Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine soufrandiere pouilly fuiss en ventuto a 79 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine la Soufrandiere ed è venduto da Callmewine.com
Il Pouilly - Fuissé “En Chatenay” Domain la Soufrandiere è un vino originario del Sud della Borgogna, in particolare della zona situata tra Macon - Loché a nord e Mâcon-Chaintré a sud. La cantina ha scelto di adottare un’agricoltura biologica e biodinamica, preferendo non aggiungere ai propri prodotti né pesticidi né erbicida, rispettando, così i ritmi naturali della luna e degli astri. Singolare la scelta di impiegare infusi di erbe naturali per evitare che insetti e malattie possano attaccare e indebolire la vigna. Le vigne del Pouilly - Fuissé “En Chatenay” Domain la Soufrandiere sono situate tra i comuni di Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson e Chaintré a circa 250 m sul livello del mare, guardando a nord - est e hanno all’incirca 55 anni. Il terreno è una commistione di calcare rosso e argilla; il clima è continentale, con una singolare nebbia quasi sempre presente. La vendemmia è manuale, i grappoli vengono pigiati interi e con estrema cura. Successivamente per 17 mesi il mosto viene affinato in botti usate e dopo in usate dopo l’assemblaggio. Avviene una completa fermentazione malolattica e viene aggiunta solo una piccola quantità di solforosa prima dell’imbottigliamento. Lo Chardonnay Pouilly - Fuissé “En Chatenay” Domain la Soufrandiere si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino non troppo intenso; al naso presenta un ventaglio ampio di sentori che oscillano tra percezione di agrumi salati e profumi salmastri. Al palato si presenta esplosivo e potenze, rivelando sentori di citronella e agrumi verdi non totalmente maturi; anche qui ritornano le percezioni salmastre. Si sposa perfettamente con piatti di pesce delicati per antipasti o aperitivi, ma anche con secondi piatti di carne bianca. Ottimo vino che accompagna aperitivi estivi in compagnia di amici, ma anche da sorseggiare al tramonto in compagnia di rilassanti letture, scoprendo nel bicchiere una commistione di sapori e odori che raccontano la bellezza del territorio da cui provengono.
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine soufrandiere pouilly vinzelles les ventuto a 75.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine la Soufrandiere ed è venduto da Callmewine.com
Domaine La Soufrandiere introduce il Pouilly-Vinzelles ‘Les Quarts’, uno Chardonnay borgognone affascinante e di classe al vertice delle denominazioni del Mâconnais. Siamo all’interno del comune di Vinzelles, luogo rinomato per i suoi due castelli, in cui dal 1947 questo Domaine a conduzione famigliare propone vini bianchi raffinati, frutto di uno spirito produttivo artigianale che si avvale dei principi dell’agricoltura biodinamica. L’AOC Pouilly-Vinzelles, che consente l’esclusivo utilizzo di Chardonnay, è molto vicina all’archetipo elegante e minerale dei bianchi borgognoni. Il nome “Vinzelles” deriva da un termine gallo-romano che sta per “piccolo vigneto”, a testimonianza della lunga tradizione vitivinicola di questa zona. Il Pouilly-Vinzelles ‘Les Quarts’ del Domaine La Soufrandiere è un 100% Chardonnay coltivato a regime biologico e biodinamico su terreni soffici e areati di origine giurassica. I grappoli, raccolti a mano all’interno del climat ‘Les Quarts’, sono pressati interi in maniera soffice e il mosto così ottenuto viene posto in botti di legno dove svolge la fermentazione alcolica e quella malolattica condotte, rispettivamente, dai lieviti e dai batteri lattici indigeni. La maturazione procede in parte in botti di legno e in parte in tini di acciaio per un periodo di 17 mesi e il vino è infine imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni. Il Domaine La Soufrandiere ‘Les Quarts’ Pouilly-Vinzelles esprime una veste giallo dorato intenso. Il quadro olfattivo, ampio ed elegante, è dipinto da intense sensazioni di frutta matura, agrumi e fiori, ornate da note burrose. Al palato è ricco e profondo, dalla rotondità appagante ben equilibrata dalla verve fresco-sapida che anticipa la chiusura minerale. Un Pouilly-Vinzelles che per raffinatezza è in grado di competere con importanti Chardonnay della Côte de Beaune.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su latour louis pouilly fuiss 2022 ventuto a 57.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Latour Louis ed è venduto da Callmewine.com
Il Pouilly Fuissé di Louis Latour è uno Chardonnay in purezza, prodotto nella bellissima regione del Mâconnais, che si trova nella parte sud della Borgogna. È una terra vocata soprattutto per i grandi bianchi, in cui lo Chardonnay si esprime con un profilo aromaticamente maturo, fresco e minerale. L’affinamento solo in acciaio, porta in primo piano soprattutto le raffinate note floreali e fruttate del vitigno e le caratteristiche minerali del terroir. Il vino Pouilly Fuissé fa parte della vasta gamma di etichette che Louis Latour produce in Borgogna. Il Domaine è stato fondato alla fine del ‘700 e ancora oggi rappresenta una delle realtà più importanti del territorio e un punto di riferimento qualitativo per i vini della regione. La proprietà comprende ben 28 ettari classificati come Gran Cru della Côte-d’Or e altri 30 ettari in altre zone prestigiose. L’Appellation Pouilly-Fuissé si trova nel cuore del meraviglioso paesaggio vitato del Mâconnais, un’area che si estende per una trentina di chilometri tra Sennecey-le-Grand et Saint-Vérand, delimitata dalla valle della Grosne a ovest, e da quella della Saône a est. Il clima favorevole e i terreni composti calcare, argilla e limo, si sono rivelati da secoli perfetti per lo Chardonnay, che occupa oltre l’80% della vigna, regalando vini ricchi, maturi e dal carattere fortemente territoriale. Le vigne hanno un’età media di circa 30 anni e producono con le basse rese di circa 45 ettolitri per ettaro. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono pressate delicatamente e il mosto è fatto fermentare a temperatura controllata. Il vino svolge completamente la malolattica e matura per 8-10 mesi in vasche d’acciaio inox prima d’essere imbottigliato. Il bianco Pouilly Fuissé del famoso Domaine Louis Latour è uno Chardonnay di Borgogna che esprime con grande fedeltà le caratteristiche del terroir del Mâconnais. Si presenta con un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il profilo olfattivo si apre su profumi di fiori bianchi, sensazioni balsamiche e mentolate, aromi fruttati maturi e cenni di pietra focaia. Il sorso è ricco e appagante, di bella lunghezza e persistenza aromatica, con un finale fresco, sapido e minerale.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per eric forest pouilly fuiss 1er venduto 65.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Eric Forest
Il ‘Les Crays’ Pouilly-Fuissé Premier Cru di Eric Forest rappresenta un’etichetta di classe contraddistinta da un’avvolgente opulenza. Il piccolo Domaine borgognone Eric Forest consta di circa 9 ettari distribuiti su eccezionali denominazioni del Mâconnais, dove la famiglia Forest si tramanda le vigne e il sapere vitivinicolo da ben otto generazioni. Eric esegue tutte le operazioni agronomiche a mano, allo scopo di essere rigorosamente preciso prendendosi la massima cura delle piante. Dei 9,5 ettari totali appartenenti al Premier Cru ‘Les Crays’, la cantina ne possiede ben 2,16. Eric Forest Pouilly-Fuissé ‘Les Crays’ Premier Cru deriva da sole vecchie piante di Chardonnay esposte a sud. Le uve provengono da diversi appezzamenti impiantati tra il 1930 e il 1966 su suoli formati da ghiaioni calcarei su substrato di marna blu originata durante lo stadio geologico del Pliensbachiano, a sua volta risalente al periodo Giurassico. Una volta raggiunta la giusta maturazione, i grappoli sono raccolti manualmente e quindi delicatamente pressati, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea. Successivamente, il vino è posto in botti di rovere dove sosta per circa 12-18 mesi prima dell’imbottigliamento, con ridotte dosi di solfiti. Alla vista, il Pouilly-Fuissé ‘Les Crays’ Premier Cru di Eric Forest mostra una veste giallo paglierino tendente al dorato. Il corredo aromatico è vasto e intrigante nei suoi profumi di frutta secca, fiori bianchi, agrumi, albicocca, pera, marmellata di arancia, mimosa e miele, arricchiti da delicate note boisé. Profondo il gusto, con un corpo ricco e morbido ben bilanciato dalla tesa spalla fresco-sapida. Lunghissimo e salino il finale reminiscente delle percezioni olfattive.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per saumaize pouilly fuiss les courtelongs venduto 50.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Saumaize
Il Pouilly Fuissé “Les Courtelongs” Saumaize è un vino bianco francese in cui corpo e raffinatezza si uniscono in un profilo di alta aromaticità, da cui emerge la ricchezza olfattiva dello Chardonnay coltivato nel sud della Borgogna. Un sorso fresco alimenta una beva cauta e riflessiva, che evidenzia una particolare intensità e tensione gustativa. Un’etichetta che ha ancora davanti a sé diversi anni di evoluzione, presentandosi quindi come un ottimo investimento per il futuro. Da provare con un risotto ai frutti di mare o con un secondo di pesce alla griglia. Il Pouilly Fuissé “Les Courtelongs” di Saumaize ha origine da uve in purezza di Chardonnay, coltivate in parcelle caratterizzate da un sottosuolo ricco di ghiaia, limo e argilla. La vigna viene trattata con il massimo rispetto, senza utilizzare prodotti chimici di sintesi e riducendo al minimo il passaggio di trattori e mezzi meccanici, ossigenando il territorio con leggere arature. Il mosto vinifica in barrique, nuove al 20%, e ogni fase del processo di vinificazione viene seguita con la più grande cura per i particolari. La parte finale dell’affinamento prosegue in barrique per 10 mesi, sino a quando la cantina non lo ritiene pronto per l’imbottigliamento. “Les Courtelongs” Pouilly Fuissé firmato Saumaize si annuncia alla vista con un bel colore, che richiama la tonalità dell’oro. Ricco e multiforme il naso, che si muove fra sentori di agrumi freschi e richiami dolciastri di miele, in cui si apprezza anche una nota di frutta a guscio. All’assaggio è di buon corpo, concentrato e deciso grazie a un sorso fragrante, che scorre con puntualità. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta artigianale proveniente dal sud della Borgogna, che si fa portatrice e custode della bellezza di questo territorio.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per regnard pouilly fuiss clos du venduto 53.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Regnard
Il Pouilly Fuissé “Clos du Pavillon” della cantina Regnard è un vino bianco fresco e minerale prodotto nello storico Clos du Pavillon nell’area del Mâconnais, parte meridionale della regione Borgogna, in Francia. Questa etichetta è ottenuta da uve Chardonnay in purezza provenienti da vigne, allevate a spalliera con il metodo a guyot doppio, situate ad altitudini comprese fra i 200 e i 300 metri e caratterizzate da terreni di origine marina con suoli ricchi di argilla, calcare e coralli fossili capaci di resistere all’erosione. La cantina è una delle maison più antiche e rinomate della Borgogna, oggi di proprietà del barone Patrick de Ladoucette. “Clos du Pavillon” Pouilly Fuissé di Regnard è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte manualmente, generalmente verso la metà del mese di settembre. I grappoli portati in cantina vengono sottoposti a una diraspatura e pressatura delicata per ottenere il mosto fiore e dar luogo alla fermentazione alcolica che avviene, a basse temperature, in contenitori di acciaio inox per alcune settimane. Dopodiché si effettua la svinatura e il travaso del vino in barrique di rovere francese in cui si svolge la fermentazione malolattica e l’affinamento che dura almeno fino all’anno successivo alla vendemmia. Il Pouilly Fuissé “Clos du Pavillon” si presenta alla vista di un colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini. Al naso compaiono intensi aromi di frutta gialla matura e di agrumi, tra cui la pesca e il cedro, note floreali di fiori gialli e di erba tagliata, per finire su sentori dolci di miele d’acacia. In bocca è vivo, vibrante ed equilibrato, caratterizzato da una grandissima mineralità che regala freschezza al sorso rendendolo estremamente piacevole. Questo Pouilly Fuissé della cantina Regnard è uno Chardonnay di grande finezza, complessità e fascino.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per eric forest pouilly fuiss ame venduto 50.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Eric Forest
All’interno dell’area del Mâconnais, nella Borgogna meridionale, nasce il Pouilly-Fuissé ‘Ame Forest’ del vigneron Eric Forest, un complesso vino bianco rappresentativo dello stile della zona. “Ame” è un acronimo derivante dall’unione delle iniziali dei nomi di Eric, del padre Michel e del nonno André. Si tratta di un assemblaggio dei 4 appezzamenti più freschi in virtù della loro esposizione a nord ed est: “La Côte”, “Tilliers”, “Les Bois Rosier” e “Carmentrants”. Il primo conferisce potenza e struttura, il secondo e il terzo donano finezza ed eleganza, mentre il quarto regala opulenza e profondità. Eric Forest Pouilly-Fuissé ‘Ame Forest’ è un 100% Chardonnay da vigneti impiantati nel 1963 dal nonno di Eric. I terreni sono in parte costituiti da marna (La Côte) e in parte da calcari argillosi (Tilliers e Les Bois Rosier). Dopo la vendemmia, effettuata a mano, i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con la successiva fermentazione alcolica condotta esclusivamente dai lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Concluso il processo fermentativo, la massa invecchia per un periodo compreso tra i 12 e i 18 mesi in botti di rovere, seguiti dall’imbottigliamento per gravità e dall’ulteriore riposo in vetro. L’etichetta borgognona ‘Ame Forest’ Eric Forest Pouilly-Fuissé possiede una colorazione giallo paglierino intenso. L’olfatto propone sentori rocciosi e minerali, accompagnati da note di mandorla, fiori di melo e pesca bianca, nonché da un tenue accenno di spezie dolci. Morbido, denso e soddisfacente al palato, dove l’accesa freschezza e la persistente scia sapida donano agilità allo sviluppo gustativo. Uno Chardonnay del Mâconnais che ben si sposa con sapori decisi ed elaborati.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per pierre ferraud pouilly fuiss l venduto 63.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Pierre Ferraud
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine soufrandiere saint veran combe, costo di 54.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine la Soufrandiere
Il Domaine La Soufrandiere ‘Combe des Roches’ Saint-Véran si configura come un’interpretazione articolata e corposa di questa AOC borgognona. Il Domaine è stato fondato nel 1947 dal nonno degli attuali proprietari, i fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, i quali nel 2001 hanno avviato il progetto da négociant “Bret Brothers”. La cantina gestisce 12 ettari di vigneti, distribuiti in alcune delle migliori appellation del Mâconnais, abbracciando l’agricoltura biologica e quella biodinamica, certificata dal 2006. “Combe” è un’espressione francese che fa riferimento a una valle particolarmente stretta e allungata, mentre “des roches” significa “delle rocce”. Infatti, la parcella di circa 1.5 ettari da cui provengono le uve, acquistata dalla famiglia nel 2016, è situata ai piedi della Roccia di Vergisson, una vetta calcarea di quasi 500 metri di altezza. Il Saint-Véran ‘Combe des Roches’ del Domaine La Soufrandiere viene realizzato unicamente da uve Chardonnay, coltivate a 250 metri di altitudine su terreni composti da argilla e marna, ricchi di calcare. I vigneti, esposti a settentrione, sono certificati biologici e biodinamici e hanno all’incirca 20 anni di età. In cantina, la vinificazione in bianco ha luogo in parte in acciaio e in parte in botti di legno, con fermentazione alcolica condotta dai soli lieviti indigeni e completo svolgimento della fermentazione malolattica. L’invecchiamento si protrae per qualche mese in botti di legno e precede l’imbottigliamento eseguito senza previa chiarifica. Nel calice, il ‘Combe des Roches’ Domaine La Soufrandiere Saint-Véran rivela un colore giallo dorato brillante. Aromi di frutta esotica, pesca e pera succosa descrivono l’olfatto assieme a fragranti note di frutta secca. L’assaggio è rotondo, strutturato e complesso, dall’accesa spinta fresco-sapida che anticipa il finale burroso.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su maison louis latour pouilly fuiss venduto 59.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Maison Louis Latour ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 82pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine soufrandiere macon vinzelles clos ventuto a 48.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine la Soufrandiere ed è venduto da Callmewine.com
Il Macon Vinzelles “Clos de Grand Pere” Domain la Soufrandiere è un vino originario del Sud della Borgogna, in particolare della zona situata tra Macon - Loché a nord e Mâcon-Chaintré a sud. Vinzelles ha un’etimologia latina: “vincella”, infatti, significa “piccolo vino” e fu una delle prime strategiche fortezze del re di Francia. La cantina segue i dettami di un’agricoltura biologica e biodinamica, preferendo non utilizzare né erbicida né pesticidi nel trattamento delle piante, assecondando, così, i ritmi naturali della luna e degli astri. Da notare la scelta di utilizzare infusi di erbe naturali per rafforzare le vigne contro insetti e malattie da essi derivanti. Le vigne del Macon Vinzelles “Clos de Grand Pere” Domain la Soufrandiere sono situate nella parte bassa della collina di Pouilly - Vinzelles a una altezza di circa 190-220 m e furono innestate intorno agli anni Sessanta. Il terreno si presenta composto da calcare rosso e argilla e lavorato cercando di limitare un’eccessiva compattezza; il clima è caratterizzato da estati con temperature elevate e da inverni molto freddi e piovosi con una persistente e caratteristica nebbia. La vendemmia viene eseguita a mano, i grappoli vengono pigiati interi e con estrema cura. Per quanto riguarda l’affinamento, per il 90% del tempo avviene in vasche di acciaio e per la restante parte in botti di legno da 228 hl per circa 11 mesi. Lo Chardonnay Macon Vinzelles “Clos de Grand Pere” Domain la Soufrandiere si presenta nel bicchiere di un giallo oro chiaro con leggere sfumature argentate; il naso è inondato da profumi di fiori bianchi, biancospino e caprifoglio, ma anche da aromi di frutta gialla come pesche e albicocche. Il palato è colpito da un tocco fresco e minerale, bilanciato da finezza e rotondità a lungo persistenti. È ottimo in accompagnamento a carni bianche come il pollame, ma anche a pesce come crostacei e frutti di mare; consigliato anche con i rinomati formaggi francesi, sia freschi che stagionati, in particolare quelli di origine ovina. Si presenta come un vino perfetto per le serate estive in location rustiche in compagnia di amici, ma anche per occasioni speciali come ricorrenze e anniversari.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine soufrandi re saint v venduto 49.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine La Soufrandière
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine soufrandi re saint v venduto 62.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine La Soufrandière
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine soufrandi re m con venduto 49.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine La Soufrandière ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine landrat guyollot pouilly fum, costo di 30.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Landrat-Guyollot
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine lebrun pouilly fum 2022, costo di 34.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Lebrun
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine hadrien houbert chenas en venduto 26.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Hadrien Houbert
Lo Chenas ‘En Champagne’ del Domaine Hadrien Houbert rappresenta un’espressione del pregevole cru di Chenas da apprezzare per i suoi affascinanti profumi di spezie dolci e frutti di bosco. Chenas è la denominazione più piccola di tutto il Beaujolais per quanto riguarda la superficie vitata e prende il suo nome dall’omonimo villaggio, a sua volta chiamato così per via della foresta di querce, in francese “chênes”, che un tempo ricopriva il territorio. Il lieu-dit ‘En Champagne’ è situato sul versante sud-orientale del cru di Chenas, con i terreni che si dividono tra la matrice di granito decomposto sulla sommità della collina e i suoli di origine alluvionale nella parte più bassa. Domaine Hadrien Houbert Chenas ‘En Champagne’ deriva da uve Gamay in purezza coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica, integrati da pratiche di biodinamica. Le viti beneficiano poi della matrice di granito rosa decomposto che caratterizza il terreno, nonché dell’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare. Una volta raccolti, i grappoli vengono vinificati in rosso attraverso fermentazione alcolica spontanea e macerazione semi-carbonica in vasche di acciaio inox. Concluso il processo fermentativo il vino è posto a invecchiare in barrique di rovere francese per circa un anno, durante il quale accresce la propria complessità. Segue il definitivo imbottigliamento senza previa filtrazione. Lo Chenas Domaine Hadrien Houbert ‘En Champagne’ è di colore rosso rubino leggero. Il panorama olfattivo è descritto da suadenti sentori di melagrana, fragoline di bosco e violetta che incontrano sfumature speziate di vaniglia e cannella donate dal passaggio in rovere. L’assaggio, molto succoso e fragrante, rivela una trama tannica integrata a guida della buona persistenza fruttata e speziata, coerente con le sensazioni percepite all’olfatto.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine pavelot pernand vergelesses 1er venduto 80.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Pavelot ed è venduto da Callmewine.com
Il Pernand Vergelesses En Caradeux è un Premier Cru della Borgogna, realizzato da uve Chardonnay della parte più orientale della Cote de Beaune, quasi confinante con i celebri Grand Cru Corton e Corton Charlemagne. Il Domaine Pavelot è una realtà a carattere familiare, attiva da secoli in queste terre, che possiede 10 ettari suddivisi in 8 climat, di cui 3 sono Grand Cru. Oggi alla guida troviamo la settima generazione che accudisce le viti secondo gli insegnamenti del passato e le tradizionali consuetudini locali, tramandate dai nonni dei nonni. En Caradeux è un terroir molto particolare e unico nel panorama della Borgogna perché è caratterizzato da pendii decisamente più ripidi e terreni bianchi e magri, con una apprezzabile componente silicea. En Caradeux del Domaine Pavelot proviene da uve Chardonnay in purezza che guardano la collina di Corton. Il sottosuolo è composto da marne e calcaree e i terreni in superficie sono argillosi e sassosi. In vigna è bandito qualsiasi utilizzo di pesticidi, insetticidi e componenti di chimica sintetica, privilegiando quello che offre la natura. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio spontaneamente grazie all’azione dei lieviti nativi presenti naturalmente sulle bucce. L’affinamento finale avviene in botti di legno di rovere per 10 mesi. Pernand Vergelesses En Caradeux Premier Cru di Pavelot si presenta al calice di un colore giallo luminoso con lampi dorati. Al naso regala tonalità fresche e saporite con un incipit agrumato e floreale, che lascia spazio a toni più evoluti di spezie dolci, crema pasticcera e una leggera sfumatura burrosa. Il sorso è fine, cremoso ed elegante, con una piacevole freschezza e una tipica matrice minerale. Una raffinata perla della Borgogna da abbinare a formaggi stagionati o menù importanti di pesce. Una certezza!
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri informazioni, consigli e prezzi per masson blondelet pouilly fum villa, costo di 40.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Masson Blondelet
Il Pouilly-Fumé “Villa Paulus” del Domaine Masson Blondelet è un’etichetta che interpreta con grande fedeltà territoriale le caratteristiche di uno dei bianchi più famosi e apprezzati al mondo. Il Sauvignon Blanc coltivato nell’area di questa Appellation della Valle della Loira si distingue per un profilo tipicamente minerale, fresco ed elegante. Sottile e dal sorso teso e lineare, è caratterizzato soprattutto da note agrumate, floreali e lascia poco spazio alla ricchezza aromatica che il vitigno esprime in altre zone del mondo. È proprio quest’austera raffinatezza che costituisce il fascino di uno straordinario terroir. Il “Villa Paulus” è un Pouilly-Fumé prodotto dal Domaine Masson Blondelet, da anni impegnato a valorizzare le peculiarità del territorio, con etichette realizzate da vigne coltivate su terreni con diverse caratteristiche. La cuvée “Villa Paulus” nasce da una selezione di uve di vigneti che hanno un’età compresa tra i 25 e i 45 anni è hanno la particolarità di essere coltivati sulle terre bianche di Pouilly, ovvero sui suoli costituiti da banchi di conglomerati di argille bianche e fossili di gusci di ostriche. I vigneti hanno un’esposizione sud, sud-est e grazie a un clima fresco e continentale, portano a maturazione i grappoli lentamente, fissando aromi intensi e di grande finezza espressiva. Una volta terminata la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino sosta sulle fecce fini in vasche d’acciaio per alcuni mesi. Viene imbottigliato senza svolgere la malolattica e con una percentuale di solfiti molto bassa. Piacevole da degustare giovane, per apprezzarne la croccante immediatezza, raggiunge il pieno della maturità espressiva dopo 2 o 3 anni d’affinamento in bottiglia. Il “Villa Paulus” Pouilly-Fumé del Domaine Masson Blondelet è un’etichetta emblematica, perfetta per scoprire il carattere tipico dei grandi bianchi della Vall della Loira. È un Pouilly-Fumé dal colore giallo paglierino luminoso e brillante, che esprime al naso profumi di scorza s’agrumi, zagara, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni di bosso, di erbe officinali, sfumature minerali e iodate. Il sorso è limpido e vibrante, con aromi di grande finezza e intensità, che accompagnano verso un finale connotato dalla presenza di una nitida vena minerale e da una vivace freschezza citrina. Da giovane è perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei o secondi di pesce. Dopo qualche anno d’affinamento, si farà apprezzare in abbinamento a carni bianche o a un tagliere di formaggi di capra.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su baron de ladoucette pouilly fum venduto 85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Baron de Ladoucette ed è venduto da Callmewine.com
Il "Baron de L" è un Pouilly Fumé è prodotto nel prestigioso Domaine Baron de Ladoucette e si propone come una tra le più presrtigiose etichette del territorio. Grazie all’affinamento in vasche di vetro, conserva tutta la purezza e le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc. E’ un vino dal bouquet raffinato, con profumi delicati di fiori bianchi e lievi aromi fruttati. Al palato ha un sorso elegante e teso, reso piacevole dagli aromi fruttati che regalano un centro bocca espressivo, che si distende con bella persistenza verso il finale. Il Pouilly Fumé "Baron de L" nasce dalle migliori vigne di Sauvignon Blanc coltivate del Domaine Baron De Ladoucette lungo la riva destra della Loira. E’ una cuvée creata grazie a un’accurata selezione delle uve provenienti dalle vigne più vecchie del territorio, che hanno un’età media superiore ai trent’anni e producono pochi grappoli di grande intensità e ricchezza aromatica. I suoli, caratterizzati dalla presenza d’argilla, conferiscono ai vini anche una buona struttura, che ne favorisce l’invecchiamento con interessanti evoluzioni del bouquet verso le tipiche note leggermente fumé. Dopo la vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio con controllo della temperatura. Il vino matura per 8-10 mesi in vasche di vetro prima d’essere imbottigliato. Il vino “Baron de L” è un Pouilly Fumé di particolare pregio, che conferma il valore assoluto del Domaine Baron de Ladoucette tra i produttori dei bianchi della Valle della Loira. Un’etichetta destinata a occasioni importanti, a cene dal menù speciale, che richiamano l’accompagnamento di un grande bianco, elegante, intenso e raffinato. Il vino si presenta di un bellissimo giallo oro, con riflessi brillanti. Il profilo olfattivo regala delicati profumi di fiori bianchi, aromi di pesca bianca, pera, lievi sentori vegetali, ricordi iodati e di pietra focaia. Il sorso è lungo e persistente, di grande finezza espressiva, con frutto fragrante esaltato da una vibrante freschezza, che accompagna verso il finale minerale.
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
