Scopri informazioni, consigli e prezzi per les vignerons de mancey c, costo di 26.55 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Les Vignerons de Mancey
BOURGOGNEAppellation Bourgogne Controlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesta bottiglia viene prodotta grazie a una selezione di uve provenienti da vecchie vigne impiantate in terreni argilloso-calcarei poco profondi alle pendici del Mancey, Tournus e Vers. Le uve utilizzate sono chiaramente solo Pinot Nero, denominato Pinot Noirien o Pinot Beaunois. La vinificazione ha lo scopo di produrre un vino adatto ad un invecchiamento di almeno 8 anni. La vendemmia 2021, al contrario dell'annata precedente, è stata una vendemmia scandita dai classici ritmi della Borgogna. La prima metà dell'anno è stata caratterizzata da temperature fresche e abbondanti piogge, mentre agosto è stato caldo ed asciutto. Il clima secco ed il vento hanno permesso alle uve di maturare correttamente e hanno allontanato umidità e quindi il possibile sviluppo di muffe, facendo vendemmiare uve perfette. La macerazione dura 10-12 giorni. L'affinamento viene effettuato esclusivamente in botti di rovere, di cui il 20% nuove. Dura generalmente un anno, durante il quale subisce due travasi, compreso un assemblaggio. Il vino viene affinato per almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto. Questo Pinot Noir risulta quindi ben riposato dopo quello che comunemente viene definito shock da imbottigliamento. Il Bourgogne Pinot Noir Cuvée Spéciale è un vino dal colore deciso con riflessi rubini. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutti rossi di bosco, ciliegie griotte, liquirizia e sentori di vaniglia. È un vino corposo, ben costruito, lungo al palato. Può essere tannico da giovane. Questo vino si abbina bene con manzo Bourguignon, coq au vin, un cosciotto di agnello o tacchino con castagne. È favoloso con il formaggio. Certificato Vegano.
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EAN: 9505927142532
Trova informazioni, consigli e prezzi per les vignerons de mancey bourgogne venduto 30.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Les Vignerons de Mancey
BOURGOGNEAppellation Bourgogne Controlée VITIGNOPinot Nioir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vino rosso borgognone Les Essentielles proviene esclusivamente da vecchie parcelle di viti situate in diversi terreni nella Côte Mâconnaise, in Borgogna. I vigneti sono curati con attenzione e richiedono un lavoro preciso sulle rese per garantire materie prime di alta qualità. Le uve vengono diraspate e poste in vasche di acciaio inox, dove vengono sottoposte a una fase di pre-fermentazione a freddo della durata di 4-5 giorni, a seconda dell'annata. Successivamente, avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con assaggi giornalieri e operazioni di follatura e rimontaggio per estrarre al meglio la ricchezza dell'uva. Dopo il travaso e la pressatura, il vino riposa in vasca prima di essere travasato in botti, dove affina per circa un anno, con fermentazione malolattica spontanea. Dopo diverse degustazioni, vengono selezionate le migliori botti per il blend finale. Questo vino profondo ed elegante, dal colore rosso rubino intenso, offre aromi di frutta, ciliegie, more e note speziate e vanigliate. Ha un carattere robusto e strutturato, con un palato carnoso ed un finale raffinato, e può essere conservato per 5-8 anni, a seconda dell'annata.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per jean claude boisset les ursulines venduto 39.39 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Jean Claude Boisset
Rosso scuro con riflessi porpora, intenso. Molto aperto, con note di frutta matura. Buon equilibrio, con un supporto tannico già evidente ma piuttosto sottile.
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EAN: 3260980021380
Trova informazioni, consigli e prezzi per gerbais pierre champagne les venduto 81.49 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Gerbais Pierre
Giallo paglierino brillante. Al naso aromi fruttati, in particolare frutti rossi, accompagnati da note di tostatura. Al palato il vino è fresco, minerale, delicato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su j m seleque champagne soliste venduto 132.38 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al J-M Seleque Champagne ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo paglierino brillante. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di crosta di pane. Al palato il vino è fresco, minerale, persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su caz thibaut champagne blanc de ventuto a 82 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cazé-Thibaut ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su j m s l que ventuto a 290 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da J-M Sélèque ed è venduto da Tannico.it
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2017; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su petit clergeot champagne pinot noir ventuto a 92.01 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Petit Clergeot ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati. Al palato il vino è elegante, intenso, equilibrato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su famille roux pinot noir les venduto 18.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Famille Roux ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine bachey legros santenay aoc venduto 53.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Bachey Legros ed è venduto da Vinoso.shop
SANTENAYAppellation Santenay Controllée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALIDomaine Bachey-Legros è un'azienda vinicola a conduzione familiare da 6 generazioni. Queste generazioni hanno trasmesso, nella sua interezza, un patrimonio e una filosofia unici. La filosofia è rispettare la vite, la natura e il lavoro dei loro predecessori: l'idea di lasciare che ogni vite viva, produca e muoia nel modo più naturale possibile. Les Charmes è situato proprio sopra i 1er crus Clos Rousseau a Santenay. Piantate nel 1950, le vecchie vigne, s’insinuano profondamente nel terreno calcareo e ne danno un vino dai tannini ricchi, morbidi e setosi. Affinamento di questo grande vino richiede14 mesi: 12 in acciaio sur lies senza travasi, poi 2 mesi in botti di legno (100% rovere francese, di cui il 25% nuove).Un vino rotondo, di un bel colore rosso granato, dagli aromi di ciliegia fresca con punta speziata. L’eleganza, la finezza di frutta squisita, la buona persistenza in bocca, svelano un vino di grande importanza.
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EAN: 9501113459729
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine edmond cornu fils ladoix venduto 61.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Edmond Cornu & Fils ed è venduto da Vinoso.shop
LADOIXAppellation d'origine contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa denominazione Ladoix è stata creata nel luglio 1937 per i vini ottenuti da uve coltivate nel comune di Ladoix-Serrigny, situato all'estremità settentrionale della sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna. Si trova a nord di Beaune, sotto le pendici orientali della collina di Corton. Qui si producono gli unici vini rossi Grand Cru della Côte de Beaune. Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono da Les Carrières, un vigneto orientato da est a sud-est. Situato vicino a Corton e Corton Charlemagne, su un terreno ghiaioso, questo vigneto beneficia di un microclima particolare. La sua posizione, alla base di una vecchia cava, permette di conservare il calore del sole nella roccia, favorendo una maturazione eccezionale. Le uve vengono raccolte a mano, messe in cassette e trasportate in cantina. Una parte delle uve viene diraspata e lasciata fermentare per 8-10 giorni. Questo metodo produce vini eleganti e delicati. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in botti per completare il processo di vinificazione, che dura tra i 12 e i 18 mesi. Prima dell'imbottigliamento si procede alla svinatura per separare i sedimenti che si formano durante il processo. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene filtrato se necessario. Les Carrières è un vino rosso elegante con note di frutta rossa. Ha un palato corposo, una struttura morbida e complessa. Al naso presenta aromi ricchi e una leggera untuosità. Emergono note di mora, ciliegia in confettura, prugna viola, fiori di fragola e violetta. Si percepiscono anche spezie dolci, vaniglia e un tocco di tabacco biondo dolce. Il gusto è fresco, minerale, fruttato ed equilibrato, con una consistenza cremosa e una leggera acidità. Il vino presenta una gamma di sapori accattivanti, tra cui mora, mirtillo, ciliegia, lampone, violetta, fiordaliso, cioccolato e vaniglia. Presenta anche sottili note di lillà, liquirizia e una delicata mineralità salina sul finale. Nel complesso, si tratta di un vino affascinante e raffinato.
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EAN: 3506123951115
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su edouard delaunay beaune 1er cru venduto 87.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Edouard Delaunay ed è venduto da Vinoso.shop
BEAUNE 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Les Epenotes si trova all'estremità meridionale di Beaune, vicino a Pommard-Epenots (Les Petits Epenots), ed è caratterizzato da un'eccezionale qualità. Il terreno è costituito da marna e ghiaia calcarea. Les Epenotes viene prodotto seguendo rigorosamente le regole dell'agricoltura biologica. Le uve di Pinot Noir sono state raccolte a mano, diraspate e pigiate. La vinificazione è stata naturale, con l'utilizzo di lieviti indigeni e quattro delicati rimontaggi. Il vino è stato invecchiato in barrique per 13 mesi, utilizzando botti di 1-3 anni. Il vino presenta un bellissimo colore rosso ciliegia, con al naso deliziosi aromi di frutta di bosco come lampone, amarena, corniolo, ribes rosso e confettura appena preparata. In bocca si distingue per un ingresso fantastico, con un equilibrio eccezionale di rotondità, eleganza, finezza e purezza. Le delicate note floreali sono il risultato dei lieviti autoctoni. Il frutto è croccante, con una densità e profondità lussuose che conducono verso un finale pepato e una piacevole acidità. Certificato biologico.
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EAN: 3701338000478
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su edouard delaunay chambolle musigny 1er venduto 194 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Edouard Delaunay ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Chambolle-Musigny Premier Cru 2019 proviene da un vigneto situato ai margini di Chambolle-Musigny, lungo la Route des Grands Crus, vicino al Grand Cru Bonnes-Mares. Le uve di Pinot Noir, raccolte a perfetta maturazione, vengono trasportate in cantina dove subiscono una rigorosa selezione prima di essere diraspate. La vinificazione rispetta le pratiche tradizionali, con una fermentazione naturale che dura 18 giorni grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento avviene in barriques di un anno provenienti dalle foreste dell'Alta Borgogna, per 15 mesi. Il vino presenta un colore rosso affascinante, un profilo aromatico raffinato con note di petali di rosa, lamponi, violette, cioccolato, ciliegie sotto spirito, marron glacé, tabacco, erica e timo. In bocca si distingue per la sua setosità, delicatezza, freschezza, morbidi tannini e buona acidità, con un finale che trasmette una sensazione di grande freschezza e delicatezza.
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EAN: 3701338000546
Trova informazioni, consigli e prezzi per edouard delaunay nuits saint georges venduto 136 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Edouard Delaunay
NUITS-SAINT-GEORGES 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Nuits-Saint-Georges Premier Cru si trova a sud del paese e il terreno è composto da argilla marrone e ciottoli, conferendo ai vini una straordinaria profondità e maturità, mantenendo al contempo una costante mineralità. Il climat "Les Saint-Georges", considerato uno dei migliori terroir di Nuits-Saint-Georges, è in fase di valutazione per diventare un Grand Cru. Le uve Pinot Noir raccolte al giusto grado di maturazione vengono trasportate in cantina, dove vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in modo naturale per alcuni giorni, grazie ai lieviti indigeni. La macerazione dura circa due settimane, con pochi rimontaggi e follature. Dopo il travaso, il vino giovane viene messo in barrique provenienti dalle foreste migliori della Francia centrale, per un affinamento di 8 mesi. Successivamente, viene travasato e lasciato in barrique per altri 12 mesi, metà delle quali di rovere nuovo. Presenta un colore rosso scuro con sfumature bluastre e un naso complesso di sottobosco, funghi, erbe aromatiche, frutta nera e note di fumo, caramello e prodotti da forno. In bocca è corposo, con un volume attraente e una grande lunghezza. La sua intensità e complessità lo rendono perfetto per essere conservato in cantina a lungo termine.
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EAN: 3701338000737
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine philippe cheron chambolle musigny ventuto a 95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Philippe Cheron ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMBOLLE-MUSIGNYAppellation Chambolle-Musigny Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine possiede una dozzina di parcelle a Chambolle, distribuite su diversi appezzamenti del villaggio e su un totale di 1,80 ettari. Due terzi delle viti hanno più di 60 anni e la resa media è di 38-40 hl/ha. Le due parcelle principali, Condemennes e Clos de l'Orme, sono situate a metà del pendio su un terreno costituito da uno spesso strato di ghiaia calcarea, e ben drenante. Le uve vengono raccolte a mano e poste in cassette forate; viene effettuata una prima cernita in vigna e una seconda di nuovo in cantina; le uve vengono inserite in vasca intere dove inizia un lungo periodo di pre-fermentazione o macerazione a freddo che dura mediamente 10 giorni a 10°C. La fermentazione si innesca naturalmente con lieviti indigeni. La follatura del cappello è inizialmente giornaliera, gradualmente decresce in frequenza ed intensità. La durata totale della permanenza del vino in vasca è di 20-23 giorni. Una settimana di decantazione viene seguita da un affinamento sui lieviti di 10-14 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove. In questo caso l'attenzione al legno è altissima, infatti il legno di rovere proveniente dal centro della Francia, viene sottoposto ad una tostatura delicata e a bassa intensità. Il vino viene travasato due mesi prima dell'imbottigliamento, e viene effettuato senza affinamento, ma dopo una leggera filtrazione grossolana. Il Domaine cerca di esaltare la piena espressione del frutto e degli aromi varietali. Il prolungato periodo di permanenza in vasca consente di estrarre perfettamente il potenziale cromatico e i tannini morbidi e setosi. La finezza dell'affinamento dei vini ne esalta la rotondità e aggiunge sottili note di rovere. L'assemblaggio finale dello Chambolle, proveniente da un mosaico di terroir, mostra un carattere tipico, molto rappresentativo della denominazione: intensi aromi di bacche rosse, eleganza e delicatezza, insieme a rotondità e morbidezza. Lo Chambolle è un vino femminile che mostra il suo carattere affascinante e piacevole fin da subito e può essere quindi gustato abbastanza giovane, ad esempio con pollame o carne rossa alla griglia. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia, il suo carattere potente si ammorbidisce e sviluppa aromi speziati e di frutta matura. Sarà quindi possibile apprezzarlo con un cosciotto di agnello cotto a fuoco lento.
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EAN: 9508356366463
Trova informazioni, consigli e prezzi per veuve fourny fils champagne 1er venduto 80.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Veuve Fourny & Fils
Prodotto dai nostri vitigni storici, che hanno contribuito alla reputazione di Vertus, questo vino "blend" è l'epitome della finezza, combinando la forza e la delicatezza del Pinot Noir raccolto a mano. La magia opera fin dal primo sorso ed è accentuata grazie a una lunghezza eccezionale al palato. Per accompagnare prosciutti pregiati ...
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per devaux coteaux champenois ros des, costo di 61 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Devaux
ROSE' DE RICEYS Appellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa denominazione Chanseux si trova nel Terroir des Riceys, nella Cote des Bar. La sua origine è molto antica, infatti si narra che il vino fu introdotto a Versailles da una squadra di sterratori e muratori originari di Les Riceys e specializzati nella costruzioni di opere idrauliche. Luigi XIV lo assaggiò e ne divenne un vero appassionato. Da li fu un vino sempre servito a corte. Le uve Pinot Noir utilizzate provengono solo dai vigneti più soleggiati. Queste vengono raccolte al giusto grado di maturazione e di zucchero naturale. I grappoli interi sono pigiati e vinificati con una macerazione semi carbonica, lo stesso metodo usato nella produzione del Beaujolais in cui la fermentazione avviene nell'acino. Il colore è di diverse tonalità più scuro rispetto ai vini rosati di Provenza infatti risulta rosso ciliegia intenso, colore tipico del Rosé des Riceys. Viene fatto maturare in cantina da 2 a 4 anni prima di essere immesso sul mercato per la vendita. Al naso ha note molto caratteristiche di fragola matura abbinate alla liquirizia intensa, mentre in bocca risulta fresco, fruttato e succoso. Il risultato è un vino secco, corposo, saporito e ricco. Questo rosé è un vino gustoso, intenso e di grande piacevolezza che si accompagna perfettamente alle tapas, ed in particolar modo all'agnello e a salumi e formaggi semistagionati e saporiti . Va servito fresco a 10/12° C
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EAN: 9504262676641
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su collard picard champagne merveilles ros ventuto a 81 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Collard-Picard ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMPAGNE 1er CRUAppellation d'origine contrôléeVITIGNOPinot Noir 80%, Chardonnay 20%CARATTERISTICHETutte le uve provengono da un'unica parcella situata nel 1er Cru Vertus, un unico vigneto chiamato Les Terrates. Le uve vengono raccolte delicatamente e completamente diraspate. Il processo di macerazione del Pinot Nero e dello Chardonnay è unico: le due varietà vengono riunite in un'unica vasca e disposte in strati sovrapposti, dove macerano per circa 60 ore alla temperatura di 12°C. Dopo la pressatura, il mosto viene travasato in una vasca di decantazione dove viene mantenuto a bassa temperatura (circa 10°C) per 24 ore. La fermentazione alcolica con lieviti indigeni avviene in grandi botti di rovere. La fermentazione malolattica, caratteristica della Maison, non ha luogo. Il vino viene lasciato maturare sui lieviti per otto mesi in botti di rovere, dopodiché viene imbottigliato e affinato in cantina per altri cinque anni prima della commercializzazione. Il dosaggio con il concentrato di succo d'uva (MCR) è adattato all'evoluzione del vino. La data di sboccatura e il dosaggio sono stampati sul retro dell'etichetta, in linea con la prassi abituale di Collard-Picard per tutti i suoi champagne. Vengono utilizzate solo uve di un'annata, anche se l'annata non è indicata in etichetta. È un rosso chiaro brillante, ben eseguito per lo stile Saignée Rosé, caratterizzato da un perlage delicato e persistente. Al naso ha un bouquet intenso che evoca la Borgogna rossa, con note di lampone, prugna, pain d'épices e sottili sentori di rovere. Il palato è corposo, con densi sapori di frutta rossa e tannini di uva e rovere straordinariamente integrati. Questo Champagne rosé sofisticato e vinoso non è un vino da aperitivo, con un finale lungo e persistente e una sottile cremosità.
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EAN: 9501675859890
