Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega k5 k pilota 2022, costo di 20.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega K5
Il ‘K Pilota’ Getariako Txakolina è un vino bianco dei Paesi Baschi dalla beva fresca e disinvolta, prodotto da Bodega K5 a partire da uve Hondarrabi Zuri provenienti dai vigneti più giovani della tenuta. L’Hondarrabi Zuri è di gran lunga il vitigno più diffuso nei Paesi Baschi, regione di cui è nativo, sebbene altre teorie ne collochino l’origine al di là dei Pirenei, nel Sud Ovest francese. In ogni caso questa varietà è coltivata da secoli nel territorio basco e infatti il suo nome deriva da Hondarribia, cittadina affacciata sul Mar Cantabrico a ridosso del confine con la Francia. Invece, il termine Zuri significa “bianco” in lingua basca. Bodega K5 ‘K Pilota’ Getariako Txakolina è un 100% Hondarrabi Zuri le cui uve provengono dalle vigne più giovani della tenuta, situate a un’altitudine di circa 300 metri di quota su terreni di scisti di ardesia laminate e granito, esposti alle brezze oceaniche che spirano dal Mar Cantabrico. La raccolta è effettuata a mano con un’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi trasferiti in cantina e sottoposti a una macerazione pre-fermentativa a freddo. Successivamente il mosto ricavato dalla pressatura soffice delle uve viene posto a fermentare in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari dove avviene il processo di maturazione di circa 5 mesi sulle fecce fini. Il Getariako Txakolina ‘K Pilota’ della realtà vitivinicola Bodega K5 possiede una colorazione giallo paglierino dalle sfumature verdoline. Lo spettro aromatico si compone di sentori gradevoli di mela, gelsomino, camomilla e pompelmo, con richiami minerali di pietra bagnata e iodio che emergono sullo sfondo. Eccellente l’equilibrio al palato tra la rotondità conferita dall’affinamento sulle fecce fini e la marcata freschezza propria del vitigno e del territorio, componenti che contribuiscono a definire la media struttura dell’assaggio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bodega k5 k 5 2021 ventuto a 30.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bodega K5 ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘K 5’ della realtà vitivinicola basca Bodega K5 rappresenta un’espressione del vitigno locale Hondarrabi Zuri che colpisce per la sua fresca essenza oceanica, riflesso del territorio di Getariako Txakolina. Il ‘K 5’ è tra le etichette più rappresentative della cantina, nato dall’idea di dimostrare che lo Txakoli non è unicamente un vino “facile” da consumare giovane, ma può essere anche un’espressione complessa e di spessore adatta a lunghi invecchiamenti. ‘K 5’ Bodega K5 viene prodotto con sole uve Hondarrabi Zuri coltivate adottando pratiche sostenibili su terreni formati da scisto, ardesia laminata e granito, collocati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia i grappoli vengono accuratamente selezionati a mano e quindi sottoposti a una breve macerazione pre-fermentativa a freddo, finalizzata a esaltare la componente aromatica delle uve. Segue la fermentazione alcolica in piccole vasche di acciaio inox condotta dai soli lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione. Concluso il processo fermentativo, il vino è lasciato maturare per 11 mesi sulle fecce fini sempre in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, allo scopo di preservarne la freschezza e i profumi. L’Hondarrabi Zuri ‘K 5’ di Bodega K5 possiede una tonalità giallo verdolino tenue dai riflessi brillanti. All’olfatto spiccano freschi sentori di pompelmo, scorza di limone, pera e mela renetta, accompagnati da dolci richiami floreali di camomilla e da sbuffi minerali marini che ricordano i cristalli di sale. Il gusto risulta ben bilanciato tra la componente morbida conferita da lungo affinamento sulle fecce fini e la marcata freschezza oceanica tipica del vitigno e del territorio. In chiusura si ripresentano le sensazioni agrumate e minerali avvertite al naso, esaltate anche dalla persistente scia sapida.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bodega k5 kaiaren 2016 venduto 44.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodega K5 ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Kaiaren’ Limited Edition di Bodega K5 rappresenta una pregiata e complessa interpretazione della terra basca di Getariako Txakolina, zona affacciata sul Mar Cantabrico che con le sue correnti oceaniche influenza fortemente la viticoltura del luogo. L’idea di produrre questa etichetta in edizione limitata nacque con l’annata 2016, un millesimo di eccezionale qualità che convinse la cantina a separare una piccola parte della produzione per realizzare qualcosa di innovativo e irripetibile. Questo vino, a cui sono state riservate attenzioni particolari durante l’intera lavorazione, è il risultato della conoscenza di Bodega K5 delle grandi annate da invecchiamento. Il Limited Edition Bodega K5 ‘Kaiaren’ è un 100% Hondarrabi Zuri da viti allevate secondo pratiche sostenibili su suoli granitici ricchi di scisto di ardesia, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Una volta raccolte le uve vengono sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo e quindi a una soffice pigiatura, con il solo mosto fiore così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Sempre in acciaio avviene l’affinamento di ben 48 mesi sulle fecce fini, cui seguono ulteriori 24 mesi di riposo in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato in quantità limitata. Nel calice, il ‘Kaiaren’ Bodega K5 Limited Edition rivela una veste giallo paglierino dalle brillanti sfumature dorate. L’evocativo profilo aromatico si articola su profumi maturi di mela cotogna, pesca, agrumi, fiori bianchi e frutta secca, contornati da peculiari richiami di incenso, pietra focaia e fumo. In bocca è fresco, complesso e cristallino, con una progressione vibrante e dinamica che poggia su un finale sapido-minerale di lunga persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bodega chacra pinot noir 55 ventuto a 74.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bodega Chacra ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Noir ‘Chacra 55’ di Bodega Chacra si configura come un vino rosso della Patagonia argentina di straordinaria classe ed eleganza, nobili virtù che mostrano l’altissimo livello qualitativo che il Pinot Noir può raggiungere in questo territorio lontano. Il nome dell’etichetta si riferisce all’anno di impianto dei vigneti, il 1955, e questa età avanzata delle piante consente di ottenere grappoli di qualità eccezionale. Lo stesso produttore Piero Incisa della Rocchetta, cognome ben noto dalle parti di Bolgheri, afferma che si tratta del suo vino a più alta tensione, pur rimanendo agile e di beva comoda. Bodega Chacra Pinot Noir ‘Chacra 55’ viene prodotto con sole uve Pinot Noir da viti impiantate nel 1955 su suoli ciottolosi e allevate a regime biologico e biodinamico. Le uve appena raccolte vengono vinificate a grappolo intero in uova di cemento, con fermentazione alcolica spontanea a bassa temperatura, in modo tale da esaltare gli aromi floreali del vino. Terminato il processo fermentativo, il 50% della massa viene posto a invecchiare in cemento mentre la restante metà in barrique di rovere francese di secondo, terzo e quarto passaggio, per un periodo totale di 11 mesi. Durante l’intera durata della lavorazione il liquido non è sottoposto a nessuna operazione di chiarifica o filtrazione, nell’assoluto rispetto della nobile espressione di questo terroir. Alla vista, il Pinot Noir Bodega Chacra ‘Chacra 55’ esibisce un manto rosso rubino brillante. Raffinata e variegata la trama olfattiva, definita da profumi di fragola, lampone, rosa canina e violetta, ornati da fini sentori minerali fumé e seducenti sfumature di spezie orientali e pelle. Assaggio di sorprendente scorrevolezza, dotato di medio corpo, freschezza succosa e tannini signorili. Piacevolissime le sensazioni minerali e speziate sul finale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega schatz acinipo 2019, costo di 29.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Schatz
“Acinipo” di Bodega Schatz è una delle etichette più rappresentative di questa interessante cantina spagnola. Il suo nome deriva dalla denominazione dell’antica città romana fondata a pochi chilometri da Ronda, di cui sono rimaste ancora oggi importanti testimonianze architettoniche. È il vino della memoria e della tradizione, ispirato alla storia della terra andalusa, che fin dalla prima colonizzazione fenicia ha conosciuto la coltivazione della vite. È un rosso prodotto con il vitigno Franconia in purezza, una varietà diffusa soprattutto in Germania e Austria, ma che ha dimostrato di adattarsi molto bene alle particolari condizioni pedoclimatiche della zona di Ronda. Il rosso “Acinipo” di Bodega Schatz nasce nella tenuta Finca Sanguijuela, in una zona dell’Andalusia molto vocata per una viticoltura di alta qualità. La gestione agronomica è basata su basse rese e sull’applicazione delle regole dell’agricoltura biologica e biodinamica, nel pieno rispetto dell’ecosistema naturale. Le vigne sono coltivate su pendii con esposizione rivolta a sud, che garantisce un’ottima maturazione delle uve. Il clima è caldo, ma sempre ventilato grazie alla presenza delle brezze del mare. Le viti sono piantate su terreni molto vocati per le varietà a bacca rossa, costituiti da limo, sabbie e argilla. Al termine della vendemmia, i grappoli sono avviati alla classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce. Matura per 12 mesi sui lieviti con bâtonnage in botti di rovere e viene imbottigliato con una dose molto bassa di solfiti, in modo da garantirne la genuinità. Il vino “Acinipo” di Bodega Schatz è un rosso che esprime bene il volto caldo e solare della terra andalusa e il carattere particolare del terroir della zona di Ronda. Nel calice si presenta di un bel colore osso rubino scuro con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è intenso e caratterizzato da fragranti profumi di piccoli frutti a bacca scura, more selvatiche, ciliegie, mirtilli, prugne a polpa rossa, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea e delicate sfumature speziate. Al palato è di medio corpo, con un sorso armonioso, una tessitura tannica evoluta e aromi maturi, fruttati, ricchi e succosi, che anticipano un finale di buona persistenza gustativa, connotato da una piacevole freschezza minerale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega schatz finca sanguiijuela 2012 venduto 38.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Schatz
Il “Finca Sanguiijuela” della Bodega Schatz è l’etichetta che meglio rappresenta lo spirito e il volto autentico di questa cantina andalusa. Realizzato con un blend di nobili vitigni a bacca rossa: Tempranillo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, mette in luce la straordinaria vocazione del territorio nella produzione di rossi solari e armoniosi, ricchi ed eleganti, connotati da una sfumatura sapida e minerale tipica del terroir. L’assemblaggio equilibrato e perfettamente complementare e il lungo affinamento in legno, regalano un sorso morbido e persistente, di straordinaria piacevolezza gustativa. Il vino “Finca Sanguiijuela” nasce in una delle cantine più originali e dinamiche dell’Andalusia. Fondata da un vigneron tedesco, la Bodega Schatz ha avuto il grande merito di ridare splendore a una zona di antiche tradizioni. Un accurato lavoro di zonazione e l’utilizzo di pratiche dell’agricoltura biologica e biodinamica, ha permesso di ottenere vini di eccellente qualità. Le vigne di Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon sono coltivate nella zona della Sierra Sanguijuela, nei pressi di Ronda. I suoli di limo, sabbie e argilla e le belle esposizioni soleggiate e ventilate, grazie alle brezze del mare, sono un habitat ideale per le varietà a bacca rossa, che arrivano in vendemmia con uve perfettamente mature. La fermentazione si svolge con macerazioni sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 12 mesi sui lieviti con bâtonnage in barrique di rovere francese di Tronçais, Allier e di rovere americano. Il rosso “Finca Sanguiijuela” Bodega Schatz è un grande vino di terroir, realizzato con un perfetto assemblaggio, capace di mettere in risalto la personalità unica delle terre dell’Andalusia. Alla vista si presenta di colore russo rubino con riflessi luminosi. All’olfatto regala una tavolozza di aromi che ricorda i profumi di erbe spontanee della macchia mediterranea, le erbe officinali, delicate sfumature floreali, aromi fragranti e intensi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di torrefazione, di caffè in grani appena macinato e di cacao amaro. Il sorso è armonioso, con tannini fini, un frutto ricco e maturo, accompagnato da raffinate note d’evoluzione terziaria. Il finale è persistente ed equilibrato, con una chiusura fresca e minerale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bodega alta vista chardonnay premium ventuto a 28.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bodega Alta Vista ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay “Premium” Bodega Alta Vista è uno dei bianchi più importanti della cantina. Rappresenta una perfetta sintesi tra le caratteristiche uniche di altitudine e clima del terroir di Mendoza e la tradizione francese. Non solo è prodotto con il classico vitigno borgognone, ma anche i procedimenti di vinificazione e di affinamento sono ispirati alla grande tradizione della Côte d’Or. Il risultato è un bianco aromaticamente ricco e maturo, che esprime i caratteri tipici di questa nobile uva con sfumature floreali, aromi agrumati e fruttati, morbidi e appaganti. “Premium” Chardonnay della Bodega Alta Vista fa parte di una collezione di etichette di eccellente livello qualitativo. La tenuta può contare su una proprietà di oltre 200 ettari, con vigneti situati in varie zone distribuite tra Mendoza, la Valle di Uco e Salta, in modo da poter scegliere per ogni varietà i terreni e il microclima più adatto. I vigneti di Chardonnay sono situati a un’altitudine di circa 1000 metri sul livello del mare, nella zona della Valle di Uco. Al termine della vendemmia, si procede a una breve macerazione a freddo, a cui fa seguito una pressatura soffice dei grappoli interi per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene per un 30% in botti di rovere francese e per il resto in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per un periodo di 7 mesi in botti di rovere, svolgendo anche la malolattica, e si affina per 4 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Lo Chardonnay “Premium” della Bodega Alta Vista è un bianco dal carattere internazionale, che tuttavia riesce a conservare e a esaltare il carattere di freschezza minerale tipico del terroir d’origine. Si presenta alla vista di colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. All’olfatto esprime un bouquet tipicamente varietale, con profumi di fiori bianchi, cenni agrumati, aromi di mela verde, pesca, frutta a polpa gialla, morbide note di ananas, di frutta tropicale e una leggera sfumatura di frutta secca tostata. Ampio e ricco, ha un sorso dal frutto maturo e denso, lungo e persistente, che si distende armonioso verso un finale connotato da una vivace freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega rolland torrontes san pedro venduto 32.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Rolland
Il Torrontes “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland ha origine di Argentina, nella zona di Mendoza precisamente nella Valle dell’Uco. La cantina nasce dalla passione e dall’esperienza di Michel Rolland e Arnaldo Etchart che, unendosi, hanno dato vita a un’attività di produzione vitivinicola volta alla valorizzazione del territorio argentino e dei prodotti che poteva regalare. Michael ha mantenuto anche la sua attività in Francia nella zona di Bordeaux, unendo alla squadra anche le figlie Stéphanie e Marie a cui ha demandato alcune mansioni come la gestione del reparto logistico e il design dell’immagine dell’attività. Le uve Torrontes in purezza del Torrontes “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland provengono da vigneti situati nella Valle dell’Uco piantati nel 1999 in una zona bellissima ai piedi della Cordigliera della Ande. Il suolo è principalmente composto da pietrisco e povero di minerali, ma garantisce comunque una buona intensità alla struttura dei vini. Il clima è caratterizzato da alte temperature per la maggior parte dell’anno con venti proveniente dalle Ande che garantiscono ai filari di rimanere asciutti. La vendemmia è svolta manualmente la mattina quando la temperatura non è ancora elevata e le uve vengono riposte in cassette da circa 20 kg. In seguito, avviene una macerazione sulle bucce di circa 4 ore; il mosto fermenta in acciaio con lieviti selezionati. Il Torrontes “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso è inebriato da sentori di fiori selvatici, erba di campo e frutta gialla; in bocca rivela una buona freschezza e una mineralità piacevole con un’ottima corrispondenza con i profumi avvertiti. Si sposa perfettamente in abbinamento con pesce alla griglia e fritto misto di pesce, ma si rivela ottimo anche con piatti vegetariani. Prodotto da consumare per aperitivi estivi in location in riva al mare per godere di un vino di una terra lontana, ma promettente e in occasioni formali per offrire agli ospiti un prodotto dalle eccellenti qualità.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bodega teo legido las galgas venduto 45.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodega Teo Legido ed è venduto da Callmewine.com
L’orange wine ‘Las Galgas’ di Bodega Teo Legido costituisce un’espressione pura di Verdejo in grado di coniugare complessità e dinamicità. Il vignaiolo spagnolo Teo Legido si trova ad Avila, nella comunità autonoma di Castilla y Leon, e si caratterizza per l’approccio produttivo artistico e genuino fondato sulla biodinamica, come dimostra l’adesione della cantina all’associazione “La Reinassance des Appellations”, fondata nel 2001 dal noto vigneron biodinamico Nicolas Joly. Il vigneto Las Galgas è ubicato all’interno del piccolo comune di San Esteban de Zapardiel, in provincia di Avila. Testimonianze storiche riportano la presenza di questa vigna, che oggi conta ceppi di 120 anni, già nel 1751, anche se probabilmente esiste almeno dal Medioevo. Il Bodega Teo Legido ‘Las Galgas’ viene prodotto da sole uve Verdejo provenienti da un vigneto di 120 anni radicato su suoli di matrice sabbioso-argillosa con abbondante presenza di selce, quarzite e gneiss. Le piante, localizzate a circa 800 metri di altitudine, sono condotte a regime biologico e biodinamico. I grappoli vengono diraspati per l’80% e quindi posti in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea, accompagnata da 6 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. La fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e si protrae per 9 mesi. Giallo paglierino intenso è il colore con cui si presenta il vino bianco macerato ‘Las Galgas’ di Bodega Teo Legido. Spettro aromatico composto da profumi di mela, pera, finocchietto, fiori secchi e camomilla. Il sorso risulta profondo e complesso, dotato di vibrante freschezza e prezioso timbro minerale. Una lievissima sensazione tannica anticipa il lungo e piacevole finale coerente con l’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega secreto patagonico pinot noir, costo di 26.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Secreto Patagonico
Il Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico viene prodotto in Argentina, in particolare nella cittadina di San Patricio del Chanar, cuore di una delle più importanti zona vitivinicole argentine e dove il pinot nero riesce a sprigionare nel modo migliore le sue caratteristiche intrinseche. La cantina nasce nel 2003 grazie al lavoro di Carlo e Cristina Groppo Parisi che hanno saputo interpretare al meglio questo vitigno, dando vita a prodotti dalla qualità eccelsa. Oggi i figli Tomas e Sofia gestiscono con successo l’attività di famiglia, coltivando circa 60 ettari, con lo sguardo sempre rivolto al futuro e alla sostenibilità ambientale. I vigneti del Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico crescono in un clima desertico e spesso secco, con piogge e umidità scarse o quasi assenti e ricorrenti e ampie escursioni termiche che garantiscono ottima maturazione ai grappoli. Il terreno è principalmente composto da sabbia e ghiaia per prodotti eleganti e di carattere. L’intervento in vigna da parte dell’uomo è consapevole e ridotto al minimo indispensabile, nel totale rispetto delle naturali fasi di crescita delle piante e della materia prima. Le uve sono raccolte manualmente e in vigna avviene un’attenta selezione delle migliori parcelle per vini dalla qualità eccelsa. In cantina i grappoli giungo sfruttando la naturale forza di gravità; dopodiché si svolge una fermentazione alcolica in acciaio. Affina in legno per qualche mese. Alla vista il Pinot Noir “Mantra Rebel” di Bodega Secreto di Patagonico si presenta di un rosso rubino con riflessi brillanti. I profumi ricordano il lampone, il ribes e gli odori di sottobosco; al palato è avvolgente e setoso con un buon tannino presente, ma ben integrato nella struttura che rende la beva invitante. In abbinamento è consigliato con primi piatti conditi con sughi importanti, carni bianche in umido e tagli di carne rossa cucinata alla griglia; ottimo anche con formaggi stagionati. Prodotto da conservare con cura nella propria cantina personale e condividere con i propri famigliari per festeggiare ricorrenze e anniversari importanti, condividendo un vino che racchiude in sé i sapori più autentici della terra argentina.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega garzon tannat 2021, costo di 26.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Garzon
Bodega Garzon, attraverso il Tannat Single Vineyard, interpreta l’espressione territoriale della parcella più fredda tra le mille che compongono il mosaico aziendale e il carattere del varietale che, dalle sue origini nel Sud Ovest francese, è divenuto l’insindacabile bandiera della viticoltura in Uruguay. Come la stessa cantina, fondata dall’ambizioso imprenditore argentino Alejandro Bulgheroni, è divenuta rappresentativa della rinascita enologica di questa parte di Sud America. Il Tannat Single Vineyard viene realizzato da Bodega Garzon attraverso la vinificazione in purezza delle uve Tannat. Il vigneto, allevato secondo le regole della agricoltura biologica, si estende ad una altitudine di circa 160 metri sul livello del mare con esposizione nord, su pendii particolarmente ripidi e rivestiti da un sottile strato di terreno di matrice calcarea. Il suolo sottostante è caratterizzato dalla predominanza di Ballast, la roccia granitica originata da sconvolgimenti e alterazioni geologiche, che vanta una età di 2 miliardi e mezzo di anni. I frutti beneficiano di un microclima particolarmente favorevole, con insolazioni costanti e l’influenza delle fresche brezze atlantiche: alla perfetta maturazione vengono vendemmiati a mano e trasportati all’interno dell’avveniristica cantina familiare, dove sono vinificati sotto la guida dell’enologo di fama mondiale Alberto Antonini, winemaker di casa Antinori. La fermentazione alcolica si svolge in tini di cemento da 80 ettolitri, mentre l’affinamento ha luogo in botti non tostate di rovere francese da 25 e 50 ettolitri, per un periodo di circa 18 mesi. Tannat Single Vineyard di Bodega Garzon ha un aspetto limpido, pur nella sua veste color rosso rubino scuro. L’impatto è intenso e articolato e colpisce al naso con profumi di frutti a polpa rossa, dalla ciliegia alla fragola, note di prugna e successive sfumature profonde di tabacco e cioccolato, con un tocco speziato. Il sorso è potente ma elegante, svelandosi particolarmente succoso e di grande freschezza al palato, con un finale persistente chiuso da un tocco di rovere. La presenza tannica ben equilibrata lo rende buon compagno di menu di carni rosse brasate o arrostite a puntino.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega chacra chardonnay mainque 2022, costo di 69.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Chacra
Lo Chardonnay “Mainque” di Bodega Chacra è un bianco elegante e ricco, che regala un’esperienza gustativa intensa e appagante. Nesce nelle lontane terre della Patagonia e in particolare nella zona attraversata dal fiume Rio Negro, formato dalle acque che scendono dai ghiacciai andini. Grazie ai canali costruiti nel corso dell’Ottocento dai coloni inglesi, la vallata è coltivata e le esposizioni soleggiate si sono rivelate perfette per lo Chardonnay. Il vino si ispira, anche da un punto di vista della vinificazione, alla tradizione borgognona e regala aromi maturi, complessi, piacevolmente armoniosi e profondi, sempre sostenuti da una limpida vena di freschezza minerale, tipica del terroir. “Mainque” Chardonnay della Bodega Chacra nasce nella regione del Río Negro, particolarmente adatta alla coltivazione di Pinot Noir e Chardonnay, grazie alle notevoli variazioni di temperatura tra le giornate soleggiate e le notti rinfrescate dai venti che scendono dalle alte vette delle Ande. Il clima secco scongiura la presenza di muffe e le uve arrivano a maturazione sane e con aromi molto intensi, grazie a un’attenta conduzione delle vigne ispirata ai principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Le uve di Chardonnay provengono da parcelle della tenuta aziendale che hanno circa 30 anni e sono coltivate su terreni di medio impasto, di natura calcarea, argillosa e sabbiosa. I migliori grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fermenta spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, in barrique di rovere francese, in vasche di cemento e d’acciaio. L’affinamento si svolge per circa un anno negli stessi contenitori, senza lo svolgimento della malolattica, per preservare la tensione espressiva e la freschezza Il vino Chardonnay “Mainque” della Bodega Chacra fonde perfettamente le caratteristiche del magnifico terroir della Patagonia con la classica tradizione francese. È un vino dal profilo internazionale, che racconta l’Argentina attraverso un vitigno conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per la sua eleganza e intensità aromatica. Alla vista conquista con un bellissimo colore giallo chiaro con riflessi luminosi. Il bouquet esprime tutta la raffinata finezza dei grandi Chardonnay, con profumi di fiori bianchi, aromi di agrumi maturi, di scorza di lime, frutta a polpa bianca, morbidi cenni di pasticceria, sfumature tostate, di frutta secca e di delicate spezie. Il frutto ricco e seducente, avvolge il palato con aromi generosi e ampi, che si distendono armoniosi verso un finale lungo, fresco e sapido.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bodega noemia malbec a lisa venduto 39.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodega Noemia ed è venduto da Callmewine.com
Il Malbec “A Lisa” di Bodega Noemía ha origine in Argentina nella regione della Patagonia. La cantina nasce grazie al lavoro della Contessa e produttrice italiana di vino Noemi Marone Cinzano e l’enologo danese Hans Vinding-Diers che intorno al 2001 decisero di collaborare per creare ottimi vini in Argentina. Acquistarono un vecchio vigneto di Malbec e decisero di provare a vinificare; ne uscì un ottimo vino che col tempo venne perfezionato e allo stesso tempo venne ampliata la produzione, guadagnando anche notorietà. Oggi l’attività è gestita unicamente da Hans Vinding-Diers e dalla sua famiglia. Le uve Malbec in purezza di “A Lisa” di Bodega Noemía sono coltivate su suoli di origine alluvionale, caratteristica che li rende particolarmente vocati per la vinificazione. Il sole in questa zona è sempre splendente con venti ed escursioni termiche significative tra il giorno e la notte che garantiscono una buona maturazione delle uve. La presenza dei Rio Negro è significativa, dal momento che attraversa il deserto, creando un’oasi verde che rende adatto il terreno alla viticoltura: fu l’ingegnere italiano Cesare Cipolletti a studiare un sistema di canali per poter incanalare l’acqua per irrigare la Valle del Rio Negro. Ultimata la vendemmia manuale, l’uva viene pigiata con i piedi; la fermentazione viene fatta partire con lieviti selezionati forniti dal laboratorio danese in serbatoi aperti di acciaio; affina 9 mesi in barrique di rovere. Il Malbec “A Lisa” di Bodega Noemía si presenta nel calice di un rosso rubino scuro. I profumi si rivelano intesi e ricordano i frutti di bosco con piacevoli note speziate sul finale; in bocca si notano tannini giovani, ma non invadenti e una struttura nel complesso calda e accogliente con un piacevole finale lungo e persistente. Si abbina perfettamente con tipici tagli di carne rossa della tradizione argentina, primi piatti con sughi a base di carne e formaggi stagionati per un fine pasto interessante. Prodotto da consumare in occasioni di serate in allegria e spensieratezza con gli amici di sempre per scoprire il prodotto di una terra lontana e promettente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bodega chandon garden spritz ventuto a 24.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bodega Chandon ed è venduto da Callmewine.com
Chandon Garden Spritz è un aperitivo raffinato ed elegante, creato nella tenuta argentina Chandon. Si tratta di un prodotto già sapientemente miscelato e pronto da degustare. La finezza fruttata di uno spumante Charmat Brut a base di Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon, si sposa con le fragranti note agrumate dell’arancia amara, in un connubio gustativo piacevolmente fresco e dissetante. Completamente naturale, è frutto di una ricetta segreta, gelosamente conservata tra le mura della Maison. Il bouquet classico dello spumante è arricchito da note di arancia e spezie, che ne impreziosiscono il gusto. Una bottiglia perfetta per iniziare una cena speciale. Chandon Garden Spritz vede la luce nella tenuta argentina Chandon, che si trova nei pressi di Mendoza, a un’altitudine di oltre 1000 metri, ai piedi della catena montuosa delle Ande. La base è uno spumante Chandon Brut realizzato con il metodo Charmat lungo. Dopo la prima fermentazione, si procede all’assemblaggio e alla seconda fermentazione in autoclave. La preparazione prosegue con la realizzazione del Liquore Garden, una ricetta segreta composta da erbe aromatiche e un’accurata selezione di spezie provenienti da varie regioni del mondo, che vengono macerate nel brandy per estrarre tutti i principi aromatici. Le note agrumate sono garantite dalle arance di Valencia coltivate a Entre Rios, nella zona nord orientale dell’Argentina, senza utilizzo di pesticidi. Le arance vengono sbucciate e parte delle scorze sono fatte essiccare in forno per poi farle macerare insieme alle arance fresche. Il profumato e aromatico liquore artigianale all’arancia viene quindi miscelato con lo spumante e imbottigliato. Chandon Garden Spritz esprime la purezza di un grande aperitivo, realizzato senza aggiunta dii aromi artificiali, di coloranti e con una bassa percentuale di zuccheri. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro con leggeri riflessi arancio e un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi di frutta a polpa bianca, intense fragranze agrumate di scorza d’arancia amara, morbide spezie e cenni di erbe aromatiche. Piacevolmente ricco e morbido, ha un sorso aromaticamente ampio e complesso, armonioso e suadente, che conduce a un finale lungo e persistente. Da degustare con del ghiaccio, uno spicchio d’arancia e un rametto di rosmarino.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega alta vista torrontes vive, costo di 23.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Alta Vista
Il Torrontés “Vive”, prodotto dalla Bodega Alta Vista, è il bianco più tipico e tradizionale del territorio. È realizzato con il vitigno a bacca bianca più famoso dell’Argentina. Le sue origini non sono certe, ma molto probabilmente è il frutto di un incrocio spontaneo tra il moscato d’Alessandria e la Criolla Chica, una delle più antiche varietà introdotte in Sudamerica. È un bianco fresco e fragrante, giovane e semplice, che conquista per i suoi profumi intensi e il suo sorso ricco e piacevolmente fruttato. Ottimo da degustare come aperitivo, si abbina molto bene con antipasti e piatti di mare. Il “Vive” Torrontés nasce nella splendida tenuta della Bodega Alta Vista. La proprietà di questa storica cantina di Mendoza è articolata in cinque diversi poderi, situati tutti a un’altitudine superiore ai 1000 metri, in zone molto vocate alle pendici della catena montuosa della Cordigliera delle Ande. Il clima caldo e siccitoso, accompagnato da notevoli escursioni termiche, consente di portare a maturazione uve dagli aromi intensi e molto eleganti. Le uve di Torrontés provengono dalla tenuta di Cafayate, che si trova a nord del Paese, nei pressi di Salta. La vendemmia si svolge manualmente e i grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice. Dopo una decantazione statica a freddo, in mosto è avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di 15-16 °C. Il vino si affina per qualche mese in acciaio prima della messa in vendita. Il bianco Torrontés “Vive” della Bodega Alta Vista è un grande classico dell’Argentina, proposto in una versione realizzata con estrema cura, in modo da salvaguardare e mettere in risalto il profilo varietale del vitigno. Nel calice si presenta di un luminoso colore giallo chiaro con leggeri riflessi verdolini. All’olfatto esprime un bouquet elegante, caratterizzato da delicati profumi di fiori bianchi, di zagara, note agrumate di scorza di limone maturo, aromi di frutta a polpa bianca, mela, pesca e morbide sfumature tropicali. Croccante e leggermente aromatico, conquista con un sorso intenso e armonioso, ben sostenuto da una nitida vena di freschezza, che rende il finale vivace e dinamico.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega ventisquero pinot noir tara venduto 48.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Ventisquero
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bodega teo legido la bovila venduto 45.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodega Teo Legido ed è venduto da Callmewine.com
Bodega Teo Legido presenta ‘La Bovila’, un’interpretazione artigianale dal carattere forte e puro, figlia di un blend di Tempranillo e Syrah cui è aggiunta una piccola percentuale del vitigno a bacca bianca Verdejo. Il vigneto La Bovila si trova all’interno del piccolo comune di Moraleja de Matacabras, in provincia di Avila. Si tratta di una parcella storica essendo destinata alla viticoltura almeno dal 1751, anche se probabilmente esisteva già nel Medioevo. Tuttavia, negli anni ’60 le piante sono state sradicate e solo nel 2005 sono stati reimpiantati Tempranillo, Syrah e Verdejo, per una superficie totale che non arriva a un ettaro. ‘La Bovila’ Bodega Teo Legido consta di un inusuale assemblaggio di Tempranillo (50%), Syrah (40%) e Verdejo (10%), impiantati a 800 metri sul livello del mare su terreni di matrice argilloso-sabbiosa ricchi di selce, quarziti e gneiss. La conduzione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica certificate. Una volta giunti a maturazione, i grappoli sono raccolti e ammostati per il 50% interi, con la fermentazione alcolica operata unicamente dai lieviti indigeni. Dopo lo svolgimento completo della fermentazione malolattica, la massa è trasferita in botti di rovere francese dove invecchia per 12 mesi. Alla vista, il vino rosso spagnolo ‘La Bovila’ di Bodega Teo Legido mostra un colore rosso ciliegia. L’olfatto è un susseguirsi di aromi di prugna, mora, violetta, liquirizia, erbe aromatiche e spezie dolci. In bocca è intenso e strutturato, contraddistinto da piacevole freschezza, tannini fini e un’ottima persistenza minerale. Una bottiglia che ben si sposa con disparate preparazioni di carni varie, cucinate arrosto, in umido oppure alla brace.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega rolland malbec yacochuya 2016 venduto 65.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Rolland
Il Malbec “Yacochuya” di Bodega Rolland nasce in Argentina, in particolare nella zona di Mendoza. Arrivato in questa terra per una consulenza tecnica a un collega, l’enologo francese Michel Rolland si innamorò di questa terra e decise di fermarsi dando vita alla sua cantina in collaborazione con il collega Arnaldo Etchart, acquistando vecchie vigne e curandole con passione, affinché potessero produrre vini di qualità. Mantenendo attive le cantine in Francia, Michel ha investito molto in Argentina, perché convinto che questa terra potesse avere buone potenzialità nel mondo del vino. Oggi la cantina è gestita dalle figlie Stéphanie e Marie che si occupano rispettivamente della gestione logistica e del design dell’immagine dell’attività. Le uve Malbec del “Yacochuya” di Bodega Rolland provengono da un vecchio vigneto piantato nel 1915 a un’altitudine di circa 2030 metri sul livello del mare; in questa zona il suolo è principalmente composto da pietre, rivelandosi poco ricco di minerali. Il clima è caldo per la maggior parte dell’anno, quasi desertico, fatta eccezione per i rari venti provenienti dalle vicine Ande. È questo l’habitat ideale per dare vita a vini con bassa resa in vigna, ma che regalano grande intensità espressiva. Le uve sono attentamente selezionate in vigna e arrivate in cantina subiscono una fermentazione alcolica e malolattica in legno; il mosto affina 17 mesi in barrique francesi prima di passare in bottiglia. Il Malbec “Yacochuya” di Bodega Rolland appare alla vista di un rosso rubino con evidenti riflessi violacei. I profumi al naso ricordano i frutti di bosco e sul finale note tostate e di terra bagnata; in bocca si rivela pieno con tannini morbidi ben integrati nella struttura del vino con una buona persistenza finale che invoglia la beva. Perfetto con primi piatti a base di sughi di carne, ma anche con i tipici tagli di carne rossa della tradizione argenti cucinati alla griglia o in umido; interessante anche con i formaggi stagionati. Ottimo prodotto da consumare in occasioni di grigliate estive in famiglia o con gli amici, per regalarsi un prodotto dalla beva interessante e in continua evoluzione.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodega rolland rosso blend san, costo di 36.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Rolland
Il Rosso Blend “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland è originario della zona di Mendoza nella spettacolare terra dell’Argentina. Michel Rolland giunse in questa zona nel 1988 per fornire una consulenza tecnica al collega Arnaldo Etchart e immediatamente si infatuò della bellezza di questi luoghi, proponendo al collega di iniziare un’attiva di produzione vitivinicola insieme, convinto che questa terra avesse molto da regalare all’enologia. Michael si divide oggi tra le attività in Francia nella zona di Bordeaux e quelle in Argentina, ora gestiste anche con l’aiuto delle figlie Stéphanie, al comando del reparto logistico, e della creativa Marie che studia e sviluppa il design e l’immagine delle cantine. Le uve Malbec e Cabernet Sauvignon del Rosso Blend “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland nascono a circa 2030 metri di altezza sul livello del mare e provengono da un vigneto piantato nel lontano 1915. Il clima in questa zona è desertico e afoso con qualche vento proveniente dalle Ande che mantiene i filari asciutti; il suolo è composto principalmente da pietrisco, ma si rivela povero di minerali. Questo è il luogo perfetto perché si verifichi una bassa resa in vigna, ma si riveli una grande qualità nel prodotto finale. Le uve sono raccolte manualmente a seguito di una sezione meticolosa in vigna. Il mosto affina 12 mesi in barrique do rovere francese per poi essere imbottigliato. Il Rosso Blend “San Pedro Yacochuya” di Bodega Rolland si presenta nel calice di un rosso rubino inteso. I profumi ricordano i frutti rossi, spezie e un finale minerale piacevole; in bocca è morbido, pieno con tannini decisi, ma piacevoli alla beva con una buona persistenza finale. Abbinamento consigliato con carne alla griglia e selvaggina e primi piatti a base di sughi importanti. Prodotto da consumare durante fredde serate invernali davanti al camino con una buona musica in sottofondo o in occasione di festeggiamenti in famiglia, per scoprire nel calice un vino che nasce in una terra lontana e potenzialmente inestimabile.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su bodega numanthia 2018 venduto 64.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Bodega Numanthia ed è venduto da Callmewine.com
Il Numanthia della Bodega Numanthia è sicuramente il vino che meglio rappresenta lo stile e il terroir di questa cantina, che opera all’interno della famosa denominazione spagnola Toro, situata a Valdefinjas, nella Castiglia y Leon, a nord-ovest di Madrid. Si tratta di una tenuta che fa parte del celebre Gruppo LVMH, creato per raccogliere e far conoscere i marchi di alta gamma di differenti settori. Come da tradizione di questa terra solare e generosa, è un rosso dal carattere intenso e ricco, potente e complesso. Viene realizzato solo con le migliori uve di vecchie vigne che producono con basse rese e alta qualità. Il lungo affinamento in legno, ne fa un vino adatto all’invecchiamento, da conservare alcuni anni in cantina prima di degustarlo con carni rosse arrosto o alla brace. Il rosso Numanthia nasce nell’omonima cantina, che propone vini orgogliosamente ispirati alle antiche tradizioni locali risalenti all’epoca romana. Tracce di questo passato permangono nei vigneti più vecchi, coltivati ancora ad alberello a piede franco, che raggiungono anche i 200 anni d’età. La tenuta è condotta secondo i principi biologici. I terreni sono di natura sabbiosa, con presenza di rocce e il clima è continentale, caratterizzato da inverni rigidi ed estati torride e siccitose. Le uve di Tinta de Toro provengono da vigne che hanno un’età compresa tra i 50 e i 100 anni. La raccolta avviene manualmente e i grappoli sono rigorosamente selezionati, per avviare alla vinificazione solo i più maturi e sani. Le uve sono diraspate e sottoposte a una macerazione a freddo della durata di 4 giorni, prima di procedere alla fermentazione in vasche d’acciaio, alla temperatura controllata di 26-28 °C con macerazione sulle bucce di circa una settimana e rimontaggi giornalieri. Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese da 225 e 400 litri, per il 60% nuove e per il restante 40% di secondo passaggio. Il vino Numanthia della Bodega Numanthia incarna perfettamente il carattere dei grandi rossi spagnoli, adatti a chi predilige i vini potenti e concentrati, caldi e suadenti. Di un bel rosso rubino scuro con riflessi color granato, esprime un bouquet molto intenso, ricco e maturo, con aromi di ciliegia, amarena, piccoli frutti a bacca scura, prugna, cenni ombrosi di sottobosco, note speziate e di erbe aromatiche, tabacco biondo, lievi sfumature tostate e fumé. Ampio e strutturato, presenta aromi complessi, tannini evoluti e ben integrati al corpo del vino, che rendono il sorso vellutato e profondo. Il finale è avvolgente, lungo e molto persistente.
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