Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marengo mario dolcetto d alba ventuto a 18 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marengo Mario ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba targato Mario Marengo esprime la sua anima da langarolo in tutta la sua disarmante semplicità beverina. Come da tradizione nel suo territorio natìo tra Asti e Cuneo, il Dolcetto è sempre stato il vino da pasto per eccellenza. Col passare degli anni la qualità si è alzata e ne abbiamo la perfetta dimostrazione con questa bottiglia. Mario Marengo coltiva sette ettari sulle colline di La Morra, in provincia di Cuneo, seguendo quanto gli è stato insegnato da suo padre, e a sua volta dalle generazioni precedenti, indietro fino a inizio 900. Praticità ed essenza sono dei capisaldi in cantina, dove si sta mettendo in atto una profonda analisi dei suoli per poter migliorare sulla qualità delle uve. Mario Marengo Dolcetto d’Alba contiene solo uve Dolcetto, provenienti dai vigneti di Castiglione Falletto, dove si hanno suoli prevalentemente argillosi con alcuni strati calcarei. Le piante sono tutte allevate seguendo il concetto di lotta integrata, con il minor intervento possibile e l’utilizzo di rame e zolfo per i trattamenti. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura costantemente controllata. In acciaio si svolge anche l’affinamento, che dura 10 mesi. Il vino Dolcetto d’Alba di Mario Marengo è dotato di un colore rosso rubino che contiene delle venatura violacee. Dal calice arrivano effluvi freschi e tonificanti, come le note di violetta e fiori di campo, con toni più pieni di frutti rossi succosi e maturi, alternati a sbuffi di erbe aromatiche. Si percepisce anche un po’ della dolcezza della mandorla, che va a comporre un quadro olfattivo interessante. In bocca si comprende da subito l’immediatezza e la bevibilità, con qualità dissetanti e avvolgenti molto piacevoli. La trama tannica è lieve e leggera, non andando a inficiare la freschezza che rimanda. Questo vino è piacevole e facile, un succo piemontese a cui è difficile dire di no.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mauro marengo dolcetto d alba ventuto a 21.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Mauro Marengo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marengo dolcetto d alba doc venduto 19.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Marengo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mauro marengo barbera d alba ventuto a 31.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Mauro Marengo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marengo mario barolo riserva brunate, costo di 92 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marengo Mario
Il Barolo Riserva Brunate di Mario Marengo è una delle migliori espressioni del territorio di La Morra e un’etichetta di riferimento per tutti gli appassionati dei grandi vini delle Langhe. Viene prodotto con i migliori grappoli di Nebbiolo, provenienti dalle vigne coltivate nel prestigioso cru di Brunate, da sempre conosciuto per la straordinaria finezza dei suoi vini. È un Barolo raffinato e complesso, dal volto delicato e dal tannino setoso, nel migliore stile dei grandi vini di La Morra. È una bottiglia preziosa, da aprire e degustare in una serata speciale. Il Riserva Brunate è un Barolo di alta gamma, prodotto da una delle cantine più interessanti della zona di La Morra. Mario Marengo produce vini nel solco della migliore tradizione del territorio, cercando di potare nel calice i sapori genuini e autentici della magnifica terra delle Langhe. Gestisce circa 7 ettari di vigna a La Morra, con parcelle di altissimo pregio nel celebre cru di Brunate, paradiso ambito da tutti i barolisti. Grazie a un’ottima esposizione e a terreni molto vocati, costituiti da una giusta miscela di marne calcareo-argillose e sabbie, Marengo riesce a produrre uve eccellenti. La grande cura nelle pratiche di cantina e la scelta di legni mai troppo invadenti in fase d’affinamento, consentono di preservare quella raffinata finezza che è la cifra stilistica del Barolo di Brunate. Il rosso Barolo Riserva Brunate della cantina piemontese di Mario Marengo è un’etichetta realizzata ancora con cura artigianale da uno dei vigneron più importanti della zona di La Morra. Le uve di straordinaria qualità arrivano dalle vigne della Menzione Geografica Aggiuntiva Brunate. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con classica macerazione sulle bucce. Prima della messa in bottiglia, matura per 48 mesi in barrique di rovere francese. Il vino si presenta di colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Il bouquet ricorda aromi di piccoli frutti a bacca rossa, delicati cenni speziati, note di radice di liquirizia e frutta secca. Al palato è intenso e lungo, con un sorso armonioso e una tessitura tannica fine. Il finale è piacevolmente fresco e molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marengo nebbiolo d alba vigneto, costo di 31.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Marengo
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marengo barbera d alba doc ventuto a 25.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marengo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marengo mario barolo brunate 2020 venduto 66.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marengo Mario
Barolo “Brunate” di Mario Marengo regala un’interpretazione particolare di questo rinomato cru della denominazione. In una realtà come questa, dove la tradizione fa da collante da generazioni e il rispetto per le uve e il vino stesso è un religioso comandamento, il Barolo prodotto a Brunate acquisisce un valore aggiunto. I vigneti si distendono tra Barolo e La Morra, in un unico versante ad anfiteatro che presenta crinali di un certo dislivello e godono di un microclima storicamente favorevole: i grandi sbalzi termici tra notte e giorno fanno sì che le uve prendano caratteristiche uniche e singolari, che poi impattano inevitabilmente su quelle del vino stesso. Il Barolo “Brunate” di Mario Marengo proviene da uve Nebbiolo del cru Brunate, tra i 400 e i 230 metri sul livello del mare. Le vigne, esposte a sud, hanno più di 80 anni di età e si trovano su di un terreno composto principalmente da argille miste e sabbie calcaree molto fini. Caratteristica del suolo è la presenza di marne di Sant’Agata e di fossili del periodo tortoniano. Non per niente Brunate è uno dei cru più importanti e rinomati del Barolo, dove troviamo carbonati di calcio e manganese che arricchiscono e nutrono le piante. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, dove viene svolta anche la malolattica, a temperatura controllata. L’affinamento dura 24 mesi in barrique di rovere. “Brunate” Barolo di Mario Marengo porta agli occhi un rosso rubino non troppo intenso ma con intriganti riflessi granati. Una volta versato nel calice, arrivano al naso aromi sia caratteristici del Nebbiolo come ciliegia, rosa e violetta, sia quelli fruttati di confettura composta da frutti scuri e di ribes. Le note balsamiche si fanno strada sul finale, con scie di menta ed eucalipto in primis. In bocca si rivela un Barolo rigoroso e netto, concreto e molto elegante. Il tannino, grazie alle uve che subiscono gli sbalzi termici in vigna, risulta morbido e succulento, meno graffiante di altri cru. La freschezza si inserisce bene e persite egregiamente, insieme agli altri aromi che si allungano e si dipanano nel sorso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marengo mario barolo 2020, costo di 40.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marengo Mario
Il Barolo di Mario Marengo è un’etichetta che rispecchia perfettamente il carattere raffinato ed elegante che tradizionalmente connota i vini che provengono dal territorio di La Morra. La presenza di suoli con una buona percentuale di sabbie, rende la marne calcareo-argillose più leggere e meno compatte. Il Nebbiolo risulta meno tannico e potente ma più fine e delicato. Si tratta di un’etichetta che viene prodotta secondo la più antica consuetudine delle Langhe, con un assemblaggio di uve provenienti da varie vigne. Una scelta che permette ogni anno di poter proporre dei vini di buon equilibrio e armonia, grazie alla possibilità di scegliere come creare la cuvée, in relazione alle caratteristiche dell’annata. Il vino Barolo di Mario Marengo è l’espressione della migliore tradizione del territorio delle Langhe. La cantina ha sede a Serradenari, una delle colline più alte della denominazione Barolo e coltiva vigne nei pregiati cru di Brunate e Bricco delle Viole, da sempre conosciuti per l’eccellenza dei loro vini. Lo stile delle etichette si rifà alla tradizione, con una particolare attenzione al lavoro in vigna e alla produzione di vini che sappiano raccontare, attraverso il calice, le migliori qualità dello straordinario territorio delle Langhe. La zona di La Morra, in particolare, presenta dei terreni con una maggior percentuale di sabbie, che conferiscono al Barolo un profilo più gentile e meno tannico. Sono vini che seducono soprattutto per la delicatezza e l’armonia degli aromi e si rivelano già piacevoli da giovani, senza dover attendere lunghi affinamenti in bottiglia. Il Marengo Barolo prodotto dalla cantina piemontese di Mario Marengo è figlio dello splendido territorio delle Langhe. Le uve provengono da varie vigne del comune di La Morra è vengono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Al termine del periodo d’affinamento in legno, il vino si presenta di colore rosso granato intenso, con brillanti riflessi rubino. Il profilo olfattivo richiama profumi floreali di violetta, note di frutti di bosco e lievi sentori boisé. Al palato è elegante, con tannini fini, un centro bocca dagli aromi delicati e sottili, che accompagna il sorso verso un finale armonioso, persistente e rinfrescante. Il Barolo ideale per chi è alla ricerca della finezza espressiva dei grandi vini delle Langhe.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su mauro marengo barbera d alba venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Mauro Marengo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marengo mario barolo bricco viole venduto 52.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Marengo Mario ed è venduto da Callmewine.com
Il Barolo “Bricco delle Viole” di Mario Marengo ha nelle sue corde il sapore della tradizione dei veri vignaioli di Langa. La cantina sorge a La Morra, in provincia di Cuneo, con vigneti dislocati in posizioni particolarmente vocate per dare alla luce uve di alta qualità. Mario ha ereditato la passione di famiglia, ma anche il rispetto per la terra, che, soprattutto in queste zone, è stata fonte unica di sostentamento per decenni. Non è un caso che, sull’etichetta, venga riportata proprio la cascina in mezzo ai campi. Anche il Barolo è prodotto secondo le regole passate di generazione in generazione, con il miglioramento delle tecniche e il sempre minor uso di sostanze chimiche. “Bricco delle Viole” Barolo è, come da tradizione, un Nebbiolo in purezza. I vigneti sono all’interno del cru della denominazione “Bricco delle Viole”, caratterizzato da suoli ricchi di argilla e calcare. Come fertilizzanti vengono utilizzati letami, per i trattamenti fitosanitari si opta per rame e zolfo. In cantina la fermentazione è attivata da un pied de cuve e si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Dopo che il vino abbia svolto anche la fermentazione malolattica, viene spostato in barrique di rovere dove matura per 24 mesi prima dell’imbottigliamento. Il Barolo “Bricco delle Viole” di Mario Marengo gioca come biglietto da visita un rosso granato molto limpido. Una volta versato nel calice, i sentori preponderanti sono floreali, dove spicca la violetta. Si intrecciano però anche gli aromi fruttati, tra ciliegia e prugna, per poi allargarsi su note leggere speziate che toccano anche la liquirizia. Al sorso ha un corpo molto sensuale, è setoso e carnoso, dotato di succosità e finezza. I tannini sono ben bilanciati e morbidi, con una persistenza finale piuttosto lunga. Questa bottiglia è in grado di regalare belle emozioni sia accompagnata da cibo, che da sola.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per pio cesare dolcetto d alba venduto 21.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pio Cesare
Il Dolcetto d'Alba di Pio Cesare è prodotto dalla storica e prestigiosa Cantina delle Langhe, con l’intento di proporre un rosso che esprima gli aromi primari di questa antica varietà autoctona piemontese, valorizzando il suo profilo fragrante e fruttato. La scelta di non utilizzare legno è motivata proprio dal desiderio di realizzare un vino fresco, che si riallacci alla tradizione del Dolcetto da bere giovane, in modo da poter apprezzare soprattutto le sue qualità di schietta immediatezza espressiva. ll rosso Dolcetto d'Alba nasce dalle uve provenienti, in parte dalle vigne di proprietà di Pio Cesare coltivate a Treiso e Roddino e in parte dalle uve di alcuni conferitori storici della Cantina, con cui esiste un consolidato rapporto di collaborazione e di fiducia. Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in cantina per la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce della durata di una decina di giorni. Il vino si affina in acciaio per alcuni mesi, in modo da preservare la fragranza giovanile e un frutto succoso e croccante. Il Pio Cesare Dolcetto d'Alba porta avanti, nel segno della qualità, la grande tradizione piemontese nella produzione, accanto ai grandi rossi da invecchiamento, di vini più semplici, immediati e di facile beva. Il Dolcetto, si fa apprezzare particolarmente per la sua spontaneità diretta e la sua versatilità a tavola, che lo rende perfetto per molti abbinamenti gastronomici con piatti che fanno parte della tradizione della nostra cucina casalinga. Un grande rosso quotidiano, nell’accezione più alta del termine, legata ai concetti di piacevolezza e gustosa bevibilità. Nel calice ha un colore rosso rubino ed esprime aromi di frutta rossa matura, con ricordi floreali e delicate sfumature speziate. Al palato ha un frutto generoso e ricco, con una trama tannica di bella stoffa e una freschezza equilibrata e mai eccessiva.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per alario claudio dolcetto diano d, costo di 20 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Alario Claudio
Il Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario nasce a Diano d’Alba nel cuore delle Langhe piemontesi, patrimonio UNESCO e patria di rossi dalla qualità sopraffina. La cantina è a conduzione famigliare ed è stata fondata agli inizi del secolo scorso. Da tre generazioni la passione e l’arte della vinificazione sono stati tramandati, affinché la raffinatezza dei prodotti sopravvivesse nel tempo. Nel 1988 Claudio fa tesoro delle nozioni apprese all’Istituto Superiore di Agraria e decide di sperimentare nuove tecniche di vinificazione e imbottigliamento. L’obiettivo quotidiano è che la qualità sia sempre migliorata e perfezionata nel rispetto della natura e dell’ecosistema circostante i vigneti. Le uve Dolcetto in purezza del Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario crescono nel territorio di Diano d’Alba; le piante hanno un’età compresa tra i 20 e i 50 anni e hanno tutte esposizione a sud, condizione ideale per garantire ottima maturazione dei grappoli. Il clima è caratterizzato da estati calde e afose ed inverni freddi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate all’inizio della primavera. I terreni sono per lo più composti da argilla e calcare per vini strutturati dal carattere deciso. La vendemmia è manuale e inizia più o meno a metà settembre. In cantina la fermentazione alcolica è in acciaio, dove anche affina per un anno; nessuna filtrazione viene applicata al momento dell’imbottigliamento. Il Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario si presenta nel calice di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet di profumi è ampio, pieno e intenso e ricorda la frutta a polpa rossa matura e note di frutta esotica come il mango e la papaya; al palato si rivela morbido, elegante e appagante con un tannino opportunamente integrato nella struttura generale. Si abbina perfettamente a piatti della tradizione culinari piemontese come ravioli ripieni di carne, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e cacciagione locale. Ideale per essere consumato in occasione serate romantiche davanti a un camino accesso durante serate nevose, per degustare la passione e la storia della viticoltura piemontese, assaggiandone sapori autentici.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vajra dolcetto d alba 2023 venduto 19.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vajra ed è venduto da Callmewine.com
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Trova informazioni, consigli e prezzi per voerzio roberto dolcetto d alba venduto 33 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Voerzio Roberto
Il rosso piemontese Dolcetto d’Alba “Priavino” Roberto Voerzio è un vino che non delude mai, recitando il ruolo di protagonista sia in aperitivi informali sia in occasioni più importanti. Il “Priavino” nasce grazie al lavoro attento e maniacale portato avanti quotidianamente dal team della cantina, abile nel raccontare l’uva Dolcetto con grande espressività. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra la componente tannica e il sorso fresco che si avverte al palato, è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano davvero appagante. Il “Priavino” Roberto Voerzio è un Dolcetto d’Alba che nasce da diverse parcelle situate nei dintorni del comune di La Morra. L’esposizione dei vigneti è verso est e ovest, e tra i filari la resa viene tenuta bassa, concimando il terreno solamente con prodotti naturali. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase di vendemmia manuale, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione. Qui inizia, dopo la pressatura degli acini selezionati, la fermentazione del mosto, effettuata in contenitori d’acciaio inossidabile. L’iter produttivo si conclude quindi con la fase di affinamento, che ha una durata complessiva di 10 mesi e si svolge in acciaio. Questo Dolcetto d'Alba “Priavino” firmato dalla cantina Roberto Voerzio si afferma nel bicchiere con un colore rosso rubino decisamente concentrato. Ricco il naso, dove abbondano sentori fruttati arricchiti da richiami più selvatici e generali. Di corpo medio in bocca, scorre con un’ottima armonia, facendo affiorare un sorso fresco, in cui la trama tannica s’integra perfettamente con la struttura generale del vino. Un’etichetta che racconta con autenticità una delle tipologie più classiche del Piemonte enologico, tingendo il Dolcetto di sfumature complesse che lo elevano a un livello qualitativo interessante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su alario claudio dolcetto diano d ventuto a 22.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Alario Claudio ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto di Diano d'Alba “Sorì Pradurent” è una vera e propria eccellenza del territorio da cui ha origine. Claudio Alario, cantina che può vantare una lunga tradizione nella realizzazione di ottimi vini piemontesi, ha deciso di cimentarsi con questa denominazione portando il vitigno Dolcetto, da sempre associato alle tradizioni contadine più popolari e considerato come un vino semplice, a un livello di qualità sublime, riconosciutogli peraltro negli anni dalla più rilevante critica nazionale. Siamo di fronte a una bottiglia forte e corposa, che scorre al palato con linearità grazie a un tannino sapientemente dosato. Un’etichetta assolutamente da provare per gustare il lato più aristocratico del Dolcetto. Questo Dolcetto “Sorì Pradurent” ha origine dalle uve di un vitigno a bacca rossa largamente presente in tutto il territorio piemontese, il Dolcetto. La cantina Claudio Alario lo coltiva nei pressi del comune di Diano d’Alba con il sistema del guyot in vigneti la cui età si aggira intorno ai 10 anni. La vendemmia si svolge a metà del mese di Settembre, e gli acini selezionati dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati con gentilezza. Il mosto inizia la fermentazione alcolica in rotofermentatori termocondizionati d’acciaio. L’affinamento si svolge per 10 mesi in barrique di terzo passaggio. Il “Sorì Pradurent” si propone alla vista con un bel colore, che richiama la tonalità del porpora. Vibrante il ventaglio di aromi offerti al naso, che si propagano con un tocco di frutta alternato a sentori di fiori, arricchiti sul finale da nuances terziarie. All’assaggio è di ottimo corpo, pieno e rotondo al palato, con un sorso avvolgente caratterizzato da una trama tannica viva ma mai sopra le righe. Un rosso piemontese targato Claudio Alario che promette grandi soddisfazioni in tavola, come certificato dagli ottimi punteggi ottenuti nel corso del tempo sulle più importanti guide di settore italiane.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ca viola dolcetto d alba ventuto a 19.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ca' Viola ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba “Vilot” della cantina Ca’ Viola è un vino rosso schietto e beverino prodotto a Dogliani, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Dolcetto in purezza, provenienti da diversi vigneti del comune di Montelupo Albese, situati a circa 400 metri di altitudine con esposizione solare sud, sud-est. Le viti, di età media di circa 20 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera e potatura a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre. La cantina è una realtà a conduzione famigliare nata dalla grande passione per il Dolcetto di Beppe Caviola che da giovane enologo, che nel 1991 iniziò a vinificare partendo da una sola e piccola vigna, oggi si conferma rinomato produttore proprietario di circa 14 ettari vitati tutti gestiti con grande cura e passione per il suo territorio di origine. Il “Vilot” Dolcetto d’Alba della cantina Ca’ Viola è prodotto con uve selezionate con cura e raccolte a mano verso la seconda decade del mese di settembre. I grappoli vengono poi portati in cantina per la diraspapigiatura e conseguente fermentazione alcolica che avviene, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in vasche termo-controllate di acciaio inox con una macerazione sulle bucce che si protrae per circa 10 giorni. Si procede così alla svinatura con pressatura, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 8-10 mesi in tini di acciaio prima di venire imbottigliato, senza filtrazione, ed essere messo in commercio. Il Dolcetto d’Alba “Vilot” di Ca’ Viola si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino carico. Al naso compaiono intensi aromi di frutta scura, tra cui la ciliegia, la prugna, la mora e il mirtillo, note floreali di viola e sentori leggermente speziati di pepe bianco. In bocca è scorrevole, agile, polposo e avvolgente, connotato da una bellissima freschezza che rende piacevole la beva. Questo Dolcetto della cantina Ca’ Viola è un rosso ben fatto, dinamico e dotato di un bell’equilibrio tra alcool, tannini e freschezza che lo rende gastronomico e adatto a tutti i palati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vajra dolcetto d alba coste ventuto a 24.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vajra ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sorelle de nicola dolcetto d ventuto a 31.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sorelle de Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba Superiore della cantina Feyles – Sorelle de Nicola è un’espressione di grande tipicità di uve Dolcetto, tradizionale vitigno della zona delle Langhe. Il Dolcetto era considerato un “vino da merenda” dai contadini locali, vuoi per il suo gusto morbido o per la sua accessibilità già in gioventù, caratteristiche che si contrapponevano al carattere austero dei Barolo più tradizionali. In tempi moderni questa varietà è tuttavia stata apprezzata anche per la produzione di vini complessi che si prestano a diversi anni di invecchiamento, come dimostra questo Dolcetto d’Alba Superiore. Feyles – Sorelle de Nicola Dolcetto d’Alba Superiore nasce da sole uve Dolcetto coltivate all’interno del comune di Monforte d’Alba, nell’appezzamento Manzoni Soprani, proprio a ridosso dell’area di produzione del Barolo. La parcella gode di un’eccellente esposizione a sud-ovest ed è gestita senza l’impiego di diserbanti, sviluppando inoltre i filari in altezza per ottimizzare l’irraggiamento solare. La vendemmia è effettuata manualmente alla fine di settembre ed è seguita da una tradizionale vinificazione in rosso con macerazione breve e fermentazione alcolica spontanea di circa 20 giorni vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura e con rimontaggi periodici. Successivamente il vino matura per 12 mesi sempre in acciaio e per un ulteriore periodo di qualche mese in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri. Segue l’imbottigliamento finale senza filtrazione e l’ulteriore riposo in vetro per almeno 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Superiore di Sorelle de Nicola – Feyles è rosso rubino dai riflessi purpurei. Al naso si percepiscono sentori di ciliegia, mora e violetta, uniti a richiami di sottobosco leggermente umido e cenni di mandorla e liquirizia. Il sorso, intenso e saporito, svela una struttura media e un tannino ben integrato, con un finale persistente sulle tipiche sensazioni di frutti di bosco e mandorla amara.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo dolcetto d alba venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba di Paolo Scavino è un vino rosso che sa di tradizione. Il carattere territoriale è insito nel vitigno e la versione firmata da Paolo Scavino è pensata proprio per raccontarlo in modo schietto. Si fondono così la personalità di un vitigno e quella di una cantina. La famiglia Scavino è uno dei nomi più storici dell’area del Barolo e si dedica alla vitivinicoltura fin dal lontano 1921. Ad oggi, la proprietà conta 29 ettari, dislocati in diversi rinomati cru e ben vocati a dare vini di grande qualità. Il Dolcetto d’Alba di Scavino rappresenta la convivialità del pasto quotidiano, attraverso una piacevolezza di beva che non abdica mai alla complessità ed al fascino dei vini made in Langa. La DOC Dolcetto d’Alba è ottenuta da uva Dolcetto proveniente da viti di 50 anni. Tale varietà richiede esposizioni ottimali, senza che questo comporti la presenza di condizioni termiche eccessivamente elevate, che limiterebbero lo sviluppo della giusta acidità nell’uva. I vigneti sono curati con estrema attenzione, in modo da ridurre al minimo le operazioni da svolgere in cantina. La vinificazione, infatti, è condotta nel modo più lineare e meno invasivo possibile, prevedendo l’utilizzo di contenitori di acciaio inox, sia per la fermentazione che per l’affinamento di 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Scavino è un vino dal color rosso porpora vivo. Il suo profumo è intensamente scuro ed al contempo è fresco e piacevole; note di ciliegia, mirtillo e mora aprono l’ingresso a toni floreali e speziati, tanto delicati quanto ben integrati nel bouquet. In bocca presenta un corpo pieno e strutturato, con tannino pronunciato ma senza essere invasivo; caratteristica distintiva del Dolcetto è la freschezza, in grado di regalare una straordinaria beva a questo rosso di forte personalità. È il compagno quotidiano del pasto, che dal primo sorso riporta immediatamente tra le belle colline di Langa.
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