Trova consigli, opinioni e caratteristiche su kamm jean louis et eric venduto 33.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Kamm Jean-Louis et Eric ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling “Fusion” di Kamm racconta l'Alsazia in modo quanto mai vitale e vibrante, per merito della mano di uno dei produttori più talentuosi della regione. Una ventata di freschezza, in tutte le sue accezioni, è quella portata da Jean Louis et Erick Kamm, proprietari dell'omonima cantina e interpreti d'eccezione di un terroir estremamente vocato, capace di dar vita ad alcuni tra i più grandi vini di Francia e dunque del mondo. Parliamo di interpretazioni diverse da quelle di molti altri “colleghi” locali, che tendono ad esaltare l'innata tensione portata in dote dal Riesling, senza spegnerla o snaturarla, ma assecondandola in tutto e per tutto. Ne derivano dunque liquidi tesi ed elettrici, quantomai lontani da ruffianerie o forzate concentrazioni di frutto, ma soprattutto dotati di una bevibilità pericolosa. Comete scintillanti in quel di Colmar. Il “Fusion” di Jean-Louis et Eric Kamm è prodotto a partire da uve Riesling in purezza, coltivate su diverse parcelle caratterizzate da suoli di origine vulcanica. Liquidi quantomai artigianali, dato che in vigna non si utilizza alcuna sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue coerentemente con fermentazioni alcoliche spontanee e nessuna chiarifica o filtrazione. Affinamento di alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini, e imbottigliamento senza aggiunta di solforosa. Il “Fusion” Riesling si palesa nel calice con la sua veste paglierina scarica, orlata da riflessi verdognoli. Naso bellissimo e rinfrescante, dove si susseguono sbuffi marini, richiami alla mela verde e alle erbe officinali. Sempre cangiante ed in divenire, all'assaggio il liquido conferma le impressioni avute, e viaggia trainato da una freschezza quasi elettrica e da un allungo salino da superatleta. Dedicato a chi non cerca vini compiaciuti, ma vivi e sempre in movimento.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per kamm jean louis et eric, costo di 29.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Kamm Jean-Louis et Eric
“Anarchie” di Jean-Louis et Eric Kamm è un bianco di origine alsaziana che rappresenta con fierezza una nuova generazione di vignaioli francesi. Cos’è “Anarchie” per Kamm? Una dichiarazione di intenti? Una sintesi del suo approccio produttivo? Un po’ di tutto questo. Prima di tutto è un vino bianco a base di uve Auxerrois, varietà molto coltivata in terra alsaziana, capace di dare il meglio di sé se ci si approccia ‘in punta di piedi’, riducendo le rese in vigna, insieme alle aggiunte non necessarie in cantina. Le uve Auxerrois che danno vita a “Anarchie” crescono nel villaggio di Dambach-la-Ville, su appezzamenti diversi dislocati in areali caratterizzati da suoli scuri ricchi di granito. L’influsso positivo delle brezze fresche provenienti dal fiume Reno, unito alle medie altitudini, permettono di estrarre la purezza vera del frutto. La cura della vigna è stata tramandata da padre in figlio: da sempre si lavora in biologico, nel rispetto totale dell’ambiente, ma con la nuova generazione si è voluto andare oltre, lavorando in assenza di solforosa e imbottigliando senza filtrare. Questo Auxerrois viene vinificato spontaneamente e affinato per breve tempo in vasche di cemento, senza alcun controllo della temperatura. Di Auxerrois come “Anarchie” di Jean-Louis et Eric Kamm se ne trovano pochi: un concentrato di profonda mineralità e pura schiettezza gustativa. Si presenta lievemente velato alla vista, merito dell’assenza di chiarifiche o filtrazioni pre-imbottigliamento, pronto ad infiammare il bicchiere con sensazioni vive e vibranti che vanno dai fiori di campo alle erbe aromatiche, da spezie sottili fino a un mix di frutta secca, il tutto contornato da intense brezze saline. Al palato è teso e dinamico, dritto e intransigente, di sorprendente spalla acida e scattante sapidità in chiusura.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su kamm jean louis et eric venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Kamm Jean-Louis et Eric ed è venduto da Callmewine.com
Il Pet Nat "A Chacun Sa Bulle" di Jean - Louis et Eric Kamm è un vino che fa della schiettezza il suo punto di forza. Prodotto attraverso principi che rispettano la natura e i suoi ritmi, con metodi artigianali, questo insieme di Auxerrois e Moscato ha percentuali variabili a seconda delle annate e rivela quelle che sono le caratteristiche di un territorio che ha reso la viticoltura parte fondamentale della propria storia: l’Alsazia. Il "A Chacun Sa Bulle" Petillant Naturel di Jean-Louis et Eric Kamm è, come lo stesso nome suggerisce, un vino frizzante naturale. I grappoli raccolti su differenti parcelle che affondano le proprie radici in terreni granitici di origine vulcanica, vengono poi trasferiti in cantina per procedere alla lavorazione. In essa avviene la fermentazione alcolica spontanea all’interno di vasche d’acciaio a cui segue una fermentazione in bottiglia senza effettuare nessun tipo di filtrazione o sboccatura. In tal modo è garantita l’autenticità aromatica dei vitigni e la fedele testimonianza in bottiglia delle caratteristiche del terroir. Il vino Pet Nat di Jean-Louis et Eric Kamm "A Chacun Sa Bulle" si presenta al bicchiere con una leggera velatura che fatica a nascondere la leggera bollicina che caratterizza questo vino. Portato al naso si distingue per i suoi profumi freschi, dove la fragranza e la pulizia di aromi agrumati e la vibrante forza dei toni minerali costruiscono un mosaico lineare e dall’invidiabile tensione. Invitati all’assaggio non si rimane delusi, la freschezza e la sapidità si coniugano in un suadente duetto capace di costruire un sorso di grande persistenza e dalla beva agile e dinamica. Vino ottimo da aperitivo diventa l’ideale compagno anche per piatti semplici ma caratterizzati da una trama grassa. Questo vino è probabilmente il più democratico dei vini, capace in qualsiasi contesto lui venga inserito di relazionarsi e rivelarsi nel migliore dei modi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su alain mercier et fils louis ventuto a 39 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Alain Mercier et Fils ed è venduto da Xtrawine.com
Colore oro pallido. Aromi di frutta candita, pesca e albicocca. Champagne fruttato e vivace che unisce una bella morbidezza ad una pienezza in bocca.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per louis lequin domaine et fils, costo di 94.21 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Louis Lequin
Rosso granato. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate. Al palato il vino è deciso, lungo, equilibrato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per louis lequin et fils santenay venduto 51.91 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Louis Lequin
Rosso rubino. Floreale e fruttato, su cui spiccano in particolare i sentori di frutta rossa, ciliegia e lampone. Di buon corpo e una persistenza raffinata, cremosa e anche rinfrescante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vergnon jean louis champagne brut ventuto a 52.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vergnon Jean-Louis ed è venduto da Callmewine.com
Lo Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs “Conversation” di Jean Louis Vergnon è un elegante e armonioso Chardonnay in purezza, che nasce dalle uve coltivate in alcuni dei Grand Cru più vocati della Champagne: Mesnil sur Oger, Oger et Avize. È un’etichetta ideale per chi ama la finezza dei grande Blanc de Blancs e il loro profilo lieve e raffinato. Grazie al periodo d’affinamento sui lieviti, lo Chardonnay regala un bouquet complesso e ricco, che unisce alle classiche note floreali, agrumate e fruttate, morbide sensazioni di pasticceria, pain brioche e delicati tocchi di spezie. È uno Champagne ideale de degustare al momento dell’aperitivo, con antipasti leggeri o, come suggerisce l’etichetta, in piacevoli momenti di conversazione tra amici. Il Brut Grand Cru Blanc de Blancs “Conversation” è uno Champagne di straordinaria piacevolezza, pura ed elegante espressione di Chardonnay. La Maison Jean Louis Vergnon coltiva vigne in Champagne da ben 5 generazioni e oggi produce etichette che sono una raffinata espressione di un territorio tra i più vocati e famosi della Côte des Blancs. Il domaine si estende soprattutto nel territorio comunale del Grand Cru di Mesnil sur Oger, famoso da sempre per la straordinaria qualità delle sue uve, e in parcelle situate nel territorio d’Oger et d’Avize, altri rinomati Grands Crus de la Côte des Blancs e nei Premier Cru di Vertus e Villeneuve. Le viti di Chardonnay hanno un’età media di più 30 anni, con alcune vecchie vigne di particolare pregio, che garantiscono sempre uve di altissima qualità. In campagna è bandito l’uso di erbicidi e i trattamenti sono limitati al minimo indispensabile, con un’attenzione particolare all’ambiente. Lo Champagne “Conversation” è un Brut Grand Cru Blanc de Blancs di Jean Louis Vergnon frutto di una selezione di uve, raccolte a un punto di piena maturità, in modo da garantire la massima espressione della ricchezza aromatica dello Chardonnay. Al termine della fermentazione, i vini base riposano senza svolgere la malolattica. L’assemblaggio finale prevede un 80% di vins clairs del millesimo affinati in acciaio e un 20% di vini di riserva maturati in barrique di rovere. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champeniose, con una sosta sui lieviti di almeno 3 anni. Nel calice si presenta di colore giallo dorato, attraversato da un perlage fine e continuo, ed esprime un bouquet ricco di profumi floreali, aromi di agrumi, frutta bianca, sentori di crosta di pane, vaniglia e pasticceria. L’attacco al palato è teso e slanciato, con un sorso dinamico e persistente, che conduce verso un finale armonioso, caratterizzato da una freschezza sapida e minerale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su gaston ph bus 2 les ventuto a 9,99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Narrativa di genere, prodotto da ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per roi empoisonn 1380 1422 v venduto 8,49 € , presente nella categoria Narrativa di genere, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da
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