Trova consigli, opinioni e caratteristiche su venica sauvignon ronco cer 2023 venduto 29.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Venica ed è venduto da Callmewine.com
Il Ronco del Cerò è l’intensa interpretazione del Sauvignon da parte della cantina Venica & Venica. Questo il cognome dei due fratelli, Gianni e Giorgio, fondatori dell’azienda agricola che oggi la gestiscono insieme alle loro famiglie. Giorgio, enologo, si occupa dei lavori in cantina mentre Gianni segue la parte agronomica, senza tralasciare. Insieme creano alcuni dei vini più apprezzati del Friuli Venezia Giulia. La loro attività è una storia di famiglia, capace di attraversare quattro generazioni, iniziata quando il nonno Daniele comprò la parte centrale della tenuta nel Febbraio del 1930. Da allora il rapporto sinergico tra la famiglia Venica e il Collio non si è mai interrotto, con passione e dedizione oggi Giorgio e Gianni cercano di sfruttare al meglio i diversi microclimi presenti sui loro terreni. Una complessità che dona ricchezza ai vini della cantina che per questo raggiungono livelli qualitativi eccelsi, come nel caso del Ronco del Cerò il Sauvignon di casa Venica. Il clima, straordinariamente vocato alle varietà a bacca bianca, è influenzato mitemente dalle correnti mediterranee oltre che da quelle più fresche provenienti dalle Alpi. Queste, le due facce dello splendido Sauvignon Ronco del Cerò: piacevolmente morbido e allo stesso tempo sapido e asciutto. Attraversato da una delicata nota amara che sorprende donando dinamicità alla beva. Il Sauvignon Ronco del Cerò è ideale per chi volesse scoprire questo pregiato angolo di terra friulana, accompagnandolo attraverso i vigneti Venica, dove cinquanta microclimi creano vini dalla ricca personalità.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per venica sauvignon ronco mele 2023 venduto 49.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Venica
Il Sauvignon “Ronco delle Mele” di Venica viene proposto anche nella prestigiosa versione Magnum, che consente di apprezzarne a pieno le sue straordinarie caratteristiche. L’evoluzione più lenta del grande formato, dona un’esperienza gustativa più stratificata e sfaccettata, che consente di apprezzare a pieno tutte le sfumature di un grande vino. Il Sauvignon Blanc è il vitigno internazionale che meglio si è adattato alle condizioni pedoclimatiche del Friuli e in particolare nell’area del Collio, regala bianchi capaci di coniugare intensità aromatica e raffinata eleganza. Una bottiglia straordinaria, da portare in tavola con primi piatti con crostacei o frutti di mare, risotto con gli asparagi o con le erbe aromatiche. Il “Ronco delle Mele” Sauvignon Magnum nasce nella Tenuta Venica, che ha una superficie complessiva di circa 40 ettari suddivisi in diversi appezzamenti situati all’interno del territorio del Collio. Il clima mite e sempre ventilato e i terreni composti da marne calcaree e arenarie d’antica origine marina, costituiscono un habitat ideale per le uve a bacca bianca. L’etichetta prende il nome dall’omonimo vigneto, che si trova su una collina particolarmente vocata, ma che aveva subito dei danni e alcune frane in conseguenza dei bombardamenti avvenuti durante la Prima guerra mondiale. Per consolidare il terreno, Daniele Venica decise di piantare anche degli alberi di melo, che sono diventati il simbolo della vigna e contribuiscono ad arricchire la biodiversità ambientale. La vendemmia avviene verso la metà di settembre e le uve sono sottoposte a una macerazione prefermentativa di 20 ore, alla temperatura di 11-12 °C, in protezione d’ossigeno. Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta in parte in vasche d’acciaio e in parte in grandi botti di legno da 20-27 ettolitri. Prima dell’imbottigliamento si affina negli stessi contenitori sulle fecce fini per un periodo di circa 6-8 mesi. Il vino Sauvignon “Ronco delle Mele” è una splendida opportunità per scoprire uno dei bianchi più famosi della cantina Venica in versione Magnum. Un vino di grande intensità espressiva, che da molti anni rappresenta un punto di riferimento nel panorama del Collio goriziano. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro e luminoso. Il profilo olfattivo è elegante e ricco, con profumi di agrumi, cenni vegetali di bosso, salvia, foglia di pomodoro, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi maturi di frutta tropicali, sfumature di pietra bagnata e cenni fumé. Avvolgente è profondo, presenta aromi densi e complessi, sostenuti e ben equilibrati da una limpida freschezza e da una piacevole sapidità finale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su venica sauvignon ronco mele magnum ventuto a 95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Venica ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon ‘Ronco delle Mele’ rappresenta la punta di diamante della rinomata cantina friulana Venica & Venica, un vino bianco di lodevole armonia e complessità. Siamo a Dolegna del Collio, nel Collio Goriziano, dove fin dalla prima metà del secolo scorso la famiglia Venica realizza grandi vini con un’attenzione particolare verso i bianchi, vero e proprio vanto della tenuta. Tra questi spicca il ‘Ronco delle Mele’, realizzato con le uve provenienti dall’omonimo vigneto della collina di Cerò e affermatosi come uno dei Sauvignon Blanc più importanti di tutta Italia. L’appellativo ‘Ronco delle Mele’ deriva dal fatto che negli anni ’30, per sostenere la struttura del terreno danneggiata dai bombardamenti durante la Prima Guerra Mondiale, il fondatore Daniele Venica decise di piantare alberi di melo tra i filari. Venica Sauvignon ‘Ronco delle Mele’ è prodotto con sole uve Sauvignon Blanc cresciute a 150 metri di altitudine su suoli composti prevalentemente da marne arenarie. Alla vendemmia manuale segue la diraspatura dei grappoli e una breve macerazione pre-fermentativa a freddo in assenza di ossigeno. Successivamente, le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto così ottenuto avviato a fermentazione alcolica, svolta in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti grandi di legno, stesse tipologie di contenitori vinari dove il vino resta a maturare sui lieviti per 5 mesi. Il ‘Ronco delle Mele’ Collio Sauvignon di Venica & Venica ha un colore giallo paglierino intenso dalle sfumature dorate. Gamma olfattiva ricca e varietale nei suoi profumi di frutta tropicale, agrumi, lime e foglia di pomodoro, combinati a sbuffi minerali leggermente affumicati. L’assaggio, corposo ed equilibrato, si distingue per l’elegante freschezza e il marcato timbro sapido che guidano il lungo e caldo epilogo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per venica friulano ronco cime 2023 venduto 36.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Venica
Il Friulano “Ronco delle Cime” di Venica & Venica è una perfetta espressione di uno dei bianchi più apprezzati del territorio. È prodotto con il vitigno Sauvignonasse, introdotto nelle terre del triveneto sul finire dell’Ottocento. Abbandonato nell’area originaria di Bordeaux, ha trovato lungo il confine con la Slovenia la sua terra d’elezione, tanto da diventarne uno dei simboli, prima con il nome di Tocai e dal 2008 con quello di Friulano. L’etichetta Ronco delle Cime è nata nel 1999 per dare risalto a un vigneto particolarmente vocato, che ancora oggi dona un vino di notevole intensità aromatica ed equilibrio espressivo. Particolarmente duttile a tavola, si sposa bene con primi piatti a base di verdure, risotto ai funghi, piatti di mare e formaggi freschi. L’abbinamento classico è con il prosciutto di San Daniele. “Ronco delle Cime” è un Friulano frutto del lavoro di una delle realtà più rappresentative dell’area del Collio. Venica & Venica è da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, attraverso i vitigni storicamente presenti in quest’angolo di Friuli al confine con la Slovenia. Ronco delle Cime rappresenta uno dei cru più importanti della tenuta. Le vigne sono state piantate nel 1974 nella zona più alta della proprietà a circa 200 metri sul livello del mare, con un orientamento nord-ovest rivolto alle cime del Monte Nero e del Canin. Le correnti d’aria fredda che scendono dai monti tengono i grappoli sempre asciutti e garantiscono la presenza di importanti sbalzi termici tra le giornate assolate e le temperature notturne. I terreni sono composti dalla classica ponca dell’area di Dolegna del Collio, caratterizzata da sedimentazioni marine di marne calcaree e di arenarie ricche di sostanze minerali. La vendemmia avviene con raccolta manuale a cui segue una macerazione a freddo per circa 24 ore in protezione d’ossigeno e una pressatura soffice. Il mosto fermenta in parte in vasche d’acciaio e in parte in grandi botti. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina in acciaio e in legno, con una sosta sui lieviti di circa 6 mesi. Il bianco Friulano “Ronco delle Cime”, della cantina friulana Venica & Venica, è un’etichetta dal carattere classico, che ben rappresenta la tradizione di questo vino molto amato in regione e vero ambasciatore dell’area del Collio. Si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro con limpidi riflessi dorati. Il quadro olfattivo è intenso e ricco con profumi di fiori di campo, aromi di pesca, pera, sfumature morbide di ananas e frutta tropicale. Al palato mette in luce un frutto maturo, con un sorso ampio e armonioso, che sfocia in un finale sapido e di buona persistenza gustativa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tramin sauvignon pepi 2023, costo di 23.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tramin
Il Sauvignon “Pepi” della cantina Tramin è un grande classico, non solo del brand ma anche del territorio altoatesino. Pura espressività, legata al territorio ed al vitigno. Legata anche alla tradizione enogastronomica dell’Alto Adige, che ha accolto questo vitigno tra i bianchi più identitari e rappresentativi della zona. In una terra scandita dalla freschezza e dalla mineralità, un Sauvignon può trarre solo il meglio, valorizzandosi al massimo delle proprie potenzialità. Ecco perché “Pepi” si colloca tra i portabandiera della cantina Tramin e diventa una bottiglia immancabile sulle tavole della quotidianità. Tramin “Pepi” è un Sauvignon in purezza proveniente da due zone collinari, una opposta all’altra sui pendii della vallata. I vigneti si collocano ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 550 metri sul livello del mare, risultando così alternativamente esposti in modo privilegiato ai caldi raggi solari. I terreni sono di tipo calcareo, determinati da una conformazione argillosa e ghiaiosa. Le forti escursioni termiche esistenti tra il giorno e la notte sono un ottimo presupposto che apporta finezza e precisione aromatica nelle uve. Dopo la vendemmia le uve sono trasportate in cantina, dove vengono sofficemente pressate. Il mosto ottenuto è posto a fermentare in contenitori di acciaio, senza far seguire alla fermentazione alcolica quella malolattica. Un periodo di sosta sui propri lieviti all’interno di grandi botti di rovere per circa 8 mesi rende il vino pronto per la commercializzazione. “Pepi” Sauvignon di Tramin si presenta con un colore giallo paglierino. Il suo profumo verte intensamente su toni fruttati e floreali, che richiamano il mango, la pesca, l’uva spina e i fiori di sambuco, con la varietale nota erbacea che, qui, ricorda le ortiche e le erbe aromatiche. Ha un buon corpo ed una viva freschezza, che interagiscono in un grande equilibrio. È un must have da non lasciarsi scappare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ronco blanchis friulano 2023, costo di 23.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ronco Blanchis
Il Friulano della cantina Ronco Blanchis è un vino del Collio che esprime la grande vocazione di questa piccola regione, all’estremo confine orientale della nostra penisola, per produrre bianchi di grande carattere e personalità. È realizzato con il vitigno francese Sauvignonasse, originario dell’area di Bordeaux e già conosciuto in Friuli con il precedente nome di Tocai. Il vino ha la particolarità di essere vinificato con uve naturalmente attaccate dalla Botrytis Cinerea, che dona al bouquet floreale e fruttato del friulano una seducente complessità aromatica, con delicate ed eleganti sfumature muffate. Il vino Friulano nasce nella meravigliosa zona collinare di Mossa, nel cuore del Collio Goriziano. È in questa terra che Ronco Blanchis gestisce una tenuta di 23 ettari di cui 10 vitati, con le varietà storicamente presenti in Friuli. Le vigne si trovano a un altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, su terreni costituiti dalla classica “ponca” di marne eoceniche grigie e giallastre con poche arenarie. Il clima soleggiato e ventilato, protetto dalla catena delle Alpi e aperto alle miti brezze che risalgono dal mare Adriatico, favorisce una perfetta maturazione delle uve. Sui grappoli di Friulano spesso si forma naturalmente la muffa nobile, che dona un aroma particolare alle uve. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox e il vino matura alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato. Il bianco Friulano di Ronco Blanchis è un vino di grande tipicità territoriale, che porta nel calice le particolari caratteristiche minerali del territorio del Collio e le note muffate della Botrytis Cinerea. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Al naso denota una grande complessità, con profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura, nespole, nocciole e sentori muffati. Il sorso è ricco e intenso, con buona profondità e lunghezza. Il finale è armonioso ed equilibrato con sensazioni sapide e minerali.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per san michele appiano sauvignon sanct venduto 35.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da San Michele Appiano
Il Sauvignon “Sanct Valentin” di San Michele Appiano fa parte della collezione più prestigiosa della cantina, che propone una serie di etichette realizzate con le migliori uve della tenuta. L’obiettivo è creare una gamma di alto livello, in grado di rappresentare al meglio il terroir. Si tratta di vini intensi, eleganti e complessi, caratterizzati da una notevole ricchezza e concentrazione aromatica. Non fa eccezione questo straordinario Sauvignon Blanc, che da molti anni è entrato a far parte dell’élite dei bianchi di riferimento della regione. Un vino di grande fascino, elegante, complesso e persistente, riservato ad appassionati e intenditori, alla ricerca di degustazioni emozionanti. Il “Sanct Valentin” Sauvignon è un grande vino territoriale, che nasce in una delle realtà più importanti dell’Alto Adige. La cantina San Michele Appiano è una cooperativa composta da 350 soci che gestisce 360 ettari di vigneti, alla base di una produzione di vini di eccellente livello qualitativo. Le uve utilizzate per realizzare questa prestigiosa versione di Sauvignon Blanc provengono da selezionati vigneti di età compresa tra i 10 e 30 anni, situati nella zona collinare posta sopra San Michele e Appiano Monte, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono di natura ghiaiosa, con alto contenuto di calcare. La vendemmia avviene in modo manuale verso la fine di settembre. Dopo la pressatura soffice, il 75% del mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox, mentre il resto in tonneau di rovere. Dopo 6 mesi di affinamento sui lieviti si procede all’assemblaggio finale e all’imbottigliamento. Il bianco Sauvignon “Sanct Valentin” della cantina altoatesina San Michele Appiano è nato nel 1989 e da allora ha collezionato un’infinità di riconoscimenti e premi, che ne hanno decretato la fama a livello internazionale. Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni che meglio si sono adattati al clima della regione. Di colore giallo chiaro, con leggeri riflessi verdi, esprime un bouquet molto intenso, con aromi di agrumi, frutta gialla, cenni tropicali, sfumature floreali e di erbe officinali. Armonioso e ricco, propone un sorso ampio, connotato da aromi densi e molto persistenti, che si distendono verso un finale lungo fresco e aromatico.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su san michele appiano sauvignon fallwind venduto 21.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al San Michele Appiano ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon “Fallwind” di San Michele Appiano nasce in Alto Adige in una delle cantine più rinomate della zona. La cantina è frutto di un lavoro sinergico e coordinato da parte di viticoltori locali che dal 1907 hanno messo al servizio della comunità il loro sapere e la loro esperienza per produrre un vino dalla qualità indiscutibile. La filosofia di lavoro si concentra sulla valorizzazione delle caratteristiche intrinseche del territorio e sulla necessità di valorizzare i vitigni autoctoni presenti. Oggi la cooperativa conta circa 304 famiglie provenienti da diverse località in provincia di Bolzano; si occupano di coltivare 380 ettari completamente vitati, posti per la maggior parte nel comune di Appiano, diretti dalla sapiente esperienza del presidente Klaus Pardatscher. Le uve del Sauvignon “Fallwind” di San Michele Appiano crescono a un’altitudine di circa 600 metri sul livello del mare. “Fallwind” è il vento caratteristico di questa zona e contribuisce a donare al prodotto finale grande espressione aromatica e longevità. L’esposizione è a sud-est, ottima perché i raggi solari penetrino con costanza tra i filari, garantendo perfetta maturazione delle uve; il suolo è composto da ghiaia e calcare per vini dalla struttura di carattere. La vendemmia si svolge manualmente a fine settembre e già in vigna si verifica una selezione dei grappoli migliori. In cantina la fermentazione alcolica si svolge in acciaio, così come l’affinamento sui lieviti fino alla fine di febbraio dell’anno successivo. Il colore del Sauvignon “Fallwind” di San Michele Appiano è un giallo chiaro con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla acerba come l’ananas e la mela verde, l’uva spina in unione ai fiori di sambuco e al miele millefiori; in bocca è fresco, equilibrato e stimolante con una piacevole mineralità finale che richiama la beva. In abbinamento si sposa perfettamente con piatti a base di asparagi, ma è interessante anche con sushi e sashimi, carni bianche cucinate con ricette asiatiche e specialità della tradizione tirolese. Perfetto per pranzi formali con colleghi di lavoro, condividendo i sapori più autentici della terra altoatesina.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su san michele appiano alto adige venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al San Michele Appiano ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 84pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dr fischer sauvignon hofstatter 2023 venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dr. Fischer ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon di Dr. Fischer – Hofstatter si configura come un’etichetta di notevole freschezza e mineralità che nasce nell’areale viticolo del Rheinhessen, Germania, dal know-how della famiglia altoatesina Hofstatter. Il Rheinhessen si trova sulla sponda sinistra del fiume Rhine, nella Germania occidentale, e rappresenta la più grande regione vinicola del Paese. Qui, la viticoltura risale al tempo della Roma Antica ed è incentrata sulle varietà a bacca bianca, Riesling Renano su tutte. Dr. Fischer – Hofstatter Sauvignon Blanc è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno a bacca bianca coltivato sui terreni argillosi e calcarei del Rheinhessen, altresì caratterizzati dalla presenza di ardesia grigia. Alla raccolta manuale segue una breve macerazione pre-fermentativa delle uve, al termine della quale si procede con la pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nella stessa tipologia di contenitori vinari ha luogo la maturazione di alcuni mesi che precede l’imbottigliamento finale. Il Rheinhessen Sauvignon Blanc di Dr. Fischer – Hofstatter ha un colore giallo paglierino brillante dalle sfumature verdoline. Richiami di frutta a polpa bianca, scorza di agrumi e fiori di sambuco spiccano all’olfatto, associati a leggeri sentori di erbe aromatiche e pietra focaia. Il gusto risulta fresco, aromatico e dinamico, con un piacevole finale agrumato e leggermente sapido. Si tratta di un vino bianco molto verticale che può essere accostato a una vasta gamma di pietanze di mare, come la frittura di paranza, il risotto ai frutti di mare o l’insalata di polpo. Sebbene sia ottimo da gustare in gioventù, grazie alla sua spiccata acidità questo Sauvignon può inoltre sostenere diversi anni di affinamento in bottiglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantina caldaro kellerei kaltern venduto 16.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Il Sauvignon della Cantina di Caldaro è un bianco fresco, leggermente aromatico e piacevolmente fruttato. Il vitigno francese Sauvignon Blanc si esprime molto bene in Alto Adige e la vinificazione solo in acciaio ne esalta le caratteristiche note varietali, regalando un bouquet dai toni floreali, agrumati, con cenni di frutta tropicale. La vitalità rinfrescante del suo sorso, lo rende particolarmente gradevole e duttile negli abbinamenti a tavola, in particolare si esalta con asparagi, piatti di verdure, crostacei e antipasti di mare. Il bianco Sauvignon di Caldaro viene prodotto con le uve dei vigneti coltivati in zona collinare ed esposizione sud, che si trovano a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare. La possibilità di poter scegliere tra le numerose parcelle del vasto patrimonio di vigne gestito dalla Cantina nella zona del Lago di Caldaro, permette ogni anno di realizzare vini armoniosi ed equilibrati. Il clima fresco e i terreni calcareo-argillosi molto drenanti, si sono rivelati adatti al Sauvignon. Le vigne sono allevate in parte a Guyot e in parte a pergola e danno una resa che non supera i 70 Hl per ettaro. La vendemmia avviene a uva perfettamente matura e dopo la diraspatura, si procede a una macerazione a freddo a 10 °C per 8-10 ore. Segue la pressatura soffice e l’avvio del mosto fiore alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16-18 °C. Il vino matura sulle fecce fini in vasca d’acciaio per 4 mesi prima d’essere imbottigliato. Il Sauvignon Cantina di Caldaro è il classico bianco di montagna, dal profilo fresco e minerale, che conserva intatte tutte le caratteristiche varietali del Sauvignon. Un vino delicato, che privilegia gli aspetti dell’eleganza e della finezza, vero interprete del meraviglioso terroir dell’Alto Adige. Il colore è giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. All’olfatto colpisce per le note di fiori bianchi, il profumo di sambuco e uva spina, che lasciano poi spazio ad aromi di frutta più matura e a cenni esotici. Al palato è leggermente aromatico, fresco e sapido, con finale di buona persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per volpe pasini sauvignon zuc 2023 venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Volpe Pasini
Il Sauvignon Zuc di Volpe è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda Volpe Pasini, vera e propria istituzione della viticoltura friulana fin dal XVII secolo, periodo a cui risalgono i primi documenti che attestano le produzioni di vino della proprietà. Posta nel cuore della Doc Colli Orientali del Friuli, Volpe Pasini vanta un patrimonio territoriale invidiabile: il cuore dell’azienda, con i suoi uffici e le cantine, è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da uno splendido complesso di immobili che circondano la villa stessa. Nell'area circostante spiccano gli storici vigneti di proprietà, estesi per circa 52 ettari, con alcune tra le più significative varietà autoctone e tradizionali del Friuli. La coltivazione, gestita secondo norme di produzione integrata nel rispetto dei fattori naturali, privilegia le uve a bacca bianca, in grado di dar vita a vini dall struttura morbida e dal profilo aromatico intenso. La vinificazione dei vini bianchi segue rigorosamente principi tecnologici moderni, che sono la risultante di tutte le interpretazioni delle evoluzioni fisiche, chimiche e biologiche dei fenomeni fermentativi. Si adottano, dunque, sia tecnologie di rigorosa riduzione per l’ottenimento di estreme eleganze aromatiche, sia tecniche di criomacerazione per l’esaltazione della struttura dei vini stessi. Seguendo questo stretto percorso, nasce il Sauvignon Zuc di Volpe, appartenente alla gamma top di Volpe Pasini: fresco, sapido, con un bouquet di ampio spessore, interpreta al meglio i caratteri più autentici del vitigno di partenza, esaltandone la grande personalità. Ne sanno qualcosa le più importanti guide di settore, che fin dai primi anni di produzione hanno riconosciuto nel Sauvignon Zuc di Volpe un campione illustre della viticoltura friulana.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per lenardo sauvignon 2023 venduto 15.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Di Lenardo
Il Sauvignon della cantina friulana Di Lenardo è un bianco fresco e dal corredo aromatico intenso. È un’etichetta che mette perfettamente in luce il carattere con cui si esprime nelle terre del Grave questo famoso e amato vitigno semi-aromatico francese. Si tratta di una bella versione territoriale di Sauvignon Blanc che, grazie a una vinificazione condotta esclusivamente in acciaio, regala profumi di erbe aromatiche, sfumature vegetali, aromi fragranti di agrumi e di frutta matura. Il sorso è agile e scorrevole e privilegia la facilità e l’immediata piacevolezza di beva. Il vino Sauvignon della cantina friulana Di Lenardo nasce in una delle realtà più dinamiche della zona del Grave. La famiglia Di Lenardo si occupa di viticoltura dalla metà dell’Ottocento, ma il vero sviluppo della cantina è cominciato verso la fine degli anni ’80, con la scelta di puntare sia sui vitigni autoctoni, sia sui vitigni internazionali, che meglio si sono adattati al clima e ai terreni della regione. Oggi la tenuta si estende su 52 ettari nelle zone del Grave, Friuli Aquileia e Colli Orientali. Nella zona del Grave i vigneti sono stati piantati su suoli ghiaiosi d’origine alluvionale, molto drenanti e ricchi di sostanze minerali. Le vigne sono condotte con grande attenzione, in modo da avere uve sane e ricche. L’accurato lavoro tra i filari permette di limitare al minimo gli interventi enologici in cantina, in modo da lasciare sempre in primo piano le caratteristiche varietali delle uve. Il bianco Sauvignon della cantina Di Lenardo è una riuscita interpretazione nel segno della tipicità varietale e del carattere del territorio di provenienza, di questo vitigno a bacca bianca da secoli coltivato nelle terre del Friuli Venezia Giulia. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima d’essere imbottigliato per la commercializzazione, il vino matura per 3 mesi in acciaio. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet esprime i profumi caratteristici di erbe officinali, erbe aromatiche, sfumature floreali, cenni vegetali, aromi di agrumi e frutta matura a polpa bianca. Il sorso è piacevolmente vivace, incentrato su un frutto espressivo, che lascia spazio a un finale fresco e sapido. È la classica bottiglia che finisce senza neppure accorgersene
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per feudi romans sauvignon 2023, costo di 17.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Feudi di Romans
Il Sauvignon di Feudi di Romans è un vino che racconta la particolare vocazione del terroir friulano alla produzione di ottimi bianchi. Qui è il varietale a regnare sovrano, esprimendosi al naso con i profumi più classici e caratteristici, preludio di un sorso altrettanto tipico, in cui la componente erbacea si fonde con una piacevole mineralità di fondo. Un’etichetta dalla spiccata silhouette aromatica, coerente, essenziale e rigorosa, che tra i tanti pregi ha anche quello di poter essere facilmente abbinabile a tavola. Se volete provarlo con un accostamento tipicamente regionale, assaggiatelo con l’anguilla allo spiedo. Il vino Sauvignon di Feudi di Romans ha origine dalle uve coltivate nei vigneti che costeggiano le rive del fiume Isonzo. Qui il terroir si caratterizza per essere composto prevalentemente da ghiaia, sabbia, e ciottoli. Gli acini migliori, scelti attraverso le operazioni di diraspatura dei grappoli, vengono pressati sofficemente; segue una breve criomacerazione, al fine di estrapolare al massimo i profumi presenti in ogni acino. La fermentazione successiva del mosto avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, e ha una durata totale di 9 giorni. Si prosegue quindi con la fase finale dell’affinamento, in cui il vino rimane ad affinare sui lieviti per 3 mesi in contenitori d’acciaio. Questo Feudi di Romans Sauvignon si annuncia alla vista con un classico colore paglierino, attraversato da lievi lampi che tendono al verdastro. Il naso è l’esaltazione del vitigno utilizzato, con tocchi di foglie di pomodoro che si alternano a note di bosso, condite da un tocco fruttato tendente all’esotico. Agile e fresco, entra al palato con un sorso leggero e scorrevole, che si racconta attraverso un gusto sapido ed erbaceo. Un bianco friulano davvero da non perdere, considerando anche l’ottimo rapporto qualità prezzo con cui viene proposto!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cavit sauvignon bottega vinai 2023 venduto 16.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
Il Sauvignon Bottega Vinai di Cavit fa parte di una collezione di etichette, realizzate per mettere in luce le migliori eccellenze del Trentino. Nasce da una selezione delle migliori uve del famoso vitigno francese, coltivate in diverse parcelle, che garantiscono sempre un ottimo livello qualitativo e permettono di ottenere vini equilibrati, che rispecchiano fedelmente le caratteristiche varietali del vitigno. Il Sauvignon blanc è arrivato in regione verso la fine dell’Ottocento e oggi rappresenta una delle uve a bacca bianca più diffuse e capace di esprimersi su ottimi livelli qualitativi. Il vino Sauvignon Bottega Vinai è il frutto di un lavoro di selezione e acquisizione, che ha condotto la cantina Cavit a controllare oltre 6.000 ettari di vigneti, coltivati nelle zone più vocate della regione. Le uve sono vendemmiate verso la fine di settembre, nelle vigne che si trovano nella splendida zona collinare della Valle dei Laghi, caratterizzata da un clima particolarmente mite e ventilato, molto adatto per portar a perfetta maturazione il Sauvignon blanc. Prima della vinificazione, si procede a una macerazione a freddo delle uve per 12 ore, in modo da favore una migliore estrazione delle componenti aromatiche. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Pima dell’imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d’acciaio, per preservare intatta la fragranza degli aromi varietali. Il bianco Sauvignon Bottega Vinai, della cantina trentina Cavit, esprime perfettamente la spiccata e decisa personalità del grande vitigno semi-aromatico francese. Per le su caratteristiche, è perfetto da degustare con antipasti di crostacei, pasta agli scampi, con un risotto alle erbe aromatiche o ai funghi. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è particolarmente intenso ed elegante, con profumi di fiori di sambuco, aromi di scorza d’agrumi, di pompelmo, frutta a polpa bianca, sfumature di frutta tropicale, cenni di salvia, bosso, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche. Al palato regala aromi intensi e ricchi, che fondono armoniosamente il frutto maturo con le note del mondo vegetale tipiche del vitigno. Il finale è molto persistente, sapido e di grande freschezza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bosco merlo cabernet sauvignon nono, costo di 17.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bosco del Merlo
Il vino rosso Cabernet Sauvignon “Nono Miglio” è un omaggio che la cantina Bosco del Merlo rivolge al luogo dove ha sede la cantina. Annone Veneto infatti prende il proprio nome dalla nona pietra miliare posta sulla strada consolare Postumia, denominata “ad nonum lapidem”. Un vino che racconta dunque le origini antiche dei territori dove crescono le uve di Cabernet Sauvignon, che, a ogni vendemmia, si presentano sempre sane e ricche di profumi che donano un bouquet ampio, dove si distinguono piacevoli note erbacee, che aprono a un sorso al palato di ottima personalità. Questo Cabernet Sauvignon “Nono Miglio” ha origine dalle uve del vitigno internazionale a bacca rossa che, soprattutto nella parte orientale del Veneto, trova uno dei propri terroir d’elezione. Questa varietà viene coltivata da Bosco del Merlo in vigneti dove le rese vengono tenute volontariamente basse, in cui vige un’accurata gestione del verde e ogni acino riesce a raggiungere l’ottimale maturità fenolica grazie alla conduzione biologica. Il mosto, ottenuto dalla pressatura degli acini, fermenta alla temperatura controllata di 25 gradi, macerando per circa 18-20 giorni. Si procede quindi con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a riposare per alcuni mesi sia in legno che in acciaio. Il “Nono Miglio” Cabernet Sauvignon si presenta alla vista con un colore rosso rubino, dalla tonalità brillante e limpida. Il ventaglio di profumi che si avverte al naso richiama sensazioni principalmente erbacee, impreziosite anche da tocchi più fruttati. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso di carattere, incisivo e avvolgente al palato grazie a una delicata morbidezza. Un’etichetta con cui la cantina Bosco del Merlo ci consente di abbinare alla perfezione secondi di carni rosse e bianche cucinate con diverse preparazioni.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su andriano sauvignon floreado 2023 venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Andriano ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco “Floreado” è una bella espressione di ciò che il Sauvignon può dare in Alto Adige. Si tratta infatti di una bottiglia oltremodo varietale, in cui le sensazioni di frutta esotica si mescolano ai sentori vegetali ed erbacei tipici del vitigno utilizzato. Merito della Kellerei Cantina Andriano, abile nel non modificare le caratteristiche intrinseche del Sauvignon, regalandone quindi una versione quasi “didattica” per tutti coloro che decidono di avvicinarsi alla conoscenza di quest’uva. Al palato invoglia la beva con un sorso minerale dotato di una piacevole freschezza. Il “Floreado” è un Sauvignon che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dalla cantina Andriano. Le viti di questa varietà, che si trova particolarmente a suo agio all’interno della regione, vengono coltivate nei vigneti che circondano Andriano, situati a circa 260-380 metri sul livello del mare e contraddistinti da un sottosuolo rosso e argilloso, dove domina la roccia bianca dolomitica. I grappoli vengono selezionati con cura durante la vendemmia, e dopo la diraspatura gli acini vengono pressati sofficemente. Il mosto ricavato fermenta quindi in vasche d’acciaio a una temperatura controllata. Si procede quindi con l’affinamento, in cui il vino rimane a riposare sulle fecce fini per sei mesi, sempre in acciaio, sino a quando si iniziano le procedure di imbottigliamento. Il Sauvignon “Floreado” si annuncia alla vista con un colore giallo luminoso, attraversato da leggere sfumature tendenti più al verdolino. I profumi che avvolgono il naso raccontano un’anima dove la frutta tropicale si alterna a nuances vegetali ed erbacee. All’assaggio è di corpo leggero, vivo e vivace, con un sorso che si muove su una trama sapida molto rinfrescante. Una bottiglia con cui Andriano ci presenta un bianco del Trentino Alto Adige perfetto per essere consumato a tutto pasto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sirch sauvignon 2023 venduto 18.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sirch ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon di Sirch è una riuscita versione di questo famoso vitigno francese semi-aromatico, che nella Valle della Loira raggiunge vette espressive di assoluta eccellenza. È coltivato in Friuli fin dall’Ottocento e tra le varietà internazionali, è quella che ha saputo sviluppare una migliore simbiosi con il territorio, diventando un vero simbolo enologico della regione. Al clima più mite e soleggiato dei Colli Orientali, il Sauvignon Blanc regala note mature con un’aromaticità più spiccata e un volto mediterraneo, intenso e ampio. È un vino che porta in primo piano la ricchezza varietale, con aromi fruttati, cenni vegetali e sensazioni minerali tipiche del terroir. Il Sauvignon Sirch è il frutto di oltre mezzo secolo d’esperienza nella coltivazione della vite nello splendido territorio dei Colli Orientali del Friuli. Sirch gestisce una vasta tenuta di un centinaio di ettari, suddivisi tra le tenute di Cividale del Friuli, Orsaria e Cladrecis. Le uve di Sauvignon provengono dai migliori vigneti della tenuta, coltivati in zona di media collina, su terreni caratterizzati da marne di calcare e arenaria, particolarmente adatte alle uve a bacca bianca. Al termine delle operazioni di raccolta, i grappoli sono diraspati e le uve pressate in modo soffice. Dopo una decantazione statica, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16°-18 °C. Sosta sulle fecce fini in vasche d’acciaio per sei mesi e termina l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in vendita. Il bianco Sauvignon è una tra le etichette più famose di Sirch. Tra i vitigni internazionali è quello più amato e apprezzato, per il suo carattere deciso, connotato da uno stile tipicamente territoriale. Di colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini, si presenta all’olfatto con aromi intensi e ricchi, che ricordano le erbe officinali, la salvia, la foglia di pomodoro, il bosso, la scorza d’agume, il pompelmo, la pesca, la frutta matura a polpa bianca e la frutta tropicale. Intenso e aromatico, si distende armonioso in un sorso succoso e lungo, che anticipa un finale di grande freschezza, che chiude su note sapide. È perfetto da abbinare a un piatto di crostacei, a un risotto con gli scampi o con gli asparagi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aaldering chardonnay sauvignon blanc, costo di 26.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Aaldering
Il vino bianco Chardonnay Sauvignon “Florence” della cantina Aaldering nasce in uno dei territori più celebri e vocati del cosiddetto nuovo mondo enologico: Stellenbosch in Sud Africa. Qui vengono coltivati tantissimi vitigni internazionali che, nel territorio, hanno saputo esprimersi con grandi risultati, facendo molto parlare di sé. In un territorio plasmato da case produttrici di grandi dimensioni, la Aaldering Vineyards & Estate, fondata nel 2004 da una coppia olandese, ha conservato una dimensione familiare, scegliendo di conservare il suo volto più autentico e originale. Chardonnay Sauvignon “Florence” di Aaldering nasce dall’unione dei due vitigni a bacca bianca, cresciuti sui terreni ricchi di granito del distretto di Cape Winelands, nella provincia di Western Cape. Nel rispetto di un ecosistema ricchissimo di biodiversità e di struggente bellezza, in vigna vengono attuati metodi vicini all’agricoltura biologica e biodinamica in ottica sostenibile. In cantina le fermentazioni vengono svolte in acciaio, separatamente per tipo di uva. Un affinamento sulle fecce fini in acciaio per 5 mesi completa il processo produttivo. Questo vino bianco della linea “Florence” rispecchia le comuni caratteristiche delle produzioni sudafricane, declinate con grande rigore e precisione. Il profilo aromatico è esotico e fruttato, giocato su affascinanti nuance di frutta esotica, lime, agrumi e erba appena tagliata. Al palato si conferma il carattere generoso, piacevole e confidente, distinguendosi per morbidezza, equilibrio e intensità. Una bella trama minerale sostiene il sorso e lo arricchisce fino all’epilogo, quando sfuma in ricordi di frutta gialla. Può accompagnare con grande piacevolezza piatti di mare, in particolare crostacei, molluschi e coquillage, ma anche carni bianche e formaggi non stagionati. Una bella sorpresa dal Sud Africa da condividere con gli amici!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su schiopetto sauvignon del pompiere 2023 ventuto a 21.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Schiopetto ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon del Pompiere di Schiopetto è un vino bianco fresco e aromatico della regione veneta, che esprime fedelmente le caratteristiche del vitigno 100% Sauvignon. Originario della regione di Bordeaux, il Sauvignon trova condizioni ottimali di terreno e clima in Friuli, soprattutto nelle colline ventilate del Collio Goriziano, con terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi e argillosi. Questo vino, alla sua seconda annata, rappresenta una versione più immediata e semplice rispetto all'etichetta classica di Mario Schiopetto. Osteria ai Pompieri, lo storico ristorante di famiglia, è stato fondamentale nel suscitare l'interesse di Mario per il vino e nel determinarne la sua dedizione. L'allevamento dei vigneti avviene secondo il sistema Cordone speronato e Guyot, con una densità di ceppi che garantisce una resa di 50hl per ettaro. Dopo la raccolta manuale delle uve a inizio settembre, segue una pressatura soffice e una vinificazione a bassa temperatura per 10-12 giorni in acciaio per preservare gli aromi caratteristici. Il vino matura successivamente per 4 mesi in acciaio inox, materiale protagonista dello “stile Schiopetto”, in grado di rendere il vino ancor più elegante e raffinato, e almeno altri 2 mesi in bottiglia, per conferirgli morbidezza e aromaticità persistente. Dal punto di vista organolettico, il Sauvignon del Pompiere di Schiopetto si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini, offrendo al naso note frizzanti di kiwi, sentori di sambuco e biancospino e accenni fruttati di mela verde e agrumi. Al palato, è fresco, avvolgente ed equilibrato, con una precisa corrispondenza al profilo aromatico. Si consiglia di abbinare questo vino ai piatti tradizionali della gastronomia veneta, come, per fare un esempio, il risotto di gò, pesce di laguna che riesce a coniugarsi in maniera impeccabile a questo Sauvignon. Con la sua elegante persistenza su note vegetali, questo bianco si rivela un compagno ideale per gli aperitivi o per arricchire piacevolmente qualsiasi altro momento conviviale.
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