Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su notte rossa wine box primitivo ventuto a 53.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Notte Rossa ed è venduto da Callmewine.com
La Wine Box Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa è una cassa del rosato tra i più iconici della produzione italiana moderna, da parte della cantina Notte Rossa, una realtà tra le più consolidate in terra salentina. Un'espressione autoctona di grande freschezza e versatilità, un vero tuffo nella costa pugliese!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su i carpini wine box timorasso venduto 71.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al I Carpini ed è venduto da Callmewine.com
La Wine Box I Carpini è una selezione di vini a base di Timorasso che permette di fare un approfondimento sul territorio del tortonese. Una dedicata selezione firmata I Carpini, una piccola realtà artigianale dei Colli Tortonesi che si è distinta negli anni per la produzione di vini espressivi e di carattere, realizzati secondo natura. Scopri la collezione del Timorasso de I Carpini al miglior prezzo su Callmewine!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per medici ermete wine box lambrusco venduto 48.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Medici Ermete
La Wine Box Lambrusco Reggiano "Concerto" Ermete Medici celebra uno dei più iconici vini rossi frizzanti emiliani. La cantina Ermete Medici è uno dei riferimenti della produzione Reggiana, una selezione che permette di avere a casa una riserva di Lambrusco, un vino simbolo dell'Emilia, ideale per i pasti quotidiani o per la tavola di tutti i giorni!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su st germain liquore artigianale venduto 45.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al St-Germain ed è venduto da Callmewine.com
St-Germain è un pregiato liquore francese prodotto con fiori di sambuco freschi. Il suo gusto unico e inimitabile e il suo profumo floreale regalano un tocco in più al tuo aperitivo. Le tue papille gustative esclameranno oh la la! La produzione di St-Germain inizia dal suo ingrediente fondamentale: i fiori di sambuco. Delicati e profumati, questi piccoli fiori bianchi in primavera profumano l'aria della Normandia. La loro fioritura si estende per poche settimane e richiede una raccolta a mano, esclusivamente all'alba, al loro sbocciare, quando profumi e aromi sono all'apice dell'intensità. Questi fiori profumati danno origine ad un gusto fresco, vivace e, per chi lo prova per la prima volta, sorprendente. Grazie alle sue note di frutti tropicali, delicati aromi agrumati e l'essenza di pera matura, l'esperienza gustativa è emozionante e appagante. La naturale dolcezza di centinaia di fiori di sambuco regala a St-Germain un sapore indimenticabile e allo stesso tempo delicato, unico e fresco. Grazie al suo splendido aroma, straordinario gusto e colore vivace, St-Germain ti offre un’esperienza floreale in ogni bottiglia. Non usiamo mai coloranti e aromi artificiali e il nostro liquore è naturalmente senza glutine. St-Germain si presenta in un'elegante bottiglia in stile Art Déco e il suo nome rende omaggio allo storico quartiere parigino di St-Germain-des-Prés, noto grazie alle icone letterarie e gli artisti che ci hanno vissuto durante la Belle Époque. L'eleganza nel design della bottiglia si ispira al movimento artistico Art Déco nato tra quelle strade. Proprio per garantire la freschezza, sulla bottiglia è riportata l’annata della raccolta, come si trattasse di un millesimo per la vendemmia delle uve, in modo da poter garantire la massima qualità del liquore. St-Germain non può mancare nella tua collezione perché rende speciale ogni aperitivo. Il nostro cocktail più famoso è il St-Germain Hugo, creato partendo da prosecco e soda. Il suo sapore leggero e floreale aggiunge un tocco di freschezza a ogni occasione. Anche i bartender utilizzano St-Germain per trasformare i propri cocktail in capolavori. St-Germain è una preziosa idea regalo, che abbina un gusto straordinario a uno stile che lascia il segno. Regalati un pensiero o sorprendi una persona speciale con la splendida bottiglia in stile Art Déco. Se sei alla ricerca di un regalo di compleanno, per lei o per lui, una bottiglia di St Germain è sempre la scelta giusta.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vino poggio andrea cervini bianco venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vino del Poggio - Andrea Cervini
Il Bianco Vino del Poggio è una delle più interessanti espressione di orange wine italiano, che racchiude in sé rusticità oltre che estrema bevibilità. Andrea Cervini, vignaiolo in quel di Travo in provincia di Piacenza, è una delle figure più rispettate nel mondo del vino artigianale. Dall'agriturismo alla vigna il passo è breve, ed Andrea riesce ad unire queste due attività grazie alla sua immensa passione per il mondo bucolico. "Vicino di casa" di Giulio Armani, noto enologo, Andrea ha tratto preziosi consigli dal pioniere della zona e ha deciso di adottare lunghe macerazioni sia sui bianchi che sui rossi. Bottiglie profonde e impattanti, che ribaltano i consueti canoni degustativi. Comunque imperdibili! Il vino Bianco del Poggio è ottenuto da uve bianche e si configura come un'espressione nitida di cosa significhi vinificare senza compromessi, Andrea ha scelto da sempre di non utilizzare sostanze chimiche o di sintesi nelle sue vigne. Dopo la raccolta manuale, in cui avviene la selezione dei grappoli, le uve vengono trasportate in cantina e fatte fermentare solo tramite intervento di lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi. Vinificato in botti grandi di legno e in bottiglia, viene imbottigliato senza che subisca chiarifiche o filtrazioni. Il Bianco del Poggio attira da subito l'attenzione con il suo intenso colore ambrato. Naso suggestivo e totalizzante, dove si rincorrono sentori di scorza d'arancia, albicocca, terra e fieno, in un quadro che unisce l'innata generosità della zona in cui sorge la cantina ad un ritratto bucolico. L'assaggio è spiazzante per la capacità di fondere grandissima freschezza ad un tannino rigoroso ed austero. Vero e proprio bianco travestito da rosso, lascia in eredità una persistenza notevole e l'irrefrenabile voglia di un nuovo assaggio. Esperienza immancabile per qualsiasi amante del vino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su montanar denis acquavite vino uis venduto 70 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Montanar Denis ed è venduto da Callmewine.com
L’Acquavite di Vino Uis Blancis può essere considerata il punto d’arrivo dell’attività di Denis Montanar, uno dei vigneron friulani più originali e amati dagli appassionati dei vini artigianali e naturali. Proprio mosso dal desiderio di non sprecare nulla del processo di produzione dei vini, Denis ha deciso di dare valore anche alle vinacce delle uve a bacca bianca utilizzate per la realizzazione dell’etichetta Uis Blancis. I densi aromi delle bucce derivanti dalla vinificazione, vengono sublimati attraverso un raffinato procedimento di distillazione, che riesce a esaltarne il ricco ed elegante profilo delle uve. Una piccola produzione curata con passione e cura che farà felici i più grandi appassionati di distillati dal gusto genuino e autentico. L’Acquavite di Vino Uis Blancis di Denis Montanar nasce in una tenuta che si trova in provincia di Udine e produce una gamma di etichette di carattere artigianale, che rispecchiano fedelmente il terroir. Vini schietti e genuini, realizzati in modo semplice e molto rispettoso della natura e delle caratteristiche varietali delle uve. L’acquavite nasce dalle pregiate vinacce di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Friulano e Verduzzo provenienti dalla fermentazione del vino Uis Blancis, che avviene in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni. Le vinacce, ancora fragranti e ricche di aromi vengono lavorate da un’azienda altoatesina di fiducia, che procede a una doppia distillazione in alambicchi discontinui scaldati a bagnomaria, che consente di ottenere una notevole finezza e intensità espressiva. Dopo un breve affinamento in vasche d’acciaio inox, acquavite viene abbassata di grado con dell’acqua purissima e quindi imbottigliata per la messa in vendita. L’Acquavite di Vino Uis Blancis Denis Montanar è l’etichetta che chiude il cerchio della sua attività. Dalla vigna alla distilleria è sempre l’uva nella sua integrità, pur nelle differenti fasi de lavorazione, la protagonista assoluta. Nel bicchiere si presenta trasparente e cristallina. Intenso e ricco, il bouquet conquista con profumi floreali, aromi di frutta a polpa bianca e delicate sfumature di erbe officinali. Armoniosa e ampia al palato, si presenta avvolgente e calda, ricca e suadente, con un finale molto persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern wine ventuto a 72 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il Gewürztraminer della Wine Box di Cantina di Caldaro Kaltern rappresenta un'eccellenza vinicola che non delude mai. Ogni bottiglia, frutto dell'abilità artigianale della cantina, offre un vino caldo, rotondo e persistente, con uve provenienti da vigneti tra i 6 e i 21 anni di età e coltivati a un'altitudine di 350-450 metri sul livello del mare con un’ottima esposizione a sud-est. Terreno argilloso e calcareo, e un'ottima gestione della raccolta tardiva contribuiscono a creare un vino di corpo e complessità unici, di cui troverete 6 bottiglie in questa Wine box, permettendoti di goderne a lungo. Il Gewürztraminer contenuto in questa box viene realizzato partendo da terreni caratterizzati da un sottosuolo argilloso e calcareo provvisti di un ottimo grado di drenaggio. I grappoli vengono raccolti tardivamente e dopo la diraspatura gli acini vengono macerati a freddo per 12 ore. Segue la pressatura soffice e il mosto ottenuto effettua la decantazione statica, per poi fermentare in tini d’acciaio a una temperatura controllata compresa fra i 18 e i 20 gradi. Matura poi sulle fecce fini in acciaio per 3 mesi, caratterizzandosi per il grande impatto varietale, in cui il vitigno di partenza utilizzato riesce a presentarsi con assoluta veridicità. Il Gewürztraminer della Wine Box Cantina di Caldaro Kaltern si presenta con un colore giallo paglierino brillante ed energico, e al naso si sprigionano aromi tipicamente esotici che richiamano il litchi e l'ananas, passando anche per leggeri richiami ai petali della rosa. All’assaggio è di medio corpo, pieno e rotondo, con un sorso deciso e vibrante, che termina con un finale di ottima persistenza, caratterizzato da un retrogusto erbaceo che invita a un altro sorso. Un bianco dell’Alto Adige con cui si va sempre sul sicuro, perfetto per concedersi una serata esotica in cucina, magari abbinandolo a dei piatti thailandesi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per barley birra iga bb10 75cl, costo di 22.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barley
La Birra IGA “BB10” del birrificio artigianale sardo Barley è un’innovativa e originale etichetta, realizzata in perfetto stile Italian Grape Ale. Una tipologia che nasce dall’incontro tra il mondo brassicolo e la più antica tradizione della produzione del vino, che prevede utilizzo di uva, mosto o vino nel processo di realizzazione della birra. Il Birrificio Barley riesce a creare un’etichetta dal profilo territoriale, che prevede l’aggiunta di mosto di Cannonau, il rosso più tipico e tradizionale della Sardegna. Il risultato è una bottiglia di grande carattere, con aromi ricchi e complessi, con un frutto appagante e un sorso denso, caratterizzato da note leggermente vinose. La “BB10” Birra IGA viene prodotta in un piccolo birrificio che ha sede a Maracalagonis, nell’entroterra di Cagliari. Barley nasce nel 2006 è in pochi anni si afferma per la sua personalità unica, anche grazie all’esperienza della figura carismatica del mastro birraio Nicola Perra. La filosofia del birrificio è ispirata alla contaminazione tra diverse esperienze, tra il malto, il luppolo e gli acini dell’uva. La produzione di etichette Italian Grape Ale si basa sull’utilizzo di sole uve autoctone della Sardegna, che conferiscono alla birra un volto unico e la legano profondamente alla tradizione agricola del territorio. Il Cannonau, vino simbolo della Sardegna diventa così uno degli ingredienti principali della birra, quello che regala il tratto distintivo, unico e assolutamente inimitabile. La IGA “BB10”, prodotta del birrificio Barley, è una birra artigianale sarda, che viene realizzata con del malto tostato proveniente dalla Germania, luppoli europei e con l’aggiunta di sapa di uve Cannonau. È prodotta con un processo ad alta fermentazione e viene imbottigliata senza pastorizzazione. Nel bicchiere si presenta di colore ambrato scuro con riflessi rubino e un cappello di schiuma beige di buona persistenza. Colpisce per gli aromi molto ricchi, che ricordano la frutta secca, la radice di liquirizia, la frutta a bacca rossa, morbide spezie, il cacao amaro e dense sfumature di mosto fresco. Il sorso è ampio, caldo e complesso, con un finale lungo e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino wine box 3bt venduto 57.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
La Wine Box della Cantina Giardino contiene le 3 bottiglie Na-Tu-Re che ben rappresentano la gamma dei vini di questa interessante e originale cantina irpina. Si tratta, infatti di una realtà che produce vini artigianali realizzati con pratiche di vinificazione molto semplici e antiche, con macerazioni sulle bucce anche per i vitigni a bacca bianca o spumantizzazioni con il metodo ancestrale. La confezione propone tre etichette: il “Na” Bianco, il “Tu” Rosato e il “Re” Rosso, che permetteranno di scoprire e apprezzare vini schietti e diretti, pura espressione del terroir. Sono il frutto di una passione autentica, di un rapporto di profondo amore e rispetto per la propria terra. Le tre bottiglie di Cantina Giardino che compongono la Wine Box nascono in una tenuta che si trova ad Ariano Irpino, in provincia di Avellino, in una zona in cui la vite dimora da millenni. Il territorio dell’Irpinia è particolarmente vocato alla viticoltura. Il clima continentale, fresco e con notevoli escursioni termiche e i terreni calcareo-argillosi, con presenza di depositi di antichissima natura vulcanica, offrono un habitat ideale per i vitigni autoctoni del territorio, in particolare: Fiano, Greco e Aglianico Le vigne hanno un’età di 40-50 anni e sono coltivate a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare. In campagna si applicano i principi dell’agricoltura biologica. Le vinificazioni, sia dei rossi che dei bianchi, avvengono con macerazioni sulle bucce e uso anche di contenitori di terracotta o di gres, che consentono una micro-ossigenazione senza cessione di aromi boisé. I vini sono imbottigliati senza filtrazione o chiarifica e anche l’utilizzo dei solfiti è molto basso. La Wine Box Cantina Giardino propone tre etichette che danno conto della filosofia della cantina. Il “Na” Bianco è realizzato con una breve macerazione sulle bucce di un paio di giorni e regala ricchi aromi fruttati e un sorso ampio, salino e persistente. Il “Tu” Rosato è una versione intensa, dal carattere tipicamente gastronomico, lontana anni luce dal modello dei rosé tenui e diafani della Provenza. Il “Re” Rosso è il frutto di una vinificazione molto semplice, con una fermentazione spontanea e una macerazione sulle bucce di una sola settimana, per estrarre pochi tannini e mantenere intatta la fragranza fruttata. Etichette di grande fedeltà territoriale ideali per scoprire una regione di grandi vini.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per barley birra iga bb boom venduto 21.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barley
La “BB Boom” del birrificio artigianale sardo Barley è una Italian Grape Ale di puro sangue sardo: un vero e proprio omaggio all’isola di Sardegna e al suo territorio brullo, verdeggiante e solare. Questa ambrata viene realizzata con l’aggiunta di sapa, ovvero mosto fiore concentrato per evaporazione, da uva Vermentino, la varietà a bacca bianca più nota e diffusa nell’isola. La declinazione enologica di questa birra è netta e ben evidente, tanto da essere stata premiata nell’ultima 'Guida alle Birre d’Italia di Slow Food 2019', come birra slow. Barley nasce dall’intuizione di Nicola Perra e Isidoro Mascia di accorciare le distanze tra il mondo della birra e quello del vino. Questo birrificio è infatti l’assoluto precursore dello stile brassicolo tutto italiano delle Italian Grape Ale. La “BB Boom” è una birra ad alta fermentazione realizzata con l’impiego di mosto di Vermentino che emerge come indiscusso protagonista sia al naso che al palato con le sue tipiche note floreali e delicatamente agrumate. Non filtrata e non pastorizzata, rifermenta in bottiglia; grazie al lavoro incessante dei lieviti aggiunti in bollitura, questa birra continua a evolvere in bottiglia regalando sapori ed emozioni via via sempre nuovi. La “BB Boom” di Barley è una IGA dalla grande versatilità gastronomica, abbinabile all’alta cucina al pari del vino e condivisibile con amici all’ora del tramonto. Il suo colore ambrato luminoso infiamma il bicchiere a tulipano, sovrastato da una schiuma bianca e pannosa, di buona persistenza. Gli aromi olfattivi che regala sono ricchi di nuance agrumate e tropicali con accenti di arancia amara, mango, mela cotogna e pompelmo rosa su un sottofondo spiccatamente vinoso di uva bianca profumata. Il sorso è pieno e avvolgente, di elevato tenore alcolico, bilanciato da una sorprendente bevibilità; chiude su toni aromatici e lievemente amarognoli.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su viola aldo egesta 2019 venduto 36.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Viola Aldo ed è venduto da Callmewine.com
L'Egesta di Aldo Viola è un orange wine di rara complessità e ricchezza, nettare straordinario dalla Sicilia. Aldo Viola è un vero e proprio istrione nel mondo del vino artigianale italiano, e capita spesso di imbattersi in lui durante una fiera vinicola rimanendo ammaliati dal personaggio. 16 ettari vitati in quel di Alcamo, provincia di Trapani, condotti con un credo ferreo per ciò che concerne l'uso di sostanze chimiche e di sintesi, ridotto a zero, e fermentazioni che avvengono solo spontaneamente. Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto, e un pò di Syrah sono i vitigni che contribuiscono a dar vita a bottiglie cariche di forza emotiva ed espressività. Non immediate, ma senz'altro indimenticabili. ll vino Egesta Viola è ottenuto a partire da uve di Grillo in purezza, provenienti da una singola vigna sita sulle colline di Pietrarossa nei pressi di Calatafimi. Vinificazione senza compromessi per questo "bianco" siciliano, dato che ad una vendemmia manuale e rigorosa, corrisponde fermentazione spontanea in acciaio inox e macerazione sulle bucce di addirittura 6 mesi negli stessi contenitori senza che l'uva venga diraspata. Nessuna filtrazione né chiarifica prima dell'imbottigliamento, oltre che nessuna aggiunta di solforosa. Solo e semplicemente uva. Il bianco Egesta irrora il calice con il suo colore giallo intenso e solare. Naso impattante ed assolutamente originale, unisce il calore della Sicilia con note di prugna matura, scorza d'agrume e macchia, ad un aspetto volatile ben integrato. Penetrante e profondo, il liquido conferma la sua vocazione da peso massimo anche all'assaggio dove invade il palato con una materia piena e gioiosa, sorretta da una freschezza debordante e da un giusto apporto di sale. La lieve frizione tannica completa un quadro raramente così variegato. Bottiglia entusiasmante, sebbene meriti tempo per essere compresa appieno.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per terpin franco jakot 2018 venduto 37.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terpin Franco
Il Jakot di Franco Terpin è un orange wine sfaccettato e tridimensionale, prodotto da uno dei baluardi del Collio vitivinicolo. Il nome di Franco Terpin ha per tutti gli appassionati di vino artigianale una valenza importante, poiché non si può rimanere che folgorati dall'assaggio dei suoi liquidi così carnali e pieni di vita. 10 ettari di vigna a San Floriano del Collio, avamposto a ridosso della Slovenia, dove Franco dopo un lungo percorso di sperimentazione ha deciso di dar vita ad espressioni che leggessero annata e territorio senza alcun filtro o costrizione. Il risultato sono bottiglie che parlano e raccontano, e delle quali difficilmente ci si può scordare. Pezzi unici. Il bianco Jakot è ottenuto da uve in purezza di Friulano, tipica varietà locale, con vigne di oltre 60 anni di età che poggiano sulla Ponka, tipico terreno locale composto da marne e sedimenti marini. In vigna viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, ed in cantina si prosegue fermamente con fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce di circa 10-14 giorni. L’affinamento è di circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il vino Jakot illumina il calice con la sua veste ambrata di grande intensità. Si palesa da subito in tutta la sua generosità, con effluvi di albicocca matura, miele, spezie orientali, frutta secca. Un profilo sereno e goloso, che non può che invogliare all'assaggio. In bocca è sinfonico, tutti gli elementi danzano all'unisono in un alternarsi ritmato di freschezza e materia. Lunga l'eredità che lascia in dote, per una bottiglia che può unire novizi e degustatori più esperti. Esperienza universale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su isaac cantalapiedra verdejo mondo venduto 32.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Isaac Cantalapiedra ed è venduto da Callmewine.com
Il Verdejo ‘Mondo’ della cantina spagnola Isaac Cantalapiedra è un orange wine strutturato, complesso e di strabiliante longevità. Quest’etichetta di Rueda nasce nel 2019 dalla volontà di Manuel Cantalapiedra, affiancato dal padre Isaac, di realizzare un vino senza interventi, in modo artigianale, semplice e diretto, sperimentando prolungate macerazioni sulle bucce. In particolare è stato Manuel, giovane enologo della cantina, a voler mettersi alla prova con entusiasmo testando nuove tecniche e pratiche di vinificazione, ideando anche il design dell’etichetta per conto suo. Cantalapiedra Viticultores ‘Mondo’ Verdejo viene realizzato dall’omonimo vitigno autoctono a bacca bianca allevato su terreni argillosi e sabbiosi, a circa 750 metri sul livello del mare. La gestione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica certificata, integrata da pratiche di biodinamica. Dopo la raccolta, eseguita manualmente, i grappoli vengono ammostati e si verifica la fermentazione alcolica spontanea in tini aperti con circa 30 giorni di contatto tra il mosto e le bucce, senza controllo della temperatura. Il conseguente periodo di maturazione ha luogo sulle fecce fini in botti usate di rovere francese per 11 mesi, al termine dei quali il vino è imbottigliato senza subire chiarifica o filtrazione e senza aggiunte di solforosa. Il ‘Mondo’ Verdejo di Isaac Cantalapiedra possiede una tonalità giallo ocra con riflessi ambrati. Corredo aromatico originale nei suoi rustici sentori di mela cotogna, lievito, frutta secca, miele e albicocca. In bocca la morbidezza e il corpo importanti sono sostenuti da ottima freschezza e spiccata sapidità, con una delicata percezione tannica sullo sfondo. La chiusura, persistente, insiste su percezioni di frutta disidratata, mandorla e lievito.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per elios katamacerato venduto 28.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Elios
Il “Katamacerato” di Elios è l'ultima creatura della cantina Siciliana, un fulgido Orange Wine che congiunge spinta salina e solarità. Che bravi i ragazzi di Elios, giovane realtà nata nella parte nordoccidentale della Sicilia e da subito diventata punto di riferimento per gli amanti del vino artigianale, in virtù di interpretazioni estremamente personali ma al contempo fedeli lettrici di territorio. L'intento è subito chiaro e preciso, ovvero quello di produrre vini identitari, coltivando solo vitigni autoctoni locali quali Nero D'Avola, Catarratto, Grillo e Zibibbo che hanno in comune un approccio alla viticoltura serio e scrupoloso, che non prevede l'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Una realtà che è un vero e proprio gioiellino, contraddistinta da uno sguardo costantemente volto al futuro ma che ha attinto il più possibile da una tradizione locale fortemente radicata. Il vino “Katamacerato” è ottenuto da uve di Catarratto in purezza, provenienti da vecchie viti di 35 anni site a Monreale e coltivate senza l'ausilio di alcuna sostanza se non un po' di rame e zolfo. Se in vigna l'approccio è dunque quello del minor interventismo possibile, in cantina si prosegue con altrettanta sensibilità, pertanto tutte le fermentazioni alcoliche si svolgono spontaneamente e nel caso del Katamacerato avviene una macerazione di 7 giorni a contatto con le bucce dell'uva. Il liquido affina per 7 mesi in vasche d'acciaio. Il “Katamacerato” Elios si presenta nel calice con un'affascinante color arancione carico orlato da riflessi dorati. Naso intenso ed espansivo, che svaria da richiami di spezie alla scorza d'arancia, dall'albicocca ai refoli salmastri, ed è costantemente timbrato da una nota minerale in sottofondo. Il sorso è ricco e dotato di allungo notevole, poiché all'indiscutibile stoffa tattile si contrappone una giusta misura di freschezza e sapidità. A tutto tondo.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta d asolo progress prosecco venduto 26.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta d'Asolo Progress ed è venduto da Callmewine.com
Il Prosecco Superiore Brut Asolo “Col del Sol” della Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House fa parte delle etichette di maggior prestigio della tenuta, aromaticamente più ricche e intense. Grazie a un processo di produzione più accurato, che prevede una sosta sui lieviti più lunga, il vino acquista maggior volume e complessità, regalando un sorso più pieno e persistente. Il basso dosaggio consente di apprezzare in modo diretto l’eccellente maturità delle uve e le eleganti note floreali e fruttate. Fresco e scorrevole, impreziosito da una delicata effervescenza, è una bottiglia perfetta da degustare con antipasti o con risotti con verdure o con crostacei. Il “Col del Sol” Prosecco Superiore Brut Asolo viene prodotto all’interno della Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House, un interessante progetto, che unisce un lussuoso e accogliente agriturismo a un’attività di produzione di vino e di olio extravergine di oliva. Le vigne si estendono complessivamente su una superficie di 9 ettari e sono gestite in regime di agricoltura biologica, in modo da preservare il naturale equilibrio dell’ecosistema ambientale e favorirne la biodiversità. Le belle esposizioni soleggiate e il clima mite, contribuiscono a una perfetta maturazione delle uve. Le vigne di Glera sono situate nella zona collinare che circonda la seicentesca Villa Rinaldi, cuore della tenuta. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi trasferito in autoclave dove avviene la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat lungo, che dura circa 6 mesi. Prima dell’imbottigliamento, il vino viene addizionato con la liqueur d’expédition. Lo spumante Prosecco Superiore Brut Asolo “Col del Sol”, proposto dalla Tenuta d'Asolo Progress Country & Wine House, è una versione di grande equilibrio gustativo, che coniuga sapientemente ricchezza e freschezza. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Raffinato è fragrante, si distingue all’olfatto per profumi di biancospino, fiori d’acacia, cenni di erbe aromatiche, su un sottofondo di aromi di agrumi, di frutta a polpa bianca, in particolare pera Williams e pesca. Armonioso e piacevolmente fruttato, si presenta al palato morbido e soave, con un finale sapido e caratterizzato da una vivace freschezza che dona slancio al sorso.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ampeleia 2019 venduto 51.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ampeleia
L'Ampeleia è il vino di punta dell'omonima cantina, un Cabernet Franc in purezza spiazzante per definizione e complessità. Una realtà ormai affermata nel mondo del vino artigianale quella di Ampeleia, esempio significativo di come si possa mantenere una linea di produzione coerente nonostante un importante numero di bottiglie prodotte e di ettari vitati. Le vigne sono piantate nei pressi delle colline metallifere grossetane, e vengono coltivate con grande sensibilità, escludendo l'utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi, e con un occhio di riguardo alla biodiversità, elemento imprescindibile per rispettare l'equilibrio della natura. La scelta dei vitigni impiantati, pur potendo apparire inusuale, ha ripagato le aspettattive, in quanto Alicante, Carignano e Cabernet Franc si esprimono in maniera straordinaria. I liquidi che ne derivano sono caldi e generosi, ma non difettano mai in finezza. Il rosso Ampeleia è un’espressione in purezza di Cabernet Franc, proveniente da vigne coltivate a circa 550 metri d'altezza. In vigna si seguono i precetti della biodinamica, in modo da preservare la vitalità di suolo e piante e rispettare il naturale equilibrio del sistema. In cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee in vasche di cemento, e affinamento che avviene per 6 mesi sempre in cemento e per 6 mesi in botte grande. Il vino Ampeleia si presenta nel calice con la sua veste rubina intesa ed impenetrabile. Il naso, ricco e variegato, sa di mora di rovo, cassis, erba tagliata e spezie scure. In continuo divenire, pur mantenendo intatta la sua innata eleganza, è sempre duttile e cangiante. Il sorso è pieno e suadente, ravvivato da una raffinata trama salina e da un tannino di pregevole fattura. Ha la rara dote di riuscire a congiungere serietà e trasversalità. Autoritario.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bossanova trebbiano d abruzzo 2022 venduto 29.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bossanova
Il Trebbiano d'Abruzzo di Bossanova è un vino artigianale dal carattere schietto e diretto, realizzato da una piccola cantina abruzzese, che ha saputo imporsi sul panorama regionale per una produzione di qualità. Alla base del progetto c’è un grande amore per la terra, che si traduce in una gestione della vigna rispettosa dell’ambiente e in vinificazioni condotte con il minimo intervento umano. Si tratta di un bianco che restituisce il gusto antico e autentico di questo vitigno dalla forte personalità, capace di esprimere vini freschi e fruttati, ma anche dotati di un buon potenziale d’invecchiamento, con interessanti evoluzioni terziarie degli aromi. Il bianco Trebbiano d'Abruzzo è il frutto del desiderio di due appassionati di dedicarsi alla vigna per produrre vini sani e genuini. Bossanova gestisce una tenuta di 4 ettari, che si trovano nell’entroterra abruzzese. La zona è particolarmente vocata, gode del clima fresco e continentale dell’Appennino abruzzese e delle influenze miti e mediterranee della costa adriatica. Le vigne di Trebbiano d’Abruzzo hanno un’età media di 40 anni e sono coltivate a Controguerra, a un’altitudine di 230 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione sud ovest. La vinificazione si svolge con la fermentazione del mosto fiore, a cui si aggiunge un 20% di grappoli interi. Il processo si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti o additivi. Il vino matura per 9 mesi in vasche di cemento vetrificato e termina il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia. Il vino Trebbiano d'Abruzzo Bossanova rappresenta perfettamente il carattere varietale del vitigno, con una personalità decisa, intensa e incisiva. È un bianco di buona struttura, che a tavola dimostra una notevole duttilità. Si può abbinare a piatti di mare saporiti, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso e brillante. All’olfatto esprime profumi di fiori di campo, aromi fragranti di frutta a polpa gialla, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di erbe officinali e balsamiche. Al palato ha un buon corpo, un sorso ricco e profondo, con aromi fruttati e una vena sapida di grande piacevolezza. Il finale è lungo, fresco, teso e vibrante.
condizione: new
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rouges queues hautes cotes de venduto 53.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rouges Queues ed è venduto da Callmewine.com
L’Haute Cotes de Beaune di Rouge Queues viene prodotto in Borgogna, nell’affascinante e fertile Cotes d’Or, vocata alla produzione di rossi eccellenti e di qualità. L’attività viene fondata nel 1998 da Jean Yves e Isabelle Vantey che hanno creduto nella possibilità di produrre vino in maniera artigianale e tradizionale per regalare genuinità ai loro prodotti finali. La filosofia di lavoro prevede un grade rispetto e una grande sensibilità per la biodiversità e l’ecosistema circostante in vigneti, preferendo scegliere di seguire i dettami dell’agricoltura biologica e biodiamica. Le uve Pinot Nero in purezza dell’Haute Cotes de Beaune di Rouge Queues provengono da vigneti coltivati su terreni composti da calcare e pietra marnosa per vini dal carattere strutturato. La loro esposizione è a sud-est, ottima perché vengono colpiti continuamente dai raggi solari, per una perfetta maturazione delle uve. Tra i filari vengono banditi sostanze chimiche sintetiche, pesticidi ed erbicida in favore di decotti naturali ricavate da erbe spontanee locali. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina di svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni; affina successivamente qualche mese in acciaio. Alla vista l’Haute Cotes de Beaune di Rouge Queues appare di un rosso rubino brillante con riflessi intensi; i profumi ricordano i frutti di bosco, le fragole, sentori erbacei e spezie. In bocca appare fresco, beverino e vivace con una sfumatura balsamica sul finale. Si abbina perfettamente con piatti a base di tagli di carne rossa tipici della tradizione francese, selvaggina e primi piatti con sughi importanti; curioso anche con formaggi stagionati. Prodotto dedicato a grigliate con gli amici di sempre per incontri allegri e spensierati, sorseggiando nel bicchiere un vino frutto di un lavoro costante e artigianale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per don julio tequila reposado confezione venduto 55.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Don Julio
La Tequila Reposado di Don Julio è una delle più interessanti eccellenze di questo tradizionale distillato messicano, ottenuto dalla lavorazione dell’agave blu di migliore qualità. Grazie a un processo di produzione condotto ancora con cura artigianale e all’affinamento in nobili legni, la Tequila presenta un volto morbido e suadente, particolarmente ricco e intenso da un punto di vista aromatico. Il suo sorso vellutato esprime fresche note di agrumi, di frutta matura e spezie. È un distillato di pregio, perfetto da degustare liscio o per preparare esclusivi cocktail dal gusto esotico. La Tequila Reposado è il frutto della passione di un artigiano che lavora sulle colline di Atotonilco nella regione dello Jalisco. Don Julio Gonzàlez è stato uno degli innovatori rivoluzionari del mondo della Tequila. Si è impegnato per tutta la vita per cercare di produrre un distillato più morbido e raffinato e ha coronato il suo sogno con una serie di etichette di assoluta eccellenza, che oggi sono tra le più amate dagli appassionati. Le terre della zona di Atotonilco sono ricche di minerali e costituiscono un habitat ideale per le piante di agave blu. Le piante sono raccolte a mano e i cuori dell’agave sono sottoposti al processo di lavorazione e distillazione, fino a ottenere un distillato purissimo. Sarà poi il successivo invecchiamento in legno a donare il colore dorato e i raffinati aromi terziari alla Tequila. La Reposado di Don Julio è una Tequila che nasce da un processo di lavorazione per gran parte ancora oggi eseguito a mano, sotto l’occhio vigile del Mastro Tequilero Don Julio che sceglie personalmente le migliori piante di agave blu di almeno 10-12 anni, particolarmente ricche di zucchero. Al termine del processo di fermentazione dell’agave e successiva distillazione, la Tequila matura per 8 mesi in botti di rovere bianco americano prima d’essere imbottigliata. Il colore è giallo oro intenso e luminoso. Il profilo olfattivo regala note suadenti di agrumi, lime, frutta gialla matura, morbide spezie, cenni di vaniglia e di cioccolato fondente. L’ingresso al palato è armonioso, con un sorso elegante e delicato, che si apre su piacevoli sfaccettature aromatiche, con cenni di frutta secca, spezie e caramello, per poi chiudere con un finale molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine vinci macabeu coyade 2021, costo di 28.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Vinci
Il Macabeu “Coyade” di Domaine Vinci è un vino originario della Francia, in particolare della zona compresa tra i piccoli villaggi di Calce, Maury e Rivesaltes che negli ultimi anni hanno attirato l’attenzione per la loro produzione di prodotti artigianali dalla qualità rara. Nel 2001 Olivier ed Emmanuel iniziano il loro percorso come vignaioli artigianali, scegliendo una produzione attenta alla natura circostante i vigneti e rispettosa di ogni fase dallo sviluppo alla maturazione. Le uve del Macabeu “Coyade” di Domaine Vinci crescono tra filari dove l’intervento umano è ridotto al minimo indispensabile e dove l’utilizzo di antiparassitari, erbicida e sostanze chimiche sintetiche vengono totalmente evitate per non danneggiare la natura. Il suolo è composto da argilla e calcare, binomio che dona al prodotto finale grande eleganze e finezza, in unione all’età delle piante che si aggira intorno ai 40 anni. Il clima sente l’influenza delle brezze marine provienienti dalla costa est che garantiscono temperature miti sia in estate che in inverno. La vendemmia avviene manualmente e in cantina i grappoli vengono pressati interi. Segue una macerazione di 2 giorni e una fermentazione alcolica grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina 18 mesi in acciaio sulle fecce fini. Alla vista il Macabeu “Coyade” di Domaine Vinci si presenta di un giallo dorato non eccessivamente intenso; il bouquet di profumi ricorda i fiori di sambuco e l’anice, aroma di marzapane e sentori smielati sul finale. In bocca è molto elegante, pervadente e invitante per una beva continua e piacevole. In abbinamento è consigliato con piatti a base di carni bianche cucinate in umido e antipasti a base di molluschi e crostacei; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi stagionati. Prodotto interessante per la tavola delle feste in famiglia per sorseggiare insieme un vino autentico e genuino.
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