Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sorelle de nicola dolcetto d venduto 31.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sorelle de Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba Superiore della cantina Feyles – Sorelle de Nicola è un’espressione di grande tipicità di uve Dolcetto, tradizionale vitigno della zona delle Langhe. Il Dolcetto era considerato un “vino da merenda” dai contadini locali, vuoi per il suo gusto morbido o per la sua accessibilità già in gioventù, caratteristiche che si contrapponevano al carattere austero dei Barolo più tradizionali. In tempi moderni questa varietà è tuttavia stata apprezzata anche per la produzione di vini complessi che si prestano a diversi anni di invecchiamento, come dimostra questo Dolcetto d’Alba Superiore. Feyles – Sorelle de Nicola Dolcetto d’Alba Superiore nasce da sole uve Dolcetto coltivate all’interno del comune di Monforte d’Alba, nell’appezzamento Manzoni Soprani, proprio a ridosso dell’area di produzione del Barolo. La parcella gode di un’eccellente esposizione a sud-ovest ed è gestita senza l’impiego di diserbanti, sviluppando inoltre i filari in altezza per ottimizzare l’irraggiamento solare. La vendemmia è effettuata manualmente alla fine di settembre ed è seguita da una tradizionale vinificazione in rosso con macerazione breve e fermentazione alcolica spontanea di circa 20 giorni vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura e con rimontaggi periodici. Successivamente il vino matura per 12 mesi sempre in acciaio e per un ulteriore periodo di qualche mese in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri. Segue l’imbottigliamento finale senza filtrazione e l’ulteriore riposo in vetro per almeno 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Superiore di Sorelle de Nicola – Feyles è rosso rubino dai riflessi purpurei. Al naso si percepiscono sentori di ciliegia, mora e violetta, uniti a richiami di sottobosco leggermente umido e cenni di mandorla e liquirizia. Il sorso, intenso e saporito, svela una struttura media e un tannino ben integrato, con un finale persistente sulle tipiche sensazioni di frutti di bosco e mandorla amara.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sorelle de nicola barbera d, costo di 33.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sorelle de Nicola
La Barbera d’Alba Superiore Sorelle de Nicola – Feyles esprime al meglio le qualità del vitigno e del territorio: struttura, pienezza ed elegante intensità. La cantina piemontese Feyles - Sorelle de Nicola lavora esclusivamente uve dei propri vigneti, distribuiti su 7 ettari nel prestigioso territorio delle Langhe, tra i comuni di Neive, dove tutto ebbe inizio, e Monforte d’Alba, dove oltre al Nebbiolo vengono coltivate le altre varietà a bacca nera della tradizione, vale a dire Dolcetto e appunto Barbera. Feyles – Sorelle de Nicola Barbera d’Alba Superiore è un 100% Barbera da viti site nel comune di Monforte d’Alba, in particolare nel vigneto Manzoni Soprani, ubicato proprio a ridosso dell’area di produzione del Barolo. L’appezzamento, che si estende su circa un ettaro, è coltivato escludendo l’impiego di erbicidi e sviluppando i filari in altezza, in modo tale da ottimizzare l’irraggiamento solare, già di per sé eccellente grazie all’esposizione a sud-ovest. Alla raccolta manuale delle uve a inizio ottobre segue la fermentazione alcolica spontanea di 30 giorni in vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura e con frequenti rimontaggi. Concluso il processo fermentativo la massa viene trasferita in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri per la maturazione di 6 mesi, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia prima della definitiva commercializzazione. Durante l’intera lavorazione è poi bandito il ricorso a operazioni di filtrazione o stabilizzazione. Il colore della Barbera d’Alba Superiore di Sorelle de Nicola – Feyles è rosso rubino intenso dai riflessi color cremisi. Dal calice affiorano vividi e complessi sentori fruttati e speziati che ricordano la mora, la prugna, il pepe, il chiodo di garofano e la vaniglia. Sorso pieno e corposo, dal carattere forte, dotato di tannini morbidi, marcata freschezza e lunga persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sorelle de nicola barbaresco riserva venduto 68.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sorelle de Nicola
Il Barbaresco Riserva ‘Vigna di Montesommo’ Sorelle de Nicola – Feyles è un Nebbiolo che spicca per il suo carattere ampio ed elegante, espressione di un singolo vecchio vigneto. La fondazione della realtà langarola Sorelle de Nicola – Feyles risale al 1964, anno in cui Maria Feyles e il genero Antonio de Nicola acquistarono un vigneto nel prestigioso comune di Neive, terra del Barbaresco. Si trattava proprio della ‘Vigna di Montesommo’, compresa nella Menzione Geografica Aggiuntiva di Bordini e reimpiantata da Maria e Antonio nel 1970. Il ‘Vigna di Montesommo’ Barbaresco Riserva Sorelle de Nicola – Feyles viene prodotto con sole uve Nebbiolo provenienti da un singolo vigneto di oltre 50 anni di età, impiantato con il clone Lampia con un’eccellente esposizione a sud-ovest. La vendemmia viene effettuata a mano nel mese di ottobre ed è seguita dalla tradizionale vinificazione in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea di 30 giorni in vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura, associata a una prolungata macerazione sulle bucce durante la quale vengono eseguiti periodici rimontaggi. Per la successiva fase di invecchiamento vengono invece adottate botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri, contenitori nei quali il vino sosta per 24 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo di almeno 2 anni in vetro. Durante tutto il processo produttivo non viene poi effettuata alcuna operazione di chiarifica o filtrazione. Il Barbaresco ‘Vigna di Montesommo’ Riserva di Feyles – Sorelle de Nicola è di colore rosso rubino dai contorni granato. Intensi e ampi profumi di prugna, frutti di bosco, violetta, macis e tabacco riempiono l’olfatto assieme a sfumature balsamiche e minerali. Al palato è armonico e strutturato, con una progressione appetitosa, elegante e giustamente tannica che poggia su persistenti sensazioni di frutti rossi e spezie varie.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per batasiolo dolcetto d alba doc venduto 9,99 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da BATASIOLO
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Trova informazioni, consigli e prezzi per prunotto dolcetto d alba doc venduto 11,50 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Prunotto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per de forville dolcetto d alba, costo di 5,90 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da De Forville
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Trova informazioni, consigli e prezzi per secoli dolcetto d acqui doc venduto 5,99 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Tre Secoli
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su dolcetto d alba doc savincato ventuto a 9,90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da Tenuta L’Illuminata ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dolcetto d alba doc venduto 14,83 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Castello di Neive ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bruno giacosa dolcetto d alba, costo di 29,00 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Cantina Bruno Giacosa
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