Trova informazioni, consigli e prezzi per friggitrice pasticceria elettrica n 1 venduto 1202.92 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Friggitrice elettrica da banco per pasticceria con n° 1 vasca da 18 lt e rubinetto - potenza 9000 watt La Friggitrice professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per friggere in poco tempo La Friggitrice ha una struttura, un c operchio e una vasca realizzati in Acciaio Inox Il Cestello è in acciaio inox con manici in plastica termoresistente. Dimensione Cesto L460xP320xH120 mm La Friggitrice è facile da utilizzare grazie alla presenza di solo due comandi : Il primo che regola la temperatura da 50°C a 180°C affianco c'è una spia arancione che si spegne quando l'olio arriva in temperatura Il secondo è un interruttore ON/OFF affianco c'è una spia verde che segna che la friggitrice è accesa Il macchinario è dotato di un termostato di sicurezza che interviene quando la temperatura in vasca supera i 230°C e quando la friggitrice viene accesa senza olio La Friggitrice è dotata di una zona fredda dove si depositano le scorie di frittura DOTAZIONE DI SERIE Cestello in acciaio inox L460xP320xH120 mm Cavo di alimentazione Coperchio con manopola Rubinetto Maniglie laterali MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA La Friggitrice deve essere pulito ogni volta che si usa per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura della piastra Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano il macchinario Il rubinetto e la testata comandi si possono rimuovere per agevolare la fase di pulizia Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9509391191140
Trova informazioni, consigli e prezzi per fry top professionale banco elettrico venduto 2377.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Fry-Top professionale elettrico con piastra doppia rigata da banco - profondità 700 mm I Fry top Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Assicurandovi efficienza funzionalità ai massimi livelli Principali Caratteristiche di questo modello La struttura del Fry-top è in acciaio inox aisi 304 18/10, per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La piastra è in acciaio inox AISI 430 spessore 15 mm ed è riscaldata resistenze elettriche Dimensioni piastra: L800xP530 mm Controllo potenza con interruttore-termostato. Termostato da 100°C-270°C per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9501445818966
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su friggitrice professionale elettrica mobile venduto 2219.18 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Friggitrice professionale elettrica su mobile con vasca singola da 17 lt Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La friggitrice è realizzata in acciaio inox AISI 304 p er garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La vasca stampata è in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda un contattore elettrico che eroga potenza ai gruppi riscaldanti. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe il circuito di potenza in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 230° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza alloggiati in modo protetto all'interno delle resistenze. Sul cruscotto sono alloggiate 2 spie luminose: n.1 colore arancione (on/off macchina) n.1 colore bianco (resistenze in tensione) Dotazione di serie: N.1 Cestello in acciaio inox dimensioni 290x300x120 mm N.1 Coperchio in acciaio inox N.1 Vasca raccogli olio Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9505517245964
Scopri informazioni, consigli e prezzi per friggitrice professionale elettrica mobile, costo di 1860.5 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Friggitrice elettrica professionale da 17 lt su vano chiuso - profondità 700 mm Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni. Principali Caratteristiche di questo modello La friggitrice è realizzata in acciaio inox p er garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La vasca stampata è in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda un contattore elettrico che eroga potenza ai gruppi riscaldanti. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe il circuito di potenza in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 230° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza alloggiati in modo protetto all'interno delle resistenze. Sul cruscotto sono alloggiate 2 spie luminose: n.1 colore arancione (on/off macchina) n.1 colore verde (resistenze in tensione) DOTAZIONE DI SERIE: N.1 Cestello in acciaio inox dimensioni 290x300x120 mm N.1 Coperchio in acciaio inox N.1 Vasca raccogli olio Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
condizione: new
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EAN: 9503318396656
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tagliaverdure elettrico monofase kit 5, costo di 547.78 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Tagliaverdure Elettrico monofase 550 Watt con 5 dischi inclusi nel prezzo Il Tagliaverdure Elettrico è un elemento fondamentale nelle cucine di ristoranti, pizzerie e mense in quanto permette di tagliare i cibi, in tempi brevi e comodamente Il Tagliaverdure ha un struttura in alluminio e lega di magnesio, il Coperchio è in Alluminio è facile da smontare per agevolare la pulizia della macchina E' dotato di Motore Ventilato con trasmissione a cinghia con protezione termica Il Tagliaverdure ha due microinteruttori di sicurezza posizionati uno sul coperchio che permette l'arresto immediato in caso di apertura e uno sulla bocca di entrata Per azionare il macchinario è presente un interruttore ON/OFF sul laterale destro collegato al pannello comandi a bassa tensione Il TagliaVerdure è studiato per facilitare la pulizia DOTAZIONE DI SERIE N.1 Disco per Sfilacciare/Juliene 3 mm N.1 Disco per Sfilacciare/Juliene 4 mm N.1 Disco per Sfilacciare/Juliene 7 mm N.1 Disco per Affettare 2 mm N.1 Disco per Affettare 4 mm N.1 Disco Espulsore Alto N.1 Pestello N.1 Spazzolino per la pulizia Cavo e Spina Schuko
condizione: new
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EAN: 9507875832794
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su forno gastronomia elettrico wi fi ventuto a 6952.78 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Forno Professionale Touch 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK ) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1064PT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle 600x400 con Altezza da 80 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
condizione: new
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EAN: 9502356252382
Trova informazioni, consigli e prezzi per fry top professionale elettrico piastra venduto 3169.56 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Fry-Top professionale elettrico con piastra doppia liscia su vano a giorno I Fry top Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Assicurandovi efficienza funzionalità ai massimi livelli Principali Caratteristiche di questo modello La struttura del Fry-top è in acciaio inox aisi 304 18/10, per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La piastra è in acciaio inox AISI 430 spessore 15 mm ed è riscaldata resistenze elettriche Dimensioni piastra: L800xP730 mm Controllo potenza con interruttore-termostato. Termostato da 100°C-270°C per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale Portine per chiusura disponibili come optional (vedere accessori) Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
condizione: new
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EAN: 9504883454451
Trova informazioni, consigli e prezzi per fry top elettrico banco piastra venduto 500.2 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Fry top elettrico da banco con piastra in vetroceramica L36xP28 cm - potenza 1100 watt Il fry top professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per grigliare a secco o a olio Il fry top ha una robusta struttura Acciaio Inox e la Piastra è in vetroceramica, liscia di grande spessore Il fry top è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura da 0°C a 350°C con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione. Il macchinario è dotato di un cassetto raccogli residui, facile da togliere e pulire Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504912915113
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su friggitrice professionale banco elettrica venduto 2238.7 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Friggitrice elettrica trifase a due vasche da 10 Lt da banco - profondità 600 mm Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabili alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni La Friggitrice ha una robusta struttura Acciaio Inox 304 spessore 18/10 , Le Vasche sono realizzate in Acciaio Inox dimensioni L220xP350xH230 mm con in dotazione due cestelli da L200xP300xH100 mm La Friggitrice è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione per ogni vasca Il macchinario è dotato di due rubinetti che permettono di togliere l'olio nella vasche DOTAZIONE INCLUSE: N.2 Cesti da L200xP300xH100 mm Piedini regolabili
condizione: new
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EAN: 9504849929795
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico combinato, costo di 4024.78 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 6 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare la Percentuale di umidità da 0 al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione o Cappa Aspirante Normale (Vedere Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -6 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio automatico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9506492679713
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico combinato venduto 5964.58 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 10 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare la Percentuale di umidità da 0 al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1064PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione o Cappa Aspirante Normale (Vedere Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie 600x400 mm con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio automatico
condizione: new
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EAN: 9507791353595
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tagliaverdure elettrico monofase 5 dischi venduto 1237.08 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Tagliaverdure Elettrico monofase 380 Watt , Produzione Oraria 100-300 Kg Il Tagliaverdure Elettrico è un elemento fondamentale nelle cucine di ristoranti, pizzerie e mense in quanto permette di tagliare i cibi, in tempi brevi e comodamente fino a 300 Kg/h Il Tagliaverdure ha un struttura in Acciaio Inox 304 e alluminio , il Coperchio è facile da smontare per agevolare la pulizia della macchina La Bocca con Leva è 170x73 mm. La Bocca con pestello ha un diametro di 57 mm, Foro Uscita 120x60 mm E' dotato di Motore Ventilato con protezione termica Il Tagliaverdure ha due microinteruttori di sicurezza posizionati uno sul coperchio che permette l'arresto immediato in caso di apertura e uno sulla bocca di entrata Per azionare il macchinario è presente un interruttore ON/OFF Il TagliaVerdure è studiato per facilitare la pulizia Il Tagliaverdure è accessoriabile con diversi tipi di lame che potete trovare negli accessori DOTAZIONE DI SERIE N.1 Disco per affettare con spessore 2 mm N.1 Disco per affettare con spessore 10 mm N.1 Disco per taglio a fiammifero con spessore 10 mm N.1 Disco per cubetti con spessore 10 mm N.1 Disco per sfilacci con spessore 4 mm N.1 Pestello Cavo e Spina Schuko MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il Tagliaverdure deve essere pulito quotidianamente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari (va bene anche il classico prodotto per stoviglie) Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina Ogni volta che si usa il macchinario bisogna pulire la zona dove sono posizionati i dischi per evitare di danneggiare le lame Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504712593641
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su piano cottura banco elettrico 6 ventuto a 1511.58 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Piano cottura elettrico 6 piastre da banco - profondità 700 mm Piastre elettriche su vano neutro Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La struttura è acciaio inox per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Il piano superiore è in Acciaio inox AISI 304 18/10 Piastre elettriche diametro 220 mm, 2,6 kW cadauna di forma rotonda realizzate in ghisa dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da commutatore a 7 posizioni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9501234421759
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su stendipizza rulli paralleli pedale venduto 945.5 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Stendipizza a rulli paralleli con pedale elettrico incluso per pizze Ø da 26 a 40 cm La dilaminatrice con doppio rullo è un’alleata validissima per ristoranti, pizzerie e panetterie che necessitano di impasti pronti velocemente e uguali in dimensioni e spessore. La macchina permette, inoltre, di regolare manualmente lo spessore e il diametro del disco (da 0 a 5 mm) in base alle esigenze. Per regolare lo spessore occorre però, necessariamente, che il macchinario sia spento. La struttura dello stendipizza è realizzata in acciaio inox, mentre i due rulli sono in polietilene, dotati dell’apposita protezione e azionati tramite cinghie di trasmissione. L'avviamento del macchinario avviene attraverso un interruttore di accensione/ spegnimento (rispettivamente posizione 1 e posizione 0). C'è anche la possibilità di attivare la dilaminatrice tramite un pedale elettrico di serie. Lo stendipizza si avvia dunque ogni volta che si esercita una pressione sulla leva del pedale; il rilascio della leva provoca l'arresto della macchina. La dilaminatrice può essere utilizzata sia per la formazione di dischi sia per la formatura di rettangoli.
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9505799852898
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cuocipasta professionale banco elettrico ventuto a 2925.56 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Cuocipasta professionale elettrico da banco con vasca doppia da 12 lt - profondità 700 mm Il Cuocipasta è utile nei bar, ristoranti e hotel per cucinare grosse quantità di pasta in poco tempo Il Cuocipasta ha una robusta struttura Acciaio Inox spessore 18/10 Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304, spessore 1,2 mm, con invaso antitraboccamento. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità 12 lt, dotate di falso fondo per cestelli Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento interne alla vasca, controllate da termostato regolazione temperatura 50°C-100°C, con lampada spia generale e di funzionamento elementi riscaldanti. Scarico realizzato in tubo di acciaio inox comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile CESTI NON INCLUSI & VARIE COMBINAZIONI DISPONIBILI Kit composto da 2 cestelli 1/3 doppio manico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504331773882
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico wi fi, costo di 3657.56 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 4 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK ) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME464PT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -4 Bacinelle 600x400 con Altezza da 80 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9501196591392
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cuocipasta professionale banco elettrico venduto 1750.7 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Cuocipasta professionale elettrico da banco con vasca singola da 12 lt - profondità 700 mm Il Cuocipasta è utile nei bar, ristoranti e hotel per cucinare grosse quantità di pasta in poco tempo Il Cuocipasta ha una robusta struttura Acciaio Inox spessore 18/10 Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304, spessore 1,2 mm, con invaso antitraboccamento. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità 12 lt, dotate di falso fondo per cestelli Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento interne alla vasca, controllate da termostato regolazione temperatura 50°C-100°C, con lampada spia generale e di funzionamento elementi riscaldanti. Scarico realizzato in tubo di acciaio inox comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile CESTI NON INCLUSI & VARIE COMBINAZIONI DISPONIBILI Kit composto da 2 cestelli 1/3 doppio manico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504365116167
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cuocipasta professionale banco elettrico venduto 1769 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Cuocipasta elettrico trifase con vasca da 25 Litri - Potenza 7500 Watt Il Cuocipasta da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per cucinare grosse quantità di pasta in poco tempo Il Cuocipasta ha una robusta struttura Acciaio Inox. La Vasca è realizzata in Acciaio Inox dimensioni L510xP310xH220 mm Il Cuocipasta è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione Il macchinario è dotato di un rubinetto che permette di togliere l'acqua nella vasca CESTI NON INCLUSI & VARIE COMBINAZIONI DISPONIBILI N.1 Cesto GN 1/1 N.3 Cesti GN 1/3 N.4 Cesti GN 1/4 DOTAZIONE DI SERIE Piedini regolabili in altezza
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9503217625420
Trova informazioni, consigli e prezzi per grattugia trifase doppia elettrica venduto 994.3 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Grattugia Trifase doppia elettrica professionale, Produzione oraria 35 x 2 kg Grattugia adatta sia per uso professionale, ideale per Ristoranti, Alberghi, Hotel, Minimarket e Comunità. Si presta alla lavorazione di prodotti quali formaggio, pane, frutta secca e cioccolato. La grattugia ha una struttura in alluminio pressofuso lucidato, per garantire un ottima igiene e praticità. I rulli della grattugia sono costruiti in acciaio con trattamento electroless nickel plating. Il motore asincrono ventilato di grande potenza permette di gestire una mole di lavoro costante. Il gruppo motore è dotato di protezione termica DOTAZIONE DI SERIE: Rulli in acciaio con trattamento electroless nickel plating Grate di protezione e scarico in acciaio Scodelle formaggio in acciaio inox ACCESSORI NON INCLUSI: Rullo in Acciaio inox
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9506299488419
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su forno gastronomia elettrico combinato ventuto a 5465.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Forno Professionale Touch 11 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PF gastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche quelle più delicate. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1111GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione o Cappa Aspirante Normale (Vedere Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -11 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio manuale
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9501743234598
