Trova informazioni, consigli e prezzi per mazzolino pinot nero terrazze alte venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Mazzolino
Il Pinot Nero ‘Terrazze Alte’ di Tenuta Mazzolino è un’etichetta dell’Oltrepò Pavese dal gusto fresco e succoso, di grande slancio, prodotta per la prima volta con l’annata 2020 a partire dalle uve raccolte nella parte più alta delle vigne, da cui il nome della bottiglia. In particolare, i grappoli provengono dalle porzioni più elevate dei vigneti di Fontana, Aurora, Rocca e Corvino, impiantati tra il 2000 e il 2009 per un estensione complessiva di 4 ettari. La maggiore altitudine è un ingrediente ideale per il Pinot Nero, vitigno che necessita di climi freschi per esprimere il massimo potenziale qualitativo. Il ‘Terrazze Alte’ Tenuta Mazzolino Pinot Nero deriva da sole uve dell’omonima varietà a bacca nera provenienti da vigneti situati a un’altitudine di 200-220 metri sul livello del mare e caratterizzati da pendenze comprese tra il 20 e il 40%. L’esposizione è est e ovest mentre i terreni risultano ricchi di argilla e limo in superficie, con vene di arenaria e substrato gessoso. Dopo la raccolta, effettuata interamente a mano, i grappoli vengono diraspati e sottoposti a un breve periodo di macerazione pre-fermentativa durante il quale sono effettuate follature periodiche. Conclusi i processi fermentativi, il vino matura per circa 12 mesi in vasche di acciaio inox. Tenuta Mazzolino Pinot Nero ‘Terrazze Alte’ è di colore rosso rubino vivo e luminoso. Il panorama olfattivo è descritto da sentori fruttati e floreali tipici del Pinot Nero, come il lampone, l’arancia rossa, la melagrana e la violetta, accompagnati da intriganti note balsamiche e speziate. Fresco, dinamico e croccante l’assaggio, caratterizzato da tannini morbidi e da un finale fragrante. Oltre ai classici abbinamenti con formaggi, carni bianche e carni rosse, questo Pinot Nero può essere accostato con successo a pietanze a base di pesci saporiti come il salmone, il tonno e il rombo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per mazzolino pinot nero terrazze 2023, costo di 22.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Mazzolino
Il rosso lombardo Pinot Nero “Terrazze” è un prodotto che racconta la bellezza della relazione tra vitigno e territorio. Il Pinot Nero, varietà sempre difficile da coltivare, trova nella zona dell’Oltrepò Pavese uno dei suoi terroir d’elezione in Italia, riuscendo a esprimersi con una potenza varietale non indifferente. È quindi con gusto che ritroviamo le sensazioni tipiche dell’uva al naso, dove sono gli eleganti richiami alla frutta – impreziositi da sbuffi speziati – a presentarsi con garbo. Al palato il tannino è finemente lavorato, consentendo una beva nitida e saporita, da cui emerge la bravura della cantina Mazzolino. Il “Terrazze” è un Pinot Nero in purezza, vitigno che all’interno del terroir dell’Oltrepò Pavese è da sempre l’uva più rappresentativa del percorso di sviluppo vitivinicolo di quest’area. Mazzolino la coltiva in vigneti dal profilo collinare, situati a un’altezza compresa fra i 180 e i 220 metri sul livello del mare e caratterizzati da un sottosuolo costituito prevalentemente da argilla e limo. I grappoli, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati, e gli acini si avviano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, dove si svolge anche la malolattica. Sempre in acciaio il vino rimane a poi a maturare per qualche mese, sino a quando non viene ritenuto pronto per essere imbottigliato. Il Pinot Nero “Terrazze” targato Mazzolino si presenta all’esame visivo con un colore rosso rubino, leggero e poco concentrato, dotato di una piacevole luce. Frutta e fiori costituiscono la trama portante dell’esame olfattivo, che si arricchisce di leggeri tocchi di spezie e sensazioni che riportano alla vegetazione del sottobosco. In bocca è di corpo leggero, contraddistinto da un sorso fresco, che entra al palato con autenticità e immediatezza, evidenziando una lieve sapidità. Un rosso tipico del territorio dell’Oltrepò Pavese, in cui il Pinot Nero rappresenta il vitigno di riferimento.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mazzolino pinot nero noir tenuta ventuto a 34.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Mazzolino ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Nero 'Noir' della Tenuta Mazzolino è una delle più belle espressioni di Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese; un vitigno e un vino che o si ama o si odia. Domarlo non è affatto facile, va curato nei minimi dettagli, ha bisogno di climi con forti escursioni termiche e di suoli con specifiche caratteristiche; ci vogliono produttori con determinate qualità per coltivare il Pinot Nero e farne un vino di grande qualità. Alla Tenuta Mazzolino questo lo sanno fare; i vigneti sono collocati a Corvino San Quirico, su terreni di natura argillosa e calcarea, esposti a Nord e Nord-Ovest, avviati nel 1980 utilizzando dei cloni di Pinot Nero importati direttamente dalla Borgogna. La vendemmia avviene interamente a mano e i grappoli vengono selezionati una seconda volta per massimizzare la qualità. Dopo la vinificazione, il Pinot Nero 'Noir' riposa per circa un anno in barrique di rovere francese, Allier e Troncais, per un terzo nuove, un terzo di secondo passaggio e un terzo di terzo passaggio. Nel calice si offre nel suo classico colore, rosso rubino scarico con timidi riflessi aranciati, e con un profumo che evolve dai piccoli frutti rossi, fino alla rosa canina, al cuoio e alla pelliccia. Il Pinot Nero 'Noir' della Tenuta Mazzolino è un vino rosso nobile e di grande importanza che è divenuto ben presto il simbolo della cultura e della tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su macea pinot nero 2021 ventuto a 41.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Macea ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Nero della cantina Macea proviene dagli scoscesi pendii appenninici della Garfagnana, una terra inospitale per la maggior parte delle varietà di vite, ma che grazie al clima umido e caratterizzato da alte escursioni termiche tra giorno e notte risulta essere un habitat ideale per il vitigno soprannominato “enfant terrible”, di origine borgognona. Qui a Borgo a Mozzano la famiglia di Cipriano Barsanti vive dagli anni sessanta: il padre Mauro iniziò con un orto e della vigna per la produzione domestica di vino, trasferendo ai figli la volontà di riscattarne l’operato, rendendo omaggio a questa terra dal potenziale enoico ancora così inespresso. Macea vinifica il suo Pinot Nero a partire da uve sane e frutto di agricoltura biodinamica, per mantenere l’integrità del frutto al primo posto tra le priorità: i vigneti si trovano ad un’altitudine di circa 500 mslm e i grappoli, carichi di sostanze fenoliche dovute alle alte escursioni termiche, riescono a raccontare fedelmente il loro territorio di origine. Nessun uso di lieviti selezionati in cantina, sostanze chimiche esogene e uso di solforosa ridotte al minimo se non a zero e grande lavoro manuale in vigna sono gli ingredienti principali per questo pinot toscano, fermentato in barrique usate e affinato in acciaio, che si sta ergendo a baluardo di una nuova tradizione ormai in ampia diffusione in tutto l’appennino toscano. Il Pinot Nero della cantina Macea esprime con eleganza la sua essenza, a partire dalla veste rubino scuro ma leggero, di limpida trasparenza, per poi proseguire con un vorticoso profumo di rose e fiori freschi, incorniciato da sensazioni di spezie orientali, ciliegie leggermente mature e sbuffi balsamici e minerali. Al sorso sorprende per finezza, nonostante mantenga ben chiara nello spirito la sua anima prettamente rurale: fresco, ben sapido e di sontuosa succosità di frutto, attorniato da tannini leggeri, racconta di come questo indomabile vitigno abbia trovato un nuovo territorio in cui svilupparsi per mirare all’eccellenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta mazzolino terrazze pinot nero venduto 21,60 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Salumeria Montanari
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Trova informazioni, consigli e prezzi per albino armani claps pinot nero venduto 9,50 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Albino Armani
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su colterenzio pinot nero riserva st ventuto a 19,95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da Colterenzio ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per s dtirol alto adige doc, costo di 30,66 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Franz Haas
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su castello sala pinot nero venduto 41,00 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Castello Della Sala ed è venduto da
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