Trova informazioni, consigli e prezzi per l erta radda rosso due venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da L'Erta di Radda
Il Rosso ‘Due & Due’ è un’etichetta che nasconde un forte legame con il territorio, realizzata dalla realtà viticola L’Erta di Radda attraverso l’unione di due varietà autoctone a bacca nera e due vitigni autoctoni a bacca bianca, da cui l’appellativo ‘Due & Due’. Oltre a prevedere l’assemblaggio di uve rosse e bianche secondo la formula del Chianti del Barone Bettino Ricasoli, questa bottiglia viene elaborata tramite la tecnica tradizionale del cosiddetto “Governo all’Uso Toscano”. Tale pratica consiste nell’aggiungere al vino che ha appena terminato la fermentazione un volume di mosto ottenuto dalla pigiatura di uve parzialmente appassite, in modo tale da far partire un secondo lento processo fermentativo che donerà morbidezza e corpo al vino. Il ‘Due & Due’ L’Erta di Radda Rosso nasce dall’assemblaggio tra le uve rosse Sangiovese e Canaiolo (70%) e le uve bianche Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti (30%). I grappoli provengono da un singolo vigneto impiantato nel 1971 a 430 metri di quota su terreni argillosi e sabbiosi, caratterizzati da una buona presenza di galestro e alberese, con esposizione sud-est. La co-fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox con macerazione carbonica e, poco prima della fine del processo, viene effettuata la svinatura e conseguente aggiunta di mosto di uve leggermente appassite, secondo la tecnica del Governo all’Uso Toscano. La successiva fase di maturazione di 12 mesi ha luogo in una combinazione di acciaio e cemento fino al definitivo imbottigliamento. Il Rosso ‘Due & Due’ della cantina L’Erta di Radda ha un colore rosso rubino. Note di frutti rossi, fiori ed erbe aromatiche descrivono l’olfatto assieme a tenui sfumature speziate. Il gusto svela un carattere schietto, rustico e genuino, con tannini appetitosi e una bella freschezza a sostegno dell’epilogo di grande scorrevolezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su l erta radda chianti classico venduto 37.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al L'Erta di Radda ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico Riserva della tenuta toscana L’Erta di Radda si configura come un Sangiovese complesso e altamente tipico, fiore all’occhiello della produzione del vignaiolo Diego Finocchi. Questo talentuoso produttore, che ha avviato il proprio progetto enoico nel 2006, si prende cura in prima persona di ogni fase del processo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti, in parte impiantati nel lontano 1967, fino alle vinificazioni in cantina e alla commercializzazione delle bottiglie finite. Per il suo Chianti Classico Riserva Diego ha scelto di impiegare esclusivamente uve Sangiovese, in modo tale da valorizzare appieno l’interpretazione raddese del più noto vitigno toscano. L’Erta di Radda Chianti Classico Riserva è un 100% Sangiovese selezionato da un unico vigneto curato adottando pratiche sostenibili ispirate all’agricoltura biologica. I terreni su cui crescono le piante, collocati a un’altitudine di 430 metri sul livello del mare, sono argillosi e sabbiosi, con buona presenza di galestro e alberese. La vendemmia è effettuata interamente a mano e in cantina le uve vengono vinificate in maniera tradizionale tramite fermentazione alcolica senza lieviti selezionati e 15 giorni di macerazione pellicolare, durante i quali vengono effettuate follature e rimontaggi periodici, seguiti da ulteriori 20 giorni di macerazione post-fermentativa. Una volta che il vino ha svolto in acciaio anche la fermentazione malolattica si procede infine con l’invecchiamento in botti di rovere da 20 ettolitri per un periodo di 24 mesi circa. Il colore del Chianti Classico Riserva L’Erta di Radda è rosso rubino puro. Il complesso spettro aromatico rivela intriganti sensazioni di prugna, frutti rossi, violetta ed erbe aromatiche, impreziositi da sentori speziati e da ricordi di sottobosco. L’assaggio, elegante e articolato, è definito da vivace freschezza, tannini delicati e una gustosa scia sapida che accompagna il lungo finale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per marchionni paolo l erta bianco, costo di 31.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marchionni Paolo
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marchionni paolo l erta poggio ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marchionni Paolo ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su geografico chianti classico docg contessa ventuto a 25.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Geografico ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su geografico chianti classico docg contessa ventuto a 20.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Geografico ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per monteraponi chianti classico riserva il, costo di 61.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Monteraponi
Il Chianti Riserva “Il Campitello” della cantina Monteraponi è un rosso travolgente e intenso. Sapiente assemblaggio di Sangiovese, Canaiolo e Colorino coltivati attraverso agricoltura biologica nel chiantigiano, a Radda. Questo vino prende nome dalla vigna da cui proviene, da viti di oltre 40 anni coltivate a un’altitudine di 420 metri sopra il livello del mare su terreni caratterizzata da argilla e galestro. Si tratta di una bottiglia adatta all’invecchiamento in cantina grazie alla sua freschezza che bilancia i sentori terziari e il ricco frutto rosso. Il “Campitello” Chianti Classico Riserva della cantina Monteraponi è ottenuto da uve Sangiovese in percentuale pari al 90%, unite a una piccola parte di Canaiolo e Colorino. I 10 ettari di terreno sono coltivati attraverso i precetti dell’agricoltura biologica; concimi prevalentemente organici e utilizzo esclusivo di rame e zolfo per la cura delle piante, permettono un trattamento non invasivo del terreno e dell’ambiente che restituiscono frutti succosi, intensi e carichi delle caratteristiche del terroir di questa particolare area. Dopo un’attenta raccolta manuale delle uve, gli acini sono accuratamente selezionati e pressati secondo il metodo Demoisy, lasciando così intatte le bucce. Il mosto fermenta spontaneamente a contatto con le bucce per 30/35 giorni in vasche di cemento vetrificato con l’utilizzo esclusivo dei lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. L’affinamento vede il passaggio per 26 mesi in botti di rovere grandi e ulteriori 3 mesi in vasche di cemento vetrificato. Il Chianti Classico Riserva di Monteraponi si colora nel calice di un rosso rubino con sfumature granate. La percezione olfattiva è stimolata da note terziarie morbide e speziate: erbe aromatiche, finocchio e genziana e frutta rossa matura compongono il passaporto olfattivo. Il sorso è profondo e avvolgente, compatto e materico, dotato di buona freschezza e sapidità che incentivano la beva. Una bottiglia adatta alle migliori occasioni, da abbinare a piatti succulenti e intensi come quelli proposti dalla cucina toscana.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su brancaia blu 2020 ventuto a 79 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Brancaia ed è venduto da Callmewine.com
Il Blu Brancaia è senza ombra di dubbio uno dei vini più rappresentativi di tutta Toscana. Punta di diamante della cantina di Radda in Chianti, è composto dall’unione di grandi vitigni come Merlot e Sangiovese, come richiede la storia e la tradizione dei Supertuscan. Acclamato e premiato dalla critica di settore, “Il Blu” è un vino di grande struttura aromatica che, coadiuvata dalla morbidezza e dalla fine eleganza, creano un vero e proprio gioiello di fattura toscana. Il Blu della cantina Brancaia comincia il suo percorso verso la metà di settembre, quando ha inizio la vendemmia che terminerà a fine mese. I grappoli provenienti dai singoli vigneti vengono raccolti rigorosamente a mano e una volta trasferiti in cantina si procede alla diraspatura e alla pigiatura. Subito dopo le uve cadono direttamente nei tini di fermentazione sfruttando la forza gravitazionale. Per poter raggiungere il massimo dell’espressione qualitativa ogni vitigno viene vinificato e affinato separatamente, quest’ultimo step avviene all’interno di barrique per la durata di 20 mesi, concludendo poi per un anno in bottiglia. Il Blu Brancaia si adagia nel bicchiere con un rosso rubino di forte intensità. Portato al naso sono ben distinguibili gli aromi varietali dei vitigni utilizzati: il Merlot con la pienezza dei frutti rossi come mora e pesca, il Cabernet Sauvignon coi suoi aromi vegetali (quasi a ricordare la foglia di pomodoro) e il Sangiovese con l’eleganza della violetta e la tenacia speziata del pepe nero e del chiodo di garofano. Al palato “Blu” è di devastante armonia, un sorso rotondo e strutturato, affinato da tannini delicati e integrati che viene addolcito da piacevoli note di cioccolato. Ci troviamo di fronte a un Supertuscan che esalta e rappresenta le caratteristiche del suo territorio d’origine, una vera e propria stella sempre più splendente all’interno della lucente costellazione toscana.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monteraponi chianti classico 2022 venduto 34.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Monteraponi ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico di Monteraponi è un vino scintillante e che ben fa emergere le qualità territoriali uniche riconducibili al comune di Radda in Chianti. Schietto e dalla piacevolezza contagiosa. Ammalia con la progressione che piano piano prende corpo nel bicchiere. Vuole farsi bere a più riprese. Le uve Sangiovese, più l’aggiunta di una piccolissima percentuale di Canaiolo, nascono da viti di oltre 15 anni site dai 450 sino ai 570 metri di altitudine, su terreni di natura calcarea, ricchi di Alberese e Galestro. L’agricoltura segue i dettami del biologico, a conferma di quella ricerca espressiva e di dialogo che si è instaurato tra la cantina e le sue vigne. Le uve vengono vendemmiate manualmente e, una volta giunta in cantina, vengono pigiadiraspate. La fermentazione è spontanea e avviene in contenitori di cemento vetrificato, con una macerazione di 25 giorni circa, attraverso rimontaggi e follature giornaliere che si svolgono manualmente. Il vino non viene né chiarificato, né filtrato. Svolta anche la fermentazione malolattica negli stessi contenitori di cemento, il vino viene inviato ad affinare in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo di 16 mesi. Il vino trascorre un ulteriore mese nuovamente in cemento, dove viene decantato e imbottigliato per caduta. Il Chianti Classico si presenta di color rosso rubino tenue, cristallino. Al naso emerge un piacevole bilanciamento tra la verve balsamica, la nota di macchia mediterranea e la mineralità impressa nelle uve. Sensazioni fruttate del sottobosco e in confettura con spolverata di spezie completano il bouquet aromatico. Al palato emerge un piacevole connubio tra fresco e minerale, è nitido, sapido, persistente, dai tannini setosi a rimarcare l’eleganza di questo Chianti Classico. Carattere chiantigiano fin dal midollo!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su val corti chianti classico riserva venduto 45.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Val delle Corti ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico Riserva del Podere Val delle Corti è una versione classica, elegante e intensa di questo grande rosso della tradizione toscana. È un vino che nasce nella meravigliosa zona collinare di Radda in Chianti, tra le più vocate in assoluto per la coltivazione del Sangiovese. La vinificazione con lungo affinamento in legno, permette al vino d’ingentilire i tannini, rendendoli più morbidi e setosi e di arricchire il tipico profilo varietale, floreale e fruttato del Sangiovese, con evoluzioni terziarie, che ne rendono il sorso particolarmente elegante e complesso. Il rosso Chianti Classico Riserva è un Sangiovese in purezza che vede la luce nel cuore delle terre dell’area del Chianti Classico. Il Podere Val delle Corti è una piccola realtà che gestisce 6 ettari di vigne con spirito e cura artigianale. Le vigne sono coltivate con i vitigni autoctoni, Sangiovese e Canaiolo a cui è stato aggiunto l’internazionale Merlot, particolarmente adatto al clima e ai suoli pietrosi della zona. In quest’area il Sangiovese raggiunge i vertici assoluti delle sue potenzialità espressive e il Chianti Classico Riserva ne è la prova tangibile. Le buone escursioni termiche, la costante ventilazione e l’esposizione dei vigneti a est, contribuiscono a portare a maturazione grappoli profumati e maturi, che hanno saputo preservare una grande freschezza. Il vino Chianti Classico Riserva, prodotto dalla cantina toscana Podere Val delle Corti, viene realizzato con le uve di vigne di 40 anni, coltivate a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati da marne calcaree ricche di galestro. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo di lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in serbatoi d’acciaio e 2 settimane in tonneau aperti. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 24 mesi in barrique e tonneau usati. Nel calice ha una veste color rosso rubino con riflessi granato, Al naso ricorda profumi floreali di violetta, aromi di ciliegia matura, piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni speziate, sfumature di cuoio e legni nobili. Al palato ha un buon corpo, con una tessitura tannica fine e ben integrata a un frutto maturo. Il sorso è lungo e appagante, con un finale persistente e di piacevole freschezza. Un’etichetta da provare per riscoprire il volto più autentico dei vini del Chianti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su val corti chianti classico podere venduto 31.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Val delle Corti ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico di Podere Val delle Corti si configura come una tipica e bilanciata espressione chiantigiana, prodotta secondo un approccio tradizionale all’interno del comune di Radda in Chianti. Il territorio raddese si è affermato nel panorama del Chianti Classico grazie a vini di tipicità esemplare, in grado di unire alla classica freschezza e fragranza della denominazione una vibrante vena sapido-minerale. Situata nel cuore della zona di produzione del Chianti Classico, l’area di Radda è caratterizzata da una forte presenza di calcare nei suoli, da importanti altimetrie e da un’abbondanza di boschi, fattori che influenzano positivamente la qualità delle uve. Podere Val delle Corti Chianti Classico consta di una solida base di Sangiovese, arricchita da un 5% di uve Canaiolo. I vigneti hanno circa 20 anni di età, godono di un’esposizione a pieno est e sono impiantati su terreni marnoso-calcarei contraddistinti da una forte presenza di scheletro, a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare. Alla vendemmia manuale segue la vinificazione in rosso tramite 3 settimane di fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox grazie all’azione dei soli lieviti indigeni, accompagnata da periodiche follature. Il 30% della massa rimane sulle bucce per ben 4 mesi e il vino invecchia per due anni in botti grandi di rovere di Slavonia da 20 e 30 ettolitri. Dopo almeno ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia si procede infine con la definitiva uscita sul mercato. Il Chianti Classico della realtà raddese Podere Val delle Corti ha un colore rosso rubino puro. Al naso emergono tipici sentori varietali di frutti rossi che si fondono con una leggera e gradevole sfumatura speziata. Il gusto si mostra corposo, spigliato e succoso, di buona freschezza e struttura, con una trama tannica ben integrata che accompagna il finale saporito.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su castello d albola chianti classico venduto 38.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Castello d'Albola ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico Riserva è uno dei prodotti più rappresentativi del Castello d'Albola, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Nasce dalle migliori uve Sangiovese della tenuta e viene lasciato riposare in botti e barrique di rovere per due anni. Siamo tra i filari posti a Radda in Chianti, a Pian d’Albola, sui 400 metri di altitudine; qui, con una perfetta esposizione a Sud, si trova il vigneto da cui prende forma il Chianti Classico Riserva del Castello d’Albola; le viti hanno oltre 20 anni, il suolo ha una tessitura argillosa e una notevole presenza di scheletro. Un paesaggio straordinario, forse ineguagliabile, ricco di una storia vitivinicola che risale addirittura al Medioevo. Ville e castelli, dolci colline e prati interminabili: in questi luoghi nasce il Chianti Classico Riserva, un vino rosso toscano a base Sangiovese e Canaiolo che si offre con una grande tessitura che amalgama alla perfezione i tannini e la dolcezza, la sapidità e la ricchezza di un naso che regala bouquet di frutta e fiori secchi, di viola e pepe nero. In questo Chianti Classico Riserva troviamo tutta l’eleganza e la morbidezza di questo terroir; troviamo la succulenza del Sangiovese, la sua persistenza; troviamo la storia di un terroir fantastico…
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Trova informazioni, consigli e prezzi per castello volpaia chianti classico riserva venduto 42.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Castello di Volpaia
Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia nasce sulle spettacolari colline del Chianti tra Siena e Firenze. Il complesso di Volpaia sovrasta il paese di Radda in Chianti, disponendo delle vigne più alte della denominazione. Lo storico complesso, dove tutt’oggi si utilizzano gli edifici del piccolo borgo per la vinificazione, produce vino dal 1172 e si è nel tempo sviluppata una forte attenzione per i metodi biologici che sono attualmente certificati. I vini sono lavorati e conservati nelle affascinanti sale sotterranee, in un dedalo di vie scavate nel terreno che collegano tutto il sistema. Volpaia Riserva Chianti Classico è un Sangiovese in purezza. Le uve provengono da diversi vigneti di proprietà tutti tra i 400 e i 600 metri di altitudine. I suoli sono perlopiù di arenaria, con la presenza di sabbia e limo. La vendemmia è manuale e i grappoli sono riposti in casse da 15/20 chili. La fermentazione viene attivata da lieviti indigeni e la temperatura è costante e controllata e sta tra i 27° e i 30°C. Questa fase dura circa 14 giorni con due cicli di follature quotidiane, la successiva macerazione sulle bucce è di 10 giorni. L’affinamento finale in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese è di 24 mesi. Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia ha il carattere del Sangiovese toscano, con un bel rosso rubino profondo, intenso. Gli aromi che giungono dal calice sono intensi e si dipanano pian piano in una sequenza ben amalgamata: frutti rossi come ciliegie e frutti di bosco in confettura si intrecciano alle note di rose rosse. Giungono anche sentori speziati di liquirizia e pepe nero. Al sorso è corposo e vitale, un succo che fa godere di una lunga freschezza, di un’ottima sapidità e di un tannino forte che sostiene tutta la struttura. Può quindi sostenere portate complesse dalla carne rossa, alla selvaggina ai formaggi stagionati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su querciabella chianti classico riserva 2019 ventuto a 48.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Querciabella ed è venduto da Callmewine.com
Il Chianti Classico Riserva della cantina Querciabella è un vino rosso intenso, elegante e di buona struttura, prodotto, in questa versione riserva, solo nelle migliori annate. Questa etichetta è ottenuta da uve Sangiovese in purezza provenienti da un’attenta selezione dei migliori lotti situati nei comuni di Radda in Chianti, Gaiole e Greve, area nel cuore della denominazione Chianti Classico e una delle zone in assoluto più vocate alla produzione di vini di altissima qualità. Le vigne, situate, con esposizione sud, sud-est e sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 550 metri, si trovano su terreni misti caratterizzati da arenarie e scisto nell’area di Greve, a cui si aggiunge l’ardesia salendo verso i vigneti a più alta quota di Radda fino a comprendere anche terreni ricchi di carbonato di calcio roccioso nell’area di Gaiole. La cantina, fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni a Greve in Chianti e oggi gestita dal figlio Sebastiano, è proprietaria di più di 100 ettari di vigneto, interamente coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica, rendendola oggi la più grande realtà italiana impegnata a portare avanti una filosofia di produzione di questo tipo. Il Riserva Chianti Classico di Querciabella è prodotto da uve attentamente selezionate e raccolte a mano, utilizzando cassette da 9 chili di capacità, verso gli inizi ottobre. I grappoli, diraspati e pigiati delicatamente per far fuoriuscire il mosto, vengono poi fatti fermentare in grandi botti di rovere francese da 25 ettolitri, con macerazione sulle bucce di circa 12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato in barrique e tonneau per il 20% nuove, per un periodo di 16-20 mesi. È importante notare che nella produzione di questa etichetta, come per tutti i prodotti di questa cantina, non vengono utilizzati nei processi di trasformazione prodotti o sottoprodotti di origine animale, rendendolo a tutti gli effetti adatto a vegani e vegetariani. Il Chianti Classico Querciabella si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo, con al naso intensi aromi di frutta rossa, tra cui la ciliegia e il ribes, note floreali, tra cui la viola, di erbe aromatiche, tra cui l’origano essicato, sentori di spezie dolci, tra cui la cannella e il tabacco e leggeri accenni balsamici e che ricordano il caffè tostato. In bocca è morbido, complesso e ricco, con un tannino setoso e molto fine. Questo di Querciabella è un grande Chianti, prodotto con più di un occhio di riguardo alla qualità, per far rivivere nel sorso la bellezza di questo territorio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su caparsa chianti classico 2020 ventuto a 37.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Caparsa ed è venduto da Callmewine.com
Caparsa presenta il suo Chianti Classico, un’etichetta slanciata e carnosa che esprime con autenticità il celebre territorio da cui proviene. La cantina a conduzione famigliare Caparsa, ubicata a Radda in Chianti, gestisce con passione all’incirca 12 ettari di vigneti, certificati biologico e quasi esclusivamente coltivati a Sangiovese, vitigno principe dell’areale. La produzione si caratterizza per lo stampo tradizionale e genuino, nonché per il carattere artigianale e di esemplare tipicità. La suggestiva sala di degustazione aziendale è ricavata nella vecchia cantina del ‘600, così come assai antico è il locale sotterraneo dedicato all’invecchiamento dei vini. Il Chianti Classico Caparsa rappresenta un’espressione di Sangiovese in purezza, allevato a Radda in Chianti a 450 metri sul livello del mare. La vendemmia è realizzata a mano e in vigna si adottano le pratiche previste dall’agricoltura biologica certificata. La fermentazione alcolica è operata dai soli lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina e si svolge in tini di cemento. Nella stessa tipologia di contenitori vinari ha luogo la maturazione di alcuni mesi, che precede l’imbottigliamento. Caparsa Chianti Classico DOCG possiede una tonalità rosso rubino dai riflessi violacei. I profumi al naso richiamano sensuali note di viola, bacche di bosco, ciliegia, marasca e sottobosco, che si mescolano a ricordi ematici. Dinamico e puro il gusto, reso assai scorrevole dalla croccante freschezza che accompagna le gradevoli percezioni minerali. Bottiglia in grado di distinguersi per accessibilità e spontaneità, da gustare in abbinamento a formaggi e salumi stagionati o a preparazioni assortite a base di carni rosse.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monteraponi baron ugo 2019 venduto 73.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Monteraponi ed è venduto da Callmewine.com
Il Baron Ugo di Monteraponi è un vino rosso aitante e di solida struttura prodotto nel Chianti, a Radda, vicino a Siena. La cantina è portata avanti dalla famiglia Braganti che produce bottiglie eleganti e fini partendo da un’agricoltura di tipo biologico. La massima attenzione è svolta in ogni passo, dal processo di viticultura alla vinificazione, per dar luce ad un liquido speciale e ben eseguito, come questo Chianti si dimostra di essere. Il rosso Baron Ugo della cantina Monteraponi è assemblato da uve Sangiovese con aggiunta di una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino. La raccolta dei grappoli è effettuata manualmente selezionando accuratamente gli acini prima di passare alla pressatura che tenta di mantenere intatte le bucce. Una volta pressate, le uve macerano sulle bucce per 30/35 giorni con rimontaggi e follature giornaliere effettuate rigorosamente a mano. Completata la fermentazione alcolica, segue la fermentazione malolattica. Entrambe avvengono spontaneamente in cemento vetrificato, senza ausilio di batteri, starter o feeder che facilitino l’avvio dei processi. L’affinamento avviene in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia per almeno 36 mesi. Conclude l’invecchiamento per ulteriori 3 mesi in cemento vetrificato, dove il vino decanta naturalmente prima di essere imbottigliato per caduta senza filtrazioni e chiarificazioni. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Baron Ugo si presenta di colore rosso rubino tenue e pulito, con riflessi che virano al granato. Un naso abissale e molto intenso nella sua espressione terrosa che manifesta in seguito frutta rossa matura, quale marmellata di ciliegia e ribes, note di fiori secchi e deliziose sfumature dolci di spezie ed erbe balsamiche. Perfetto al palato perché si sente subito che ha la stoffa di un grande rosso toscano, in grado di essere elegante e potente, largo e profondo. Il sorso è energico, possente e vigoroso, alleggerito da una leggere freschezza. Un rosso morbido, elegante, ben bilanciato e dal finale lungo e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per riecine chianti classico 2022 venduto 33 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Riecine
Il Chianti Classico della tenuta Riecine si configura come un’interpretazione tipica e rappresentativa di questa celeberrima denominazione che ha fortemente contribuito a definire l’immagine della Toscana enoica nel mondo. Siamo a Gaiole in Chianti, sottozona del Chianti Classico che assieme a Radda e Castellina è considerata la più anticamente votata alla viticoltura. Questa zona, compresa al centro di una conca naturale ai piedi dei Monti del Chianti, è una delle più fresche dell’intera denominazione del Gallo Nero, compresa tra le 11 Unità Geografiche Aggiuntive. Riecine Chianti Classico costituisce un’espressione di Sangiovese in purezza, vitigno a bacca nera coltivato a regime biologico certificato. Le piante hanno all’incirca 25-35 anni di età e sono radicate su terreni costituiti in prevalenza da calcare e argilla, tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare. La vendemmia è eseguita a mano generalmente tra settembre e ottobre, accompagnata da una doppia selezione, sia in vigna sia in cantina. I grappoli vengono quindi ammostati in vasche di cemento non vetrificate per la fermentazione alcolica, accompagnata a 15 giorni di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in tonneau esausti e si protrae per un anno prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore breve riposo in vetro. Il Chianti Classico Riecine ha un colore rosso rubino scarico. Seducenti e caratteristici aromi di frutti rossi e violetta definiscono il panorama olfattivo, assieme a delicati toni speziati. Sorso voluminoso, ampio e rotondo, ben bilanciato dalla spiccata freschezza e dal finale piacevolmente tannico. Grazie alla sua notevole aderenza territoriale, questo Chianti Classico accompagna splendidamente pietanze della tradizione toscana come i pici al ragù di chianina.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vadiaperti traerte fiano avellino, costo di 21.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vadiaperti -Traerte
Il Fiano di Avellino di Vadiaperti-Traerte è un vino campano originario precisamente della Collina di Montefredane, diventata famosa grazie alla produzione vitivinicola. La cantina inizia la sua attività più o meno nel 1980; il nome viene da “erta”, che in dialetto locale significa “strada ripida e scoscesa” e il significato è quello di un luogo situato tra strade di montagna: questo è il cuore dell’Irpinia, scosceso e aspro, ma dai tratti generosi e floridi. Antonio Troisi e il figlio Raffaele decidono di acquisire questa realtà, congiungendola alla loro già avviata cantina Vadiaperti, dando origine a una nuova realtà originale e coerente; la valorizzazione dei territorio e dei suoi prodotti è l’obiettivo che guida il lavoro in vigna e in cantina. I vigneti del Fiano di Avellino di Vadiaperti-Traerte sono situati in località Vadiaperti e le piante hanno un’età compresa tra i 20 e i 30 anni. Il suolo è completamente composto da argilla per un prodotto finale di carattere e strutturato; l’altitudine si aggira intorno ai 400 metri di altezza e l’esposizione è a sud, condizione ideale per grappoli completamente maturi al momento della vendemmia. Il clima è prevalentemente mediterraneo con estati calde, ma non afose e inverni miti, non soggetti a gelate improvvise. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina si verifica la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni. Affina dai 2 ai 12 mesi in bottiglia. Il colore del Fiano di Avellino di Vadiaperti-Traerte è un giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. I profumi ricordano la frutta a polpa gialla come la mela, la pera verde e l’ananas, insieme a sentori di nocciola tostata e note minerali sul finale; in bocca è elegante, fresco e beverino con sul finale sentori di sambuco per una beva curiosa e invitante. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche con tartare di pesce affumicato e piatti a base di verdure di stagione. Ottimo per accompagnare pranzi della domenica in famiglia o serate romantiche in riva al mare, godendo dei sapori autentici dell’Irpinia.
condizione: new
disponibilità: in_stock
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