Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su podere palazzino stagi 2018 ventuto a 25.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Podere il Palazzino ed è venduto da Callmewine.com
Podere Il Palazzino offre con il suo “Stagi” una interpretazione interessante circa la personalità che il Colorino sa sviluppare. Varietà usualmente relegata al ruolo di comprimaria del più nobile e venerato Sangiovese, a cui è richiesto di apportare una maggiore intensità cromatica nelle difficili annate che abbisognano di una certa correzione, viene vinificata invece in purezza dai fratelli Sderci e presenta un ottimo caso di studio sulle sue caratteristiche e potenzialità evolutive. “Stagi” del Podere Il Palazzino prende origine dalle uve Colorino, vinificate in purezza, provenienti dal vigneto Bertinga, nel vicino comune di Lecchi in Chianti, in cui vengono allevate insieme alle varietà internazionali Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. La parcella si estende su 2 ettari ad una altitudine vicina ai 450 metri sul livello del mare e offre una esposizione a sud, mentre il suolo è caratterizzato dalla presenza rocciosa di alberese e galestro, così tipica nell’areale del Chianti Classico, sopra una matrice calcarea. La vendemmia si compie manualmente nel momento di perfetta maturazione delle uve e la fermentazione alcolica si svolge ad opera dei lieviti indigeni in vasca d’acciaio, con macerazione sulle bucce prolungata per diversi giorni. Successivi travasi consentono di portare il vino in barrique di rovere francese, dove l’affinamento può proseguire per un periodo di 18 mesi. L’imbottigliamento è seguito da una ulteriore sosta di almeno 6 mesi in cantina. “Stagi” del Podere Il Palazzino si presenta alla vista di un peculiare colore rosso rubino deciso. I profumi che emana sono vari e di bella intensità, incentrati al primo naso sul fruttato scuro di mora e di bacche di rovo, per poi svilupparsi verso note di cioccolato fondente e aprirsi verso un finale balsamico dai toni mentolati. L’assaggio svela un rosso ricco e di spiccata corposità, con una trama tannica molto serrata e bilanciata da una sorprendente freschezza, arricchito da richiami speziati e una sottile presenza minerale. Il Colorino si rivela un interessante abbinamento per stufati e paste al sugo, come degno compare di taglieri di salumi toscani e formaggi di media stagionatura.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su podere palazzino chianti classico gran venduto 56.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Podere il Palazzino ed è venduto da Callmewine.com
“Grosso Sanese” Gran Selezione figura come la creazione di punta di Podere Il Palazzino all’interno della denominazione Chianti Classico, un’etichetta dedicata alla storia del territorio. Il Grosso ha rappresentato la moneta d’argento più diffusa in Europa e nel Levante a partire dall’ultimo scorcio del XII secolo: la prima documentazione esistente intorno alla moneta della Repubblica di Siena data al 1182. L’iconografia delle monete senesi si perpetua nei secoli, raffigurando una S al dritto e una croce sul rovescio. Podere il Palazzino realizza il suo Chianti Classico Gran Selezione “Grosso Sanese” a partire dal Sangiovese allevato in una parcella di 2 ettari attigua alla cantina, un casolare ristrutturato nel corso del Settecento con la riforma agraria di Pietro Leopoldo I. Il suolo presenta una matrice calcarea ed è composto essenzialmente da alberese e galestro, le pietre più o meno antiche originate dal compattamento dell’argilla in epoche geologiche e che nella stagione secca si sfaldano tra le mani. L’altitudine è qui prossima ai 400 metri sul livello del mare e l’esposizione rivolta a sud-sud-est. La vendemmia viene effettuata manualmente, con una resa di circa 60 quintali per ettaro e la vinificazione è realizzata in legno: la fermentazione ad opera dei lieviti indigeni ha luogo in tini tronco-conici di rovere da 50 ettolitri e prosegue con macerazione sulle bucce per 30 giorni, mentre la malo-lattica si svolge spontaneamente dopo travaso in barrique. L’affinamento avviene in barrique di rovere di Allier, nuove per un terzo, e si protrae per un periodo di 18 mesi: al termine si procede all’assemblaggio delle botti e all’imbottigliamento, con riposo finale in cantina di ulteriori 6 mesi. Il Chianti Classico Gran Selezione “Grosso Sanese” di Podere Il Palazzino si presenta all’occhio con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granato. L’impatto al naso è caratterizzato immediatamente da un fruttato profondo di confettura d’amarene e dall’agrumato della scorza d’arancia essiccata, mentre sullo sfondo emergono sentori evoluti di cacao e tabacco, con un finale su note di tabacco e cenni di vaniglia. L’assaggio fa onore al suo nome: caldo e vellutato, con una trama tannica molto fine, è accompagnato da una decisa mineralità e il finale svela una sorprendente freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su podere palazzino chianti classico ventuto a 27.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Podere il Palazzino ed è venduto da Callmewine.com
“Argenina” del Podere Il Palazzino è la creazione che evoca l’immagine di una località incantata, uno dei borghi di origine più antica del paese di Monti in Chianti, la frazione più popolosa di Gaiole. Risalente addirittura al 998 dopo Cristo, appare oggi splendidamente restaurato e sede di attività di ricezione di livello superiore, completamente circondate dai vigneti, tra cui l’appezzamento dei fratelli Sderci. La grafica assolutamente classica dell’etichetta richiama direttamente alle antiche vicende medievali e rinascimentali, di cui questa porzione di Toscana è intrisa. Podere il Palazzino realizza il suo “Argenina” a partire dalle uve Sangiovese in purezza che provengono dai 3 ettari di parcella situata intorno all’antico borgo di Argenina, con reimpianto risalente ai primi anni Duemila. Il terreno è situato a 310 metri di altitudine sul livello del mare, con una pendenza che espone le viti lungo uno spicchio di raggiera che si apre da sud-est a sud-ovest. Il territorio dei Monti del Chianti rappresenta il confine orientale del Chianti Classico, lungo la contigua Valdarno, ed è caratterizzato principalmente dalla presenza di arenaria, oltre ad una certa percentuale di galestro che rappresenta l’elemento geologico peculiare di tutta la denominazione. La vendemmia si svolge manualmente e le operazioni di vinificazione sono orientate a preservare il patrimonio aromatico e la territorialità delle uve: la fermentazione ad opera dei lieviti indigeni avviene in vasche d’acciaio a bassa temperatura e anche la malo-lattica si svolge spontaneamente. Dopo la sfecciatura il Sangiovese viene travasato diverse volte, quindi posto in affinamento in botti piccole di rovere per circa 11 mesi. Il Chianti Classico “Argenina” di Podere Il Palazzino si presenta vestito di un bel colore rosso rubino intenso dai riflessi granato. Gli aromi colpiscono il naso con variegate sfaccettature: d’impatto sono riconoscibili i fiori e i frutti rossi, come peonia e ciliegia matura, insieme ad un fresco agrumato di scorza d’arancia. Le sfumature tostate emergono evidenti nelle note di cacao e caffè, con folate di tabacco e rimandi speziati in chiusura. L’assaggio rivela un Sangiovese di taglio elegante, ben rappresentato da una vibrante freschezza e da un tannino deciso e armonico: richiami alla polpa matura introducono un finale persistente e di bella finezza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per podere ranieri cabernet sauvignon solo, costo di 34.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Podere Ranieri
Il ‘Solo’ Cabernet Sauvignon Podere Ranieri colpisce per il suo profilo aromatico intensamente balsamico e speziato che riflette le caratteristiche del vitigno e del territorio maremmano. Tra le varietà internazionali, il Cabernet Sauvignon è quello che ha mostrato il miglior adattamento all’areale della Maremma Toscana, dove risulta essere la seconda varietà a bacca nera più diffusa dopo il Sangiovese. La linea ‘Solo’ di Podere Ranieri mira a esaltare gli attributi dei diversi vitigni, tra cui appunto il Cabernet Sauvignon, vinificandoli in purezza. Il Cabernet Sauvignon ‘Solo’ della realtà produttiva toscana Podere Ranieri è un 100% Cabernet Sauvignon da viti impiantate all’interno del comune di Massa Marittima su suoli limosi e sabbiosi, altresì ricchi di argilla e scheletro. I filari si trovano a 60 metri sul livello del mare e sono condotti a regime biologico. In cantina, i grappoli appena vendemmiati a mano vengono ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a qualche settimana di contatto tra il mosto e le bucce. Terminato il processo fermentativo la massa viene trasferita in tonneau di legno da 3 ettolitri per l’invecchiamento di 12 mesi, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Nel calice, Podere Ranieri Cabernet Sauvignon ‘Solo’ si presenta con un’intensa tonalità rosso rubino scuro. La gamma olfattiva si compone di aromi vividi di frutti di bosco come la mora, la marasca e il mirtillo, impreziositi da evocativi richiami balsamici e speziati che ricordano l’eucalipto, il basilico, il pepe e la noce moscata. Intenso e polposo al palato, dove la morbidezza avvolgente è ben equilibrata dalla componente fresco-sapida e i tannini maturi. Lunghissima la chiusura che insiste sulle sensazioni avvertite all’olfatto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su podere valloni nebbiolo gratus 2018 venduto 25.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Podere ai Valloni ed è venduto da Callmewine.com
Il Nebbiolo “Gratus” di Podere ai Valloni racconta in maniera fedele e autoritaria uno dei terroir più vocati d'Italia, ovvero quello del Boca. Una splendida realtà quella di Podere Ai Valloni, azienda familiare situata nella zona del Novarese e che da più di 40 anni custodisce poco più di 3 ettari di vigna adibite alle varietà tipiche della zona ovvero Nebbiolo e Vespolina, qui vinificate sempre assieme come da tradizione locale. Una produzione annua di circa 10000 bottiglie, con vigne caratterizzate da un clima estremamente fresco e ventilato e terreni di matrice rocciosa e vulcanica, circondate dalla splendida cornice del Parco Naturale del Monte Fenera, che garantisce al luogo una grande biodiversità e ricchezza ambientale. La cifra stilistica è connotata da grande classicità, con vini più snelli e speziati ripeto ai ''cugini'' delle Langhe, godibili e approcciabili già in gioventù ma non per questo inadatti all'invecchiamento. Il ''Gratus'' è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Nebbiolo con un piccolo saldo di Vespolina, ovvero i tipici vitigni locali situati in località Boca e Prato Sesia. Tutte le pratiche, dalla vigna alla cantina, sono caratterizzate da un pensiero comune ovvero quello di intervenire solo quando necessario, in modo da ottenere liquidi espressivi e territoriali. Dopo la fermentazione alcolica ed una macerazione di 7-9 giorni, il vino affina per 8 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri. Il vino ''Gratus'' si presenta nel calice con veste rubina intensa e vivace. Il naso è un compendio di classicità, caratterizzato dal lampone e dalla rosa, oltre che da sferzate balsamiche e la tipica nota di pepe nero, riconducibile all'apporto della Vespolina. Il sorso è ampio ma al contempo slanciato, magistrale nel congiungere complessità e beva spensierata. Didascalico.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per podere ripi brunello montalcino amore, costo di 85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Podere Le Ripi
Il Brunello di Montalcino “Amore e Magia” è un vero e proprio cavallo di razza, emozionante ed austero ritratto di uno dei migliori terroir italiani. La zona di Montalcino ha goduto negli ultimi decenni di una crescita di fama esponenziale, sebbene a nostro parere non tutte le interpretazioni locali raccontino in maniera autoritaria la zona come quella di Riccardo Illy, proprietario di Podere le Ripi, e sensibile conoscitore di quell'incontaminato patrimonio nel comune di Castelnuovo dell'Abate. In vigna si lavora con passione, dedizione ed un occhio costantemente rivolto alle rese ed alla densità d'impianto, tanto che ci si trova al cospetto di uno dei vigneti più fitti del mondo. Grande concentrazione di frutto dunque, ma uno stile che non esaspera mai questa componente, restituendoci liquidi integri, solidi e potenti. Tra i più grandi rossi italiani. “Amore e Magia” Brunello di Montalcino di Podere le Ripi è prodotto con uve di Sangiovese Grosso in purezza, con vigneti situati a Castelnuovo dell'Abate, nel versante sud-est della denominazione, che poggiano su suoli argilloso-calcarei. In vigna come già accennato si cerca di limitare i trattamenti, e si mantengono alte densità d'impianto. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere e lunghe macerazioni sulle bucce. Affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere, 8 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia. Il vino “Amore e Magia” si presenta nel calice con un ammaliante veste rubina profonda ed orli granati. Naso pulsante e di straordinaria complessità fatto di fragole in confettura, viola appassita, incenso, spezie ed una lieve tostatura. Liquido dinamico che è ovviamente capace di evolvere ulteriormente dopo un adeguata aerazione. Al sorso il vino è riempitivo e potente, perfettamente levigato e bilanciato tra una polpa, freschezza e vena salina. Un’esperienza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su podere ripi brunello montalcino riserva ventuto a 105 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Podere Le Ripi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2018; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su podere balzo chianti rufina riserva venduto 30.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Podere Il Balzo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su poderi fogliati barolo docg bussia ventuto a 72.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Poderi Fogliati ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per poderi luigi einaudi langhe rosso venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Poderi Luigi Einaudi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per poderi luigi einaudi barolo docg venduto 63.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Poderi Luigi Einaudi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su podere ripi brunello montalcino doc ventuto a 84 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Podere Le Ripi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per podere valloni colline novaresi nebbiolo, costo di 24.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Podere ai Valloni
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su poderi ghiaccioforte toscana igt estatatura ventuto a 30.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Poderi di Ghiaccioforte ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su col d orcia brunello montalcino venduto 69 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Col d'Orcia ed è venduto da Callmewine.com
Il Brunello di Montalcino ”Vigna Nastagio” di Col d'Orcia è un’etichetta realizzata per dar voce a un cru della tenuta, connotato da caratteristiche pedoclimatiche particolari che lo rendono molto vocato. Il toponimo deriva da Nastasio, il nome di un antico podere della Fattoria di Sant’Angelo, già citato nelle mappe Leopoldine a riprova della sua importanza anche nei secoli passati. La cantina ha scelto questa vigna basandosi su una profonda conoscenza del territorio, con il desiderio di produrre un grande Brunello. L’attenta selezione delle viti, il calibrato affinamento in legni di differenti dimensioni, sono tutti piccoli accorgimenti che contribuiscono alla realizzazione di un’etichetta di assoluta eccellenza, capace di svelare un nuovo volto della tenuta. Il ”Vigna Nastagio” è un Brunello di Montalcino di Col d'Orcia realizzato con estrema cura da una delle tenute più famose del territorio. Situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, gestisce una proprietà di 140 ettari condotti in regime di agricoltura biologica. La vigna Nastagio ha un’estensione di meno di un ettaro e si trova su una terrazza fluviale a un ‘altitudine di 200 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-ovest. I terreni sono franco-argillosi ricchi di calcare attivo e di scheletro che li rende molto drenanti. Il vigneto è stato piantato nel 2006 e le viti provengono da una selezione massale di antichi vigneti degli anni ’40, effettuata in collaborazione con l’Università di Firenze. Sono state scelte le piante che producono grappoli piccoli e spargoli e che hanno dimostrato una migliore resistenza nei confronti degli attacchi parassitari. La vendemmia si svolge manualmente con una prima selezione in vigna e una seconda scelta sul tavolo di cernita in cantina. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata inferiore ai 25 °C con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per un anno in tonneau di rovere francese, poi in botti grandi di rovere e termina l’affinamento con un anno in bottiglia. Il vino Brunello di Montalcino ”Vigna Nastagio” della celebre tenuta Col d'Orcia è una bottiglia da intenditori, da far riposare in cantina per qualche anno se si vuole apprezzare al meglio la sua straordinaria profondità gustativa. Di un brillante rosso rubino con leggeri riflessi granato, esprime aromi intensi ed eleganti, che ricordano la marasca, il ribes rosso, le note di sottobosco, i cenni di erbe officinali, di radice di liquirizia, la mentuccia selvatica, delicate sfumature speziate di vaniglia, ricordi di cacao amaro e torrefazione. Di buona struttura, presenta una trama tannica fitta ed evoluta, molto ben integrata a un sorso vellutato e complesso, che accompagna a un finale armonioso, fresco e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su magia brunello montalcino ciliegio 2018 venduto 149.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Magia ed è venduto da Callmewine.com
“Ciliegio” è il Brunello di Montalcino più importante realizzato dal podere La Magia. Prende poeticamente nome da uno dei due ciliegi che delimitano la zona più vecchia del vigneto, un albero maestoso che si individua già da lunga distanza. Il Sangiovese cresce qui su terreno povero, ma di grande concentrazione, capace di dar vita ad un vino esclusivo e di limitata produzione annuale. Il Brunello “Ciliegio” del podere La Magia prende vita a partire dalle uve Sangiovese allevate nella parcella più vecchia dei vigneti di proprietà, estesi a corpo unico su 15 ettari e sovrastanti, da quote comprese fra i 400 e i 450 metri sul livello del mare, la vallata prospicente il versante sud-orientale della collina di Montalcino. L’impianto conta un’età intorno ai 45 anni ed è radicato sui peculiari terreni a matrice sabbiosa poco profonda, distesa sopra lo strato di limo e argille, capaci di trattenere riserve idriche contro i periodi di siccità, e disseminati di scheletro roccioso di natura calcarea. Il lavoro in vigna è condotto secondo le regole dell’agricoltura biologica, con tutte le cure dovute a uve di pregio riservate alla creazione del grand vin di casa. La vendemmia manuale si compie nel corso del mese di settembre e la vinificazione prende avvio in tini tronco-conici di legno, con una tradizionalmente lunga macerazione sulle bucce che si prolunga per circa 40 giorni. L’affinamento, che si sviluppa lungo 36 mesi, ha luogo in tonneau di rovere francese da 500 litri, per la maggior parte nuovi e di secondo passaggio per un 20% del totale. L’imbottigliamento si effettua all’inizio del quarto anno successivo alla vendemmia e inaugura un periodo di 6 mesi di riposo finale in cantina. Brunello di Montalcino “Ciliegio” di La Magia si offre allo sguardo vestito di un fitto colore rosso granato. Intenso e profondo si presenta subito l’olfatto, modulato intorno a sentori fruttati scuri e maturi: amarena e ciliegia sotto spirito sono arricchite da toni speziati dolci e note finemente boisée. La sfumatura finale introduce il tostato di fava di cacao e caffè. Al palato è ampio e l’assaggio mostra una armonica muscolatura: l’intensa freschezza equilibra una possente trama tannica e il persistente finale si allunga su una finissima scia salina.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su camerani valpolicella superiore mithas corte venduto 60.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Camerani ed è venduto da Callmewine.com
Il Valpolicella Superiore ‘Mithas’ di Camerani – Corte Sant’Alda rappresenta un’espressione di grande spessore e profondità in grado di svelare tutto il potenziale dell’area di Mezzane di Sotto. Alla tenuta a conduzione famigliare Camerani fanno capo tre marchi: Adalia, Podere Castagnè e, appunto, Corte Sant’Alda. In particolare, Corte Sant’Alda rappresenta la cantina storica di Mezzane di Sotto di cui Marinella Camerani ha preso le redini dopo essere succeduta al padre nel 1986, mentre il progetto Adalia nacque nel 2009 nella Val di Mezzane, zona soleggiata e ben ventilata della Valpolicella. Infine, Podere Castagnè è un’azienda agrituristica dedita all’ospitalità e alla produzione di vini del territorio di Mezzane di Sotto. Il Valpolicella Superiore Camerani – Corte Sant’Alda ‘Mithas’ viene prodotto solamente nelle migliori annate, in quantità molto variabili, a partire da un blend di uve Corvina (40%), Corvinone (40%) e Rondinella (20%) cresciute nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica. I vigneti sono impiantati su terreni sassosi e calcarei poco profondi a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano in leggera surmaturazione e quindi ammostati in tini troncoconici da 40 ettolitri per la fermentazione spontanea con circa 20 giorni di macerazione sulle bucce, senza controllo della temperatura. Il successivo periodo di invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese da 10 e 25 ettolitri per ben 4 anni, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in vetro. Il ‘Mithas’ Camerani – Corte Sant’Alda Valpolicella Superiore è rosso rubino intenso dai riflessi granato. Profumi di ciliegia in confettura e lampone caratterizzano il complesso olfatto assieme a note di pepe nero, cioccolato e spezie dolci. L’assaggio, elegante e strutturato, si rivela sapido e molto caldo, con un finale di lunghissima persistenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per casisano brunello montalcino 2018, costo di 43.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Casisano
La famiglia Tommasi recupera Podere Casisano nel 2015 e dedica al Brunello di Montalcino tutta l’importanza che in questo benedetto angolo di Toscana gli compete. Ogni annata viene interpretata selezionando le uve delle diverse parcelle, con l’obiettivo di dare autentica espressione al terroir e realizzare un rosso capace di evolvere continuamente. Il Brunello di Montalcino di Casisano prende vita dalle uve di Sangiovese Grosso che derivano da appezzamenti messi specificamente a dimora nel quadro del vigneto di proprietà. Le parcelle del Brunello si estendono su 9 ettari, caratterizzati dalla peculiare formazione dei terreni ilcinesi: sulla matrice composta di arenaria e marna trova larga diffusione uno scheletro di natura rocciosa, costituito sostanzialmente da galestro. Non mancano alcuni tratti peculiari dei suoli vulcanici, come la presenza di tufo, dovuti alla vicinanza con il monte Amiata: antico vulcano spento e luogo di culto degli antichi Etruschi. Il territorio è inserito nel settore sud-orientale della collina di Montalcino, alla quota piuttosto elevata di 480 metri sul livello dal mare, da cui si possono godere le costanti brezze che soffiano dal Tirreno ed escursioni termiche importanti. Le singole parcelle sono vinificate separatamente, seguendo prassi consolidate dalla tradizione: lunga macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione alcolica che si protraggono per 25 giorni, in vasca d’acciaio. Lunga è anche la maturazione, che procede per 36 mesi in botti grandi di Slavonia, seguita dall’assemblaggio finale. Un ultimo affinamento di 6 mesi in bottiglia chiude infine il cerchio. Il colore del Brunello di Montalcino realizzato da Casisano è un rosso rubino profondo, con tendenze al granato. I profumi si palesano sulle peculiari note varietali fruttate e speziate, dove le bacche rosse incontrano la scorza d’agrumi e una sfumatura di pepe nero e cannella. Sentori terziari di tabacco introducono ad un sorso elegante e di grande struttura, composto di tannini ben presenti e maturi e da una fervide freschezza accompagnata da una scia minerale finissima. Brunello da classica tavola di pregio, con la cacciagione e la selvaggina.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su castorani montepulciano d abruzzo riserva ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Castorani ed è venduto da Callmewine.com
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva del Podere Castorani è un rosso abruzzese dal profilo intenso, ricco ed evoluto, che mette in luce le migliori qualità di uno dei più importanti e diffusi vitigni a bacca rossa del centro Italia. Generoso e aromaticamente profondo, regala un frutto maturo ed espressivo, accompagnato da avvolgenti note terziarie. L’affinamento in legno, contribuisce a levigare alcune asperità giovanili tipiche del vitigno, regalando un sorso morbido che conquista per lunghezza e persistenza gustativa. Il rosso Montepulciano d'Abruzzo Riserva è prodotto nelle vigne del Podere Castorani, di proprietà di Jarno Trulli, l’ex pilota di Formula 1. Terminata la carriera alla guida delle monoposto, Jarno è tornato nella sua terra d’origine per dedicarsi alla viticoltura. La tenuta si trova nei pressi di Alanno, in una splendida zona collinare a metà strada tra le montagne del Parco Nazionale della Majella e il litorale adriatico. Grazie a questa particolare situazione geografica, le vigne si trovano in un habitat perfetto per produrre uve di alta qualità. Il Montepulciano è coltivato su suoli prevalentemente argillosi, a circa 340 metri d’altitudine. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio, con macerazione di circa 40 giorni. Il vino matura 12 mesi in tonneau, 6 mesi in vasche di cemento e completa l’affinamento con 15 mesi in bottiglia. Il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva del Podere Castorani è una bella versione di Montepulciano dal profilo spiccatamente territoriale, intenso e dotato di un buon potenziale d’invecchiamento. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro e impenetrabile. Al naso esprime aromi di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, confettura di frutti di bosco, cacao amaro, sensazioni speziate e balsamiche. Il sorso è ampio e denso, con aromi ricchi, una tessitura tannica fitta e matura, un finale molto persistente e lungo.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su einaudi luigi barolo monvigliero venduto 72.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Einaudi Luigi ed è venduto da Callmewine.com
Poderi Luigi Einaudi Barolo ‘Monvigliero’ rappresenta un’etichetta di sommo prestigio ed eleganza che nasce nel cru più rinomato del comune di Verduno. Questo Barolo è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2018 a seguito dell’acquisto nell’anno precedente da parte della famiglia Einaudi di un vigneto all’interno della MGA di Monvigliero. Per l’illustrazione dell’etichetta è stato chiamato l’artista Stefano Arienti, il quale ha voluto rendere omaggio al pittore cinquecentesco Giulio Romano con il suo ciclo di opere dal titolo “Cavalli su Colonne”. ‘Monvigliero’ Barolo Poderi Luigi Einaudi viene realizzato con sole uve Nebbiolo cresciute su terreni ricchi di calcare e gesso all’interno della MGA di Monvigliero. Una volta che gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la vendemmia, seguita dall’ammostamento dei grappoli in vasche di cemento dove la fermentazione alcolica si accompagna a una prolungata macerazione sulle bucce. Terminato il processo fermentativo la massa è travasata in una combinazione di botti grandi e tonneau per l’invecchiamento di 30-38 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in vetro prima della commercializzazione finale. Nel calice, il Barolo ‘Monvigliero’ della cantina Poderi Luigi Einaudi esibisce un manto rosso granato luminoso con riflessi aranciati. Il quadro olfattivo è dipinto da ampi ed eleganti aromi di ciliegia, lampone, violetta, menta, tabacco e cacao, ornati da ricordi minerali. Il gusto si mostra caldo e netto, fresco e saporito, dai tannini rugosi e perfettamente integrati che guidano l’epilogo molto persistente sulle percezioni dell’olfatto. In virtù del suo prestigio e notevole struttura questo Barolo necessita di essere abbinato a secondi piatti succulenti, ancora meglio se della tradizione piemontese come il brasato al Barolo.
condizione: new
disponibilità: in_stock
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