Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vignoble des 2 lunes gewurtztraminer ventuto a 36.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vignoble Des 2 Lunes ed è venduto da Callmewine.com
Il Gewurztraminer ‘Hengst’ della realtà biodinamica Vignoble des 2 Lunes si configura come un’espressione piena e ricca del prestigioso vigneto alsaziano ‘Hengst’ e dell’uva Gewurztraminer, varietà aromatica a bacca rosa che in Alsazia raggiunge il proprio apice qualitativo. L’appezzamento ‘Hengst’ rappresenta uno dei più rinomati e celebrati vigneti Grand Cru di tutta la regione, situato nei dintorni del villaggio di Wintzenheim, a pochi passi dalla deliziosa città di Colmar. Il Gewurztraminer occupa oltre metà della superficie vitata complessiva di questo Grand Cru, uno dei più meridionali di tutta l’Alsazia, caratterizzato da un microclima piuttosto asciutto che favorisce la piena maturazione dei grappoli qui coltivati. Vignoble des 2 Lunes ‘Hengst’ Gewurztraminer è un’interpretazione dell’omonima varietà aromatica allevata a regime biologico e biodinamico. In particolare, il vigneto è impiantato su suoli ad alto contenuto di calcare, collocati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. I grappoli, raccolti rigorosamente a mano, vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. La successiva fase di maturazione ha invece luogo in botti di rovere, contenitori nei quali il vino sosta per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento. Il Gewurztraminer Vignoble des 2 Lunes ‘Hengst’ è di colore giallo dorato intenso e consistente. Dal calice emergono decisi e complessi sentori varietali di litchi, ananas, albicocca, scorza di agrumi, miele, petali di rosa, liquirizia, frutta secca ed erbe aromatiche. Al palato è pieno e strutturato, morbido e corposo, dal finale persistente e bilanciato nel quale ritornano le dolci sensazioni aromatiche avvertite all’olfatto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vignoble des 2 lunes gewurtztraminer, costo di 28.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vignoble Des 2 Lunes
Il Gewurztraminer ‘Amelie’ di Vignoble des 2 Lunes è un vino bianco amabile dell’Alsazia che sprigiona profumi dolci e aromatici tipici del vitigno. La categoria dei vini amabili definisce quei vini che presentano un residuo zuccherino compreso tra 30 e 50 g/l, nettamente avvertibile al palato ma non sufficiente per definirli come dolci. Tale tipologia è particolarmente diffusa in Alsazia, soprattutto per quanto riguarda il Gewurztraminer, uva aromatica che tende naturalmente ad accumulare grandi concentrazioni di zuccheri. Riguardo questa etichetta, il nome è legato ad Amélie, una delle due sorelle della famiglia Buecher che dal 2009 conducono il Domaine. Vignoble des 2 Lunes Gewurztraminer ‘Amelie’ ha origine da uve Gewurztraminer in purezza coltivate a regime biodinamico certificato fin dal 2007. Una volta raggiunto il giusto stadio di maturazione, i grappoli vengono raccolti e attentamente selezionati, per poi essere pressati in maniera soffice. Il mosto così ottenuto è quindi convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea condotta dai soli lieviti indigeni. Anche la successiva fase di maturazione di alcuni mesi, che si svolge sulle fecce fini, ha luogo in acciaio, senza l’impiego di legni, in modo tale da esaltare al massimo l’espressione del vitigno e del territorio. Il Gewurztraminer Vignoble des 2 Lunes ‘Amelie’ possiede una colorazione giallo dorato intenso e consistente. Dal calice affiorano avvolgenti e ricchi profumi aromatici di litchi, ananas, albicocca matura, pesca, zenzero, giglio e petali di rosa, con ricordi di miele, noce moscata e selce a complemento. Assaggio caldo e rotondo, pieno e strutturato, caratterizzato da una dolcezza delicata e una seducente vena aromatica che dona notevole espressività al persistente finale gustativo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vignoble des 2 lunes riesling, costo di 35.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vignoble Des 2 Lunes
Il Riesling ‘Cecile’ del Domaine Vignoble des 2 Lunes è un’interpretazione di Riesling dallo stile elegantemente minerale, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. Questa etichetta rappresenta un omaggio a Cécile Buecher, una delle due sorelle Buecher che con passione dal 2009 guidano il Domaine della famiglia, da ben 7 generazioni coinvolta nell’attività vitivinicola. Nella vinificazione di questo Riesling Cécile ha optato per una versione semi-secca, caratterizzata quindi da un residuo zuccherino ben percepibile ma non dominante. Vignoble des 2 Lunes Riesling ‘Cecile’ viene realizzato con uve Riesling in purezza cresciute nel rispetto dei dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, entrambe certificate. Una volta che gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la vendemmia manuale, accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli. In cantina il processo di vinificazione ha inizio con la pressatura delicata delle uve, cui segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox per azione dei soli lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione. Successivamente il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, acquisendo complessità e ingentilendo il suo gusto, e dopo un ulteriore riposo in bottiglia è infine pronto per l’immissione sul mercato. Nel calice, il ‘Cecile’ Riesling di Vignoble des 2 Lunes esibisce una veste giallo paglierino intenso. Affascinante la complessità e l’eleganza dell’olfatto, descritto da aromi tipicamente varietali di pesca bianca, mela e scorza di limone che incontrano richiami di nocciola, marzapane e biscotto dovuti al passaggio in legno, il tutto supportato da una decisa vena minerale. Lo sviluppo al palato mostra un eccezionale equilibrio tra la morbidezza donata dal leggero residuo zuccherino e l’ottima freschezza, con il risultato di una progressione complessa e piena che poggia su un epilogo minerale di formidabile persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vignoble des 2 lunes orange venduto 31.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vignoble Des 2 Lunes
L’Orange ‘L’Etalon’ di Vignoble des 2 Lunes è un vino bianco macerato dalla personalità energica prodotto in Alsazia abbracciando la visione olistica biodinamica. Quella dei cosiddetti “orange wine” è una tendenza che sta sempre più caratterizzando la new wave di produttori alsaziani, orientati verso una proposta moderna fondata su due capisaldi fondamentali: sperimentazione e sostenibilità. Nel seguire questo credo le sorelle Amélie e Cécile Buecher, proprietarie del Domaine Vignoble des 2 Lunes, interpretano due dei più importanti vitigni tradizionali alsaziani, quali Gewurztraminer e Pinot Gris, in una veste innovativa. ‘L’Etalon’ Vignoble des 2 Lunes Orange deriva quindi da un assemblaggio di uve Gewurztraminer e Pinot Gris coltivate nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, entrambe certificate. In cantina i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con macerazione pellicolare. Terminato il processo fermentativo, il vino è travasato in botti di rovere austriaco, dove resta a maturare per circa 12 mesi prima del definitivo imbottigliamento e dell’ulteriore affinamento in vetro. L’Orange ‘L’Etalon’ del Domaine biodinamico Vignoble des 2 Lunes colpisce fin dal suo colore giallo ambrato brillante. I profumi spaziano tra note di litchi, petali di rosa, fior d’arancio, frutta secca e pepe rosa, con suadenti percezioni minerali a fare da sfondo. La progressione al palato è fresca, elegante e bilanciata, con uno sviluppo energico ancor più esaltato dal tannino delicato. Per via della sua struttura poderosa, questo vino bianco macerato necessita di essere abbinato a pietanze dal sapore ricco, quali secondi piatti a base di carni bianche o anche formaggi di media stagionatura.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vignoble des 2 lunes cremant ventuto a 35.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vignoble Des 2 Lunes ed è venduto da Callmewine.com
Il Cremant d’Alsace Brut Nature ‘Clair 2 Lune’ è uno spumante Metodo Classico di grande classe prodotto in Alsazia dal Domaine Vignoble des 2 Lunes adottando pratiche artigianali. Si tratta del Cremant d’Alsace di punta della cantina, tipologia su cui le sorelle proprietarie Amélie e Cécile Buecher puntano con decisione, con il risultato di spumanti di altissima qualità che ricalcano il modello dei grandi Champagne dei piccoli vigneron. Il ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d’Alsace viene elaborato a partire da sole uve Pinot Noir cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. Dopo la vendemmia, effettuata interamente a mano, i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante viene quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la seconda fermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Classico, associata a un lunghissimo affinamento sui lieviti di almeno 96 mesi. Trascorso questo prolungato periodo, si procede infine con il degorgement e successivo rabbocco dello spumante con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio. All’esame visivo il Cremant d’Alsace ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature di Vignoble des 2 Lunes mostra una colorazione giallo paglierino tendente al dorato dal perlage fine e i riflessi luminosi. Il complesso profilo aromatico è delineato da sentori intriganti di frutti rossi, pera, agrumi, pesca, mela rossa e miele, arricchiti da affascinanti suggestioni di fungo e brioche. Assaggio ampio e cremoso, dotato di una spiccata freschezza e una mineralità elegante, elementi che vanno a definire una progressione di durevole persistenza nella quale ritornano le note fungine e agrumate avvertite in precedenza al naso.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vignoble des 2 lunes pinot venduto 40.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vignoble Des 2 Lunes ed è venduto da Callmewine.com
Con il suo gusto fragrante e succoso, il ‘Lune Noire’ Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir è una bottiglia ideale per approcciare al meglio l’intrigante mondo dei Pinot Noir alsaziani. Questa varietà rappresenta in pratica l’unica uva rossa coltivata in Alsazia, regione a tendenza nettamente bianchista che sta però puntando sempre di più sul Pinot Noir. Ciò si deve anche al riscaldamento conseguenza dei cambiamenti climatici, fenomeno negativo che talvolta può avere anche taluni risvolti positivi, come nel caso del Pinot Noir in Alsazia. Infatti, le temperature medie più elevate consentono alle uve di questo vitigno di raggiungere più facilmente la maturazione ottimale, dando così origine a vini più intensi e pieni, di grande impatto. Il ‘Lune Noire’ Pinot Noir Vignoble des 2 Lunes ha origine da uve Pinot Noir in purezza cresciute nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica, entrambe certificate. Una volta vendemmiati, rigorosamente a mano, i grappoli vengono vinificati in vasche di acciaio inox con fermentazione alcolica spontanea accompagnata da una macerazione sulle bucce di diversi giorni. La successiva fase di maturazione si svolge in botti di rovere, contenitori nei quali il vino sosta per alcuni mesi fino all’imbottigliamento finale. Alla vista, il Pinot Noir ‘Lune Noire’ della realtà biodinamica alsaziana Vignoble des 2 Lunes esprime una colorazione rosso porpora dalle sfumature violacee. Intrigante il quadro aromatico, dipinto da sensazioni di ciliegia, fragola e lampone che si uniscono a richiami di sottobosco e pepe nero, con percezioni di vaniglia, liquirizia e fumo a fare da cornice. Il sorso, secco e dinamico, rivela una freschezza croccante che fa da spalla al corpo morbido assieme alla trama tannica elegante. Leggiadra la chiusura che insiste su note di frutti di bosco e spezie.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vignoble des 2 lunes pinot venduto 26.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vignoble Des 2 Lunes ed è venduto da Callmewine.com
La cantina biodinamica alsaziana Vignoble des 2 Lunes introduce il Pinot Blanc ‘Apogee’, un’etichetta che si fa apprezzare per i suoi profumi fragranti e raffinati. Il legame tra l’Alsazia e il Pinot Bianco è piuttosto profondo essendo la regione divenuta una sorta di “seconda casa” per questa varietà, probabilmente proveniente dalla Borgogna, dove ha avuto origine da una mutazione genetica del Pinot Nero. Oggi il Pinot Blanc rappresenta il quinto vitigno più coltivato in Alsazia, sebbene resti ben distaccato dalle tre uve bianche per eccellenza della regione, vale a dire Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris. Tuttavia, sempre più produttori stanno puntando su questa varietà dalle proprietà organolettiche indiscutibilmente molto interessanti. Il Pinot Blanc Vignoble des 2 Lunes ‘Apogee’ è un 100% Pinot Bianco da viti allevate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica, entrambe certificate. La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano con un’attenta selezione dei grappoli, che sono quindi sottoposti a una soffice pressatura. Segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox e quindi l’invecchiamento di alcuni mesi in botti di rovere che precede l’imbottigliamento finale. La definitiva uscita in commercio si verifica poi solamente dopo un ulteriore adeguato riposo in bottiglia. Il Pinot Blanc ‘Apogee’ di Vignoble des 2 Lunes possiede una tonalità giallo paglierino tenue e brillante. Bouquet aromatico molto intrigante nei suoi profumi di mela, pera matura, zenzero, miele, scorza di arancia, fiori bianchi, erba falciata e pane tostato. Il tutto supportato da un timbro minerale raffinato. In bocca è secco ed elegante, con il corpo rotondo perfettamente bilanciato dalla vivace verve fresco-sapida in una progressione persistente di grande armonia.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su s margherita gewurztraminer 75cl venduto 14,73 € , presente nella categoria Vino bianco; questo prodotto appartiene al Santa Margherita ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per 3 gewurztraminer sudtirolo alto adige, costo di 43,50 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Generico
Vino bianco, Vino, Birra, vino e alcolici, Alimentari e cura della casa, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_901, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root
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