Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su miele kfn 4397 cd el ventuto a 1261.99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Frigoriferi combinati, prodotto da Miele ed è venduto da Mediaworld.it
Miele KFN 4397 CD 125 Edition Professionisti della conservazione: Massima freschezza: con temperatura ideale e umidità dell’aria migliorata frutta e verdura durano 5 volte di più. Lo sbrinamento fa parte ormai del passato: Non è più necessario sbrinare: con il raffreddamento a ricircolo non si forma ghiaccio nel vano interno. Ottime condizioni di conserv. per alimenti e vino: Distribuzione uniforme della temperatura: una ventola garantisce circolazione e distribuzione dell'aria fredda. Connessione in rete intelligente: Per una vita “smart”: grazie a Miele@home è possibile collegare in rete gli elettrodomestici e avere più opzioni.
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EAN: 4002516711728
Trova informazioni, consigli e prezzi per bodegas y vi edos c venduto 43.33 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Bodegas Y Viñedos César Márquez Pèrez
Vino Rosso - Spagna - Castiglia e León - Bierzo DO - 13 % vol
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EAN: 8437019757045
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vizca na el rapolao 2021 venduto 36.15 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos) ed è venduto da Vinatis.it
Raul Perez è uno dei più grandi produttori di vino spagnoli e in patria è considerato una vera e propria leggenda vivente. La cuvée che ti proponiamo, una delle più rinomate dell'azienda, è frutto di un assemblaggio di Vizcaina e Rapolao, che benché siano fermentati in vasche di legno e poi invecchiati in botte, non presentano alcuna traccia di legno. La bocca floreale e vibrante ci ha conquistato con i suoi tannini raffinati e digeribili, la sua ampiezza e il suo finale persistente. Un Mencia di ottima fattura, senza forzature o effetti speciali, ma comunque meraviglioso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per azpillaga urarte vina el pago, costo di 21.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Azpillaga Urarte
La Bodega Azpillaga Urarte, condotta oggi dai fratelli Eduardo e Ignacio Perez, offre con questo “Viña el Pago” una interessante e originale interpretazione del Tempranillo e del magnifico territorio in cui prosperano le uve: un rosso scattante, dai toni insieme rustici e complessi, tutto frutto e profumi. Le parcelle da cui si ottengono le uve per la produzione del “Viña el Pago” sono dislocate nei comuni di Lanciego, Elvillar e Cripan, all’interno della regione di La Rioja. Sono appezzamenti che si trovano ad un’altitudine compresa fra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, sopra un suolo di matrice argillo-calcarea e di media profondità. I vigneti, che hanno un’età media di 25 anni, sono allevati secondo il metodo dell’agricoltura rigenerativa: solo estratti di piante e principi biodinamici per i trattamenti. La vendemmia viene svolta manualmente a piena maturità, con selezione dei grappoli migliori. La massa delle uve si compone per il 90% da Tempranillo, 6% da Garnacha Tinta e per il resto da Graciano e Viura. Portati in cantina, sono presto avviati ad una preliminare macerazione carbonica della durata di circa 10-12 giorni. La successiva fermentazione alcolica è spontaneamente condotta dai soli lieviti autoctoni e prosegue fino a naturale esaurimento, con rimontaggi quotidiani, per mantenere il cappello di vinacce sempre coperto. L’imbottigliamento avviene senza chiarifiche, stabilizzazioni né filtrazioni. “Viña el Pago” Tinto rappresenta il rosso d’ingresso della Bodega Azpillaga Urarte, di un rosso rubino dai riflessi violacei, vivace quanto fitto allo sguardo. Il naso è presto catturato dai profumi orientaleggianti di spezie scure in sottofondo, che fanno il paio con i sentori di cioccolato, mentre l’impatto più immediato è rappresentato dalle note fruttate della ciliegia e del mirtillo. Una sfumatura molto territoriale di erbe essiccate emerge con qualche rotazione. Il sorso si dimostra ben strutturato: succoso di frutti rossi e scuri, con un ritorno di sensazioni balsamiche, chiude con un tannino piuttosto giovane e asciugante, che ben bilancia la parte morbida e la tesa freschezza. Una bella etichetta gastronomica, potremmo dire: piatti rustici come zuppe di legumi, calde o fredde, oppure succulenti carni rosse semplicemente cotte alla piastra.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per lagravera blanco la pell el venduto 51.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lagravera
Lagravera significa “la cava di ghiaia”: un nome che la famiglia Arnò ha scelto per sottolineare il legame tra la propria attività di vitivinicoltori e questo territorio estremo. “El Vinyet” è una meravigliosa parcella vitata situata a Castelló de Farfanya, in Catalogna, nel profondo entroterra di Tarragona. Il mare dista in linea d’aria 85 chilometri, ma il suo influsso è disperso dalle alture della Sierra LLarga e più a sud delle Muntanyes de Prades che chiudono l’orizzonte meridionale: le estati sono torride e gli inverni gelidi. La vigna è un miscuglio di 24 varietà locali: alcune esistono solo qui, altre sono in pericolo di estinzione, altre infine sono ancora senza nome. Queste piante hanno scritto la storia della viticoltura: sono state impiantate nel 1889 su piede americano Rupestris de Lot e raccontano del primo tentativo di ripristinare l’allevamento della vite dopo l’apocalisse causata dalla fillossera. Sono allevate in rigoroso regime biodinamico in questo fazzoletto di 9.500 metri quadri posto a 450 metri di altitudine, sopra un suolo caratterizzato da ghiaia e sabbia: hanno l’aspetto monumentale di sculture viventi. La vendemmia per la creazione del “Blanco La Pell” coinvolge 14 di questi vitigni e viene eseguita a mano, come pure la diraspatura dei singoli grappoli che, una volta giunti in cantina, vengono posti direttamente all’interno delle anfore di argilla. La fermentazione è spontanea, ad opera dei lieviti selvaggi e le operazioni di pigiatura e follatura avvengono senza l’utilizzo di macchinari. La macerazione è lunghissima: la fermentazione malo-lattica, che si avvia spontaneamente, avviene ancora in presenza delle bucce. Il vino affina per circa 6 mesi nelle anfore costruite con l’argilla della cantina e l’imbottigliamento avviene senza chiarifiche né filtrazioni. Una etichetta rara: pochissime centinaia di bottiglie all’anno, numerate a mano. Il Blanco “La Pell El Vinyet” della cantina Lagravera rivela già all’occhio una personalità mistica: una veste color oro antico, dall’aspetto velato ma luminoso allo stesso tempo. Il registro dei profumi è caleidoscopico: le note floreali pungenti di gelsomino aprono la strada alla frutta matura estiva, albicocca e melone, per poi virare sul fruttato a polpa bianca e verso un rinfrescante tocco citrino. L’aerazione apporta sentori balsamici di lavanda e rosmarino, aromi di timo. Il sorso è potente, ampio e sorprendente: si fondono meravigliosamente una cremosa grassezza e una dirompente e fresca mineralità.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodegas tierra el primavera 2022, costo di 21.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodegas Tierra
Il Rioja ‘El Primavera’ di Bodegas Tierra è un Tempranillo in purezza che si caratterizza per il frutto succoso, espressione di alcuni dei vigneti più giovani allevati dalla cantina. In particolare, le uve destinate a questa etichetta provengono dal territorio di Labastida, zona della Rioja Alavesa, precisamente dalla parcella Anda Verde. Nell’antica cittadina fortificata di Labastida si trova la casa di Manuel Quintano, decano della cattedrale di Burgos che durante il XVIII secolo introdusse nella Rioja le tecniche enologiche apprese a Bordeaux, al tempo un vero e proprio riferimento nel settore. Bodegas Tierra ‘El Primavera’ Rioja è un 100% Tempranillo da viti giovani allevate nel versante sud del territorio di Labastida. I grappoli vengono raccolti a mano e sono quindi vinificati attraverso una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per un tempo massimo di 7 giorni. Successivamente la massa è posta a maturare per 4 mesi in parti uguali in botti nuove di rovere americano e francese, quanto basta al vino per micro-ossigenare e assorbire parte degli aromi del legno. La lavorazione è completata dall’imbottigliamento e dall’ulteriore breve riposo in vetro. Il Rioja Bodegas Tierra ‘El Primavera’ possiede una colorazione rosso porpora intenso. Al naso si avvertono inizialmente sentori di ciliegia, frutti di bosco ed erbe aromatiche, presto raggiunti da cenni di violetta e da richiami di sottobosco e spezie dolci. Gusto ricco e avvolgente, dotato di buona freschezza e tannini non opprimenti, nonché di un succoso finale fruttato e lievemente speziato. Si tratta di un Rioja Tinto dall’ottima versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile a un’ampia gamma di pietanze quali taglieri di formaggi e salumi di media stagionatura, ricchi antipasti a base di legumi e carni bianche grigliate.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su brezo 2022 bodegas y vi venduto 14 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodegas Y Viñedos Mengoba ed è venduto da Vinatis.it
Ottenuto da parcelle di Mencia di oltre 50 anni situate a Valtuille e Villafranca del Bierzo a un'altitudine di 550 metri, questo vino perfettamente equilibrato esprime tutta la tipicità del vitigno autoctono e del territorio. Qui Grégory Perez ha fatto un'altra delle sue magie regalandoci un Mencia dal carattere autentico e di giusta maturità, che riesce a conciliare la freschezza a un lato spiccatamente fruttato. Un Mencia di grande raffinatezza che piacerà a chi ama i vini setosi ed eleganti.
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EAN: 8437012192010
Scopri informazioni, consigli e prezzi per ponce 2022 bodegas y vi, costo di 57.58 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Bodegas Y Viñedos Ponce
Dalla sua sede nelle regione vinicola di Valencia, in pochi anni Bodegas Ponce ha saputo affermarsi come uno dei nomi più rispettati del Paese. Presente sui migliori territori e condotta secondo il principio dell'agricoltura biologica, l'azienda produce vini autoctoni dallo stile preciso e moderno apprezzatissimi anche dalla stampa specializzata. Ottenuto dal vigneto di Villanueva de la Jara, il Ponce è un capolavoro di raffinatezza. Preceduto da note di spezie dolci, frutti rossi freschi e ciliegia, il palato rivela un carattere deciso e una trama corposa e ampia con un finale nervoso e di grande persistenza che ne conferma l'ottimo potenziale di invecchiamento. Approfitta di questa opportunità per accaparrarti una (o più) delle 1991 bottiglie prodotte.
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EAN: 8437008527284
Scopri informazioni, consigli e prezzi per magnum brezo 2022 bodegas y, costo di 31.46 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Bodegas Y Viñedos Mengoba
Ottenuto da parcelle di Mencia di oltre 50 anni situate a Valtuille e Villafranca del Bierzo a un'altitudine di 550 metri, questo vino perfettamente equilibrato esprime tutta la tipicità del vitigno autoctono e del territorio. Qui Grégory Perez ha fatto un'altra delle sue magie regalandoci un Mencia dal carattere autentico e di giusta maturità, che riesce a conciliare la freschezza a un lato spiccatamente fruttato. Un Mencia di grande raffinatezza che piacerà a chi ama i vini setosi ed eleganti.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per irish whiskey hinch 10 y, costo di 78.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Hinch
La dote della rotondità Sebbene giovanissima, la Hinch Distillery si è distinta, sin da subito, per i suoi rilasci interessanti, tutti caratterizzati da un livello di torba piuttosto el...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ceretto barbaresco 2021 ventuto a 55.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ceretto ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco dello storico marchio piemontese Ceretto riassume in una bottiglia lo stile inconfondibile di questa straordinaria cantina, che produce alcun delle etichette più interessanti dell’intero panorama delle Langhe. Elegante e raffinato, è il frutto di una profonda conoscenza del territorio, di vigneti ad alta vocazione e di una vinificazione eseguita privilegiando l’espressione naturale del vitigno nella sua delicata e armoniosa sfaccettatura aromatica. È un’etichetta dal volto classico ed essenziale, che esprime con limpida purezza il carattere delle terre del Barbaresco, da secoli patria di un Nebbiolo floreale, fruttato, fresco e delicato. Il Barbaresco nasce nella Cantina Bricco Asili, una delle proprietà della famiglia Ceretto nelle Langhe, dedicata solo alla vinificazione delle uve di questa denominazione. Le vigne sono condotte in regime di agricoltura biologica certificata e con utilizzo di pratiche biodinamiche, che consentono una viticoltura sostenibile e in armonia con il contesto ambientale. È un vino figlio delle antiche consuetudini del territorio, che storicamente hanno sempre privilegiato la realizzazione di assemblaggi. Le caratteristiche diverse e complementari di più vigne, garantiscono ogni anno un risultato di grande equilibrio e armonia. Nasce dalle uve di parcelle situate nel pregiato territorio comunale di Treiso e nel celebre cru di Asili di Barbaresco. La fermentazione si svolge con lunga macerazione sulle bucce. Il vino riposa per ben 24 mesi in tonneau di rovere e in grandi botti per poi completare il periodo d’affinamento in bottiglia. Il Barbaresco della cantina piemontese Ceretto è un’etichetta di eccellente livello, che illustra perfettamente le caratteristiche autentiche di eleganza dei grandi vini di Barbaresco. Nel calice ha una splendida veste color rubino luminoso con riflessi granato. All’olfatto regala eleganti profumi floreali di violetta e fiori secchi, cenni di erbe officinali e balsamiche, di radice di liquirizia, aromi di ribes rosso, lampone, marasca, sfumature delicatamente speziate, di torrefazione, cacao amaro e tabacco biondo. Al palato si presenta di media struttura, con una sottile tessitura tannica, aromi fragranti e finemente sfaccettati, che accompagnano verso un finale molto armonioso, fresco, sapido e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marotti campi lacrima morro d, costo di 19.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marotti Campi
La Lacrima di Morro d'Alba Superiore “Orgiolo” prodotta dalla famosa cantina marchigiana Marotti Campi è un rosso dal volto molto particolare e dalla personalità unica e inimitabile all’interno del panorama enologico italiano. È prodotta con un antico vitigno a bacca rossa, coltivato solo nel piccolo territorio collinare attorno al borgo di Morro d’Alba, sopravvissuto all’invasione delle varietà internazionali grazie alla tenacia e alla passione di un gruppo di produttori. È un rosso atipico, dal profilo floreale e aromatico, intenso ed espressivo, che sorprende e seduce proprio per il suo inconfondibile carattere. Il Lacrima di Morro d'Alba “Orgiolo” nasce nella tenuta di uno dei grandi nomi del vino marchigiano. Marotti Campi rappresenta la più antica realtà del territorio di Morro d’Alba, vera memoria di quest’angolo delle Marche. Oggi la tenuta si estende su 120 ettari di cui circa 50 vitati, principalmente con i vitigni autoctoni, Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio. Le vigne di Lacrima sono coltivate su dolci pendii collinari con esposizione a sud, sud-est, su terreni di prevalente composizione argillosa, con presenza di calcare. Le uve sono sottoposte a una pressatura soffice e avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio, con macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Il vino si affina per 12 mesi in barrique usate prima dell’imbottigliamento finale. Il vino “Orgiolo” di Marotti Campi è una versione di questo tipico rosso marchigiano di grande precisione stilistica ed eleganza espressiva. Grazie al passaggio in legno, il vino acquisisce una maturità e un’armonia seducente, che lo rende molto equilibrato. Il colore è rosso rubino cupo con riflessi porpora. Il bouquet è sorprendente, con profumi di petalo di rosa, violetta, rosa canina, accompagnati da aromi di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco e sentori di erbe della macchia mediterranea. Il sorso è morbido e avvolgente, con tannini sottili e aromi floreali. Il finale è piacevolmente fruttato e di buona persistenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per san felice brunello montalcino, costo di 54.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da San Felice
Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice è il vino simbolo di questa nota tenuta ilcinese situata nel versante sud-est di uno dei territori più iconici nel panorama vitivinicolo italiano. Una bottiglia importante, da aprire nelle grandi occasioni o da conservare in cantina per gustarne l’elegante evoluzione. Un’etichetta che racchiude il fascino del terroir toscano per eccellenza, interpretato in uno stile classico e al tempo stesso moderno, che riesce a garantire un’esperienza enologica e gustativa memorabile. Campogiovanni di San Felice è ottenuto da una selezione delle migliori uve provenienti dai diversi vigneti di proprietà della cantina. Un lungo e attento lavoro di zonazione ha portato all’identificazione delle migliori parcelle oggi impiantate a Sangiovese: una combinazione di terreni di diverse tipologie (argillosi, calcarei e alluvionali) si traduce in termini di morbidezza, potenza ed eleganza nell’assemblaggio finale. La vinificazione rispetta in modo meticoloso la tradizione: dopo la fermentazione e macerazione in tini di acciaio, durante le quali si alternano rimontaggi e follature al fine di garantire un’estrazione aromatica nobile ed elegante, l’affinamento si svolge in grandi botti di rovere di Slavonia e tonneaux da 550 litri per circa tre anni. Il microclima unico e la composizione diversificata dei terreni in cui nasce questo grande rosso di San Felice conferisce una complessità ineguagliabile al bouquet aromatico che si ritrova nel bicchiere. Alla vista un colore rosso deciso con riflessi granati preannuncia un naso ampio di frutti rossi maturi, confettura di more, liquirizia e tabacco. In bocca la struttura è imponente e ricca, ingentilita da una piacevole freschezza e verticalità e da un lungo finale minerale. L’accompagnamento ideale a piatti saporiti a base di cinghiale, selvaggina e alt carni rosse importanti.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per dominio carabo rioja garnacha cuv venduto 48.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Dominio del Carabo
Il Rioja Garnacha “Cuvée” del Dominio del Cárabo è l’etichetta più prestigiosa di questa giovane cantina spagnola, che ha saputo imporsi nel panorama della regione grazie a una interpretazione innovativa del territorio e delle sue più consolidate tradizioni. La cuvée nasce da un’accurata selezione delle migliori uve di Garnacha che vengono vinificate con estrema cura per ottenere un vino di grande personalità, capace di esprimere in modo autentico le caratteristiche di un terroir particolarmente vocato. Un grande rosso, profondo e finemente sfaccettato, che saprà soddisfare anche gli appassionati più esigenti. Il vino Rioja Garnacha “Cuvée” del Dominio del Cárabo è il frutto di un appassionato lavoro condotto da un’interessante realtà spagnola, che gestisce una tenuta nell’area della Sierra de Cantabria. Il profilo dei suoi vini si differenzia in modo netto dal resto della produzione della Rioja. Alla potenza, alla ricchezza, agli affinamenti in legni tostati, contrappone una visione che esalta soprattutto le note fruttate gli aromi primari dell’uva e la leggerezza degli affinamenti. È nata così una gamma di etichette dalla spiccata personalità, capaci di conquistare in breve tempo l’attenzione degli appassionati più attenti. L’area di produzione è caratterizzata da un clima secco e continentale, ma rinfrescato da buone escursioni termiche. Le uve di Garnacha sono avviate alla fermentazione in vasche di cemento a forma di uovo, che tengono naturalmente in sospensione le fecce fini con moti convettivi. Il vino matura poi in tonneau di rovere francese da 500 litri per circa 10 mesi. Il rosso Rioja Garnacha “Cuvée” Dominio del Cárabo è un vino di eccellente livello qualitativo, che rappresenta la massima espressione della Garnacha secondo l’interpretazione della cantina. Una versione non appesantita da un utilizzo del legno eccessivo, che conserva invece vivacità e brio. Si presenta di un bel rosso rubino scuro, dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è connotato da eleganti aromi di mirtillo, marasca, ribes nero, cenni di erbe officinali e di delicate spezie. Di buona struttura, al palato esprime una notevole complessità aromatica e una trama tannica vellutata, che rende il sorso soave e raffinato. Il finale è molto persistente e piacevolmente fresco.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su hepple spirits gin sloe 50cl venduto 55.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Hepple Spirits ed è venduto da Callmewine.com
Il Gin Sloe è prodotto dal marchio inglese Hepple Spirits. Si tratta di una giovane realtà, salita alla ribalta del panorama dei distillati per la purezza intensa e cristallina di Gin realizzati con materie prime di straordinaria qualità, provenienti da un territorio caratterizzato da una natura selvaggia. La versione Sloe è una variante sul classico tema del London Dry Gin, che oltre alle botaniche tradizionali, introduce tra gli ingredienti in biancospino, che regala delicati e suadenti profumi floreali e il frutto del prugnolo selvatico, responsabile del colore rosso e degli aromi piacevolmente fruttati, che s’inseriscono in una cornice di note balsamiche di ginepro ed erbe officinali. Sloe Gin di Hepple Spirits è un’etichetta figlia di un progetto nato nel 2013, nei pressi di Hepple, nel Parco Nazionale della Northumbria, con l’obiettivo di realizzare un Gin in grado di restituire il carattere di una natura incontaminata. Partendo dai profumi e dagli aromi della flora selvatica, tutti gli sforzi sono stati rivolti a cercare il miglior modo per preservare questa ricchezza e per trasformarla in un’esperienza gustativa indimenticabile. Dopo lunghe infusioni realizzate secondo le più antiche tradizioni, per evitare di compromettere le qualità delle botaniche con un calore eccessivo, è stato scelto un processo di distillazione sottovuoto. Grazie a questo accorgimento, la freschezza balsamica del ginepro, il frutto delicato e leggermente aspro del prugnolo e le note floreali del biancospino, vengono fuse ed esaltate in una perfetta armonia sensoriale. Il Gin Sloe è una delle realizzazioni più originali e creative della distilleria inglese Hepple Spirits. Alla vista si presenta con un bellissimo colore granato chiaro e luminoso, con leggeri riflessi rosso lampone. Il profilo olfattivo è intenso, raffinato e complesso, con profumi di fiori bianchi, note di erbe officinali, aromi fragranti e fruttati di prugnolo e piccoli frutti a bacca rossa, cenni delicatamente speziati e un’avvolgente sensazione balsamica di bacche di ginepro appena raccolte. L’ingresso al palato è morbido ed elegante, con un sorso ricco e complesso. Il finale è lungo, armonioso e molto persistente. Per le sue particolari caratteristiche è un Gin da degustare liscio o con del ghiaccio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su speri amarone classico vigneto monte ventuto a 62.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Speri ed è venduto da Callmewine.com
L'Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano Speri racconta la storia di una famiglia che ha fatto della continuità qualitativa e del radicamento al territorio un obiettivo centrale del proprio percorso produttivo, diventando un punto di riferimento non solo per la storia agricola della Valpolicella, ma per l'intero panorama enologico d'Italia. Fanno parte di questa visione la scelta, adottata dalla famiglia Speri, di vinificare solo uve di proprietà, di adottare sistemi di impianto tradizionali più congeniali per le varietà autoctone (la pergoletta inclinata aperta), di optare per regimi di coltivazione a bassissimo impatto ambientale. I vigneti di proprietà della famiglia Speri si trovano interamente nella zona della Valpolicella Classica, a un'altitudine variabile tra i 150 e i 350 metri sul livello del mare, suddivisi nei prestigosi crus (le cui uve vengono sempre vinificate separatamente) e costeggiati dalle "marogne", tradizionali muretti a secco dall'importante valore storico oltre che culturale.Proprio al centro di questo territorio è situato il vigneto Sant'Urbano, luogo di rara bellezza dove la vite, l'ulivo e il ciliegio sembrano trovare un habitat ideale tra le sinuose curve collinari nel comune di Fumane. Da questi 19 ettari di suolo calcareo e vulcanico nasce l'Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano, simbolo indiscusso della famiglia Speri, come eccellente esempio di finezza e classicità. Dopo una selezione dei migliori grappoli del prestigioso vigneto, le uve vengono appassite per un lungo periodo (3-4 mesi a seconda dell’annata): i grappoli migliori vengono accuratamente selezionati a mano e disposti sulle tradizionali “arele” (graticci); quindi, vengono lasciati riposare per 120 giorni in condizioni di umidità controllata. Si perde così il 40% circa di umidità, con una conseguente concentrazione di zuccheri, sostanze e tannini. È questa la base fondamentale per la costruzione di un vino di notevole struttura e morbidezza, caratterizzato da complessità espressiva e da indiscutibile longevità.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su lamole chianti classico riserva 2019 venduto 39.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Lamole di Lamole ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico Riserva Lamole di Lamole è indubbiamente il vino che più di ogni altro rappresenta il legame che la cantina Lamole di Lamole ha saputo costruire con il territorio e con il vitigno Sangiovese. Un vino che rappresenta un’eccellenza nel panorama del Chianti Classico e che nel corso degli ultimi anni ha ricevuto apprezzamenti da tutto il panorama enologico. Il Riserva di Lamole di Lamole colpisce subito per la capacità di smussare la durezza e l’irruenza del Sangiovese, riuscendo ad amplificare la profondità aromatica fatta di un bouquet che cresce progressivamente su note floreali, fruttate e speziate. Nasce da una cantina storica, su vigneti situati tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, esposti in prevalenza a Sud. Siamo nel Comune di Greve in Chianti, su un autentico terrazzo naturale che domina la vallata e che degrada dolcemente garantendo protezione naturale ai venti freddi del nord e che lascia una perfetta esposizione ai venti caldi che provengono dal Mar Tirreno. E’ la zona più evocativa per il Chianti Classico, il cuore della denominazione; siamo su terreni ricchi di rocce di arenaria e sabbie, terreni lamellari, dotati di una grande permeabilità; terreni che garantiscono una mineralità unica a questo Chianti Classico Riserva che si mostra in tutto il suo complesso corredo aromatico, regalando fascino e coinvolgenza al palato. Un Chianti Classico austero, davvero interessante.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su castello meleto malvasia nera camboi venduto 48.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Castello di Meleto ed è venduto da Callmewine.com
La Malvasia Nera ‘Camboi’ di Castello di Meleto rappresenta una gemma nel panorama enologico nazionale, un vino unico che nasce nella zona di Meleto, una località intrisa di storia e tradizione vitivinicola. ‘Camboi’, acronimo di Campo dei Buoi, era originariamente, nel Medioevo, un territorio dedicato all'allevamento di buoi che è stato, negli anni ‘70, convertito a vigneto, con una prevalenza del vitigno Malvasia Nera del Chianti. Questa particolare scelta ha dato vita a un vino raro che viene insolitamente vinificato in purezza, offrendo un prodotto dalla personalità distintiva. La Malvasia Nera 'Camboi' della cantina Castelli di Mileto riflette fedelmente il territorio di origine, caratterizzato da terreni di argilla e galestro, che donano al vino struttura e complessità. Le uve provengono dai vigneti di San Piero, dove vengono raccolte e poi sottoposte a diraspatura e pigiatura soffice. La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche di acciaio, seguita da un affinamento di circa un anno in barriques di terzo e quarto passaggio. Durante questo periodo, vengono effettuate operazioni di vinificazione non invasive per garantire la massima espressione del terroir e del vitigno. ‘Camboi’ Malvasia Nera di Castello di Meleto si presenta nel bicchiere con un intenso colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, anticipando un'esperienza sensoriale avvolgente. Al naso, note di piccoli frutti rossi catturano l’attenzione, accompagnate da delicate sfumature floreali. Il palato è deliziato da un sorso pieno e intenso, sostenuto da tannini maturi e vellutati, perfettamente integrati. Questa complessità organolettica lo rende un compagno ideale per piatti tradizionali toscani a base di carne, oltre che per formaggi di media stagionatura. Inoltre, la sua struttura equilibrata consente una buona longevità, con la possibilità di affinare ulteriormente in cantina per oltre cinque anni, esaltando ulteriormente le sue caratteristiche tipiche.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ch teau changyu moser xv ventuto a 50.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Château Changyu Moser XV ed è venduto da Callmewine.com
Il Cabernet Sauvignon Blanc “Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta originale e prestigiosa, che mette in risalto la qualità assoluta ormai raggiunta da questa storica realtà del panorama del vino cinese. Grazie a una profonda conoscenza del territorio e al contributo della cantina Moser, esperta nelle vinificazioni in bianco, Chateau Changyu ha deciso di mettersi alla prova producendo un blanc de noirs a base di Cabernet Sauvignon, una sfida non certo facile. Per alzare ulteriormente l’asticella, ha scelto addirittura un affinamento in legno, al pari dei più grandi bianchi al mondo provenienti dalle terre della Borgogna. Il vino Cabernet Sauvignon Blanc “Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è il punto d’arrivo di un lungo progetto di ricerca sul nobile vitigno francese, condotto da questa prestigiosa tenuta cinese. Chateau Changyu, dopo oltre un secolo di storia, nel 2015 ha dato vita a una collaborazione con la cantina austriaca Moser con l’intento di elevare ancora il livello della produzione. La proprietà si trova nella Cina centro-occidentale, in una regione particolarmente vocata per la viticoltura. Le uve provengono da vigneti di Cabernet Sauvignon di circa 12 anni e vengono raccolte con un leggero anticipo per preservare la freschezza ed evitare un eccessivo accumulo di zuccheri. I grappoli sono pressati in modo molto soffice e il mosto viene vinificato in bianco. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese nuove delle tonnellerie Nadilie e Vicard, tranne una piccola parte che si affina in vasche d’acciaio inox. Il vino completa poi l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio. Il “Moser Family” Cabernet Sauvignon Blanc Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta che rientra nel novero dei grandi bianchi di livello mondiale, con l’ulteriore difficoltà di essere realizzato partendo da un’uva a bacca rossa. Alla vista si presenta luminoso e chiaro, con un leggero riflesso rosa pallido. Il profilo olfattivo rimanda a profumi di frutta a polpa bianca, mela Delizia, pesca, cenni di ribes rosso, note agrumate, delicate sfumature floreali e di vaniglia. Al palato mette in luce una fine complessità espressiva, connotata da un sorso fruttato morbido e ricco, che si distende verso un finale fresco e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su de sanctis cannellino frascati diciassette venduto 26.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al De Sanctis ed è venduto da Callmewine.com
Il “Diciassette Undici” De Sanctis è un vino dolce muffato che restituisce tutta la solarità del territorio di Frascati, poco lontano da Roma, spesso dimenticato nel panorama vitivinicolo nazionale. La cantina De Sanctis coniuga sapientemente tecnologie all’avanguardia con il tesoro ricevuto da decenni di storia di lavorazione agricola delle generazioni precedenti. Il tutto con un’attenzione fortissima per l’ambiente e per la qualità delle uve prodotte, in un sistema integrato di virtuosismi volti alla preservazione e allo sviluppo il più possibile naturale delle piante. Anche l’architettura della cantina stessa è stata pensata per ridurre l’impatto ambientale, partendo dai materiali e dall’impianto geotermico interrato. Il “Diciassette Undici” De Sanctis è prodotto principalmente con Malvasia Puntinata e percentuali minori di Greco e Trebbiano, su terreni vulcanico minerali. I vigneti hanno esposizione a sud-est e si trovano a 250 metri sul livello del mare, con piante cha arrivano ad avere anche 50 anni di età e condizioni climatiche che permettono lo sviluppo delle muffe nobili. Le uve vengono infatti fatte appassire in vigna fino a metà novembre, quando avviene la vendemmia manuale attraverso una meticolosa selezione. La fermentazione è attivata spontaneamente in serbatoi conici di acciaio in assenza di solforosa e dura circa 20 giorni, seguiti da altri 4 mesi in acciaio. Il Cannellino di Frascati De Sanctis esprime al meglio i tratti peculiari di questo vino che ha origini antichissime. Il giallo è dorato e pieno, riempie il bicchiere con meravigliosi riflessi intensi e brillanti. Al naso ha un tappeto fruttato che lo percorre per tutta la sua lunghezza, con note che spiccano di miele e agrumi dolci. Fanno capolino anche sentori di fiori gialli e mandorle, con punte minerali che ci ricordano il vicino Mar Mediterraneo che lambisce la costa latina. Il sorso si distingue per ampiezza ed espressività, con un equilibrio tra freschezza e dolcezza che lo rende adatto non solo per i dolci, ma anche per alcuni formaggi stagionati.
condizione: new
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