Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su beaufort andr champagne brut reserve ventuto a 89.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Beaufort André ed è venduto da Callmewine.com
Lo Champagne Brut Reserve Ambonnay è un Metodo Classico fascinoso e originale, splendida interpretazione di uno dei più rappresentativi Recoltèe Manipulant della regione. Quando si parla di Andrè Beaufort si parla innanzitutto della dimensione artigianale della Champagne e di uno dei volti che riesce a interpretarla nella maniera più convincente ed istrionica. 6,5 ettari di vigna dislocati tra Polisy e Ambonnay, quest'ultimo ritenuto il comune che raggiunge l'apice espressivo per quanto riguarda il Pinot Nero. Artigianalità dunque che si palesa anche nei metodi di lavorazione in vigna, dove si seguono pedissequamente i dettami della biodinamica ed in cantina dove tutte le fermentazioni avvengono spontaneamente. Liquidi dinamici, cangianti, variegati. Un'espressione della Champagne emozionante e senza filtri. Ambonnay Brut Reserve è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Pinot Nero e da un piccolo saldo di Chardonnay. Se le vigne crescono rigorosamente senza l'ausilio di sostanze chimiche o di sintesi e vengono vendemmiate manualmente con accurata cernita dei grappoli, in cantina, dopo la pressatura delle uve avviene la fermentazione alcolica spontanea in contenitori d'acciaio con svolgimento della malolattica. Rifermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico e sboccatura rigorosamente alla voleè, con dosaggio prima dell'imbottigliamento e una sosta di almeno almeno 24 mesi sui lieviti. Il Brut Reserve Ambonnay di André Beaufort si palesa nel calice con veste gialla paglierina intensa ed un perlage estremamente fine. Già dalla prima olfazione non cela la sua complessità, fatta di scorza d'arancia, nocciola, piccoli frutti rossi e sbuffi minerali. In bocca il liquido ha la struttura dei veri campioni, ma alla ricchezza estrattiva è contrapposta una dose generosa di sale e freschezza. Ritorna la frutta in retrolfazione, per un liquido che congiunge golosità e beva scorrevole. Emblematico.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne ambonnay grand, costo di 93.67 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Andre Beaufort
Giallo paglierino. Al naso è complesso, accompagnato da note di frutta candita e sentori di agrumi. Al palato il vino è fresco, minerale, persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne polisy brut venduto 64.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Andre Beaufort
Lo Champagne Brut Reserve Polisy di André Beaufort prende il nome dal dipartimento dellAube, nella Côte des Bars, da cui provengo le uve Pinot Nero e Chardonnay, ottenute da vigneti siti su un terreno di tipo argilloso e coltivati in biologico, con prodotti omeopatici e ricorrendo anche allaromaterapia.Dopo la vendemmi manuale le uve vengono pressaste e il mosto decanta 12 ore in appositi contenitori, in modo tale che le parti più grossolane si depositino sul fondo. La fermentazione spontanea si svolge per parcelle in tini di acciaio e in botte di legno. Per non utilizzare dosi troppo elevate di solforosa, i Beaufort prediligono lo svolgimento della malolattica, sempre in maniera spontanea, per i loro vini base. La rifermentazione in bottiglia avviene secondo il metodo Champenoise e il vino sosta sui lieviti per 24 mesi. Semplicemente unica labilità con cui i vini vengono sboccati alla volée da Beaufort, non per spettacolarizzazione, ma perché questa era la tecnica usata dagli avi nella zona dello Champagne. In special modo, il mastro cantiniere ha la possibilità di sentire i suoi vini, quasi come fossero dei figli, nella loro fase di maturazione respirandone laroma che esprimono a bottiglia appena sboccata. In questa maniera può capire, partecipando al loro processo di elevazione, come comprenderli a fondo e perfezionarne gli eventuali spigoli attraverso i vari dosaggi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne polisy grande venduto 86.35 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Andre Beaufort
Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di erbe di campo. Al palato il vino è fine, persistente, minerale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su andre beaufort champagne polisy grande ventuto a 87,45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Champagne, prodotto da Andre Beaufort ed è venduto da
Champagne, Spumante e champagne, Vino, Birra, vino e alcolici, Alimentari e cura della casa, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_901, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_1301
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne ambonnay grand, costo di 94,28 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Andre Beaufort
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne polisy brut, costo di 76,90 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Andre Beaufort
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne polisy brut, costo di 92,92 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Andre Beaufort
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andre beaufort champagne polisy brut, costo di 99,75 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Andre Beaufort
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su andre beaufort champagne derriere l ventuto a 113,80 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Champagne, prodotto da Andre Beaufort ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su baron de rothschild champagne brut venduto 79,55 € , presente nella categoria Champagne; questo prodotto appartiene al Baron de Rothschild ed è venduto da
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