Trova informazioni, consigli e prezzi per mas de lune rouge 2018 venduto 25.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Le Mas de La Lune
La “Lune Rouge” di Le Mas De La Lune rappresenta la tipica sinfonia del Midi francese, in cui ogni varietà suona il proprio carattere per raggiungere un risultato di equilibrio corale. Il Domaine è condotto dai due giovani Vanessa e Mathieu, che un bel giorno decidono di abbandonare la città per dedicarsi a un lavoro il più possibile a stretto contatto con la natura: dopo un breve periodo di allenamento presso il Domaine Causse Marines si lanciano nella produzione di vini biodinamici, in questo angolo del Roussillon. La “Lune Rouge” del Domaine Le Mas De La Lune è una interessante interpretazione del tradizionale uvaggio della regione Occitana e della costa mediterranea francese in generale. Il Grenache Noir proviene da vecchie viti che raggiungono anche i 90 anni di età e rappresenta il 40% del blend; la Syrah figura per il 30% e infine Mourvedre e Carignan si spartiscono il restante 10%. Le uve provengono da vigne poste ad una altitudine di 300 metri sul livello del mare, nel territorio della Val de l’Agly, porzione del dipartimento dei Pirenei Orientali, su suoli rocciosi di scisti e marne nere: l’influsso del Mediterraneo è avvertibile e la sua aria umida mitiga il clima estremamente secco di questa regione. La vendemmia viene effettuata a mano a piena maturazione e per la raccolta si utilizzano piccole cassette. In cantina si procede con una macerazione sulle bucce di 15 giorni in acciaio termoregolato e contemporanea fermentazione spontanea condotta dai soli lieviti indigeni, cui seguono le operazioni di pigiatura e rimontaggio. L’affinamento procede in vasca d’acciaio per l’80% della massa, mentre l’altro 20% riposa in botti di rovere francese. “Lune Rouge” di Le Mas De La Lune si presenta con un avvincente granato molto fitto e di aspetto praticamente impenetrabile. I profumi sono molto espressivi e virano inizialmente sul fruttato scuro e maturo, come di mora e di cassis, accompagnati poi dalla complessità di note speziate e terrose, verso un finale che rimanda ai sentori mediterranei, sia erbacei che iodati. In bocca si svela succoso e anche complesso, con buone doti di morbidezza e potenza, dal tannino maturo e dal finale freschissimo e deliziosamente salino. Un rosso creato per accompagnare gli spiedi alla brace o la cacciagione in umido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marzadro grappa le diciotto lune ventuto a 39.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Marzadro ed è venduto da Callmewine.com
La Grappa "Le Diciotto Lune Rum" della distilleria Marzadro è una bottiglia che fa parte della linea dei distillati di pregio del celebre marchio trentino, realizzati con una particolare attenzione al processo di affinamento. L’idea di fondo è partire da una grande grappa, per poi arricchirla con sfumature particolari, che provengono da nobili legni già usati. In questo caso si tratta di botti di rum dei caraibi, che arricchiscono la tavolozza aromatica tipica della grappa con intense note speziate, morbidezze caramellate e ricordi di pregiati legni nobili di straordinaria eleganza. "Le Diciotto Lune Rum" è una Grappa della distilleria Marzadro di grande fascino. Esprime e sintetizza tutto il sapere della storica azienda trentina, fuso con una cultura internazionale, rivolta verso i più famosi distillati del mondo. Alla base di un prodotto d’eccellenza c’è una materia prima di qualità assoluta. Le vinacce di uve a bacca bianca e rossa arrivano in distilleria ancora dense d’aromi di mosto fresco dalle cantine del territorio. La lavorazione è immediata e la distillazione si svolge con alambicchi in rame a colonna scaldati a bagnomaria. Una volta conclusa la fase di distillazione, la grappa matura per18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, per poi completare la fase d’affinamento con una sosta in botti di legno provenienti da Martinica, Barbados e Giamaica, precedentemente usate per l’invecchiamento del rum. La Grappa "Le Diciotto Lune Rum" della distilleria Marzadro, ha un sorso ricco e denso d’aromi, che rimanda immediatamente alle calde atmosfere del mar dei Caraibi. È un’etichetta che farà la felicità sia degli amanti della grappa, sia degli intenditori di rum, che vi sapranno riconoscere le tipiche sfumature del distillato caraibico. Si presenta di colore ambrato, con luminosi riflessi dorati. IL bouquet è caratterizzato da profumi di frutta matura, morbidezze mielate e di caramello, dolci sensazioni speziate ed eleganti cenni di rovere tostato. Armonioso e suadente, ha un ingresso al palato particolarmente morbido, ampio e soave, con un finale molto persistente, piacevolmente fruttato e speziato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marzadro grappa le diciotto lune venduto 45.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marzadro
La Grappa "Le Diciotto Lune Riserva Porto", realizzata dalla famosa distilleria Marzadro, è un’eccellenza che vede la luce in un’azienda che da quasi un secolo si dedica all’antica arte della distillazione nelle terre trentine, sfruttando l’abbondante disponibilità di vinacce di ottima qualità messe a disposizione da una regione da sempre vocata alla viticoltura. L’etichetta ha però anche un respiro internazionale. Non solo mette in luce l’eccellenza del più famoso distillato italiano, ma grazie all’affinamento in botti usate per il Porto, dona alla grappa un elegante e ricco tocco fruttato, che la rende particolarmente accattivante. "Le Diciotto Lune Riserva Porto" è una grappa realizzata dalla distilleria Marzadro con un blend di vinacce di uve a bacca bianca e bacca rossa, che arrivano in azienda ancora fresche e intrise di mosto da cantine trentine. L’utilizzo di una materia prima praticamente a chilometro zero, consente di preservare tutti i profumi e gli aromi e di esaltarli attraverso un processo di lavorazione realizzato seguendo standard qualitativi di altissimo livello. Le distillazioni si avvalgono dell’esperienza di più generazioni e si svolgono con alambicchi in rame a colonna, scaldati a bagnomaria. Una volta terminata la fase di distillazione, la grappa viene avviata al lungo e articolato processo di invecchiamento. Dopo 18 mesi trascorsi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, l’affinamento si conclude con un periodo finale in botti di legno, precedentemente utilizzate per il Porto. La Grappa "Le Diciotto Lune Riserva Porto" della distilleria Marzadro è un’etichetta dedicata a chi predilige i distillati dal profilo particolarmente morbido e soave, connotati da ricche e mature sensazioni fruttate. Nel bicchiere si presenta di colore oro antico luminoso, con brillanti riflessi ambrati. Il profilo olfattivo è caldo e avvolgente, caratterizzato da ricchi aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, marasca, ciliegia, morbide sfumature mielate, cenni speziati e ricordi di legni nobili. Al palato è piacevolmente morbida, con un sorso rotondo e fragrante, armoniosi aromi di frutta rossa, che accompagnano verso un finale dolce, molto lungo e persistente, connotato da lievi cenni di spezie orientali.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marzadro grappa le diciotto lune venduto 39.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Marzadro ed è venduto da Callmewine.com
La Grappa "Le Diciotto Lune Whisky" della distilleria Marzadro, fa parte di una collezione speciale di etichette, che il celebre marchio trentino ha voluto creare per sancire un nobile connubio tra il distillato classico del nostro triveneto e alcune eccellenze provenienti da altre aree del mondo. In questo caso il partner della grappa è il whisky, che contribuisce a donare una sfumatura particolare, grazie all’utilizzo in fase di affinamento di legni scozzesi. Il risultato è di grande fascino ed eleganza, con aromi complessi e decisi, un profilo morbido, ma al contempo secco e leggermente fumé. La Grappa "Le Diciotto Lune Whisky" della distilleria Marzadro nasce da una selezione delle migliori vinacce di uve a bacca bianca e a bacca rossa, provenienti dalle fermentazioni di cantine trentine. In questo modo, la materia prima arriva alla distilleria ancora freschissima, ricca di profumi e aromi del mosto. La distillazione si svolge con estrema cura e perizia, utilizzando alambicchi a colonna in rame, alimentati a bagnomaria, in modo da tenere una temperatura costante e non sottoporre le strutture al calore diretto. Una tecnica che consente di ottenere estrazioni più dolci e distillati più fini e delicati. Il lungo processo d’invecchiamento inizia con 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia a cui fa seguito una fase finale in botti di legno accuratamente selezionate e precedentemente utilizzate per l’affinamento di pregiati whisky scozzesi, in parte torbati, che contribuisce ad arricchire e a rendere più complesso lo spettro aromatico della grappa. La Grappa "Le Diciotto Lune Whisky" della distilleria Marzadro è una bottiglia che mette d’accordo tutti gli appassionati di grandi distillati e unisce in una straordinaria bottiglia la migliore tradizione trentina con un tocco di Scozia. Alla vista conquista con un caldo e luminoso colore ambrato, impreziosito da brillanti riflessi dorati. Il quadro aromatico è ampio e ricco, con profumi intensi di frutta secca, nocciola, mandorla tostate, note di frutta a polpa bianca, di morbide spezie orientali, cenni di legni nobili, sfumature affumicate di torba e torrefazione. L’ingresso al palato è armonioso, suadente con un sorso connotato da aromi profondi, complessi e avvolgenti, che anticipano un finale lungo e persistente, dal perfetto equilibrio gustativo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marzadro grappa stravecchia le diciotto venduto 33.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Marzadro
La Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune” è un vero e proprio emblema della cura e dell’arte del distillare di Marzadro. Una bottiglia in cui i profumi al naso si fanno particolarmente intensi, diventando quasi eterei e perdendo quelle spigolosità che avrebbero se non ci subisse un affinamento di 18 mesi ad arrotondarle. Al palato è elegante e setosa, con una beva che avvolge il palato con calore e con un’ottima ricchezza gustativa. Una Grappa da meditazione da riservarsi quando si vuole prendere del tempo per sé. “Le Diciotto Lune” Marzadro è una Grappa Stravecchia che ha origine dalle vinacce freschissime di cinque vinacce trentine, cioè Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. La fase di distillazione viene effettuata tramite un alambicco di rame che opera a bagnomaria grazie al vapore, utilizzando il metodo di produzione discontinuo. La Grappa così ottenuta viene fatta riposare per 18 mesi in piccoli botti di legni diversi, tra i quali ricordiamo ciliegio, rovere, robinia e frassino. In questo periodo la Grappa assume il caratteristico colore, e il Mastro Distillatore verifica che la maturazione prosegua nel modo corretto, sino al raggiungimento del bilanciamento ideale tra aromi terziari e profumi varietali delle vinacce. La Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune” si annuncia all’occhio con una tonalità dorata, dotata di una bella luminosità e di qualche riflesso che tende leggermente più a sfumature più ambrate. All’olfatto è ricca e generosa, dove si sussegue una moltitudine di note olfattive, dalla frutta secca al miele, passando per le spezie dolci declinate con diverse sfumature. In bocca è di ottimo corpo, elegante, con un sorso sottile ma concentrato; chiude con un finale persistente. Un’etichetta che racchiude in sé l’arte della distillazione di Marzadro, e che si consiglia di assaggiare nei momenti di tranquillità, in ci si può quindi dedicare con attenzione a scoprirne le diverse anime.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vignoble des 2 lunes cremant, costo di 35.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vignoble Des 2 Lunes
Il Cremant d’Alsace Brut Nature ‘Clair 2 Lune’ è uno spumante Metodo Classico di grande classe prodotto in Alsazia dal Domaine Vignoble des 2 Lunes adottando pratiche artigianali. Si tratta del Cremant d’Alsace di punta della cantina, tipologia su cui le sorelle proprietarie Amélie e Cécile Buecher puntano con decisione, con il risultato di spumanti di altissima qualità che ricalcano il modello dei grandi Champagne dei piccoli vigneron. Il ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d’Alsace viene elaborato a partire da sole uve Pinot Noir cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. Dopo la vendemmia, effettuata interamente a mano, i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante viene quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la seconda fermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Classico, associata a un lunghissimo affinamento sui lieviti di almeno 96 mesi. Trascorso questo prolungato periodo, si procede infine con il degorgement e successivo rabbocco dello spumante con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio. All’esame visivo il Cremant d’Alsace ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature di Vignoble des 2 Lunes mostra una colorazione giallo paglierino tendente al dorato dal perlage fine e i riflessi luminosi. Il complesso profilo aromatico è delineato da sentori intriganti di frutti rossi, pera, agrumi, pesca, mela rossa e miele, arricchiti da affascinanti suggestioni di fungo e brioche. Assaggio ampio e cremoso, dotato di una spiccata freschezza e una mineralità elegante, elementi che vanno a definire una progressione di durevole persistenza nella quale ritornano le note fungine e agrumate avvertite in precedenza al naso.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vignoble des 2 lunes pinot venduto 40.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vignoble Des 2 Lunes ed è venduto da Callmewine.com
Con il suo gusto fragrante e succoso, il ‘Lune Noire’ Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir è una bottiglia ideale per approcciare al meglio l’intrigante mondo dei Pinot Noir alsaziani. Questa varietà rappresenta in pratica l’unica uva rossa coltivata in Alsazia, regione a tendenza nettamente bianchista che sta però puntando sempre di più sul Pinot Noir. Ciò si deve anche al riscaldamento conseguenza dei cambiamenti climatici, fenomeno negativo che talvolta può avere anche taluni risvolti positivi, come nel caso del Pinot Noir in Alsazia. Infatti, le temperature medie più elevate consentono alle uve di questo vitigno di raggiungere più facilmente la maturazione ottimale, dando così origine a vini più intensi e pieni, di grande impatto. Il ‘Lune Noire’ Pinot Noir Vignoble des 2 Lunes ha origine da uve Pinot Noir in purezza cresciute nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica, entrambe certificate. Una volta vendemmiati, rigorosamente a mano, i grappoli vengono vinificati in vasche di acciaio inox con fermentazione alcolica spontanea accompagnata da una macerazione sulle bucce di diversi giorni. La successiva fase di maturazione si svolge in botti di rovere, contenitori nei quali il vino sosta per alcuni mesi fino all’imbottigliamento finale. Alla vista, il Pinot Noir ‘Lune Noire’ della realtà biodinamica alsaziana Vignoble des 2 Lunes esprime una colorazione rosso porpora dalle sfumature violacee. Intrigante il quadro aromatico, dipinto da sensazioni di ciliegia, fragola e lampone che si uniscono a richiami di sottobosco e pepe nero, con percezioni di vaniglia, liquirizia e fumo a fare da cornice. Il sorso, secco e dinamico, rivela una freschezza croccante che fa da spalla al corpo morbido assieme alla trama tannica elegante. Leggiadra la chiusura che insiste su note di frutti di bosco e spezie.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per gatta nicola spumante metodo classico, costo di 140 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gatta Nicola
Lo Spumante Metodo Classico Nature “Arcano 180 Lune” di Nicola Gatta è la punta di diamante della produzione del gigante di Gussago, un metodo classico affinato 15 anni sui lieviti, dalla profondità sconcertante. Che Nicola Gatta sia uno dei migliori produttori in assoluto di Franciacorta, e per estensione di metodi classici in Italia, è risaputo, ma questo vino è davvero un unicum. Affinamento lunghissimo sui lieviti, a suggellare un lavoro fatto di cura e rispetto per vigna e territorio, i quali non vengono trattati con sostanze chimiche di alcun tipo, ma vengono anzi valorizzati seguendo i precetti della biodinamica. Le varietà coltivate sono ovviamente quelle deputate alla produzione di metodo classico in Franciacorta, ovvero Pinot Nero e Chardonnay, che grazie alla sensibilità di Nicola raggiungono vette di complessità impensabili, sia in purezza che in uvaggio. In una parola, imperdibile. Il Nature “Arcano 180 Lune” è un Metodo Classico ottenuto da un uvaggio paritario di Chardonnay e Pinot Nero, proveniente da vigne dislocate tra Gussago e Cellatica. In vigna, come già accennato, non si ricorre all'utilizzo di pesticidi, diserbanti e alcuna sostanza chimica, aiutandosi solo con rame, zolfo e preparati biodinamici. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea dei vini base e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con affinamento di 15 anni sui lieviti. Lo Spumante Metodo Classico Nature 'Arcano 180 Lune' si presenta nel calice con veste dorata e bollicina fine e persistente. Naso caleidoscopico e francamente incatalogabile per varietà di riferimenti e suggestioni, che spaziano dalla crema pasticcera agli agrumi, dallo zabaione alla frutta secca e molto altro ancora. Il sorso è largo, disteso e cremoso, dotato di maturità suadente ma al contempo di nerbo e allungo salino. Impressionante.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de loye menetou salon, costo di 26.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Loye
Il Menetou-Salon ‘Lune Blanc’ del Domaine de Loye è un Sauvignon Blanc della Loira caratterizzato da fresche sensazioni agrumate. Situata appena a sud-ovest rispetto alla più rinomata denominazione di Sancerre, l’AOC di Menetou-Salon comprende vini bianchi, rosati e rossi prodotti con uve Pinot Noir e Sauvignon Blanc, con oltre l’80% della superficie vitata complessiva riservata proprio a quest’ultima varietà. Sebbene i vini di Menetou-Salon stiano guadagnando consensi solo in tempi recenti, anche grazie ai prezzi più accessibili rispetto alla vicina Sancerre, la tradizione vitivinicola dell’areale è molto antica. Infatti, documenti testimoniano la presenza della vite nella zona fin dalla metà del XV secolo, mentre nei monasteri locali la viticoltura era praticata probabilmente fin dal XI secolo. Domaine de Loye ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon deriva da sole uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni collinari ricchi di argilla e calcare, caratterizzati da ottime esposizioni. In cantina i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, stessi contenitori adottati per la fase di maturazione di alcuni mesi sulle fecce fini che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale. Il ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon Domaine de Loye esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. Il corredo aromatico si declina su profumi di agrumi come il limone e l’arancia, nonché su note fruttate di pesca e susina. Cenni di miele e lievi richiami vegetali completano la trama olfattiva. In bocca la rotondità e il calore sono bilanciati in maniera netta dalla vivace freschezza e piacevole scia sapido-minerale. Sul finale si ripresentano le sensazioni di agrumi avvertite in precedenza all’olfatto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su kreydenweiss marc cremant d alsace venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Kreydenweiss Marc ed è venduto da Callmewine.com
Il Cremant Brut Nature “Lune à Boire” è un Metodo Classico dell’Alsazia che viene realizzato da un blend di Pinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay. Una chicca realizzata dal Domaine Kreydenweiss, cantina guidata oggi da Antoine, figlio di diverse generazioni di viticoltori. Antoine, dopo lunghi studi in giro per il mondo e tra importanti cantine alsaziane, ha elaborato una sua filosofia di pensiero basata sul massimo rispetto della natura. Un’idea che ha ricevuto in dono dai suoi genitori e che porta avanti secondo tradizione, integrando anche pratiche biodinamiche e biologiche. Il Cremant, il suo unico spumante prodotto, rappresenta questo concetto di natura e purezza espressiva nella sua forma più autentica. Viene infatti realizzato da vitigni della zona, ricavati da antiche vigne prive di trattamenti. In più anche in cantina il credo è lo stesso, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti sui lieviti. Il Cremant d’Alsace “Lune à Boire” rispecchia la natura del luogo. Viene elaborato da un blend di Auxerrois, Pinto Bianco e Chardonnay, varietà tipiche alsaziane che in queste terre regalano vini eleganti dal profilo unico e inconfondibile. Le uve crescono su terreni drenanti con un suolo tipicamente argilloso e calcareo. Dopo la vendemmia, avviene la pressatura lenta dei grappoli interi. Il mosto ricavato fermenta con lieviti indigeni e matura per un anno in botti di rovere. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Il Lune à Boire” Brut Nature si veste di un delicato color giallo paglierino solcato da un finissimo e persistente perlage. Il profilo olfattivo ricorda note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e una piacevole nota di pan brioche. Il sorso è teso, cremoso e di grande equilibrio, con una vena sapida-minerale che rilancia un nuovo assaggio. Uno spumante da tutto pasto che non teme l’invecchiamento!
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per gatta nicola spumante metodo classico, costo di 72.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gatta Nicola
Il vignaiolo di Gussago Nicola Gatta presenta lo Spumante Metodo Classico Extra Brut ‘Molener 90 Lune’, una bollicina dotata di uno spirito autentico e profondo. L’appellativo ‘Molener’ deriva dal termine “Moliner”, soprannome della famiglia di mugnai da cui proviene il produttore Nicola Gatta. Peculiare è il fatto che Nicola conti il periodo di sosta sui lieviti in bottiglia per i suoi Metodo Classico secondo il calendario lunare. Infatti, ogni mese si compone all’incirca di un ciclo lunare e quindi le lune contate dal vignaiolo corrispondono indicativamente a un mese di affinamento sui lieviti in bottiglia. Nicola Gatta ‘Molener 90 Lune’ Spumante Metodo Classico Extra Brut viene elaborato a partire da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, varietà coltivate sulle colline di Gussago e Cellatica seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica. Qui, l’altitudine è di circa 400 metri sul livello del mare mentre i suoli sono calcarei e di origine morenica. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente in vasche di acciaio inox grazie alla presenza dei lieviti indigeni e dopo un periodo di maturazione la massa viene addizionata di una percentuale di vino di riserva conservato in vasche di cemento. A questo punto si procede con la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con il periodo di sosta sur lie che si protrae per 90 lune, ossia 90 mesi circa. Il vino viene infine sottoposto all’operazione di sboccatura e dosaggio Extra Brut. Lungo l’intero processo di lavorazione la massa non subisce alcuna chiarifica o filtrazione e neanche aggiunte di solfiti. Il ‘Molener 90 Lune’ Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Extra Brut è di colore giallo dorato luminoso con effervescenza fine. Ricchi e armoniosi richiami di frutta matura, agrumi, fiori ed erbe aromatiche caratterizzano l’olfatto assieme a tese sensazioni minerali. Gusto complesso e fresco, dotato di un lunghissimo finale minerale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per gatta nicola spumante metodo classico, costo di 47.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gatta Nicola
Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è la bollicina rosata di Nicola, splendida nel congiungere croccantezza e profondità. Un altro liquido esplosivo sfornato da Nicola, uno dei veri artigiani della Franciacorta che ha conquistato presto un posto nel cuore di tutti gli appassionati in virtù di interpretazioni distintive e di spiccata personalità, cosa non scontata in un territorio più attento alle esigenze di mercato piuttosto che al privilegiare la naturale espressività di Chardonnay e Pinot Nero. Nessun trucco né segreto, solo una perfetta combinazione di lavoro scrupoloso in vigna ed in cantina e lunghi affinamenti sui lieviti, che conferiscono ai vini di Nicola ulteriore complessità. La travolgente passione di Nicola nel raccontare delle sue bottiglie lo rende una visita immancabile, sia in cantina che alle fiere. Chicca immancabile. Il Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è un metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, vinificate per ottenere uno spumante rosato. In vigna Nicola segue i precetti della biodinamica per preservare vitalità del suolo e frutti, e per agevolare la fermentazione alcolica spontanea che contraddistingue tutti i vini base. Breve contatto sulle bucce per questo Pinot Nero, che dopo la rifermentazione in bottiglia sosta per circa 60 mesi sui propri lieviti. Il Metodo Classico Rosé de Noirs Nature “60 Lune” si palesa nel calice con veste rosata vitale e bollicina estremamente fine. Naso delizioso, che congiunge la croccantezza di piccoli frutti rossi quali ribes e lampone alla complessità donata dall'affinamento sui lieviti, con note di pan brioche e burro. Sorso turgido e tridimensionale, ancora perfettamente bilanciato tra cremosità e l'allungo conferito dall'impalcatura di freschezza e sapidità. Un grande spumante rosato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su gatta nicola spumante metodo classico venduto 40.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Gatta Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Quattrocento 40 Lune” stupisce per vitalità e dinamica gustativa, ed è forse il compromesso più spensierato tra i vini di Nicola nel congiungere beva irresistibile all'immancabile complessità che contraddistingue i suoi liquidi. Un altro gioiellino del gigante di Gussago, soprannome che affibiamo a Nicola senza esitazioni non solo per gli attributi fisici, ma anche per la levatura dei suoi vini, uno più buono dell'altro. Diventato giustamente punto di riferimento immancabile per gli appassionati di vini artigianali, Nicola lavora seguendo poche semplici regole, dalla cura della vigna senza alcun additivo chimico o di sintesi, alla maturità del frutto, per proseguire con fermentazioni spontanee dei vini base, evitando chiarifiche o filtrazioni. La zona della Franciacorta senza filtri, di arrembante espressività. Il “Quattrocento 40 Lune” è uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con uve coltivate in quel di Gussago seguendo una filosofia sostenibile che segue i precetti della biodinamica. In cantina, dopo raccolta delle uve con attenzione maniacale al grado di maturazione, si prosegue con fermentazione alcolica spontanea sui vini base che non vengono filtrati o chiarificati. Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti è di circa 40 mesi. L'Extra Brut “Quattrocento 40 Lune” si palesa nel calice con veste gialla paglierina abbastanza intensa e la consueta bollicina fine e persistente. Tra i vini di Nicola segna forse la mediana tra bevibilità compulsiva e profondità, con note al naso di talco, acacia e scorza d'agrume. Il sorso è pieno ma al contempo slanciatissimo e vitale, dinamico anche nell'evoluzione se riassaggiato a più riprese. Polpa, freschezza, allungo salino: bisogna aggiungere altro?
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per gatta nicola spumante metodo classico, costo di 48.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gatta Nicola
Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs “50 Lune” è una bollicina ricca e di grande personalità, nonchè il vino più accogliente nella linea di Nicola. Un’altra interpretazione di grandissimo spessore ad opera del gigante della Franciacorta, Nicola Gatta, punto di riferimento ormai certo per chi sia alla ricerca di vini artigianali in una zona come la Franciacorta, più nota per realtà commerciali che perseguono intenti produttivi diversi. La produzione di Nicola è invece sartoriale, caratterizzata sì da i vitigni che vengono coltivati in loco quali Chardonnay e Pinot Nero, ma coltivati con cura e rispetto, senza alcuna manipolazione o intervento forzato. Rese basse, rifiuto di qualsiasi additivo chimico e perfetta maturazione delle uve sono alcuni dei punti cardini del lavoro di Nicola, tradotto da bottiglie che alla cieca sbaraglianno concorrenze ben più note. Ormai un classico. Il Blanc de Blancs “50 Lune” è un metodo classico ottenuto da uve Chardonnay in purezza, coltivate in quel di Gussago seguendo i principi della biodinamica, e pertanto escludendo l'uso di sostanze chimiche o di sintesi. In cantina si prosegue con la stessa filosofia, pertanto tutte le fermentazioni dei vini base avvengono spontaneamente senza che subiscano chiarifiche o filtrazioni. Dopo la rifermentazione in bottiglia il liquido sosta sulle fecce fini per circa 50 mesi/lune. Il “50 Lune” Blanc de Blancs di Nicola Gatta si presenta nel calice con veste gialla paglierina scarica e perlage estremamente fine. Naso goloso e ampio, che invoglia immediatamente al sorso, declinato su note di burro chiarificato, pasticceria, frutta tostata e scorza d'agrume. L'assaggio rivela un vino coeso e finissimo, grintoso ma al contempo accogliente in virtù di una tattilità carezzevole e di un allungo salino da campione. Completezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per gatta nicola spumante metodo classico venduto 85 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gatta Nicola
Lo Spumante Metodo Classico Rosè Extra Brut Riserva “Molener 90 Lune” di Nicola Gatta è un metodo classico rosato di rara profondità, prodotto da uno dei più talentuosi vignaioli della Franciacorta. Nicola Gatta è uno di quei volti che una volta incontrato si fa fatica a dimenticare, sia per la travolgente passione che esprime quando parla dei suoi vini, sia per l'idea precisa che si cela dietro alle sue creature, ottenute a partire da un'agricoltura che non conosce sostanze chimiche o di sintesi e da un lavoro in cantina altrettanto rispettoso. Poco più di 5 ettari di vigna in quel di Gussago, immersi nel cuore della Franciacorta, e adibiti ovviamente a Pinot Nero e Chardonnay da cui Nicola ottiene metodi classici, dalle sfumature molteplici a seconda delle tempistiche d'affinamento, e anche un orange wine dissonante e unico nel suo genere. Bottiglie pressochè irrinunciabili nella cantina di ogni appassionato, capaci alla cieca di mettere in crisi concorrenze d'oltralpe anche più blasonate. Il Rosè Extra Brut Riserva “Molener 90 Lune” è ottenuto a partire da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero da vigne site a circa 400 metri di altitudine che poggiano su colline di matrice calcarea. In vigna, come già accennato, si lavora in armonia con la natura, seguendo i precetti della biodinamica, con grande attenzione alle fasi lunari. In cantina si prosegue con macerazione di 24 ore e fermentazione alcolica spontanea dei vini base, seguita da rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise con affinamento di 90 mesi sui lieviti. L’Extra Brut Riserva “Molener 90 Lune” si presenta nel calice con veste rosata delicata e brillante, e bollicina fine e persistente. Naso complesso e rifinito, caratterizzato da gentili richiami alle fragoline di bosco, alla roccia, alle spezie orientali e ai fiori bianchi. L'intarsiato corredo olfattivo, trova conferma in un sorso vibrante, dotato di polpa e finezza, perfettamente coeso tra materia, acidità e notevole allungo salino. A mani basse uno dei più buoni metodi classici rosati italiani.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su gatta nicola spumante metodo classico ventuto a 99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Gatta Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è la bollicina rosata di Nicola, splendida nel congiungere croccantezza e profondità. Un altro liquido esplosivo sfornato da Nicola, uno dei veri artigiani della Franciacorta che ha conquistato presto un posto nel cuore di tutti gli appassionati in virtù di interpretazioni distintive e di spiccata personalità, cosa non scontata in un territorio più attento alle esigenze di mercato piuttosto che al privilegiare la naturale espressività di Chardonnay e Pinot Nero. Nessun trucco né segreto, solo una perfetta combinazione di lavoro scrupoloso in vigna ed in cantina e lunghi affinamenti sui lieviti, che conferiscono ai vini di Nicola ulteriore complessità. La travolgente passione di Nicola nel raccontare delle sue bottiglie lo rende una visita immancabile, sia in cantina che alle fiere. Chicca immancabile. Il Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è un metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, vinificate per ottenere uno spumante rosato. In vigna Nicola segue i precetti della biodinamica per preservare vitalità del suolo e frutti, e per agevolare la fermentazione alcolica spontanea che contraddistingue tutti i vini base. Breve contatto sulle bucce per questo Pinot Nero, che dopo la rifermentazione in bottiglia sosta per circa 60 mesi sui propri lieviti. Il Metodo Classico Rosé de Noirs Nature “60 Lune” si palesa nel calice con veste rosata vitale e bollicina estremamente fine. Naso delizioso, che congiunge la croccantezza di piccoli frutti rossi quali ribes e lampone alla complessità donata dall'affinamento sui lieviti, con note di pan brioche e burro. Sorso turgido e tridimensionale, ancora perfettamente bilanciato tra cremosità e l'allungo conferito dall'impalcatura di freschezza e sapidità. Un grande spumante rosato in formato Magnum per le occasioni importanti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su gatta nicola spumante metodo classico venduto 48.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Gatta Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è il vino di punta di Nicola Gatta, un vero e proprio portento che si distingue per profondità e definizione. Siamo davvero al top con questa perla di Nicola, il volto genuino della Franciacorta, un liquido che alla cieca farebbe impallidire denominazioni ben più blasonate anche d'oltralpe. Il gigante di Gussago, oltre ad aver talento e sensibilità, è uno di quei vignaioli che riesce a trasmettere la sua viscerale passione per la vigna e per il vino, tanto da diventare punto di riferimento sicuro per gli appassionati, sia in cantina sia alle fiere di vino artigianale dove il suo banchetto è sempre preso d'assalto. Chardonnay e Pinot Nero crescono qui senza manipolazioni e forzature, come a testimoniare, qualora ce ne fosse ancora bisogno, che la vitalità del frutto è prerequisito fondamentale per ottenere un grande vino. Il Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è un metodo classico ottenuto da Pinot Nero in purezza, provenienti da uve che crescono a Gussago senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Se in vigna si seguono i precetti della biodinamica, in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee dei vini base, e lunghi affinamenti sui lieviti come in questo caso, dove il liquido vi sosta addirittura per 70 mesi. La solforosa contenuta nel liquido è solo quella prodotta naturalmente dal vino. Il Metodo Classico Blanc de Noirs Nature “70 Lune” si presenta con una veste intensa che vira verso l'ambra. Naso di straordinaria complessità e definizione, con sentori che spaziano dalla piccola pasticceria all'uva spina, dall'agrume al gesso. Sorso tridimensionale, chirurgica fusione di polpa, sale e irrorante freschezza in quello che è un vero e proprio tripudio per gli amanti del metodo classico. Un ciclone.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de loye menetou salon venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de Loye ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Lune Rouge’ Menetou-Salon della cantina francese Domaine de Loye è un’espressione di Pinot Noir della Valle della Loira che spicca per il suo gusto succoso e fruttato. Fondato nel 1970 da Jean-Bernard Moindrot, il Domaine de Loye comprende 15 ettari di vigneti situati nel circondario del comune di Morogues, di cui 4 riservati al Pinot Noir e i restanti 11 occupati dal Sauvignon Blanc. Oggi la guida della tenuta è nelle mani di Valentin Moindrot, figlio di Jean-Bernard, il quale perpetua la tradizione di famiglia abbracciando il motto “una vite sana assicura un vino di qualità”. Il Menetou-Salon Domaine de Loye ‘Lune Rouge’ è un 100% Pinot Noir da viti allevate su colline ben esposte costituite da terreni di matrice argilloso-calcarea. A seguito della vendemmia le uve vengono ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Anche per la successiva fase di affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini vengono adottati contenitori di acciaio, allo scopo di esaltare la freschezza e i profumi varietali del vino, senza l’impiego di legni. Alla vista, il Pinot Noir Menetou-Salon ‘Lune Rouge’ del Domaine de Loye mostra una veste rosso rubino luminoso. Al naso si percepiscono sentori immediati e fragranti di marasca, ciliegia e ribes, accompagnati da sfumature di pepe nero e mandorla. Sorprendentemente fresco, leggiadro e slanciato l’assaggio, caratterizzato da ottimo equilibrio e tannini fini, con un finale di grande intensità fruttata. Nonostante sia in grado di reggere qualche anno di invecchiamento in bottiglia, questo Pinot Noir è perfetto da consumare giovane, servito fresco grazie al suo stile leggero e delicato. Si tratta inoltre di un vino dotato di un’eccellente versatilità, potendo essere gustato come aperitivo oppure a tavola in abbinamento a una vasta gamma di pietanze.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per kreydenweiss marc pinot noir lune venduto 36.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Kreydenweiss Marc
Il Pinot Noir Rouge ‘Lune à Boire’ della realtà vitivinicola alsaziana Marc Kreydenweiss rappresenta un’espressione dinamica e croccante di questa nobile varietà borgognona a bacca nera. All’interno del comune di Andlau, in una zona chiamata “Piemont des Vosges”, Antoine Kreydenweiss ha raccolto nel 2007 l’eredità enoica del padre Marc, continuando il percorso di valorizzazione del terroir che la famiglia coltiva da ben 3 secoli. “Lune à Boire”, letteralmente “luna da bere”, è il nome scelto dalla cantina per la linea di vini che comprende uno spumante, un vino bianco, un bianco macerato e questo rosso. Marc Kreydenweiss ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir viene realizzato dall’omonimo vitigno in purezza, le cui uve provengono un piccolo appezzamento sito tra i 200 e i 300 metri di quota, con ceppi di età compresa tra i 5 i 30 anni condotti a regime biologico certificato. A seguito della raccolta, i grappoli sono ammostati interi e la fermentazione alcolica, operata dai soli lieviti indigeni, prevede all’incirca una settimana di macerazione sulle bucce. La seguente fase di maturazione ha luogo in botti di rovere per 12 mesi e il vino è infine imbottigliato senza subire filtrazione e senza alcuna aggiunta di solfiti. Alla vista, il ‘Lune à Boire’ Rouge Pinot Noir di Marc Kreydenweiss rivela un puro colore rosso rubino. Il naso è descritto da richiami di ciliegia, amarena e frutti di bosco, sostenuti da sensazioni speziate e gradevolmente erbacee, mentre lo sviluppo gustativo è fresco e scorrevole, dai tannini molto fini che accompagnano l’epilogo fruttato. Un vino rosso rinfrescante e accessibile, esemplare dimostrazione delle caratteristiche che il Pinot Noir assume in Alsazia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su gatta nicola spumante metodo classico ventuto a 87.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Gatta Nicola ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante Nature Metodo Classico Blanc de Noirs ‘Perpetuo 36 Lune’ del produttore lombardo Nicola Gatta è una bollicina dalla sublime profondità espressiva, prodotta a partire da solo Pinot Nero lavorato secondo il Metodo Solera e quindi spumantizzato. A Gussago, nell’estremo est della Franciacorta, Nicola Gatta realizza eccezionali Metodo Classico attraverso un approccio vitivinicolo artigianale, che l’ha portato a scegliere di rinunciare alla denominazione per liberarsi da schemi restrittivi che limitano la sua spontanea creatività. Il ‘Perpetuo 36 Lune’ Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Noirs di Nicola Gatta viene elaborato tramite un assemblaggio per lo più di vecchie annate di Pinot Nero, lavorate tramite il Metodo Solera. Le piante, coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica, poggiano su colline calcaree di origine marina, a circa 400 metri di altitudine. Le fermentazioni si verificano sempre in maniera spontanea e, una volta pronta, la base spumante viene posta in bottiglia e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la presa di spuma in accordo al Metodo Classico. Dopo 36 mesi di sosta sui lieviti in vetro si procede con la sboccatura e la conseguente colmatura con lo stesso vino, senza quindi aggiunte di zuccheri. Il Blanc de Noirs Nature Spumante Metodo Classico Nicola Gatta ‘Perpetuo 36 Lune’ è di colore giallo dorato con perlage molto fine e persistente. Al naso emergono ampi sentori di nocciola tostata, fiori secchi ed erbe aromatiche, uniti a percezioni di spezie dolci e a sfumature affumicate e tostate. Un fine timbro minerale completa il contesto aromatico. Cremoso e articolato il gusto, di grande ricchezza e intensità, con una brillante freschezza a sostegno. Si tratta di una bollicina gastronomica che richiede abbinamenti di una certa importanza, quali saporiti secondi piatti di pesce.
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