Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria nicolucci sangiovese superiore venduto 40.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria Nicolucci
Il Sangiovese Superiore Riserva “Vigna del Generale” di Fattoria Nicolucci nasce a Predappio Alta in provincia di Forlì Cesena, luogo dove il Sangiovese di Romagna sprigiona nel migliore dei modi le sue qualità intrinseche. La famiglia Nicolucci coltiva e lavora queste terre da generazioni: l’attività inizia nel 1885, quando vennero recuperati alcuni terreni e alcune varietà autoctone di uve, già presenti sul territorio dall’anno Mille. Nel corso del tempo, generazione dopo generazione il sapere e l’esperienza in questo campo sono state tramandate e con il tempo la cantina si è guadagnata la nomea di punto di riferimento della Romagna e alfiere dei produttori del Sangiovese romagnolo. Oggi la cantina è gestita da Alessandro Nicolucci che lavora in modo che l’eredità della sua famiglia sopravviva al passare del tempo. I vigneti del Sangiovese Superiore Riserva “Vigna del Generale” di Fattoria Nicolucci nascono in una zona collinare, poco distante da Forlì Cesena. L’altitudine è di circa 300 metri sul livello del mare e il suolo è principalmente composto minerali sulfurei, argilla, calcare e zolfo per un prodotto finale elegante e di carattere. Il clima è di tipo continentale caratterizzato da stato calde, poco piovose, piuttosto afose e inverni freddi e umidi con nebbie intense e fenomeni nevosi rari. L’intervento in vigna è calibrato e attento al rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina si svolge la fermentazione alcolica e il mosto affina 24 mesi in botti di rovere e sosta 3 mesi in bottiglia. Il colore del Sangiovese Superiore Riserva “Vigna del Generale” di Fattoria Nicolucci è un rosso rubino brillante con riflessi intensi. Il bouquet di profumi ricorda la viola selvatica, le visciole, il ribes e note speziate come il tabacco e il cuoio; all’assaggio si presenta strutturato, elegante e avvolgente, con buona presenza di tannino e un finale persistente, ma piacevole che richiama la beva calice dopo calice. In abbinamento è ideale con secondi piatti a base di tagli di carne rossa in umido, cacciagione locale; interessante anche con formaggi stagionati. Perfetto da degustare in occasione di cene formali per festeggiare traguardi lavorativi importanti con i colleghi, godendo di un prodotto storico che ricorda la tradizione vitivinicola della Romagna.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria nicolucci nero predappio ventuto a 26.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria Nicolucci ed è venduto da Callmewine.com
Il Nero di Predappio è un rosso di Romagna intenso, corposo e strutturato, che ben rappresenta la tradizione dei vini della Regione. Nasce da un blend che unisce un’uva tipica del territorio come il Sangiovese con il Terrano, un antico vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente in Friuli Venezia Giulia. Anche grazie all’affinamento in barrique, il vino esprime un bouquet complesso e profondo con note di frutta matura, sentori di sottobosco e spezie. Un’etichetta di grande personalità e carattere, che a tavola trova i migliori abbinamenti con secondi piatti di carni rosse. Il vino Nero di Predappio è prodotto dalla fattoria Nicolucci, una delle realtà storiche della Regione, da sempre impegnata a valorizzare le migliori tradizioni del territorio. I vigneti sono coltivati in una zona collinare a oltre 300 metri di altitudine, su terreni argillo-calcarei, ricchi di sostanze minerali. Il Sangiovese di Predappio è un clone particolare di quest’antico vitigno, da secoli presente in quest’area della Romagna. Viene unito in blend con una percentuale di Terrano, che conferisce al vino struttura, potenza e tannini. Dopo la vendemmia, le uve sono vinificate in rosso e il vino matura per 9 mesi in barrique di rovere, per terminare il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia. Il Nero di Predappio della Fattoria Nicolucci è un rosso di grande personalità che unisce le caratteristiche di due importanti vitigni autoctoni. L’eleganza e il frutto del Sangiovese si sposano con la ruvida profondità del Terrano. Nel calice ha un colore rosso intenso e scuro, quasi impenetrabile. All’olfatto esprime sentori ombrosi di sottobosco, piccoli frutti a bacca scura, aromi speziati, balsamici e note boisé. Al palato denota grande struttura, sorso denso con trama tannica fitta ed equilibrata freschezza. Il finale è lungo e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria nicolucci sangiovese romagna venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria Nicolucci
Il Sangiovese di Romagna Superiore “Tre Rocche” è un rosso di media struttura, affinato in botte grande, che esprime in modo diretto e genuino le migliori caratteristiche di questo grande vitigno a bacca rossa, coltivato da secoli in Romagna e in particolare nella zona di Predappio. Un vino dagli aromi intensi, con un profilo fragrante, fruttato e dal sorso succoso, che ne rende la beva particolarmente piacevole. Un’etichetta perfetta da portare in tavola, in abbinamento ai piatti saporiti e ricchi della cucina tipica del territorio. Il vino Sangiovese di Romagna Superiore “Tre Rocche” è prodotto dalla fattoria Nicolucci, una delle realtà storiche della Regione, da sempre impegnata a valorizzare le migliori tradizioni del territorio. I vigneti sono coltivati in una zona collinare a oltre 300 metri di altitudine su terreni argillo-calcarei, ricchi di sostanze minerali. Il Sangiovese di Predappio è un clone particolare, da secoli presente in zona, che conferisce ai vini una spiccata territorialità espressiva. Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate in rosso e il vino matura per 6 mesi in botti grandi di rovere e termina il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia prima d’essere messo n commercio. Il “Tre Rocche” è una bellissima espressione di Sangiovese in purezza, che ci racconta come il territorio collinare della zona di Predappio sia storicamente vocato alla produzione di vini rossi ricchi, intensi e fruttati, che esaltano le migliori attitudini del Sangiovese. Il colore è rosso rubino piuttosto intenso. Il quadro olfattivo è caratterizzato da aromi fruttati che ricordano la ciliegia, la frutta matura a bacca rossa, accompagnati da delicate note floreali e sfumature boisé. Al palato ha una buona struttura, con frutto ricco, tannini armoniosi, sorso piacevolmente fresco ed equilibrato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo rosso di venduto 19 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Il Rosso “di Gino”, prodotto dalla Fattoria San Lorenzo, è una splendida interpretazione del classico vino marchigiano realizzato con i due vitigni a bacca rossa tipici del territorio: Il Montepulciano che dona struttura e ricchezza fruttata e il Sangiovese, che conferisce freschezza ed eleganza. La scelta di una vinificazione e affinamento senza utilizzo del legno, consente di preservare e di mettere in luce soprattutto le caratteristiche varietali di uve di eccellente livello qualitativo, provenienti da parcelle della tenuta particolarmente vocate. Una conferma della qualità di una delle cantine più quotate delle Marche. “di Gino” è un Rosso della Fattoria San Lorenzo, una cantina con sede a Montecarotto, che gestisce i vigneti con cura maniacale, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Fondata solo alla metà degli anni ’90, in realtà si avvale dell’esperienza di molte generazioni di viticoltori. Proprio grazie alla profonda conoscenza del territorio, è in grado di realizzare grandi vini che hanno conservato uno stile classico ed elegante, lontano dalle mode passeggere. La cuvée è il frutto di vigne di Montepulciano e Sangiovese che hanno circa 35 anni e sono coltivate a un’altitudine di 250-300 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno, che favorisce ottime maturazioni. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura iniziale di 35 °C, che viene poi diminuita a 25 °C, con classica macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima d’essere imbottigliato, il vino si affina per 12 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento. Rosso “di Gino” esprime molto bene lo stile della Fattoria San Lorenzo, da sempre conosciuta per produrre vini schietti e diretti, realizzati senza mediazioni enologiche, con l’unico obiettivo di mettere in risalto la qualità delle uve e il carattere di un grande terroir. Di un bel colore rosso rubino scuro dai riflessi luminosi, esprime all’olfatto una notevole ricchezza aromatica, con note di frutta matura, ciliegia, mora selvatica, ribes, cenni di sottobosco, humus, tabacco biondo ed erbe officinali. Scorrevole e piacevolmente fragrante, conquista con un sorso armonioso, ricco, equilibrato e con tannini ben integrati a un corpo di buona struttura. La chiusura è di piacevole freschezza e persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo bianco di ventuto a 18 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Callmewine.com
Il “di Gino” di Fattoria San Lorenzo è senza timore di smentite uno dei migliori bianchi italiani per rapporto qualità prezzo. Se è vero che bere bottiglie col quid in più sotto i 10 euro non è impresa semplice, il Bianco di Gino è indubbiamente uno dei capostipiti della categoria, perfetta interpretazione di un territorio voato. La mano è quella di Natalino Crognaletti, nome ormai noto agli appassionati bevitori, che in quel di Montecarotto ha saputo diventare un vero e proprio punto di riferimento grazie a liquidi che tirano fuori il meglio dall'annata ma restandovi sempre fedele. La conduzione del vigneto è in regime biologico integrando alcuni dettami della biodinamica, e tutti i vini di Natalino pur essendo territoriali e artigianali mantengono come trait d'union eleganza e ricercatezza. Certezza granitica. Il vino “di Gino” è ottenuto da uve a bacca bianca provenienti da viti con circa 20 anni di età. In vigna ed in cantina la filosofia è coerente ed è quella di un interventismo mirato ma non prevaricante, pertanto la conduzione della vigna è in regime biologico integrandogli pratiche biodinamiche mentre in cantina la fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vasche d'acciaio. Piccola aggiunta di solforosa prima dell'imbottigliamento. Il vino bianco “di Gino” ha colore giallo paglierino luminoso e abbastanza intenso. Il naso è estremamente tipico, appagante nella sua semplicità: sa di pera, nocciola e biancospino il tutto in quadro nitido, privo di inutili orpelli. Sorso polposo ma al contempo scorrevole, dotato di tattilità soffice e di un allungo salino caratteristico nei vini di Natalino. Non scherziamo quando diciamo che difficilmente si possa bere meglio a questo prezzo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo campo oche, costo di 26.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Il "Campo delle Oche" di Fattoria San Lorenzo è una scelta sicura e autentica se si vuole un pregevolissimo vino bianco, tra i migliori di questa denominazione. Un porto sicuro per chi vuole allegria, come quella del suo vignaiolo, Natalino Crognaletti. Questo vino è nato come “riserva”, poi volutamente declassato da parte della cantina come “superiore”. Questo bianco proviene sempre dal vigneto “Le Oche”, a Montecarotto. Le uve vengono selezionate in maniera mirata, uno o due per pianta massimo, e vengono destinate alla successiva fase di vinificazione. L’esposizione del vigneto è Sud-Ovest e il terreno è di tipo sabbioso e argilloso, ad un’altitudine di 380 metri. La coltivazione biodinamica e biologica non è una scelta del momento, ma è semplicemente fare bene e fare il bene per l’ambiente e la vite stessa. Natura e attesa. Rispetto dei ritmi naturali in vigna e minimo intervento in cantina. Fare il vino come una volta. La fermentazione avviene solo mediante l’utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, con una macerazione sulle bucce per 20 giorni. Fermentazione malolattica svolta. Il periodo di affinamento è diviso in tre momenti: 2 mesi in cemento, 36 mesi in acciaio sui lieviti, poi 6 mesi in bottiglia Il Verdicchio "Campo delle Oche" è di color giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso si rincorrono sfumature di spezie, erbe e fieno. Pregevole complessità di note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, con sentori di miele e zafferano. Importante il grado alcolico al palato a sorreggere un sorso caldo, marino e sapido, opulento, dal frutto ben avvertibile e dal grande potenziale, di notevole persistenza e dai ritorni speziati e ammandorlati. Pervasivo e di pregio rustico!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo le oche venduto 21.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Callmewine.com
“Le Oche” di Fattoria San Lorenzo è un vino bianco a base di Verdicchio di grandissima finezza ed aderenza territoriale, una fusione chirurgica di materia generosa e allungo salino. Potremmo definire senza timore di smentite Natalino Crognaletti, una delle due facce più rappresentative del Verdicchio italiano, dato che come Corrado Dottori (altra figura emblematica) ha saputo cogliere l'essenza di un territorio dall'immensa vocazione, e di riuscire nel non banale intento di farlo suo senza prevaricarlo. Le vigne di Natalino sorgono a Montecarotto, in piena zona Castelli di Jesi, e vengono coltivate con pochi gesti di grande semplicità, dimenticando l'uso di qualsiasi sostanza chimica e intervenendo solo quando strettamente necessario. Verdicchio in primis, Montepulciano e un po' di Sangiovese, trovano dunque qui un contesto perfetto per esprimersi, dando vita a liquidi di grande definizione stilistica e godibilità, accomunati su tutta la linea da un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile. “Le Oche” è realizzato a partire da uve in purezza di Verdicchio, proveniente dalla vigna "Le Oche", che poggia su terreno sabbioso e argilloso a 380 metri di altitudine. In vigna, come già accennato, l'interventismo è minimo e si integra l'agricoltura biologica ad alcuni precetti della biodinamica, pertanto la chimica è totalmente esclusa. In cantina si procede con fermentazione alcolica spontanea e macerazione di 20 giorni, con affinamento di 12 mesi in cemento sui lieviti, seguiti da 4 mesi in bottiglia. Il vino “Le Oche” si presenta nel calice con veste paglierina luminosa, che vira verso il dorato. Naso identitario e di buona complessità, che squaderna sentori di mandorla, pera, sambuco e acacia, restituendo un quadro generoso ed estremamente invitante. Il sorso non è da meno, tant'è che all'assaggio il vino si dimostra solare e generoso, giocato su tattilità morbide e bella spinta sapida. Ben più che didattico.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo rosso conero venduto 30.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo marche bianco venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 96pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo marche rosso venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2016; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo marche rosso venduto 38.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2018; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo rosso piceno ventuto a 20.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo marche bianco venduto 24.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 98pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fattoria san lorenzo marche bianco, costo di 57.85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fattoria San Lorenzo
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 96pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria san lorenzo vino bianco venduto 39.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fattoria San Lorenzo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria dei barbi brunello montalcino venduto 46.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria dei Barbi
Il Brunello di Montalcino di Fattoria dei Barbi è una pietra miliare della storia e della qualità di questo rosso famoso in tutto il mondo. Ne ha tracciato a grandi solchi il percorso, conducendolo fino a delle vette di eccellenza che sono tra i porta bandiera della vitivinicoltura e dell’enologia italiane nel mondo. È l’etichetta più importante della cantina: un concentrato di eleganza, nobiltà di beva e complessità, espressivo di un territorio e di una tradizione. Proprio questa è al centro dell’agire quotidiano della famiglia Cinelli Colombini, proprietaria di Fattoria dei Barbi. Lavora nella costante direzione della ricerca e dello studio rivolto alle nuove tecnologie, che vengono sempre messe a servizio di quella che è la tradizione secolare del Brunello di Montalcino. Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino è prodotto da più di un secolo. 100% uve a varietà Sangiovese, raccolte, in media, nella seconda metà di settembre a partire dai vigneti collocati nel comune di Montalcino. Le uve vengono pigia-diraspate e sottoposte ad un repentino abbassamento di temperatura, al fine di ottimizzare l’estrazione polifenolica. Svolge fermentazione alcolica e malolattica prima di essere posto in botti di legno dalla dimensione variabile per un periodo non inferiore ai 2 anni. Seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Il Brunello di Montalcino di Fattoria dei Barbi è un rosso dalla tonalità rubino, che vira verso toni granati. Il suo profumo è improntato su note fruttate rosse di ciliegia, lampone, agrume candito ed una trama tostata di ampia varietà, rifinita da un intreccio di erbe aromatiche. In bocca rivela il suo incedere elegante, raffinato da un corpo morbido e da un tannino vellutato. La freschezza viva parla di una vita lunga e ancora la compiersi in tutta la sua complessità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria caspri poggio cuccule 2017 ventuto a 35.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria di Caspri ed è venduto da Callmewine.com
Il “Poggio Cuccule” è un’interpretazione autentica, elegante e schietta del re dei vitigni d’Italia, il Sangiovese. Si tratta di un vino rosso moderno dal timbro francese che combina la raffinatezza innata della varietà al fascino ancestrale della rurale Toscana. Questa sua natura francese è svelata dalla mano del produttore Bertrand Habsiger, noto enologo alsaziano, che, rapito dalla bellezza delle colline aretine, nel recente 2007 ha deciso di inaugurare la sua attività in Italia sotto il progetto di Fattoria di Caspri. Il nome di questa espressione deriva dalla preziosa località della tenuta, che ospita al suo interno antiche piante di oltre 50 anni d'età coltivate esclusivamente secondo i principi della biodinamica. Un approccio artigianale e un’anima italo-francese candidano questo rosso come uno dei più puri e tipici esempi di Sangiovese toscano. Il Rosso “Poggio Cuccule” nasce in un paradiso verde che sembra fatto su misura per coltivare le viti. Ci troviamo a Montechiarvi, nella zona ricca di valli che collega le città di Siena e Arezzo. Il clima è semicontinentale, influenzato dalla presenza di brezze marine e dai venti freddi che giungono dagli Appennini. Le antiche viti del “Poggio Cuccule”, site a circa 300 metri di altitudine, poggiano su un suolo leggero e povero, di origine sabbioso e ricco di gneiss, che rispetto alle altre zone risulta più arido e secco. In cantina si prosegue in maniera poco invasiva con fermentazione spontanee per opera di lieviti indigeni in tini troncoconici da 15 Hl senza controllo di temperatura. L’affinamento si svolge in botti di rovere scariche ed esauste per circa 12 mesi. “Poggio Cuccule” Caspri mostra una tipica veste rosso rubino compatta e consistente con evoluzione verso il granato. Il naso è un inno alla Toscana: l’umidità del bosco, le terra bagnata, le spezie selvatiche, le impronte marine, le erbe aromatiche, la macchia mediterranea e la leggera tostatura del legno dipingono un quadro olfattivo struggente e di forte impronta territoriale. Invitante al palato, è molto fresco, piacevolmente tannico e quasi rustico, deliziato da una dinamica agilità, una piacevole scorrevolezza di beva, un sapore genuino e una vitalità unica e originale. Benvenuti nella Francia Toscana!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria monticino rosso sangiovese romagna venduto 21.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria Monticino Rosso
Il Sangiovese di Romagna Riserva “Frutti Rossi” della Fattoria Monticino Rosso è un’interpretazione tipicamente territoriale di questo grande vitigno a bacca rossa principalmente diffuso nel centro Italia. Sui dolci rilievi collinari preappenninici, si esprime con particolare eleganza e finezza. L’affinamento in legno regala un vino dal profilo piuttosto morbido e armonioso, con piacevoli aromi di frutta rossa e delicate note evolutive, che vanno ad ampliare il corredo aromatico. La freschezza finale, tipica dell’uva Sangiovese, dona al vino un sorso scorrevole e dinamico, di particolare piacevolezza gustativa. “Frutti Rossi” è un Sangiovese di Romagna Riserva prodotto dalla Fattoria Monticino Rosso nella zona collinare di Imola. Fondata a metà degli anni ’60, l’azienda è progressivamente cresciuta fino ad arrivare agli odierni 37 ettari, di cui una ventina dedicati a vigneto, tutto coltivato con le uve tipiche del territorio, Sangiovese, Albana e Pignoletto, oltre che con qualche varietà internazionale come il Cabernet Sauvignon. Il clima dolce permette alle uve di maturare lentamente con una buona ricchezza aromatica. La filosofia della Fattoria Monticino Rosso è basata sulla realizzazione di vini che sappiamo dare espressione e valorizzare le caratteristiche del territorio, con processi di vinificazione e affinamento rispettosi degli aromi varietali delle uve, senza interventi troppo invasivi, in modo da proporre sempre vini genuini e riconoscibili. Il Riserva “Frutti Rossi” Sangiovese di Romagna della Fattoria Monticino Rosso è un vino, che fin dal nome scelto, dichiara subito la sua vocazione piacevolmente immediata ed espressiva, fedele all’impronta varietale degli aromi classici dell’uva Sangiovese. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Nel calice ha un colore rosso rubino luminoso e brillante con lievi riflessi granato. Il profilo olfattivo si apre su aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, sfumature floreali, sentori speziati e lievi ricordi boisé. Al palato ha una buona struttura, con aromi fragranti e una tessitura tannica fitta ed evoluta. Il finale è armonioso, con una chiusura fresca e persistente. Perfetta espressione del territorio, è un rosso da abbinare ai primi piatti ricchi della cucina romagnola.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su fattoria mondo antico pernione 2017 ventuto a 31.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fattoria Mondo Antico ed è venduto da Callmewine.com
Il “Pernione” di Fattoria Mondo Antico ci porta contemporaneamente nel passato proiettandoci nel futuro. In un piccolo angolo di agricoltura integrata nel cuore dell’Oltrepò, questa fattoria ha voluto riprendere le antiche tradizioni per rivalutare il territorio e i prodotti da esso derivanti. Rocca Susella si trova in un contesto collinare che gode di condizioni climatiche molto favorevoli, e anche le uve qui trovano un loro habitat naturale, così come testimonia sia il passato e sia il riconoscimento della denominazione comunale. I 26 ettari di proprietà abbracciano diversi prodotti agricoli, facendo della biodiversità un elemento di ricchezza. Fattoria Mondo Antico “Pernione” è un vino rosso le cui uve si ricavano da vigneti di mezzo ettaro impiantati nel 1993 con quattro varietà del medesimo vitigno, a un’altitudine di 400 metri sul livello del mare. La composizione del suolo è principalmente un’alternanza di limo e sabbia, mix che garantisce che l’acqua venga drenata facilmente. La vendemmia manuale cade intorno alla seconda metà di settembre e sono i lieviti indigeni che attivano la fermentazione all’interno di vasche di acciaio. Il primo impatto con il “Pernione” Fattoria Mondo Antico è visivo e racconta di un rosso rubino da manuale. Sfodera il suo fascino anche attraverso l’analisi organolettica, che rivela tutte le note speziate, che ballano insieme a bacche rosse e prugne. Qua e là si intromettono note di liquirizia e sentori legati alla terra. In bocca spicca per intensità e ricchezza, ha un corpo importante e una velata trama tannica, che lascia però spazio alla freschezza e a un’impronta rustica che dà quella marcia in più.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria dei barbi brunello montalcino venduto 87 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria dei Barbi
Il Brunello di Montalcino di Fattoria dei Barbi è una pietra miliare della storia e della qualità di questo rosso famoso in tutto il mondo. Ne ha tracciato a grandi solchi il percorso, conducendolo fino a delle vette di eccellenza che sono tra i porta bandiera della vitivinicoltura e dell’enologia italiane nel mondo. È l’etichetta più importante della cantina: un concentrato di eleganza, nobiltà di beva e complessità, espressivo di un territorio e di una tradizione. Proprio questa è al centro dell’agire quotidiano della famiglia Cinelli Colombini, proprietaria di Fattoria dei Barbi. Lavora nella costante direzione della ricerca e dello studio rivolto alle nuove tecnologie, che vengono sempre messe a servizio di quella che è la tradizione secolare del Brunello di Montalcino. Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino è prodotto da più di un secolo. 100% uve a varietà Sangiovese, raccolte, in media, nella seconda metà di settembre a partire dai vigneti collocati nel comune di Montalcino. Le uve vengono pigia-diraspate e sottoposte ad un repentino abbassamento di temperatura, al fine di ottimizzare l’estrazione polifenolica. Svolge fermentazione alcolica e malolattica prima di essere posto in botti di legno dalla dimensione variabile per un periodo non inferiore ai 2 anni. Seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Il Brunello di Montalcino Magnum di Fattoria dei Barbi è un rosso dalla tonalità rubino, che vira verso toni granati. Il suo profumo è improntato su note fruttate rosse di ciliegia, lampone, agrume candito ed una trama tostata di ampia varietà, rifinita da un intreccio di erbe aromatiche. In bocca rivela il suo incedere elegante, raffinato da un corpo morbido e da un tannino vellutato. La freschezza viva parla di una vita lunga e ancora la compiersi in tutta la sua complessità. Il formato Magnum contribuisce ad accrescere il suo già lungo potenziale di invecchiamento.
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