Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su liquore mandarine napoleon 70cl ventuto a 39.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Mandarine Napoleon ed è venduto da Bernabei.it
Sfizioso Le sue origini risalgono al 1800 per volontà di Napoleone che chiese al suo amico e chimico Antoine-Francois de Fourcroy, già abile nell’arte della distillazione, di real...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marinic chardonnay sotto chiesa bigliana ventuto a 83.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marinic ed è venduto da Callmewine.com
La realtà vitivinicola slovena Marinic presenta lo Chardonnay Bigliana ‘Sotto la Chiesa’, un vino in grado di rapire i sensi con la sua vastità di profumi e il suo animo al contempo elegante e opulento. Quest’etichetta nasce dalla collaborazione tra la famiglia Marinic e Charles-Louis de Noüe, vignaiolo francese ex-comproprietario del prestigioso Domaine Leflaive di Puligny-Montrachet il quale, innamorato del Collio sloveno, ha deciso di intraprendere questa partnership. Il risultato è uno Chardonnay abile nel reinterpretare la nobile vocazione del territorio, caratterizzato da quella particolare tipologia di suolo definita ponca, attraverso la sapiente tecnica borgognona. “Bigliana” è una frazione del comune del Collio da cui provengono le uve. Il Domaine Vicomte de Noüe-Marinic ‘Sotto la Chiesa’ Bigliana Chardonnay viene prodotto dall’omonimo vitigno in purezza, coltivati su suoli formati da arenaria, marna e calcare in forma di scisto (ponca) seguendo i principi dell’agricoltura biologica. I grappoli, raccolti a mano, sono pressati interi in maniera delicata e il mosto ottenuto va incontro a fermentazione alcolica spontanea in botti di legno. L’invecchiamento ha luogo per 12 mesi in barrique borgognone usate e per un ulteriore anno in vasche di acciaio. La produzione è assai limitata. Nel calice, lo Chardonnay ‘Sotto la Chiesa’ Bigliana Domaine Vicomte de Noüe-Marinic svela un colore giallo dorato intenso dai riflessi brillanti. Intrigante e ampio il quadro olfattivo, dipinto da note di pompelmo, nocciola e burro, arricchite da spunti minerali. Il gusto risulta pieno, intenso e ricco, caratterizzato da avvolgente morbidezza e vibrante spalla fresco-sapida, nonché da un finale lunghissimo burroso e minerale. Un’irresistibile e raffinata espressione di Chardonnay di Brda.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta lenzini colline lucchesi merlot ventuto a 24.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta Lenzini ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta lenzini casa chiesa magnum venduto 40.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Lenzini ed è venduto da Callmewine.com
“Casa e Chiesa” Magnum è un Merlot schietto, semplice e fresco prodotto da una delle realtà più convincenti e interessanti delle colline lucchesi. “Ci sono sfumature aromatiche che non ti aspetti; alchimie sensoriali che non si spiegano se non riscoprendo l’espressività della natura, le origini di un territorio.” Con questa frase possiamo riassumere il pensiero di Michele e Benedetta Lenzini, due giovani artigiani del vino, legati nella vita e dalla vite. I talentuosi ragazzi custodiscono i 24 ettari ereditati dal nonno con un approccio estremamente sensibile, applicando in modo rigoroso i puri principi della biodinamica. Semplicità, talento e passione si riflettono in questo rosso quotidiano e conviviale, che racconta con una semplicità disarmante la natura del frutto nella sua forma più succosa e piacevole. Una spremuta di territorio particolarmente apprezzata per la sua anima squisitamente gastronomica e genuina! Il Magnum Rosso “Casa e Chiesa” di Lenzini prende il nome dalla località dove si trovano le vigne, site, infatti, tra la casa di Michele-Benedetta e la chiesa del piccolo paese di Gragnano. Le viti di Merlot si sono acclimatate in queste terre da secoli e crescono rigogliose in un terreno vivo, puro e ricco di biodiversità. Una “viticoltura ragionata”, così definita dalla cantina, permette di ottenere uve sane che raccontano gli umori dell’annata e la naturalezza della terra. In cantina, allo stesso modo, si prosegue con quella che la cantina definisce “enologia emozionale”. Si tratta di un approccio poco invasivo che vieta ogni forma di intervento sul mosto come chiarificazioni, filtrazioni o aggiunta di solfiti. Le fermentazioni avvengono spontaneamente per l’intervento di lieviti indigeni in mastelli senza alcun controllo di temperatura. Segue l’affinamento in acciaio e cemento per circa 24 mesi. Magnum “Casa e Chiesa” mostra un velo scuro e concentrato che richiama la tonalità del rubino. Il naso è un tripudio di frutta succosa a tinte scure: more selvatiche, prugna e bacche nere. Note di terra, fragranze di bosco, pennellate pepate e leggere sfumature di sottobosco amplificano e arricchiscono il bouquet. Al palato domina la freschezza, golosa, rustica e appagante, stemperata dall’innata rotondità e carnosità della varietà. Un sorso beverino, sincero e piacevole, tonificato da un’accesa trama tannica. Irresistibile formato Magnum!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta lenzini casa chiesa 2023 venduto 20.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Lenzini ed è venduto da Callmewine.com
“Casa e Chiesa” è un Merlot schietto, semplice e fresco prodotto da una delle realtà più convincenti e interessanti delle colline lucchesi. “Ci sono sfumature aromatiche che non ti aspetti; alchimie sensoriali che non si spiegano se non riscoprendo l’espressività della natura, le origini di un territorio.” Con questa frase possiamo riassumere il pensiero di Michele e Benedetta Lenzini, due giovani artigiani del vino, legati nella vita e dalla vite. I talentuosi ragazzi custodiscono i 24 ettari ereditati dal nonno con un approccio estremamente sensibile, applicando in modo rigoroso i puri principi della biodinamica. Semplicità, talento e passione si riflettono in questo rosso quotidiano e conviviale, che racconta con una semplicità disarmante la natura del frutto nella sua forma più succosa e piacevole. Una spremuta di territorio particolarmente apprezzata per la sua anima squisitamente gastronomica e genuina! Il Rosso “Casa e Chiesa” di Lenzini prende il nome dalla località dove si trovano le vigne, site, infatti, tra la casa di Michele-Benedetta e la chiesa del piccolo paese di Gragnano. Le viti di Merlot si sono acclimatate in queste terre da secoli e crescono rigogliose in un terreno vivo, puro e ricco di biodiversità. Una “viticoltura ragionata”, così definita dalla cantina, permette di ottenere uve sane che raccontano gli umori dell’annata e la naturalezza della terra. In cantina, allo stesso modo, si prosegue con quella che la cantina definisce “enologia emozionale”. Si tratta di un approccio poco invasivo che vieta ogni forma di intervento sul mosto come chiarificazioni, filtrazioni o aggiunta di solfiti. Le fermentazioni avvengono spontaneamente per l’intervento di lieviti indigeni in mastelli senza alcun controllo di temperatura. Segue l’affinamento in acciaio e cemento per circa 24 mesi. “Casa e Chiesa” mostra un velo scuro e concentrato che richiama la tonalità del rubino. Il naso è un tripudio di frutta succosa a tinte scure: more selvatiche, prugna e bacche nere. Note di terra, fragranze di bosco, pennellate pepate e leggere sfumature di sottobosco amplificano e arricchiscono il bouquet. Al palato domina la freschezza, golosa, rustica e appagante, stemperata dall’innata rotondità e carnosità della varietà. Un sorso beverino, sincero e piacevole, tonificato da un’accesa trama tannica. Irresistibile!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per eraldo revelli dogliani superiore san venduto 47.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Eraldo Revelli
Il Dogliani Superiore “San Matteo”, della cantina Eraldo Revelli, è un Dolcetto in purezza che esprime le migliori caratteristiche del vitigno, coltivato in una delle aree più vocate in assoluto. Il nome fa riferimento al luogo in cui nasce, un vigneto situato accanto a una piccola chiesa dedicata a San Matteo. Si tratta a tutti gli effetti di un vero e proprio cru aziendale, che è sempre stato conosciuto per l’eccellente qualità delle sue uve. Per preservare il ricco corredo fruttato, la vinificazione si svolge ancora con cura artigianale e il parziale affinamento in legno, ammorbidisce il vino, lasciando però inalterata l’immediatezza e la fragranza tipiche dell’uva. Un vino di grande tipicità territoriale, vero ambasciatore dell’area di Dogliani e del suo vitigno principe. Il “San Matteo” è un Dogliani Superiore frutto dell’esperienza di una realtà del territorio che da tre generazioni coltiva vigne e produce vino. La cantina Eraldo Revelli è stata fondata nel 1931 e gestisce una tenuta nella zona collinare di Belvedere Langhe, poco distante da Dogliani. Il clima mite e i terreni composti da marne argillo-calcaree, costituiscono un habitat ideale per il Dolcetto, varietà autoctona a bacca rossa. La Vigna San Matteo ha un’età di circa 35 anni e si trova a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-ovest. La vendemmia manuale avviene ai primi di ottobre e i grappoli sono sottoposti alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio e in botti grandi di legno. Il Dogliani Superiore di Eraldo Revelli “San Matteo” è una splendida versione del vino più tipico del territorio. È il rosso classico, che anche in passato non poteva mai mancare sulle tavole piemontesi. Non è un caso che possieda una straordinaria duttilità e si abbini molto bene a molti piatti della cucina regionale. Seduce lo sguardo con un bel colore rubino scuro dai giovanili riflessi violacei. Intenso e ricco, esprime un profilo olfattivo connotato da aromi di frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, amarena, prugna, sfumature floreali di violetta e delicati cenni di morbide spezie. Di buon corpo, ha una struttura tannica fitta ed elegante, avvolta da un frutto denso ed appagante. Il finale è armonioso ed equilibrato, con una buona persistenza gustativa.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su eraldo revelli dogliani superiore san venduto 22.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Eraldo Revelli ed è venduto da Callmewine.com
Il Dogliani Superiore “San Matteo”, della cantina Eraldo Revelli, è un Dolcetto in purezza che esprime le migliori caratteristiche del vitigno, coltivato in una delle aree più vocate in assoluto. Il nome fa riferimento al luogo in cui nasce, un vigneto situato accanto a una piccola chiesa dedicata a San Matteo. Si tratta a tutti gli effetti di un vero e proprio cru aziendale, che è sempre stato conosciuto per l’eccellente qualità delle sue uve. Per preservare il ricco corredo fruttato, la vinificazione si svolge ancora con cura artigianale e il parziale affinamento in legno, ammorbidisce il vino, lasciando però inalterata l’immediatezza e la fragranza tipiche dell’uva. Un vino di grande tipicità territoriale, vero ambasciatore dell’area di Dogliani e del suo vitigno principe. Il “San Matteo” è un Dogliani Superiore frutto dell’esperienza di una realtà del territorio che da tre generazioni coltiva vigne e produce vino. La cantina Eraldo Revelli è stata fondata nel 1931 e gestisce una tenuta nella zona collinare di Belvedere Langhe, poco distante da Dogliani. Il clima mite e i terreni composti da marne argillo-calcaree, costituiscono un habitat ideale per il Dolcetto, varietà autoctona a bacca rossa. La Vigna San Matteo ha un’età di circa 35 anni e si trova a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-ovest. La vendemmia manuale avviene ai primi di ottobre e i grappoli sono sottoposti alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio e in botti grandi di legno. Il Dogliani Superiore di Eraldo Revelli “San Matteo” è una splendida versione del vino più tipico del territorio. È il rosso classico, che anche in passato non poteva mai mancare sulle tavole piemontesi. Non è un caso che possieda una straordinaria duttilità e si abbini molto bene a molti piatti della cucina regionale. Seduce lo sguardo con un bel colore rubino scuro dai giovanili riflessi violacei. Intenso e ricco, esprime un profilo olfattivo connotato da aromi di frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, amarena, prugna, sfumature floreali di violetta e delicati cenni di morbide spezie. Di buon corpo, ha una struttura tannica fitta ed elegante, avvolta da un frutto denso ed appagante. Il finale è armonioso ed equilibrato, con una buona persistenza gustativa.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su montepulciano d abruzzo doc saggi venduto 15.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Talamonti ed è venduto da Bernabei.it
La saggezza del Montepulciano Nella chiesa di Santa Maria in Piano, a soli 4 km dalla tenuta Talamonti, c’è un affresco considerato la massima espressione del panorama pittorico abruzzes...
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EAN: 8032793154327
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su josef milz riesling dry 2020 venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Josef Milz ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling Dry di Josef Milz si configura come un vino bianco della Mosella dal carattere fresco e delicatamente aromatico. Il legame tra la famiglia Milz e la viticoltura affonda le sue radici nel lontano 1520, con la cantina originaria che fu costruita accanto alla chiesa del centro della cittadina di Trittenheim. Nonostante diversi restauri eseguiti nel corso dei secoli, la tenuta ha conservato il suo stile antico, affiancato oggi dalle più moderne tecnologie del settore. A testimonianza del forte legame tra il Riesling e la zona di Trittenheim, i più antichi documenti della valle della Mosella in cui viene citato questo nobile vitigno fanno riferimento proprio alla cittadina di Trittenheim. Josef Milz Riesling Dry ha origine da sole uve Riesling Renano cresciute all’interno di vigneti molto ripidi impiantati su terreni ricchi di ardesia blu e grigia. Dopo la vendemmia si procede con una tradizionale vinificazione in bianco delle uve tramite fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio inox, medesima tipologia di contenitori vinari dove ha luogo la maturazione di qualche mese. Segue l’imbottigliamento e un ulteriore breve riposo in vetro prima dell’uscita sul mercato. All’esame visivo, il Riesling Dry del Weingut Josef Milz mostra una tonalità giallo paglierino brillante dai leggeri bagliori verdolini. L’olfatto offre piacevoli sentori di pesca gialla, pera, albicocca e gelsomino che incontrano dolci ricordi di cera d’api. Sviluppo gustativo fresco, leggero e vibrante, caratterizzato da una delicata chiusura minerale. In virtù della sua leggiadria e grazia, questo Riesling Dry andrebbe servito con piatti non eccessivamente strutturati, quali primi e secondi di pesci dal sapore delicato, pietanze a base di verdure oppure stuzzichini assortiti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su mas gom rosato frizzante l venduto 25.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Mas Gomà ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosato Frizzante “L’Alba al Turò” di Mas Gomà nasce in Spagna nella zona di Les Cabanyes, nella regione di Penedès, considerata una zona storicamente vocata alla produzione di vini di qualità. La cantina è situata in uno storico edificio, composto da una cascina del 1724 e una piccola e graziosa Chiesa, costruita nel 1135. La famiglia Vendrell gestisce la tenuta fin dal 1918, dedicandosi di generazione in generazione alla coltivazione della vite e alla produzione di vino, seguendo metodi tradizionali e rispettosi della natura. Oggi l’attività è gestita da Joan Manel Vendrell e Joan Vendrell, padre e figlio che hanno deciso di investire sul futuro, perpetuando la tradizione e rendendola futuribile. Le uve Garnacha Tinta del Rosato Frizzante “L’Alba al Turò” di Mas Gomà provengono da vigneti di circa 60 anni, seguendo i dettami prima dell’agricoltura biologica, per poi fare un passo avanti e orientarsi verso un’agricoltura totalmente biodinamica. Ogni prodotto chimico in vigna viene completamente rifiutato, in favore di preparati naturali che possano rafforzare la pianta e il suo equilibrio produttivo; interessante la scelta di utilizzare la tecnica del sovescio, al fine di proteggere la biodiversità tra i filari. La cantina ha la caratteristica di esser naturalmente vocata all’affinamento per lungo tempo dei vini, dove la fermentazione alcolica avviene grazie all’azione dei lieviti indigeni e rifermenta spontaneamente in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Affina 6 mesi in bottiglia. Il Rosato Frizzante “L’Alba al Turò” di Mas Gomà si presenta nel calice di un rosa pallido e i profumi ricordano i frutti rossi, fragola e sentori agrumati; in bocca la struttura è vivace, con una buona freschezza e una persistenza sul finale che invoglia la beva. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce crudo come sushi e sashimi, frittura di pesce e formaggi freschi per fine pasti curiosi. Questo prodotto è ottimo da consumare in estate in occasioni di aperitivi spensierati in riva al mare con gli amici di sempre o per pranzi in famiglia in occasione di ricorrenze o anniversari, per gustare nel calice un prodotto rispettoso della natura e dai sapori autentici.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ar pe grumello riserva sant ventuto a 83.21 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ar.Pe.Pe ed è venduto da Xtrawine.com
Il Valtellina Superiore Grumello Riserva SantAntonio DOCG si emancipa nelle lunghe macerazioni e nelle fermentazioni malolattiche a contatto con le bucce. Coccolato e accudito come un figlio di madre generosa e risoluta, cresce e si affina in botte grande di castagno. Come la chiesa di SantAntonio, Giovanna, nostra madre, ogni mattina allalba osserva dal terrazzo di casa che i vignaioli si prendano cura adeguatamente di tanta meraviglia.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su roederer champagne brut cristal louis venduto 350 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Roederer ed è venduto da Callmewine.com
Nell'anno 1876 lo Zar Alessandro II, amante degli Champagne di Louis Roederer, chiese a quest'ultimo di elaborare una cuvée a suo uso personale. Louis allora propose una bottiglia trasparente di cristallo in cui elaborare la migliore selezione dei 7 cru del suo Domaine. Nacque così il Cristal, che prese il suo nome dalla bottiglia trasperente a fondo piatto, all'epoca di cristallo, utilizzata da Roeder per imbottigliare questo magnifico Champagne. Il suo splendido colore dorato porta i più a pensare che sia uno Champagne a prevalenza di Chardonnay, invece è vero il contrario. Soprattutto, sempre per sfatare le convinzioni comuni, è una bottiglia che sicuramente merita di risposare qualche anno in cantina, per poter offrire un bouqet olfattivo completo e i suoi aromi migliori. Uno Champagne unico, in grado di impressionare tutti gli appassionati per gli intensi ritorni continui di minerali e frutti, impreziositi da una vena agrumata che rende ancora più raffinato il complesso e intrigante bouquet aromatico. Le uve che entrano nella composizione di questa cuvée di prestigio, che hanno reso famoso in tutto il mondo il suo nome, provengono da vigneti classificati al 100% nella scala dei crus, armoniosamente ripartiti tra le zone più nobili della Champagne, tutti di proprietà della della cantina Roederer. Uno Champagne che ha fatto storia e che sicuramente continuerà a farne.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per torre dei beati montepulciano d venduto 39.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Torre dei Beati
Il Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” Riserva di Torre dei Beati nasce a Loreto Aprutino in provincia di Pescara. La cantina è a conduzione famigliare dal 1999 e il suo nome è un omaggio all’affresco del Giudizio Universale del 1400 presente nella chiesa locale di S. Maria in Piano, nel quale la torre dei beati rappresenta il traguardo finale delle anime dopo la morte. Adriana Galasso e Fausto Albanesi hanno recuperato vecchi vitigni autoctoni, perché potessero essere nuovamente valorizzati per dare vita a prodotti di qualità e legati alla tradizione, con una grande sensibilità nei confronti della natura che circonda i loro vigneti. I vigneti del Riserva Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” di Torre dei Beati dagli anni 2000 sono interamente coltivati seguendo i dettami del regime biologico, nel rispetto totale dell’ecosistema che circonda i vigneti, perché il terreno sia florido e ben predisposto per la crescita di gustosa uva. Le piante sono poste a circa 250 metri sul livello del mare e la loro età si aggira intorno ai 40 anni. La raccolta delle uve avviene manualmente e i grappoli vengono selezionati in vigna per poi essere riposti in cassette da venti chili; una volta in cantina si effettua una nuova cernita, perché solo i migliori vengano lavorati. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio e successivamente affina 20 mesi in barrique con batonnage sulle fecce fini. Il Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Mazzamurello” di Torre dei Beati si presenta alla vista di un rosso rubino con riflessi intensi. I profumi sprigionati sono quelli della frutta a bacca rossa matura, spezie dolci e note balsamiche sul finale; al palato risulta di buona struttura persistente ed equilibrata con una freschezza interessante sul finale che richiama la beva calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di carne rossa elaborati come lo stufato di manzo e lo spezzatino di cinghiale; interessante anche con primi piatti conditi con sughi importanti e con formaggi stagionati di latte vaccino e ovino. Prodotto da condividere sulla tavola delle feste in famiglia per onorare occasioni speciali e anniversari.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su azelia luigi scavino barolo san ventuto a 96.11 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Azelia Luigi Scavino ed è venduto da Xtrawine.com
Un corazziere. Carnoso, estremamente focalizzato. Il primo vigneto acquistato a Serralunga dAlba. Questo Cru rappresenta appieno lamore di Luigi verso questo paese. La vigna sorge sulla collina in fronte alla omonima chiesa di San Rocco. Largilla presente in questo terreno regala in bocca unenergia intensa. Proprio per questa ragione il paese di Serralunga dAlba viene chiamato il corazziere delle Langhe. Il vino risulta infatti con grande struttura e profondità, mostrando pienamente unintensa complessità.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per richard henri bourgogne aligot corv, costo di 42.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Richard Henri
“Corvée de l’Eglise” è l’etichetta del Domaine Henri Richard così evocativa di un passato rurale ed ecclesiastico, come solo l’onomastica borgognona sa essere: evidente il richiamo ad un antico appezzamento di proprietà della locale chiesa, che doveva essere lavorato a giornate obbligatorie da parte dei contadini del posto. I due fratelli Sarah e Richard rappresentano la nuova generazione della famiglia Bastien, attuale proprietaria del Domaine, e hanno portato verso nuovi livelli il concetto storico borgognone di lavorazione artigianale: con l’ottenimento della certificazione biologica prima e quella biodinamica successivamente. Il Domaine Henri Richard per realizzare questa bottiglia dedica tempo, cure e attenzioni anche alla grande uva dimenticata della Côte d’Or, l’Aligoté: una varietà normalmente confinata oltre i confini meridionali della regione, oppure sulle alture o i fondivalle dei pendii. La parcella da cui provengono queste uve di Aligoté, da viti che hanno un’età compresa fra i 30 e i 45 anni, si trova nel comune di Morey-Saint-Denis ed è situata all’uscita del cono di deiezione della Combe Grisard, da cui beneficia dell’apporto di correnti fresche. Il terreno possiede caratteri che raramente sono riscontrabili all’interno di una semplice denominazione regionale: risulta particolarmente drenante, grazie all’alta presenza di sabbia e ciottoli che rivestono la placca calcarea sottostante. I grappoli a piena maturità vengono vendemmiati a mano e vinificati interi. La fermentazione avviene spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni in botti di rovere, in cui si verifica naturalmente anche la fermentazione malo-lattica. L’affinamento prevede un periodo di 12 mesi in pièce di rovere. Chiarifiche e stabilizzazioni prima dell’imbottigliamento avvengono in maniera naturale, per decantazione statica. La veste dell’Aligoté “Corvée de l’Eglise” è di un bel giallo dorato, cui la mancata filtrazione dona una rilevante fittezza cromatica. L’olfatto, inizialmente intenso, con pungenti note vegetali e soprattutto rimandi smaccatamente minerali, si ammorbidisce con la temperatura, svelando sfumature burrose, di pera e pesca bianca. Il sorso è la quintessenza della freschezza, integrata da toni di frutta dolce matura. L’abbinamento immediato dell’Aligoté è con un grande classico della cucina borgognona: l’andouillette. Suggeriamo una variante nostrana, comunque lontano dagli stereotipi: trippa in umido.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per kellerei st pauls cabernet, costo di 24.46 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Kellerei St. Pauls
Su di lui sono puntati riflettori particolari. Il suo palcoscenico? Una collina eccezionalmente radiosa del borgo di Missiano, custodita dalla Chiesa di Santa Apollonia! Il Turmfeld si sporge con eleganza su Riva di Sotto e verso Bolzano, mentre i raggi solari illuminano le sue foglie e lenergia vitale scorre implacabile nelle sue vene. Questo Cabernet è un vero corteggiatore del sole, dallanima piacevole, sublime, euforizzante. È il classico vino che ama attirare lattenzione su di sé!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per gres saint paul grange philippe venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Gres Saint Paul
b Grange Philippe Merlot /b è un rosso fermo ottenuto al 100% da vitigni di merlot. Si tratta di un vino francese proveniente dalla regione Languedoc-Roussillon che si trova nella parte meridionale della Francia al confine con la Spagna. La cantina che lo produce, b Gres Saint Paul, /b prende il nome da una chiesa medievale eretta nel cuore della regione denominata, per l'appunto, Saint Paul de Cabrières; dai suoi ruderi ha preso vita l'azienda appartenente, oramai da secoli, alla famiglia b Serviere /b . Il terreno che accoglie le vigne e che è situato all'interno del villaggio di Lunel, è un terreno sassoso e circondato da boschi, i quali lo rendono polveroso e asciutto.Una volta raccolta l'uva, si passa alla b diraspatura /b , ossia all'operazione di separazione degli acini dai rapsi, ricchi di tannino. L'uva viene, poi, pigiata. A riguardo, è importante sottolineare che la b pigiatura /b viene eseguita manualmente. Tra le caratteristiche del ciclo di produzione del Grange Philippe Merlot è da menzionare la durata della macerazione. La fase della fermentazione dura, infatti, due settimane e avviene all'interno di vasche in b acciaio inox /b . Le stesse lo accolgono anche nella fase di affinamento prima che venga imbottigliato e occupi le tavole durante i pranzi. Classificato come b Vin de Pays d'Oc /b (VPO), questo merlot francese ha una longevità che arriva fino a dieci anni.
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EAN: 3537700120006
Scopri informazioni, consigli e prezzi per leone de castris rosato five, costo di 18.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Leone de Castris
Il vino pugliese “Five Roses” di Leone de Castris è stato il primo Rosato italiano a essere imbottigliato e commercializzato in Italia, nel 1943. Proprio in quell’anno il generale Charles Poletti, commissario per gli approvvigionamenti delle forze alleate in Puglia, chiese una grande fornitura di vino, a patto però che il nome del prodotto fosse americano. Ecco così svelata anche l’origine del nome di quest’etichetta, che oggi si presenta con un blend di Negroamaro e Malvasia Nera che, annata dopo annata, conquista sempre punteggi interessanti sulle guide italiane ed estere. Profumi fruttati aprono a un sorso fresco e minerale, che scorre senza alcun vizio. Questo Rosato “Five Roses” nasce da un taglio in cui, accanto a una delle uve principali a bacca rossa coltivate all’interno dei confini regionali pugliesi, il Negroamaro, troviamo un 10% di Malvasia Nera. Le viti di queste due varietà hanno un’età media di 35 anni, e crescono con il sistema dell’alberello pugliese all’interno di un sottosuolo caratterizzato da terreni particolarmente sabbiosi. Il mosto effettua una breve macerazione pellicolare, per poi affrontare una decantazione statica. La fermentazione avviene in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione si svolge per qualche mese in acciaio, sino a quando il vino non è pronto per venire imbottigliato dalla cantina Leone de Castris. Il “Five Roses” è un Rosato che si presenta all’esame visivo con un colore rosa corallo, molto brillante nel bicchiere. I profumi che avvolgono il naso raccontano una trama precisa e puntuale, d’immediata riconoscibilità grazie ai profumi principalmente fruttati e floreali. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e beverino, con un sorso dove, accanto a un gusto fruttato che si allinea perfettamente con le note già riscontrate all’esame olfattivo, si avverte una piacevole vena sapida. Una bottiglia storica, che ha aperto i battenti alla produzione di vini rosati in Italia, con cui la cantina Leone de Castris si è imposta come punto di riferimento nel panorama enologico nazionale.
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