Trova consigli, opinioni e caratteristiche su musso barbaresco rio sordo 2020 venduto 42.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Musso ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco ‘Rio Sordo’ di Musso costituisce un’interpretazione avvolgente e matura di una delle denominazioni italiane più prestigiose. Ben il 40% della produzione complessiva della cantina Musso è composta dal Barbaresco, interpretato attraverso tre differenti declinazioni: due cru, ovvero ‘Pora’ e appunto ‘Rio Sordo’, e un “classico”, derivante da un assemblaggio di più vigneti. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Rio Sordo è localizzata nell’estremità meridionale di Barbaresco, comune dove ha sede la tenuta, e comprende 25 ettari totali. Musso ‘Rio Sordo’ Barbaresco è un Nebbiolo in purezza da vigne che poggiano su terreni compatti caratterizzati da un’alta presenza di calcare e una buona dotazione in argilla. I filari sono esposti a sud-ovest e si trovano a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Una volta che gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e l’accurata cernita delle uve, che vengono quindi diraspate e pigiate. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con 18-20 giorni di macerazione sulle bucce, accompagnati da rimontaggi giornalieri. Successivamente, la massa è posta in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri per i primi 12 mesi di maturazione, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in botti da 20 ettolitri. Infine, dopo 7-8 mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per la commercializzazione. Musso Barbaresco ‘Rio Sordo’ è di colore rosso granato intenso dal cuore rubino. La gamma olfattiva è definita da sentori di frutti rossi, albicocca e fiori secchi, arricchiti da eleganti note speziate di pepe rosa, cannella e tabacco. In bocca risulta pieno, avvolgente e secco, dalla piacevole verve fresco-sapida e la trama tannica armoniosa. Pregevole la persistenza finale sulle sensazioni speziate e fruttate avvertite al naso.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per produttori barbaresco riserva venduto 69.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Produttori del Barbaresco
Il Barbaresco Riserva “Rio Sordo” della cantina Produttori del Barbaresco è un vino rosso elegante e di piacevole beva prodotto sulle colline che circondano il comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Proviene da viti di Nebbiolo dal vigneto “Rio Sordo”, una menzione geografica aggiuntiva situata a circa 270 metri di altitudine, su colline con esposizione sud-ovest. Le viti, che vengono allevate con il metodo tradizionale a spalliera con potatura a guyot, sono impiantate su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei con vene e fondo sabbioso. La cantina è una storica cooperativa sociale che può attualmente contare su più di cinquanta soci conferitori e dispone di circa cento ettari di vigneti, pari a circa 1/6 dell'intera zona di origine, esclusivamente impiantati con la varietà Nebbiolo e gestiti con grande cura e attenzione per garantire un livello di qualità sempre molto elevato. Il Riserva “Rio Sordo” è un Barbaresco prodotto con uve raccolte a mano e accuratamente selezionate generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in maniera tradizionale in contenitori di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni, con frequenti rimontaggi e follature. Si procede così alla svinatura e alla pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il “Rio Sordo” Barbaresco Riserva si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso con leggere sfumature granate. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutta matura, tra cui la ciliegia, l’amarena, la prugna e il ribes, note floreali di fiori rossi e fiori essicati, sentori speziati di liquerizia, tabacco e una leggera impronta balsamica. In bocca è pieno, corposo, avvolgente e fine, caratterizzato da un tannino integro e ben calibrato e da una lunga persistenza. Questa Riserva dei Produttori del Barbaresco è forse una tra le più approcciabili fin da subito, un rosso di grande raffinatezza, integrità ed equilibrio.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per produttori barbaresco riserva venduto 78.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Produttori del Barbaresco
Il Barbaresco Riserva “Rio Sordo” della cantina Produttori del Barbaresco è un vino rosso elegante e di piacevole beva prodotto sulle colline che circondano il comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Proviene da viti di Nebbiolo dal vigneto “Rio Sordo”, una menzione geografica aggiuntiva situata a circa 270 metri di altitudine, su colline con esposizione sud-ovest. Le viti, che vengono allevate con il metodo tradizionale a spalliera con potatura a guyot, sono impiantate su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei con vene e fondo sabbioso. La cantina è una storica cooperativa sociale che può attualmente contare su più di cinquanta soci conferitori e dispone di circa cento ettari di vigneti, pari a circa 1/6 dell'intera zona di origine, esclusivamente impiantati con la varietà Nebbiolo e gestiti con grande cura e attenzione per garantire un livello di qualità sempre molto elevato. Il Riserva “Rio Sordo” è un Barbaresco prodotto con uve raccolte a mano e accuratamente selezionate generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in maniera tradizionale in contenitori di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni, con frequenti rimontaggi e follature. Si procede così alla svinatura e alla pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il “Rio Sordo” Barbaresco Riserva si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso con leggere sfumature granate. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutta matura, tra cui la ciliegia, l’amarena, la prugna e il ribes, note floreali di fiori rossi e fiori essicati, sentori speziati di liquerizia, tabacco e una leggera impronta balsamica. In bocca è pieno, corposo, avvolgente e fine, caratterizzato da un tannino integro e ben calibrato e da una lunga persistenza. Questa Riserva dei Produttori del Barbaresco è forse una tra le più approcciabili fin da subito, un rosso di grande raffinatezza, integrità ed equilibrio.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cascina bruciata barbaresco rio sordo venduto 49.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cascina Bruciata
Il Barbaresco ‘Rio Sordo’ costituisce l’etichetta più rappresentativa della realtà viticola piemontese Cascina Bruciata, capace di allietare i sensi con la sua eleganza e complessità. La Menzione Geografica Aggiuntiva Rio Sordo si trova sul versante meridionale del comune di Barbaresco e deve il suo nome al fiume che scorre nel sottosuolo. Dal 2016 è la famiglia Abbona, già proprietaria della nota realtà vitivinicola Marchesi di Barolo, a condurre Cascina Bruciata con un occhio di riguardo verso la sostenibilità ambientale. Cascina Bruciata Barbaresco ‘Rio Sordo’ nasce da sole uve Nebbiolo coltivate all’interno dell’omonimo cru adottando pratiche ecosostenibili. In particolare, le piante poggiano su terreni ad alto contenuto di calcare e sabbia situati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, con un’eccellente esposizione a sud-ovest. A seguito della vendemmia i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, con completo svolgimento della malolattica. Il conseguente processo di invecchiamento ha luogo in botti di rovere di varia capienza e si protrae per almeno 26 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo in vetro che precede la definitiva uscita sul mercato. Alla vista, il ‘Rio Sordo’ Cascina Bruciata Barbaresco mostra una tonalità rosso granato luminoso dal cuore rubino. Il complesso profilo aromatico denota profumi di marasca, violetta e rosa che si fondono a cenni balsamici e di sottobosco e a profonde sfumature speziate. Assaggio caldo e morbido, elegante ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica vellutata che anticipa l’epilogo di lunga persistenza. La struttura non indifferente di questo Barbaresco contribuisce alla sua ottima longevità, che può portarlo a evolvere in armonia anche per più di un decennio.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cascina bruciata barbaresco riserva docg, costo di 76.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cascina Bruciata
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2017; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cascina bruciata barbaresco docg rio, costo di 53.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cascina Bruciata
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per musso barbaresco pora 2021, costo di 42.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Musso
La realtà vitivinicola langarola Musso presenta il Barbaresco ‘Pora’, un’etichetta raffinata e seducente che ricalca le nobili qualità della denominazione. Il Barbaresco rappresenta il fulcro della produzione della cantina Musso e non a caso all’incirca metà della piattaforma varietale della tenuta è destinata al Nebbiolo. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Pora è situata nella parte sud-occidentale del comune di Barbaresco, proprio a ridosso del Tanaro, fiume che esercita una forte influenza sul vigneto rinfrescando la temperatura nelle annate più calde e riflettendo i raggi solari. Musso Barbaresco ‘Pora’ è un’espressione di Nebbiolo in purezza proveniente da 2.5 ettari del cru di Pora, caratterizzato da un terreno prevalentemente calcareo con frequenti intersezioni di argilla. Inoltre, le piante beneficiano di un’esposizione da ovest a sud-ovest e dell’altitudine compresa tra i 240 e i 280 metri sul livello del mare. Alla raccolta manuale seguono le operazioni di pigiatura e diraspatura e quindi la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, accompagnata da circa 20 giorni macerazione sulle bucce durante i quali si applicano rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura la massa viene trasferita in botti di rovere da 50 ettolitri per l’invecchiamento di 12 mesi seguito da ulteriori 10-12 mesi di sosta in botti di rovere da 20 ettolitri prima dell’imbottigliamento. Il Barbaresco ‘Pora’ della cantina Musso ha un colore rosso granato intenso. Il corredo aromatico è tessuto da percezioni calde ed eteree di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e fiori secchi che si uniscono a sentori di spezie dolci come la cannella e la vaniglia. Morbido e deciso al palato, dove l’avvolgente calore è ben bilanciato dalla componente fresco-sapida e i tannini perfettamente integrati.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sordo barbaresco docg 2021 venduto 34.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sordo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ceretto barbaresco asili 2020 venduto 190 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ceretto ed è venduto da Callmewine.com
Questo Barbaresco realizzato dalla cantina Ceretto può vantare un pedigree davvero eccezionale: nasce infatti all’interno dell’Asili, uno dei cru più rappresentativi dell’intera denominazione di origine, dove la qualità riesce a raggiungere livelli a dir poco eccezionali. E sin dai primi sorsi si riconosce infatti in questo Barbaresco una grande eleganza, che riesce a far convivere la delicatezza del bouquet con la tannicità del palato. Un’etichetta che promette di regalare emozioni ancora almeno per i prossimi dieci anni, e che rappresenta quindi un ottimo e lungimirante investimento per il futuro. La cantina Ceretto produce questo Barbaresco “Asili” partendo da uve Nebbiolo, vitigno piemontese autoctono che viene coltivato in una parcella di un solo ettaro situata a circa 290 metri sul livello del mare. I vigneti hanno un’esposizione verso sud e sud-est, e, a partire dal 2010, vengono lavorati seguendo pratiche di agricoltura biodinamica. Le uve, dopo la raccolta manuale, fermentano in acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni, e poi maturano lentamente, per due anni, sia in tonneau che in botti di rovere. Il Barbaresco “Asili” di Ceretto si manifesta alla vista con una tonalità rosso rubino, attraversato da leggere sfumature granate nell’unghia. I profumi che si sviluppano al naso raccontano note sottili ed eleganti di piccola frutta rossa, spezie dolci e fiori. All’assaggio è di ottimo corpo, fine, equilibrato, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una trama tannica fitta; termina con un finale di notevole persistenza. Una bottiglia davvero importante, come testimoniano i diversi riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale, da riservare alle occasioni più celebrative, dove il protagonista in tavola dev’essere lui.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ceretto barbaresco gallina 2020 venduto 120 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ceretto
Il Barbaresco “Gallina”, della famosa cantina Ceretto, è una splendida espressione di uno dei cru più conosciuti e rinomati della denominazione. La Menzione geografica aggiuntiva Gallina s’allunga dal borgo di Neive verso est, fino al confine con il territorio comunale di Barbaresco. Si tratta di un’acquisizione recente, che va a completare un parco vigne di altissimo pregio, con una parcella destinata a produrre vini di ottimo livello, caratterizzati da intensità aromatica, buona struttura, complessità e longevità. Un’etichetta da intenditori, da degustare in un’occasione speciale. “Gallina” è un Barbaresco realizzato da una delle più importanti cantine delle Langhe. Da tre generazioni la famiglia Ceretto coltiva vigneti e produce vini in queste terre. Oggi possiede una tenuta con parcelle nei migliori cru di Barolo, Barbaresco, nell’area del Roero e a Santo Stefano Belbo. Da sempre attenta all’ambiente, la cantina è stata tra le prime del territorio a convertire i vigneti all’agricoltura biologica, utilizzando anche pratiche della biodinamica. Una scelta fatta per tutelare il territorio e per cercare di ottenere una maggior purezza e autenticità espressiva. La vigna del cru Gallina è caratterizzata dalla presenza di suoli composti da marne calcaree con una ricca presenza di sabbie, che donano al vino una particolare finezza ed eleganza. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox con classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere e si affina poi per 6 mesi in bottiglia. Il rosso Barbaresco “Gallina” di Ceretto, declina in modo raffinato la ricchezza e l’intensità aromatica di uno dei migliori terroir della denominazione. Di un bellissimo colore rubino chiaro, con leggeri riflessi granato, svela all’olfatto un bouquet caratterizzato da profumi floreali di violetta, petali di rosa essiccati, aromi di lampone, ribes rosso, marasca, cenni di erbe officinali, di sottobosco, humus e tabacco biondo. Di buona struttura, ha una tessitura tannica di buona consistenza, matura e fine, ben integrata a un frutto ricco, che s’allunga persistente verso un finale fresco e armonioso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sordo nebbiolo dalba doc 2020, costo di 22.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sordo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per castello neive barbaresco 2020 venduto 39.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Castello di Neive
Il Barbaresco di Castello di Neive è un rosso elegante e intenso, che esprime la straordinaria finezza che il Nebbiolo riesce a raggiungere in questo territorio. È un vino dal volto classico, realizzato secondo le pratiche tradizionali con un lungo affinamento in botte grande. Delicato e sottile, è un rosso che regala lievi sensazioni floreali e aromi di piccoli frutti a bacca rossa, impreziositi da sfumature speziate e boisé. È la versione del Nebbiolo delle Langhe più raffinata meno potente del Barolo, ma dal sorso più leggero, fresco e meno tannico. Il Barbaresco di Castello di Neive è un’eccellenza del territorio delle Langhe, che fonda la sua fama su solide tradizioni storiche. Proprio tra le sue mura si svolsero le prime vinificazioni di Nebbiolo di Louis Claude Oudart, che portarono alla creazione del Barolo. Nel cuore del territorio comunale del borgo di Neive, il Castello è oggi uno dei punti di riferimento della denominazione Barbaresco. La tenuta si stende complessivamente su 60 ettari, di cui 27 vitati, con alcune vigne coltivate nelle zone più pregiate del territorio, come: Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta, i Cortini, Santo Stefano e Marcorino. Le antiche consuetudini, unite a uve di assoluta qualità, fanno delle etichette del Castello di Neive delle vere eccellenza, amate e ricercate da tutti gli appassionati dei grandi rossi delle Langhe. Il Barbaresco di Castello di Neive è un Nebbiolo in purezza frutto di un assemblaggio di diverse vigne della tenuta, coltivate in varie zone del territorio della denominazione Barbaresco. È la versione classica di questo straordinario vino delle Langhe, quella che meglio rappresenta il volto autentico del territorio nel suo complesso. L’etichetta che si affianca come sintesi complessiva a quelle dedicate ai singoli cru. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere e completa poi l’affinamento in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso granato. All’olfatto esprime profumi di violetta, fiori secchi, piccoli frutti di bosco, nuances delicatamente speziate e ricordi di legni nobili. Il sorso è scorrevole ed elegante, con tannini setosi e un centro bocca delicato, complesso, che s’allunga profondo verso un finale fresco e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rizzi barbaresco pajor 2020 venduto 49.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rizzi ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco ‘Pajore’ della cantina a conduzione famigliare Rizzi è un’affascinante interpretazione di una delle denominazioni più pregiate del Piemonte e dell’Italia in generale. La Menzione Geografica Aggiuntiva ‘Pajore’ è situata al confine settentrionale del comune di Treiso e costituisce uno dei cru più vocati dell’intero areale langarolo. Rizzi possiede all’incirca 3 ettari all’interno di questa MGA, da cui nel 2004 ha ricavato la prima annata di Barbaresco ‘Pajore’. Oggi, il titolare e fondatore Ernesto Dellapiana è affiancato dai figli Enrico, responsabile dell’aspetto tecnico-enologico, e Jole, impegnata nella parte commerciale. Rizzi Barbaresco ‘Pajore’ è un Nebbiolo in purezza da viti impiantate in parte nel 1968 e in parte nel 2008 all’interno della MGA ‘Pajore’. Qui, i suoli risultano caratterizzati dalla cosiddetta “Formazione di Lequio”, un’alternanza di marne compatte grigie e strati di sabbia, mentre l’altitudine è compresa tra i 230 e i 300 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano in cassette e quindi trasferiti in cantina per la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con circa 3-4 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. Dopo il completo svolgimento anche della fermentazione malolattica, la massa è travasata dapprima in botti grandi di rovere di Slavonia, dove sosta un anno, quindi in vasche di cemento per 6-9 mesi prima dell’ulteriore affinamento in bottiglia. Il ‘Pajore’ Barbaresco di Rizzi è di colore rosso granato intenso. Dal calice emergono ampi e suadenti sentori di fragolina, lampone, mora, violetta, rosa ed erbe officinali, sostenuti da complesse percezioni di cuoio, liquirizia, chiodo di garofano e pepe nero. Pieno, strutturato ed equilibrato l’assaggio, definito da ottima freschezza e piacevole trama tannica.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su castello neive barbaresco santo stefano ventuto a 54.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Castello di Neive ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco "Santo Stefano Albesani" del Castello di Neive racchiude in sé un fascino e una storia unica ed irresistibile. Era il 1964 quando Giacomo Stupino, acquisendo il Castello, decise di comprare anche la Cascina Santo Stefano che in precedenza veniva sfruttata per la caccia: una collina incolta e piena di rovi che Giacomo seppe trasformare con esperienza, competenza e lungimiranza in una delle sottozone ora considerate tra le più vocate per la produzione del Barbaresco. Un vigneto su cui troviamo viti di 30-40 anni di età media, esposte a sud e sud-ovest, su un fondo povero di marna calcarea. Il Barbaresco "Santo Stefano Albesani" del Castello di Neive è profondamente diverso dal Barbaresco "Gallina"; se quest'ultimo presenta note bilanciate tra piccoli frutti rossi appassiti e delicato legno, il "Santo Stefano Albesani" ricorda maggiormente sfumature varietali, note balsamiche, viola, rosa e spezie sul finale. È un Barbaresco dove il tannino è ben presente e si sente, donando eleganza e raffinatezza a un rosso che presenta una piacevolissima freschezza in grado di bilanciare perfettamente il grado alcolico. Un Barbaresco di rara bellezza ed eleganza, un Barbaresco dalla persistenza infinita.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per castello verduno barbaresco rabaj bas venduto 54.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Castello di Verduno
Il Barbaresco “Rabajà-Bas” del Castello di Verduno ha un solo ed unico aggettivo che possa descriverlo in maniera sincera ed esaustiva: regale. Nessun’altra parola è più adeguata infatti per questo vino nato da una cantina che nel 1838 venne acquisita dai reali e che passò di mano nel 1909 agli attuali proprietari: la famiglia Burlotto. Le uve di questo Barbaresco affondano le loro radici in uno dei cru storici del territorio: Rabajà, ma solo i filari più bassi vengono selezionati e lavorati, per questo motivo si aggiunge il “Bas” in etichetta al nome della vigna. Il “Rabajà-Bas” Barbaresco Castello di Verduno estrae potenza ed eleganza dalla “Marna di Sant’Agata”, particolare tipologia di suolo formato da un alto contenuto di calcare e argille. La selezione delle uve è rigorosamente manuale, in modo da poter mantenere gli elevatissimi standard qualitativi che il mercato di questo storico vino richiede. Una volta in cantina la fermentazione si avvia attraverso l’attivazione dei lieviti indigeni con una macerazione in tini di legno per 40 giorni e caratterizzata dall’antica tecnica del cappello sommerso, utile a spingere al limite l’estrazione dalle bucce anche una volta terminata la fermentazione. Segue un affinamento di 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e una maturazione in bottiglia di altri 18 mesi. Precedentemente all’imbottigliamento non viene effettuato nessun tipo di filtrazione o chiarifica del vino. Splendido e vivo è il rosso granato del Castello di Verduno Barbaresco “Rabajà-Bas”. Il naso è di una trama talmente piena e ben definita da far impallidire anche il migliore sceneggiatore di Hollywood. Frutti di bosco maturi, come mora e lampone, si legano ad una timida nota minerale capace però di far esaltare il finissimo profumo di resina. La liquirizia e il pepe nero integrano e portano vigore a questo pazzesco mosaico di profumi. Una volta portato alla bocca, il palato viene levigato da un tannino tonico ma dalla dolce tessitura. Un sorso caldo e fresco viene raffinato dall’infinita persistenza di quest’espressione di Barbaresco che fa subito balzare alla mente il leopardiano verso: “E il naufragar m’è dolce in questo mare”… un mare di vino, ovviamente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pelissero barbaresco nubiola 2020 ventuto a 42.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pelissero ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco "Nubiola" di Giorgio Pelissero è un rosso piemontese, delicato ed elegante, prodotto con il vitigno Nebbiolo in purezza, nello splendido territorio collinare delle Langhe. Secondo la più antica tradizione, le uve provengono da diverse vigne, dislocate nell’area comunale di Treiso, Barbaresco e Neive, con diverse caratteristiche di altitudine, esposizione e composizione dei suoli. Il loro assemblaggio contribuisce a donare al vino la giusta armonia e complessità espressiva. Il lungo periodo di maturazione in legno, permette al Nebbiolo di arricchire il suo profilo varietale con interessanti e raffinati aromi evolutivi. Il "Nubiola" di Giorgio Pelissero è un Barbaresco di stampo classico e tradizionale, che permette si apprezzare a pieno le qualità di questo grande vino piemontese, al cui antico nome si ispira anche l’etichetta. Il Barbaresco “Nubiola” è realizzato con una selezione di uve di sei piccole parcelle coltivate nei territori comunali di Treiso, Neive e Barbaresco a un’altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, con diverse esposizioni, che variano da est a sud a ovest. Proprio queste diversità contribuiscono a donare una complessa sfaccettatura al vino e a creare una piacevole ed equilibrata armonia gustativa. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Prima di andare in bottiglia, il vino matura in grandi botti di rovere da 50 ettolitri per almeno 20 mesi. Il rosso Barbaresco "Nubiola", prodotto dalla cantina piemontese di Giorgio Pelissero, è un vino dal volto sobrio e dal profilo fine ed elegante, perfetta sintesi delle migliori caratteristiche del Nebbiolo e dei terreni dell’area di Barbaresco. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. All’olfatto esprime sottili e delicati profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di radice di liquirizia ed erbe officinali. Al palato ha una buona struttura, un sorso con aromi intensi, complessi e una trama tannica fine ed evoluta. Il finale è molto persistente, con una chiusura di vivace freschezza gustativa.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pasquale pelissero barbaresco bricco san venduto 33.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Pasquale Pelissero ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco “Bricco San Giuliano” di Pasquale Pelissero è una versione classica, elegante e fine di questo straordinario vino delle Langhe. È l’espressione di una vigna che si trova nel territorio della Menzione Geografica Aggiuntiva San Giuliano, a nord-ovest dell’antico borgo di Neive, nell’area settentrionale della denominazione. Si tratta di un’interpretazione tradizionale, che prevede un lungo affinamento, quasi esclusivamente in botte grande, in modo da far maturare il vino senza che resti troppo marcato dal passaggio in legno. Il risultato è un Barbaresco che conserva le raffinate note varietali del Nebbiolo, con profumi floreali, delicati aromi fruttati e sottili sentori evolutivi. Il “Bricco San Giuliano” è un Barbaresco prodotto da una cantina di carattere familiare, che da un secolo coltiva vigne nelle Langhe. La tenuta Pasquale Pellissero prende il nome da una borgata del paese di Neive. Le vigne di Barbaresco sono coltivate a Bricco San Giuliano, a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione sud-ovest. I terreni sono caratterizzati da marne calcareo-argillose con presenza di sabbie, da sempre vocate per produrre vini particolarmente eleganti e raffinati. A una gestione attenta e scrupolosa della vigna, segue un lavoro in cantina che segue le più antiche tradizioni, con fermentazioni semplici e affinamenti in botte grande. Tutte le scelte aziendali sono orientate alla produzione di vini schietti e sinceri, che siano autentica espressione del terroir. Il “Bricco San Giuliano” Barbaresco viene prodotto con le uve Nebbiolo di vigne di oltre 25 anni, coltivate nell’omonimo cru di Neive. Al termine della vendemmia, si procede alla diraspatura e pigiatura soffice delle uve, con fermentazione a temperatura controllata della durata di circa due settimane. Il vino matura per un periodo di 24 mesi, per il 90% in botti di rovere francese da 25 e 30 ettolitri e per il 10% in barrique nuove di rovere francese. L’affinamento si completa con ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con lievi riflessi granato. Il profilo olfattivo è delicato, con sbuffi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sottili sensazioni speziate, cenni di radice di liquirizia e sfumature balsamiche. Al palato è armonico ed elegante, con aromi sottili, tannini fini ed evoluti. Il finale è piacevolmente fresco e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cascina chicco barbaresco noce grande, costo di 33.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cascina Chicco
Il Barbaresco ‘Noce Grande’ della cantina Cascina Chicco si configura come un’interpretazione di Nebbiolo dal carattere solare e raffinato, tra le novità più recenti per la cantina, prodotta per la prima volta con l’annata 2020 e presentata nel 2023. Oltre ad abbracciare una visione produttiva protesa verso la massima qualità che il territorio del Roero e delle Langhe può offrire, la cantina Cascina Chicco segue la via della sostenibilità ambientale. In quest’ottica la famiglia Faccenda, proprietaria della tenuta, ha acquistato noccioleti e boschi nel circondario dei propri vigneti, così da garantire la salvaguardia del verde e promuovere la biodiversità, preservando allo stesso tempo l’habitat di uccelli, piccoli animali e insetti benefici. Il ‘Noce Grande’ Barbaresco Cascina Chicco consta di sole uve Nebbiolo coltivate all’interno dell’areale del Barbaresco, in provincia di Cuneo, su terreni di prevalente composizione argillosa e calcarea. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e sottoposti a una vinificazione in rosso classica, tramite 15 giorni di fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce, con un periodo complessivo di macerazione pellicolare che dura all’incirca 40 giorni. La successiva fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere e si protrae per 24 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo in vetro che precede la definitiva uscita sul mercato. Alla vista, il Barbaresco ‘Noce Grande’ di Cascina Chicco esprime un colore rosso rubino luminoso. La gamma olfattiva si articola su sentori di frutti rossi, violetta e spezie dolci, supportati da piacevoli sbuffi mentolati. Al palato è intenso e piuttosto strutturato, morbido e ricco, di grande equilibrio grazie alla freschezza vivace e il tannino ben integrato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per adriano marco vittorio barbaresco basarin venduto 71.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Adriano Marco e Vittorio
Barbaresco “Basarin” di Adriano Marco e Vittorio è un rosso piemontese dal timbro marcatamente territoriale. Un’immagine sincera del rinomato cru di provenienza, il Basarin, l’unico vigneto di proprietà della famiglia collocato nel comune di Neive. Un terroir riconosciuto per la realizzazione di vini più gentili e immediati, merito di altitudini che arrivano a toccare i 350 metri, suoli ricchi di marne tufacee grigie e una significante ventilazione proveniente dal fiume Tinella. Questa etichetta risponde alla perfezione a questi criteri, convincendo il bevitore con eleganza e magnifica progressione olfattiva. Il “Basarin” Barbaresco di Adriano, nasce da uve Nebbiolo coltivate in una delle zone più vocate a livello geografico. Il lavoro in vigna è svolto, dagli anni Novanta ad oggi, è ancora praticata dai membri della famiglia, prima il nonno, poi i fratelli Marco e Vittorio - oggi alla guida della cantina - e nel futuro dai loro figli, in primis Michela, giovane e già ben integrata in questo fiorente progetto famigliare. In cantina le uve sono pigiate con cura e vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, fino al momento della svinatura. La maturazione avrà luogo per un anno in acciaio e per un altro anno in botti di rovere di Slavonia dai 30 ai 50 ettolitri di capienza. I fratelli Marco e Vittorio Adriano con questo Barbaresco “Basarin” offre un’interpretazione di autentica e magnetica appartenenza al territorio, tutta giocata su una notevole bevibilità e godibilità. Dal colore granato, con trame aranciate in evoluzione, si contraddistingue per un bouquet olfattivo ampio e variegato, dove sono i fiori a fare da indiscussi protagonisti con ricordi di rosa canina e violetta secca. Sfavilli mentolati, balsamici e lievemente speziati, zampillano dal calice con ritmo e cadenza. Al palato entra denso, potente e deciso, piacevolmente tannico e di accesa verve sapida sul finale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cortese giuseppe barbaresco rabaj magnum venduto 140 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cortese Giuseppe ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese è uno di quei vini che, una volta provato, risulta impossibile da dimenticare. Uno di quei vini che segna il tempo, che non viene in alcun modo scalfito dalle mode, che ritrovi sempre nelle cene più importanti e che non smetteresti mai di bere nelle fredde sere invernali, magari davanti al camino. Un vino verso cui portare rispetto, un vino dallo stile consolidato, resistente, pieno, unico. Il Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese è tutto questo: una delle migliori espressioni del territorio delle Langhe. Un vino che si porta con sé la storia di una grande famiglia che dal 1971 difende, custodisce, promuove e valorizza il suo territorio. Una tradizione che oggi viene portata avanti dai figli di Giuseppe, Pier Carlo e Tiziana, che guardano al futuro con la determinazione di chi vuole, anno dopo anno, regalare la qualità di un grande vino. Il Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese è proprio questo. Siamo sulle colline sopra Barbaresco, dove la menzione Rabajà occupa la parte più alta; tra gli Asili e la Trifolera, in un versante tutt’altro che omogeneo. Un versante che da un lato confina con il suggestivo anfiteatro della Martinenga e che dall’altro ha un profilo decisamente più lineare ed esposto a mezzogiorno. La grandezza del Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese sta tutta nel Nebbiolo, un’uva che nel Barbaresco trova la sua massima complessità aromatica e la sua migliore espressione di longevità. Il Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese esordisce con suggestioni vegetali, per poi lasciare spazio a piacevoli note di fragolina di bosco, di menta. Caratterizzato da una netta e tagliente mineralità, il “Rabajà” di Cortese ha una trama tannica notevole, mai esagerata però. Barbaresco "Rabajà" di Giuseppe Cortese: un grande vino nel formato Magnum, dal fascino intramontabile.
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