Scopri informazioni, consigli e prezzi per francois martenot hospices de beaune, costo di 149.01 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Francois Martenot
Colore rosso rubino. Al naso aromi di frutti rossi. Al palato il vino è lungo e sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su blain gagnard volnay 1er cru ventuto a 85.74 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Blain-Gagnard ed è venduto da Xtrawine.com
Volnay è spesso descritto come setoso ed elegante, ma i vini possono variare nello stile a seconda del terreno e dell'elevazione del vigneto. Poiché i terreni hanno un'alta percentuale di calcare e mostrano il classico carattere Volnay di profumo e finezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per jean pascal fils volnay 1er venduto 73.92 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Jean Pascal & Fils
Rosso rubino. Al naso aromi di frutta rossa, accompagnati da note speziate. Al palato il vino risulta caratterizzato da un'ottima spalla acida. Finale lungo.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su arnaud baillot volnay 1er cru venduto 105 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Arnaud Baillot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su arnaud baillot volnay 1er cru venduto 105 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Arnaud Baillot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de montille volnay rouge, costo di 230 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine de Montille
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 95pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per pierre de segonzac grande champagne venduto 103.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Pierre De Segonzac
COGNAC Grande Champagne 1er Cru VITIGNO Ugni Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI All'esame visivo si presenta con un bel color mogano intenso. Al naso si avvertono aromi di albicocca, cannella e brioche. In bocca è rotondo e persistente. In questo cognac, il cui nome deriva della porzione che ogni anno evapora dalle barriques, si ritrova un perfetto equilibrio tra le note tostate e i sentori di «rancio» tipici dei vecchi Cognac della Grande Champagne. Degni di nota sono gli aromi intensi di fico, albicocca, gelsomino, noci e mela cotogna. Nel finale si avverte la nota tostata del pane e del cioccolato. Un Cognac equilibrato e di grande eleganza. Pierre de Segonzac utilizza due tradizionali alambicchi discontinui in rame da 18 e 25 ettolitri, la dimensione ideale per ottenere l'acquavite più pregiata. Il procedimento di utilizzo del riscaldamento è detto “soft” con distillazione sulle fecce fini. Per ottenere un gusto unico dopo la distillazione i tagli vengono effettuati manualmente al naso.
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EAN: 3760097560036
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine george lignier et fils venduto 67 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine George Lignier et Fils
MOREY SAINT DENISAppellation d'Origine Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine George Lignier è un'azienda agricola di Borgogna, nella Côte de Nuits a Morey-Saint-Denis. L'azienda si estende su16 ettari vitati che sono divisi in 17 appellazioni a loro volta distrubuite in 50 parcelle. Benoît Stehly, alla quinta generazione familiare, produce vini di incredibile pregio e qualità. Il vigneto da cui si produce questo vino ricade su due parcelle "Les Crais" e "Clos Solon", entrambe situate sulle pendici inferiori della collina a un dislivello di 240 metri slm. Il terreno è di composizione argillosa con affioramenti rocciosi. La denominazione copre 1,81 ha, per una produzione di 80 ettolitri (10.000 bottiglie). Il vigneto è curato ponendo attenzione al terreno e alla varietà. La potatura è a Guyot semplice. La vinificazione si svolge in tre fasi: una prima macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni; successivamente la fermentazione classica per 4 o 5 giorni e a seguire altri 3 o 4 giorni per completare l'estrazione di tannini e antociani nelle giuste proporzioni. Dopo la pressatura, il vino viene travasato direttamente in barrique da 228 litri. Nei 18 mesi di affinamento in legno, vengono effettuati due travasi per eliminare le fecce. L’imbottigliamento si svolge direttamente nella tenuta sotto l’occhio attento di Benoît. Vino dal colore rosso intenso , bouquet di enorme complessità, con aromi più fruttati prevalenti durante i primi anni, che lasciano poi il posto ad altri dai toni più corposi.
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EAN: 9508939613373
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su edouard delaunay chambolle musigny 1er ventuto a 194 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Edouard Delaunay ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Chambolle-Musigny Premier Cru 2019 proviene da un vigneto situato ai margini di Chambolle-Musigny, lungo la Route des Grands Crus, vicino al Grand Cru Bonnes-Mares. Le uve di Pinot Noir, raccolte a perfetta maturazione, vengono trasportate in cantina dove subiscono una rigorosa selezione prima di essere diraspate. La vinificazione rispetta le pratiche tradizionali, con una fermentazione naturale che dura 18 giorni grazie ai lieviti indigeni. L'affinamento avviene in barriques di un anno provenienti dalle foreste dell'Alta Borgogna, per 15 mesi. Il vino presenta un colore rosso affascinante, un profilo aromatico raffinato con note di petali di rosa, lamponi, violette, cioccolato, ciliegie sotto spirito, marron glacé, tabacco, erica e timo. In bocca si distingue per la sua setosità, delicatezza, freschezza, morbidi tannini e buona acidità, con un finale che trasmette una sensazione di grande freschezza e delicatezza.
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EAN: 3701338000546
Trova informazioni, consigli e prezzi per edouard delaunay nuits saint georges venduto 136 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Edouard Delaunay
NUITS-SAINT-GEORGES 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Nuits-Saint-Georges Premier Cru si trova a sud del paese e il terreno è composto da argilla marrone e ciottoli, conferendo ai vini una straordinaria profondità e maturità, mantenendo al contempo una costante mineralità. Il climat "Les Saint-Georges", considerato uno dei migliori terroir di Nuits-Saint-Georges, è in fase di valutazione per diventare un Grand Cru. Le uve Pinot Noir raccolte al giusto grado di maturazione vengono trasportate in cantina, dove vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in modo naturale per alcuni giorni, grazie ai lieviti indigeni. La macerazione dura circa due settimane, con pochi rimontaggi e follature. Dopo il travaso, il vino giovane viene messo in barrique provenienti dalle foreste migliori della Francia centrale, per un affinamento di 8 mesi. Successivamente, viene travasato e lasciato in barrique per altri 12 mesi, metà delle quali di rovere nuovo. Presenta un colore rosso scuro con sfumature bluastre e un naso complesso di sottobosco, funghi, erbe aromatiche, frutta nera e note di fumo, caramello e prodotti da forno. In bocca è corposo, con un volume attraente e una grande lunghezza. La sua intensità e complessità lo rendono perfetto per essere conservato in cantina a lungo termine.
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EAN: 3701338000737
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine gilles morat pouilly fuiss venduto 75 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Gilles Morat ed è venduto da Vinoso.shop
POUILLY-FUISSE 1er CRUAppellation Pouilly-Fuissé Controlée VITIGNOChardonnay CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine Gilles Morat è certificato come viticoltore biologico. L'approccio artigianale alla vinificazione consente di utilizzare metodi di coltivazione naturali ed ecologici. Il terreno viene lavorato nella sua interezza, si tiene conto del lavoro manuale e le uve vengono raccolte a mano. Esposizione sul versante sud-est delle alte colline di La Roche de Vergisson. La sua superficie è di un ettaro, su un terreno catastale noto come Sur La Roche. Il terreno poco profondo è costituito da calcare del Giurassico. Le viti, di 40-50 anni, si trovano su una fascia di terreno molto minerale. Le uve vengono raccolte a mano e portate immediatamente alla pressatura. Dopo la svinatura, il mosto viene fatto fermentare direttamente in botti di rovere francese. Il vino riposa fino all'agosto successivo. A seguito di battonages e rabbocchi regolari, una volta completata la fermentazione malolattica, il vino passa al tiraggio; si procede quindi all'assemblaggio, a una leggera filtrazione e all'imbottigliamento. Al naso, la frutta è predominante e un tocco di vaniglia dovuto al rovere armonizza delicatamente gli aromi. Al palato si percepisce la tostatura, ma in modo preciso, su un palato teso e concentrato che trabocca di freschezza. C'è un leggero sentore di resina di pino e una meravigliosa sensazione di testa che termina con una straordinaria freschezza. La struttura è rotonda, ma la freschezza è dominante. Meraviglioso. Da bere dal 2024 al 2029.
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EAN: 9508381325244
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine bachey legros chassagne montrachet venduto 123 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine Bachey Legros
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRUAppelation Chassagne-Montrachet Premier Cru Controllée VITIGNO Chardonnay CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesta parcella di vigneti rivela una forte identità. Si trova in un luogo conosciuto come "Les Petits Clos", che gode di un'eccellente esposizione est-ovest, nel cuore della denominazione. Con una superficie di 2 ettari, è la parcella più importante del domaine in termini di dimensioni e prestigio! Tutte le uve sono raccolte a mano. La fermentazione alcolica avviene in barrique per 2 mesi. I batonnages (rimescolamenti delle fecce) sono determinati dall'assaggio e dal monitoraggio del vino da parte dell'enologo. Questo vino invecchia per 14 mesi: 12 mesi in barrique sulle fecce senza travasi, poi 2 mesi in vasca. 100% in botti di rovere, di cui il 30% nuove. L'illimpidimento è molto dolce, mediante affinamento e filtrazione lenticolare. Questo ricco terreno argillo-calcareo rosso, in cui le viti, piantate nel 1950, scavano in profondità, conferisce al vino il carattere rotondo dei grandi vini bianchi, sostenuto ed equilibrato da una bella struttura minerale. Quattordici mesi di affinamento sui lieviti esaltano le qualità naturali di questo vino eccezionale. Già da giovane è meravigliosamente pieno e lungo, con note di fiori, frutta gialla e agrumi. Con l'invecchiamento è ancora più sorprendente, subendo una vera e propria metamorfosi. Assume una tonalità dorata e ancora più corpo e sostanza. Carni bianche in salsa bianca, capesante, aragosta, coda di rosp, anguilla arrosto o formaggi.
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EAN: 9501966548922
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marquis de gensac grande champagne venduto 96.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Marquis de Gensac ed è venduto da Vinoso.shop
COGNAC Grande Champagne 1er Cru VITIGNO Ugni Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI All'esame visivo si presenta con un bel color mogano intenso. Al naso si avvertono aromi di albicocca, cannella e brioche. In bocca è rotondo e persistente. In questo cognac, il cui nome deriva della porzione che ogni anno evapora dalle barriques, si ritrova un perfetto equilibrio tra le note tostate e i sentori di «rancio» tipici dei vecchi Cognac della Grande Champagne. Degni di nota sono gli aromi intensi di fico, albicocca, gelsomino, noci e mela cotogna. Nel finale si avverte la nota tostata del pane e del cioccolato. Un Cognac equilibrato e di grande eleganza perfetto per accompagnare piatti gustosi come il salmone in salsa Teriyaki o il Foie gras con una chutney. Un abbinamento più classico invece con il Chelsea Bun o la Tart tatin e il caffè. Pablo Ferrand, per il Cognac Marquis de Gensac, segue le uve direttamente nel vigneto. 8 ettari sono coltivati in modo sostenibile con diserbo delle pecore in inverno e diserbo meccanico in estate per evitare che l'uva venga mangiata. Vengono utilizzati due alambicchi discontinui in rame da 18 e 25 ettolitri, la dimensione ideale per ottenere il brandy più fine. Il procedimento di riscaldamento è detto "morbido" con distillazione sulle fecce fini. Per ottenere un gusto unico dopo la distillazione, i tagli vengono effettuati manualmente nel naso. L'invecchiamento di questo Cognac VS avviene in botti di rovere del Limousin da 400 a 500 l.
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EAN: 9502562158393
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marquis de gensac grande champagne venduto 55.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Marquis de Gensac ed è venduto da Vinoso.shop
COGNAC Grande Champagne 1er Cru VITIGNO Ugni Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI All'esame visivo il Cognac VSOP ha un bel color rame. Al naso si rivelano profumi di frutta secca e miele. In bocca è dolce, opulento e piacevolmente rotondo. Il finale gustativo è dominato da note di spezie dolci e crème brûlée. I deliziosi aromi fruttati sono dati da una sapiente realizzazione artigianale che regala grande persistenza. Inebriante e intenso. Da degustare liscio o con ghiaccio, per attenuarne l’intensità. Da servire come aperitivo o a fine pasto. Delizioso se accompagnato da una selezione di formaggi strutturati (Bleu d’Auvergne, Roquefort, Cheddar) nonchè da salumi leggermente affumicati. Straordinario abbinamento con il prosciutto Pata Negra. Inusuale ma molto interessante se abbinato a salmone crudo e alla capasanta, più comune se abbinato ad un biscotto di panpepato e al caffè. Pablo Ferrand, per il Cognac Marquis de Gensac, segue le uve direttamente nel vigneto. 8 ettari sono coltivati in modo sostenibile con diserbo delle pecore in inverno e diserbo meccanico in estate per evitare che l'uva venga mangiata. Vengono utilizzati due alambicchi discontinui in rame da 18 e 25 ettolitri, la dimensione ideale per ottenere il brandy più fine. Il procedimento di riscaldamento è detto "morbido" con distillazione sulle fecce fini. Per ottenere un gusto unico dopo la distillazione, i tagli vengono effettuati manualmente nel naso. L'invecchiamento di questo Cognac VS avviene in botti di rovere del Limousin da 400 a 500 l.
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EAN: 9506826692258
Scopri informazioni, consigli e prezzi per edouard delaunay beaune 1er cru, costo di 87.4 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Edouard Delaunay
BEAUNE 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Les Epenotes si trova all'estremità meridionale di Beaune, vicino a Pommard-Epenots (Les Petits Epenots), ed è caratterizzato da un'eccezionale qualità. Il terreno è costituito da marna e ghiaia calcarea. Les Epenotes viene prodotto seguendo rigorosamente le regole dell'agricoltura biologica. Le uve di Pinot Noir sono state raccolte a mano, diraspate e pigiate. La vinificazione è stata naturale, con l'utilizzo di lieviti indigeni e quattro delicati rimontaggi. Il vino è stato invecchiato in barrique per 13 mesi, utilizzando botti di 1-3 anni. Il vino presenta un bellissimo colore rosso ciliegia, con al naso deliziosi aromi di frutta di bosco come lampone, amarena, corniolo, ribes rosso e confettura appena preparata. In bocca si distingue per un ingresso fantastico, con un equilibrio eccezionale di rotondità, eleganza, finezza e purezza. Le delicate note floreali sono il risultato dei lieviti autoctoni. Il frutto è croccante, con una densità e profondità lussuose che conducono verso un finale pepato e una piacevole acidità. Certificato biologico.
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EAN: 3701338000478
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine bachey legros santenay 1er venduto 69.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Bachey Legros ed è venduto da Vinoso.shop
SANTENAY 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Premier Cru La Comme si trova nel comune di Santenay, nella rinomata regione della Côte d'Or. Situata nella parte settentrionale di Santenay, confinante con Chassagne-Montrachet, questa parcella è considerata la migliore del comune grazie al terreno marnoso e argilloso che fornisce condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Nero. La posizione privilegiata di La Comme sulla scarpata collinare assicura una generosa esposizione al sole, grazie alla sua orientazione a sud-est e all'angolazione delle viti. Il terreno argilloso e la maggiore presenza di argilla rispetto ad altre zone di Santenay conferiscono ai vini Premier Cru di La Comme un carattere unico. Le basse rese e i grappoli piccoli delle viti piantate nel 1955 contribuiscono alla produzione di vini di alta qualità che riflettono fedelmente il terroir e offrono un'esperienza gustativa straordinaria. La vinificazione del vino comprende una fase di macerazione a freddo di 4 giorni seguita da 12 giorni di fermentazione alcolica e 6 giorni di macerazione post-fermentativa. Il vino viene poi affinato per 14 mesi, di cui 12 in botti sui lieviti senza travasi e 2 mesi in vasca, con il 30% di botti di rovere nuove. Minerale, ben strutturato, potente e concentrato, il vino offre un eccellente potenziale di invecchiamento. Note di frutta nera candita, caffè tostato e torrefatto si mescolano con un sottile sottofondo terroso sul naso, mentre al palato si avvertono aromi di moca avvolgenti, ciliegia vibrante e speziata. Questo vino può affinare fino a 20 anni, ma si consiglia di aprirlo almeno dopo 5 anni in bottiglia. La tenuta Bachey-Legros è rinomata per i suoi antichi vigneti che producono uve di alta qualità grazie alla dedizione e all'attenzione della famiglia. Lénaïc e Samuel sono attualmente i custodi di questa eredità, che si estende su 18 ettari nelle migliori località di Santenay, Chassagne-Montrachet e Les Maranges. La loro etica si basa sul rispetto della vite, dell'ambiente e della tradizione familiare, mantenendo viva l'eccellenza e la personalità dei loro vini come una testimonianza del passato tramandata con cura e passione. Conosciuti come un dominio di Vecchie Vigne, i vini di Bachey-Legros sono una combinazione armoniosa di forza e finezza che rispecchia il carattere unico del terroir locale.
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EAN: 3506124666117
Trova informazioni, consigli e prezzi per marquis de gensac grande champagne venduto 43.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Marquis de Gensac
COGNACGrande Champagne 1er CruVITIGNOUgni Blanc 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Cognac VS ha un colore ambrato caldo. Il naso è caratterizzato da mandarino fresco e vaniglia. All'assaggio questo Cognac è potente, con aromi complessi di agrumi uniti a sottili note floreali e calde con sfumature di mandorla e legno di quercia. Finale lungo, morbido e piacevole, dove troviamo aromi di frutta secca. Un ingrediente seducente per cocktail o long drink, per conservare il gusto del cognac senza sovrastare gli altri ingredienti. Gustato liscio oppure come long drink con tonica o ginger ale, diventa un aperitivo sorprendentemente rinfrescante. Si abbina molto bene con l'arancia rossa, l'ananas o il cetriolo, mentre sorprende con caviale nero e gamberoni all'aperitivo. Interessante come dopocena con Roquefort o cioccolato al latte. Pablo Ferrand, per i Cognac Marquis de Gensac, segue direttamente l'uva in vigneto. 8 ettari coltivati in maniera sostenibile con un diserbo ovino in inverno e meccanico in estate, per evitare che i grappoli vengano mangiati. Vengono utilizzati due alambicchi discontinui in rame da 18 e 25 ettolitri, la dimensione ideale per ottenere l'acquavite più pregiata. Il procedimento di utilizzo del riscaldamento è detto “soft” con distillazione sulle fecce fini. Per ottenere un gusto unico dopo la distillazione i tagli vengono effettuati manualmente al naso. L'affinamento di questo Cognac VS è in botti di rovere del Limousin da 400 a 500 l.
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EAN: 9507554243712
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su edouard delaunay chassagne montrachet 1er ventuto a 123 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Edouard Delaunay ed è venduto da Vinoso.shop
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRUAppellation d'origine Contrôlée VITIGNOChardonnay 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl vigneto Premier Cru si trova alla parte meridionale del villaggio, vicino a Santenay e sopra Les Morgeot. Grazie al terreno ricco di marne calcaree e all'esposizione a sud-est, il vigneto produce vini rinomati per le loro note rinfrescanti e minerali. Le uve Chardonnay sono state raccolte con cura e pressate delicatamente, con una vinificazione interamente svolta in botti a basse temperature per garantire aromi freschi e minerali. Durante la maturazione, sono stati effettuati delicati bâtonnage per aumentare la rotondità e la ricchezza del vino. Dopo 16 mesi di affinamento in botti, di cui il 33% in rovere nuovo dall'Alta Borgogna, il vino presenta un'elegante nota di rovere. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo oro splendido. Al naso si possono percepire note di nocciola e burro seguite da un bouquet floreale con aromi di citronella, calendula e fiori bianchi. In bocca è fresco, con note di verbena e limone candito, accompagnate da una piacevole acidità, salinità e sottili note di pietra focaia. Un accenno di frangipane dona corpo a un sorso ben equilibrato. Lungo, vellutato e rinfrescante, questo vino promette di evolvere in modo superbo.
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EAN: 3701338000546
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su j m seleque champagne jm ventuto a 110.49 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da J-M Seleque Champagne ed è venduto da Xtrawine.com
Una selezione unica di un terreno dominato dal gesso che ci regala un vino fruttato preciso e salino allo stesso tempo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per j m seleque champagne soliste, costo di 132.38 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da J-M Seleque Champagne
Giallo paglierino brillante. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di crosta di pane. Al palato il vino è fresco, minerale, persistente.
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