Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su galardi terra 2011 ventuto a 99.56 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Galardi ed è venduto da Xtrawine.com
Galardi Terra di Lavoro è un vino di grande struttura e prestigio realizzato dalla sapiente miscela di Aglianico e Piedirosso, affinato in barriques nuove di rovere per dodici mesi. Le annate che vanno dal 1994 ad oggi hanno visto un crescendo costante nellattenzione degli esperti e del pubblico. Ai primi entusiastici giudizi dei maggiori esperti americani, Robert Parker, Daniel Thomases, James Suckling e Stephen Tanzer, si sono aggiunti quelli dei più autorevoli critici internazionali. In ambito nazionale particolare soddisfazione hanno suscitato i lusinghieri riconoscimenti del Gambero Rosso, dellAssociazione Italiana Sommelier, de L'Espresso, di Alessandro Masnaghetti e di Luca Maroni. Fino a Luigi Veronelli che ha più volte classificato il Terra di Lavoro miglior vino italiano in assoluto.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per terra rovo cabernet sauvignon 2019 venduto 41.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terra di Rovo
Il Cabernet Sauvignon della piccola realtà artigianale umbra Terra di Rovo rappresenta un’originale e genuina interpretazione in purezza di questo celeberrimo vitigno bordolese, lavorato esclusivamente in acciaio allo scopo di non alterare la sua espressione con aromi e sapori dati dal legno. Situata nella campagna spoletina, l’approccio produttivo adottato dalla tenuta Terra di Rovo è sinceramente sostenibile, con le operazioni agronomiche ed enologiche che vengono effettuate seguendo il calendario lunare, come da tradizione del luogo. Terra di Rovo Cabernet Sauvignon deriva da sole uve dell’omonima varietà francese cresciute a regime biologico, nel massimo rispetto della salute dell’ambiente e della biodiversità. La vigna è stata impiantata a guyot nel 2014 a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di fossili marini e vene di argilla. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette generalmente a inizio ottobre, accompagnata da un’attenta selezione delle uve, e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina per le operazioni di diraspatura e di pigiatura. Qui, la fermentazione alcolica è affidata esclusivamente ai lieviti indigeni e si realizza in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari dove la massa resta a maturare per circa 10 mesi, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento senza alcuna filtrazione e senza aggiunte di solforosa. Dopo ulteriori due anni di sosta in vetro il vino è infine pronto per l’uscita in commercio. Il Cabernet Sauvignon Terra di Rovo è di colore rosso violaceo intenso. Sentori di bacche scure, frutti di bosco e spezie orientali si susseguono all’olfatto assieme a cenni erbacei di fieno e di sottobosco. Sul finale si alzano freschi soffi balsamici. In bocca risulta ben conteso tra il corpo pieno e la freschezza succosa, con tannini integrati che aggiungono complessità e ricchezza al contesto gustativo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per calcinara conero riserva docg terra, costo di 27.85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da La Calcinara
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per unmaredivino colli limbara rosso igt, costo di 22.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Unmaredivino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su barolo docg pajana 2019 domenico ventuto a 100.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domenico Clerico ed è venduto da Bernabei.it
Barolo, principe di Piemonte I vini di Domenico Clerico s’identificano appieno con il suo personaggio: un vigneron d’altri tempi legato indissolubilmente a quel territorio in terra di Bar...
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su villa papiano sangiovese riserva probi venduto 30.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Villa Papiano ed è venduto da Callmewine.com
Il Sangiovese Riserva “Probi di Papiano” della cantina Villa Papiano è un vino intenso e complesso. Si tratta di una versione di Sangiovese di Romagna particolarmente elegante e armoniosa, che esprime la particolare personalità espressiva, che questo straordinario vitigno a bacca rossa assume in terra di Romagna. Il suo carattere fruttato e morbido, vien ancor più accentuato da un lungo affinamento in acciaio e legno, che leviga i tannini rendendo in sorso particolarmente equilibrato. Le note di frutta rossa e di delicate spezie, sono impreziosite da sottili evoluzioni terziare, che rendono il sorso piacevolmente sfaccettato ed espressivo. Il vino Sangiovese Riserva “Probi” è un rosso che vede la luce in un territorio dominato dalla presenza una natura selvaggia e ricca di biodiversità. La cantina Villa Papiano si trova nella zona appenninica, non lontano dallo splendido territorio del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Si tratta di un territorio in cui le vigne sono circondate da boschi e sono coltivate su terreni poveri e rocciosi, che costringono naturalmente la vite a podure pochi grappoli di alta qualità. I vigneti si estendono per una decina di ettari e sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica, nel massimo rispetto dell’ambiente. Anche in cantina si segue un approccio artigianale, con l’intento di realizzare vini schietti e diretti, che parlino soprattutto del magnifico territorio di produzione. Il Riserva “Probi” prodotto dalla cantina Villa Papiano è una versione atipica di Sangiovese di Romagna, che nasce in una zona collinare Preappenninica sul confine tra Romagna e Toscana a oltre 500 metri d’altitudine, su terreni composti da arenarie e argille. Le uve provengono da viti coltivate ad alberello e sono vinificate con fermentazione spontanea e lieviti indigeni. Il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio, per 12 mesi in botte grande e completa l‘affinamento con 12 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con leggeri riflessi granato. I profumi ricordano intensi aromi di ciliegia, amarena, piccoli frutti a bacca rossa, cenni speziati, sfumature floreali e ricordi di legni nobili. Il sorso è armonioso e appagante, di buona complessità aromatica e tannini sottili. Il finale è lungo e persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su notte rossa primitivo manduria riserva ventuto a 41.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Notte Rossa ed è venduto da Callmewine.com
Il Primitivo di Manduria Magnum Riserva di Notte Rossa è un vino dal profilo morbido e avvolgente, che racconta tutto il calore dell’assolata terra del Salento. La straordinaria maturità delle uve esprime tutta la ricchezza di frutto di quest’uva regina della Puglia, capace di donare vini caldi, densi e mediterranei. Il lungo affinamento in legno permette al Primitivo di levigare i tannini e concentrare gli aromi, regalando note di prugna, amarena, confettura e spezie. Un rosso di grande struttura e persistenza, da degustare con secondi piatti di carni rosse, arrosto o alla brace. Il Magnum Primitivo Riserva è prodotto dalla realtà Notte Rossa, che gestisce una tenuta a Sava, nel cuore del Salento. Il clima tipicamente mediterraneo, molto caldo, secco ma mitigato dalle brezze del mare che circonda la penisola salentina, è molto adatto alla coltivazione della vite, che in queste terre dimora da millenni. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate con il sistema greco dell’alberello, su terreni caratterizzati da suoli rossi, ricchi di ossido di ferro, che insistono su un substrato di rocce calcaree. La tenuta ha sempre lavorato con i vitigni storicamente presenti nel territorio e in particolare con il Primitivo, un’uva a bacca rossa a maturazione precoce, originaria dell’altra sponda dell’Adriatico. Grazie a una selezione dei migliori grappoli, spinti alla massima maturazione in pianta e a un lungo invecchiamento in barrique, la Riserva condensa tutte le migliori qualità del Primitivo, restituendone il volto autentico. Il Riserva Primitivo di Manduria Riserva è la punta di diamante dei vini della realtà pugliese Notte Rossa. È l’etichetta che meglio esprime il potenziale del vitigno e la grande tradizione dei rossi pugliesi. Le uve sono vendemmiate dopo una leggera surmaturazione in vigna, in modo da raggiungere il massimo grado zuccherino. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, in vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese e americano. Nel calice si presenta con una veste color rubino scuro con riflessi granato. Il bouquet è ampio e intenso, con aromi di ciliegia matura, di prugna, di confettura di frutti di bosco, cenni speziati, sensazioni tostate, di cioccolato fondente, cacao amaro, caffè, ricordi di vaniglia e legni nobili. Il sorso è ricco e denso, con aromi complessi e tannini morbidi. Il finale è armonioso e molto persistente. Un Magnum per grandi eventi!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per baglio pianetto rosso viafrancia 2019 venduto 34.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Baglio di Pianetto
“Viafrancia” Rosso Riserva di Baglio di Pianetto è un classico taglio bordolese prodotto in terra di Sicilia. Connubio di due grandi vitigni, esprime la morbidezza fruttata del Merlot, unita alla struttura e finezza aromatica del Cabernet Sauvignon. È l’etichetta di punta della cantina, quella che ne esprime meglio lo spirito e l’identità. Il nome stesso richiama l’ispirazione transalpina, ma è anche la testimonianza del toponimo aziendale Via Francia, una strada che attraversa la tenuta e sembra segnare il destino della cantina. È una bottiglia d’eccellenza, da degustare tra appassionati di grandi rossi in una serata speciale. Il Rosso Riserva “Viafrancia” di Baglio di Pianetto nasce dai vigneti che si trovano in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela, nell’entroterra del palermitano. Si tratta di una zona di alta collina, situata a 650 metri sul livello del mare e caratterizzata da un clima fresco, con notevoli sbalzi termici tra le giornate assolate e il freddo delle ore notturne. I suoli sono di medio impasto, di matrice argillosa, molto ricchi di scheletro e sostanze minerali. La vendemmia si effettua manualmente nel corso del mese di settembre e i migliori grappoli, sono ulteriormente selezionati prima di procedere alla vinificazione. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce con follature e délestage. Il vino matura per 9 mesi in acciaio e poi per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio e completa l’affinamento in bottiglia fino al raggiungimento della piena maturità espressiva. Il vino “Viafrancia” Rosso Riserva è realizzato dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto con un savoir-faire tipicamente francese. Perfetta sintesi della fortunata simbiosi tra il territorio dell’entroterra siciliano e due celebri uve di Bordeaux, è un rosso dedicato a chi ama l’eleganza, la complessità e la longevità. Si presenta con un colore rosso rubino scuro e luminoso, con profumi che ricordano la ciliegia matura, il ribes nero, il mirtillo, cenni floreali di violetta ed erbe officinali, sfumature vegetali di peperone verde, note speziate e tostate, cenni di cacao amaro, cuoio e legni nobili. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti e maturi, accompagnati da aromi ricchi e armoniosi, che anticipano un finale molto persistente. Ottimo in abbinamento con arrosti di manzo, selvaggina o carni rosse alla griglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per carpino malvasia 2019 venduto 37.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Il Carpino
La Malvasia firmata Il Carpino è un orange wine sensuale ed avvolgente, che a dispetto della potente cilindrata si distingue per finezza e coesione. Un lembo di terra magico quello che separa l'Italia dalla Slovenia, deputato senza dubbio alla produzione di alcuni dei migliori bianchi macerati sulle bucce del mondo, e reso grande da un gruppo di produttori che hanno saputo valorizzarlo. A queste cantine possiamo ascrivere senza esitazione quella del Carpino, splendida realtà che pur essendo meno pubblicizzata di altre, produce grandi vini territoriali sin dal 1987. 16 ettari di vigna in cui trovano spazio i vitigni tipici della tradizione locale quali Malvasia, Ribolla e Friulano ed altri internazionali, ma diventati ormai parte integrante del luogo, quali Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon. I liquidi congiungono potenza e finezza, fotografando con centratezza una delle sottozone più amate dagli appassionati di vino. Il vino Malvasia Il Carpino è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da vecchie viti allevate a guyot su terreni marnosi e sabbiosi esposte a sud-est e dalle rese estremamente contenute. In vigna si adotta un approccio di cauto interventismo, cercando di non prevaricare la naturale espressione del luogo. In cantina si procede con fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere di Slavonia con macerazione prolungata per una settimana. Il liquido affina per 12 mesi in botte grande, 11 mesi in acciaio e altri 12 in bottiglia. La Malvasia Il Carpino illumina il calice con la sua tonalità dorata intesa, orlata da riflessi arancioni. Naso evocativo e profondo, di ampissimo respiro, dove si stagliano nitidamente richiami all'albicocca sciroppata, alle erbe officinali, al miele e alla cannella. Il sorso è riempitivo e morbido, ma come tutti i grandi vini bilancia la dolcezza di frutto con un puntuale apporto salino. Definizione di vino d'autore.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per barone pizzini franciacorta ros extra, costo di 40.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barone Pizzini
Il Franciacorta Rosé Extrabrut di Barone Pizzini è una sapiente commistione di sogno e di terra. A metà tra l’avvenente signore ed il boscaiolo con le mani nella terra, questo Metodo Classico racchiude interamente la personalità sfaccettata del Pinot Nero, esaltata nella sua parte setosa dalla partecipazione del complementare Chardonnay. La cantina Barone Pizzini possiede una superficie di 47 ettari sul suolo Franciacortino. La priorità è da sempre il rispetto per l’ambiente, presupposto essenziale per creare armonia innanzitutto in vigneto e poi, come conseguenza naturale, nel calice. Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut è composto da un blend di Pinot Nero all’80% e Chardonnay al 20%. Le uve provengono da vigneti situati presso le zone di Santella, Roncaglia e Gallo, definiti da un terreno di tipo fluvioglaciale e morenico. In seguito alla vendemmia ed alla pressatura soffice dei grappoli, prende avvio la prima fermentazione alcolica all’interno di vasche in acciaio inox. Per la produzione del vino base è prevista anche una fase di affinamento composta da una sosta di 6 mesi in acciaio ed un successivo passaggio in barrique. Una volta pronto può avere inizio la fase di rifermentazione in bottiglia; sosta a contatto con i propri lieviti per 30 a 40 mesi. L’Extrabrut Rosé Franciacorta di Barone Pizzini attrae già alla vista, convincendo con un colore rosa delicato e brillante. Domina al naso la frutta rossa, con richiami netti di lampone, resa particolarmente fresca da un tono agrumato di pompelmo e perfettamente integrata su di uno sfondo terroso che rimanda al bosco ed ai suoi frutti. In bocca la freschezza e la sapidità rendono scattante il corpo sinuoso di questo Rosé, che chiude in un finale elegante e piacevole. Una bolla di tutto succo e tanta grinta.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su draga friulano miklus 2019 venduto 45.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Draga ed è venduto da Callmewine.com
Nel cuore del territorio di San Floriano del Collio, tra le dolci colline ricoperte di vigneti, nasce il Friulano 'Miklus' Draga, un'eccellenza vinicola che porta con sé secoli di tradizione e amore per la terra. La cantina Draga, erede di una lunga storia familiare legata alla viticoltura, si distingue per la sua dedizione alla sostenibilità e alle pratiche non invasive: come ci ricorda il saggio nonno Franz, "Se rispetti la Natura e la terra, loro non ti tradiranno mai". E in questi luoghi, tra i filari baciati dal sole a 200 metri di altitudine, ogni grappolo d'uva racchiude l'essenza di un territorio unico, fatto di terreni collinari di marne e pietra arenaria, conosciuti localmente come "ponca". Il Collio è una terra che parla attraverso i suoi vini, e il Friulano 'Miklus' Draga è l'emblema di questa comunicazione. Qui, le tecniche di coltivazione e vinificazione si mescolano armoniosamente con il rispetto per l'ambiente. La vendemmia manuale, la potatura a Guyot e l'assenza di erbicidi e diserbanti sono solo alcuni dei pilastri su cui si basa la produzione di questo ricco vino. Dalla selezione dell'uva alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, ogni passaggio è guidato dalla cura e dall'attenzione per preservare l'autenticità del territorio. L'affinamento di due anni in botti di rovere francese conferisce al vino una complessità e una profondità uniche, mantenendo intatto il legame con le radici del Collio. Al momento della degustazione, il Friulano 'Miklus' Draga si rivela in tutta la sua bellezza sensoriale. Il suo colore giallo intenso e dorato anticipa un bouquet floreale e fruttato, ricco di sfumature di fiori di mandorlo, pesca e albicocca. Il gusto morbido e cremoso, arricchito da note minerali e sapide, avvolge il palato con eleganza e persistenza. Questo bianco si presta perfettamente ad essere apprezzato da solo durante un aperitivo o in accompagnamento a piatti raffinati, come crostacei o risotti al tartufo. Ogni sorso è un'esperienza indimenticabile di gusto e tradizione.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cavit 4 vicariati 2019 venduto 20 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cavit ed è venduto da Callmewine.com
I “4 Vicariati” di Cavit è un vino ispirato alla grande tradizione dei tagli bordolesi. Nasce in Trentino come sintesi tra le antiche tradizioni di una terra da secoli vocata alla produzione di rossi con i vitigni autoctoni della regione e le famose varietà di uve provenienti dall’area di Bordeaux: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vitigni francesi sono coltivati fin dall’Ottocento e si sono ambientati molto bene al clima fresco e temperato del Trentino, portando a maturazione uve ricche e dagli aromi intensi. È un vino strutturato e complesso, che come da consuetudine francese, matura a lungo in barrique acquisendo un profilo morbido ed eleganti note d’evoluzione terziaria. Il rosso “4 Vicariati” è un vino dal volto tipicamente internazionale, che va incontro al gusto di un vasto pubblico amante dei vini ricchi e potenti. È prodotto da un’importante realtà del vino trentino, che riunisce numerose cantine sociali. Cavit gestisce oltre 7000 ettari di vigneti nelle migliori zone del Trentino e realizza vini di qualità, in linea con l’antica vocazione del territorio. Le vigne di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot sono coltivate sulle soleggiate esposizioni collinari della Valle dell’Adige, nei quattro comuni di Ala, Avio, Bretonico e Mori, da cui deriva anche il nome dell’etichetta. Le uve sono vendemmiate a mano e vinificate separatamente con fermentazione in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, per un periodo di circa due settimane. Il vino matura per 18 mesi in barrique e piccole botti di rovere francese. Prima della massa in vendita, completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il Cavit “4 Vicariati” è un vino rosso dedicato agli amanti dei vini avvolgenti, ricchi e morbidi, che conquistano con un sorso suadente e appagante. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi granato. Il quadro olfattivo è complesso ed evoluto, con profumi di frutta rossa matura, ribes, mora, prugna, cenni di confettura di frutti di bosco, sfumature di vaniglia, legni nobili, ricordi balsamici e vegetali. Strutturato e ricco, ha un sorso armonioso e ampio, con una trama tannica fitta e ben integrata al corpo del vino. Gli aromi sono sfaccettati e persistenti, con belle note fruttate, accompagnate da affascinanti trame d’evoluzione terziaria. Il finale è lungo, fresco ed equilibrato. È una bottiglia da portare a tavola per accompagnare secondi di carni rosse, arrosti o selvaggina.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su clos de luz malbec massal ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Clos de Luz ed è venduto da Callmewine.com
Il Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz nasce da una cantina cilena, fondata nel 1892 e situata precisamente in una piccola lingua di terra interessata da secoli dalla coltivazione della vite che si estende per circa 120 ettari. Viene considerata la cantina che diede risalto e longevità al vitigno Carmenere, innestato già ai tempi delle prime colonizzazioni spagnole. Nonna Luz nel 1945 diede il via all’attività come oggi viene conosciuta, motivo anche per cui il nome della cantina fa riferimento a lei. Intono alle vigne vengono coltivati erbe aromatiche, senape, fave e avena che contribuiscono a mantenere intatta la biodiversità, garantendo buona crescita e sviluppo alle piante di vite. Le uve Malbec in purezza del Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz nascono in climi prevalentemente mediterranei: le piogge si concentrano in inverno, mentre nel periodo primaverile e autunnale si registrano temperature miti e giornate soleggiate. Si verificano importanti escursioni termiche che permettono una lenta, ma completa maturazione delle uve nel momento di raccolta. I vigneti si estendono su una superficie di circa 33 ettari e il suolo è principalmente composto da quarzo, ferro e sedimenti di roccia granitica che forniscono carattere al prodotto finale. L’intervento umano in vigna è ridotto al minimo e tutto viene effettuato con attrezzature poco invasive e sfruttando il traino dei cavalli. La raccolta è manuale e in cantina viene effettuata ancora la pigiatura con i piedi dell’uva. La fermentazione è spontanea grazie ai lieviti indigeni e affina in legno per circa un anno. Nel bicchiere il Malbec “Massal 1945” di Clos de Luz si presenta di un viola intenso con riflessi puliti e brillanti; data l’anzianità della vigna, si registrano profumi di frutta nera come mirtilli e alcune note di cioccolato fondente e violetta. In bocca si avvertono tannini leggeri e ben integrati nella struttura, in armonia con la freschezza per un finale lungo e piacevole. È ottimo in abbinamento con pasta e frutti di mare o pesto, carne alla griglia o in umido e selvaggina; interessante anche con dolci al cucchiaio a base di cioccolato fondente. Prodotto da riservare per pranzi formali con colleghi di lavoro o per festeggiamenti particolari, sorseggiando un vino che esplica tutte le meravigliose potenzialità della terra cilena ed esprime la saggezza e l’esperienza di chi da più di un secolo lavora la terra e trasforma i suoi frutti.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tunella pignolo 2019 ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da La Tunella ed è venduto da Callmewine.com
Il Pignolo della cantina friulana La Tunella è un vino intenso e strutturato, ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno autoctono a bacca rossa. Solitamente pensiamo al Friuli Venezia Giulia come terra di grandi bianchi, se questo vale per il Collio, nell’area dei Colli Orientali da secoli è viva la tradizione di produrre rossi di carattere e personalità. Il Pignolo è una varietà locale che dona vini concentrati e potenti, con tannini e freschezza decisamente esuberanti. Il lungo affinamento in legno permette al vino di addolcire le asprezze giovanili e presentare un sorso intenso, ricco, dagli aromi evoluti e complessi. È un grande vino gastronomico, che a tavola trova i migliori abbinamenti con brasati di carni rosse o con selvaggina in umido. Il Pignolo, insieme al Refosco dal Peduncolo Rosso e allo Schioppettino, è uno dei rossi simbolo della cantina Tunella, una bella realtà dei Colli Orientali, che possiede una tenuta di circa 70 ettari. Le vigne si trovano sui dolci rilievi che disegnano le campagne dei territori di Cividale del Friuli, Premariacco, Manzano e Corno di Rosazzo. Le Alpi Giulie offrono protezione dai venti freddi di nord-est e le brezze dell’Adriatico contribuiscono a mitigare il clima. In queste particolari condizioni, anche le uve a bacca rossa arrivano a piena maturazione con grande ricchezza aromatica. Il Pignolo è sempre stato coltivato in Friuli e solo dopo l’avvento della fillossera era stato abbandonato in favore dei più famosi vitigni internazionali. Negli ultimi decenni, con il rinnovato interesse per le varietà autoctone, ha ritrovato spazio in vigna, con cloni recuperati da alcune vecchie viti dell’Abbazia di Rosazzo. Il Pignolo de La Tunella è una versione particolarmente interessante di questo rosso della tradizione friulana. È un vino che ha bisogno di tempo, che va aspettato, in modo che il suo carattere un po’ selvatico sia domato da un lungo periodo di maturazione il legno. Al termine della vendemmia manuale, i migliori grappoli subiscono un leggero appassimento. Si procede quindi alla fermentazione con utilizzo lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Il vino riposa in tonneau di rovere per almeno 4 anni e completa l’affinamento con un ulteriore anno in bottiglia. Si presenta con un colore rosso rubino cupo con riflessi granato e al naso esprime aromi di morbide spezie, confettura di frutta rossa, frutta sotto spirito, sentori di humus e sottobosco, cenni di cacao amaro e tabacco. Al palato ha un corpo importante, con tannini fitti e vivaci, aromi densi e complessi, che accompagnano il sorso verso un finale fresco e molto persistente. Un’etichetta ideale per chi ama uscire dagli schemi classici dei rossi più conosciuti e diffusi e scoprire una piccola rarità della terra friulana.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su notte rossa primitivo manduria riserva venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Notte Rossa ed è venduto da Callmewine.com
Il Primitivo di Manduria Riserva di Notte Rossa è un vino dal profilo morbido e avvolgente, che racconta tutto il calore dell’assolata terra del Salento. La straordinaria maturità delle uve esprime tutta la ricchezza di frutto di quest’uva regina della Puglia, capace di donare vini caldi, densi e mediterranei. Il lungo affinamento in legno permette al Primitivo di levigare i tannini e concentrare gli aromi, regalando note di prugna, amarena, confettura e spezie. Un rosso di grande struttura e persistenza, da degustare con secondi piatti di carni rosse, arrosto o alla brace. Il Primitivo Riserva è prodotto dalla cantina Notte Rossa, che gestisce una tenuta a Sava, nel cuore del Salento. Il clima tipicamente mediterraneo, molto caldo, secco ma mitigato dalle brezze del mare che circonda la penisola salentina, è molto adatto alla coltivazione della vite, che in queste terre dimora da millenni. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate con il sistema greco dell’alberello, su terreni caratterizzati da suoli rossi, ricchi di ossido di ferro, che insistono su un substrato di rocce calcaree. La tenuta ha sempre lavorato con i vitigni storicamente presenti nel territorio e in particolare con il Primitivo, un’uva a bacca rossa a maturazione precoce, originaria dell’altra sponda dell’Adriatico. Grazie a una selezione dei migliori grappoli, spinti alla massima maturazione in pianta e a un lungo invecchiamento in barrique, la Riserva condensa tutte le migliori qualità del Primitivo, restituendone il volto autentico. Il Riserva Primitivo di Manduria Riserva è la punta di diamante dei vini della realtà pugliese Notte Rossa. È l’etichetta che meglio esprime il potenziale del vitigno e la grande tradizione dei rossi pugliesi. Le uve sono vendemmiate dopo una leggera surmaturazione in vigna, in modo da raggiungere il massimo grado zuccherino. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, in vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese e americano. Nel calice si presenta con una veste color rubino scuro con riflessi granato. Il bouquet è ampio e intenso, con aromi di ciliegia matura, di prugna, di confettura di frutti di bosco, cenni speziati, sensazioni tostate, di cioccolato fondente, cacao amaro, caffè, ricordi di vaniglia e legni nobili. Il sorso è ricco e denso, con aromi complessi e tannini morbidi. Il finale è armonioso e molto persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta trinoro palazzi 2019 venduto 222 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta di Trinoro
Il “Palazzi” della Tenuta di Trinoro è una bellissima espressione di Merlot in purezza e rappresenta una delle etichette di punta della cantina di Sarteano. È un rosso che nasce in terra di Toscana ispirandosi ai grandi Merlot bordolesi della zona di Pomerol. Un vino elegante, morbido e seducente che porta nel calice le migliori caratteristiche varietali del vitigno, unite a quella maturità di frutto tipica del clima mite e soleggiato della Toscana e alla mineralità dei suoli. Il vino “Palazzi” nasce nella parte meridionale della Toscana, in quella zona della Val d’Orcia che s’allunga verso Umbria e Lazio. Una tenuta di ben 200 ettari, che ha visto la luce negli anni ’90. Grazie alla profonda conoscenza di Bordeaux, Andrea Franchetti ha intuito che i terreni argillo-calcarei e ghiaiosi avevano molte similitudini con i suoli i St. Emilion. Le migliori parcelle sono state piantate con le classiche varietà bordolesi, con marze provenienti da vecchie vigne di Pomerol. I terreni vocati, gli impianti ad alta densità, le rese basse e un clima che garantisce una perfetta maturazione fenolica delle uve, permettono di produrre un Merlot di livello eccellente. All’inizio il “Palazzi” era realizzato anche con Cabernet Franc, ma dopo una sosta di ripensamento, rinasce nel 2009 come Merlot in purezza, sfruttando anche un’annata dalle caratteristiche eccezionali. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d’acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 2 settimane. Secondo lo stile di Bordeaux, il vino matura per 8 mesi in barrique nuove di rovere francese e 11 mesi in vasche in cemento. Il “Palazzi” è un grande Merlot in termini assoluti. Limpida espressione di un nobile vitigno e di un terroir straordinario, che regala l’emozione dell’eleganza unita alla ricchezza quasi carnosa del frutto, capace di conferire al sorso un’armonia di raro equilibrio gustativo. Si presenta con un rosso granato piuttosto intenso. Al naso sprigiona profumi floreali di violetta, aromi di piccoli frutti a bacca scura, delicate note speziate e sfumature minerali di grafite. Al palato ha un ingresso morbido e maturo, con grande ricchezza e complessità aromatica, tannini setosi, un finale fresco e molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per schiopetto rivarossa 2019, costo di 28.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Schiopetto
Il “Rivarossa” di Schiopetto è un classico taglio bordolese in terra friulana prodotto con Cabernet Sauvignon e Merlot. È un vino storico della cantina, che mette in luce l’alto livello qualitativo che possono raggiungere i vitigni d’origine francese nella regione dei Colli Orientali e le peculiarità di un terroir straordinario, tra i più vocati in assoluto per la viticoltura. Un rosso intenso, ricco e complesso che unisce in perfetta sintesi le caratteristiche varietali, con le note minerali tipiche della “ponca” friulana. Il vino “Rivarossa” nasce nel Cru Oleis della tenuta di Mario Schiopetto. Si tratta di un appezzamento di 8 ettari situato nella splendida area collinare dei Colli Orientali, dedicato soprattutto alla coltivazione delle uve a bacca rossa. I terreni di matrice calcareo-argillosa si sono rivelati perfetti per il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che possono anche contare su un clima soleggiato, fresco e sempre ventilato. Le uve sono vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre. Le fermentazioni si svolgono separatamente in tini di legno a una temperatura di 25 °C e con una durata della macerazione sulle bucce di 10-15 giorni. I vini maturano poi per 14 mesi in barrique da 225 e tonneau da 500 litri di rovere francese, prima che si proceda all’assemblaggio finale. Il vino completa il suo affinamento con 12 mesi in bottiglia. Il “Rivarossa” della cantina di Mario Schiopetto è un interessante etichetta di stampo bordolese prodotta in Friuli Venezia Giulia, che riesce ad esprimere attraverso uve internazionali le caratteristiche più tipiche delle terre friulane. Il vino si presenta con un colore rubino scuro, con riflessi luminosi. Al naso regala aromi di amarena, piccoli frutti a bacca rossa, sentori di radice di liquirizia, spezie, pepe nero e tabacco. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica fitta, evoluta ed elegante. Gli aromi sono armoniosi e raffinati, con un finale fresco e minerale, che richiama le caratteristiche peculiari del terroir.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su zardini pietro rosso rosignol venduto 25.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Zardini Pietro ed è venduto da Callmewine.com
La cantina Pietro Zardini, produttrice del Rosso ‘Rosignol’, sorge nel cuore della rinomata Valpolicella, una terra dalle radici vitivinicole profonde e antiche. Questo territorio ha visto l'evolversi di tradizioni legate al mondo del vino tramandate di generazione in generazione e la cantina Pietro Zardini incarna alla perfezione questo passaggio di consegna, combinando il rispetto per la tradizione con una costante ricerca di eccellenza e innovazione. È da questo contesto che nasce "Rosignol", un rosso artigianale ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara che celebra la bellezza e l'autenticità della Valpolicella. Il Rosso ‘Rosignol’ di Pietro Zardini prende il suo nome dall'usignolo, simbolo della ricchezza e della biodiversità della Valpolicella. Come l'usignolo, questo vino emana una nota potente e maestosa, riflettendo la forza e la vitalità del territorio da cui proviene. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino vengono attentamente selezionate da vigneti ubicati nelle colline più alte della Valpolicella. Dopo la raccolta manuale, avviene un processo di appassimento naturale di circa 3-4 mesi. Segue quindi una fermentazione tradizionale sulle bucce con una macerazione di 4-5 settimane. Il vino matura poi in botti di rovere e barriques per 2 anni, prima di essere affinato ulteriormente in acciaio e bottiglia. Alla vista, il ‘Rosignol’ si manifesta di un color rosso rubino con riflessi granata e, scoprendo i suoi sapori ricchi e avvolgenti, si avvertono sin da subito note di frutta matura, accenni di spezie e sentori di cacao e tabacco, che si sposano armoniosamente con la complessità del vino. Al palato, questo vino offre un'esperienza piena e rotonda, con una piacevole persistenza e un finale che esprime tutta la sua eleganza. È un vino da gustare lentamente, ideale per accompagnare carni rosse e brasati, ma è anche all’altezza per essere gustato come vino da meditazione, da sorseggiare accanto al caminetto durante una serata di relax.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su walch elena pinot nero riserva ventuto a 165 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Walch Elena ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Nero Riserva “Aton” di Elena Walch è una delle espressioni migliori della terra altoatesina. Elena Walch rappresenta il cambiamento e l’innovazione nella produzione vitivinicola locale, dal momento che ha rivolto lo sguardo al futuro e alla sostenibilità ambientale. Oggi le figlie Julia e Karoline sono ufficialmente entrate nell’attività di famiglia, portando nuova linfa vitale e modernità. La filosofia di lavoro è rivolta al rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima e al rispetto dell’ecosistema circostante i vigneti, in nome della valorizzazione territoriale e dei vitigni autoctoni. I vigneti del Pinot Nero Riserva “Aton” di Elena Walch crescono su terreni prevalentemente composti da argilla e calcare con presenza di pietra marnosa e roccia dolomitica per un prodotto finale dal carattere inconfondibile. Si riscontrano inverni rigidi e nevosi con gelate improvvise spesso a ridosso della primavera; le estati sono calde, soleggiate e interessate da sbalzi di temperatura cospicui tra il giorno e la notte, ottimali per le uve. L’altitudine è di circa 400 metri sul livello del mare e l’esposizione è a sud con costanze presenza di luce e calore solare. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente tra la fine di agosto e i primi dieci giorni di settembre. In cantina macera a freddo per 5 giorni e fermenta in acciaio per 15 giorni; segue un affinamento in barrique per 12 mesi e riposa un anno in acciaio. Alla vista il Pinot Nero Riserva “Aton” di Elena Walch è di un rosso rubino dai riflessi intensi e brillanti. I profumi ricordano i frutti di bosco, la liquirizia e il tabacco e sul finale una vena speziata intensa; in bocca è invitante, succoso e elegante con sul finale sentori minerali e una persistenza piacevole che invoglia calice dopo calice. Si abbina a piatti a base di selvaggina locale, tagli di carne rossa in umido e primi piatti conditi con sughi elaborati; perfetto con formaggi stagionati di montagna di latte vaccino. Ottimo per accompagnare ricorrenze o anniversari importanti in famiglia o per serate romantiche davanti al camino con buona musica in sottofondo.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine ami pommard 2019 venduto 92.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Ami ed è venduto da Callmewine.com
Pommard è l’etichetta che Domaine Ami dedicata ad un village che viene spesso definito dagli appassionati come uno dei due ultimi avamposti di valore della Côte d’Or dei rossi. Un territorio da sempre votato alla terra e benedetto da rigogliosi raccolti, se è vero che l’antico nome di Pomareum citato in documenti storici può essere fatto risalire alla dea romana delle messi e della vite, Pomona, e quindi tradotto come “il paese dei frutti”. Domaine Ami realizza il Pommard dalla vinificazione in purezza delle uve Pinot Noir provenienti da un terroir che ha scritto la storia della Borgogna vitivinicola. Il paesaggio è caratterizzato da elementi contrastanti: vi si trovano suoli caratterizzati da argille brune e profonde poco distanti da aree in cui la roccia calcarea praticamente affiora in superficie e, nelle parcelle interne alla Grande Combe, si tocca una delle vette della Côte de Beaune, a quasi 370 metri sul livello del mare. Le uve vendemmiate a mano in piena maturità sono vinificate in parte a grappolo intero e in parte diraspate: la pressatura diretta innesca la fermentazione spontanea da parte dei lieviti indigeni, che si svolge in vecchie barrique. L’affinamento prosegue per 18 mesi in barrique di rovere, per un quarto nuove e il resto usate. Non sono previste filtrazioni, né chiarifiche prima dell’imbottigliamento e non si utilizzano solfiti. Pommard del Domaine Ami presenta una veste color rosso rubino dalla sfumatura intensa eppura di grande trasparenza. Al naso i profumi appaiono intensi, silvani e fruttati: l’atmosfera d’erba umida e terrosa del sottobosco si mescola ai sentori fruttati delle piccole bacche mature, la mora e il mirtillo, con sfumatura più dolce di prugna. Lievi si levano in extremis le note di tostatura, di essenza legnosa, e uno speziato dolce da vaniglia. L’assaggio si rivela ricco di materia e intenso, ma allo stesso tempo fine e caratterizzato da grande freschezza: una morbidezza setosa si bilancia al persistente ed elegantemente sottile finale minerale. L’interpretazione di Pommard da parte dei due “amis” Willy e Paul lascia qui da parte i muscoli e l’estrazione, per concedersi una pausa di raffinatezza: l’abbinamento è con un carpaccio di porcini crudi all’olio buono.
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