Trova consigli, opinioni e caratteristiche su boscaini carlo valpolicella doc classico venduto 54 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Boscaini Carlo ed è venduto da Vinoso.shop
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Valpolicella Ripasso prende il nome dalla tecnica con cui viene prodotto. Il metodo Ripasso, quindi, è un'antica pratica che consiste nel ripassare, mettendo quindi a contatto, il vino Valpolicella con le vinacce di Amarone o Recioto, per circa 15-20 giorni, durante i quali avviene una seconda fermentazione alcolica. La stagione 2018 è iniziata con una primavera fredda fino a marzo, con temperature in aumento esponenziale fino alla fine di aprile. Il caldo è stato smorzato da frequenti discese di aria fredda e abbondanti piogge che hanno riequilibrato le piante, evitando così fenomeni di stress idrico. L'inizio dell'estate è stato fresco e piovoso, mentre la seconda parte dell'estate fino alla vendemmia è stata calda e secca, permettendoci così di raccogliere uve sane e mature con bucce più sottili rispetto all'anno precedente. Nel caso del Valpolicella Ripasso Zane 2018 la fermentazione è durata 20 giorni, con tre rimontaggi giornalieri e due delastage. Nel mese di febbraio/marzo, terminata la rifermentazione sulle vinacce di Amarone e Recioto, è stato travasato e travasato in botte per 18-24 mesi. Un successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi è necessario per riequilibrare il vino dopo lo stress dell'imbottigliamento. Il Valpolicella Ripasso Zane 2018 presenta delicati aromi di frutta a bacca rossa sotto spirito con accordi speziati al naso. Morbidezza e profondità in bocca fanno di questo vino un compagno ideale per arrosti, bolliti e selvaggina. Il formato Magnum in cassetta di legno è ideale come regalo o da portare a cena agli amici.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 9
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
EAN: 8033695815637
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su boscaini carlo valpolicella doc classico venduto 28.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Boscaini Carlo ed è venduto da Vinoso.shop
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10%CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Valpolicella Ripasso deriva il suo nome dalla tecnica di produzione utilizzata. Il metodo Ripasso è un'antica pratica che prevede il ripasso, ovvero la messa a contatto del vino Valpolicella con le vinacce dell'Amarone o del Recioto, per circa 15-20 giorni. Durante questo periodo avviene una seconda fermentazione alcolica. La vendemmia 2020 in Valpolicella ha visto un calo della produzione e un aumento dei costi, ma in generale una buona qualità delle uve, soprattutto nelle zone collinari. La quantità di uva raccolta è stata inferiore rispetto agli anni precedenti. Questa riduzione è dovuta all'attuazione delle riduzioni consortili e a selezioni qualitative più severe, con particolare attenzione ai vini che richiedono un lungo invecchiamento. Nonostante la riduzione della resa, la qualità delle uve è stata eccellente, grazie alle condizioni climatiche favorevoli durante la stagione di crescita. Le uve sono risultate in buona salute e hanno mostrato un grande potenziale per la vinificazione. L'annata ha beneficiato di un inverno mite e di una primavera con precipitazioni sufficienti, che hanno contribuito a una buona rottura delle gemme. Le temperature medie hanno favorito un sano sviluppo delle viti. In particolare, la zona della Valpolicella ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso di evitare eventi estremi come le grandinate che avrebbero potuto influire negativamente sulla qualità della vendemmia. In conclusione, la vendemmia 2020 in Valpolicella ha presentato sfide in termini di quantità, ma ha mantenuto elevati standard qualitativi, con un'attenzione particolare alla produzione di vini di alta qualità. Il Valpolicella Ripasso Zane 2020 è stato sottoposto a una fermentazione di 20 giorni, con tre rimontaggi giornalieri e due delestage. A febbraio/marzo, le vinacce di Amarone e Recioto hanno completato la rifermentazione e la svinatura, per poi essere travasate in barrique per 18-24 mesi. Il successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi è necessario per riequilibrare il vino dopo lo stress dell'imbottigliamento. Il Valpolicella Ripasso Zane 2020 si distingue per la sua morbidezza e rotondità. I tannini sono efficacemente integrati, fornendo una struttura equilibrata e una buona persistenza. Il retrogusto è complesso, con una piacevole nota fruttata che ne favorisce il consumo. Questo vino si abbina idealmente a piatti tipici veneti come risotti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche ad accompagnare primi piatti con sughi ricchi. Il Valpolicella Ripasso Zane 2020 di Carlo Boscaini è un vino che esprime autenticamente il terroir della Valpolicella, coniugando tradizione e qualità. È un'ottima scelta per chi cerca un vino rosso strutturato ma accessibile, perfetto per diverse occasioni.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 9
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
EAN: 9501144619116
Scopri informazioni, consigli e prezzi per salette valpolicella ripasso classico, costo di 28.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Le Salette
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su musella valpolicella ripasso superiore doc ventuto a 34.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Musella ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marchiopolo valpolicella ripasso classico ventuto a 21.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marchiopolo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta sant antonio valpolicella superiore, costo di 22.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Tenuta Sant'Antonio
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su speri valpolicella ripasso classico superiore venduto 26.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Speri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su speri valpolicella ripasso classico superiore venduto 26.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Speri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per pr valpolicella superiore ripasso doc, costo di 31.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Prà
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova informazioni, consigli e prezzi per villa spinosa valpolicella ripasso classico venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Villa Spinosa
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su costa ar nte valpolicella ripasso venduto 32.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Costa Arènte ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su valentina cubi valpolicella ripasso classico ventuto a 26.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Valentina Cubi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su novaia valpolicella ripasso classico superiore venduto 27.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Novaia ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 87pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marco valpolicella ripasso classico venduto 36.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Secondo Marco ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per brigaldara valpolicella ripasso classico, costo di 30.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Brigaldara
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 84pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su aldrighetti valpolicella ripasso classico ventuto a 27.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Aldrighetti ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 80pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tedeschi valpolicella ripasso superiore doc, costo di 27.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Tedeschi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tommaso bussola valpolicella ripasso superiore, costo di 31.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Tommaso Bussola
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2018; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per collina dei ciliegi valpolicella ripasso, costo di 29.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da La Collina dei Ciliegi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bolla valpolicella ripasso classico superiore venduto 23.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bolla ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
