Trova consigli, opinioni e caratteristiche su venica friulano ronco cime 2023 venduto 36.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Venica ed è venduto da Callmewine.com
Il Friulano “Ronco delle Cime” di Venica & Venica è una perfetta espressione di uno dei bianchi più apprezzati del territorio. È prodotto con il vitigno Sauvignonasse, introdotto nelle terre del triveneto sul finire dell’Ottocento. Abbandonato nell’area originaria di Bordeaux, ha trovato lungo il confine con la Slovenia la sua terra d’elezione, tanto da diventarne uno dei simboli, prima con il nome di Tocai e dal 2008 con quello di Friulano. L’etichetta Ronco delle Cime è nata nel 1999 per dare risalto a un vigneto particolarmente vocato, che ancora oggi dona un vino di notevole intensità aromatica ed equilibrio espressivo. Particolarmente duttile a tavola, si sposa bene con primi piatti a base di verdure, risotto ai funghi, piatti di mare e formaggi freschi. L’abbinamento classico è con il prosciutto di San Daniele. “Ronco delle Cime” è un Friulano frutto del lavoro di una delle realtà più rappresentative dell’area del Collio. Venica & Venica è da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, attraverso i vitigni storicamente presenti in quest’angolo di Friuli al confine con la Slovenia. Ronco delle Cime rappresenta uno dei cru più importanti della tenuta. Le vigne sono state piantate nel 1974 nella zona più alta della proprietà a circa 200 metri sul livello del mare, con un orientamento nord-ovest rivolto alle cime del Monte Nero e del Canin. Le correnti d’aria fredda che scendono dai monti tengono i grappoli sempre asciutti e garantiscono la presenza di importanti sbalzi termici tra le giornate assolate e le temperature notturne. I terreni sono composti dalla classica ponca dell’area di Dolegna del Collio, caratterizzata da sedimentazioni marine di marne calcaree e di arenarie ricche di sostanze minerali. La vendemmia avviene con raccolta manuale a cui segue una macerazione a freddo per circa 24 ore in protezione d’ossigeno e una pressatura soffice. Il mosto fermenta in parte in vasche d’acciaio e in parte in grandi botti. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina in acciaio e in legno, con una sosta sui lieviti di circa 6 mesi. Il bianco Friulano “Ronco delle Cime”, della cantina friulana Venica & Venica, è un’etichetta dal carattere classico, che ben rappresenta la tradizione di questo vino molto amato in regione e vero ambasciatore dell’area del Collio. Si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro con limpidi riflessi dorati. Il quadro olfattivo è intenso e ricco con profumi di fiori di campo, aromi di pesca, pera, sfumature morbide di ananas e frutta tropicale. Al palato mette in luce un frutto maturo, con un sorso ampio e armonioso, che sfocia in un finale sapido e di buona persistenza gustativa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rovellotti vespolina ronco maso 2022, costo di 19 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rovellotti
Il rosso Vespolina “Ronco al Maso” è un prodotto che pone in risalto le potenzialità di un vitigno, il Vespolina per l’appunto, che normalmente viene utilizzato all’interno di tagli fra diversi vitigni a bacca rossa. Rovelotti invece, cantina fra le più rinomate del comprensorio dell'Alto Piemonte, decide di raccogliere una sfida tutt’altro che facile, vinificandolo in purezza e dando origine così a un’etichetta dal carattere beverino, con profumi al naso davvero coinvolgenti. Assolutamente da provare in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi del territorio. Questo “Ronco al Maso” è una Vespolina in purezza che ha origine dai vigneti che occupano il territorio della DOC delle Colline Novaresi, coltivati con cura e attenzione dalla cantina Rovellotti. I grappoli perfettamente sani e maturi, sono raccolti manualmente e trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione per essere diraspati. Segue la pigiatura degli acini, e il mosto ottenuto da questa operazione fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, macerando per circa 96 ore. Dopo il completamento dell’intera fermentazione malolattica, si giunge alla fase di affinamento, che ha una durata di un anno e avviene sempre in vasche d’acciaio, per preservare la fragranza dei profumi del vitigno Vespolina. La Vespolina “Ronco al Maso” si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, attraversato però da riflessi più violacei, evidenti soprattutto nell’unghia. Il bouquet di aromi che si affaccia al naso delinea una nota dapprima floreale, che lascia poi spazio a tocchi di frutta fresca e cenni tendenti allo speziato. All’assaggio è di buon corpo, gustoso e appagante, con un sorso molto secco, che presenta una vena rinfrescante. Una bottiglia che rende omaggio a un vitigno che raramente viene presentato in purezza, da assaggiare dunque con attenzione per coglierne tutte le sfumature.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ronco gelso chardonnay siet vignis, costo di 23.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ronco del Gelso
Lo Chardonnay “Siet Vignis” di Ronco del Gelso è una versione friulana del grande bianco di Borgogna, che unisce la tipicità territoriale delle uve a una scelta d’affinamento che contribuisce a conferire al vino un volto più internazionale. L’uso del legno, infatti, dona allo Chardonnay le caratteristiche note di maturità del frutto, intensità e morbidezza del sorso, ampiezza e ricchezza aromatica, amate soprattutto da chi predilige i bianchi armoniosi e complessi. È un vino che seduce per la sua lunghezza e persistenza, che ben si adatta ad abbinamenti con piatti di pesce elaborati o con carni bianche delicate. Il vino Chardonnay “Siet Vignis” è prodotto da una delle cantine più importanti e famose della zona dell’Isonzo. Nata una ventina d’anni fa, Ronco del Gelso coltiva 26 ettari di vigneti, che dalla zona collinare di Cormons digradano verso la piana dell’Isonzo. Si tratta di un territorio molto vocato per la coltivazione della vite, per la presenza di terreni d’origine alluvionale, magri e ricchi di sassi e ciottoli. Il clima è mite e temperato, grazie al riparo offerto dalle Alpi Giulie a nord e all’apertura verso le brezze marine che provengono dall’Adriatico. Per queste caratteristiche, la zona si è rivelata particolarmente adatta alla coltivazione di uve a bacca bianca e lo Chardonnay ha trovato un terroir in cui esprimersi su interessanti livelli qualitativi. Le vigne di Chardonnay coprono in totale 3 ettari, suddivisi in sette parcelle, che danno il nome all’etichetta. Si tratta di un assemblaggio di uve con caratteristiche diverse, che contribuiscono a creare la giusta complessità aromatica e il perfetto equilibrio tra le varie componenti del vino. Il bianco Chardonnay “Siet Vignis” della cantina friulana Ronco del Gelso è l’espressione di un vitigno internazionale presente da secoli in Friuli Venezia Giulia, dotato di una straordinaria duttilità e capacità di adattamento a diverse condizioni climatiche. Le uve sono vinificate in bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 19 °C e utilizzo di lieviti selezionati. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri a contatto con le fecce fini. Nel calice si presenta con una veste color giallo chiaro con riflessi dorati. All’olfatto regala aromi ricchi e avvolgenti, con note di agrumi, frutta gialla matura, frutta tropicale, cenni di pasticceria e sfumature di vaniglia. Al palato denota una buona struttura, con un sorso ampio, succoso e appagante. Il finale, armonioso e persistente, chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti. Un nobile vitigno internazionale e uno splendido terroir uniti da un grande produttore.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pietradolce etna rosso 2022 ventuto a 28.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pietradolce ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano siciliano. Siamo sul versante Nord ad altezze di 800 metri di altitudine in cui il fuoco della pietra lavica contrasta il gelo delle cime dell’Etna. Le vigne sono allevate ad alberello su grossi terrazzamenti che dominano il paesaggio naturale e affascinante del vulcano. Le uve vengono selezionate con cura e passione dalla contrada Solicchiata per poi essere trasportate in cantina e iniziare il viaggio che li porterà a trasformarsi in uno dei vini più emozionanti del panorama enologico italiano. L’Etna Rosso di Pietradolce viene pressato lentamente e macerato per 18 giorni sulle sue bucce per regalare al vino sfumature rosse giovani e pregiate. Il vino riposa per circa 3 mesi in grandi botti di legno di rovere francese poco tostato per donare leggere e dolci note speziate, che completano e arricchiscono un elegante corredo aromatico dato da sentori di frutti di bosco uniti a toni più mediterranei. Al palato si avverte una finezza dinamica e un corpo bilanciato da vigorosi tannini e allegra freschezza. L’Etna Rosso è un vino a tutto pasto che sa esaltare i sapori della cucina siciliana. Accompagna perfettamente i primi piatti più o meno strutturati, ma può fare anche la sua figura da protagonista con carni rosse e selvaggina.
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