Trova informazioni, consigli e prezzi per hidalgo emilio sherry pedro ximenez venduto 30.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Hidalgo Emilio
Lo Sherry Pedro Ximenez di Emilio Hidalgo è uno dei più classici vini andalusi, prodotto nell’antica bodega di Jerez de la Frontera con uva Pedro Ximenez in purezza. È un vino liquoroso dolce, complesso e profondo, una vera eccellenza che ancora oggi viene realizzato con l’antico metodo artigianale Solera, miscelando vini di molte annate, per raggiungere un’armonia espressiva e un equilibrio gustativo assolutamente unico. Il Pedro Ximenez di Emilio Hidalgo è uno dei vini icona del territorio di Jerez. Le origini della cantina risalgono alla metà dell’800 e ancora oggi la sede è nell’antica casa di famiglia, che con i suoi muri spessi e i soffitti molto alti, offre ambienti ideali per l’invecchiamento dei preziosi vini. Il clima caldo e siccitoso, ma sempre mitigato dalla vicinanza del mare e le terre bianche, ricche di calcare e affioramenti di gesso, offrono le condizioni perfette per coltivare li vitigno Pedro Ximenez. Le uve sono raccolte molto mature e dopo un parziale appassimento, vengono vinificate con una fermentazione incompleta, in modo da lasciare un residuo zuccherino. La produzione si svolge ancora con l’antico metodo Solera, che prevede di accatastare le botti una sopra l’altra a formare una sorta piramide. Il vino giovane viene messo nelle botti più in alto e quando si deve imbottigliare, si preleva il vino dalla botte più bassa. A cascata, vengono ricolmate tutte le botti con il vino della fila di botti superiore. Questo metodo consente una maturazione dei vini con una miscelazione delle varie annate, che garantisce una perfetta armonia. Lo Sherry della cantina di Jerez de la Frontera Emilio Hidalgo è un grande vino della tradizione andalusa, perfetto da degustare con del cioccolato fondente, con dolci al cacao o con pasticceria secca. Si presenta con un colore ambra scuro, intenso e cupo. I profumi seducono per ricchezza e ampiezza, con note di frutta secca, frutta candita, scorza d’agrumi, caramello, sentori tostati e boisé. Il sorso e carezzevole e avvolgente, con dolcezza morbida, densa e speziata, ricordi fruttati e finale molto persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pedro ximenez sherry emilio hidalgo ventuto a 39.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Emilio Hidalgo ed è venduto da Enotecaterruli.it
Pedro Ximenez 100 %25. Dopo la raccolta le uve sono esposte al sole perché avvenga la concentrazione dello zucchero. Molto scuro, profumo tostato (tipico di un solera molto vecchio) con suggerimenti di uvette, sapore molto dolce e molto particolare. Vino da dessert o da meditazione. Zucchero: 429 Gr/L. Buonissimo con il cioccolato. Età media 20 anni.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per romate sherry pedro xim nez, costo di 28.57 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Romate
Mogano con riflessi brillanti. Al naso rivela sentori di uva passa e prugna matura, accompagnati da sentori di miele. Al palato risulta estremamente dolce, con aromi di fichi maturi, prugne.
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EAN: 8410161081015
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fernando de castilla sherry px venduto 39.67 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fernando de Castilla ed è venduto da Xtrawine.com
b Sherry PX Pedro Ximenez /b è un bianco liquoroso dolce spagnolo proveniente dall'Andalusia e nello specifico dalle terre di Jerez de la Frontera. Dalle caratteristiche climatiche di b Jerez /b dipendono molte delle qualità del vino. Difatti, la brezza atlantica oltre a rinfrescare i terreni e le vigne durante la notte, è la causa della formazione, sulla buccia dell'uva, del lievito Saccharomyces Beticus da cui deriva il prezioso flor. Il centro storico di Jerez custodisce anche le cantine di b Fernando de Castilla /b che producono il bianco spagnolo. Tra i segni distintivi che non è possibile tralasciare parlando di questo b sherry /b è il metodo con il quale viene realizzato ossia il più che secolare b metodo solera /b . Il termine solera deriva dallo spagnolo i suelo /i che significa terreno. Il metodo, con l'obiettivo di non far perdere il flor, consiste nell'aggiungere al vino già presente nelle botti vino nuovo. La fermentazione che caratterizza lo Sherry PX Pedro Ximenez è molto breve; dopo la raccolta dell'uva esclusivamente dei vitigni pedro ximenez, avviene l'ammostamento e poi la fermentazione per otto giorni. A questo primo momento, segue la b fermentazione malolattica /b ossia il processo che porta alla degradazione dell'acido malico in acido lattico. Si passa, poi, alla mutizzazione, all'aggiunta cioè di un distillato che blocca la fermentazione. Il vino potrà passare all'invecchiamento dopo che il mastro cantiniere avrà selezionato lo sherry in base allo spessore del flor.
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EAN: 8423360020044
Scopri informazioni, consigli e prezzi per emilio hidalgo sherry pedro ximenez, costo di 34.39 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Emilio Hidalgo
Lo b Sherry Pedro Ximenex /b della cantina b Emilio Hidalgo /b è un vino di tipologia bianco liquoroso dolce, con denominazione di origine. La classificazione è b DO Jerez-Xeres-Sherry /b e prende il nome ad una città fenicia molto antica, chiamata Xerò, che nel corso del tempo è stata ribattezzata in modi diversi: Sherish dagli arabi, Jerez dagli spagnoli, poi Sherry dagli inglesi e Xepec dai russi. Viene prodotto in Spagna, nella regione dell'Andalusia. Lo b Sherry Pedro Ximenex /b viene realizzato con uve provenienti da b vitigni 100% Pedro Ximenex /b . Il clima della zona in cui vengono coltivati i b vigneti /b è caldo e ventilato: ciò comporta un'alta presenza di pruina sulla buccia dell' b uva /b , che consente la formazione di lieviti indigeni (levadarus de flor). La peculiarità di questo b vino /b risiede nel processo che viene eseguito per ottenerlo: la vendemmia avviene con tempi tardivi, successivamente si passa all' b ammostamento /b e a una prima fermentazione di poco più di una settimana, a cui segue una b fermentazione malolattica /b . Quindi ha luogo la b mutizzazione /b , ovvero l'aggiunta di un distillato di vino che ferma le fermentazioni in corso. L' b invecchiamento /b è un'altra fase cruciale nella produzione dello sherry: il processo utilizzato è di tipo " b soleras y criaderas /b ". Questo sistema prevede che il vino venga travasato a intervalli regolari dalle botti che contengono il vino più "giovane" a quelle che contengono il vino invecchiato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su romate sherry riserva duquesa pedro ventuto a 38.05 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Romate ed è venduto da Xtrawine.com
Mogano scuro. Al naso risulta morbido, con aromi delicati di uva passa e sentori di rovere. Al palato risulta vellutato, morbido, accompagnato con aromi di uva passa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per williams humbert don zoilo pedro, costo di 22.78 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Williams & Humbert
Ambra con brillanti sfumature di oro antico. Pungente, intenso e complesso al naso, con una sottile nota dello sherry fino che era una volta e un accenno di noci secche e nocciole. Secco, con un'eccellente acidità; un palato lungo, corposo ed elegante. Un finale deliziosamente espressivo e indimenticabile.
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EAN: 8410028005307
Trova informazioni, consigli e prezzi per xim nez sp nola pedro venduto 36.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ximénez Spìnola
Il Pedro Ximénez Vintage della prestigiosa bodegas Ximénez-Spìnola incarna al meglio l’espressione fresca e fruttata del Pedro Ximénez, un vitigno bianco che sta alla base delle splendide e dolci espressioni di Sherry. Al Pedro Ximénez la famiglia Spìnola ha riservato, dal ‘700 ad oggi, una devozione e un’attenzione esclusiva, legando il proprio nome al successo e all’eccellenza dei vini prodotti con questo vitigno. Il Pedro Ximénez Vintage non può essere considerato uno Sherry a tutti gli effetti: presenta infatti una gradazione di soli 12% e non subisce ossidazioni né lunghe permanenze in legno. Il singolare processo produttivo a cui è sottoposto ha infatti come obiettivo la conservazione del carattere fresco e aromatico dell’uva Pedro Ximénez vinificata in purezza. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, i grappoli sono poi esposti al sole per almeno 21 giorni. Durante questo periodo le uve si disidratano naturalmente: per ogni tonnellata di uva fresca si ottengono solamente 300 kg di uva passita, che corrisponde a soli 200 litri di mosto. La fermentazione avviene in vecchie botti di legno, come vuole la tradizione, e il vino prodotto viene decantato naturalmente prima dell’imbottigliamento. Il Pedro Ximénez Vintage di Spinola si presenta così come un vino dolce dalle qualità rare e raffinate, prodotto in quantità limitate secondo le antiche tradizioni di Jerez de la Frontera da una famiglia che produce vini Pedro Ximénez dal 1729. Un Pedro Ximénez fresco e delicato, caratterizzato da un inconfondibile e tipico aroma di uva passa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pedro domecq brandy de jerez, costo di 18.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Pedro Domecq
Il filo che lega Francia e Spagna Fundador è stato il primo Brandy spagnolo in assoluto ad essere etichettato con la dicitura "Brandy de Jerez", dicitura che si riferisce solo ai prodotti prov...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sherry pedro ximenex emilio hidalgo ventuto a 28.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Emilio Hidalgo ed è venduto da Bernabei.it
Uno Sherry molto raffinato La Bodegas Emilio Hidalgo è stata fondata nel 1874 e nel corso dei secoli è riuscita a imporsi come una tra le aziende top per la produzione di raffinati Sher...
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Trova informazioni, consigli e prezzi per lustau jerez x r s venduto 28 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Lustau
SHERRY Jerez Xeres Sherry VITIGNO Pedro Ximènez 100% CARATTERISTICHELa quintessenza del vino da dessert. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Pedro Ximénez, che dopo la raccolta vengono stese al sole fino a diventare praticamente uva passa. All'occhio color mogano scuro, con bei riflessi ambrati. Ricche lacrime scendono dai lati del bicchiere. Al naso profondo e sensuale, con un bilanciato aroma di uva passa e noci. In bocca al palato risulta denso, pieno, vellutato e generoso, con un retrogusto delicato ed una grande persistenza. Nonostante la significativa quantità di zucchero contenuto, Vina 25 non risulta eccessivamente dolce, questo grazie al tradizionale e meticoloso metodo di affinamento in botti di rovere americane. Particolarmente indicato per accompagnare macedonie di frutta, dessert e sorbetto al frutto della passione.ORIGINE DEL NOME Il nome è dato in onore al nome della vigna ed alla sua estensione, di 25 acri, nella zona compresa fra Jerez e Sanlùcar.
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EAN: 8412325002782
Scopri informazioni, consigli e prezzi per laciviltadelbere whisky sherry finish px, costo di 67.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Laciviltadelbere.com ed è realizzato da Laciviltadelbere
L’effetto di due anni in botti di Pedro Ximenez di primo riempimento su questo delicato malto dello Speyside non lo rende necessariamente un whisky vinoso, ma ha decisamente aiutato a potenziarne lo spessore, il corpo e il suo carattere cremoso. Benrinnes è al naso pulito e fruttato, principalmente dominato dalle ciliegie mature: sia del tipo nero, più dolci, che quelle rosse, più aspre. C’è anche arancia candita, e una nota piacevolmente burrosa di pasticceria fresca. Al palato è morbido ma piuttosto robusto, di nuovo leggermente burroso, ricco di uvetta e miele, con una delicata nota di zucchero scuro. Nonostante sia un profilo ricco, che tende leggermente verso un approccio grasso, è molto ben bilanciato dalle note acidule di ciliegie al maraschino. La pienezza del corpo si traduce in un finale che continua a crescere in intensità, con una presenza tannica che comincia a farsi sentire senza diventare dominante. Imbottigliato nel 2022. Temperatura: 14-16° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 46% Formato: 70 cl
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su laciviltadelbere lustau sherry moscatel solera ventuto a 43.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Laciviltadelbere ed è venduto da Laciviltadelbere.com
Temperatura: 16-18° Abbinamenti: dessert, dopocena Gradazione: 17% Formato: 75 cl
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Trova informazioni, consigli e prezzi per emilio lustau sherry east india venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Emilio Lustau
Sherry, fascino intramontabile Si tratta di una cuvée prodotta dalle uve tipiche del territorio, Palomino Fino e Pedro Ximénez che vengono vinificate separatamente e affinano, per un pe...
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EAN: 8412325002386
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rum zacapa edici n negra venduto 83.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Zacapa ed è venduto da Bernabei.it
Scuro nell'anima Il Rum Zacapa Ediciòn Negra è invecchiato tramite il Metodo Solera, in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato Sherry, Bourbon e vini Pedro Ximenez. Prodotto...
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su whisky facile single malt bimber venduto 140 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Whisky Facile ed è venduto da Callmewine.com
Il Whisky Bimber Single Malt 4 Years Old The Black Cat Series Whisky Facile colpisce per la sua espressività profonda e matura, attribuibile in parte all’invecchiamento in botti impiegate per lo Sherry da Pedro Ximenez. La giovane distilleria Bimber, artefice di questa bottiglia selezionata da Whisky Facile, si trova a Londra, dove nel 2016 ha messo a riposo la sua prima botte e nel 2019 ha iniziato a commercializzare i propri single malt whisky. La selezione ‘The Black Cat Series’ è opera di Whisky Facile, progetto avviato a Milano nel 2011 con l’intento di raccontare tutto ciò inerente al mondo del whisky. Questa gamma racchiude prodotti accuratamente selezionati e commercializzati come Single Cask attraverso etichette colorate raffiguranti un gatto nero. The Black Cat Series Bimber Whisky Facile 4 Years Old Single Malt Whisky deriva da solo orzo maltato a pavimento. Il malto d’orzo viene quindi posto in infusione in acqua calda e fermentato in tini aperti per una settimana, con il cosiddetto “wash” che è successivamente distillato in piccoli alambicchi alimentati a fuoco diretto. Terminato il processo di distillazione, si procede con l’invecchiamento del liquido in botti di rovere precedentemente impiegate per la maturazione dello Sherry da Pedro Ximenez, per un periodo di 4 anni. Il whisky viene infine imbottigliato senza subire alcuna correzione di colore e senza filtrazioni a freddo. Il Single Malt Whisky The Black Cat Series 4 Years Old di Bimber Distillery e Whisky Facile ha un colore ambrato brillante. L’olfatto evoca aromi molto intensi di miele, propoli e frutta matura, accompagnati da sentori di cioccolato al latte, cuoio e uvetta dovuti al passaggio in botti ex sherry PX. Profondo, caldo e avvolgente l’assaggio, dotato di un finale persistente sulle sensazioni dell’olfatto.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per laciviltadelbere whisky single malt benriach venduto 57.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Laciviltadelbere.com ed è realizzato da Laciviltadelbere
Imbottigliato di Wilson & Morgan questo Benriach è un classico malto Speyside con un breve finale di 12 mesi in botti Pedro Ximenez di 1° riempimento, solo per aggiungere alcune sfumature senza tradire il carattere originale dello spirito. È immediatamente ovvio che è rimasto maltato, compatto, pulito, fiorito e piuttosto secco come dovrebbe essere un whisky di questa distilleria. Sicuramente non è dolce: al contrario, è sorprendentemente piccante fin dall'inizio, anche leggermente astringente, con un profilo appetitoso. Distillato nel 2013, imbottigliato nel 2021 . Temperatura: 14-16° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 46% Formato: 70 cl
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pittyvaich single malt scotch whisky, costo di 385.64 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Pittyvaich
Un'espressione unica con una reale profondità di sapore e il carattere di un malto "fantasma" da una distilleria chiusa, questo è l'unico Pittyvaich a doppia maturazione mai rilasciato e l'unico ad essere stato affinato in botti stagionate Pedro Ximenez/Oloroso blend.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per mortlach whisky special release single venduto 1585.71 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Mortlach
Magnifico in ogni modo, questo è un Mortlach epico, perfettamente maturato. Una qualità eccezionale da botti di primo riempimento Pedro Ximenez/Oloroso stagionate che è molto fine a forza naturale e può essere goduto anche con un piccolo sorso d'acqua.
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