Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mezza luna spalla grigio casentino ventuto a 90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Specialità gastronomiche, prodotto da ed è venduto da Lalimentaripesaroshop.com
un Salume Crudo Ottenuto Dalla Spalla Di Suini Grigio Del Casentino Allevati In Toscana Allo Stato Semi Brado
caratteristiche
aspetto La Spalla Ha Una Forma Di Mezza Luna; Al Taglio La Fetta Di Presenta Di Color Rosso Rubino Con Una Marezzatura Importante
Peso: 2,2 Kg Circa /pz.
sapore Il Gusto È Pieno, Simile Ad Una Paleta Spagnola Ma Con Un Carattere Più Toscano Grazie Al Condimento Tradizionale, Con Sentori Di Noci E Di Grotta
stagionatura Almeno 120 Giorni
produttore Selve Di Vallolmo - Poppi (Ar)
curiosità Le Spalle Sono Parti Anatomiche Del Maiale Meno "Stressate" Il Che Le Rende Leggermente Più Grasse Rispetto Ai Prosciutti Ma Anche Più Saporite E Complesse. Il Sfida Storica Sono Le Dimensioni, Ma La Forma A "Luna" Conferisce A Questo Salume Una Migliore Maneggevolezza Per L'Affettatura, Rendendolo Più Simile A Uno Speck. L'Importante È Ricordarsi Di Iniziare Ad Affettare Dal Lato Orizzontale In Modo Da Avere Un Perfetto Equilibrio Tra Grasso E Magro
spedizioni
tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.
ricette E Abbinamenti Sorprendente In Un Tagliere Di Salumi, Da Solo Con Un Bel Bicchiere Di Vino Rosso O Su Una Calda Fetta Di Pane A Lievitazione Naturaleingredienti E Maggiori Informazioni
ingredienti Carne Suina Grigio Casentino (Origine Italia), Sale Integrale Di Cervia, Pepe, Spezie
peso 3 Kg Circa
confezione Confezionato Sottovuoto
modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare A Temperatura Compresa Tra +0 E +4 °c
paese Di Origine Ingrediente Primario Italia
dichiarazione Nutrizionale
valore Energetico: 1197 Kj / 286 Kcal
grassi: 18 G
di Cui Saturi: 5,9 G
carboidrati: 0 G
di Cui Zuccheri: 0 G
proteine: 31 G
sale: 5,8 G
valori Riferiti A 100 G Di Prodotto
condizione: new disponibilità: in_stock tempo di consegna: 4-5 giorni
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