Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo barbera d alba venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il vino rosso Barbera d’Alba è un’espressione consistente di ciò che quest’eclettica uva è in grado di offrire al naso e al palato. Vinificata e affinata solo in acciaio, si muove su un profilo floreale elegante, preludio di un sorso aromatico dove spicca una spalla acida sbarazzina, che rende la beva un gesto quasi automatico. D’altronde non ci si può stupire delle fattezze di quest’etichetta se si considera il marchio di Paolo Scavino, cantina di livello eccelso in cui ogni etichetta racconta un’armonia di sensazioni impeccabili. La Barbera d’Alba realizzata da Paolo Scavino nasce da quei vigneti che sono riconosciuti dalla cantina come i più adatti per la coltivazione di Barbera, importante vitigno largamente coltivato all’interno dei confini piemontesi. Si tratta infatti di un’uva che richiede una bella esposizione al sole, che con basse rese è in grado di dare origine a vini di ottima qualità. Questa ricetta viene seguita alla perfezione dalla cantina, che dopo la vendemmia vinifica il mosto in contenitori d’acciaio inox, dove avviene la fermentazione. Segue quindi la fase di affinamento, in cui il vino rimane a riposare per 6 mesi sempre in acciaio, sino a quando non è ritenuto pronto per essere imbottigliato. Questa Barbera d’Alba firmata dalla cantina Paolo Scavino si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino. Profondo e stratificato il naso, che racconta una storia fatta di sentori fruttati e aromi più speziati, da cui emerge anche un leggero tocco più floreale. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso raffinato e rotondo al palato, caratterizzato da un preciso riscontro gusto-olfattivo. Paolo Scavino, cantina che declina il territorio del Piemonte con uno stile riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo, ci regala un’etichetta di ottima fattura, dove i punteggi delle principali guide di settore nazionali e internazionali si fanno importanti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo dolcetto d alba venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba di Paolo Scavino è un vino rosso che sa di tradizione. Il carattere territoriale è insito nel vitigno e la versione firmata da Paolo Scavino è pensata proprio per raccontarlo in modo schietto. Si fondono così la personalità di un vitigno e quella di una cantina. La famiglia Scavino è uno dei nomi più storici dell’area del Barolo e si dedica alla vitivinicoltura fin dal lontano 1921. Ad oggi, la proprietà conta 29 ettari, dislocati in diversi rinomati cru e ben vocati a dare vini di grande qualità. Il Dolcetto d’Alba di Scavino rappresenta la convivialità del pasto quotidiano, attraverso una piacevolezza di beva che non abdica mai alla complessità ed al fascino dei vini made in Langa. La DOC Dolcetto d’Alba è ottenuta da uva Dolcetto proveniente da viti di 50 anni. Tale varietà richiede esposizioni ottimali, senza che questo comporti la presenza di condizioni termiche eccessivamente elevate, che limiterebbero lo sviluppo della giusta acidità nell’uva. I vigneti sono curati con estrema attenzione, in modo da ridurre al minimo le operazioni da svolgere in cantina. La vinificazione, infatti, è condotta nel modo più lineare e meno invasivo possibile, prevedendo l’utilizzo di contenitori di acciaio inox, sia per la fermentazione che per l’affinamento di 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Scavino è un vino dal color rosso porpora vivo. Il suo profumo è intensamente scuro ed al contempo è fresco e piacevole; note di ciliegia, mirtillo e mora aprono l’ingresso a toni floreali e speziati, tanto delicati quanto ben integrati nel bouquet. In bocca presenta un corpo pieno e strutturato, con tannino pronunciato ma senza essere invasivo; caratteristica distintiva del Dolcetto è la freschezza, in grado di regalare una straordinaria beva a questo rosso di forte personalità. È il compagno quotidiano del pasto, che dal primo sorso riporta immediatamente tra le belle colline di Langa.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su paolo scavino dolcetto d alba venduto 22.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Paolo Scavino ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo barolo riserva rocche venduto 245.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino nasce a Castiglione Falletto in provincia di Cuneo, cuore delle famose Langhe piemontesi. La cantina è stata fondata nel 1921 da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo che decisero di affiancare alle già presenti coltivazioni e all’allevamento anche la produzione vitivinicola. Nel 1950 all’età di 10 anni Enrico, figlio di Paolo, entra da giovanissimo nell’attività di famiglia, assorbendo la passione e la devozione per il lavoro di questa terra meravigliosa e promettente; dopo 60 anni di esperienza, ha deciso di investire nella coltivazione esclusiva del vitigno Nebbiolo che nelle Langhe esprime il meglio delle proprie potenzialità. Oggi le sue figlie Enrica ed Elisa sono la fiera quarta generazione al lavoro, un vulcano di novità e progetti per il futuro. I vigneti del Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino si estendono nel prestigioso e storico “grand cru” di La Morra e furono piantati intorno al 1990. L’altitudine raggiunge circa i 385 metri sul livello del mare e l’esposizione è a sud / sud-est, ottimale, perché i filari ricevono con costanza i raggi solari, per uve dalla perfetta maturazione. Il suolo si presenta composto da pietra arenaria nello strato più profondo, mentre quello più superficiale è composto da sabbia biancastra con intermezzo di calcare; il clima è continentale con estati calde e afose e inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate. La vendemmia è condotta manualmente; in cantina il mosto segue un lungo affinamento in legno per più di un anno e sosta in bottiglia per un anno. Alla vista il colore del Barolo Riserva “Rocche dell’Annunziata” di Paolo Scavino appare di un rosso rubino intenso dai riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricordano la frutta a polpa rossa matura, note fiorate di petali di rosa e violetta in unione a erbe della macchia mediterranea e tabacco; al palato si dimostra corposo, morbido ed elegante con un tannino ben integrato alla beva. Perfetto in abbinamento con piatti a base di tagli di carne rossa tipici della tradizione piemontese, cacciagione locale e primi piatti conditi con sughi elaborati. Ottimo ambasciatore delle Langhe e ideale per occasioni speciali o ricorrenze in famiglia per gustare l’autenticità del vitigno Nebbiolo e le sue potenzialità più nascoste.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per scavino paolo barolo bric fiasc venduto 107 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Scavino Paolo
Il “Bric del Fiasc” è il Barolo della cantina Paolo Scavino, un’esplosione liquida di spezie, sottobosco e liquirizia, figlio legittimo della terra da cui proviene. La storia prestigiosa di questa etichetta si lega alla lungimiranza di Enrico, che nel 1978 convinse il padre Paolo a vinificare singolarmente le uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Fiasco, di antica proprietà della famiglia, nel cuore della collina di Castiglione Falletto. Con oltre 60 anni di esperienza sulle spalle, l’obiettivo della famiglia Scavino è quello di investire sui più prestigiosi Cru di Nebbiolo, dislocati negli 11 comuni del Barolo di Langa, al fine di mostrare l'unicità di ogni terroir. “Bric del Fiasc” è la traslitterazione piemontese del nome del vigneto da cui provengono le uve che compongono l’omonima etichetta: il Fiasco. Qui le viti crescono su terreni unici per composizione morfologica, dove i suoli di origine tortoniana si incontrano con quelli elveziani, combinando la finezza dei primi, con la potenza intrinseca nei secondi. Ciò che nasce da questo incontro sublime è un’espressione classica e ben riuscita del Barolo che, per sua stessa natura, richiede tempo per sviluppare tutta la sua complessità. In cantina si ricorre da sempre ad un uso saggio di entrambe le tipologie di legno; infatti questo “Bric del Fiasc” affina per 12 mesi in barrique e per ulteriori 12 mesi in botti grandi di rovere. Il Barolo “Bric del Fiasc” di Paolo Scavino illumina il calice con una veste dal colore rosso granato intenso. Il bouquet olfattivo è ampio e inebriante, giocato su tonalità fruttate e floreali da una parte e speziate e terrose dall’altra. A fare da padroni sono la violetta, i fiori appassiti, la liquirizia e la noce moscata. Al palato entra deciso e pieno, con una trama tannica raffinata e ben sostenuta da una freschezza di fondo. Questo Barolo accompagnerà in maniera pregevole taglieri di formaggi stagionati, plin al sugo di arrosto e piatti di selvaggina. Un rosso di potenza e struttura che parla piemontese e narra una delle più storiche e rinomate realtà vitivinicole del Barolo.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su scavino paolo barolo cannubi 2018 ventuto a 91.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Scavino Paolo ed è venduto da Callmewine.com
Il rosso Barolo “Cannubi” è una delle bottiglie più importanti realizzate dalla cantina Paolo Scavino. Si tratta infatti di un prodotto che nasce dalle uve di Nebbiolo di una delle zone più vocate dell’intera denominazione, coltivate in vigneti che hanno più di settant’anni di età, dove le rese sono bassissime. Quest’insieme di caratteristiche dà origine a un vino imponente e strutturato, in cui l’armonia della beva racconta un tannino finissimo e un insieme di profumi intensi. Questo vino Barolo “Cannubi” nasce dalle uve in purezza di un grande vitigno autoctono piemontese, largamente coltivato in tutta la regione, il Nebbiolo. Le viti di questa varietà crescono all’interno di uno dei crus più storici di tutto il Barolo, Cannubi, che dà infatti il nome all’etichetta, situato a circa 290 metri sul livello del mare, con esposizione verso sud e sud-est. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina di Paolo Scavino, macerano e fermentano in vasche d’acciaio, grazie alla presenza di lieviti indigeni; la malolattica si svolge poi in botti di rovere. Si prosegue quindi con la fase di affinamento, che prevede quattro diversi passaggi: 12 mesi in acciaio, 10 in barrique di rovere francese, 14 in botti grandi e, infine, dopo l’imbottigliamento, ulteriori 10 mesi di maturazione direttamente in vetro. Il “Cannubi” è un Barolo che, all’esame visivo, si annuncia con un bel colore, tipicamente rubino, attraversato da riflessi che tendono al granato nell’unghia. I profumi che avvolgono il naso richiamano la frutta rossa ben matura, oltre a note più speziate che derivano dal periodo di affinamento trascorso in legno. In bocca è decisamente corposo, potente, con un sorso ampio e gustoso, molto elegante. Un rosso piemontese di assoluto spessore, con cui la cantina Paolo Scavino conferma la propria abilità nel presentare diverse espressioni di una denominazione fra le più importanti non solo dell’intera regione, ma anche del globale panorama vitivinicolo italiano.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo scavino barolo riserva docg, costo di 221.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Paolo Scavino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2016; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 98pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo scavino langhe nebbiolo doc, costo di 29.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Paolo Scavino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per paolo scavino barolo docg 2019 venduto 63.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Paolo Scavino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su paolo scavino barolo docg monvigliero venduto 84.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Paolo Scavino ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ceretto barbera d alba piana, costo di 26.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ceretto
La Barbera d'Alba "Piana" di Ceretto è un rosso dal volto fragrante, fresco e fruttato, che segna l’impegno della famosa cantina d’Alba nel tener viva la tradizione dei grandi vini del territorio. Con la stessa cura con cui produce grandi etichette di Barolo e Barbaresco, Ceretto si dedica alla valorizzazione di tutti i vitigni autoctoni storicamente presenti nelle Langhe. La Barbera ha sempre giocato un ruolo importante, proprio per la sua predisposizione a offrire vini molto piacevoli da bere giovani e particolarmente duttili negli abbinamenti. È un rosso perfetto da portare a tavola con paste al ragù, secondi piatti saporiti, salumi cotti e insaccati. "Piana" è una Barbera d'Alba di Ceretto che nasce dalle uve provenienti da alcune parcelle, che si trovano all’interno della tenuta di Monsordo Bernardina, nei pressi di Alba, sede principale della cantina e cuore pulsante di tutte le attività aziendali. I vigneti si estendono complessivamente su una trentina di ettari, situati in una zona collinare, caratterizzata da splendide esposizioni soleggiate e da pregiati terreni di marne calcareo-argillose. I vigneti sono condotti in regine di agricoltura biologica certificata, con utilizzo di solo zolfo e rame. Gli interfilari sono mantenuti inerbiti e si pratica la tecnica del sovescio per mantenere la vitalità e la fertilità dei suoli. I migliori grappoli, selezionati direttamente in vigna durante la vendemmia, sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio pima d’essere imbottigliato. Il rosso Barbera d'Alba "Piana", prodotto da Ceretto, è un omaggio al vino quotidiano del territorio, rivisitato con la classe, la qualità e l’eleganza che contraddistingue tutta la gamma di etichette di questa celebre cantina piemontese. È un rosso dalla forte impronta territoriale, che si presenta di colore rosso scuro con luminosi riflessi violacei. All’olfatto è ricco ed esuberante, con intensi profumi di ciliegia matura, mora selvatica, piccoli frutti a bacca rossa, prugna e delicate sfumature di violetta e di spezie dolci. Intenso e appagante, ha una trama tannica sottile è un frutto succoso e denso, che si distende morbido e armonioso verso un finale molto fresco, sapido e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per alario claudio barbera d alba venduto 35.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Alario Claudio
La Barbera d'Alba “Valletta” di Claudio Alario è una versione affinata in barrique e di buona struttura di questo importante rosso della tradizione piemontese. Sono ormai lontani i tempi in cui la Barbera era solo un vino popolare, fresco e fragrante, da consumare giovane e portare in tavola tutti i giorni. Grazie ad accurate vinificazioni e ad affinamenti in legno, oggi la Barbera ha cambiato volto, per presentarsi come un rosso importante, che può stare alla pari con le migliori espressioni dell’enologia piemontese, senza complessi d’inferiorità. Le uve utilizzate per produrre la Barbera d'Alba “Valletta” provengono dalla tenuta di Claudio Alario situata a Diano d’Alba. Le vigne hanno un’età di oltre 60 anni e sono coltivate su belle esposizioni collinari, con basse rese per ettaro, in modo da garantire la massima qualità delle uve. La vendemmia, per solito, viene eseguita verso metà ottobre e le uve vinificate con l’utilizzo di rotofermentatori termocondizionati. Dopo la svinatura, la Barbera matura per 20 mesi in barrique di rovere francese, 50% nuove e 50% di secondo passaggio. La Barbera d'Alba “Valletta” è un rosso strutturato, che pur conservando le caratteristiche varietali del vitigno, possiede anche un buon corpo e un’interessante complessità, derivante dal lungo affinamento in barrique. Nel calice ha un colore rosso granato intenso. Il profilo olfattivo è ricco, con aromi di frutta a bacca rossa, in particolare mora e prugne, note più evolute di confettura, delicate spezie e ricordi boisé. Al palato è ampio e avvolgente, con aromi maturi, trama tannica sottile e buona freschezza finale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ca viola barbera d alba ventuto a 24.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ca' Viola ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d’Alba “Brichet” della cantina Ca’ Viola è una versione elegante di questo popolare rosso piemontese. L’eccellente qualità delle uve e una vinificazione molto attenta e con il minimo intervento enologico, permettono al vitigno di esprimersi al meglio, regalando un rosso di straordinaria piacevolezza di beva, fresco, fragrante, equilibrato e armonioso. È una Barbera adatta a chi vuol conoscere il vero volto del vitigno e il carattere autentico del territorio. È un’etichetta che seduce per la sua duttilità a tavola, dove trova ottimi abbinamenti con paste con sughi di carne o selvaggina, paste al forno o arrosti di carni bianche. “Brichet” è una Barbera d’Alba che nasce nella tenuta di uno degli enologi e vigneron più talentuosi del Piemonte. Beppe Caviola ha creato la sua cantina Ca’ Viola all’inizio degli anni ’90, con l’intento di valorizzare i vitigni classici del territorio. Produce una gamma di vini di grande eleganza, capaci d’interpretare al meglio il terroir. La tenuta è gestita nel massimo rispetto dell’ambiente, utilizzando solo rame, zolfo e concimi organici, senza ricorrere a trattamenti chimici. Le vigne di Barbera hanno circa 20 anni è sono coltivate nell’area collinare di Montelupo Albese, a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. I terreni di medio impasto, di matrice calcareo-argillosa sono particolarmente adatti alle uve a bacca rossa, che si esprimono con una personalità intensa ed elegante. La fermentazione è spontanea, con utilizzo di soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di due o tre settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 15 mesi in grandi botti di rovere e in barrique di secondo e terzo passaggio, in modo da non appesantire la Barbera con note di legno. Il rosso Barbera d’Alba “Brichet” di Ca’ Viola è una bella interpretazione del vitigno piemontese. Grazie a un perfetto affinamento, il vino esprime un ottimo punto di equilibrio tra una maturità, capace di smussarne l’impeto giovanile e la fragranza del frutto. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro, con riflessi porpora. Il quadro olfattivo esprime intensi profumi di ciliegia matura, di prugna rossa, marasca, piccoli frutti di bosco e delicate sensazioni speziate. Il sorso è vivace e con un frutto esuberante e una trama tannica molto sottile. Il finale è molto fresco e di buona persistenza gustativa.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pio cesare barbera d alba ventuto a 23.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pio Cesare ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d’Alba è uno dei vini rossi piemontesi che incarna lo spirito e la tradizione della viticoltura locale. Pur non essendo uno dei vitigni più antichi presenti a livello regionale, è senza ombra di dubbio uno dei più coltivati. Pio Cesare, cantine storica delle Langhe situata ad Alba, presenta una Barbera classica, in cui il profumo di amarene al naso apre a un sorso pieno e appagante. Un’etichetta che riscuote buoni punteggi sia a livello nazionale che sulle guide estere, e che, oltretutto, si presenta anche con una grande versatilità gastronomica, facendo un’ottima figura sia nelle occasioni più conviviali che in quelle più formali. Questa Barbera d’Alba nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza, da Pio Cesare e coltivate all’interno dei vigneti di Serralunga d’Alba, Sinio, Diano d’Alba, Treiso e Monforte. Gli acini, una volta raccolti durante il periodo della vendemmia, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando per un periodo di circa 20-25 giorni. Poi si procede con la fase di affinamento, in cui il vino matura per 12 mesi in parte in botti di rovere e in parte in barrique. Al termine della maturazione, si procede con le operazioni di imbottigliamento e di messa in commercio. Il rosso Barbera d’Alba si sviluppa nel calice con un colore che richiama la tonalità del rubino, particolarmente intenso e profondo. Al naso si avvertono note principalmente fruttate, che risultano impreziosite da leggeri accenni speziati. All’assaggio è di buon corpo, saporito e gustoso, con un sorso rotondo, che evolve in modo armonico sino alla chiusura. Un prodotto firmato Pio Cesare davvero poliedrico, che, grazie all’ottimo equilibrio, è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un sorso quotidiano davvero appagante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su conterno fantino barbera d alba ventuto a 26.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Conterno Fantino ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d’Alba “Vignota” di Conterno Fantino è una versione importante di questo classico e popolare rosso della grande tradizione piemontese, affinata in barrique per 10 mesi. L’invecchiamento in legno, conferisce alla Barbera un profilo elegante e armonioso, con un sorso più morbido ed equilibrato. L’esuberanza del frutto trova un perfetto equilibrio nelle note d’evoluzione terziaria, che ne ingentiliscono le tipiche caratteristiche varietali. Il “Vignota” di Conterno Fantino nasce nel cuore delle Langhe. La cantina si trova nello splendido territorio collinare di Monforte d’Alba. Qui, oltre a numerose versioni di Barolo, Conterno realizza anche altri vini tradizionali del territorio. La Barbera ha da sempre un posto di rilievo sulle tavole piemontesi e Fantino Conterno ha voluto reinterpretarla in una versione che potesse metterne in luce il vero potenziale, nel segno dell’eleganza e della longevità. Le uve provengono dalle vigne coltivate a Guyot con una densità di circa 5.500 piante per ettaro, su terreni calcareo-argillosi, con esposizioni sud-est e sud-ovest a un’altitudine che varia dai 200 ai 400 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in vinificatori orizzontali d’acciaio inox, con una fermentazione sulle bucce della durata di 6-8 giorni. Matura per 10 mesi in barrique di secondo passaggio per favorire la micro-ossigenazione, senza cessione di aromi del legno. La “Vignota” Barbera della cantina piemontese di Conterno Fantino è un’interpretazione che esalta le doti più mature e complesse della Barbera, mostrando come sia in grado di produrre rossi sfaccettati, ricchi e armoniosi, senza tradire le peculiarità varietali. Il colore è rosso rubino luminoso. I profumi esprimono note di violetta, aromi di ciliegia sotto spirito, di spezie e radice di liquirizia. Al palato ha una buona struttura, con un frutto morbido e ricco, tannini sottili e un finale do equilibrata freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ratti renato barbera d alba venduto 22.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ratti Renato
Il “Battaglione” è una Barbera d’Alba che sin da subito comunica eleganza e armonicità. L’equilibrio che si avverte in fase di degustazione è il frutto di un mix perfetto tra freschezza e struttura che rende merito al gran lavoro svolto dalla cantina Renato Ratti in fase di vinificazione. All’olfatto poi emerge un’anima in cui la frutta si esalta, declinata con diverse sfumature che tracciano una progressione di note avvolgenti. Una bottiglia che celebra le tradizioni vitivinicole piemontesi, in cui la Barbera ricopre un ruolo fondamentale. Questo “Battaglione” è una Barbera d’Alba che ha origine dalle uve di un vitigno da sempre largamente coltivato all’interno dei confini regionali piemontesi, la Barbera. La cantina Renato Ratti vendemmia questa varietà tra la fine di Settembre e l’inizio di Ottobre, quando gli acini sono giunti a piena maturazione. Dopo la diraspatura dei grappoli e la pressatura degli acini, il mosto ottenuto fermenta in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi. La macerazione ha una durata media di 7-10 giorni. Segue l’affinamento, che avviene per 12 mesi in botti di legno dotate di diverse capacità. La Barbera d’Alba “Battaglione” si annuncia alla vista con un colore rosso rubino intenso, caratterizzata da leggeri riflessi tendenti al porpora nell’unghia. Al naso si avvertono note sostanzialmente fruttate, impreziosite da tocchi più leggeri di sottobosco, spezie e fiori macerati. All’assaggio è di medio corpo, rotondo e fasciante al palato, con un sorso dotato di buona freschezza; termina con un finale che stupisce per persistenza. Una bottiglia firmata dalla cantina Renato Ratti che ottiene punteggi interessanti su alcune delle più importanti guide di settore nazionali, a dimostrazione della sua ottima fattura.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su giulia negri barbera d alba ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Giulia Negri ed è venduto da Callmewine.com
Giulia Negri produce la Barbera D’Alba con tutta la grandissima esperienza e il profonda passione che la sua famiglia ha saputo trasmetterle. Non è raro incappare in una chicca, sulle terre di Langa, ma quello che contraddistingue la cantina di Serradenari è l’animo profondamente innovativo, moderno e al contempo particolarmente elegante, in un equilibrio più unico che raro. La giovane vigneron di La Morra porta sulle proprie spalle tutto il secolo ed oltre di esperienza della propria famiglia, ma con una leggerezza tale per cui riesce a mantenere un carattere leggero e privo di dogmatismi che si riflette nelle proprie etichette. La Barbera d’Alba si ottiene completamente da uve Barbera, allevate da Giulia Negri a 400 metri sul livello del mare. Serradenari è la montagna del Barolo, affacciata su un mare di vigne che compongono un panorama di immensa bellezza e di singolare unicità. In questo clima frizzante i filari, esposti a nord, vengono vendemmiati esclusivamente a mano e le uve vengono fermentate da lieviti indigeni in vasche di acciaio inossidabile. Tutte le caratteristiche nel suolo sabbio-argilloso vengono elaborate in fase di maturazione che si svolge in sedici mesi tra acciaio e tonneaux di rovere francese. La Barbera D’Alba è un rosso che rimane coerente con l’animo libero di Giulia Negri. In questo velo rosso rubino brillante con venature violacee, le caratterizzanti note di frutti di bosco maturi, amarena sotto spirito si abbracciano con la speziatura donata dal legno, che lascia una cannella predominante su un breve pepe nero ed un caratteristico e piacevole risvolto di pellame ed humus. Il talento di Giulia emerge a pieno titolo nelle sue etichette, dotate di una potente onestà e di un respiro ampio, che rispecchiano il volto insolito della cultura langarola.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per stefano occhetti barbera d alba venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Stefano Occhetti
Una Barbera d’Alba preziosa, questa di Stefano Occhetti, che prende vita dalla parcella radicata in un terroir importante e collegato al suo Nebbiolo di punta. L’interpretazione raffinata lascia emergere una sorprendente eleganza al gusto, senza per questo negare al varietale di esprimere tutta la sua innata verve di succosa freschezza: un’idea di Barbera decisamente lontana dalle poco entusiasmanti descrizioni di ruvida rusticità d’un tempo. Stefano Occhetti realizza la propria Barbera d’Alba vinificando in purezza la varietà bandiera della regione Piemonte, lavorando le uve allevate con grande cura sul territorio collinare di Vezza d’Alba. La menzione geografica aggiuntiva Sanche si estende come una lunga lingua di terra nel cuore della denominazione Roero Rosso e presenta l’aspetto tipico di questa zona disegnata dai calanchi: profonde fenditure scavate nei friabili suoli sabbiosi, originate in epoche antiche dal corso del fiume Tanaro, prima che il fiume deviasse verso un nuovo itinerario. Le notevoli pendenze si arrampicano tra i 290 e i 310 metri di quota, offrendo una esposizione a pieno oriente e presentando terreni ricchi di ancestrali fossili marini. verso l’ultima settimana di settembre si compie la vendemmia manuale, raccogliendo i grappoli nelle piccole casse da 20 chili. Dopo le operazioni di pressatura si procede al travaso in tini di rovere francese, in cui la fermentazione spontanea è condotta dal solo lavoro dei lieviti indigeni. La macerazione delle bucce si protrae per 12 o 14 giorni, utilizzando il tradizionale sistema del cappello flottante e sempre in legno si svolge la fermentazione malo-lattica. Il periodo di affinamento richiede 7 mesi di tempo, condotto in botti di rovere francese e barrique usate. La Barbera d'Alba di Stefano Occhetti è annunciata da un vivido colore rosso rubino, fitto e luminoso. I profumi dall’impatto fruttato hanno ampia intensità, variegati tra il rosso e lo scuro maturi di more, ciliegie e lamponi. La coerenza all’assaggio è perfetta, con richiami succosi da cui emerge spontanea la peculiare e notevole freschezza: ottima armonia e interessante persistenza da abbinare alle paste al ragù o ai taglieri di prodotti nostrani.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ca viola barbera d alba venduto 34.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ca' Viola ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d'Alba "Bric du Luv" di Ca' Viola è una delle etichette storiche dell’azienda di Giuseppe Caviola; enologo, consulente, ma soprattutto produttore e vignaiolo, Giuseppe ha iniziato la sua avventura nella splendida cornice delle Langhe nel 1991 con l’affitto di una piccola vigna e con la messa in commercio del suo Dolcetto; la Barbera d'Alba "Bric du Luv" è la seconda nata in casa Ca’ Viola. Una nascita che racchiude dentro di sé una particolarità unica: Giuseppe decide di affinare la sua Barbera “Bric du Luv” in barrique; una scelta e un successo che gli ha permesso di diventare consulente di molti barolisti del territorio. La Barbera d'Alba "Bric du Luv" di Ca' Viola nasce nel vigneto di Montelupo, dove si trova il nucleo originario dell’azienda e dove troviamo la parte più consistente dei vigneti, oggi, di proprietà di Giuseppe; un’estensione di oltre 11 ettari posti a 400 metri sul livello del mare ed esposti a Sud, Sud-Est e Sud-Ovest che poggiano su terreni ricchi di marne argillose e calcaree. La vendemmia della Barbera d'Alba "Bric du Luv" di Ca' Viola avviene tra la seconda e la terza decade di settembre, mentre in cantina si preserva la naturalità e la naturalezza della maturazione non utilizzando lieviti selezionati. Al termine della macerazione, che si protrae per 25 giorni in vasche a temperatura controllata, la Barbera d'Alba "Bric du Luv" viene lasciata riposare per 16-17 mesi in barriques e tonneaux, prima di sostare e di riequilibrarsi per 6 mesi in bottiglia. Nasce così la Barbera d'Alba "Bric du Luv" di Ca' Viola; una Barbera che si presenta con un bel rosso rubino dominato da sfumature violacee intense e cupe; una Barbera che unisce le note fruttate tipiche del vitigno con le singolari note balsamiche e mentolate derivanti dall’affinamento in barriques e tonneaux. In bocca abbiamo una Barbera potente, ampia, vigorosa, di grande struttura e al tempo stesso morbida ed elegante. Una Barbera davvero di qualità che vi consigliamo di tenere nella vostra cantina.
condizione: new
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sorelle de nicola barbera d venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sorelle de Nicola ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d’Alba Superiore Sorelle de Nicola – Feyles esprime al meglio le qualità del vitigno e del territorio: struttura, pienezza ed elegante intensità. La cantina piemontese Feyles - Sorelle de Nicola lavora esclusivamente uve dei propri vigneti, distribuiti su 7 ettari nel prestigioso territorio delle Langhe, tra i comuni di Neive, dove tutto ebbe inizio, e Monforte d’Alba, dove oltre al Nebbiolo vengono coltivate le altre varietà a bacca nera della tradizione, vale a dire Dolcetto e appunto Barbera. Feyles – Sorelle de Nicola Barbera d’Alba Superiore è un 100% Barbera da viti site nel comune di Monforte d’Alba, in particolare nel vigneto Manzoni Soprani, ubicato proprio a ridosso dell’area di produzione del Barolo. L’appezzamento, che si estende su circa un ettaro, è coltivato escludendo l’impiego di erbicidi e sviluppando i filari in altezza, in modo tale da ottimizzare l’irraggiamento solare, già di per sé eccellente grazie all’esposizione a sud-ovest. Alla raccolta manuale delle uve a inizio ottobre segue la fermentazione alcolica spontanea di 30 giorni in vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura e con frequenti rimontaggi. Concluso il processo fermentativo la massa viene trasferita in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri per la maturazione di 6 mesi, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia prima della definitiva commercializzazione. Durante l’intera lavorazione è poi bandito il ricorso a operazioni di filtrazione o stabilizzazione. Il colore della Barbera d’Alba Superiore di Sorelle de Nicola – Feyles è rosso rubino intenso dai riflessi color cremisi. Dal calice affiorano vividi e complessi sentori fruttati e speziati che ricordano la mora, la prugna, il pepe, il chiodo di garofano e la vaniglia. Sorso pieno e corposo, dal carattere forte, dotato di tannini morbidi, marcata freschezza e lunga persistenza.
condizione: new
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