Trova informazioni, consigli e prezzi per pierre yves colin morey chassagne venduto 395 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pierre-Yves Colin-Morey
Lo Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Les Baudines’ del celebre produttore Pierre-Yves Colin-Morey è uno Chardonnay capace di esprimere gli altissimi livelli qualitativi dei bianchi di Borgogna grazie alla sua ampia complessità e raffinatezza espressiva. Il vigneron Pierre-Yves Colin rappresenta senza ombra di dubbio uno dei massimi interpreti del territorio di Chassagne Montrachet, nella Côte de Beaune, patria di grandi Chardonnay. Qui, il produttore intraprese la propria avventura enoica nei primi anni 2000 assieme alla moglie Caroline Morey, lasciando la tenuta di famiglia come consuetudine in Borgogna e affermandosi fin da subito per l’eccezionale qualità dei suoi vini. Pierre-Yves Colin-Morey ‘Les Baudines’ Chassagne-Montrachet Premier Cru è uno Chardonnay in purezza da viti localizzate all’interno del climat di Les Baudines, situato nell’estremità nord-occidentale della zona di Chassagne-Montrachet, al confine con Santenay. Il suolo è costituito da argilla e calcare mentre l’altitudine supera i 300 metri sul livello del mare. Quando gli acini hanno raggiunto la maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e la pressatura soffice dei grappoli. Seguono la fermentazione alcolica del mosto e l’invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere francese da 350 litri, più grandi quindi rispetto alle tradizionali pièces borgognone da 228 litri. Durante il periodo di maturazione non vengono poi effettuate operazioni di batonnage. Il ‘Les Baudines’ Chassagne-Montrachet Premier Cru di Pierre-Yves Colin-Morey ha un colore giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Il variegato corredo aromatico porta con sé profumi di mela gialla, scorza di agrumi, frutta estiva, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Cenni di piccola pasticceria e raffinati sentori minerali completano il contesto olfattivo. Pieno e ampio l’assaggio, cesellato da prestante freschezza e duratura scia sapido-minerale in una progressione di sublime armonia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su morey pierre bourgogne pinot noir ventuto a 50.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Morey Pierre ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Noir Bourgogne è un vino francese della Borgogna che si fa bere con grande piacevolezza, senza risultare mai stancante, ma anzi evidenziando puntualmente un animo avvolgente. Espressivo e raffinato, è un’ode al territorio di Mersault, dove ha sede la cantina del vulcanico Pierre Morey, personaggio che ama sperimentare sempre nuove strade. Ottimo da stappare già adesso, può tranquillamente essere “dimenticato” per i prossimi 4 o 5 anni in cantina, maturando ulteriormente in bottiglia. Il vino rosso Bourgogne Pierre Morey nasce da uve di Pinot Noir che crescono in vigneti di circa 30 anni d’età, situati nei pressi del comune di Mersault. Siamo all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo argilloso e calcareo, in cui la cantina segue esclusivamente pratiche di lavoro improntate alla biodinamica. I grappoli vengono diraspati e gli acini sono pigiati delicatamente. Il mosto fermenta spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in tini di rovere, svolgendo qui anche la malolattica. Si conclude quindi con l’affinamento, dapprima svolto per 12 mesi in piccoli botti di rovere chiamate “pièces” e poi in vasche d’acciaio inox per un periodo di 4 mesi. Al termine della maturazione il vino è pronto per l’imbottigliamento. Questo Bourgogne Pinot Noir si annuncia nel bicchiere con una tonalità mediamente intensa di rosso rubino, tendente al porpora nell’unghia. Frutta e spezie dominano l’esame olfattivo, per un naso che propone anche leggere sfumature di fiori in sottofondo. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso secco e asciutto, da cui emerge un gusto tipicamente fruttato, armonioso. Il tannino è sottile e discreto, facilitando così la beva. Un’etichetta con cui la cantina Pierre Morey racconta la propria filosofia produttiva fatta di artigianalità e rispetto per l’ambiente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su morey pierre meursault blanc 2022 ventuto a 150 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Morey Pierre ed è venduto da Callmewine.com
Il Meursault Blanc di Pierre Morey è uno Chardonnay di raffinata eleganza, che esprime le migliori qualità di un terroir particolarmente pregiato come quello di Meursault. Il piccolo borgo della Côte-d'Or, che si trova a sud di Beaune, è famoso per produrre bianchi di grande fascino, capaci di unire freschezza, complessità e profondità aromatica. Vini dal profilo inconfondibile che fanno parte dell’élite dei grandi vini bianchi, piacevoli fin da giovani, ma che possiedono anche un grande potenziale d’evoluzione aromatica nel corso del loro invecchiamento. Il vino Meursault Blanc nasce da un assemblaggio delle uve provenienti dalle vigne di Chardonnay di oltre 30 anni, coltivate da Pierre Morey in una serie di differenti parcelle che si trovano all’interno del territorio dell’Appellation Village di Meursault, in particolare: Clous, Corbins, Pelles Dessus, Cromin, Limozin, Sous-la-Velle, caratterizzate da pregiati terreni calcareo-argillosi. In campagna, il Domaine Pierre Morey segue i dettami dell’agricoltura Biodinamica, nel massimo rispetto dell’ambiente. La fermentazione alcolica avviene in barrique di rovere francese con lieviti indigeni. Il vino si affina sulle fecce fini in barrique per un periodo di almeno 19 mesi prima d’essere imbottigliato. Il Meursault Blanc è uno Chardonnay che interpreta alla perfezione la finezza, l’eleganza e la profondità dei grandi vini di questa celebre Appellation. Un bianco di grande fascino, che esalta le migliori caratteristiche dello Chardonnay, portando in primo piano le note minerali tipiche del terroir di Meursault. Il colore è giallo piuttosto intenso, con sfumature brillanti color oro. Il profilo olfattivo è raffinato e complesso, con sentori di fiori bianchi, agrumi, aromi fruttati, note di pasticceria, sfumature tostate e speziate. Al palato è vivace, con slancio verso una grande profondità espressiva, ricca e intensa, sempre sostenuta e accompagnata da vibrante freschezza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pierre vincent girardin chassagne montrachet, costo di 140 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Pierre-Vincent Girardin
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per patrice colin coteaux du vend, costo di 26.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Patrice Colin
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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