Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vajra dolcetto d alba coste ventuto a 24.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vajra ed è venduto da Callmewine.com
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vajra dolcetto d alba 2023 venduto 19.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vajra
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vajra barbera d alba superiore ventuto a 35.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vajra ed è venduto da Callmewine.com
Questa Barbera d’Alba Superiore viene indicata dalla famiglia Vayra come una “Barbera che baroleggia”. Così infatti venivano indicate, dai contadini di una volta, le Barbere speciali, quelle che, dopo un buon invecchiamento, erano in grado di presentarsi con forza, corpo e vigore. Ed è proprio grazie a una maturazione di 22 mesi in legno che quest’etichetta riesce a confermare quest’espressione, anche grazie alla provenienza delle uve, allevate all’interno di due dei crus più importanti che può vantare la cantina. Un’etichetta dalla bella forza aromatica, che esprime energia sia al naso che in bocca. La Barbera d’Alba Superiore nasce dall’utilizzo in purezza delle uve di Barbera, coltivate all’interno di alcuni dei vigneti migliori che possiede Vajra. Le viti di questa varietà vengono infatti allevate nei crus Bricco delle Viole e Bricco Bertone, caratterizzati da un sottosuolo prevalentemente composto da marne e argilla, con presenza di magnesio e manganese. Le uve, una volte raccolte durante l’importante fase della vendemmia, a ottobre, fermentano alcoolicamente in acciaio rimanendo a contatto con le bucce, macerando per un periodo lungo, di circa 35 giorni. Si procede poi con l’affinamento, svolto per 22 mesi tra botti di rovere e qualche pièce di secondo passaggio. Questa Barbera d’Alba Superiore si presenta, all’esame visivo, con un colore rosso rubino, molto luminoso e invitante. Al naso si avvertono distintamente note di frutta matura, impreziosite da tocchi boisé e da sfumature terziarie. All’assaggio è di ottima struttura, con un sorso profondo, contraddistinto da una vena piacevolmente fresca e da un tannino fine e sottile. Una bottiglia di personalità, che mira a insediare i prodotti più importanti realizzati dalla cantina Vajra, e che racconta il profondo legame che unisce la cantina con il terroir delle Langhe piemontesi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pio cesare dolcetto d alba, costo di 21.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pio Cesare
Il Dolcetto d'Alba di Pio Cesare è prodotto dalla storica e prestigiosa Cantina delle Langhe, con l’intento di proporre un rosso che esprima gli aromi primari di questa antica varietà autoctona piemontese, valorizzando il suo profilo fragrante e fruttato. La scelta di non utilizzare legno è motivata proprio dal desiderio di realizzare un vino fresco, che si riallacci alla tradizione del Dolcetto da bere giovane, in modo da poter apprezzare soprattutto le sue qualità di schietta immediatezza espressiva. ll rosso Dolcetto d'Alba nasce dalle uve provenienti, in parte dalle vigne di proprietà di Pio Cesare coltivate a Treiso e Roddino e in parte dalle uve di alcuni conferitori storici della Cantina, con cui esiste un consolidato rapporto di collaborazione e di fiducia. Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in cantina per la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce della durata di una decina di giorni. Il vino si affina in acciaio per alcuni mesi, in modo da preservare la fragranza giovanile e un frutto succoso e croccante. Il Pio Cesare Dolcetto d'Alba porta avanti, nel segno della qualità, la grande tradizione piemontese nella produzione, accanto ai grandi rossi da invecchiamento, di vini più semplici, immediati e di facile beva. Il Dolcetto, si fa apprezzare particolarmente per la sua spontaneità diretta e la sua versatilità a tavola, che lo rende perfetto per molti abbinamenti gastronomici con piatti che fanno parte della tradizione della nostra cucina casalinga. Un grande rosso quotidiano, nell’accezione più alta del termine, legata ai concetti di piacevolezza e gustosa bevibilità. Nel calice ha un colore rosso rubino ed esprime aromi di frutta rossa matura, con ricordi floreali e delicate sfumature speziate. Al palato ha un frutto generoso e ricco, con una trama tannica di bella stoffa e una freschezza equilibrata e mai eccessiva.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su alario claudio dolcetto diano d ventuto a 20 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Alario Claudio ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario nasce a Diano d’Alba nel cuore delle Langhe piemontesi, patrimonio UNESCO e patria di rossi dalla qualità sopraffina. La cantina è a conduzione famigliare ed è stata fondata agli inizi del secolo scorso. Da tre generazioni la passione e l’arte della vinificazione sono stati tramandati, affinché la raffinatezza dei prodotti sopravvivesse nel tempo. Nel 1988 Claudio fa tesoro delle nozioni apprese all’Istituto Superiore di Agraria e decide di sperimentare nuove tecniche di vinificazione e imbottigliamento. L’obiettivo quotidiano è che la qualità sia sempre migliorata e perfezionata nel rispetto della natura e dell’ecosistema circostante i vigneti. Le uve Dolcetto in purezza del Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario crescono nel territorio di Diano d’Alba; le piante hanno un’età compresa tra i 20 e i 50 anni e hanno tutte esposizione a sud, condizione ideale per garantire ottima maturazione dei grappoli. Il clima è caratterizzato da estati calde e afose ed inverni freddi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate all’inizio della primavera. I terreni sono per lo più composti da argilla e calcare per vini strutturati dal carattere deciso. La vendemmia è manuale e inizia più o meno a metà settembre. In cantina la fermentazione alcolica è in acciaio, dove anche affina per un anno; nessuna filtrazione viene applicata al momento dell’imbottigliamento. Il Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Costa Fiore” di Claudio Alario si presenta nel calice di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet di profumi è ampio, pieno e intenso e ricorda la frutta a polpa rossa matura e note di frutta esotica come il mango e la papaya; al palato si rivela morbido, elegante e appagante con un tannino opportunamente integrato nella struttura generale. Si abbina perfettamente a piatti della tradizione culinari piemontese come ravioli ripieni di carne, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e cacciagione locale. Ideale per essere consumato in occasione serate romantiche davanti a un camino accesso durante serate nevose, per degustare la passione e la storia della viticoltura piemontese, assaggiandone sapori autentici.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su voerzio roberto dolcetto d alba venduto 33 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Voerzio Roberto ed è venduto da Callmewine.com
Il rosso piemontese Dolcetto d’Alba “Priavino” Roberto Voerzio è un vino che non delude mai, recitando il ruolo di protagonista sia in aperitivi informali sia in occasioni più importanti. Il “Priavino” nasce grazie al lavoro attento e maniacale portato avanti quotidianamente dal team della cantina, abile nel raccontare l’uva Dolcetto con grande espressività. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra la componente tannica e il sorso fresco che si avverte al palato, è perfetto come vino da bere tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano davvero appagante. Il “Priavino” Roberto Voerzio è un Dolcetto d’Alba che nasce da diverse parcelle situate nei dintorni del comune di La Morra. L’esposizione dei vigneti è verso est e ovest, e tra i filari la resa viene tenuta bassa, concimando il terreno solamente con prodotti naturali. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase di vendemmia manuale, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione. Qui inizia, dopo la pressatura degli acini selezionati, la fermentazione del mosto, effettuata in contenitori d’acciaio inossidabile. L’iter produttivo si conclude quindi con la fase di affinamento, che ha una durata complessiva di 10 mesi e si svolge in acciaio. Questo Dolcetto d'Alba “Priavino” firmato dalla cantina Roberto Voerzio si afferma nel bicchiere con un colore rosso rubino decisamente concentrato. Ricco il naso, dove abbondano sentori fruttati arricchiti da richiami più selvatici e generali. Di corpo medio in bocca, scorre con un’ottima armonia, facendo affiorare un sorso fresco, in cui la trama tannica s’integra perfettamente con la struttura generale del vino. Un’etichetta che racconta con autenticità una delle tipologie più classiche del Piemonte enologico, tingendo il Dolcetto di sfumature complesse che lo elevano a un livello qualitativo interessante.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per alario claudio dolcetto diano d, costo di 22.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Alario Claudio
Il Dolcetto di Diano d'Alba “Sorì Pradurent” è una vera e propria eccellenza del territorio da cui ha origine. Claudio Alario, cantina che può vantare una lunga tradizione nella realizzazione di ottimi vini piemontesi, ha deciso di cimentarsi con questa denominazione portando il vitigno Dolcetto, da sempre associato alle tradizioni contadine più popolari e considerato come un vino semplice, a un livello di qualità sublime, riconosciutogli peraltro negli anni dalla più rilevante critica nazionale. Siamo di fronte a una bottiglia forte e corposa, che scorre al palato con linearità grazie a un tannino sapientemente dosato. Un’etichetta assolutamente da provare per gustare il lato più aristocratico del Dolcetto. Questo Dolcetto “Sorì Pradurent” ha origine dalle uve di un vitigno a bacca rossa largamente presente in tutto il territorio piemontese, il Dolcetto. La cantina Claudio Alario lo coltiva nei pressi del comune di Diano d’Alba con il sistema del guyot in vigneti la cui età si aggira intorno ai 10 anni. La vendemmia si svolge a metà del mese di Settembre, e gli acini selezionati dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati con gentilezza. Il mosto inizia la fermentazione alcolica in rotofermentatori termocondizionati d’acciaio. L’affinamento si svolge per 10 mesi in barrique di terzo passaggio. Il “Sorì Pradurent” si propone alla vista con un bel colore, che richiama la tonalità del porpora. Vibrante il ventaglio di aromi offerti al naso, che si propagano con un tocco di frutta alternato a sentori di fiori, arricchiti sul finale da nuances terziarie. All’assaggio è di ottimo corpo, pieno e rotondo al palato, con un sorso avvolgente caratterizzato da una trama tannica viva ma mai sopra le righe. Un rosso piemontese targato Claudio Alario che promette grandi soddisfazioni in tavola, come certificato dagli ottimi punteggi ottenuti nel corso del tempo sulle più importanti guide di settore italiane.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ca viola dolcetto d alba venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ca' Viola ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba “Vilot” della cantina Ca’ Viola è un vino rosso schietto e beverino prodotto a Dogliani, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Dolcetto in purezza, provenienti da diversi vigneti del comune di Montelupo Albese, situati a circa 400 metri di altitudine con esposizione solare sud, sud-est. Le viti, di età media di circa 20 anni, vengono allevate con il metodo a spalliera e potatura a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre. La cantina è una realtà a conduzione famigliare nata dalla grande passione per il Dolcetto di Beppe Caviola che da giovane enologo, che nel 1991 iniziò a vinificare partendo da una sola e piccola vigna, oggi si conferma rinomato produttore proprietario di circa 14 ettari vitati tutti gestiti con grande cura e passione per il suo territorio di origine. Il “Vilot” Dolcetto d’Alba della cantina Ca’ Viola è prodotto con uve selezionate con cura e raccolte a mano verso la seconda decade del mese di settembre. I grappoli vengono poi portati in cantina per la diraspapigiatura e conseguente fermentazione alcolica che avviene, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in vasche termo-controllate di acciaio inox con una macerazione sulle bucce che si protrae per circa 10 giorni. Si procede così alla svinatura con pressatura, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 8-10 mesi in tini di acciaio prima di venire imbottigliato, senza filtrazione, ed essere messo in commercio. Il Dolcetto d’Alba “Vilot” di Ca’ Viola si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino carico. Al naso compaiono intensi aromi di frutta scura, tra cui la ciliegia, la prugna, la mora e il mirtillo, note floreali di viola e sentori leggermente speziati di pepe bianco. In bocca è scorrevole, agile, polposo e avvolgente, connotato da una bellissima freschezza che rende piacevole la beva. Questo Dolcetto della cantina Ca’ Viola è un rosso ben fatto, dinamico e dotato di un bell’equilibrio tra alcool, tannini e freschezza che lo rende gastronomico e adatto a tutti i palati.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marengo mario dolcetto d alba, costo di 18 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marengo Mario
Il Dolcetto d’Alba targato Mario Marengo esprime la sua anima da langarolo in tutta la sua disarmante semplicità beverina. Come da tradizione nel suo territorio natìo tra Asti e Cuneo, il Dolcetto è sempre stato il vino da pasto per eccellenza. Col passare degli anni la qualità si è alzata e ne abbiamo la perfetta dimostrazione con questa bottiglia. Mario Marengo coltiva sette ettari sulle colline di La Morra, in provincia di Cuneo, seguendo quanto gli è stato insegnato da suo padre, e a sua volta dalle generazioni precedenti, indietro fino a inizio 900. Praticità ed essenza sono dei capisaldi in cantina, dove si sta mettendo in atto una profonda analisi dei suoli per poter migliorare sulla qualità delle uve. Mario Marengo Dolcetto d’Alba contiene solo uve Dolcetto, provenienti dai vigneti di Castiglione Falletto, dove si hanno suoli prevalentemente argillosi con alcuni strati calcarei. Le piante sono tutte allevate seguendo il concetto di lotta integrata, con il minor intervento possibile e l’utilizzo di rame e zolfo per i trattamenti. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura costantemente controllata. In acciaio si svolge anche l’affinamento, che dura 10 mesi. Il vino Dolcetto d’Alba di Mario Marengo è dotato di un colore rosso rubino che contiene delle venatura violacee. Dal calice arrivano effluvi freschi e tonificanti, come le note di violetta e fiori di campo, con toni più pieni di frutti rossi succosi e maturi, alternati a sbuffi di erbe aromatiche. Si percepisce anche un po’ della dolcezza della mandorla, che va a comporre un quadro olfattivo interessante. In bocca si comprende da subito l’immediatezza e la bevibilità, con qualità dissetanti e avvolgenti molto piacevoli. La trama tannica è lieve e leggera, non andando a inficiare la freschezza che rimanda. Questo vino è piacevole e facile, un succo piemontese a cui è difficile dire di no.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sorelle de nicola dolcetto d, costo di 31.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sorelle de Nicola
Il Dolcetto d’Alba Superiore della cantina Feyles – Sorelle de Nicola è un’espressione di grande tipicità di uve Dolcetto, tradizionale vitigno della zona delle Langhe. Il Dolcetto era considerato un “vino da merenda” dai contadini locali, vuoi per il suo gusto morbido o per la sua accessibilità già in gioventù, caratteristiche che si contrapponevano al carattere austero dei Barolo più tradizionali. In tempi moderni questa varietà è tuttavia stata apprezzata anche per la produzione di vini complessi che si prestano a diversi anni di invecchiamento, come dimostra questo Dolcetto d’Alba Superiore. Feyles – Sorelle de Nicola Dolcetto d’Alba Superiore nasce da sole uve Dolcetto coltivate all’interno del comune di Monforte d’Alba, nell’appezzamento Manzoni Soprani, proprio a ridosso dell’area di produzione del Barolo. La parcella gode di un’eccellente esposizione a sud-ovest ed è gestita senza l’impiego di diserbanti, sviluppando inoltre i filari in altezza per ottimizzare l’irraggiamento solare. La vendemmia è effettuata manualmente alla fine di settembre ed è seguita da una tradizionale vinificazione in rosso con macerazione breve e fermentazione alcolica spontanea di circa 20 giorni vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura e con rimontaggi periodici. Successivamente il vino matura per 12 mesi sempre in acciaio e per un ulteriore periodo di qualche mese in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri. Segue l’imbottigliamento finale senza filtrazione e l’ulteriore riposo in vetro per almeno 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Superiore di Sorelle de Nicola – Feyles è rosso rubino dai riflessi purpurei. Al naso si percepiscono sentori di ciliegia, mora e violetta, uniti a richiami di sottobosco leggermente umido e cenni di mandorla e liquirizia. Il sorso, intenso e saporito, svela una struttura media e un tannino ben integrato, con un finale persistente sulle tipiche sensazioni di frutti di bosco e mandorla amara.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per scavino paolo dolcetto d alba venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Scavino Paolo
Il Dolcetto d’Alba di Paolo Scavino è un vino rosso che sa di tradizione. Il carattere territoriale è insito nel vitigno e la versione firmata da Paolo Scavino è pensata proprio per raccontarlo in modo schietto. Si fondono così la personalità di un vitigno e quella di una cantina. La famiglia Scavino è uno dei nomi più storici dell’area del Barolo e si dedica alla vitivinicoltura fin dal lontano 1921. Ad oggi, la proprietà conta 29 ettari, dislocati in diversi rinomati cru e ben vocati a dare vini di grande qualità. Il Dolcetto d’Alba di Scavino rappresenta la convivialità del pasto quotidiano, attraverso una piacevolezza di beva che non abdica mai alla complessità ed al fascino dei vini made in Langa. La DOC Dolcetto d’Alba è ottenuta da uva Dolcetto proveniente da viti di 50 anni. Tale varietà richiede esposizioni ottimali, senza che questo comporti la presenza di condizioni termiche eccessivamente elevate, che limiterebbero lo sviluppo della giusta acidità nell’uva. I vigneti sono curati con estrema attenzione, in modo da ridurre al minimo le operazioni da svolgere in cantina. La vinificazione, infatti, è condotta nel modo più lineare e meno invasivo possibile, prevedendo l’utilizzo di contenitori di acciaio inox, sia per la fermentazione che per l’affinamento di 6 mesi. Il Dolcetto d’Alba Scavino è un vino dal color rosso porpora vivo. Il suo profumo è intensamente scuro ed al contempo è fresco e piacevole; note di ciliegia, mirtillo e mora aprono l’ingresso a toni floreali e speziati, tanto delicati quanto ben integrati nel bouquet. In bocca presenta un corpo pieno e strutturato, con tannino pronunciato ma senza essere invasivo; caratteristica distintiva del Dolcetto è la freschezza, in grado di regalare una straordinaria beva a questo rosso di forte personalità. È il compagno quotidiano del pasto, che dal primo sorso riporta immediatamente tra le belle colline di Langa.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per massolino dolcetto d alba 2023 venduto 17.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Massolino
Il Dolcetto d'Alba di Massolino è una bella interpretazione di questo storico vino piemontese, da sempre presente sulle tavole del territorio, come grande rosso della più tipica tradizione gastronomica. I pregiati terreni di Serralunga d’Alba conferiscono al vino struttura ed eleganza, regalando un bouquet intenso, sulle note della frutta rossa matura, con le tipiche sfumature vinose e cenni vegetali. Al palato si distingue per ricchezza, con una tessitura tannica ben presente e una freschezza moderata, che rende il sorso particolarmente, morbido, rotondo e armonioso. Un rosso perfetto da abbinare a primi piatti saporiti a minestre o carni alla griglia. Il vino Dolcetto d'Alba è prodotto da Massolino con una selezione delle migliori uve dei vigneti coltivati nel territorio del comune di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, dove la Cantina ha sede fin dal lontano 1896. Le vigne si trovano a un’altitudine di 330 metri sul livello del mare, su terreni di medio impasto con forte presenza di calcare. Le viti hanno un’età media di circa 25 anni e sono allevate a Guyot. Dopo la vendemmia manuale, che per solito avviene verso la fine di settembre, i grappoli vengono subito portati in cantina per la vinificazione. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino matura 4 mesi in contenitori d’acciaio e termina il periodo d’affinamento con 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il rosso Dolcetto d'Alba della cantina Massolino è un vino giovane e fragrante, che si fa apprezzare per le sue piacevoli note fruttate e per l’armonia gustativa, che riesce a esprimere da subito, senza aver bisogno di lunghi periodi d’affinamento. E’ un grande vino quotidiano, splendido compagno di tavola, dove manifesta tutta la sua immediata piacevolezza di beva e la grande duttilità negli abbinamenti. Si presenta con un colore rosso rubino carico, con intensi riflessi violacei. All’olfatto prevalgono gli aromi fragranti di ciliegia, frutta rossa matura, frutti di bosco, accompagnati da qualche sfumatura vegetale e balsamica. Al palato è di media struttura, con frutto denso e succoso, sensazioni giovanili ancora vinose, tannini ben presenti e una freschezza sempre molto equilibrata e mai eccessiva.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per musso dolcetto d alba 2022, costo di 21.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Musso
Grazie alla sua personalità affabile e versatile, il Dolcetto d’Alba della cantina piemontese Musso si configura come un vino adatto a numerose occasioni formali e informali. Il Dolcetto è un vitigno molto antico, probabilmente originario del Basso Piemonte, che deve il suo nome alla caratteristica bassa acidità dell’uva e quindi del vino finito, che risulta in un certo senso dolce se paragonato ad altri vini piemontesi come il Nebbiolo o la Barbera, decisamente più aciduli. In epoca remota la diffusione del Dolcetto era ben più solida, ma in seguito alla crisi viticola dovuta alla fillossera i contadini preferirono coltivare il Barbera per via della maggiore resistenza alle malattie e della più grande produttività. Il Dolcetto d’Alba di Musso è un 100% Dolcetto coltivato su terreni collinari di matrice calcareo-argillosa. Le viti sono esposte a sud-ovest e sono localizzate tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano con grande cura e attenzione, in quanto a maturità diventano piuttosto fragili. In cantina, si procede dapprima con le operazioni di diraspatura e pigiatura, seguite dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di acciaio inox, associata a una breve macerazione sulle bucce di circa 5-6 giorni. Una volta svolta completamente anche la fermentazione malolattica, il vino resta a riposo per diversi mesi sempre in acciaio prima dell’imbottigliamento. Musso Dolcetto d’Alba ha un colore rosso rubino scuro e brillante dai riflessi violacei. Bouquet aromatico intensamente fruttato nei suoi richiami di ciliegia, prugna matura e frutti di bosco come la fragola e la mora, seguiti da delicate sfumature speziate. In bocca è secco e invitante, dal tannino morbido e il caratteristico finale piacevolmente ammandorlato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cortese giuseppe dolcetto d alba ventuto a 19.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cortese Giuseppe ed è venduto da Callmewine.com
Il vino rosso piemontese Dolcetto d’Alba firmato Giuseppe Cortese è un vero e proprio inno alle tradizioni vitivinicole regionali. Il Dolcetto è infatti uno dei vitigni più coltivati all’interno del Piemonte, in grado di dare vita a quel vino quotidiano tanto apprezzato a tavola sia nei decenni passati sia oggi. L’interpretazione della cantina Giuseppe Cortese porta a un’etichetta immediata, elegante e dai profumi fruttati intensi, che conquista il parere positivo della guida italiana Veronelli e della rivista americana Robert Parker, entrambe concordi nel riconoscerle un buon punteggio. La bottiglia perfetta per tutti coloro che amano sorseggiare un bicchiere di qualità durante i pasti. Questo Dolcetto d’Alba nasce dalle uve di Dolcetto coltivate dalla cantina Giuseppe Cortese nei due ettari di vigneto situati in località Trifolera, esposti verso ovest. I grappoli, raccolti manualmente durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspati. Gli acini si avviano alla pressatura, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox. Anche l’affinamento, che ha una durata di 3 mesi, si svolge in acciaio, e al termine di questo periodo si iniziano le procedure di imbottigliamento e commercializzazione. Il Dolcetto d’Alba realizzato dalla cantina Giuseppe Cortese si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino, impreziosito da tocchi più violacei nell’unghia. Il ventaglio di profumi al naso evidenzia note fruttate intense e avvolgenti, equilibrate. All’assaggio è di corpo leggero, armonico e rotondo al palato, con un sorso teso e puro, davvero di ottima fattura. Un rosso che appartiene alla tradizione del vino piemontese, che colpisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo: non approfittarne sarebbe davvero un peccato!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per adriano marco vittorio dolcetto d venduto 16.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Adriano Marco e Vittorio
Il Dolcetto d'Alba “Aldo” della cantina di Adriano Marco e Vittorio è una bella versione di un classico rosso della tradizione piemontese. Accanto al Nebbiolo e alla Barbera, rappresenta una delle varietà più diffuse e amate per la sua piacevole immediatezza fruttata e la sua duttilità negli abbinamenti a tavola. Proprio per valorizzarne il suo volto semplice e fragrante, l’etichetta prevede una vinificazione solo in acciaio, che preserva intatti i profumi e gli aromi varietali dell’uva. Le ricche note di ciliegia e di frutta rossa conquistano con la loro morbidezza, regalando un sorso armonioso ed equilibrato. Il vino “Aldo” è prodotto da un’interessante realtà, che opera da molti decenni nel magnifico territorio delle Langhe. La cantina di Adriano Marco e Vittorio, dagli anni ’60 gestisce vigne nella zona di San Rocco Seno d’Elvio. Coltiva principalmente Nebbiolo, senza però trascurare le altre uve storicamente presenti nelle terre delle Langhe. La filosofia della cantina ha, infatti, come obiettivo di valorizzare soprattutto i vitigni autoctoni, producendo vini che siano espressione della terra e limitando al minimo l’intervento umano in cantina. Le vigne di Dolcetto sono coltivate a un’altitudine di circa 300 metri con esposizione est e ovest, su suoli costituiti da marne bianche di tufo. Si tratta di vigneti cha hanno circa 25 anni e grazie a una piena maturità espressiva, donano uve intense e ricche. “Aldo” Dolcetto d'Alba nasce da una selezione in vigna dei migliori grappoli, che sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura di circa 25-26 °C con il classico processo di macerazione sulle bucce. Il vino riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio e termina l’affinamento con un periodo in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con giovanili riflessi violacei. Intensi aromi di ciliegia matura, frutta rossa e delicate spezie caratterizzano il profilo olfattivo e anticipano un sorso vinoso, caratterizzato da un frutto ricco e dalla presenza di una trama tannica fitta. Il finale è equilibrato e persistente. Una versione di Dolcetto tradizionale, che richiama il volto del buon vino di una volta.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su grasso elio dolcetto d alba venduto 22.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Grasso Elio ed è venduto da Callmewine.com
Questo Dolcetto d’Alba “Dei Grassi” si fa portatore di un concetto molto interessante, dove semplicità e schiettezza assumono contorni etimologici fortemente positivi. Troppo frequentemente si tende infatti a banalizzare quanto sia difficile dare vita a prodotti lineari e armoniosi, che scorrono al palato con facilità. La cantina Elio Grasso, forte della sua esperienza quasi centenaria nelle Langhe piemontesi, mantiene intatte le caratteristiche dell’uva Dolcetto, centrando appieno il concetto di essenzialità che, molto spesso, viene invece camuffato da orpelli inutili e ridondanti, che finiscono per rendere difficile la beva. La forza della semplicità si fa dirompente in quest’etichetta. Il vino Dolcetto “Dei Grassi” nasce da un vitigno a bacca rossa largamente coltivato all’interno dei confini regionali piemontesi, il Dolcetto. Le vigne in cui cresce questa varietà hanno un’età media di circa 30 anni, e sono situate a un’altezza di 280 metri sul livello del mare. L’esposizione è verso sud-est, e il terroir è caratterizzato da una composizione calcareo-argillosa. Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione di Elio Grasso, fermentano alcoolicamente in acciaio, con rimontaggi periodici, svolgendo anche la malolattica. Sempre in acciaio il vino rimane a stabilizzarsi per alcuni mesi, sino al momento in cui è pronto per essere imbottigliato. Il rosso Dolcetto d’Alba “Dei Grassi” si svela con una veste color rosso rubino. L’insieme dei profumi che avvolgono il naso richiama sensazioni vinose tipiche del varietale, impreziosite da note di frutta rossa ed erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto fruttato e da una trama tannica felicemente integrata. Elio Grasso ci regala il vino ideale per accompagnare pranzi e cene nel quotidiano, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di una bottiglia realmente appagante.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cascina fontana dolcetto d alba venduto 25.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cascina Fontana ed è venduto da Callmewine.com
Il Dolcetto d’Alba della cantina artigianale piemontese Cascina Fontana è un vino rosso di notevole aderenza varietale e territoriale, ideale da gustare giovane in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi della tradizione piemontese. Il Dolcetto è un vitigno fortemente legato alle Langhe, tradizionalmente considerato come vino quotidiano in virtù del suo gusto succoso e vivace, mai eccessivo. Per via dell’acidità non eccessiva dell’uva e, di conseguenza, del vino che se ne ricava, i Dolcetto andrebbero consumati entro pochi anni dalla vendemmia, mentre risultano ancora freschi e pimpanti. Non a caso, il nome Dolcetto si riferisce proprio alla bassa acidità del vino, che permette alle “dolci” morbidezze di esaltarsi. Cascina Fontana Dolcetto d’Alba è un 100% Dolcetto da viti di oltre 50 anni di età, impiantate su terreni franco argillosi e coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica. A inizio settembre i grappoli vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati, per poi essere ammostati in vasche di acciaio inox dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie alla presenza dei lieviti indigeni, accompagnata da circa una settimana di macerazione sulle bucce. Anche la successiva fase di maturazione, che si protrae per alcuni mesi, ha luogo in acciaio e il vino è infine imbottigliato senza previa chiarifica o filtrazione. Alla vista, il Dolcetto d’Alba di Cascina Fontana mostra una colorazione tra il porpora e il rubino. Il corredo aromatico evoca percezioni di frutti rossi maturi e violetta che si fondono con tipiche suggestioni di mandorla amara. Molto succoso e scorrevole lo sviluppo gustativo, contraddistinto da tannini morbidi e buona freschezza. Sul finale si ripresentano le sensazioni fruttate e ammandorlate percepite all’olfatto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su roagna dolcetto d alba doc venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Roagna ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vietti dolcetto d alba doc, costo di 23.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vietti
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per schiavenza dolcetto d alba doc, costo di 19.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Schiavenza
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