Scopri informazioni, consigli e prezzi per bortolomiol prosecco extra brut superiore, costo di 28.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bortolomiol
Con il Valdobbiadene Prosecco Extra Brut Superiore ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ l’estesa realtà produttiva veneta Bortolomiol ha festeggiato i suoi 70 anni di storia lanciando una bollicina in edizione limitata e numerata. Era il 1949 quando Giuliano Bortolomiol, assieme ai fratelli Labano e Guglielmo, fondò la Cantina Fratelli Bortolomiol adottando fin da subito un’impronta visionaria e innovativa che nel 1960 culminò con la nascita del primo Prosecco Brut del territorio. Questa bottiglia, appartenente alla linea ‘Fondatore Collection’, è confezionata con una peculiare etichetta in lamina argentata. Il Prosecco Valdobbiadene Superiore ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ Extra Brut di Bortolomiol deriva da sole uve Glera provenienti da un unico vigneto immerso in un ripido pendio nel bosco, con un’esposizione eccezionale. Alla raccolta manuale segue la soffice pressatura dei grappoli, con il mosto così ricavato che va incontro a una lenta fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La conseguente presa di spuma ha invece luogo in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti, con circa 3 mesi di sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore breve riposo in vetro. Bortolomiol Prosecco Extra Brut Superiore Valdobbiadene ‘Rive Col di San Martino – 70th Anniversary’ ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini con effervescenza sottile e persistente. Fresco e fragrante il bouquet aromatico, caratterizzato da sentori di frutta, fiori e agrumi come il cedro e il limone che si fondono con percezioni minerali reminiscenti di pietra focaia e sabbia marina. Il gusto, leggiadro e dinamico, svela corpo setoso e stuzzicante freschezza, nonché un finale secco e piacevolmente agrumato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su san michele appiano santa maddalena ventuto a 17.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da San Michele Appiano ed è venduto da Callmewine.com
Il “Santa Maddalena” Rosso della cantina San Michele Appiano è l’estrazione intima e profonda del vitigno più legato alla tradizione viticola dell’Alto Adige. “Santa Maddalena” è infatti il nome della località che, per storia e profilo pedoclimatico, è maggiormente vocata alla coltivazione della varietà Schiava. Se ne ottiene un rosso leggero, fragrante, beverino, ideale accompagnatore dei pasti quotidiani. È lo specchio della cultura enologica altoatesina, calata nella genuinità delle tavole locali. Il suo tratto fruttato lo rende coinvolgente ed adatto ad una infinità di contesti. Difficilmente questa “regina della Schiava” - appellativo che questo rosso ha saputo guadagnarsi negli anni – risulta essere fuori luogo o non gradito. Il suo carattere allegro e semplice costituisce il suo pregio ed il suo immenso valore popolare. Il Rosso “Santa Maddalena” di San Michele Appiano è composto da un blend ripartito in 90% Schiava ed un restante 10% di Lagrein, rimanendo così nei confini della pura e territoriale tradizione a marchio altoatesino. Le uve provengono dai vigneti situati ad un’altitudine di 300 – 350 metri sul livello del mare nei pressi della località Santa Maddalena, limitrofa a Bolzano. Qui i terreni sono sciolti e ricchi di depositi morenici. Da metà settembre fino ad inizio ottobre si svolge la vendemmia manuale. La fermentazione alcolica avviene all’interno di vasche di acciaio ed è seguita dalla fermentazione malolattica. La fase di affinamento viene condotta in parte all’interno di botti di legno ed in parte all’interno di tini di acciaio. San Michele Appiano “Santa Maddalena” Rosso presenta un colore rosso rubino delicato ma dotato di una bellissima brillantezza. Il profumo rispecchia la gentilezza del colore e si declina in note di frutti rossi, piccoli frutti di bosco e ciliegie. Il gusto è improntato su freschezza e leggerezza. È morbido e fruttato, connotato da una grandissima piacevolezza di beva. Ogni occasione è buona per stapparne una bottiglia.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per mezza bottiglia greco tufo docg, costo di 11.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Feudi Di San Gregorio
A tutto pasto L'Italia è una terra ricca di tradizione e storia, sapori e profumi famosi in tutto il mondo e vini, incantevoli, con una varietà di uve autoctone che non ha pari e che tu...
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Trova informazioni, consigli e prezzi per feudi san gregorio venduto 18.09 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Feudi Di San Gregorio
Il b L /b b acryma Christi /b b Bianco DOC /b è un b vino bianco /b fermo prodotto in b Campania /b e in particolare nella zona del b Vesuvio /b . La storia di questo b vino /b risale ai tempi dei romani, già dal V secolo a.C. vi sono, infatti, testimonianze della b coltivazione /b delle b uve /b per la sua produzione lungo i declivi del vulcano. Il lavoro di b vinificazione /b fu poi proseguito dai Monaci della zona a partire dal Medioevo. La leggenda narra che il nome di questo vino derivi dalle lacrime versate da Gesù, quando Lucifero rubò un pezzo di Paradiso per plasmare il golfo di Napoli, e che andarono a impreziosire le terre rendendole favorevoli alla crescita dei b vitigni /b . Caratteristico di queste zone è il terreno vulcanico, quindi lavico e poroso, che tende a trattenere l'umidità per poi rilasciarla, dando alle b viti /b l'ambiente ideale di crescita, insieme al clima mite tipico della regione. Il b Lacryma Christi Bianco /b , di cui troviamo un esempio nel rinomato b Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco /b , è ottenuto dalla miscela di due uve autoctone denominate b Coda di Volpe /b e b Falanghina /b . I b vigneti /b crescono lungo i pendii del Vesuvio a un'altezza di circa 170 metri sul livello del mare e con un'esposizione rivolta a sud-est. Proprio la natura vulcanica di questi terreni ricchi di minerali, dona al vino le caratteristiche organolettiche tipiche, come la sua freschezza e il suo profumo di agrumi. La b vinificazione /b prevede una fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di 16-18°C, e la successiva maturazione avviene in tempi brevi, circa cinque mesi, al termine dei quali si ottiene il risultato finale, unico e inconfondibile.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su feudi san gregorio ventuto a 98.27 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Feudi Di San Gregorio ed è venduto da Xtrawine.com
Una piccola vigna unica nel suo genere, un fazzoletto di terra che attraversa una dolce collina irpina prospiciente alla cantina. Un tempo i contadini credevano che quelle viti storiche producessero un aglianico particolare , perché diverso da quello che conoscevano a Taurasi. Eppure, quell'uva aveva una sua storia da raccontare...perché era da sempre stata lì a guardia del territorio, ma mai valorizzata nella sua intima essenza. Ebbene, quell'uva in realtà era Merlot, un Merlot di eleganza e freschezza che abbiamo deciso di vinificare in purezza. L'unico vitigno internazionale che produciamo perché da sempre ci accompagna. Come omaggio ai nostri padri contadini che tanto lo apprezzavano, lo abbiamo chiamato Pàtrimo (dalla radice latina pater che significa padre).
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cir bianco doc 2023 fattoria venduto 11.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Fattoria San Francesco
Un vino immediato In ogni vino di Fattoria San Francesco è racchiusa una storia secolare che ci riporta indietro fino al 1777, quando la famiglia Siciliani si aggiudicò all'asta il conv...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su castello sala antinori orvieto ventuto a 21.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Castello della Sala - Antinori ed è venduto da Callmewine.com
L’Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” del Castello della Sala Antinori è un vino umbro dal volto armonioso e dal gusto fresco e sapido. Viene prodotto in una delle zone del centro Italia più ricca di storia e antiche tradizioni nel campo della viticoltura, con un equilibrato assemblaggio di uve a bacca bianca dal carattere complementare: gli autoctoni Grechetto, Procanico e gli internazionali Pinot Bianco e Viognier. Vinificato solo in acciaio, è un vino di grande personalità, intenso e aromaticamente ricco, che riesce a esprimere e portare in primo piano soprattutto le caratteristiche dello splendido terroir di provenienza. Il bianco Orvieto Classico Superiore "San Giovanni della Sala", viene prodotto nella tenuta Castello della Sala di Antinori, una delle famiglie che ha contribuito in modo determinante all’affermazione del vino di qualità italiano nel mondo. Oltre alla conduzione degli storici possedimenti in Toscana, nel corso degli anni ’40, la famiglia Antinori ha acquistato dei terreni in Umbria per produrre anche bianchi da affiancare ai rossi. La zona d’Orvieto è da sempre una terra di grandi vini. Grazie al clima fresco e ai terreni tufacei particolarmente vocati alla viticoltura, fin dall’antichità ha rappresentato un’area di grande interesse per la coltivazione della vite. La base dei vini del territorio è tradizionalmente costituita da Grechetto e Procanico, a cui Antinori ha aggiunto l’eleganza e la finezza del Pinot Bianco e la ricchezza fruttata e la struttura del Viogner, creando un blend di grande fascino. Il vino Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” prodotto dalla famiglia Antinori nella tenuta umbra del Castello della Sala, è un bianco che nasce dal desiderio di creare un vino dal carattere tipicamente territoriale, anche utilizzando vitigni internazionali. Le uve di Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier dopo una breve macerazione a freddo, sono fatte fermentare separatamente in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa alcuni mesi in vasche d’acciaio e viene imbottigliato. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. All’olfatto esprime aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e sfumature tropicali. Il sorso è ampio, ricco e persistente, con un finale fresco e sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria sammontana chianti superiore san ventuto a 16.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria di Sammontana ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Superiore ‘San Firenze’ di Fattoria di Sammontana è un Sangiovese in purezza che racconta la storia e la tradizione vitivinicola dei Colli Fiorentini. Fin dal 1867 la realtà artigianale Fattoria di Sammontana si dedica alla produzione di vini territoriali a Montelupo Fiorentino, comune situato pochi chilometri a ovest del capoluogo toscano, a ridosso della città di Empoli. Attualmente la cantina è gestita dalla quarta generazione dei Dzieduszycki, famiglia di origine polacca che nella seconda metà del XIX secolo acquistò la fattoria per dedicarsi alla produzione agricola, in primis quella di vino e olio. Fattoria di Sammontana Chianti Superiore ‘San Firenze’ è prodotto con sole uve Sangiovese provenienti da un vigneto di 1.5 ettari che fiancheggia il lato sud della fattoria. La vigna ha 25 anni di età media ed è condotta secondo i dettami dell’agricoltura biologica certificata e della biodinamica con rese limitate. I grappoli vengono raccolti a mano e sono quindi diraspati e ammostati in tini di acciaio e cemento, dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie ai soli lieviti indigeni, accompagnata da circa 3 settimane di macerazione sulle bucce. Successivamente, la massa è travasata in botti di rovere di secondo e terzo passaggio per l’invecchiamento di 6-8 mesi, al termine dei quali si procede infine con l’imbottigliamento senza previa filtrazione. Il ‘San Firenze’ Chianti Superiore di Fattoria di Sammontana è di colore rosso rubino intenso e luminoso. L’olfatto è definito da vivide ed evocative suggestioni di frutti di bosco maturi, violetta ed erbe mediterranee, supportate da richiami di spezie varie e tabacco. Golosa e dinamica la progressione al palato, con la croccante freschezza e la trama tannica matura a contribuire all’armonia gustativa generale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su antonelli san marco sagrantino 2018 venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Antonelli San Marco ed è venduto da Callmewine.com
Il Montefalco Sagrantino di Antonelli San Marco è il vino simbolo del territorio, quello che meglio racconta la storia e il carattere dei grandi rossi dell’Umbria. È un vino di grande struttura, con aromi intensi e tannini fitti, che richiede un lungo periodo d’affinamento per raggiungere una piena e armoniosa maturità espressiva. È un vino dalla forte personalità, che esprime note di sottobosco, spezie, frutta rossa di grande ricchezza e persistenza gustativa. Proprio per queste sue particolari caratteristiche, a tavola esalta gli abbinamenti con brasati, stracotti o con la selvaggina. Il Sagrantino Montefalco è il vino icona del territorio, realizzato da uno storico produttore. La famiglia Antonelli è presente da ben 5 generazioni a Montefalco è oggi possiede una delle tenute più vaste e importanti. Può, infatti, contare su una cinquantina di ettari vitati, all’interno di una proprietà di 170 ettari, in cui trovano spazio oliveti, boschi e pascoli. I vigneti sono condotti in regime di agricoltura biologica, nel pieno rispetto di una natura ancora incontaminata. Uve sane, genuine e di alta qualità, sono vinificate con grande attenzione e delicatezza, con l’obiettivo di lasciare sempre in primo piano le caratteristiche varietali e il volto più vero e autentico del terroir. Il Sagrantino Montefalco prodotto dalla cantina Antonelli San Marco è uno dei grandi rossi da invecchiamento italiani. La sua potenza e struttura garantiscono una straordinaria longevità nel tempo, con importanti evoluzioni aromatiche. Le uve provengono da vigne coltivate nel territorio comunale di Montefalco, in località San Marco, su rilievi collinari a un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri, con esposizione rivolta a sud, sud-ovest. La fermentazione si svolge in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 6 mesi in tonneau, per 18 mesi in grandi botti di rovere, per 12 mesi in vasche di cemento e termina il percorso d’affinamento con altri 12 mesi in bottiglia. Nel calice ha un colore rosso cupo e intenso. Il bouquet esprime densi e ricchi aromi di frutta rossa, sentori ombrosi di humus, sensazioni speziate, cenni di tabacco e sfumature balsamiche. Al palato denota una notevole struttura, con una trama tannica importante e un sorso ricco e complesso, che s’allunga verso un finale molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta san marcello indisciplinato 2022, costo di 30.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta San Marcello
“Indisciplinato” della Tenuta San Marcello è una versione originale di Verdicchio, che nasce nella zona collinare dell’entroterra di Senigallia, una terra da sempre molto vocata per la coltivazione di questo vitigno autoctono a bacca bianca dalla forte personalità. È un omaggio alla storia del vino e alle sue origini. Si tratta, infatti, di un assemblaggio in cui concorre anche una percentuale di vino vinificato con una macerazione sulle bucce in dolium di terracotta georgiana, una tecnica antica, che permette un’estrazione molto intensa di aromi e profumi. Nasce così un bianco complesso e ricco, che unisce il profilo teso e verticale tipico del Verdicchio, con una tavolozza aromatica densa e sfaccettata. Il bianco “Indisciplinato” è un’etichetta che si affianca alle interpretazioni più classiche del Verdicchio, realizzata da Tenuta San Marcello con il desiderio di proporre un bianco dal volto schietto e genuino, in grado di richiamare alla memoria il gusto del buon vino di una volta. Le vigne di Verdicchio sono coltivate sulle dolci colline in località San Marcello, a pochi chilometri dal comune di Moro d’Alba, a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. Il clima e mite e ventilato, grazie alle dolci brezze marine. I terreni, composti da calcare e argille, sono molto adatti al Verdicchio. La gestione agronomica delle vigne si svolge seguendo le regole del protocollo biologico, con utilizzo anche di preparati biodinamici per rafforzare la capacità di resistenza e reazione delle piante agli attacchi patogeni. Dopo la vendemmia, una parte delle uve viene pressata e vinificata in bianco, mentre un 30% è fatto fermentare in dolium di terracotta georgiani, con macerazione sulle bucce. Dopo un periodo di riposo di 8 mesi, si procede all’assemblaggio finale e all’imbottigliamento. Il vino “Indisciplinato” della Tenuta San Marcello è un bianco molto interessante, che offre la ricchezza dei macerati sulle bucce, senza sacrificare le note varietali del vitigno. È un bellissimo compromesso tra un classico vino bianco e un Orange Wine, perfetto punto di equilibrio tra due mondi. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo dorato intenso, con brillanti riflessi ambrati. All’olfatto conquista con profumi di fiori di campo, ginestra, camomilla, aromi di frutta gialla matura, pesca, mandorla fresca, frutta secca, lievi cenni speziati e minerali. Il sorso è ampio, sfaccettato e succoso, con aromi ricchi e intensi, attraversati da una nitida scia salina. Il finale è profondo e persistente, con una chiusura molto fresca. È molto adatto ad accompagnare piatti di mare importanti, carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per san ferdinando ciliegiolo 2022 venduto 21.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da San Ferdinando
Il Ciliegiolo San Ferdinando è un vino rosso prodotto con uno dei vitigni meno conosciuti ma più tipici della regione, il Ciliegiolo. Connubio di spezie, terra e fruttini rossi, proviene da vigneti che si estendono per 10 ettari nel cuore della Val di Chiana, realtà ricca di tradizione vitivinicola, storia e arte. L’artefice è la famiglia Grifoni che dal 2009 ha inaugurato una produzione di qualità, che racchiudesse modernità e antica tradizione. La filosofia produttiva è improntata sul profondo rispetto per il frutto e per la terra, lavorando con tecniche tradizionali e riducendo al minimo l’utilizzo di diserbanti e pesticidi. Il risultato è un rosso autentico e pulito che incarna la tradizione e la tipicità di questa valle. Prodotto dall’omonimo vitigno autoctono Ciliegiolo, storicamente utilizzato nei Chianti in uvaggio, è proposto in questo caso in purezza per esaltarne tutte le sue caratteristiche più tipiche di freschezza e speziatura. Le uve nascono in vigneti posti su terreni argillosi, ricchi di scheletro e potassio, con un clima caratterizzato da inverni rigidi e una notevole escursione termica notturna. La vendemmia è effettuata manualmente con selezione attenta degli acini. Il mosto ottenuto viene vinificato in acciaio, dove continua l’affinamento per 6 mesi. San Ferdinando Ciliegiolo esplode nel bicchiere con un color rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime tutta la sua natura fruttata con eleganti sentori di prugna, ribes, ciliegia e marasca, conditi da spezie scure e orientali. Un sorso di piacevole freschezza, dotato di tannini setosi e di un finale discretamente persistente. Un rosso giovane, di facile beva e discreta struttura, da abbinare perfettamente a primi piatti a base di salse al pomodoro e carni rosse. Un’espressione enologica tipica della Toscana che rispecchia perfettamente l’anima più tradizionale di questa terra.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fazi battaglia tenute san sisto venduto 24.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fazi Battaglia ed è venduto da Xtrawine.com
Oltre cinquantanni di storia, di esperienza e di ricerca hanno permesso alla nostra azienda di conoscere veramente il Verdicchio, un vitigno di origine antichissima con un incredibile duttilità e potenza qualitativa che ne fa indubbiamente uno dei grandi vini italiani. Il Massaccio è quindi frutto di lunghi anni di sperimentazione tesi a scoprire come ottenere un vino importante e ricco di struttura, un vino che mostri la ricchezza del vitigno Verdicchio assieme ad una consistenza ed uno spessore superiori alla norma
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EAN: 8003570108512
Scopri informazioni, consigli e prezzi per san marzano tal fiano salento, costo di 18.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da San Marzano
Marine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.
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EAN: 8023354171914
Trova informazioni, consigli e prezzi per san marzano tal malvasia nera venduto 19.77 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da San Marzano
A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino. Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie. Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
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EAN: 8023354101911
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su rocca frassinello san germano 2019 ventuto a 92.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Rocca di Frassinello ed è venduto da Xtrawine.com
Sul poggio di San Germano la vite veniva coltivata già 3.000 anni fa dagli Etruschi. Una storia millenaria che ha permesso alle piante di autoselezionarsi sviluppando, in modo naturale, le difese alle avversità climatiche e biologiche, e di ottenere dunque uve più sane e di qualità eccellente. Nasce da un uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot e in piccola parte Sangioveto.
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EAN: 8033286610757
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su san salvatore 1988 omaggio ventuto a 57.63 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da San Salvatore 1988 ed è venduto da Xtrawine.com
Gillo Dorfles è stato un genio del 900 italiano, innamorato di Paestum e della maestosità della sua storia. Trascorreva le sue estati tra larte, il mare, i templi. E nelle nostre vigne. Dal colore rubino, e un vino rosso di caratura importante, dopo un affinamento di 24 mesi in barriques di rovere francese, che punta a conquistare sin dal primo calice ma anche a poter sfidare il tempo. Proprio come Gillo.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su san leonino governo all uso venduto 20.63 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al San Leonino ed è venduto da Xtrawine.com
Il manifesto di San Leonino vuole esprimere il nostro credo assoluto nel Sangiovese, nelle nostre radici, nella nostra storia e nelle più antiche tradizioni di questo magnifico ed unico territorio vitivinicolo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per san leonardo 2019 tenuta, costo di 96.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Tenuta San Leonardo
Unico, grande, San Leonardo C’è una storia di quasi un secolo e mezzo dietro i vini della Tenuta San Leonardo, un storia fatta di terra, di amore ma, soprattutto di uomini. Di propriet&a...
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EAN: 8032797771209
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta san leonardo 2019 venduto 92.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta San Leonardo ed è venduto da Callmewine.com
Tenuta San Leonardo è un capitolo della storia del vino italiano. L’antico borgo ospitava un monastero, qualcosa come mille anni fa: dal 1724 è diventato la dimora dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, famiglia da sempre legata alla viticoltura su questo territorio. Il marchese Carlo è l’attuale proprietario, primo vero enologo della famiglia: innamorato dei grandi vini di tradizione francese, si è impegnato in viaggi di studio tra Francia e Toscana, dove aveva stabilito una proficua consuetudine con il marchese Mario Incisa della Rocchetta, patron di Tenuta San Guido e suo mentore enologico. Da oltre cinquant’anni Carlo Guerrieri Gonzaga dedica alla Tenuta di famiglia la totalità delle sue attenzioni. Il figlio Anselmo raccoglie ora le redini dell’azienda, ereditando lo stesso amore per il vino e per questo angolo di Trentino. “San Leonardo” è il taglio bordolese simbolo della Tenuta, nato nel 1984 dall’intuizione di uno dei più blasonati enologi italiani, Giacomo Tachis. Un vino classico, straordinariamente elegante e longevo. Borghetto all’Adige, frazione del comune di Avio: fino al 1918, questo centro della Vallagarina ha rappresentato la sede della dogana austriaca sul confine con il Regno d’Italia. Oggi, su questi suoli a matrice vulcanica e condotti in regime biologico, Tenuta San Leonardo coltiva le uve storiche bordolesi per la realizzazione del suo rosso di punta: Carmenere, impiantato già alla metà del 1800; Merlot, presente dagli inizi del Novecento e Cabernet Sauvignon, messo a dimora negli anni 70 del Novecento. Il processo di vinificazione separata segue dappresso la tradizione bordolese: fermentazioni spontanee in cemento per circa 15-18 giorni, con rimontaggi quotidiani e delestage; affinamento per un periodo di 24 mesi in barrique di rovere francese nuove, di secondo e di terzo passaggio. L’assemblaggio prevede il 60% di Cabernet Sauvignon, 30% di Carmenere e 10% di Merlot. Una realizzazione che si presta all’evoluzione per diversi decenni. “San Leonardo” veste un elegantissimo color rosso rubino intenso e mostra una rotazione fluida ed invitante. Le note olfattive sono scure e assolutamente classicheggianti: floreale di peonia e viola appassita, fruttato d’amarena e susina, speziato di chiodo di garofano, sfumatura di tabacco e mentolato. L’assaggio è potente e molto fine: dalla morbidezza vellutata e dal tannino integrato, si passa attraverso una nota gentilmente erbacea, per chiudere in un finale asciutto e dalla persistenza salina. Una grande interpretazione bordolese, da spendere con le carni rosse arrosto, i formaggi stagionati e i primi piatti della tradizione montana.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per castello meleto spumante ros brut venduto 21.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Castello di Meleto
Nel cuore della Toscana nasce lo Spumante Rosé Brut ‘Colto alle Bolle’ Borgaio - Castello di Meleto. Frutto di maestria e dedizione, questo vino racconta la storia e la tradizione vinicola di un territorio ricco di fascino. La cantina Borgaio, immersa nei vigneti di Meleto, San Piero e Poggiarso, custodisce con orgoglio l'etichetta 'Colto alle Bolle', simbolo di autenticità e gioia di vivere. Questo spumante brilla per la sua leggerezza e freschezza, che si riversano in ogni bollicina, rendendolo il compagno perfetto per momenti di convivialità e piaceri senza fronzoli. La produzione dello Spumante Rosé Brut ‘Colto alle Bolle’ Borgaio di Castello di Meleto è un viaggio artigianale che inizia tra i vigneti toscani, dove le uve Sangiovese e Pinot Nero trovano il loro rifugio ideale. Dopo un'attenta selezione, il frutto di queste vigne affronta una fermentazione controllata, seguita da una rifermentazione secondo il Metodo Charmat. Qui, il vino riposa per tre anni sulle proprie fecce, arricchendosi di complessità e personalità. La presa di spuma avviene con il Metodo Martinotti, attraverso una rifermentazione lenta che dura almeno 45 giorni a basse temperature, regalando un perlage fine e persistente, simbolo di autenticità e raffinatezza. Nel bicchiere, lo Spumante Rosè Brut ‘Colto alle Bolle’ Borgaio della cantina di Castello di Meleto ha un color rosa luminoso, coronato da un perlage vivace che solletica il palato. All'olfatto, si aprono profumi freschi e invitanti di fiori e frutti rossi, come la rosa, la ciliegia, il ribes rosso e il lampone. Al gusto, il vino si presenta rotondo ed equilibrato, con un’interessante acidità e sapidità che lo rendono estremamente avvolgente. Il finale lungo e fruttato lascia una sensazione di piacevole appagamento, spingendo a nuove degustazioni. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati di pesce e crostacei, questo spumante è un vero e proprio viaggio sensoriale che celebra il gusto e l'armonia.
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