Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara allegrini ventuto a 24.48 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte Giara (Allegrini) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Corte Giara Ripasso La Groletta /strong è prodotto dalla famiglia strong Allegrini /strong , protagonista della storia agricola di strong Fumane /strong dal strong XVI /strong strong secolo /strong . Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto. Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una strong gamma /strong strong più /strong strong ampia /strong di strong consumatori /strong diversificando i propri prodotti, Allegrini ha fondato altri marchi, tra cui strong Corte /strong strong Giara /strong . Questo brand nato nel strong 1989 /strong produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale. /p p L’ strong Allegrini Corte Giara Ripasso La Groletta /strong è una delle versioni rivisitate del Valpolicella ad avere la certificazione DOC, prodotto solo a strong Fumane /strong in pochi altri comuni Veronesi. È composto al 70% di uve Corvina e 30% di Rondinella, coltivate nel tipico terreno variegato per lo più calcareo del Veronese e strong vendemmiate manualmente /strong nella seconda metà di settembre. Dopo la diraspatura e la soffice pigiatura, il mosto viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata di circa 23/28 °C. Prima dell’affinamento avviene la strong peculiare /strong strong seconda /strong strong fermentazione /strong come da disciplinare del Valpolicella Ripasso, sulle strong vinacce passite dell’amarone /strong che ne dona gli aromi caratteristici e ne aumenta il grado alcolico. La seconda fermentazione dura 9/10 giorni con rimontaggi giornalieri e viene svolta a febbraio e ne segue la permanenza in strong acciaio /strong per 4 mesi, in strong botti /strong strong di rovere di Slavonia /strong per 11 mesi e l’ultimo affinamento in strong bottiglia /strong per 2 mesi. /p
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara allegrini amarone ventuto a 39.08 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte Giara (Allegrini) ed è venduto da Xtrawine.com
p L’ strong Amarone della Valpolicella Corte Giara La Groletta /strong è prodotto dalla famiglia strong Allegrini /strong , protagonista della storia agricola di strong Fumane /strong dal strong XVI /strong strong secolo /strong . Allegrini è strettamente collegato alla DOC valpolicella, che proprio nella provincia di Verona trae origine e con scelte operate con grande lungimiranza, ora l’azienda è una delle leader in Italia ed è proprio nei Valpolicella della famiglia che le nuove generazioni di viticoltori prendono spunto. Per tenere testa alla crescita esponenziale dell’azienda e raggiungere una strong gamma /strong strong più /strong strong ampia /strong di strong consumatori /strong diversificando i propri prodotti, Allegrini ha fondato altri marchi, tra cui strong Corte /strong strong Giara /strong . Questo brand nato nel strong 1989 /strong produce vini giovani e innovativi adatti ad ogni contesto conviviale. /p p L’ strong Allegrini Amarone della Valpolicella Corte Giara La Groletta /strong è un vino molto difficile da produrre, in quanto la fase di appassimento delle uve è fondamentale e molto delicata. Viene prodotto con il strong 70% /strong delle migliori uve strong Corvina /strong strong Veronese /strong e il strong 30% /strong di strong Rondinella /strong raccolte nel momento di massima maturazione per avere una maggior concentrazione zuccherina. Il terreno dove vengono coltivati i vigneti è localizzato nella zona collinare della Valpolicella ed è molto vario, per lo più argilloso e calcareo. L’ strong appassimento /strong delle uve avviene in strong fruttaio /strong per strong 3-4 mesi /strong con calo ponderale del 40% del peso originale del raccolto. Le uve poi vengono diraspate e pigiate sofficemente nella prima metà di gennaio e sono pronte per la vinificazione che avviene in acciaio inox a temperatura controllata trai 22 e i 24 giorni con strong rimontaggi /strong strong giornalieri /strong . Il strong lungo /strong strong affinamento /strong avviene per strong 5 mesi /strong in strong acciaio /strong inox, strong 15 /strong strong mesi /strong di maturazione in legno, metà del tempo in strong botti di rovere di Slavonia /strong e metà in strong barriques /strong di secondo passaggio, e prima di essere venduto riposa in bottiglia per 6 mesi. /p
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara valpolicella doc 2022 venduto 18.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Corte Giara ed è venduto da Tannico.it
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara recioto valpolicella doc ventuto a 32.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte Giara ed è venduto da Tannico.it
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara soave doc 2022 ventuto a 18.25 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte Giara ed è venduto da Tannico.it
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su corte giara chiaretto bardolino doc venduto 16.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Corte Giara ed è venduto da Tannico.it
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su corte san benedetto valpolicella ripasso ventuto a 24.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Corte San Benedetto ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bolla valpolicella ripasso classico superiore, costo di 23.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Bolla
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su masi valpolicella classico doc bonacosta ventuto a 19.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Masi ed è venduto da Tannico.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marco valpolicella classico doc 2019 venduto 26.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Secondo Marco
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per talestri valpolicella ripasso superiore doc, costo di 26.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Talestri
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta sant antonio valpolicella superiore venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Tenuta Sant'Antonio
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