Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino re rosso ventuto a 27.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il “Re” Rosso di Cantina Giardino, liquido gioioso e vitale, fa parte della triade Na-Tu-Re, ovvero la linea più conviviale e quotidiana della leggendaria cantina di Ariano Irpino. Cantina giardino è da anni una realtà di culto per gli amanti di vini territoriali e veraci, capaci di emozionare in modo viscerale grazie alla loro espressività diretta e senza filtri. La cantina, fondata nel 2003 da un gruppo di amici capitanato da Antonio De Gruttola, nasce dall'intento comune di valorizzare un territorio dall'immenso potenziale, dove è facile imbattersi in vecchie vigne abbandonate in grado, come nel caso del Clown Oenologue, di dar vita a vini di ineguagliabile potenza espressiva. Aglianico, Fiano, Falanghina, Greco e Coda di Volpe vengono coltivati senza alcuna sostanza chimica o di sintesi, rendendo possibile la raccolta di una uva viva e vitale, che permetta lo svolgersi di fermentazioni spontanee. Parlano uva, annata e territorio e lo fanno forte e chiaro. Il vino “Re” Rosso è ottenuto da varietà autoctone a bacca rossa, coltivate nei pressi di Ariano Irpino. In vigna come già accennato ci si avvale dell'utilizzo solo di piccolissime dosi di rame e zolfo, oltre a preparati naturali in modo da non compromettere la vitalità di suolo e frutti. In cantina il credo resta invariato, procedendo dunque con fermentazioni alcoliche spontanee e nel caso del Re con breve macerazione sulle bucce di 7 giorni. Il liquido non subisce chiarifiche o filtrazioni prima della messa in bottiglia, né aggiunta di solforosa. Il rosso “Re” si presenta nel calice con veste rossa rubina di media intensità. Impatto olfattivo dichiaratamente spensierato e conviviale, che si dipana tra vinosità, frutta fresca, e pepe nero, oltre a cenni floreali. La schietta semplicità del naso trova conferma in un sorso succoso e dinamico, trainato da acidità vibrante e da una delicata frizione tannica che rilancia puntualmente la bevuta. Toccasana per ogni stagione.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci rosso decanta, costo di 16.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Ceci
Il Rosso Decanta della Cantina Ceci è un vino moderno e innovativo sotto tutti i punti di vista. E’ una Barbera ferma affinata in legno, che coniuga struttura e complessità con piacevolezza di beva. Ma non è solo il contenuto a sorprendere, anche la bottiglia è assolutamente originale. Il suo particolare design permette di inclinarla di 68,2 gradi e di trasformarla, con un semplice gesto, in un pratico e funzionale decanter, che permette una perfetta ossigenazione del vino. Forma e contenuto si saldano così nel segno della qualità e della ricercata eleganza. La Barbera Rosso Decanta assume le vesti di un vino importante, che non ha nulla da invidiare a tanti più rinomati rossi. L’accurata vinificazione e la maturazione per circa tre mesi in legno, regalano una Barbera di buona struttura e ricchezza aromatica, che esprime le migliori qualità del vitigno, nel segno dell’eleganza e dalla finezza espressiva. Pur restando un vino fondamentalmente fruttato e fragrante, Rosso Decanta si propone come una Barbera più classica, capace di regge il confronto con le migliori bottiglie prodotte con questa diffusa uva piemontese. Il Ceci Rosso Decanta stupisce per la sfaccettata ricchezza del suo bouquet e per la complessità del suo sorso, fresco e profondo. Una bottiglia che saprà accontentare, non solo gli amanti della Barbera, ma anche chi è abituato a scegliere etichette prodotte con vitigni di fama internazionale. Nel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, brillante e intenso. Al naso esprime aromi di frutta rossa, sfumature vegetali ed eleganti sentori speziati, che vanno dal cardamomo al pepe nero. Al palato si fa subito apprezzare per il buon corpo, gli aromi ricchi e succosi, impreziositi da eleganti note terziarie. I tannini sono lievi e di bella finezza e la chiusura è piacevolmente fresca e sapida.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino na bianco venduto 26.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il “Na” Bianco di Cantina Giardino è un vino vibrante e sincero che fa parte della trilogia Na-Tu-Re, ovvero la triade dei vini più schietti e conviviali imbottigliati dalla leggendaria cantina di Ariano Irpino. Il termine leggenda infatti non è utilizzato a caso quando si parla di Cantina Giardino, realtà irpina fondata nel 2003 da un gruppo di amici con la passione in comune per il buon vino e con l'idea condivisa di valorizzare una terra dallo straordinario potenziale trainati dalle conoscenze enologiche di Antonio di Gruttola. Il credo è quello di bandire qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, aiutandosi con preparati naturali e pochissimo rame e zolfo, valorizzando esclusivamente i vitigni autoctoni locali quali Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe. Tutti i vini sono contraddistinti da un'espressività verace e arrembante, che cela però una profondità gustativa non indifferente e una definizione crescente, man mano che ci si avvicina ai vini di punta. Ma il potere emotivo dei liquidi non si discute, mai. Vini del cuore. Il vino “Na” Bianco è ottenuto da uve bianche, con breve macerazione sulle bucce della durata di quattro giorni. In vigna l'idea è quella di far parlare uva, territorio e annata non prevaricando questa triade con alcuna sostanza chimica e di sintesi. In cantina il credo è lo stesso e si procede sempre con fermentazioni alcoliche spontanee, senza che i liquidi subiscano chiarifiche o filtrazioni. L'aggiunta di solforosa, quando avviene, è in dosi omeopatiche. Il “Na” Bianco illumina il calice con la sua veste dorata che vira verso l'arancio. Arancio che ritorna anche al naso, sotto forma di scorza, seguito immediatamente da richiami al grano arso, alle erbe spontanee e da scudisciate sulfuree. Il variegato ma schietto profilo olfattivo è confermato da un sorso senza fronzoli, dotato di freschezza corroborante e bello slancio salino. Teso come una corda di violino, si erge a rimedio perfetto per le incombenti arsure.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino aglianico drogone 2019 venduto 34.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Drogone di Cantina Giardino è un'espressione vibrante ed energica di Aglianico, nonchè una delle più originali interpretazioni italiani. Cantina Giardino nasce da un progetto di rivalorizzazione ed amicizia: la rivalorizzazione di un territorio tra i più vocati per la viticoltura come quello Irpino, e l'amicizia di sei persone che hanno dato vita a questa splendida realtà, avvalendosi della consulenza del talentuoso enologo Antonio Di Gruttola. Il credo adottato è uno e molto semplice: lasciare i vitigni autoctoni liberi di esprimersi senza manipolazioni. Aglianico, Fiano, Greco ogni bottiglia una storia diversa e quindi nuova. Vini da approcciare con calma vista la loro complessità, ma dotati di personalità unica. Il rosso Drogone è prodotto a partire da uve di Aglianico in purezza, provenienti da viti di età compresa tra i 70 e gli 80 anni. Le fasi di vinificazione seguono il consueto iter adottato dalla cantina, pertanto ad una raccolta rigorosamente manuale segue il trasporto dei grappoli in cantina e l'avvio della fermentazione che avviene spontaneamente, senza inoculo di lieviti. Sia la fermentazione che la macerazione di 16 giorni avvengono in legno grande di castagmno. L'affinamento del liquido ha durata di 3 anni sempre in botte grande di castagno. Nessuna chiarifica o filtrazione, né aggiunta di solforosa all'imbottigliamento. Il vino Drogone irrora il calice con la sua veste rosso rubina compatta, quasi impenetrabile. Il naso è estremamente tipico e verace, da Aglianico di razza, e propone in successione la terra, la prugna matura, il pepe nero, il cuoio. Austerità e ampiezza, in una delle sue massime espressioni. La leggera sensazione volatile è integrata ed ha il ruolo di veicolare al meglio ogni sfumatura del vino. Il sorso è vibrante, trainato da una freschezza debordante e da un tannino che scandisce il ritmo del sorso. Pieno e materico, ripropone molte delle sensazioni avvertite all'olfazione e sfuma su una persistenza molto lunga. Valido alleato della tavola di tutti i giorni, dà il meglio su carni rosse e formaggi stagionati. Vitale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino chianzano bianco 2019 ventuto a 37.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco ‘Chianzano’ di Cantina Giardino è un orange wine che riesce a coniugare complessità e scorrevolezza in maniera strepitosa, risultando appagante e beverino allo stesso tempo. Cantina Giardino si trova ad Ariano Irpino, dove con grande passione Daniela e Antonio di Gruttola coltivano vitigni autoctoni come il Fiano, il Greco, il Coda di Volpe e l’Aglianico, assistiti da un affiatato team di amici e famigliari. L’obiettivo comune è quello di valorizzare l’inestimabile patrimonio vitivinicolo e rurale dell’Irpinia attraverso una visione produttiva rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. In quest’ottica, Antonio ha recuperato una serie di vigneti in parziale stato di abbandono che presentano ceppi aventi oltre cento anni di età. Cantina Giardino ‘Chianzano’ Bianco viene realizzato tramite un assemblaggio di uve bianche coltivate a circa 500 metri sul livello del mare seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La vendemmia è svolta interamente a mano e i grappoli vengono direttamente ammostati per la fermentazione alcolica spontanea associata a circa una settimana di contatto tra il mosto e le vinacce. Durante tutto il processo di vinificazione la massa non subisce correzioni o stabilizzazioni e neanche operazioni di filtrazione e chiarifica. L’orange wine ‘Chianzano’ Bianco della realtà viticola a conduzione famigliare Cantina Giardino possiede una radiosa colorazione giallo dorato dai riflessi aranciati. Il ventaglio aromatico si apre su delicati sentori di pesca e agrumi, arricchiti da sensazioni minerali e richiami decisi di frutta secca, fiori di campo e miele. Vivace e saporito il gusto, dotato di una leggerissima percezione tannica e di una piacevole trama acidula che dona freschezza e slancio al finale sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino fiano gaia 2021 ventuto a 38.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Fiano "Gaia" di Cantina Giardino è un vino bianco che nasce dal progetto di questa giovane cantina volto al recupero di vecchi vigneti abbandonati per riportare alla luce una storia fatta di anni di artigianalità e di tempi lontani da cui attingere buone pratiche. Vicende che arricchiscono chi voglia approcciarsi a questa narrazione in forma liquida, non solo per andare in profondità nel tempo, ma anche per approfondire la complessità del gusto e dei profumi di vini come questo. Esperienza con e attraverso il vino! Alcune viti di Fiano raggiungono anche i 100 anni di età e sorgono su un terreno di tipo arenaceo argilloso, con particelle calcaree. In cantina regna solamente il mestiere di chi fa vino: solo botti di legno, acciaio e cemento, nessuna tecnologia o utilizzo di tecniche esoteriche. In particolare, riguardo al Fiano "Gaia", le uve, una volta giunte in cantina, subiscono una macerazione a contatto delle bucce per 4 giorni e, subito dopo, vengono pressate manualmente con il torchio. La fermentazione è spontanea e dura 3 mesi sulle fecce fini in botti tradizionali di castagno (1/3) e gelso (2/3). L’affinamento prosegue all’interno degli stessi contenitori, sulle fecce fini, per 12 mesi. Non avvengono filtrazioni, chiarifiche e aggiunte di solforosa. Il Fiano "Gaia" riempie il bicchiere di un denso giallo paglierino, nessun difetto di ossidazione. Siamo in presenza di un vino che si posiziona subito sulla lunghezza d’onda delle emozioni dell’assaggiatore. Al naso si respira verità; è caratterizzante, si avvertono sentori vegetali di macchia mediterranea, cenere, bucce di agrumi e sensazioni mature di frutta. Il sorso è dirompente, dalla vibrante freschezza che disseta il palato e dalla sapidità intrigante. Scorre in maniera rettilinea, è deciso e dalle equilibrate sensazioni retro-olfattive. Enocultura!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino bianco fxf 2021 ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Cantina Giardino presenta il Bianco ‘FXF’, un’espressione di Fiano e Falanghina dall’animo sincero e genuino realizzata secondo un approccio produttivo realmente artigianale. Quest’etichetta nasce dalla collaborazione tra Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone, realtà viticole campane accomunate dalla medesima visione e passione enoica. Le uve provengono da un vigneto situato in zona Lapio equamente diviso tra le due cantine, le quali raccolgono e lavorano per proprio conto i grappoli attraverso la stessa tipologia di processo, per poi assemblare le due masse finite prima dell’imbottigliamento. Il Bianco campano ‘FXF’ di Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone costituisce un Fiano e Falanghina da viti allevate nella zona Lapio su terreni ricchi di argilla, tufo e arenaria. I grappoli coltivati dalle due cantine vengono raccolti e diraspati a mano e quindi ammostati separatamente in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica spontanea senza controllo della temperatura, accompagnata da 4 giorni di macerazione sulle bucce. Terminati i rispettivi processi fermentativi, le masse trascorrono ulteriori 6 mesi di affinamento in acciaio e vetroresina, per poi essere assemblate e infine imbottigliate senza alcun ricorso a chiarificazioni e filtrazioni. Alla vista, l’orange wine Cantina Giardino e Tenuta Vincenzo Nardone Bianco ‘FXF’ esibisce una veste giallo dorato dalle sfumature aranciate. La gamma olfattiva, intensa ed evocativa, richiama percezioni di erbe aromatiche, fieno, tè, orzo, scorza di agrumi e ricordi di sottobosco. Ricco e gustoso in bocca, molto fresco e scorrevole, dai leggeri e piacevoli accenti tannici. Grazie alla sua capacità di unire profondità e agilità, il vino bianco macerato ‘FXF’ rappresenta un ottimo abbinamento con preparazioni di mare o di terra di carattere.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino greco adam 2021 ventuto a 36.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Greco “Adam” di Cantina Giardino è un liquido vitale, solare e pieno, interpretazione magistrale di una cantina leggendaria nel mondo del vino artigianale. Quella di Cantina Giardino è una realtà che rappresenta da ormai quasi 20 anni un nome fisso nel cuore degli appassionati, per la capacità di raccontare una zona in modo viscerale e coinvolgente. Il progetto nasce dalla passione comune di un gruppo di amici capitanati da Antonio Di Gruttola, che decidono di rilevare alcuni ettari di vigna in quel di Ariano Irpino, acquisendo vecchie vigne delle varietà autoctone locali, quali Aglianico, Fiano, Greco, Coda di Volpe e Falanghina, quest'ultima aggiunta più recentemente. La cifra stilistica della cantina riflette la non invasività sia in vigna che in cantina, restituendo liquidi spontanei, dinamici e pervasi da energico furore. Pietre miliari. Il bianco “Adam” è ottenuto da uve Greco in purezza provenienti da vigne site nei pressi di Ariano Irpino. In vigna l'approccio è quantomeno non interventista e rispettoso della vitalità di piante e suolo, pertanto non si ricorre all'utilizzo di alcuna sostanza chimica né di sintesi. In cantina si prosegue allo stesso modo, pertanto tutte le fermentazioni alcoliche avvengono spontaneamente e nel caso di Adam si pratica una macerazione di 4 giorni sulle bucce. Infine affina per 12 mesi in botti di secondo passaggio e non subisce chiarifiche o filtrazioni prima dell'imbottigliamento. Il vino “Adam” si presenta nel calice con veste gialla dorata orlata da riflessi arancioni. Naso caldo e profondo, che dopo un lieve incipit volatile, si schiude tra richiami alla scorza d'agrume, al miele d'acacia, alla macchia mediterranea e alle erbe spontanee. Il sorso è ritmato ed energico, ravvivato da acidità e spinta salina, quest'ultima funzionale anche nel trascinare la persistenza del liquido, che rimane a lungo in eredità. Segnante.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina giardino coda volpe paski, costo di 33.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Giardino
Il Coda di Volpe "Paski" di Cantina Giardino è un vino bianco verticale, così come lo sono le profonde radici delle vecchie viti autoctone di 60 anni di Coda di Volpe che sorgono nell’areale dell’Irpinia e magistralmente recuperate e allevate da parte della giovane cantina. Giovane ma con le idee molto chiare, ovvero quello di far rivivere, nel vero senso della parola, il territorio e di offrire spunti panoramici all’immaginazione riguardo la zona attraverso la beva di questo vino tutto da scoprire. Le viti da cui si raccolgono le uve di Coda di Volpe sono orientate meravigliosamente a Sud e sono site a 450 metri di altitudine su un suolo di tipo calcareo, arenario e argilloso. In cantina regna solamente l’operazione della sottrazione: niente chiarifiche, filtrazioni e interventi invasivi. Solo manualità e gestualità seguono l’operazione della pigiadiraspatura. Dopo una macerazione di 5 giorni, la pressatura è svolta con un torchio di legno, come una volta, e la fermentazione spontanea si svolge per una piccola percentuale in piccole botti di castagno e la restante in acciaio. Il vino affina per un periodo di 12 mesi in botti di castagno. Il "Paski" Coda di Volpe è di colore giallo paglierino intenso, dalle velature torbide poiché non è filtrato; tutto ciò che vive e apporta positività non viene mai eliminato. Al naso si avverte una leggera sensazione volatile, ma che non stona, anzi rende grande questo bianco macerato. È intenso e complesso, richiede ossigenazione, si avvertono note di miele e fiori uniti a sbuffi minerali e di polvere da sparo. Al palato si avverte solo ciò che ha svolto il processo fermentativo: acidità sublime e corposità quasi tattile alla beva. Un vino dal tono teso, sapido e fresco che non va bevuto freddo. Un sorso di pura esperienza rustica.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino falanghina fra 2021 ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
La Falanghina “Fra” di Cantina Giardino è la nuova e sorprendente creatura della mitica cantina di Ariano Irpino, capace di ridefinire gli abituali parametri di giudizio. Non esageriamo nel dire che ci troviamo di fronte ad un unicum espressivo e, sebbene con i liquidi imbottigliati da Antonio di Gruttola questo capiti abbastanza spesso, ci sentiamo di dire che una Falanghina così trascinante e vitale non era mai stata prodotta. Vera e propria realtà di culto per gli amanti del vino artigianale, Cantina Giardino è nata nel 2003 da un gruppo di amici che hanno da sempre condiviso passione, intenti e vedute e hanno deciso di rilevare alcune vigne ad Ariano Irpino, là dove Aglianico, Greco, Fiano e Falanghina fanno da padroni. Vini intimi e senza compromessi, capaci come pochi altri di coinvolgere emotivamente chi vi si approcci, lasciando nella memoria un segno indelebile. Il “Fra” Falanghina è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da vigne coltivate con rese piuttosto base e site a circa 400 metri d'altitudine. In vigna si limita quasi totalmente l'intervento umano, lasciando che sia la natura ad esprimersi ed accompagnando tutti i processi ''solo'' con vigile custodia. In cantina si procede coerentemente, con fermentazioni alcoliche spontanee e macerazione sulle bucce per 5 giorni. Il liquido affina per 10 mesi in botti di castagno e 2 mesi in bottiglia. Il vino Falanghina “Fra” si presenta nel calice con veste gialla intensa e luminosa. Naso di enorme espressività, impattante nelle sue sensazioni che rimandano alla scorza d'agrume, alle erbe aromatiche, alla verbena, oltre ad una pungenza quasi piccante tipica nei vini della cantina. Sorso come sempre trainato da un irrorante freschezza e da una bordata salina, pur non rinunciando a polpa e frutto. Vera e propria spremuta di territorio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino t ara r ventuto a 33.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
"T'ara rà" è un bianco intenso, ricco, dal profilo schietto e genuino, prodotto in Irpinia dalla Cantina Giardino. Un Greco in purezza realizzato con una breve macerazione sulle bucce e con un affinamento in legno, che contribuiscono a conferire struttura è complessità al vino, arricchendo gli aromi fruttati e agrumati con leggere note speziate e boisé. Un vino di buon corpo, che per ricchezza e sfaccettatura aromatica, chiede abbinamenti importanti con piatti dai sapori intensi e persistenti. Il bianco "T'ara rà" nasce nella tenuta di Ariano Irpino della Cantina Giardino, 7 ettari gestiti in regime d’agricoltura Biologica e coltivati con vecchie vigne di varietà autoctone del territorio. In particolare, le viti di Greco hanno oltre sessant’anni d’età e sono piantate con l’antico sistema ad alberello nella zona più alta della tenuta, a oltre 600 metri sul livello del mare, su terreni calcareo argillosi, con presenza di arenarie. Le uve sono raccolte manualmente e avviate alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una breve macerazione sulle bucce di alcuni giorni. Il vino si affina poi sulle fecce fini in botti di castagno per un anno, prima d’essere imbottigliato senza subire alcuna filtrazione. Il “T'ara rà” Cantina Giardino è un bianco macerato che vira già verso la tipologia degli orange wine. Un Greco complesso e ampio, che conquista per l’intrigante ampiezza della gamma espressiva e per una profondità e persistenza gustativa assolutamente inconsueta. Il colore è giallo intenso, con una leggera velatura tipica di molti vini non filtrati. All’olfatto esprime aromi di pesca, albicocca, frutta gialla matura, scorza d’agrumi candita, sfumature speziate, ricordi di resine ed erbe officinali, su un sottofondo sapido. Al palato seduce per la ricchezza e l’intensità del frutto, ben equilibrato dalla vivace freschezza e da un finale che torna su note decisamente marine.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino fiano tu 2021 venduto 38.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Fiano “Tu-Tu” di Cantina Giardino è un bianco dalla personalità arrembante e coinvolgente, che conquista in virtù della sua vitalità e libertà espressiva. Sebbene la cantina che ha sede ad Ariano Irpino non abbia bisogno di ulteriori presentazioni, non ci possiamo esimere dal soffermarci su quella che è una vera e propria istituzione nel mondo del vino artigianale. Il progetto nasce da una comunione d'intenti condivisa da un gruppo di amici che nel 2003 decide di rilevare alcuni ettari di grande pregio in Irpinia, dove le vigne raggiungono anche 100 anni di età e vengono coltivate senza alcuna sostanza chimica o di sintesi. Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe riescono a raggiungere espressività potenti, profonde e originali, tanto da rappresentare per gli appassionati veri e propri vini del cuore, ma anche momenti di svolta formativi per i neofiti. Ad ogni modo, un'esperienza. Il bianco “Tu-Tu” è ottenuto da uve Fiano in purezza, provenienti da vigne coltivate nei pressi di Ariano Irpino. In vigna come in cantina si rispettano poche e semplici regole, in modo che siano uva, terra ed annata a parlare, pertanto viene bandito l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, capaci di inibire la vitalità di suolo e frutto. In cantina si prosegue coerentemente con fermentazioni alcoliche spontanee in anfora e breve macerazione sulle bucce di 2 giorni. Il liquido affina per 6 mesi in botti di ciliegio e 6 mesi in anfore di gres. Il vino bianco “Tu-Tu” si presenta nel calice con veste gialla dorata leggermente opaca, dovuta all'assenza di filtrazione. Sin dall'impatto olfattivo il liquido rivela la sua natura, proponendo una modalità espressiva libera e cangiante dove si susseguono richiami alla scorza d'arancia, al miele, al coriandolo e alle erbe spontanee. Il sorso è come di consueto trainato da acidità e una ficcante trama salina, risultando comunque gustoso e ampio, e capace di lasciare in dote una lunga eredità. Luminoso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina giardino greco anfora sophia, costo di 37.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Giardino
‘Sophia’ Greco in Anfora di Cantina Giardino è un peculiare e articolato vino bianco macerato che, come suggerisce lo stesso nome, viene vinificato in anfora. Siamo ad Ariano Irpinio, in provincia di Avellino, territorio che Cantina Giardino intende valorizzare rispettando i normali ritmi della natura. In quest’ottica si è deciso di puntare esclusivamente sui vitigni autoctoni, tra cui il Greco, lavorati senza alcun intervento invasivo in cantina. Il ‘Sophia’ è l’unica etichetta elaborata in anfora con una prolungata macerazione sulle bucce e, a seconda dell’annata, può essere impiegato un vitigno differente, poiché l’intenzione è quella di centrare l’attenzione sul vaso vinario piuttosto che sulla varietà utilizzata. Cantina Giardino Greco in Anfora ‘Sophia’ è un 100% Greco proveniente da vigne di circa 70 anni di età, situate a 450 metri di altitudine su terreni di arenaria e argilla e coltivate a regime biologico. Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate manualmente tramite un torchio di legno e il mosto così ricavato è posto assieme alle vinacce in anfore di terracotta da circa 200 litri. In questi contenitori i soli lieviti indigeni operano la fermentazione alcolica, accompagnata addirittura da oltre 300 giorni di macerazione sulle bucce prima della svinatura. Il vino è quindi trasferito in grandi botti di rovere dove resta a maturare per ulteriori 6 mesi. Durante tutto il processo di lavorazione, la massa non è sottoposta ad alcuna chiarifica o filtrazione e non sono effettuate solfitazioni. L’orange wine Greco in Anfora ‘Sophia’ di Cantina Giardino ha una tonalità giallo intenso con sfumature che tendono al ramato. Energico e complesso al naso con note agrumate e floreali che incontrano percezioni minerali saline, a tratti salmastre. Gusto vibrante, ricco e leggermente tannico, dotato di una bella vena sapida e di sferzante freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci emilia lambrusco rosso venduto 16.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Ceci ed è venduto da Tannico.it
Denominazione: Emilia IGT; Vitigni: lambrusco maestri; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Alcol: 11%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci emilia lambrusco rosso venduto 20.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Ceci ed è venduto da Tannico.it
Denominazione: Emilia IGP; Vitigni: lambrusco maestri 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Alcol: 11%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine ceci emilia lambrusco rosso venduto 17.65 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cantine Ceci
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: NV; Alcol: 11%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina giardino bianco frizzante ancestrale, costo di 35.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Giardino
Il Bianco Frizzante Ancestrale ‘Metodo Olimpia’ della realtà viticola artigianale Cantina Giardino rappresenta una bottiglia di straordinaria piacevolezza e bevibilità. All’interno del comune di Ariano Irpino, nella parte settentrionale dell’Irpinia, Cantina Giardino opera nel rispetto della natura e del territorio, abbracciando i principi dell’agricoltura biologica e allevando esclusivamente i vitigni del territorio: Aglianico, Fiano e Greco. La maggior parte dei vigneti coltivati dalla tenuta sono stati recuperati dall’abbandono, in un’iniziativa di salvaguardia e valorizzazione del patrimonio vitivinicolo dell’areale. Olimpia, cui questa etichetta rende omaggio, è la signora anziana che amava coltivare i vigneti da cui provengono le uve. ‘Metodo Olimpia’ Cantina Giardino Bianco Frizzante Ancestrale consta di sole uve a bacca bianca, cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica su suoli di matrice argillosa ricchi in microelementi, a circa 350 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono ammostati per la fermentazione alcolica spontanea, accompagnata da un breve contatto tra il mosto e le bucce di 4 giorni. La rifermentazione si verifica in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto fiore congelato secondo il Metodo Ancestrale. Lungo l’intero processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna operazione di stabilizzazione, chiarifica e filtrazione. Il Bianco macerato Frizzante Ancestrale Cantina Giardino ‘Metodo Olimpia’ è di colore giallo aranciato leggermente torbido con spuma vivace e fine. L’olfatto offre sentori di frutta gialla matura, scorza di agrumi e fiori appassiti, combinati a leggere percezioni di resina e terra. Progressione gustativa fragrante, leggiadra e scorrevole, delineata da spiccata freschezza e briosità. Un Metodo Ancestrale di notevole autenticità e purezza, in grado di donare allegria ad aperitivi conviviali.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine pellegrino 1880 passito pantelleria venduto 33.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cantine Pellegrino 1880
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2023; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;
condizione: new
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine nicosia etna rosso riserva ventuto a 36.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Nicosia ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Rosso Riserva “Vecchie Viti - Monte Gorna” rappresenta l’etichetta di punta delle Cantine Nicosia, la massima espressione di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di questa storica tenuta etnea. Una bottiglia di pregio, che nasce da una parcella particolarmente vocata, che si trova nella zona di Tre Castagni. Uve di straordinaria qualità, basse rese e un lungo affinamento, regalano un rosso intenso, complesso con un notevole potenziale d’invecchiamento. I suoi aromi fruttati, le note speziate e balsamiche, compongono un quadro di grande fascino, che trasmette tutta la ricchezza del clima mediterraneo e dello splendido territorio vulcanico. Il “Vecchie Viti Monte Gorna” Etna Rosso Riserva è il frutto del desiderio delle Cantine Nicosia di creare una grande etichetta, per dar voce a un antico vigneto coltivato alle pendici del Monte Gorna, un piccolo cono vulcanico spento, caratterizzato da suoli costituiti da sabbie vulcaniche ricche di minerali. Le vigne terrazzate si trovano a oltre 700 metri d’altitudine e si giovano di notevoli escursioni termiche. Le uve di Nerello Mascalese, integrate da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per due anni in barrique usate e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio. La Riserva Etna Rosso “Monte Gorna” di Cantine Nicosia è un’interessante etichetta, che permette d’apprezzare al meglio l’espressione del versante sud orientale del vulcano. È da meravigliose vigne che arrivano le uve per realizzare una bottiglia importante, piacevole da degustare ora, ma che non teme di trascorre qualche anno in cantina. La buona concentrazione, regala un calice dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, capace di sedurre all’olfatto grazie agli aromi di piccoli frutti di bosco, ai cenni agrumati d’arancia sanguinella, ai sentori balsamici e speziati di notevole eleganza. La tessitura tannica evoluta e gli aromi complessi, creano un’esperienza gustativa ricca e appagante, che si chiude con note fresche e minerali. La personalità vulcanica e intensa dell’Etna!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine nicosia etna rosso monte ventuto a 22.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Nicosia ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Rosso “Monte Gorna” è prodotto dalle Cantine Nicosia, una realtà storica del Mongibello, che ha sede a Trecastagni, sul versante sud orientale dell’Etna. È un’etichetta che si distingue per particolare equilibrio e armonia. Un moderato affinamento in legno, permette al Nerello Mascalese e al Nerello Cappuccio di raggiungere la piena maturità espressiva, conservando però la piacevole fragranza varietale. La sua limpida immediatezza di beva, il sorso scorrevole e aromaticamente delicato, sono tra le sue migliori qualità. Il “Monte Gorna” è un Etna Rosso biologico prodotto da Cantine Nicosia, una delle tenute più importanti dell’area etnea. I vigneti di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio si trovano in Contrada Monte Gorna, a un’altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. I terreni sono composti da sabbie e rocce generate dal disfacimento lavico, molto ricche di sostanze minerali. Le temperature fresche e le notevoli escursioni termiche, favoriscono una maturazione lenta delle uve, che arrivano in vendemmia nella seconda metà di ottobre con aromi molto ricchi. La fermentazione si svolge alla temperatura controllata di 24-26 °C, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per un 50% in vasche d’acciaio e per il restante 50%, per un periodo di 5-6 mesi in barrique e per 3-4 mesi in botte grande. Prima della messa in commercio, completa l’affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia. Il vino Etna Rosso “Monte Gorna” di Cantine Nicosia è un’etichetta che ben rappresenta il terroir e il carattere dei vitigni a bacca rossa tipici dell’Etna. È particolarmente adatto a essere portato in tavola con primi piatti ai sughi di carne o selvaggina, con carni arrosto o alla griglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso con leggeri riflessi granato. Elegante e fine, all’olfatto esprime profumi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, ciliegia, lampone, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di radice di liquirizia, sfumature di chiodi di garofano e delicate spezie. Di medio corpo, si apre al palato con aromi fruttati raffinati, sostenuti da una piacevole ed evoluta tessitura tannica. Il finale è piacevolmente fresco, balsamico e di buona persistenza gustativa.
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