Trova consigli, opinioni e caratteristiche su roeno riesling collezione famiglia 2018 venduto 42.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Roeno ed è venduto da Callmewine.com
Una “selezione della selezione”, così il team di Roeno ama definire questo “Collezione di Famiglia”, Riesling che nasce solamente nelle annate eccezionali, quando le proprietà delle uve sono tali da consentire alla cantina di poter scommettere su questo bianco veneto. Si tratta infatti di una bottiglia che prende vita solo dai grappoli migliori di questo vitigno internazionale, alzando notevolmente l’asticella della qualità e del tipo di lavorazione che si deve effettuare durante tutto il corso della filiera produttiva. Un grande impegno per la cantina, che viene però ripagato da un nettare dai profumi affascinanti, dove la beva si distingue per una piacevole persistenza. La cantina Roeno realizza questo “Collezione di Famiglia” partendo da un’accuratissima selezione delle uve di Riesling coltivate all’interno dei propri vigneti. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente, per poi macerare a freddo; segue la fermentazione alcolica, svolta in acciaio per circa 25 giorni. Si continua quindi con la fase dell’affinamento, che si protrae per 18 mesi in botti grandi di rovere, e, dopo l’imbottigliamento, per altri 36 mesi direttamente in vetro. Questo Riesling “Collezione di Famiglia” si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, molto brillante. Lo spettro olfattivo evidenzia note principalmente fruttate e minerali, ben presentate e sviluppate con eleganza. All’assaggio è di buon corpo, avvolgente, con un sorso molto morbido contraddistinto da un gusto sapido; termina con un finale persistente. Un’etichetta che la cantina Roeno produce solamente in alcune annate, quando le caratteristiche delle uve sono tali da consentire un’ulteriore selezione rispetto agli altri Riesling prodotti, toccando apici qualitativi davvero mirabili.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bott geyl riesling grand cru venduto 58.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bott Geyl
Domaine Bott-Geyl presenta il suo Riesling Schlossberg Grand Cru, un’eccezionale espressione alsaziana che si distingue per energia, classe e fascino. Tra tutte le zone del mondo in cui è coltivato, soltanto in Alsazia il Riesling riesce a fornire risultati qualitativamente paragonabili a quelli della non lontana Mosella, patria indiscussa di questo vitigno. Tuttavia, i Riesling alsaziani possiedono una propria chiara identità, più solare e concentrata, nettamente distinguibile da quella tedesca. Il climat Schlossberg, di 80 ettari, è stato il primo vigneto Grand Cru della Regione ed è particolarmente vocato verso la coltivazione di questa varietà di origine renana. Il Riesling Grand Cru Schlossberg di Domaine Bott-Geyl deriva dall’omonimo vitigno lavorato in purezza e allevato secondo le pratiche biologiche e biodinamiche. I terreni, caratterizzati da pendii molto ripidi, sono composti da minerali cristallini di granito, con arenaria e scisti. A seguito della vendemmia manuale ha luogo la pressatura soffice e quindi la fermentazione alcolica spontanea in vasche d’acciaio, dove la massa sosta anche per la successiva maturazione. Una volta in bottiglia, il vino riposa a temperatura controllata per un periodo variabile da qualche mese a qualche anno. Nel calice, il Riesling alsaziano Domaine Bott-Geyl Schlossberg Grand Cru rivela un bel colore giallo dorato dai riflessi luminosi. Intenso e dolce il bouquet dalle note di frutta estiva matura che si alternano a cenni di idrocarburi e miele. Il sorso avvolgente e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva si distingue per il grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, nonché per la delicata sapidità. Un bianco bilanciato e di notevole longevità che ben si sposa con piatti ricchi e succulenti dell’Oriente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su binner riesling glou de david ventuto a 29.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Binner ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Glou Glou de David’ Riesling Les Vins Pirouettes costituisce un’espressione tipicamente aromatica realizzata da un gruppo di produttori alsaziani in sinergia con al cantina Christian Binner, rinomato vigneron biodinamico. Il progetto prende il nome di “Les Vins Pirouettes” e permette a questi vignaioli di elaborare il proprio vino sotto la supervisione di Christian, stanco di vedere piccole realtà viticole costrette a vendere le proprie uve di eccellente qualità a grandi cooperative che le lavorano in maniera non adeguata. Presupposto fondamentale del progetto è che i viticoltori operino nel segno della sostenibilità. Il Riesling ‘Glou Glou de David’ di Les Vins Pirouettes e Christian Binner viene prodotto con sole uve Riesling da vigne di 45 anni di età coltivate secondo i dettami della biodinamica su terreni granitici. La vendemmia viene eseguita interamente a mano e i grappoli sono quindi pressati direttamente in maniera delicata, con il mosto così ottenuto posto in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea. Anche il conseguente periodo di maturazione di 11 mesi sulle fecce grosse ha luogo in acciaio e il vino è infine imbottigliato senza solfiti aggiunti e senza subire chiarificazioni e filtrazioni. Alla vista, Les Vins Pirouettes e Christian Binner Riesling ‘Glou Glou de David’ esprime una tonalità giallo paglierino torbido dalle sfumature dorate. Al naso si susseguono sentori fragranti e leggermente aromatici di limone, mela verde, pesca gialla, frutta esotica e fiori bianchi. Compatto, leggiadro e molto beverino il gusto, delineato da ottima spinta fresco-sapida e buona persistenza aromatica e minerale. Un Riesling alsaziano che si sposa in maniera eccezionale con diverse preparazioni a base di pesce, anche della cucina orientale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine kumpf et meyer alsace ventuto a 37.85 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Kumpf et Meyer ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sylvie spielmann alsace riesling aoc, costo di 65.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sylvie Spielmann
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2018; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su schieferkopf alsace riesling aop via ventuto a 27.85 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Schieferkopf ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2018; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fernand engel alsace riesling grand, costo di 54.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fernand Engel
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2018; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su weingut weszeli kamptal riesling 1 venduto 71.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Weingut Weszeli ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2018; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per coppo piemonte chardonnay riserva, costo di 119 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Coppo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2018; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella lazio rosso igt ventuto a 73.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2018; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 96pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su san michele appiano riesling fallwind ventuto a 23.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da San Michele Appiano ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling “Fallwind” gioca un ruolo da protagonista in San Michele Appiano, cantina storica e prestigiosa dell'Alto Adige fondata nel 1907 che dispone di circa 340 famiglie di viticoltori che gli conferiscono le uve. Sapere, passione e dedizione sono gli ingredienti principali della filosofia produttiva della cantina, produttrice di vini di altissima qualità. Un lavoro impostato sulla cura dei particolari con l’obbiettivo di raggiungere il perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Si tratta di un bianco fresco, diretto e piacevole, che si discosta dai più corposi, amabili e complessi Riesling tedeschi. Questa è la versione del Riesling all’italiana, profumato e delicato, dotato di una piacevole bagaglio aromatico che si fa apprezzare per la sua immediatezza. San Michele Appiano “Fallwind” è un Riesling in purezza, vitigno di origine germanica che ha trovato in Alto Adige una seconda casa. Bisognoso di condizioni ambientali particolari infatti, predilige il clima fresco e soleggiato, requisisti presenti nella zona di Monticolo che donano a questa etichetta un carattere speciale. Un bianco che si distingue per gli aromi fruttati, erbacei e agrumatie la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato. La vendemmia avviene a inizio ottobre e le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Il vino fermenta in contenitori d‘acciaio e successivamente è affinato sui lieviti fini per altri 5 mesi. 'Fallwind' esordisce nel calice in un colore giallo dai riflessi verdolini; al naso è intenso, con note di albicocca, lime e sfumature minerali. Di grande equilibrio, riempie il palato con un sorso sapido e fresco. Un bianco dal carattere speciale, affinato sur lies in acciaio. Il sorso è beverino e minerale, sapido e nel complesso equilibrato. Un vino versatile che si sposa coi piatti di pesce leggeri, cucina asiatica, ricette a base di verdure o formaggi freschi, come quello di capra. Di grande beva, ha anche una discreta e curiosa capacità di invecchiamento. Un vino prodotto con la passione e la competenza che solo un grande produttore sa regalare.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su josef milz riesling kabinett hofberg venduto 41.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Josef Milz ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling Kabinett Hofberg Superior del Weingut Josef Milz colpisce per il suo bilanciamento armonioso, conseguenza della lunghissima tradizione enoica della famiglia Milz. Con oltre 500 anni di storia vinicola alle spalle, la realtà produttiva Josef Milz si configura come interprete fedele ed esperta del territorio della Mosella, in particolare delle zone di Trittenheim, sede storica della cantina, e di Drohner Hofberg, area compresa nel comune di Neumagen-Dhron, situato meno di 5 chilometri a nord dalla cittadina di Treittenheim. Proprio da quest’ultimo territorio provengono le uve destinate a questa bottiglia, etichettata come ‘Superior’ in quanto in tale annata il vino risulta caratterizzato da un residuo zuccherino superiore al limite consentito per essere classificato come GG, ossia Grosses Gewӓchs, equivalente del Grand Cru tedesco in versione secca. L’Hofberg Superior Josef Milz Riesling Kabinett deriva da uve Riesling Renano in purezza cresciute su terreni rossastri della zona di Drohner Hofberg, caratterizzati da un alto contenuto di ossido di ferro. A seguito della vendemmia i grappoli vengono trasportati in cantina e delicatamente pressati, con il mosto così ricavato che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio inox. Nella medesima tipologia di contenitori vinari la massa resta poi a maturare per alcuni mesi fino all’imbottigliamento finale. Il Riesling Kabinett Hofber Superior di Josef Milz è di colore giallo paglierino brillante. Sensazioni di pesca, mela verde, albicocca, scorza di agrumi, miele d’acacia e glicine descrivono la gamma olfattiva assieme a netti soffi minerali. La delicata dolcezza al palato è subito temprata dalla marcata freschezza, elementi che definiscono uno sviluppo minerale e aromatico, di armonioso slancio ed equilibrio, caratterizzato da lunga persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per weingut reinhardt riesling trocken ortswein venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Weingut Reinhardt
Il Riesling Trocken Ortswein Deidesheim della realtà a carattere famigliare Weingut Reinhardt è un Riesling secco del Palatinato che si fa apprezzare per il suo profilo aromatico agrumato e floreale, nonché per il suo eccellente equilibrio. La storia enoica della famiglia Reinhardt ebbe inizio nel 1952 con Leander Reinhardt, il quale acquistò i primi vigneti nei pressi del comune di Ruppertsberg. Tuttavia, la commercializzazione delle prime bottiglie sotto il nome di famiglia avvenne oltre 30 anni dopo, quando Stefan affiancò il padre Leander nella conduzione della tenuta dando inizio alla storia moderna della cantina. Oggi al timone si trovano Lukas e Anna, figli di Stefan, il primo responsabile dell’aspetto produttivo mentre la seconda impegnata nella parte commerciale e di comunicazione. L’Ortswein Weingut Reinhardt Riesling Trocken Deidesheim ha origine da sole uve Riesling Renano coltivate a regime biologico certificato nel territorio di Deidesheim. Dopo la raccolta, i grappoli vengono immediatamente trasportati in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni. Anche la conseguente fase di affinamento di alcuni mesi si svolge in serbatoi di acciaio e il vino è infine imbottigliato con il tappo a vite. All’esame visivo il Riesling Ortswein Trocken Deidesheim del Weingut Reinhardt esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. L’olfatto si declina su intriganti sentori fruttati e floreali di pera, limone, mandarino, frutta a polpa gialla matura e glicine, impreziositi da peculiari note di fieno secco. Potente e bilanciato il gusto, asciutto e soavemente aromatico, con una freschezza stuzzicante ad accompagnare l’intera progressione assieme alla persistente scia sapido-minerale che lascia il palato voglioso di nuovi assaggi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine trapet riesling beblenheim riquewihr, costo di 37.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Trapet
Il Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr nasce in Alsazia grazie al lavoro di esperienza di Jean Riquewihr, figlia di vignaioli alsaziani e moglie di Jean-Louise Trapet, grande nome della produzione vitivinicola in Borgogna. La sua filosofia di lavoro riprende in toto il lavoro e la tradizione di famiglia, mettendo con clausola inviolabile la volontà di coltivare i suoi vigneti utilizzando interamente il regime biodinamico per continuare a produrre vino dalla qualità ineccepibile. I vigneti del Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr possono essere considerati storici, dal momento che sembra che questi vitigni si trovi in Alsazia già nel quindicesimo secolo. Proprio a Beblenhein il terreno di matrice calcarea regala al Riesling grande espressione qualitativa per un prodotto finale dal carattere deciso. La raccolta delle uve avviene manualmente e solo il 30% dei grappoli viene diraspato; in cantina si svolge la fermentazione alcolica spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni in acciaio e affina 10 mesi in rovere e in cemento. Alla vista il Riesling “Beblenheim” di Domaine Trapet-Riquewihr si presenta di un giallo paglierino con riflessi intensi e dorati. Il bouquet di profumi ricorda sentori mielati, di pesca gialla e di agrumi con un finale minerale; in bocca è avvolgente e morbido e si riscontra sapidità, mineralità molto persistente per una beva interessante e unica. In abbinamento è consigliato con pesce al vapore, frutti di mare e pesce crudo; interessante anche con salumi e formaggi freschi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per josef milz riesling dry 2020, costo di 20.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Josef Milz
Il Riesling Dry di Josef Milz si configura come un vino bianco della Mosella dal carattere fresco e delicatamente aromatico. Il legame tra la famiglia Milz e la viticoltura affonda le sue radici nel lontano 1520, con la cantina originaria che fu costruita accanto alla chiesa del centro della cittadina di Trittenheim. Nonostante diversi restauri eseguiti nel corso dei secoli, la tenuta ha conservato il suo stile antico, affiancato oggi dalle più moderne tecnologie del settore. A testimonianza del forte legame tra il Riesling e la zona di Trittenheim, i più antichi documenti della valle della Mosella in cui viene citato questo nobile vitigno fanno riferimento proprio alla cittadina di Trittenheim. Josef Milz Riesling Dry ha origine da sole uve Riesling Renano cresciute all’interno di vigneti molto ripidi impiantati su terreni ricchi di ardesia blu e grigia. Dopo la vendemmia si procede con una tradizionale vinificazione in bianco delle uve tramite fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio inox, medesima tipologia di contenitori vinari dove ha luogo la maturazione di qualche mese. Segue l’imbottigliamento e un ulteriore breve riposo in vetro prima dell’uscita sul mercato. All’esame visivo, il Riesling Dry del Weingut Josef Milz mostra una tonalità giallo paglierino brillante dai leggeri bagliori verdolini. L’olfatto offre piacevoli sentori di pesca gialla, pera, albicocca e gelsomino che incontrano dolci ricordi di cera d’api. Sviluppo gustativo fresco, leggero e vibrante, caratterizzato da una delicata chiusura minerale. In virtù della sua leggiadria e grazia, questo Riesling Dry andrebbe servito con piatti non eccessivamente strutturati, quali primi e secondi di pesci dal sapore delicato, pietanze a base di verdure oppure stuzzichini assortiti.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su coos dario riesling 2022 ventuto a 23.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Coos Dario ed è venduto da Callmewine.com
Con il suo carattere intensamente aromatico, il Riesling della tenuta Dario Coos esprime fedelmente le qualità di questo celebre vitigno di origine tedesca. La famiglia Coos produce vino sulle colline di Ramandolo, nel versante settentrionale della denominazione Colli Orientali del Friuli, fin dalla fine dell’800. All’alba del nuovo millennio nacque ufficialmente l’odierna cantina dall’incontro tra la lunga tradizione locale e le tecniche e attrezzature più all’avanguardia. Oggi la tenuta, che si estende su circa 15 ettari di vigneti, è guidata da Giovanni Cristofoletto assieme a un gruppo di amici e soci, uniti dalla volontà di dare risalto al territorio di Ramandolo con le sue eccellenze enoiche. Il Riesling Dario Coos è un Riesling in purezza da viti coltivate escludendo il ricorso a disseccanti e diserbanti chimici all’interno di un anfiteatro naturale in località Ramandolo. Qui, le vigne crescono su ripide colline terrazzate costituite dalla cosiddetta “ponca”, tipologia di suolo che consiste in un’alternanza di marne e arenarie di origine eocenica. Dopo la raccolta manuale le uve vengono trasferite in cantina e sottoposte a una delicata pressatura a grappolo intero, con il mosto così ricavato che va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox termoregolate. Concluso il processo fermentativo il vino è lasciato a riposo per oltre un anno in acciaio a contatto con le fecce nobili in sospensione. Dario Coos Riesling possiede una tonalità giallo paglierino tenue dai brillanti bagliori verdolini. L’olfatto offre invitanti spunti di litchi, melone, lime, fiori d’arancio e camomilla, accompagnati da un sottofondo minerale. Assaggio intenso, asciutto e di buon corpo, dalla marcata freschezza e fine sapidità che si uniscono in una piacevole chiusura aromatica.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su weingut wageck riesling trocken 2022 venduto 27.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Weingut Wageck ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling Trocken di Weingut Wageck è un vino tedesco originario del piccolo villaggio di Bissersheim nel sud-est della Germania. Frank e Thomas oggi rappresentano la quinta generazione della famiglia Wegeck, che da tempo gestisce con amore e passione i propri vigneti, perpetuando la tradizione dell’arte della vinificazione. Il motto della cantina è che la qualità si crea nel vigneto, rispettando l’ecosistema circostante e la materia prima; fondamentale è anche la valorizzazione del territorio, grazie al recupero di vecchie uve. I vigneti del Riesling Trocken di Weingut Wageck sono situati a sud e a sud-est e il sole li colpisce con i suoi raggi con costanza, permettendo un’ottima maturazione delle stesse. Il suolo è calcareo, garantendo una struttura di carattere ed elegante al prodotto finale. Il clima è continentale con inverni freddi e rigidi soggetti a nevicate ed estati calde e afose. La raccolta delle uve avviene manualmente e successivamente si verifica una selezione dei grappoli migliori, il che comporta una minor resa, ma una più alta qualità. La fermentazione alcolica è spontanea con lieviti indigeni e affina alcuni mesi in acciaio. Alla vista il Riesling Trocken di Weingut Wageck si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati e il bouquet di profumi ricorda la mela, la pesca, gli agrumi e sentori di fiori bianchi ed erbe sul finale. In bocca la struttura è fresca e succosa con sul finale sentori minerali e freschi che invogliano calice dopo calice. Ottimo in abbinamento con pesce al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche carni bianche e formaggi stagionati. Un vino per serate in compagnia degli amici di sempre per condividere insieme un ambasciatore di un territorio dalle potenzialità enormi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per pratello riesling 2023 venduto 22.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pratello
Il Riesling della tenuta Pratello è un vino bianco lombardo che colpisce per la sua vibrante freschezza e mineralità, qualità caratteristiche del vitigno. A dimostrazione di quanto la famiglia Pratello tenga alla salute dell’ambiente, nel 2016 la tenuta ha intrapreso l’adozione di un protocollo di lavorazione dal nome “Idea Pratello”, che prevede, oltre all’esclusione di prodotti chimici nocivi in vigna, una serie di obiettivi da perseguire, tra cui: l’utilizzo di energia da fonti rinnovabili, l’eliminazione totale dell’impiego di rame, la riduzione di solfiti nei vini, la compensazione ecologica, l’efficienza energetica dei vigneti e la sinergia tra animali e piante. Pratello Riesling ha origine da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca cresciute all’interno di vigne di 45 anni di età, impiantate sui terreni di origine morenica che circondano il Lago di Garda e coltivate adottando pratiche agronomiche sostenibili. Alla vendemmia manuale segue la pressatura soffice dei grappoli interi in ambiente saturo di azoto, al fine di prevenire fenomeni ossidativi, e successivamente la fermentazione alcolica del mosto fiore per 15-20 giorni in vasche di acciaio inox. Sempre in acciaio si realizza la fase di maturazione di 5 mesi, cui seguono ulteriori 4 mesi di riposo in bottiglia prima della definitiva commercializzazione. Giallo paglierino brillante è il colore del Riesling della cantina Pratello, che al naso esprime invitanti percezioni di erbe mediterranee, frutta a polpa bianca, agrumi, frutta tropicale e fiori di gelsomino. Il contesto olfattivo è completato da note idrocarburiche che diventeranno via via più intense con l’invecchiamento del vino. Sapida, fresca e verticale la progressione al palato, molto scorrevole e slanciata, con una caratteristica chiusura dritta e minerale che riecheggia sul finale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su c h berres riesling mosel ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da C.H.Berres ed è venduto da Callmewine.com
Il Riesling Mosel Spatlese “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres nasce nel comune di Ürzig, nella regione tedesca della Valle della Mosella, bagnata appunto dalle acque del fiume Mosella. La cantina ha una storia alle spalle secolare, dal momento che i primi esponenti della famiglia Berres lavoravano queste terre destinate alla vinificazione già nel 1510. Di generazione in generazione, la tradizione e la passione per questo lavoro è stata tramanda, fino ad arrivare alla ventunesima generazione attuale con Marku Berres che gestisce la cantina con successo: ultimati gli studi in enologia e viticoltura, è entrato in azienda prendendo in mano i 3,5 ettari di vigneti, gestendo il tutto perché potesse diventare futuribile. I vigneti del Riesling Mosel Spatlese “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres crescono su terreni di colore rosso, a causa dell’alta presenza di ferro, unita a quella dell’argilla che donano al prodotto finale eleganza e finezza nella struttura. Essi, inoltre, sono posti su pendii scoscesi e impervi, condizione che comporta un lavoro totalmente manuale in vigna, dalla potatura alla raccolta dei grappoli. Gli inverni in questa zona sono freddi, spesso sottoposti a gelate improvvise, mente le estati calde e soleggiate, grazie anche al riverbero della luce sulle acque del Mosella. Ultimata la vendemmia, la raccolta viene portato in cantina dove si svolge la fermentazione alcolica in acciaio con l’azione dei lieviti indigeni; affina alcuni mesi in acciaio. Il colore del Riesling Mosel Spatlese “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres è un giallo paglierino con riflessi dorati e brillanti; al naso sprigiona profumi di frutto della passione, frutta tropicale, mandorle tostate e sul finale sentori di pietra focaia. Al palato si presenta elegante, avvolgente e di grande persistenza per bevuto interessanti dal primo all’ultimo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione. Prodotto frutto di un lavoro guidato dall’amore per una vinificazione trasparente e artigianale, perché nel calice si possa gustare un prodotto autentico e genuino.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per prum j riesling mosel spatlese venduto 75 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Prum J. J.
Il Mosel Riesling Spatlese ‘Graacher Himmelreich’ della rinomata cantina tedesca J.J. Prum è un vino bianco abboccato dal vibrante carattere minerale. Nonostante da oltre 400 anni la famiglia Prum sia dedita alla viticoltura, la storia moderna del Weingut iniziò nel 1911 con Johann Josef Prum e la cantina è oggi gestita dal nipote Manfred assieme a sua figlia Katharina. Tra le parcelle coltivate dalla tenuta spicca ‘Graacher Himmelreich’, annoverato tra i cru più prestigiosi di tutta la Mosella, regione vinicola nota per i suoi Riesling solari ed eleganti. J.J. Prum ‘Graacher Himmelreich’ Mosel Riesling Spatlese è un’espressione di Riesling Renano in purezza, varietà coltivata su terreni costituiti da ardesia grigia. Il vigneto, caratterizzato da pendenze ripidissime, risulta ben protetto dal vento e dal gelo e beneficia della presenza del fiume Mosella che riflette i raggi del Sole sulle piante. La vendemmia viene svolta manualmente, accompagnata da una severa selezione dei grappoli, e dopo la pressatura soffice delle uve il mosto è convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica operata dai soli lieviti indigeni. La conseguente fase di maturazione di qualche mese ha luogo nella stessa tipologia di contenitori vinari, così da preservare la spiccata freschezza e i profumi finemente aromatici propri del vino. Il Riesling Mosel Spatlese ‘Graacher Himmelreich’ di J.J. Prum ha una tonalità giallo dorato brillante. Intensi e freschi richiami di agrumi definiscono il panorama olfattivo assieme a dolci note fruttate e mielate e a percezioni minerali quasi saline. Vibrante, corposo e saporito il gusto, con la sferzante componente fresco-sapida e la contenuta dolcezza che convivono in armonia preludendo alla lunga chiusura su sensazioni vegetali e di spezie dolci.
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