Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de grosse pierre morgon venduto 28.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de la Grosse Pierre ed è venduto da Callmewine.com
‘Douby’ Morgon Domaine de la Grosse Pierre costituisce un’interpretazione vivace e piuttosto strutturata della denominazione, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. ‘Douby’ è uno dei principali lieu-dit della zona di Morgon, tra i più prestigiosi cru del Beaujolais. Varietà-simbolo del territorio è il Gamay, antico vitigno che sembra essere originario dell’omonimo comune di Gamay, piccolo villaggio localizzato nella Côte de Beaune, Borgogna. Questa varietà è conosciuta anche come “Gamay Noir à Jus Blanc” per via del colore bianco della polpa che contrasta con la tonalità blu intenso della buccia. Domaine de la Grosse Pierre Morgon ‘Douby’ è un 100% Gamay da viti di 40 anni di età coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica sui suoli granitici del lieu-dit di Douby. Inoltre, i ceppi beneficiano dell’altitudine di 300 metri sul livello del mare e dell’esposizione a sud-est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata, associata a 14 giorni di macerazione semi-carbonica durante i quali vengono eseguiti delicati rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica spontanea viene assecondata e il vino invecchia per 11 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, che avviene senza previa chiarifica o filtrazione. Lungo la fase di vinificazione è poi escluso l’impiego di additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa. Il Morgon ‘Douby’ di Domaine de la Grosse Pierre possiede una colorazione rosso rubino. Al naso si percepiscono invitanti sentori di ciliegia, frutti di bosco e susina, contornati da una lieve sfumatura pepata sul finale. Croccante e succoso lo sviluppo gustativo, contraddistinto da tannini morbidi che accompagnano il finale lungo e avvolgente, spiccatamente fruttato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paltrinieri bianco frizzante ventuto a 13.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paltrinieri ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco Frizzante prodotto dalla cantina emiliana Paltrinieri è un vero vino simbolo del territorio. Una bottiglia secco e vivace, che grazie alla sua scorrevolezza e immediatezza di beva, esprime in modo schietto uno spirito genuino, conviviale e gioioso. Nasce da un assemblaggio abbastanza insolito, che ha per protagonisti il Trebbiano e il Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco. La vinificazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, permette di esaltare il carattere varietale delle uve, valorizzando il loro profilo fragrante e fruttato, attraversato da un’intensa freschezza. Il vino bianco Frizzante è il frutto della passione e dell’impegno di una cantina, che da tempo ha saputo mettersi in luce come una delle più interessanti realtà del territorio emiliano. Paltrinieri è da quasi un secolo che coltiva vigne nel territorio del modenese, lavorando con i vitigni tipici del territorio, in primis con il Lambrusco. Le vigne sono coltivate in un’area particolarmente vocata che si trova tra i corsi dei fiumi Panaro e Secchia. Nonostante il trascorrere degli anni e il susseguirsi delle generazioni, la cantina ha saputo conservare il volto artigianale, che contraddistingue ancora oggi i suoi vini. Le etichette Paltrinieri, sono particolarmente apprezzate dagli appassionati proprio perché sanno esprimere le migliori tradizioni del territorio nel segno della qualità. Il Bianco Frizzante Paltrinieri conquista per la sua semplicità espressiva, per il suo sorso agile e piacevole. È figlio della grande tradizione emiliana nella produzione di vini frizzanti e vivaci. Le uve di Trebbiano e d Lambrusco di Sorbara provengono dal Vigneto al Cristo di Sorbara, piantato nel 1994 e caratterizzato da suoli sciolti e piuttosto ricchi di sostanze organiche. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto vinificato in serbatoi d’acciaio. I vini base sono poi travasati in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet è fragrante ed esuberante, con profumi floreali, aromi di agrumi e di frutta a polpa bianca. Il sorso è secco e sapido, con un frutto di buona intensità aromatica e un finale molto fresco. Ideale da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sapore sole piselli lessati 300 ventuto a 6.98 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da Sapore di Sole ed è venduto da Iafstore.com
Sapore Di Sole Piselli Lessati 300 Grammi. Piselli Lessati Al Naturale E Pronti Da Gustare, Dall'Importante Valore Nutritivo. Delicati E Teneri, Rivelano Un Gusto Semplice E Genuino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su luca barra collana uomo acciaio venduto 26.5 € , presente nella categoria Gioielleria e bigiotteria; questo prodotto appartiene al Luca Barra ed è venduto da Lucabarra.it
Collana Uomo in acciaio con croce in acciaio ed acciaio IP gold. Lunghezza: 50 + 5 cm. Misura croce: 18 x 31 mm. Questa Collana da Uomo in Acciaio con Croce è un simbolo di forza, fede e stile. La croce, impreziosita dall'IP gold, rappresenta una combinazione di significato profondo e raffinatezza moderna. La croce è un simbolo universale di spiritualità e protezione.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per stelle rusticotti grano saraceno, costo di 8.5 € : si colloca nella categoria Specialità gastronomiche; questo prodotto è venduto da Iafstore.com ed è realizzato da SOTTO LE STELLE
Sotto Le Stelle Rusticotti Di Grano Saraceno Mandorle E Nocciole 250 Grammi. Una Deliziosa Frolla Senza Glutine Trasformata In Biscotti Dall''Aspetto Rustico E Genuino. I Rusticotti Sono Prodotti Solo Con Ingredienti Vegetali Selezionati E Dolcificati Con Sciroppi Naturali.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su madrevite spumante ancestrale brut nature ventuto a 24.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Madrevite ed è venduto da Callmewine.com
Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ è una bollicina dall’animo vivace e genuino elaborata secondo il Metodo Ancestrale. Tra le varietà autoctone a bacca bianca allevate dalla tenuta umbra Madrevite si annoverano il Trebbiano Spoletino e il Grechetto, autentici rappresentanti “bianchisti” della regione. Quest’etichetta è ispirata al futurismo, corrente culturale e artistica nata in Italia nei primi anni del secolo scorso che ha segnato una rottura con il passato, configurandosi come un movimento altamente innovativo proprio come lo Spumante Brut Nature ‘Futura’. Lo Spumante Brut Nature Madrevite ‘Futura’ di Madrevite viene elaborato con sole uve bianche cresciute senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. Le piante da cui provengono i grappoli hanno 20 anni di età e sono radicate su terreni argillosi e sabbiosi. La vendemmia manuale è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea per azione dei soli lieviti indigeni. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, che consiste nell’imbottigliare il mosto-vino quando la fermentazione alcolica non è ancora completata, allo scopo di far terminare il processo fermentativo in bottiglia e realizzare così la presa di spuma grazie agli zuccheri residui e ai lieviti già attivi. Dopo almeno 6 mesi di sosta sui lieviti lo spumante viene direttamente commercializzato, senza quindi subire alcuna sboccatura. Il Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Metodo Ancestrale è di colore giallo paglierino tenue dall’effervescenza persistente. Il bouquet aromatico propone sentori di mela, pera e gelsomino, uniti a peculiari cenni di lievito e mosto. Sorso fresco e verticale, cremoso e fine, dal finale vivace e fragrante che invita a nuovi assaggi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de boischampt beaujolais villages ventuto a 22.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine de Boischampt ed è venduto da Callmewine.com
Il Beaujolais Villages Blanc del Domaine de Boischampt è uno Chardonnay in purezza dall’animo fresco e bilanciato, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. Il Domaine, le cui origini risalgono al lontano XVII secolo, è stato rivitalizzato nel 2018 da Antoine Romero, Thibaud Baudin e Antonie Baudin, affiatato team che dopo aver rilevato la tenuta ne ha ampliato la superficie di vigneti convertendola contemporaneamente all’agricoltura biologica certificata. In particolare, Antoine riveste il ruolo di manager generale, Thibaud è responsabile della conduzione agronomica e delle vinificazioni mentre Antonie è coinvolta nella parte commerciale e di comunicazione. Domaine de Boischampt Beaujolais Villages Blanc è un 100% Chardonnay da uve coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica in un appezzamento di poco più di un ettaro localizzato all’interno del comune di Jullié, nel lieu-dit di “Les 4 Cerisiers”. Qui, il suolo è profondo, costituito da pietre blu alterate, mentre l’esposizione è a pieno settentrione. A seguito della raccolta manuale in cassette i grappoli vengono vinificati in bianco tramite fermentazione alcolica spontanea a bassa temperatura e conseguente maturazione di 6-12 mesi in botti di rovere. Seguono l’imbottigliamento e, dopo un breve riposo in vetro, la commercializzazione finale. Alla vista, il Beaujolais Villages Blanc di Domaine de Boischampt mostra una colorazione giallo paglierino brillante. Il bouquet aromatico esprime delicati sentori di pesca gialla, fiori bianchi e miele, rinfrescati da gradevoli cenni agrumati. In bocca risulta fresco e allo stesso tempo rotondo, con una chiusura scorrevole e bilanciata che richiama leggere sensazioni aromatiche. Questo Chardonnay rappresenta un abbinamento eccellente a formaggi di media stagionatura, piatti di mare o primi piatti di terra.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su givenchy very irresistible eau de ventuto a 73.97 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Profumi, prodotto da Givenchy ed è venduto da Sensationprofumerie.it
Givenchy Sin dal lancio del 2013, Very Irrésistible Givenchy Eau de Toilette, ispirato dall’amicizia tra Hubert de Givenchy e la sua musa Audrey Hepburn, unisce lo stile e l’eleganza classica francese con il fascino hollywoodiano. I boccioli di rosa, simbolo di femminilità, infusi in una nota pungente di anice stellato e verbena, rendono questa iconica fragranza una vivace alternativa alla tradizionale fragranza floreale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per givenchy very irresistible eau de, costo di 63.64 € : si colloca nella categoria Profumi; questo prodotto è venduto da Sensationprofumerie.it ed è realizzato da Givenchy
Givenchy Sin dal lancio del 2013, Very Irrésistible Givenchy Eau de Toilette, ispirato dall’amicizia tra Hubert de Givenchy e la sua musa Audrey Hepburn, unisce lo stile e l’eleganza classica francese con il fascino hollywoodiano. I boccioli di rosa, simbolo di femminilità, infusi in una nota pungente di anice stellato e verbena, rendono questa iconica fragranza una vivace alternativa alla tradizionale fragranza floreale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per chios asyrtico 2021 ariousios, costo di 26.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Ariousios
Una perla dall'antica Grecia Fondata nel 1998 da Dimitri e Panagiotis Kefalas, sull’Isola di Chios, sin delle origini la cantina Ariousios punta alla produzione di vini tradizionali e genuini, ...
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine fontezoppa falerio doc pecorino venduto 12.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Cantine Fontezoppa
Semplice e genuino Dalle lussureggianti colline marchigiane nasce un vino trascinante e caratteristico, il Falerio DOC Pecorino, un bianco che trae beneficio dall'omonima varietà autoctona, f...
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta selvadolce bianco 2022 venduto 37.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Selvadolce
Il Bianco di Tenuta Selvadolce è un’etichetta dall’animo genuino e puro che riflette lo spirito dell’artefice Aris Blancardi, un guru della biodinamica. Aris opera a Bordighera, nell’estremo ponente ligure, in un territorio affacciato sul mare e lambito dalle brezze salmastre, punteggiato da ulivi secolari, muretti a secco e buganvillee. In questo affascinante contesto ambientale il vignaiolo alleva le varietà tradizionali Rossese, Pigato, Vermentino e Granaccia attraverso un approccio produttivo in sincera simbiosi con la natura. L’avvicinamento tra Aris e la biodinamica avvenne nel 2004, quando il produttore, laureato in veterinaria, dovette improvvisamente prendersi cura della tenuta agricola della famiglia. Aris si iscrisse quindi a seminari e corsi tenuti da alcuni dei più famosi personaggi del mondo della biodinamica, tra cui Xavier Florin e Nicolas Joly, decidendo fin da subito di fare sua questa filosofia agronomica. Tenuta Selvadolce Bianco ha origine da sole uve bianche cresciute seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono vinificati in bianco con la fermentazione alcolica che si realizza in tini di rovere ed è affidata esclusivamente ai lieviti naturalmente presenti sulle uve e nell’ambiente di cantina. Lungo l’intero processo di produzione è poi escluso l’impiego di qualsivoglia additivo e coadiuvante enologico. Nel calice, il Bianco Tenuta Selvadolce esibisce una veste giallo paglierino dai bagliori verdolini. Il bouquet aromatico esprime intriganti suggestioni di pompelmo, mandorla e scorza di limone, sostenute da richiami di iodio ed erbe aromatiche. Sviluppo gustativo intenso e ruspante, ben conteso tra il corpo morbido e la vivace componente fresco-sapida, con un finale di lunga persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de l horizon cotes ventuto a 35.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine de l'Horizon ed è venduto da Callmewine.com
Il Cotes Catalanes ‘Esprit’ Rouge di Domaine de l’Horizon rappresenta un’interpretazione dal gusto succoso e minerale realizzata secondo un approccio agronomico ed enologico assolutamente genuino. Questo Domaine è stato fondato nel 2006 dall’enologo tedesco Thomas Teibert, affascinato dal territorio roccioso di Rossiglione e dall’incontro con Gerard Gauby dell’iconico Domaine Gauby. In pochi anni la tenuta si è affermata nel panorama enologico della regione grazie alle sue interpretazioni di straordinaria freschezza ed eleganza, quasi “pinoteggianti”, lontane dai canoni densi e muscolari dei vini di Rossiglione. Recentemente Thomas ha affidato la conduzione della cantina alla giovane enologa e sua allieva Emmanuelle Maltas per dedicarsi a nuovi progetti. Domaine de l’Horizon Cotes Catalanes ‘Esprit’ Rouge deriva da un assemblaggio delle varietà tradizionali Carignan (60%) e Syrah (40%). Le vigne hanno un’età compresa tra i 20 e i 40 anni e sono allevate a regime biodinamico su suoli prevalentemente calcarei e scistosi. Dopo la raccolta manuale le uve vengono trasferite in cantina per la fermentazione alcolica a grappolo intero, affidata esclusivamente ai lieviti indigeni. In seguito, la massa invecchia per 12 mesi in tonneau di rovere da 500 litri prima dell’imbottigliamento finale. All’esame visivo il Rouge ‘Esprit’ Cotes Catalanes Domaine de l’Horizon esprime una colorazione rosso rubino dai ricordi purpurei. L’olfatto esordisce su intensi sentori fruttati di ciliegia, fragola e mora, accompagnati da delicate sfumature balsamiche e speziate. Note di tabacco, cioccolato e macchia mediterranea completano il contesto olfattivo. Pieno e succoso il gusto, di ottima freschezza e con tannini fini che accompagnano il piacevole timbro sapido-minerale sul finale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su matteo rigoni rospic 2020 ventuto a 28.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Matteo Rigoni ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Rospic’ di Matteo Rigoni si configura come un taglio bordolese dall’animo genuino, nato sui Colli Berici da una visione produttiva sinceramente artigianale. Dietro questa etichetta si cela la scelta di Matteo di puntare con decisione sui vitigni internazionali, che secondo l’esperienza del produttore lasciano maggiore spazio d’espressione al territorio di quanto non facciano le varietà tradizionali del Vicentino, esaltando in tal modo le caratteristiche del terroir. Per tale motivo al momento dei nuovi impianti la scelta di Matteo è ricaduta su varietà come il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Cabernet Franc, il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay, coltivate dal vignaiolo in un’ottica di sincero rispetto verso la salute dell’ambiente. Il ‘Rospic’ del vignaiolo Matteo Rigoni viene prodotto attraverso un assemblaggio dei vitigni di origine bordolese Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (45%) e Cabernet Franc (10%), tutte varietà allevate a regime biologico certificato nel comune di Val Liona, sui Colli Berici, precisamente in località Giacomelli. Le viti hanno circa 20 anni di età e crescono su terreni ferrosi a un’altitudine compresa tra i 180 e i 200 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. La raccolta è effettuata a mano e i grappoli sono quindi diraspati e successivamente ammostati in anfore d’argilla da 750 litri per la fermentazione alcolica spontanea accompagnata da 18 giorni di macerazione sulle bucce. Concluso il processo fermentativo il vino è posto a maturare per un mese in vasche di acciaio e successivamente ancora in anfora per circa 10 mesi fino al definitivo imbottigliamento. Lungo l’intera lavorazione è poi escluso il ricorso a operazioni di chiarifica o filtrazione. Matteo Rigoni ‘Rospic’ si presenta nel calice con una veste rosso rubino intenso. Al naso emergono vividi e complessi sentori di mora, prugna, olive, terra bagnata e chiodo di garofano. Il sorso, intenso e avvolgente, è definito da dinamica freschezza e tannini decisi, nonché da un finale gustativo secco e fruttato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per chimera ros frizzante sui lieviti venduto 19 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da La Chimera
Il Rosé Frizzante sui Lieviti ‘Eos’ della tenuta piemontese La Chimera è un rosato Metodo Ancestrale dall’animo genuino, frutto di una filosofia produttiva artigianale. La piccola realtà viticola La Chimera opera a Chiomonte, nell’impervia Val di Susa, configurandosi come un prezioso esempio di viticoltura eroica. Infatti, le elevate altitudini sfiorano e talvolta superano i 1.000 metri sul livello del mare, mentre le notevoli pendenze impongono la realizzazione di terrazzamenti sostenuti da muretti a secco, nonché la faticosa esecuzione manuale di tutte le operazioni in vigna. Vanto di questa zona alpina è la presenza di rarissimi vitigni a bacca nera autoctoni che sono stati preservati e valorizzati, quali l’Avanà e il Becuet. La Chimera ‘Eos’ Rosé Frizzante sui Lieviti deriva da sole uve Avanà coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica all’interno della Val di Susa, dove l’altitudine è di 750 metri sul livello del mare e i terreni sono pietrosi e piuttosto poveri. La vendemmia viene effettuata a mano mentre la successiva fermentazione alcolica si realizza spontaneamente in vasche di acciaio inox grazie ai soli lieviti indigeni. Prima del termine del processo fermentativo, il mosto-vino è imbottigliato per la presa di spuma secondo il Metodo Ancestrale, che permette la produzione di anidride carbonica direttamente in bottiglia grazie alla conversione degli zuccheri residui. ‘Eos’ Rosé Frizzante sui Lieviti La Chimera possiede una tonalità rosa acceso dai riflessi brillanti. Lo spettro olfattivo è intenso e fragrante, definito da sensazioni floreali che si accompagnano a leggeri cenni di frutti rossi. In bocca è vivace e deciso, reso agile dalla spiccata freschezza che si unisce a notevole sapidità in un gradevole allungo minerale. Un rosato Metodo Ancestrale in grado di allietare i sensi con la sua delicatezza e fragranza espressiva, originale espressione di un territorio unico e singolare.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantina giardino bianco fxf 2021 venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Giardino
Cantina Giardino presenta il Bianco ‘FXF’, un’espressione di Fiano e Falanghina dall’animo sincero e genuino realizzata secondo un approccio produttivo realmente artigianale. Quest’etichetta nasce dalla collaborazione tra Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone, realtà viticole campane accomunate dalla medesima visione e passione enoica. Le uve provengono da un vigneto situato in zona Lapio equamente diviso tra le due cantine, le quali raccolgono e lavorano per proprio conto i grappoli attraverso la stessa tipologia di processo, per poi assemblare le due masse finite prima dell’imbottigliamento. Il Bianco campano ‘FXF’ di Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone costituisce un Fiano e Falanghina da viti allevate nella zona Lapio su terreni ricchi di argilla, tufo e arenaria. I grappoli coltivati dalle due cantine vengono raccolti e diraspati a mano e quindi ammostati separatamente in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica spontanea senza controllo della temperatura, accompagnata da 4 giorni di macerazione sulle bucce. Terminati i rispettivi processi fermentativi, le masse trascorrono ulteriori 6 mesi di affinamento in acciaio e vetroresina, per poi essere assemblate e infine imbottigliate senza alcun ricorso a chiarificazioni e filtrazioni. Alla vista, l’orange wine Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone Bianco ‘FXF’ esibisce una veste giallo dorato dalle sfumature aranciate. La gamma olfattiva, intensa ed evocativa, richiama percezioni di erbe aromatiche, fieno, tè, orzo, scorza di agrumi e ricordi di sottobosco. Ricco e gustoso in bocca, molto fresco e scorrevole, dai leggeri e piacevoli accenti tannici. Grazie alla sua capacità di unire profondità e agilità, il vino bianco macerato ‘FXF’ rappresenta un ottimo abbinamento con preparazioni di mare o di terra di carattere.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per monte duro orpo bolle 1000 venduto 23.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Monte Duro
Devid e Matteo Sassi della cantina emiliana Monte Duro presentano il bianco ‘Orpo di Bolle 1000’, un rifermentato in bottiglia dall’indole sincera e genuina che rispecchia l’animo dei fratelli Sassi. L’appellativo Monte Duro deriva dall’omonimo rilievo della Valle del Crostolo, la cui cima sfiora i 750 metri sul livello del mare e costituisce un “assaggio” del non distante Appennino tosco-emiliano. Il monte, formato da strati di marne e arenarie, è ricco di boschi di pini silvestri, castagni e faggi. Questo territorio si configura come habitat di numerose specie di volatili, mammiferi, pesci e rettili. Il Monte Duro ‘Orpo di Bolle 1000’ viene prodotto a partire da uve bianche cresciute a regime biologico certificato. Alla raccolta manuale in cassette segue la vinificazione in bianco dei grappoli, con la fermentazione alcolica che viene affidata esclusivamente ai lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Terminato il processo fermentativo, il liquido viene posto in bottiglia con l’aggiunta di mosto refrigerato per la rifermentazione spontanea a opera dei soli lieviti indigeni, senza l’aggiunta di zuccheri esogeni. Inoltre, lungo tutta la lavorazione è escluso il ricorso ad additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa. Alla vista, il Monte Duro ‘Orpo di Bolle 1000’ esprime una bella colorazione giallo paglierino dai bagliori dorati. Il mosaico olfattivo si compone di intriganti sentori di frutta tropicale, scorza di agrumi, fiori di campo e miele, sensazioni che si ritrovano al palato assieme a buona struttura, accesa freschezza e cremosa effervescenza. Sebbene si tratti di un rifermentato in bottiglia di ottima versatilità nell’abbinamento cibo-vino, il consiglio è di accostare ‘Orpo di Bolle 1000’ a formaggi freschi o antipasti di mare assortiti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su torre tolfe chianti colli senesi venduto 22.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Torre alle Tolfe ed è venduto da Callmewine.com
La tenuta toscana Torre alle Tolfe presenta il suo Chianti Colli Senesi, un Sangiovese in purezza dall’animo autentico e genuino prodotto appena fuori dalla città di Siena. Sostenibilità e tipicità sono due dei valori principi che guidano la produzione della cantina Torre alle Tolfe. La tenuta, situata all’interno di un bellissimo borgo medioevale, si estende su un centinaio di ettari, di cui 13 riservati alla vite e la restante parte dedicata a oliveti, boschi e campi coltivati a cereali e legumi. Il nome di questa realtà produttiva deriva da Tolfo dei Gricci, uno dei cavalieri di Carlo Magno, il quale nell’VIII secolo costruì una torre di avvistamento per la difesa di Siena. Il Chianti Colli Senesi di Torre alle Tolfe è un 100% Sangiovese da viti impiantate su terreni collinari costituiti prevalentemente da roccia arenaria, con abbondante presenza di fossili marini. Le piante beneficiano inoltre del clima ventilato, dell’altitudine di circa 330 metri sul livello del mare e della conduzione biologica dei vigneti. Dopo la raccolta manuale le uve sono trasferite in cantina e ammostate in vasche di cemento vetrificato per la fermentazione alcolica spontanea, senza controllo diretto della temperatura. La conseguente fase di maturazione ha luogo sempre in cemento e si protrae per qualche mese prima dell’imbottigliamento finale. Il colore del Chianti Colli Senesi Torre alle Tolfe è rosso cremisi intenso. Richiami fruttati di susina, ciliegia e frutti di bosco definiscono la trama olfattiva assieme a sentori più complessi di spezie come il pepe e la cannella. L’assaggio è morbido e profondo, munito di tannini decisi, piacevole freschezza e grande persistenza. La chiusura insiste su croccanti sensazioni fruttate.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per spiriti ebbri neostos bianco 2022, costo di 30.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Spiriti Ebbri
Spiriti Ebbri è una giovane realtà produttiva calabrese, nata dall’amicizia fra Pierpaolo, Damiano e Michele. Tre appassionati la cui filosofia si può riassumere così: solo lavorando duramente tra i filari e sporcandosi di terra, è possibile dare vita a prodotti davvero autentici e genuini. Un credo che porta alla creazione di questo “Neostos”, vino Bianco dalle mille sfumature olfattive che macera sulle bucce e si presenta con un profilo schietto e spregiudicato, con la sicurezza di rappresentare fedelmente il terroir da cui ha origine. Un’etichetta realizzata volgendo l’occhio alla tradizione, con pratiche che mirano a ridurre l’impatto sull’ambiente circostante. La cantina Spiriti Ebbri realizza questo “Neostos” Bianco Calabria IGT a partire da un’uva autoctona a bacca bianca poco diffusa fra i viticoltori della zona, il Pecorello. I grappoli crescono in vigneti caratterizzati da un sottosuolo principalmente sabbioso. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono fatti macerare sulle bucce per circa il 25% della massa totale per 5 giorni, fermentando poi grazie all’utilizzo di lieviti indigeni sia in acciaio che in barrique usate. Seguono la fase dell’affinamento, svolto per alcuni mesi in acciaio, e dell’imbottigliamento. Il “Neostos” è un vino Bianco che, nel bicchiere, assume una tonalità che richiama il giallo dorato. Lo spetto olfattivo si muove su note ampie e profonde, che riportano alla macchia mediterranea e alla frutta matura, con una sfumatura tendente anche allo speziato. In bocca è di ottimo corpo, pieno, con un sorso piacevolmente fresco e appagante, quasi tattile. Una bottiglia con cui la cantina Spiriti Ebbri ci trasporta all’interno della Calabria più rustica e ruspante, dove il vino viene fatto come una volta, regalandoci un sorso fieramente tradizionale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de l horizon cotes, costo di 41.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de l'Horizon
Il Cotes Catalanes ‘Esprit’ Rouge di Domaine de l’Horizon rappresenta un’interpretazione dal gusto succoso e minerale realizzata secondo un approccio agronomico ed enologico assolutamente genuino. Questo Domaine è stato fondato nel 2006 dall’enologo tedesco Thomas Teibert, affascinato dal territorio roccioso di Rossiglione e dall’incontro con Gerard Gauby dell’iconico Domaine Gauby. In pochi anni la tenuta si è affermata nel panorama enologico della regione grazie alle sue interpretazioni di straordinaria freschezza ed eleganza, quasi “pinoteggianti”, lontane dai canoni densi e muscolari dei vini di Rossiglione. Recentemente Thomas ha affidato la conduzione della cantina alla giovane enologa e sua allieva Emmanuelle Maltas per dedicarsi a nuovi progetti. Domaine de l’Horizon Cotes Catalanes ‘Esprit’ Rouge deriva da un assemblaggio delle varietà tradizionali Carignan (60%) e Syrah (40%). Le vigne hanno un’età compresa tra i 20 e i 40 anni e sono allevate a regime biodinamico su suoli prevalentemente calcarei e scistosi. Dopo la raccolta manuale le uve vengono trasferite in cantina per la fermentazione alcolica a grappolo intero, affidata esclusivamente ai lieviti indigeni. In seguito, la massa invecchia per 12 mesi in tonneau di rovere da 500 litri prima dell’imbottigliamento finale. All’esame visivo il Rouge ‘Esprit’ Cotes Catalanes Domaine de l’Horizon esprime una colorazione rosso rubino dai ricordi purpurei. L’olfatto esordisce su intensi sentori fruttati di ciliegia, fragola e mora, accompagnati da delicate sfumature balsamiche e speziate. Note di tabacco, cioccolato e macchia mediterranea completano il contesto olfattivo. Pieno e succoso il gusto, di ottima freschezza e con tannini fini che accompagnano il piacevole timbro sapido-minerale sul finale.
condizione: new
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