Scopri informazioni, consigli e prezzi per calleri vermentino i muzazzi 2022, costo di 30.47 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Calleri
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi fruttati e floreali, accompagnati da note erbacee. Al palato il vino è secco, fresco, sapido.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per calleri vermentino i muzazzi 2021 venduto 27.41 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Calleri
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi fruttati e floreali, accompagnati da note erbacee. Al palato il vino è secco, fresco, sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su calleri vermentino i muzazzi 2023 ventuto a 30.47 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Calleri ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi fruttati e floreali, accompagnati da note erbacee. Al palato il vino è secco, fresco, sapido.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per argiolas vermentino sardegna doc, costo di 15.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Etilika.it ed è realizzato da Argiolas
Affina a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su masone mannu vermentino gallura petrizza ventuto a 22.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Masone Mannu ed è venduto da Callmewine.com
“Petrizza” è il nome che Masone Mannu sceglie per il proprio Vermentino di Gallura allevato a 120 metri sul livello del mare e testimone fedele delle caratteristiche di questo territorio. La cantina, che molto recentemente ha adottato un metodo di agricoltura biodinamica, è riuscita a superare gli ormai imprevedibili fenomeni meteorologici delle ultime annate, confermando le proprie capacità espressive anche grazie alla freschezza di questa blasonata etichetta. Proprio quest’ultima è stata realizzata in carta di sughero, per omaggiare le sugherete presenti nella tenuta. Il Vermentino di Gallura “Petrizza” è ottenuto da viti di 25 anni di età radicate su terreni sabbiosi adatti alla produzione di vini bianchi particolarmente aromatici. La vendemmia avviene esclusivamente a mano, durante la prima decade di settembre, proprio per mantenere intatte le caratteristiche fresche e sapide del varietale. Il mosto fiore viene ottenuto dalla soffice pressatura degli acini e lasciato a fermentare esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A processo terminato matura sulle fecce fini alcuni mesi sempre in acciaio a temperatura controllata per mantenere intatte le caratteristiche aromatiche e ampliando così il ventaglio gustativo. Masone Mannu con il suo “Petrizza” risveglia le note fresche e sfiziose tipiche del Vermentino di Gallura, che si presenta di giallo paglierino con riflessi verdolini. Gli aromi freschi citrici colpiscono immediatamente per la loro pulizia con sentori di bergamotto e lime, insieme ai frutti tropicali quali ananas; in seconda battuta si avverte l’eleganza floreale del glicine e la finezza della mandorla. L’assaggio è fresco e stuzzicante, confermando le note agrumate che lasciano, però, spazio ad una brillante sapidità che incentiva l’assaggio. Ottimo se abbinato a piatti di pesce alla griglia o fritture, per la profonda pulizia che lascia al palato. Un connubio eccellente tra freschezza e sapidità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cherchi giovanni vermentino sardegna ventuto a 20.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cherchi Giovanni ed è venduto da Callmewine.com
Il vino sardo “Tuvaoes” è un Vermentino di Sardegna che, da oltre 30 anni, è uno dei punti di riferimento della tipologia, un passaggio obbligato per chi vuole conoscere le migliori espressioni del vitigno a bacca bianca per eccellenza della Sardegna. Si tratta di una bottiglia dove nerbo e freschezza derivano da una bella spalla acida, mentre i profumi evidenziano un bouquet variegato, ricco di note e nuances eleganti. Una grande etichetta firmata Cherchi che, tra i tanti pregi, ha anche quello di presentarsi con un prezzo decisamente abbordabile. Assolutamente da provare! Questo Vermentino di Sardegna “Tuvaoes” viene realizzato dalla cantina Cherchi partendo da uva Vermentino in purezza. Le piante di questa varietà crescono in vigneti situati a un’altezza di circa 200 metri sul livello del mare, affondando le radici nei terreni collinari vicini a Usini, caratterizzati da un sottosuolo calcareo e argilloso. I grappoli, accuratamente selezionati durante il periodo della vendemmia, vengono diraspati, pigiati e pressati con delicatezza, per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, dove rimangono ad affinare per un periodo di 7 mesi. Il “Tuvaoes”di Cherchi è un Vermentino di Sardegna che, alla vista, si annuncia con un colore giallo paglierino, luminoso e concentrato. Il naso pullula di aromi stratificati e complessi, che dal fruttato virano verso il minerale, raccontando anche alcune note più vegetali e di erbe aromatiche. All’assaggio è di buon corpo, teso e dinamico, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da una buona sapidità; chiude con un finale persistente. Un’etichetta importante, che riscuote premi nazionali prestigiosi e che rientra dunque di diritto tra i grandi vini non solo dell’enologia sarda, ma addirittura di quella italiana.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aschero laura vermentino 2022, costo di 24.4 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Aschero Laura
Il Vermentino di Laura Aschero è un vino in grado di farsi apprezzare per la finezza olfattiva e la complessità aromatica, frutto di un sapiente ed accurato lavoro in vigna. L’azienda, entrata in attività nel 1980 grazie alla voglia della fondatrice Laura Aschero di coltivare vigneti per produrre vini, oggi rappresenta una delle più belle realtà del panorama vitivinicolo ligure. Guidata da Marco Rizzo, figlio di Laura, la cantina ha mantenuto costante nel tempo la sua filosofia di produzione: commercializzare delle etichette che fossero rappresentazione perfetta di un terroir unico e bellissimo come quello di Pontedassio in Liguria. Le vigne di proprietà della cantina sono divise in due appezzamenti, entrambi piantati a Vermentino, Pigato e Rossese, le uniche varietà che la cantina Laura Aschero produce, proprio in rispetto di quella filosofia aziendale che vede nella coltivazione di vitigni autoctoni la strada per ottenere dei grandissimi vini, unici e rappresentativi al meglio del territorio. L’idea di produzione della cantina si è consolidata di anno in anno, toccando vette qualitative davvero notevoli; anche il Vermentino corrisponde perfettamente a quest’ideale: un esempio di equilibrio e spiccata personalità, dalla variegata gamma di sentori e aromi fruttati, che lo rendono davvero affascinante.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su macchion dei lupi vermentino alos venduto 24.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Macchion dei Lupi ed è venduto da Callmewine.com
Il Vermentino “Alos” di Macchion dei Lupi viene prodotto a Suvereto, in provincia di Livorno nella bella regione Toscana, vocata per la produzione del Vermentino che porta con sé in sapori autentici di questa terra. Nel 2005 Carlo Parenti decide di lasciare il suo lavoro in banca per assecondare la passione per il mondo del vino, grazie anche all’incontro con l’enologo Attilio Scienza; in ogni bottiglia si intuisce il grande lavoro dietro le quinte e si avverte il sapore inteso della terra toscana. I vigneti del Vermentino “Alos” di Macchion dei Lupi sono coltivati assecondando i dettami del regime biologico, seguito con il tempo da quello biodinamico: la scelta è quella di intervenire il meno possibile in vigna, scegliendo di utilizzare decotti e tisane preparate con erbe spontanee locali invece di sostanze chimiche sintetiche. Il suolo è principalmente sassoso, ricco di minerali e di origine vulcanica, caratteristica che comporta vini dal carattere deciso; importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte garantiscono ottima maturazione delle uve. Ultimata la vendemmia manuale, si verifica la fermentazione alcolica in acciaio e una macerazione sulle bucce per 2 giorni. Affina 8 mesi in vasche di cemento. Il Vermentino “Alos” di Macchion dei Lupi si presenta nel calice di un giallo dorato con leggere particelle in sospensione; al naso sprigiona profumi di erbe mediterranee, note agrumate, di pesca e mele e sul finale sentori minerali. In bocca si presenta vivace, fresco e minerale con sentori sapidi sul finale per una beva interessante. Si abbina perfettamente a piatti a base di molluschi e crostacei, ma anche a piatti vegetariani e formaggi freschi. Ottimo prodotto da consumare in occasione di cene estive romantiche in riva al mare per gustare nel calice tutta la passione di chi quotidianamente si impegna per valorizzare la terra toscana.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su terenzuola vermentino nero 2022 venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Terenzuola ed è venduto da Callmewine.com
La Lunigiana è una terra di confine, che divide la Liguria dalla Toscana ed è racchiusa fra Mar Ligure, Appennino e Alpi Apuane; si tratta di una zona dove la viticoltura si pratica con i consueti terrazzamenti, e dove ci vuole una certa capacità nel realizzare vini di carattere. Proprio come il Vermentino Nero della cantina Terenzuola, frutto di una vendemmia tardiva che consente agli acini di questo autoctono toscano di presentarsi al momento della raccolta ricchi di profumi e aromi, dando vita a una bottiglia che colpisce per la propria indole giovane e spontanea. Questo vino rosso viene creato dalla cantina Terenzuola a partire da un taglio dove, accanto al Vermentino Nero, vitigno autoctono della Lunigiana che costituisce l’85% del blend finale, troviamo anche una piccola percentuale di altri vitigni a bacca rossa. Le uve crescono in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 100 e i 350 metri sul livello del mare, caratterizzati da un terreno di natura scistosa. Dopo la vendemmia, svolta manualmente durante il mese di ottobre, gli acini vengono pressati sofficemente e fermentano in barrique aperte; poi proseguiranno la propria evoluzione maturando per sei mesi in vasche di cemento, sino al momento dell’imbottigliamento. Il Vermentino Nero prodotto dalla cantina Terenzuola si presenta all’esame visivo con un colore che richiama il rosso porpora. Il bouquet olfattivo si orchestra intorno a note fresche fruttate e floreali, che sin dai primissimi effluvi invogliano la beva. All’assaggio è di corpo snello e agile, con un sorso sottile che scorre elegantemente, anche grazie a una piacevole freschezza. Un vino rosso decisamente particolare, che proprio per la sua dinamicità ed eleganza si presta ad accompagnare anche i piatti a base di pesce della tradizione toscana: ne rimarrete piacevolmente sorpresi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rocca frassinello vermentino 2022, costo di 18.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rocca di Frassinello
Il Vermentino di Rocca di Frassinello è l’unico bianco che produce questa cantina dall’ampio respiro italo-francese. Rocca di Frassinello, infatti, nei suoi quasi 90 ettari di vigne, ospita sia vitigni nostrani e sia i cugini d’oltralpe, i quali concorrono nei blend necessari alla produzione di quasi tutte le bottiglie. La struttura della cantina è stata concepita dal famoso architetto Renzo Piano, che ne ha saputo esaltare le funzionalità, rivoluzionandone l’assetto e disponendo centralmente il cuore: la barricaia, laddove il vino eleva se stesso pur rimanendo sottoterra, per mantenere controllate temperatura e l’umidità. Rocca di Frassinello è situata al centro della Maremma, tra Bolgheri e Scansano, e condivide le caratteristiche geologiche della regione del Chianti e di Montalcino, con terreni argillosi ricchi di scheletro, ma la temperatura media è più alta, perciò la maturazione viene anticipata di un mese. Rocca di Frassinello accoglie il Vermentino in cantina durante la prima metà di settembre. L’uva viene portata in piccole cassette ai tavoli di selezione, evitando l'utilizzo di pompe che le causerebbero lo stress, deteriorandone la qualità. Le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono in acciaio a temperatura controllata e, una volta terminate, il vino subisce un affinamento di almeno 6 mesi sempre in acciaio inossidabile e poi in bottiglia. Il vino Vermentino declinato da Rocca di Frassinello è un bianco verdolino con venature paglierino dalle delicate note floreali che, accanto alle sfumature agrumate, annunciano la sua sferzante freschezza riscontrabile al palato. La piacevole mineralità e sapidità, caratteristiche tipiche del vitigno, lo rendono un bianco persistente molto versatile, facilmente abbinabile a piatti di pesce alla griglia o carni bianche. Il vitigno Vermentino ha trovato nella Maremma Toscana una sua terra d’elezione, un esperimento magistralmente riuscito.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tani vermentino gallura taerra 2022 ventuto a 24.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da TANI ed è venduto da Callmewine.com
Il Vermentino di Gallura “Taerre” si caratterizza per un’impronta minerale e salina che si avverte al palato, elemento di stretta connessione con il clima e con il terroir (di stampo prettamente roccioso), in cui crescono le viti di Vermentino che ne danno origine. Una bottiglia che ben incarna la filosofia della cantina Tani, da sempre attenta nel rendere onore e valorizzare i vitigni di riferimento dell’enologia sarda, in questo caso il Vermentino, che proprio nel terroir della Gallura raggiunge apici qualitativi davvero interessanti. Il “Taerra” è un Vermentino di Gallura che nasce da vigneti la cui età si aggira intorno ai 30 anni, posizionati su terreni a disfacimento granitico, situati a un’altezza di circa 350 metri sul livello del mare. Le escursioni termiche fra il giorno e la notte contribuiscono all’ottima aromaticità delle uve, e anche i venti, ovviamente salmastri vista la vicinanza con il mare, contribuiscono a permeare i profumi che si avvertono in vigna tra i filari. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare sulle fecce fini, per un periodo di 6 mesi. Al termine di questo periodo Tani procede con le operazioni di imbottigliamento. Il “Taerra” Vermentino di Gallura si sviluppa nel calice con un colore giallo paglierino acceso, decisamente brillante. Lo spettro olfattivo si muove su una progressione di profumi di frutta, anche esotica, arricchita da tocchi leggeri che richiamano i fiori. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso caloroso e fasciante, da cui emerge una chiara impronta rinfrescante e minerale. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto agrumato, dotato di bella persistenza. Un’etichetta con cui la cantina Tani ci racconta l’anima rocciosa e mediterranea del gallurese.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vigne surrau vermentino gallura vendemmia venduto 37.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vigne Surrau
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tondini vermentino gallura superiore, costo di 30.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tondini
Questo bianco “Katala” è un Vermentino di Gallura Superiore realizzato dalla cantina Tondini con una macerazione fermentativa di alcuni giorni. Questa tecnica, utilizzata durate il processo di vinificazione, consente di ottenere un vino dal colore intenso, che colpisce naso e palato per la qualità e l’intensità dei profumi e dei sapori presentati. Una bottiglia equilibrata e armoniosa, in cui il finale è contraddistinto da un’ottima persistenza retrolfattiva. Un’etichetta con cui il terroir del gallurese viene declinato con una veste solenne e virtuosa, in grado di regalare emozioni anche per i prossimi anni. Questo Vermentino di Gallura Superiore “Katala” nasce dalle uve in purezza di uno dei vitigni più rappresentativi della viticoltura sarda, il Vermentino. Le viti di questa varietà crescono con il sistema del guyot, all’interno di vigneti situati a circa 350 metri sul livello del mare, caratterizzati da un profilo dolce e collinare, in cui il sottosuolo presenta un’elevata presenza di sabbia. Gli acini, accuratamente selezionati dal team della cantina Tondini, fermentano in acciaio, macerando sulle bucce per 5 giorni. Seguono quindi le fasi di affinamento, svolto in acciaio per alcuni mesi, imbottigliamento e messa in commercio. Il “Katala” è un Vermentino di Gallura Superiore che si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri lampi che richiamano la tonalità del dorato. Il naso è dominato da sensazioni fruttate avvolgenti, arricchite da note che ci trasportano verso i profumi delle erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo snello, con un sorso pieno e concentrato, da cui emerge un sapore sapido e minerale; termina con un finale lungo. Un bianco con cui la cantina Tondini conferma la propria capacità nel declinare la zona sarda della Gallura con un prodotto tipicamente territoriale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per masone mannu vermentino gallura superiore venduto 25.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Masone Mannu
Il Vermentino di Gallura Superiore “Costarenas” di Masone Mannu potrebbe sembrare il solito Vermentino sardo, ma non lo è. È un vino che nasce nel territorio di Monti, in provincia di Olbia, in un angolo si Sardegna fatto di laghi, boschi e fiumi. Insomma, non il classico panorama marittimo da cartolina. E proprio in questo territorio si sviluppa Masone Mannu, cantina che comprende ben 100 ettari, di cui 40 dedicati ai vigneti, dove, a fianco dei vitigni autoctoni isolani trovano spazio alcuni internazionali. Il progetto a cui la cantina sta lavorando è di estendere completamente i principi della biodinamica, partendo dall’attuale lavoro di eliminazione di ogni tipo di erbicida e pesticida di origine chimica. “Costarenas” Masone Mannu Vermentino di Gallura Superiore è un Vermentino in purezza. Il vigneto è situato in Località Su Canale, a Monti, nel gallurese, su un terreno di sabbie granitiche ricche di ferro e con anche una percentuale di argilla. La raccolta è manuale a metà settembre, le uve subiscono una pressatura soffice a cui segue una fermentazione alcolica sotto controllo della temperatura all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento finale prevede 5 mesi sulle fecce fini sempre in acciaio inox, con frequenti batonnages, per poi passare in bottiglia e restarci per un ulteriore mese prima della commercializzazione. Il Vermentino di Gallura Superiore “Costarenas” Masone Mannu spicca nel suo giallo paglierino lucente con riflessi dorati, simili a quelli che riflettono i raggi nel sole nel mare cristallino sardo. Non è necessario aspettare molto per essere raggiunti da aromi che provengono dal bicchiere: i sentori fruttati profumano di mela golden, pesca bianca e melone. C’è un bel gioco con le note più speziate di pepe, con sbuffi erbacei penetranti e ricordi di quello iodio proveniente dal mare. In bocca è avvolgente e fresco, come il territorio natìo tra monti e mare. Di spiccata sapidità, chiude con il tipico sentore amarognolo di mandorla.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per li duni badesi vermentino gallura venduto 28.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Li Duni - Badesi
Il Vermentino di Gallura Amabile “Nozzinnà” Li Duni – Badesi rappresenta il bianco tipico della Gallura, la regione che si estende nella parte nord della Sardegna. Il Vermentino è una varietà che ama il clima mediterraneo, soleggiato e ventoso, non a caso è storicamente presente in Corsica, Sardegna, nella riviera ligure di Levante, lungo la costa toscana e nel sud della Francia con il nome di Rolle. È un vino dagli aromi intensi, che spaziano dal floreale al fruttato, portando in primo piano le caratteristiche sapide e minerali del terroir. È uno splendido bianco da abbinare a tutto pasto a un menù di mare. Il “Nozzina” viene prodotto nella zona di Li Duni, nel comune di Badesi. Si tratta di un’area collinare che digrada dolcemente verso il litorale, con una serie di dune di sabbia affacciate sul mare del golfo dell’Asinara. Le viti sono allevate ad alberello e Guyot. I suoli di matrice sabbiosa, creati dal disfacimento di antiche rocce di granito, hanno consentito di continuare a piantare la vite a piede franco, senza necessità di usare portainnesti. Il clima tipicamente mediterraneo, mitigato dalla vicinanza del mare, consente di avere buone escursioni termiche e una graduale e perfetta maturazione delle uve. La vendemmia viene leggermente posticipata per ottenere la massima ricchezza aromatica. Dopo una delicata pressatura, si procede alla fermentazione in acciaio e il vino riposa poi in acciaio per alcuni mesi prima della messa in vendita. Il Vermentino Amabile “Nozzinnà” è un vino dal volto tipicamente marino e solare, specchio fedele del magnifico terroir della Sardegna. Il vino ha un colore giallo paglierino brillante con lievi sfumature verdoline. Al naso esprime delicati profumi floreali, sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi fruttati e morbidezze mielate. Al palato ha un ingresso sapido e minerale, un centro bocca succoso e un bell’allungo verso un finale armonioso e di equilibrata freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pala vermentino sardegna stellato 2022 venduto 30.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Pala ed è venduto da Callmewine.com
Il Vermentino “Stellato” di Pala è un grande Vermentino, dotato di un’intensità aromatica e di una persistenza davvero notevoli. Prodotto dalla cantina Pala, lo Stellato rappresenta la punta di diamante di una bella cantina, attiva già dal 1950. L’azienda è nata grazie al padre di Mario Pala, oggi alla guida della cantina, che in pochi anni è riuscito a far diventare la cantina, in appena un decennio, una delle più interessanti realtà dell’isola. La scelta sicuramente azzeccata di Pala è stata quella di mantenere inalterato e forte il legame con il proprio territorio di appartenenza, riuscendo a dare vita a dei vini che sono la perfetta rappresentazione della Sardegna. Il Vermentino “Stellato” di Pala rispecchia in pieno quella che è la filosofia aziendale: produrre vini di qualità nel rispetto dell’ambiente, delle tradizione vitivinicole della Sardegna e della famiglia, cercando di prestare estrema attenzione a ogni processo di vinificazione. E’ con questa estrema cura delle uve e attenzione in fase di vinificazione che lo “Stellato” è nato, mostrando fin da subito tutte le sue potenzialità: un Vermentino dotato di un’ottima struttura, un disegno aromatico e gustativo ben delineato ed una capacità di invecchiamento in cantina come pochi vini. Un Vermentino che a noi piace particolarmente, in grado di sorprendere e convincere di sorso in sorso.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca vermentino sardegna doc ventuto a 13.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Etilika.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta aquilaia vermentino 2022 venduto 15.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Aquilaia
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sardus pater vermentino sardegna lugore, costo di 19.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sardus Pater
Il “Lugore” è un Vermentino classico, rotondo e armonico, da bere adesso per gustarlo all’apice del proprio percorso evolutivo. Si tratta di una bottiglia che è frutto del grande legame instauratosi fra il terroir, il clima tipicamente mediterraneo e il savoir-faire aziendale di Sardus Pater, cantina tradizionale del territorio che dal 1949 ha sede a Sant’Antioco, nella parte sud occidentale della Sardegna. Un’etichetta in cui il gusto, tipicamente minerale, incentiva una beva scorrevole e appagante. Questo “Lugore” Vermentino di Sardus Pater nasce da vigneti situati al livello del mare la cui età si aggira intorno ai 15 anni. Le piante di Vermentino vengono allevate con il sistema della spalliera e affondano le radici in un terroir di disfacimento trachitico. La vendemmia inizia la prima settimana del mese di Settembre, e i grappoli vengono diraspati. Gli acini si avviano alla pressatura, e il mosto ottenuto macera a freddo per 10 ore, a una temperatura di 8 gradi. La fermentazione successiva avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, e non si svolge la malolattica. L’affinamento si effettua dopo l’imbottigliamento direttamente in vetro e ha una durata di 3 mesi. Il Vermentino di Sardegna “Lugore” si rivela alla vista con un colore piacevole, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi nitidi e precisi, che dall’agrumato virano verso sfumature che riportano alla nocciola. All’assaggio è di corpo leggero, snello e beverino, con un sorso contraddistinto da un sapore fresco e sapido, che termina con un finale dotato di una buona persistenza. Un bianco sardo targato Sardus Pater che trova la propria vocazione gastronomica con i grandi piatti di pesce, anche crudo, ma che si fa apprezzare anche all’ora dell’aperitivo vista l’ottima bevibilità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su quartomoro vermentino sardegna veor 2022 ventuto a 18.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Quartomoro ed è venduto da Callmewine.com
Il Vermentino "Veor" di Sardegna di Quartomoro è un vino bianco che interpreta in chiave minimale uno dei vitigni più importanti di tutta l’isola. Il Vermentino è infatti un vitigno molto coltivato in tutta la penisola, che assume volti diversi in base alla regione. In Sardegna abbonda dal nord al sud ed è in grado di presentarsi con diverse sfaccettature. Nella versione regalateci da Quartomoro assume un profilo mediterraneo, in cui freschezza e mineralità tracciano una beva dai contorni nitidi e puntuali. Un’etichetta che in tavola è un vero e proprio passepartout, ideale per tutte le occasioni! Il Vermentino "Veor" di Sardegna Quartomoro nasce da diverse parcelle di vigne, connotate da un sottosuolo a composizione mista, in cui si ritrovano argille, sabbia e calcare. Le viti crescono con il sistema della controspalliera e la vendemmia si svolge manualmente, in cassette. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e si procede quindi con una decantazione statica. Dopo la spillatura ha inizio la fermentazione, che si svolge in acciaio a una temperatura controllata. L’iter produttivo si conclude con un rapido passaggio in contenitori d’acciaio della durata di 4 mesi. Il vino Vermentino "Veor" di Quartomoro si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggere venature più tendenti al verdastro. Il naso si struttura intorno a un’evidente impronta che richiama le erbe aromatiche, arricchita poi da tocchi fruttati ed effluvi minerali. All’assaggio è di corpo leggero, armonioso, con un sorso che fascia il palato con dinamicità, anche grazie a una vena fresca e sapida. Un bianco in cui bevibilità e intensità risultano in perfetto equilibrio, evidenziando l’ottimo lavoro svolto da una cantina sempre attenta dare spazio ai varietali più rappresentativi della Sardegna.
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