù con un’ossigenazione adeguata, questo Gevrey-Chambertin dà il meglio di sé a distanza di 10-15 anni dalla vendemmia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su maison padi bianco 10 22 ventuto a 36.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Maison Padié ed è venduto da Callmewine.com
Maison Padié ‘10+10=22’ Bianco è un’espressione della regione viticola francese di Roussillon dall’animo minerale e mediterraneo. Questo Domaine con sede nel comune di Calce, a nord della catena dei Pirenei, è gestito in agricoltura biologica e in biodinamica da Jean-Philippe Padié, vigneron che intende dar voce al terroir della Vallée de l’Agly. Il Bianco ‘10+10=22’ di Maison Padié deriva da un assemblaggio di Grenache Blanc (50%), Macabeu (40%) e Grenache Gris (10%), allevati in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. La prima varietà è coltivata su terreni argilloso-calcarei ricchi di marne, la seconda su suoli di marne e scisti e il Grenache Gris su marne calcaree. Dopo la vendemmia manuale le diverse uve sono vinificate separatamente, con i grappoli che vengono sottoposti a una pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica spontanea dei mosti. Il conseguente periodo di maturazione si protrae per 8 mesi e ha luogo sulle fecce fini in botti di legno usate per il Grenache Blanc e il Grenache Gris e in vasche di cemento per il Macabeu, con completo svolgimento della fermentazione malolattica. Le masse sono infine assemblate prima dell’imbottigliamento. Il ‘10+10=22’ Blanc del vignaiolo Jean-Philippe Padié di Maison Padié esprime una colorazione giallo paglierino brillante. Ricco e fragrante il bouquet aromatico, definito da profumi di frutta a polpa gialla, agrumi, frutta esotica e fiori bianchi che si fondono con intensi sbuffi minerali. In bocca emerge per complessità e armonia, con una piacevole freschezza e un prorompente timbro minerale salino che definiscono il lungo e coinvolgente epilogo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine du salvard cheverny aoc, costo di 23,10 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Domaine du Salvard
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine hering grand cru kirchberg venduto 19,61 € , presente nella categoria Vino bianco, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Domaine Hering
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine lignier michelot gevrey chambertin venduto 95,42 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Domaine Lignier Michelot
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine des baumard clos du venduto 46,01 € , presente nella categoria Vino bianco, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Domaine des Baumard
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