Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale elettrico vasca ventuto a 1487.18 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria elettrico su mobile con vasca per 2 bacinelle GN 1/1 H 20 cm I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria ha una robusta struttura a cciaio inox con finiture in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel vano sotto la vasca Il macchinario è dotato di piedini d'appoggio in gomma Il modello in oggetto è su vano aperto optional con portine Per questo modello bisogna acquistare n.2 kit porte se si vuole il vano chiuso Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9508985986926
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale elettrico vasca ventuto a 1140.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria elettrico su mobile con vasca GN 1/1 H 20 cm - Profondità 700 mm I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria ha una robusta struttura acciaio inox con finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel vano sotto la vasca Il macchinario è dotato di piedini d'appoggio in gomma Il modello in oggetto è su vano aperto optional con portine Per questo modello bisogna acquistare n.1 kit porte se si vuole il vano chiuso Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9506352939797
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit professional composto 18 teglie venduto 873.52 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit Professional composto da 18 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 5 e 7 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.5 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.3 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.2 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.3 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.1 Bacinella GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.1 Griglia GN 1/1 per grigliare silverstone - N.1 Griglia GN 1/1 Antiadetente in lega di alluminio Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
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EAN: 9501232623476
Scopri informazioni, consigli e prezzi per kit professional composto 36 teglie, costo di 1743.38 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit Professional composto da 36 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 10 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.10 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.6 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.4 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.6 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.4 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Bacinelle GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Griglia GN 1/1 per grigliare silverstone - N.2 Griglia GN 1/1 Antiadetente in lega di alluminio Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9508788936388
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale banco elettrico ventuto a 1006.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria professionale elettrico con vasca per 1 bacinella GN 1/2 + 1 bacinella GN 1/3 da banco - profondità 600 mm Il Bagnomaria è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre , per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. La vasca in acciaio inox è facile e veloce da pulire grazie ai pratici angoli arrotondati. Caratteristiche Principali dei nostri Bagnomaria: Controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. E' studiato per facilitare la pulizia interna. Pannello Comandi Facile e Intuitivo. Fabbricato in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, che garantisce igiene e la lunga durata del prodotto. Rubinetto di scarico dell'acqua posizionato vicino alla vasca per rendere ogni procedura ancora più comoda e rapida. Sistema di sicurezza volto ad evitare eventuali perdite. Satinatura superficiale Scotch-Brite con particolari cromati e profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. Vasca stampata per contenimento bacinelle profonde 150 mm. Manutenzione facilitata grazie al cruscotto smontabile frontalmente. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico acqua frontale Piedini regolabili in altezza
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9501846997581
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale banco elettrico venduto 860.1 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria professionale elettrico con vasca per 1 bacinella GN 1/2 + 1 bacinella GN 1/4 da banco - profondità 600 mm Il Bagnomaria è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre , per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. La vasca in acciaio inox è facile e veloce da pulire grazie ai pratici angoli arrotondati. Caratteristiche Principali dei nostri Bagnomaria: Controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. E' studiato per facilitare la pulizia interna. Pannello Comandi Facile e Intuitivo. Fabbricato in acciaio inox AISI 304 , spessore 18/10 , che garantisce igiene e la lunga durata del prodotto. Rubinetto di scarico dell'acqua posizionato vicino alla vasca per rendere ogni procedura ancora più comoda e rapida. Sistema di sicurezza volto ad evitare eventuali perdite. Satinatura superficiale Scotch-Brite con particolari cromati e profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5 . Vasca stampata per contenimento bacinelle profonde 150mm. Manutenzione facilitata grazie al cruscotto smontabile frontalmente. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico acqua frontale Piedini regolabili in altezza
condizione: new
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EAN: 9508286347334
Scopri informazioni, consigli e prezzi per bagnomaria professionale banco elettrico, costo di 1079.7 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Bagnomaria Elettrico su mobile con Vasca GN 1/1 H 15 cm - Profondità 700 mm I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria ha una robusta struttura Acciaio Inox Aisi 304 spessore 18/10 con finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi -Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze -Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel frontale della vasca
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9505877241682
Trova informazioni, consigli e prezzi per bagnomaria professionale elettrico vasca venduto 1647 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Bagnomaria professionale elettrico con vasca per 1 bacinella GN 1/1 + 1 bacinella 1/3 altezza 200 mm su vano a giorno I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria ha una robusta struttura Acciaio Inox Aisi 304 spessore 18/10 con finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi -Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze -Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel vano sotto la vasca Il macchinario è dotato di piedini d'appoggio in gomma Questo modello è su vano neutro per le porte vedere accessori
condizione: new
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EAN: 9507817699485
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su mantenitore temperatura lievitatore venduto 2437.56 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Caratteristiche Principali del Mantenitore di temperatura e lievitatore professionale Projectfood -Il Mantenitore di temperatura e lievitatore e mantenitore elettrico ha una capacità di 10 teglie o Griglie GN 1/1 -Il lievitatore è dotato di umidificazione indiretta, per alimentare l'umidità c'è bisogno di un attacco d'acqua addolcita tramite un addolcitore -La camera è costruita in Acciaio Inox AISI 430 -Le ruote sono incluse nel prezzo -La condensa viene raccolta in una bacinella rimovibile -Il mantenitore viene comandato direttamente dal pannello comandi del forno con controllo di temperatura tramite sonda digitale -Passo tra le guide 85 mm -Temperatura lievitatore da 20°C a 40°C -Temperatura mantenitore da 65°C a 85°C
condizione: new
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EAN: 9506292952986
Trova informazioni, consigli e prezzi per bagnomaria professionale banco elettrico venduto 1417.64 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Bagnomaria Elettrico su mobile con Vasca GN 2/1 H 15 cm - profondità 700 mm I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per sciogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria hanno una robusta struttura Acciaio Inox Aisi 304 spessore 18/10 con finiture sono in Scotch Brite e giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi -Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze -Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel frontale della vasca
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9502635194181
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale banco gas venduto 1262.7 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria professionale a gas con vasca per 1 bacinella GN 1/2 + 1 bacinella GN 1/3 da banco - profondità 600 mm Il Bagnomaria è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre , per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. La vasca in acciaio inox è facile e veloce da pulire grazie ai pratici angoli arrotondati. Caratteristiche Principali dei nostri Bagnomaria: Bruciatori con accensione a mezzo fiamma pilota. Valvola termostatica e termocoppia Accensione piezoelettrica. Scarico fumi sul retro. Controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. E' studiato per facilitare la pulizia interna. Pannello Comandi Facile e Intuitivo. Fabbricato in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, che garantisce igiene e la lunga durata del prodotto. Rubinetto di scarico dell'acqua posizionato vicino alla vasca per rendere ogni procedura ancora più comoda e rapida. Sistema di sicurezza volto ad evitare eventuali perdite. Satinatura superficiale Scotch-Brite con particolari cromati e profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. - Vasca stampata per contenimento bacinelle profonde 150 mm. - Manutenzione facilitata grazie al cruscotto smontabile frontalmente. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico acqua frontale Piedini regolabili in altezza
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9503641319919
Scopri informazioni, consigli e prezzi per bagnomaria professionale elettrico vasca, costo di 2116.7 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Bagnomaria professionale elettrico con vasca per 1 bacinella GN 1/1 + 2 bacinelle 1/3 altezza 200 mm su vano a giorno I Bagnomaria Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. I Bagnomaria ha una robusta struttura Acciaio Inox Aisi 304 spessore 18/10 con finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Termostato di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Il Bagnomaria è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi -Comando che permette di r egolare le potenze delle resistenze -Comando che permette di caricare l'acqua nella vasca Il Rubinetto di scarico è posizionato nel vano sotto la vasca Il macchinario è dotato di piedini d'appoggio in gomma Questo modello è su vano neutro per le porte vedere accessori
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504654467765
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bagnomaria professionale banco elettrico ventuto a 1108.98 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Bagnomaria elettrico Projectfood! Il Bagnomaria è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre , per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. La vasca in acciaio inox è facile e veloce da pulire grazie ai pratici angoli arrotondati. Caratteristiche Principali dei nostri Bagnomaria: Controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. E' studiato per facilitare la pulizia interna. Pannello Comandi Facile e Intuitivo. Fabbricato in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, che garantisce igiene e la lunga durata del prodotto. Rubinetto di scarico dell'acqua posizionato vicino alla vasca per rendere ogni procedura ancora più comoda e rapida. Sistema di sicurezza volto ad evitare eventuali perdite. Satinatura superficiale Scotch-Brite con particolari cromati e profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. Vasca stampata per contenimento bacinelle profonde 150mm. Manutenzione facilitata grazie al cruscotto smontabile frontalmente. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico acqua frontale Piedini regolabili in altezza
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9507792237269
Scopri informazioni, consigli e prezzi per bagnomaria professionale banco gas, costo di 1531.1 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Bagnomaria professionale a gas con vasca per 1 bacinella GN 1/1 + 2 bacinella GN 1/4 da banco - profondità 600 mm Il Bagnomaria è un elemento fondamentale in bar, ristoranti e tavole calde per cuocere e mantenere caldi diversi tipi di alimenti. La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre , per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi. La vasca in acciaio inox è facile e veloce da pulire grazie ai pratici angoli arrotondati. Caratteristiche Principali dei nostri Bagnomaria: Bruciatori con accensione a mezzo fiamma pilota. Valvola termostatica e termocoppia Accensione piezoelettrica. Scarico fumi sul retro. Controllo della temperatura grazie alla cessione graduale di calore da parte dell'acqua calda. E' studiato per facilitare la pulizia interna. Pannello Comandi Facile e Intuitivo. Fabbricato in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, che garantisce igiene e la lunga durata del prodotto. Rubinetto di scarico dell'acqua posizionato vicino alla vasca per rendere ogni procedura ancora più comoda e rapida. Sistema di sicurezza volto ad evitare eventuali perdite. Satinatura superficiale Scotch-Brite con particolari cromati e profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. Vasca stampata per contenimento bacinelle profonde 150 mm. Manutenzione facilitata grazie al cruscotto smontabile frontalmente. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico acqua frontale Piedini regolabili in altezza
condizione: new
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EAN: 9508521475143
Scopri informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico compatto combinato, costo di 4877.56 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 10 Teglie GN 1/1 PFCompact di ProjectFood Il Forno PFCompact Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda al cuore (incluso nel prezzo ) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (incluso nel prezzo) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Possibilità di cottura tramite affumicatore (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1051GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Larghezza forno 50 cm - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione o Cappa Aspirante Normale (Vedere Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Lavaggio Automatico -Sonda al Cuore
condizione: new
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EAN: 9504549132914
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su forno gastronomia elettrico wi fi ventuto a 9946.66 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Forno Professionale Touch 10 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK ) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo del forno - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1021GT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Trifase 400V - 50/60 Hz - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -10 Bacinelle GN 2/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9506989561552
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia elettrico combinato venduto 4146.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Meccanico 11 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche per i piatti che richiedono le preparazioni più delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di eseguire cotture diversificate in base alle proprie esigenze. Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME1111GM di Projectfood -Funzionamento basilare grazie ai comandi meccanici che permettono di controllare la temperatura da 100 °C a 275°C - Timer impostabile da 0 a 120 Minuti o Utilizzo Continuo -Motore a Doppia Velocità -Pulsante per umidità diretta o impostabile tramite manopola con selettore a 5 posizioni - Alimentazione Trifase - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori -Possibilità di affumicare prodotti tramite l'accessorio acquistabile separatamente -Passa tra le guide di 68 mm CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -11 Bacinelle o 11 Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9507673687824
Trova informazioni, consigli e prezzi per forno gastronomia gas combinato convezione venduto 4146.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Forno Professionale Touch 5 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PFgastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare ogni tipo di pietanza, anche le più delicate. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: -Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo, con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione di serie a Metano su richiesta versione a GPL Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG511GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità - Alimentazione Monofase / Metano - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Porta con apertura regolabile a 60°, 90°,120° e a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Nuovi brevetti Airflowlogic™ e Humilogic™ -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo - Supporto Forno disponibile come Accessorio -Teglie Escluse consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -5 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzione -Presa USB per HACCP -Predisposizione Sonda al cuore -Predisposizione Lavaggio Manuale
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9504735833458
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su forno gastronomia gas wi fi venduto 5366.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Forno Professionale Touch 5 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. R isultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 -Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi -Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno già incluso nel prezzo del forno - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione , Mantenimento , Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati HACCP - Possibilità di pianificare l'accensione del forno - Possibilità di Posizionarlo sopra all'abbattitore 4.0 per 5 Teglie GN 1/1 senza supporto ( Vedi Accessori ) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG511GT di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Brevetti Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™ - Alimentazione Gas Metano - Disponibile versione a GPL - Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304 -Maniglia con doppio scatto -Apertura porta regolabile a 60°, 90°,120° e 180° con vetro ispezionabile -Micro Porta e Allarme fine ciclo -Guarnizione Porta che garantisce una tenuta del calore all'interno della camera -Camera con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e risparmiare tempo -Possibilità di mettere Cappa a Condensazione (vedi Accessori) - Supporto Forno disponibile come Accessorio - Lavaggio automatico incluso nel prezzo - Sonda multipunto inclusa nel prezzo -Consigliamo di acquistare insieme al Forno PFgastro il Kit di prima installazione che comprensivo di tutte le tubazioni -Possibilità di Sovrapporre due forni ( vedere accessori ) -Teglie Escluse (consigliamo di guardare il Kit teglie negli accessori ) CAPACITA TEGLIE / BACINELLE -5 Bacinelle/Teglie GN 1/1 con Altezza da 65 mm DOTAZIONE DI SERIE -Manuale d'istruzioni -Sonda al cuore -Lavaggio Automatico
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9502331412336
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su elemento neutro singolo 400 cassetto venduto 1312.72 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Elemento Neutro da 40 cm in Acciaio Inox con cassetto per GN1/1, Profondità 900 mm Elemento Neutro Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La struttura è acciaio inox AISI 304 per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Il piano superiore è in Acciaio inox AISI 304 18/10 Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Portine per chiusura disponibili come optional (vedere accessori)
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9509675657119
