Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina bolzano kellerei bozen lagrein ventuto a 23.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen ed è venduto da Callmewine.com
Il Lagrein “Gries Baron Eyrl” della Cantina di Bolzano è una delle etichette di maggior prestigio di questo importante marchio altoatesino. Le uve, infatti, sono accuratamente selezionate e provengono solo da alcune particolari parcelle che garantiscono sempre livelli di maturazione eccellenti e profili aromatici molti ricchi e intensi. Il vino è prodotto con il vitigno simbolo del territorio, un’uva a bacca rossa dal carattere un po’ selvatico e ruvido, che con il giusto affinamento regala vini in grado di esprimere un perfetto equilibrio tra la generosità del frutto, la vivace acidità e l’incisiva trama tannica. Il “Gries Baron Eyrl” è una delle più interessanti versioni di Lagrein della Cantina di Bolzano, che rappresenta una delle realtà più importanti del panorama del vino altoatesino. Fondata nel lontano 1908, oggi raccoglie oltre 200 soci e gestisce circa 340 ettari di vigneti, situati in varie zone dell’area di Bolzano. I vini rispecchiano molto bene le zone di produzione e si sono affermati grazie a un profilo piuttosto morbido e soave. Le vigne di Lagrein sono coltivate nella zona di Greis a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare, in belle zone collinari, molto soleggiate e calde, che consentono ottime maturazioni delle uve. I terreni sono molto vocati, sciolti e ben drenanti, composti prevalentemente da sabbie e altri depositi alluvionali. Le uve sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e il vino matura poi per alcuni mesi in botti di rovere. Il rosso Lagrein “Gries Baron Eyrl” della Cantina di Bolzano è una bella interpretazione di questo vitigno autoctono dell’Alto Adige, sempre più apprezzato dagli appassionati per la sua forte e decisa personalità e per la sua predisposizione ad abbinamenti gastronomici con selvaggina o carni rosse arrosto. Di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi violacei, esprime un bouquet connotato da aromi di ciliegia matura, amarena, mora selvatica, mirtillo, ribes nero, prugna rossa, cenni di sottobosco, morbide spezie e cacao amaro. Di buona struttura, presenta una trama tannica vivace, ben integrata a un frutto ricco e fragrante. Il finale è armonioso, fresco e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina barone fiano particella 928 venduto 35.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina del Barone ed è venduto da Callmewine.com
Il Fiano "Particella 928" di Cantina del Barone è frutto dell’esperienza di Luigi Sarno, bianchista sublime, che ha segnato un solco profondo nella tradizione di famiglia di vigneron campani attraverso la creazione di un prodotto nuovo e che esprimesse al meglio la territorialità. Nel 2001 venne selezionata la “Particella 928” all’interno della vigna di Fiano, la quale fu reimpiantata con un nuovo sesto di impianto e con un diverso orientamento dei filari per irraggiare al meglio tutte le viti piantate sul terreno vulcanico ricco di minerali, esposto a sud. Dal 2009 il Fiano "Particella 928" è prodotto da uve vinificate a parte: la pressatura delle uve è svolta in maniera soffice con la presenza dei raspi, che rimangono a contatto con il mosto per cedere ulteriori sostanze fenoliche, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e il mosto fiore permane sulle fecce fini dagli 8 ai 16 mesi, a seconda delle annate, a dimostrazione del fatto che Sarno al suo vino ci tiene e lo cura fin dal primo momento, valutando le varie sfumature che può assumere nel corso del tempo. Una volta imbottigliato il vino affina per 4 mesi. Il Fiano "Particella 928" risplende di un giallo paglierino carico e brillante. Al naso si avvertono le caratteristiche sensazioni lievemente affumicate, di agrumi gialli, nespola, fiori di zagara. Al palato è verticale, piacevolmente sapido, richiamando continuamente il sorso, pieno e dal finale piacevolmente amaricante. Un vino unico, che alla beva mette subito a proprio agio e non è mai uguale a stesso. Una vera e propria emozione regalata dall’Irpinia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci spumante extra dry ventuto a 14.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Ceci ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante “1938" della Cantina Ceci è un Extra Dry morbido e piacevolmente fruttato, che viene realizzato con tre vitigni a bacca bianca storicamente presenti nell’area vitata attorno alla città di Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia. E’ uno spumante prodotto con Metodo Martinotti o Charmat, che grazie alla rifermentazione in autoclave, permette di conservare gli aromi primari dell’uva e la sua fragranza fruttata. Il bouquet è caratterizzato da profumi floreali e di frutta bianca, con sentori più maturi e morbidi di pasticceria. Il sorso è armonioso, con frutto ancora croccante e finale gradevolmente fresco. L’Extra Dry “1938” di Ceci è uno Spumante realizzato con una cuvée di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, un assemblaggio molto armonioso ed equilibrato, che unisce eleganza, freschezza aromatica e seducente morbidezza. La Cantina si trova a Torrile, a nord di Parma e grazie alle sue storiche radici che risalgono agli anni 30, oggi rappresenta la tradizione dei vini del territorio, rinnovati nel segno della qualità e dell’eleganza. Le vigne sono coltivate in zona collinare e la vendemmia avviene manualmente. Una volta portate in cantina, le uve vengono raffreddate e quindi pressate in modo molto soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione viene condotta in acciaio a temperatura controllata e i vini base, una volta assemblati, sono avviati alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave, secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Il “1938” Cantina Ceci è uno Spumante Extra-Dry che fin dal nome vuole sottolineare il concetto di armonia. Tre vitigni, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, per creare una melodia di gusto, elegante e raffinata. Il colore è giallo paglierino brillante, con perlage fine e continuo. Al naso sprigiona profumi intensi con aromi floreali, delicate note vegetali, di agrumi e morbidi sentori aromatici. Al palato spicca per la vivace freschezza e una vena sapida che dona equilibrio al frutto maturo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci lambrusco secco terre venduto 14.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
Il Lambrusco Secco “Terre Verdiane Edition 1813” di Ceci è il vino frizzante per eccellenza realizzato dalla cantina. Ceci infatti parte da qui per raccontarci la propria abilità nel declinare le diverse tipologie di Lambrusco presenti all’interno della sua gamma. Una bottiglia che si offre con un palato generoso, mentre al naso s’intrecciano effluvi fruttati e rimandi più erbacei che indirizzano verso il vegetale il finale dell’analisi olfattiva. L’etichetta è simbolo di quella convivialità che accompagna la spuma del Lambrusco, elevandolo però da vino rustico e popolare a prodotto di qualità e raffinatezza. Da assaporare con gusto sino all’ultima goccia. Il “Terre Verdiane Edition 1813” viene realizzato partendo dall’unione di due varietà di Lambrusco, il Marani e il Maestri, entrambi presenti nel taglio finale con la medesima percentuale. I grappoli vengono raccolti con cura durante la fase di vendemmia, e vengono immediatamente trasportati nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con le operazioni di diraspatura e con la successiva pressatura degli acini. Il mosto fermenta in autoclave effettuando la presa di spuma, seguendo i principi che regolano la produzione del Metodo Martinotti o Charmat. Il “Terre Verdiane Edition 1813” Lambrusco Secco realizzato dalla cantina Ceci si palesa all’occhio con un colore porpora concentrato; la spuma è morbida e cremosa, con qualche riflesso di tonalità più tendente al violaceo. Delicato e gradevole il profilo che si traccia al naso, incentrato su sensazioni fruttate che pian piano lasciano emerge anche rimandi ad alcune erbe selvatiche. All’assaggio è di corpo leggero, veloce nell’impossessarsi del palato grazie a un sorso dal gusto fruttato e fresco. L’etichetta che, forse più di altre, ha reso celebre la cantina Ceci, un vero e proprio alfiere che traccia un punto di riferimento per coloro che vogliono cimentarsi con la produzione di Lambrusco.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci rosso decanta ventuto a 16.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Ceci ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso Decanta della Cantina Ceci è un vino moderno e innovativo sotto tutti i punti di vista. E’ una Barbera ferma affinata in legno, che coniuga struttura e complessità con piacevolezza di beva. Ma non è solo il contenuto a sorprendere, anche la bottiglia è assolutamente originale. Il suo particolare design permette di inclinarla di 68,2 gradi e di trasformarla, con un semplice gesto, in un pratico e funzionale decanter, che permette una perfetta ossigenazione del vino. Forma e contenuto si saldano così nel segno della qualità e della ricercata eleganza. La Barbera Rosso Decanta assume le vesti di un vino importante, che non ha nulla da invidiare a tanti più rinomati rossi. L’accurata vinificazione e la maturazione per circa tre mesi in legno, regalano una Barbera di buona struttura e ricchezza aromatica, che esprime le migliori qualità del vitigno, nel segno dell’eleganza e dalla finezza espressiva. Pur restando un vino fondamentalmente fruttato e fragrante, Rosso Decanta si propone come una Barbera più classica, capace di regge il confronto con le migliori bottiglie prodotte con questa diffusa uva piemontese. Il Ceci Rosso Decanta stupisce per la sfaccettata ricchezza del suo bouquet e per la complessità del suo sorso, fresco e profondo. Una bottiglia che saprà accontentare, non solo gli amanti della Barbera, ma anche chi è abituato a scegliere etichette prodotte con vitigni di fama internazionale. Nel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di frutta rossa, sfumature vegetali ed eleganti sentori speziati, che vanno dal cardamomo al pepe nero. Al palato si fa subito apprezzare per il buon corpo, gli aromi ricchi e succosi, impreziositi da eleganti note terziarie. I tannini sono lievi e di bella finezza e la chiusura è piacevolmente fresca e sapida.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci lambrusco otello nero venduto 31.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
Il Lambrusco Magnum “Otello Nero” della cantina Ceci è stato il primo e unico Lambrusco ad avere ottenuto il riconoscimento di eccellenza dall’Associazione Italiana Sommelier, guadagnando il celebre riconoscimento dei 5 grappoli nelle guide Bibenda. Si tratta di un Lambrusco estremo e innovativo, dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero. L’Otello Nero Magnum è il Lambrusco di punta della cantina Ceci, dedicato al fondatore Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni ’30 per le sue specialità culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle scodelle. La prima produzione dell’Otello Nero risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina volute dai nipoti di Otello, impegnati in una scommessa che oggi possiamo dire essere stata ampiamente vinta: l’Otello Nero è considerato il capolavoro della cantina, diffusissimo e apprezzato nella ristorazione e nelle case degli italiani, e la famiglia Ceci è divenuta un punto di riferimento del Lambrusco di altissima qualità. Il Lambrusco “Otello Nero di Lambrusco” Ceci si contraddistingue per la piacevolezza di beva e per la personalità leggermente amabile, con note fruttate e intense che si prestano all’accompagnamento con i piatti tipici della cucina parmigiana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui è facile riconoscere i frutti di bosco, la melagrana, rose, violette, spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacità, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l’Otello Nero Magnum è in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del Lambrusco e di entusiasmanti esperienza culinarie.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci malvasia brut otello venduto 15.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
L’Otello Edizione 1813 di Ceci è uno spumante che si distingue per la notevole piacevolezza e spensieratezza di beva. La cantina nasce nel lontano 1938 grazie a Otello Ceci, storico fondatore cui questa linea di spumanti rende omaggio. Le generazioni successive si sono tramandate la conoscenza e l’esperienza vitivinicola del territorio, contribuendo a scrivere la storia enologica dell’Emilia-Romagna. La produzione, fedele alla tradizione ma al contempo innovativa, fa del Metodo Martinotti in generale, e del Lambrusco in particolare, i suoi punti di forza. Il Ceci Malvasia Brut Otello Edizione 1813 viene prodotto da Malvasia Bianca di Candia Aromatica in purezza, che dona lo spiccato carattere che contraddistingue questo vitigno. Le uve, allevate su terreni collinari di matrice argilloso-calcarea, mediamente sassosi, sono lavorate secondo il Metodo Charmat, che prevede la realizzazione del vino base e il successivo convogliamento in autoclave per la presa di spuma. In questo caso, la seconda fermentazione avviene mediante l’aggiunta di mosto fresco, in modo tale da preservare la freschezza e gli aromi primari del vino. Nel calice, il Malvasia Otello Edizione 1813 è giallo paglierino dall’elegante effervescenza. I profumi sono tipicamente varietali con aromi di pesca bianca e frutta tropicale che si combinano con note agrumate e spiccatamente floreali. Agile, vivace ed equilibrato il sorso, reso assai scorrevole dalla gradevole freschezza, caratteristiche che rendono questo spumante un ottimo accompagnamento di antipasti non eccessivamente saporiti. Da provare anche come aperitivo sotto un caldo tramonto estivo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci lambrusco spumante rosato, costo di 16.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
Il Lambrusco Spumante Rosato “Bruno e le Rose” di Ceci è uno spumante conviviale e appagante, prodotto da una delle cantine che hanno fatto la storia della tipologia. Già, perché risulta impossibile non accostare il nome di Ceci a quello del vitigno a bacca rossa emiliano più celebre, dato che la famiglia che dà il nome alla cantina è stata una delle prime a credere realmente nelle sue potenzialità e a fornirne molteplici interpretazioni. Mai come in questo caso è corretto parlare di modernità e progresso uniti ad una tradizione radicata, dato che la cantina è stata fondata nel 1938 e attinge da sempre alle vecchie conoscenze familiari fondendole con una cantina all'avanguardia ed un lavoro scrupoloso. Oggi l'azienda produce quasi tre milioni di bottiglie, numero considerevole che però non ha fatto perdere di vista l'obiettivo da sempre perseguito: ricerca di qualità e dettaglio. Perfettamente riuscita, aggiungiamo noi. Il vino “Bruno e le Rose” è ottenuto da un uvaggio costituito quasi totalmente da Lambrusco e in parte minoritaria da Pinot Nero, da vigne coltivate nei pressi di Torrile in provincia di Parma. Se in vigna l'attenzione è rivolta alla cernita dei migliori grappoli e alla perfetta maturazione delle uve, in cantina si prosegue con pigiodiraspatura, breve macerazione sulle bucce e prima fermentazione in acciaio inox, seguita da rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti/Charmat. Lo Spumante Rosato “Bruno e le Rose” si presenta nel calice con veste oro rosa e perlage delicato. Impatto olfattivo fresco ed invitante, finanche goloso e declinato su sentori di ciliegia, fragola e scorza d'arancia. All'assaggio il liquido si rivela succoso e dotato di beva irresistibile, ravvivato da una bollicina cremosa e da un giusto apporto di freschezza. Vincente sulla tavola di tutti i giorni.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci lambrusco otello nero venduto 15.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Ceci ed è venduto da Callmewine.com
L’Otello Nero è il vino più celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un innovativo rosso frizzante dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l’immagine dell’Emilian style wine in tutto il mondo. Nasce come un dedica al fondatore e capostipite Otello Ceci, un oste divenuto celebre nel parmense durante gli anni ’30 per le sue specialità culinarie (culatello e salami) e per il vino tipico servito nelle tradizionali scodelle. La prima produzione dell’Otello Nero di Lambrusco risale al 2003, dopo anni di sperimentazione in vigna e in cantina. Viene prodotto da uve raccolte sulle colline parmigiane all’inizio di ottobre, sottoposte ad una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per circa una settimana e a presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Questo impegno è stato abbondantemente ripagato e ora questa etichetta è considerata il capolavoro della cantina, diffusissima e apprezzata nella ristorazione e nelle case degli italiani. Dopo la sua messa in commercio l’immagine del Lambrusco ha subito un interessante e sorprendete processo di rivalutazione e la famiglia Ceci è divenuta un punto di riferimento di eccellenza e alta qualità. Il Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci si contraddistingue per la piacevolezza di beva e per la personalità leggermente amabile e straordinariamente dissetante, con note fruttate e intense che si prestano all’accompagnamento con i piatti tipici della cucina emiliana. Al naso offre un meraviglioso bouquet di aromi varietali in cui è facile riconoscere i frutti di bosco e i chicchi di melagrana, assieme a rose, violette, spezie dolci e delicate erbe aromatiche. In bocca rallegra i sensi con tocco cremoso e una buona vivacità, regalando note sapide e piacevoli sfumature zuccherine. Con la piacevolezza del suo colore, del suo perlage e con la vivace morbidezza dei suoi aromi l’Otello Nero di Lambrusco è in grado di conquistare i sensi e di fare innamorare tutti gli appassionati del vino emiliano e gli amanti della buona gastronomia.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per milazzo terre baronia rosso 2019, costo di 25.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Milazzo
Il “Terre della Baronia” è un vino rosso siciliano intenso e ampio che valorizza appieno il lavoro agronomico svolto nei vigneti dal team di Milazzo. E’ infatti una peculiarità della cantina quella di voler solamente accompagnare, in fase di vinificazione e affinamento, il percorso già tracciato dalle uve in vigna, intervenendo il meno possibile. Solo così si possono creare vini identitari come quest’etichetta, in cui il Nero d’Avola esprime con chiarezza il proprio profilo sensoriale, accompagnato da un pizzico di Perricone, che aggiunge corpo e struttura al blend finale. Questo “Terre della Baronia” Rosso nasce da un taglio che il team della cantina Milazzo assembla partendo da due vitigni autoctoni, Nero d’Avola e Perricone, quest’ultimo presente nel taglio finale con una piccola percentuale. Le viti di queste varietà vengono allevate con il metodo del cordone speronato, e la vendemmia si effettua durante il mese di Ottobre. Una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, gli acini effettuano una macerazione prefermentativa a freddo per 1-2 giorni, per poi fermentare alcoolicamente in vinificatori verticali di acciaio per tre settimane. Si procede dunque con l’affinamento, in cui il vino riposa per 24 mesi in barrique, mentre una piccola parte della massa totale invecchia in acciaio. Il vino Rosso “Terre della Baronia” si annuncia alla vista con un bel colore rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano una storia fatta di note di frutta rossa e fiori, arricchita da sensazioni più speziati, derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno. Al palato è di buon corpo, ampio e fasciante, con un sorso vellutato, dotato di una buona componente tannica; termina con un finale contraddistinto da un’ottima persistenza. Una bottiglia firmata dalla cantina Milazzo perfetta per accompagnare i menu di terra, dove la carne è protagonista della tavola.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per monteraponi baron ugo 2019 venduto 73.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Monteraponi
Il Baron Ugo di Monteraponi è un vino rosso aitante e di solida struttura prodotto nel Chianti, a Radda, vicino a Siena. La cantina è portata avanti dalla famiglia Braganti che produce bottiglie eleganti e fini partendo da un’agricoltura di tipo biologico. La massima attenzione è svolta in ogni passo, dal processo di viticultura alla vinificazione, per dar luce ad un liquido speciale e ben eseguito, come questo Chianti si dimostra di essere. Il rosso Baron Ugo della cantina Monteraponi è assemblato da uve Sangiovese con aggiunta di una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino. La raccolta dei grappoli è effettuata manualmente selezionando accuratamente gli acini prima di passare alla pressatura che tenta di mantenere intatte le bucce. Una volta pressate, le uve macerano sulle bucce per 30/35 giorni con rimontaggi e follature giornaliere effettuate rigorosamente a mano. Completata la fermentazione alcolica, segue la fermentazione malolattica. Entrambe avvengono spontaneamente in cemento vetrificato, senza ausilio di batteri, starter o feeder che facilitino l’avvio dei processi. L’affinamento avviene in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia per almeno 36 mesi. Conclude l’invecchiamento per ulteriori 3 mesi in cemento vetrificato, dove il vino decanta naturalmente prima di essere imbottigliato per caduta senza filtrazioni e chiarificazioni. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Baron Ugo si presenta di colore rosso rubino tenue e pulito, con riflessi che virano al granato. Un naso abissale e molto intenso nella sua espressione terrosa che manifesta in seguito frutta rossa matura, quale marmellata di ciliegia e ribes, note di fiori secchi e deliziose sfumature dolci di spezie ed erbe balsamiche. Perfetto al palato perché si sente subito che ha la stoffa di un grande rosso toscano, in grado di essere elegante e potente, largo e profondo. Il sorso è energico, possente e vigoroso, alleggerito da una leggere freschezza. Un rosso morbido, elegante, ben bilanciato e dal finale lungo e persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su barone montalto bianco 2022 ventuto a 26.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Barone Montalto ed è venduto da Callmewine.com
‘Montalto’ Bianco della cantina Barone Montalto è un vino prodotto con uve Grillo, Viogner e Chardonnay provenienti dalla storica valle del Belice, un territorio siciliano ricco di storia e caratterizzato da un terreno composto prevalentemente da calcare, argilla e ferro. Barone Montalto, protagonista indiscussa della viticoltura siciliana, si contraddistingue per la gestione di circa 400 ettari di vigneti, parte dei quali soggetti ai rigidi "protocolli di qualità Montalto", garantendo un controllo e una crescita qualitativa costante nel tempo. L’etichetta in questione è il prodotto del connubio tra tradizione e innovazione e il risultato di un territorio ideale per clima e suolo. Il cuore della produzione vinicola di ‘Montalto’ Bianco di Barone Montalto si trova nei pressi di Santa Ninfa, in provincia di Trapani, un territorio ideale per la coltivazione della vite grazie al leggero vento che soffia costante tra i filari, accarezzandone i grappoli, grazie al sole, all’acqua, alle condizioni del terreno e alle sapienti mani dei produttori. La cantina, dotata di impianti all'avanguardia e altamente certificata, si impegna nella vinificazione rispettosa delle caratteristiche naturali dei vitigni utilizzati. Il processo inizia con una fermentazione alcolica che si protrae per 8-10 giorni, avvenuta a una temperatura controllata di 16-18 °C. Successivamente, si procede con un affinamento sulle fecce nobili, che avviene in serbatoi di acciaio, dove si effettua un costante batonnage per un periodo di circa tre mesi, garantendo così la freschezza e la fragranza tipiche di questo vino. ‘Montalto’ Bianco Barone Montalto si presenta con un colore giallo con riflessi verdognoli e si distingue per la sua aromaticità e la sua struttura, accompagnate da una piacevole sapidità e note profumate di frutta tropicale, fiori bianchi e agrumi. Questo vino si presta magnificamente ad essere abbinato a piatti di pesce, pollame e fresche insalate estive, esaltando le loro caratteristiche e offrendo un'esperienza gustativa da ricordare. La Sicilia, come affermano i produttori, “è una terra magica dove il rispetto della natura regala vini di carattere”, così come questo vino.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nals margreid chardonnay riserva baron, costo di 47.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nals Margreid
Lo Chardonnay Riserva "Baron Salvadori" di Nals Margreid è uno splendido esempio di come un vino bianco possa avere una struttura davvero invidiabile. Riassume perfettamente le note fruttate e floreali di uno Chardonnay, unendo la morbidezza derivante dall’invecchiamento di 12 mesi in tonneaux di rovere. La cantina Nals Margreid è un’istituzione nell’Alto Adige; un’istituzione che ha saputo coniugare la tradizione con l’innovazione, il rispetto dell’ambiente con la ricerca della qualità in ogni fase del processo di vinificazione. Ogni vino, compreso lo Chardonnay Riserva "Baron Salvadori", incarna le caratteristiche del territorio da cui proviene; un territorio, un terroir composto da un proprio microclima e da una propria morfologia in grado di donare peculiarità uniche ai vini. Lo Chardonnay Riserva "Baron Salvadori" di Nals Margreid nasce a Margreid, la storica zona di produzione di Nals, dove i suoli sono ricchi di sabbia e di ghiaia calcarea con un elevato contenuto di humus. Qui le vigne di Chardonnay, poste tra i 260 e i 300 metri di altitudine, danno il meglio di sé e consentono di produrre uno Chardonnay Riserva di grande struttura, che si abbina perfettamente a primi piatti saporiti e a carni bianche. Uno Chardonnay capace di regalare piacevoli e intense note di ananas e albicocca matura, senza tralasciare quel finale finemente vanigliato che deriva dai 12 mesi in cui il vino viene fatto affinare in tonneaux. Uno Chardonnay di grande classe ed eleganza, uno Chardonnay perfetto accompagnamento di una cena romantica.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci lambrusco otello 200, costo di 14.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
Il Lambrusco “Otello 200” Ceci è una delle tante pietre secolari che questa storica cantina di Torrile, a pochi km da Parma, presenta nel suo immenso mosaico vinicolo. I Lambruschi possono essere considerati degni rappresentanti di una terra e della sua gente: l’Emilia. Vini frizzanti, freschi e di ottima compagnia proprio come Otello Ceci, che nel 1938 iniziò la sua avventura vitivinicola servendo il Lambrusco di sua produzione ai clienti dell’osteria di famiglia. Il Ceci Lambrusco “Otello 200” è composto interamente dalla varietà Maestri, il cui nome pare prenda origine dall’omonima villa, nei pressi del paese di San Pancrazio in provincia di Parma. Questa tipologia di Lambrusco ha visto aumentare notevolmente gli ettari vitati negli ultimi decenni - sostituendo sempre di più il “Marani” con meno corpo e impatto – andando a varcare i confini nazionali fino a collocarsi in Australia e Argentina. Una volta raccolte le uve, la lavorazione in cantina procede seguendo la tradizionale metodologia del Lambrusco, ossia avviando la seconda fermentazione all’interno di un’autoclave, il cosiddetto Metodo Charmat. “Otello 200” Lambrusco delle Cantine Ceci è immediatamente riconoscibile appena versato nel bicchiere grazie alla sua purpurea eleganza che termina in una cremosa e finissima spuma. La finezza del geranio si lega alla freschezza e dolcezza dei frutti di bosco, come lamponi e more, costruendo un quadro aromatico che invoglia l’assaggio. Una volta nel palato, “Otello 200” si apre esprimendo tutto il suo calore con un leggero sorso abboccato subito delicatamente smorzato da una decisa freschezza, una bolla gentile e una piacevole sapidità. Lambrusco di grande compagnia, quest’interpretazione delle Cantine Ceci è un vino adatto a qualsiasi ora della giornata: dal pranzo alla cena, passando per l’aperitivo insomma è un must-have da godersi senza troppi fronzoli.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per baron pauli enosi 2022 venduto 24.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Baron Di Pauli
L’Enosi di Baron di Pauli è un vino altoatesino che nasce a Caldaro, nel cuore della Strada del Vino dell’Alto Adige che da Nalles arriva fino a Salorno. La cantina è gestita dalla famiglia Di Pauli che lavora queste terre da innumerevoli anni, tanto che la tenuta veniva considerata la fornitrice ufficiale della Corte Imperiale e Reale d’Austria-Ungheria e degli Zar di Russia. Oggi la tenuta possiede superficie vitate di circa 15 ettari, suddivisi in due zone differenti: Arzenhof vicino a Caldaro e Hölf unterà Stein nei pressi di Termeno. L’intento principale è quello di dare vita a vini dalla personalità spiccata, riducendo le rese in vigna nel rispetto della naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima. I vigneti dell’Enosi di Baron di Pauli si trovano a Hölf unterà Stein, frazione di Termeno e la loro altitudine è di circa 500 metri sul livello del mare. Il suolo si presenta composto da argilla e calcare per un prodotto finale molto strutturato e profondo; il clima è caratterizzato da inverni freddi e nevosi ed estati fresche interessate da piogge frequenti. Il nome del vino “Enosi” viene dal greco “enosis” che significa unione e indica l’unione delle potenzialità del territorio e dei sapori autentici di questa terra. La vendemmia si svolge manualmente di solito nei primi giorni di settembre e termina ai primi di ottobre; in cantina le uve vengono pressate interamente e poi fatte fermentare in acciaio. Segue una macerazione sulle bucce di 12 ore. Affina in acciaio e botte grande per 6 mesi e viene imbottigliato a inizio maggio. Il colore dell’Enosi di Baron di Pauli è un giallo luminoso e intenso. Il bouquet di profumi ricorda l’uva spina, i fiori bianchi come il gelsomino e frutta esotica matura in unione a note speziate; al palato si rivela di grande struttura, elegante e avvolgente con freschezza intensa sul finale per una beva interessante. In abbinamento è consigliato con sushi e sashimi, crostacei e molluschi e fritture leggere; interessante anche con formaggi freschi per un fine pasto con i fiocchi. Ottimo per assaporare una cena romantica in riva al mare davanti a un tramonto estivo e godere dei sapori più rari della terra altoatesina.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per abbona marziano nebbiolo d alba, costo di 26.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Abbona Marziano
Il Nebbiolo d'Alba “Bricco Barone”, realizzato dalla cantina piemontese di Marziano Abbona, esalta le migliori caratteristiche del vitigno autoctono del territorio, nella sua fragrante immediatezza espressiva. Intenso e armonioso, propone tutta la freschezza fruttata dell’uva, unita a un buon corpo, che ne rende la beva molto appagante. Per le sue particolari caratteristiche di scorrevolezza e finezza, è un vino molto duttile a tavola, dove si abbina molto bene con paste al ragù di carne, a pollame nobile allo spiedo o a carni bianche arrosto. “Bricco Barone” è un Nebbiolo d'Alba prodotto da Marziano Abbona, che coltiva vigne sia nella zona di Dogliani sia nelle Langhe. Si tratta di una realtà a conduzione familiare, che ha iniziato l’attività all’inizio del ‘900 e oggi gestisce circa 60 ettari. I vini sono apprezzati dagli appassionati per il carattere schietto e la grande tipicità territoriale. Le uve di Nebbiolo provengono da un vigneto di 36 anni d’età, situato in una magnifica zona collinare in località Bricco Barone di Rinaldi. Al termine delle operazioni di vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione spontanea, con utilizzo di soli lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di qualche settimana. Il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere da 35 ettolitri e sosta in vasche d’acciaio per un breve periodo prima di procedere all’imbottigliamento. “Bricco Barone” della cantina Marziano Abbona è un Nebbiolo d'Alba di buona stoffa, già pronto da bere giovane, ma che possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento, di almeno una decina d’anni. Alla vista si presenta di rosso rubino scuro con tenui riflessi color granato. Elegante e intenso, svela all’olfatto profumi floreali di violetta e petali di rosa essiccati, cenni di ribes rosso, marasca, lampone, delicate note speziate e di erbe aromatiche. Al palato è di media struttura, con una tessitura tannica fitta ma di buona finezza e ben integrata a un frutto delicato e fragrante, che conserva una limpida tipicità varietale. La chiusura e fresca e di buona persistenza gustativa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per barone montalto passivento rosso 2022, costo di 19.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barone Montalto
‘Passivento’ Rosso, prodotto da Barone Montalto, è un vino fragrante e setoso, monovarietale, prodotto con uve di Nero d’Avola in purezza. Fondato nel 2000 e situato a Santa Ninfa, in provincia di Trapani, la cantina gestisce oltre 400 ettari di vigneti, spaziando dalla Valle del Belice alla Valle dei Templi fino a Noto. Questa etichetta si distingue come uno dei vertici dell'arte vinicola di Barone Montalto, unendo sapientemente territorio e maestria enologica. Le uve selezionate per ‘Passivento' Rosso provengono da vigneti situati nella Valle del Belice, su terreni alluvionali di medio impasto composti da limo, argille e sabbie. La vendemmia tardiva consente un parziale appassimento dei grappoli in vigna, il cosiddetto “metodo Passivento”, completato poi in fruttaia, dove una precisa gestione della ventilazione consente alle uve di raggiungere il giusto grado di disidratazione prima della fase di pigiatura, assicurando così la qualità ottimale. Il processo di fermentazione avviene con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni, permettendo al vino di acquisire profondità e complessità. Successivamente, il vino continua il suo percorso di maturazione in barrique dove, dopo quattro mesi, riesce a raggiungere l’equilibrio perfetto e la piena espressione delle sue qualità organolettiche. Il Passivento Rosso, passando alle caratteristiche sensoriali, si distingue per il suo intenso color rosso scuro e il profilo aromatico di fichi caramellati e frutta matura. In bocca, si manifesta con un corpo importante e ben strutturato, con tannini vellutati, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra rotondità e persistenza. Perfetto con portate importanti a base di carne rossa, formaggi stagionati e selvaggina, questo vino offre un viaggio enogastronomico che celebra la ricchezza e la diversità della Sicilia, invitando a momenti di convivialità e contemplazione.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per barone pizzini franciacorta dosaggio zero venduto 30.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barone Pizzini
Il Franciacorta Dosaggio Zero “Animante” è l’etichetta che meglio rappresenta lo stile e la filosofia di Barone Pizzini, una delle più interessanti cantine del territorio bresciano. Pioniere di una viticoltura sostenibile e fin dagli anni ’90 in regime di agricoltura biologica, oggi rappresenta un’eccellenza che produce vini di straordinaria purezza espressiva. La ricerca costante della massima qualità in vigna, un processo di vinificazione impeccabile e un lungo periodo d’affinamento, donano un Metodo Classico dagli aromi intensi e dal profilo piacevolmente fresco e minerale. “Animante” è un Franciacorta Dosaggio Zero di Barone Pizzini, una tenuta di antiche origini, fondata nel lontano 1870 a Provaglio d’Iseo. Oggi la proprietà si estende su una cinquantina di ettari, situati in diversi comuni della denominazione. I vigneti sono coltivati in zona collinare, a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare. I terreni di natura morenica, ricchi di ghiaia, ciottoli e molto drenanti, sono perfetti per una viticoltura di alta qualità. Animante nasce da una selezione di uve provenienti da 25 parcelle, situate nel territorio comunale di Provaglio D’Iseo, Passirano, Cortefranca e Capriolo. L’assemblaggio si basa su una percentuale maggioritaria di Chardonnay, integrata da Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat, un antico vitigno autoctono dell’area bresciana. Al termine della pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un affinamento sui lieviti di circa 30 mesi prima del dégorgement. “Animante” della cantina Barone Pizzini è un Franciacorta di eccellente livello qualitativo, particolarmente adatto da degustare al momento dell’aperitivo e per accompagnare degli antipasti di mare o di verdure. Di colore giallo paglierino brillante, è attraversato da un perlage luminoso, fine e persistente. Il bouquet esprime raffinati profumi floreali, cenni di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca, sfumature mielate e di frutta secca. Limpido e fragrante, regala un sorso intenso e complesso, sapido e fruttato, che s’allunga verso un finale armonioso e di buona persistenza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per barone pizzini franciacorta extra brut venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Barone Pizzini
Il Franciacorta Extra Brut “Golf 1927” di Barone Pizzini è uno spumante avvolgente e di carattere. Nel nome rende omaggio al fondatore della cantina, il Barone Edoardo Pizzini, il quale creò proprio nel 1927 uno dei primi impianti da golf dell’epoca. Una decisione ed un progetto innovativi, come simboleggiato dalla figura femminile giocatrice presente in etichetta: lo stesso spirito rivoluzionario e la medesima lungimiranza che muovono oggi la Barone Pizzini che, fra i primi in Franciacorta, ha abbracciato un sistema di coltivazione biologica. “Golf 1927” è eleganza e fermezza, un mix capace di sedurre anche i palati più esigenti. L'Extra Brut “Golf 1927” è composto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, presenti rispettivamente al 95% e 5%. Tali uve provengono da 26 diversi vigneti, collocati presso i comuni di Provaglio d’Iseo, Passirano, Corte Franca e Adro, definiti da terreni morenici con buona permeabilità. In seguito alla vendemmia manuale i grappoli subiscono uno pressatura soffice, ricavando così il mosto. Questo viene posto in vasche di acciaio inox dove svolge fermentazione alcolica prima e 6 mesi di maturazione dopo. Una volta ottenuto il vino base ha avvio la fase di rifermentazione in bottiglia, che prevede un periodo di sosta sui lieviti dai 20 ai 30 mesi. Il Franciacorta Barone Pizzini “Golf 1927” è dotato di un bel colore giallo paglierino, ravvivato da un perlage fine e persistente. Al naso le note di panetteria si fondono con la trama fruttata e floreale, creando un bouquet di complessità e al contempo di piacevolezza. In bocca domina il carattere avvolgente a cui fa da contrappunto una viva sapidità. Si fa ricordare per la classe del sorso e per la finezza del corpo. Perfetto da sorseggiare in una ristorante e signorile pausa tra una partita di golf e l’altra!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su carranco etna bianco villa baroni ventuto a 27.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Carranco ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Bianco ‘Villa Baroni’ della cantina sicula Carranco rivela con efficacia la caratteristica vena sapida e minerale dei vini etnei. Il progetto vinicolo Carranco nasce nel 2018 attraverso la collaborazione tra due importanti realtà enoiche italiane: Borgogno e Tornatore. L’Etna Bianco ‘Villa Baroni’ è realizzato con solo Carricante, vitigno a bacca bianca simbolo del territorio il cui nome deriva dall’espressione dialettale “u carricanti”, in riferimento alla sua caratteristica produzione abbondante con cui si riempivano interi carri. Tuttavia, limitandone la vigoria il Carricante dà origine ad alcuni dei vini bianchi più pregiati di tutto il panorama vinicolo italiano. In etichetta è raffigurato il profilo stilizzato del vulcano che va a comporre la lettera “n” di Etna. ‘Villa Baroni’ Carranco Etna Bianco è un 100% Carricante coltivato all’interno del comune di Castiglione di Sicilia, in Contrada Carranco, sul versante nord del vulcano. I ceppi poggiano su terreni vulcanici ricchi di sostanze minerali, localizzati a circa 500 metri sul livello del mare. In cantina, la fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata e il conseguente processo di maturazione si svolge in vasche di cemento sulle fecce fini per diversi mesi. Il Carranco Etna Bianco ‘Villa Baroni’ si presenta con una tonalità giallo paglierino dai riflessi dorati. Complessi richiami di pompelmo, mandarino, pesca bianca, mela verde, biancospino ed erbe aromatiche caratterizzano il contesto aromatico, intervallati da note iodate e sbuffi di pietra focaia. Intenso e avvolgente l’ingresso in bocca, dalla spiccata freschezza che si unisce a incisiva scia sapida anticipando la persistente e potente chiusura minerale. Sebbene questa etichetta sia piacevolissima fin da subito è capace di reggere diversi anni di ulteriore affinamento in bottiglia.
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